民间小吃的做法
民间运动的养生作用。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《民间小吃的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
经过成百上千年的发展，中国民间发展出了许多不同的特色小吃，每一个地区的小吃口味也是不一样的。对于喜欢吃小吃的人来说，就喜欢将各地的特色小吃都吃尽。比如狼牙土豆，茶叶蛋，臭豆腐等都是民间特色小吃。这些小吃的制作方法都特别简单，以下就具体讲解几个关于民间小吃的制作方法。
家常茶叶蛋的做法
材料：鸡蛋8个、茶叶15g、八角1个、桂皮1小片、茴香5g、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量
做法：
1、把鸡蛋清洗干净煮熟;
2、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹;
3、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸;
4、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮;
5、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
家常茶叶蛋的做法，其实一点也不难。接下来我们来看看煮茶叶蛋注意事项:
煮茶叶蛋可是有几点窍门要知道，否则煮出来的蛋不入味，就不好吃了。先：把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开，改为小火煮五分钟(火太大蛋壳容易炸裂)，红茶最好用花莲鹤冈茶场产制的红茶。因为茶叶蛋越煮蛋黄越松，蛋白越嫩，鹤冈红茶色浅味淡，久煮色不变黑，味不变苦。茶叶的品质是不可忽略的，碎茶叶末，喝完了的茶叶，用来煮茶叶蛋都会影响风味的，
鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸， 敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面俱到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。
煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气，尚无不可，但是绝对避免放花椒，因为一有麻辣，清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的，不过有人别出心裁，喜欢用骨头煮高汤而不用白水，固然是可以增加一点鲜味，不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用，若是附近没水净手，那就更不对劲啦，如果在家庭里吃那就无所谓了。
煮茶叶蛋还有一点要注意，就是卤水一定要漫过鸡蛋，否则回锅熬个一两次，茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图，不仅难看，而且蛋白也僵硬难嚼，不好吃也不容易消化啦。
以上就是关于家常茶叶蛋的做法的介绍，可以自己动手试一试喔!
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痔疮的民间治疗方法
痔疮是人们日常生活中何尝的那个肠道疾病，对我们身体健康都造成了很大的影响，而且痔疮在发作的时候会出现瘙痒或者疼痛，甚至会出现排邪的症状，特别是在大便的时候会出现一些撕裂或者破裂的状况。通常对于痔疮这种疾病的治疗方式主要分为手术治疗和一些普通的药物治疗。那么对于痔疮来说，有没有一些民间土方法可以达到一个很好的治疗效果?
1、泥鳅米粉方
配方：泥鳅、米粉各适量。 制法：泥鳅去肠杂，洗净，与米粉共煮。
用法：温热服食。
功效：适用于痔疮、脱肛。
2、槐花瘦肉方
配方：鲜槐花50克，瘦猪肉120克。
制法：将上述配方加水煎煮，煮至瘦猪肉熟烂。
用法：食肉喝汤，每日1剂。
功效：适用于痔疮、大肠湿热导致的便血。
3、葱须方
配方：葱须适量。
制法：葱须煎浓汤。
用法：置盆中坐浸之。
功效：适用于痔疮疼痛发作。
4、桑寄生方
配方：桑寄生、米汤各适量。
制法：桑寄生研成细末。
用法：用米汤送服。
功效：适用于痔漏。
5、马齿苋敷贴
配方：鲜马齿苋适量，白矾10克。
用法：取鲜马齿苋洗净后捣烂如泥，将白矾均匀掺入泥膏中，用时外敷患处，每日1次。
适应证：炎性外痔及内痔嵌顿水肿者。
6、炉甘石敷贴
配方：炉甘石、煆乳香、煅没药、大黄、水龙骨各30克，冰片、枯矾各10克，黄连、黄柏、儿茶、血竭各15克，茶油或凡士林适量。
用法：上药共粉碎后，过100~200目筛，用茶油或凡士林调成糊状，外敷患处。
适应证：混合痔及内痔嵌顿者。
7、按压秩边穴
按压方法：被施术者俯卧位，施术者两手置于被施术者腰骶部两侧，双手大拇指指腹分别按揉两侧的秩边穴。按揉的手法要均匀、柔和、渗透，以局部有酸痛感为佳。早晚各一次，每次按揉2—3分钟，两侧秩边穴同时按揉。
功效：本穴具有调肠胃、理肛疾之功，用于治疗痔疾、大便不利等。如配长强、承山、饮髑可治湿热痔疾。长期坚持多能治好痔疮。
广东小吃云吞面的做法
【导读】广东小吃云吞面的做法，云吞面是广东汉族的特色小吃，是由混沌和鸡蛋面加热汤做成的，因此做云团面讲究三个，即面、云吞和汤。下面我们来看看广东小吃云吞面的做法。
广东小吃云吞面的做法
主料：鸡蛋面2块、云吞皮1包、半肥猪肉200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋1个
配料：高汤适量、韭黄少许、生菜适量。
调料：盐1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉2茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒少许、胡椒粉少许、香油少许、红浙醋1大勺。
做法：
1.将猪肉碎、虾仁和马蹄碎一起放入容器中。
2.打入一个鸡蛋。
3.放入适量海天金标生抽。
4.再放入适量白糖、鸡粉和料酒。
5.再加入少许生粉。
6.最后加入少许香油。
7.用筷子顺着同一个方向搅拌均匀。
8.取云吞皮一张，放入适量馅料于中央。
9.沿馅料周围涂点水，对折，用手黏合云吞皮。
10.再用虎口挤压面皮，呈鱼尾尾样式。
11.全部云吞包好后，放入盘中，注意间隔开。
12.锅中放水煮开，将云吞放入后，立即用筷子搅拌一下，煮开后再煮2-3分钟，待云吞浮上水面，就表示熟透了。
13.再次将水烧开，放入面煮熟。
14.在小碗中倒入海天大红浙醋，做为蘸料。
15.煮熟的面盛于碗中，放入焯烫后的生菜。
16.上面放上云吞，淋上煮开的高汤，撒入韭黄碎和香油即可。
春熙路小吃
春熙路也许很多人们都是没有听说过这个地方，更加不清楚这个地方到底有哪些小吃，但其实这个地方是属于成都地区，所以说小吃肯定是以辣为主，这样才会更加的符合成都当地人们的口感，比如说汤圆，夫妻肺片和龙抄手等，这些美食的味道都是非常麻辣，是很适合爱吃辣的人们品尝。
春熙路堪称成都的美味小吃云集之所，钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手，还有街边的麻辣烧烤和串串香，价格指数和美味指数的对比绝对让你在大饱口福的同时，丝毫不担心钱包的迅速缩水。
五香卤排骨
因卤制工艺要求较高，能达到“骨肉相连”的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了“成都名小吃”、“中国名菜”等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。
夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
原料：牛肉100克、牛舌100克、牛头皮100克、牛心150克、牛肚200克、香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。
做法：1、将牛肉切成块，与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用。
2、将芹菜洗净，切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。
3、盘中放入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌匀即成。
成都的名小吃
川菜是中国四大菜系之一，历吏悠久，源远流长。唐代诗人杜甫对川菜有“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”的赞誉。川菜讲究色、香、味、形，尤重视一个“味”字。川菜历经千年，迄今已有3000多个品种，数百种名菜，说不尽，道不绝。担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。卤肉锅魁老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。毛血旺70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。川北凉粉清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。二姐兔丁二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。夫妻肺片创始人郭朝华，夫妻俩推着小车沿街叫卖凉拌牛肉片，因调制得法，味道鲜美，被赞誉为“车行半边路，肉香一条街”。夫妻肺片的成分里并没有肺，而是牛肉、牛舌、牛心和牛头皮，切成很薄的片杂荟在一起，人们称之为“荟片”。据说是好事的学生用硬纸板写个招牌接在车上，把“荟”宇写成了“肺”宇，因此“夫妻肺片”就慢慢出名了。它的特色是：肉料精选，香料精配，厚薄均匀，搅拌入味。肉料加工要达到牛肉粑、牛舌嫩、牛肚脆、头皮薄。配料要选上等的卤水、红油、香莱，加上芹菜、葱节等，现拌现吃，精香可口。韩包子成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为"韩包子"，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。钟水饺创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。龙抄手创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。赖汤圆汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。郭汤圆郭汤圆是成都与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃，店铺开业于本世纪40年代，其汤圆粉制作精细，酥香爽口；馅心品种丰富，尤以黑芝麻、洗沙等品种深受消费者喜爱。棒棒鸡“棒棒鸡”是四川的著名菜肴。如今，在北京、上海等许多大城市的川菜馆中都有该菜，而且极受食者。此菜起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇，厨师用汉阳鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌和食用，其味麻辣香鲜，肉质细嫩肥美，极受人们的，成为四川名菜。因此菜烹制时用木棒敲松，故称为“棒棒鸡”，亦称“簸簸鸡”。近几年许多华侨和来华旅游的外宾品尝此菜后，纷纷赞扬它是制法别致、富有特色的风味菜肴。
民间土方减肥方法
在现实生活中身体肥胖是困扰很多人的一大难题，而出现肥胖不仅会容易影响到身材曲线，同时也会容易影响到个人的形象，对身体的健康也有一定的伤害，需要适当的减肥，而民间减肥的土方法十分见效，可以服用减肥茶，或者是服用鱼腥草来进行减肥，生姜外敷也可以达到减肥的效果。
民间土方法减肥是什么?
偏方一、鱼腥草+红枣
材料:鱼腥草(干燥)75克，红枣切开15粒，水7大杯。
方法:将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分。将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了。
功效:这种草药的药性偏寒，具有清热解毒、止痛消肿、利尿排便、排除毒素以及调整血压等作用。
偏方二、生姜外敷减肥法
做法:每天晚上入睡前，差不多在9点半到11点之前将一块生姜切成薄片贴在肚脐上或者肚脐下方四指的位置上，就可以去睡。
原理:生姜里面的"姜辣素"具有很强的抗氧化效果，能够疾速铲除自由基，按捺体内过氧化脂质的发生，可防止或削减脂肪的堆积。
通带脉:生姜贴在人体黄金穴位，促进姜的热量能传到脏腑，加强带脉的动力，不只说养胃，束缚我们长肉的带脉通了，赘肉自然就会下去了。
偏方三、经期梅子醋
材料:话梅3颗、苹果醋50ml、红糖5g。
方法:晚饭后一小时，将话梅和红糖一起放进苹果醋中，侵泡15分钟后即可食用。
功效:话梅有助于消肿、排毒;苹果醋可促进肠胃蠕动;红糖可帮助缓解经期不适。
偏方四、排毒双苦茶
材料:干苦瓜2片、苦丁茶5g、蜂蜜2勺
方法:先用100ml温水将苦瓜片、蜂蜜搅拌均匀，然后放入苦丁茶，再加入150ml沸水。放置5分钟后便可饮用。一天一杯。
功效:苦瓜有促于进血液循环:苦丁茶则有助于身体排毒:蜂蜜则有调味作用。
偏方五、宝茶减肥法
材料:生山楂10克，干荷叶60克，陈皮5克，茶叶5克
方法:一起冲泡10分钟即可，每日1剂，数次冲泡饮用。
功效:减肥瘦身，降脂利尿。常服，会获得良好的瘦身效果。
温馨提示:减肥偏方针对不同人群所产生的效果不同。无论哪一种减肥偏方，都需要配合合理的膳食才能发挥最佳的功效。减肥偏方不是万灵药，适当的运动永远是瘦身成功的不二法宝。
超有效的民间美容秘方！
1、牛奶美白秘方 准备一小杯鲜奶，用蒸气蒸脸,将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。
2、芦荟美白秘方 准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净，然后是一块三厘米长的黄瓜、1/4鸡蛋清、2—3克珍珠粉、适量的面粉。 将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗，然后放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊，以不往下流淌为准。把脸洗干净，将调好的糊抹在脸上，干后洗净，拍上柔肤水、护肤品即可，每周1—2次。
3、蕃茄蜂蜜美白秘方 可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约15分钟洗去。建议每星期做1-2次 ，这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤，能有效去油腻，防止感染，使皮肤白皙细致。
4、美容蔬菜汁美白秘方 将青椒、大黄瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青苹果等打成美容蔬菜汁来喝，这样的蔬菜汁里头有足够的维他命 C，对于美白非常有效。
5、去斑醋蛋液美白秘方 取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。
6. 蜂蜜蛋白膜美白秘方 新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。
治疗宝宝感冒的民间秘方
填脐疗法
即将药物放在肚脐上，借以发挥药效的方法。对于风热型感冒，可用葱白30克，连翘15克，共同捣烂，装入纱布包填放肚脐上，等到将要出汗时，给孩子 饮少量温白开水，以促其发汗。对风寒型感冒，用葱白30克，生姜1片，胡椒5~7粒。将3味共同捣烂，装进纱布包，填放肚脐上，同时饮温白开水适量，以帮 助其驱寒，促其发汗后取下。
握掌疗法
一是除寒握掌法：适宜幼儿受风寒之感冒。
药取薄荷、防风各15克，生姜2片（咽痛不用）。先将薄荷、防风捣烂，再将生姜捣泥调匀，加少量白开水调稠，装在两个7~10厘米左右长条小纱布包内，放于患儿两掌心，外用长纱布缠好固定，约15~20分钟放开。
二是退热握掌法：适于幼儿感冒、轻微发热或咳嗽等。
药取薄荷、莲翘各9克，橘红6克。共同捣烂，开水调匀，分装两个纱布包，握法同上，即使药物握于掌心，借以吸收药物。
推捏揉擦法
适用于小儿感冒发热，或者汗闭不出。药用大葱白100克，薄荷叶6克，黄酒150毫升。将大葱白放在干净的石臼里，对入温开水200毫升，捣烂取汁 倒入干净杯中，加入薄荷叶，将炖好的热黄酒冲入搅匀，然后用柔软绸布或消毒纱布蘸此药液，轻擦鼻翼两旁，轻揉两太阳穴、第七颈椎（与肩略平），推捏脊柱及 尾椎骨两旁，揉擦两肘弯、两腿弯、两手心。每处15~20次，切记用力要轻，力量要均匀适度。
敷贴法
适用于小儿风热感冒。取鲜地龙10条放入碗内，撒上白糖适量，片刻后地龙因体液外渗而死，再加入面粉适量调和成膏，制成直径为3厘米的药饼两枚，分贴囟门和神阙穴处，每次贴4~6小时，每日2次，连贴2~3日有效。
民间食疗养胃的误区
胃对健康的重要性，是不言而喻的。如果不把它招呼好，再好的食物也会食之无味，更别提摄取足够的营养了。养胃需要日积月累，而且饮食上更要小心谨慎。胃不好，可将一天三顿饭，改成一天五顿：早餐、加餐、中餐、加餐、晚餐。研究表明，有规律的进餐，可形成条件反射，利于消化吸收。
除了这些之外，民间有许多关于养胃的说法，比如，多喝粥、多喝奶、多吃姜。这些做法是否真的能养胃呢？
误区1：喝粥对胃病最好。不少胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担。事实上，这种观点并不全面。相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等，粥是细软、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可帮助消化，再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收。若喜欢喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。
误区2：多喝牛奶对胃有好处。胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶便可缓解症状，感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强，若胃病（如胃溃疡）需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。
误区3：姜对胃病患者有宜无害。民间有用生姜末水煎，加醋少许趁热服下，能治消化不良的偏方。因此人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况，偶尔用之，且无不良反应，未尝不可。但应认识到，姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治，采用不同的方剂对症治疗效果更佳。
民间止鼾妙招
打鼾是一种在男性中比较常见的现象，尤其是在比较胖的男士中，睡觉打鼾的现象更是层出不穷。打鼾不仅会影响到自己，还会影响到他人，尤其是家人的睡眠质量，所以一定要及时对打鼾的症状进行缓解。想要止住鼾声，也并非一件难事。下面就为大家介绍几种可以防止打呼噜的方法。
阻鼾器：
通过抬升下颌，增大咽部和上呼吸道的间隙，通畅上呼吸道，从而消除鼾声和减少呼吸暂停次数。目前国外耳鼻喉及呼吸科医生多推荐用记忆型的阻鼾器治疗打鼾，与传统的手术、和呼吸机相比，记忆型阻鼾器更便捷、经济、安全，被列为治疗打鼾的首选方式。
手术：
通过激光切割或消融松弛肿大的咽部软组织来让气道恢复通畅，手术成功后立即见效，医院常有的治疗方式，多用于极重度打鼾者，但是手术费用高、痛苦大、易复发，适合极重症患者选择。
呼吸机：
通过持续的正压气流，冲开咽部堵塞的软组织来让气道恢复通畅，消除鼾声，但一般呼吸机价格昂贵，且需插电和佩戴面罩，使用不方便，有安全隐患。
口服药物（包括中药、西药）：
打鼾的原因是上呼吸道狭窄和咽部软组织松弛、下垂导致的，属于生理现象，任何的口服药物都不可能起到作用。
鼻贴、鼻夹：
打鼾的发生部位在咽部软组织，鼻贴贴在鼻梁上，鼻尖夹在鼻中隔上，这与打鼾没有任何联系，同样不会起到任何治疗效果。（目前市场上这类产品较多，价格较便宜，打鼾者千万不要贪图便宜，因为它无任何治疗效果。）
止鼾手表、手链：
通过感应噪音（包括鼾声和其它生活噪音），释放电流电击腕部敏感皮肤区，让使用者立即醒来，以严重牺牲自己的睡眠质量来换取暂时的不打鼾，无任何治疗效果。
止鼾喷剂：
多为激素类药物，刺激咽部软组织收缩，只可暂时缓解打鼾，无治疗效果，长期使用会损害身体健康，形成药物依赖和药物抵抗，加重病情。
民间流传的治白发偏方
现在不少的青少年有白头发问题，不是天生遗传的，而是后天二十岁左右开始出现的问题，青少年白发是因为肾脏出问题了，下面的民间流传的治白发偏方，对于治疗青少年白发证实有不错的效果，有需要的可以参考下。
青少年白发主要与下面的三方面因素有关：
一是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。
二是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。
三是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。
民间治白发偏方：
1、白茯苓治疗白发
这剂药方的主要药材是白茯苓，另外再加上其他的几种对治疗白发很有效果的药材，效果明显。石膏(煅)、白芷、龙骨(研)、百部各21克，麝香少许，白蒺藜(炒、去角)、川芎、细辛(去叶)、辽参、香附子(炒去毛)、白茯苓、缩砂仁各15克，将药共碾细末，后人麝香，再研均匀。每夜临睡前，早晨用温水调合后刷于头发上。
2、鲫鱼胆治疗白发
这一方法能够是白发逐渐变黑，还可治疗头发稀少、发黄的症状，用药后，永不复发。原料有鲫鱼胆50枚，铁锉1片(15克)，诃子5枚(煨、去核)，郁金2枚，黄岑(切细)、黑豆、紫草、零陵香各15克，生姜汁50毫升。药和匀，在绢袋内盛，取竹沥油120克，麻油350克，入药袋子，于油膝盒内浸，密封放凉处，半日取出，逐日擦头。
3、母丁香治疗白发
这种方法是很流行的治疗白发的方法，能最快的使白发变黑，并呈现自然光泽，根本看不出曾经有过白发。我们需要准备母丁香3克，没食子2个，川百药煎4.5克，甘松30克，针砂4.5克，白及7.5克，新钉子1个，诃子皮6克，山萘子3克。针砂醋炒，上药除铁钉外均研为细末，加水1大碗，煎至7分熟，过滤去渣，装入玻璃瓶或瓷瓶中，投进铁钉，瓶口密封，3日后即可应用，冬天5日后可用。使用时，先于下午洗净头发，临睡之前用软刷蘸药涂发，晨起用温水洗去。
4、黄芪治疗白发
此偏方对于劳累过度引起的白发有着很好的疗效，能够益气养血补虚，从根本上调理身体，解决白发产生的原因，母鸡1只(约1000克)，黄芪30克，白果6克，精盐、葱段、姜片、料酒、味精、胡椒粉、清汤各适量。鸡宰杀后去皮及内脏，先人开水中氽片刻后捞出，将黄芪、白果纳入鸡腹内，并加入葱段等调料，上笼屉用旺火蒸至鸡烂熟(约需2小时)，出笼后，拣出黄芪及佐料渣，撒入胡椒粉。分56顿佐餐食用，连服1015日。
中药治白发偏方：
(1)桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
(2)地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
(3)酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
常见的治白发食疗偏方：
【方一】
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
【方二】
地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
【方三】
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
【方四】
女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。
本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。
【方五】
大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。
【方六】
桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。
本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。
【方七】
女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送股。
【方八】
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。
本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
【方九】
民间养生方法更健康
其实在生活中有很多的细节都是不健康的，只是我们不曾去注意多而已，这样的坏习惯会让我们的身体慢慢的走下坡路，还会造成很大的身体危害。生活中的养生方法有很多，只要注意这些细节上的问题，就可以让你轻轻松松的获得健康。
1.必须每天晚上11点前睡觉，最好在晚上9点钟睡觉。睡觉，是人生第一件大事。熬夜的人，无论男女，伤肾伤肝，气血双亏，照镜子，脸都灰土一片。早起没关系，但晚睡不行。伤肝伤精伤胆。睡的晚了，白天补不过来，补过来了也伤气血。所以想要健康睡觉还是很重要的一部分，睡得好了才更健康，要有充足的睡眠才能保证健康的身体状态哦，所以最好要在十一点前睡觉。
2.饮食：宁热勿冷。特别是夏天，不能吃冷物;冬天吃冷物没关系，但夏天不能吃，夏天如果天热，就喝热水，出汗后就舒服了。特别是夏天不能喝冰凉的啤酒。此为万病之源，喝完后，“五脏俱损，百病丛生”。饮食一定不要太冰冷刺激的哦，经常吃一些温补的食物对于身体健康有很大的帮助，一些烟酒还是少碰比较好的哦。
3.早晨喝一碗热粥，就些咸菜就行，别吃别的东西。如果早晨没有粥，至少要喝一碗开水，越热越好。小口喝，烫不出毛病的。此是“炼津化精”的一种方法。你在书上找不到的。全是民间的东西。所以民间的有些养生方法才是最健康的。粥可以养胃，同时也可以起到养生的作用。
很多人都有熬夜的习惯，殊不知熬夜等于慢性自杀。最好在晚上十一点前睡觉，这样可以养肝，还可以保养皮肤，以免加班熬夜长时间会伤身伤肝。还要注意合理的饮食，每个季节的饮食需要合理的搭配，不要暴饮暴食，多喝水。希望这些小常识能够带您走进健康。
民间常用的板栗贮藏保鲜方法
怎样保存板栗。板栗好吃，但是贮藏难，因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻四怕特点，贮藏过程中稍有不慎，就会霉烂变质。现在小编向大家介绍几种民间常用的板栗传统贮藏保鲜方法，以便保存板栗。怎样保存板栗。
怎样保存板栗：
1、沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙（每层3-6厘米厚）交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
2、锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里（框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑），然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度过高，湿度过大时，需及时通风，翻查时要及时剔除烂果，防止蔓延。
3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。
4、干藏或挂藏法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天，捞出后晾干，然后装入通风的容器中（篮子、网兜、打孔塑料袋均可），架（挂）空任其风干。此法可以存放较长时间，缺点是贮藏时间过长时，栗实失水多，风味稍逊于鲜栗。
5、沙混藏法：用超过所藏板栗重量2~3倍的湿润中粗沙（含水量约为8%~10%），与板栗混合后装入坛内。坛底和面上要多放些沙，坛口用稻草封塞，倒置于地。过一段时间倒出检查一次，剔除发黑的板栗，再重新入坛贮存。板栗较多时，也可与沙子混合后堆贮在通风的室内，上面和周边用薄膜或稻草覆盖。堆放高度不得超过60厘米，并要经常翻堆保湿，使栗果含水均匀。
6、塑料袋藏法：将板粟装在塑料袋中，放在通风良好、气温较稳定的地下室内。室温在10℃以上时，打开塑料袋口室温低于10℃以下时，扎紧塑料袋口。贮藏初期每隔7天~10天翻动一次。11个月后，翻动次数可适当减少。
7、水煮干藏法：将半锅水烧开，再把完好的板栗放入开水内煮至10分钟，然后取出沥干水分，晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋里，挂在通风处，每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右
治疗鸡眼的3个民间偏方
长时间的脚部摩擦和压迫就会导致鸡眼，鸡眼病情较轻时只是有些湿，并没有疼痛，如果较为严重时就会有明显疼痛感，设置影响走路，那么如果出现鸡眼怎么办那。小编推荐3个民间偏方。
处方1:紫皮大蒜1头、葱头1个
【用法】
捣如泥，调醋。割除鸡眼表面粗糙角膜层（以刚出血为度），用盐水（温开水2000ml加生盐5g）浸20余分钟，使真皮软化，擦干，将葱蒜泥塞满切口，用消毒纱布、绷带和胶布包好。每日或隔日换1次。一般5-7天为1疗程。
【说明】
用此药时必须现制现用。且葱、蒜要用较新鲜的为好，坚持用药，鸡眼即可脱落。
处方2:生姜片、艾叶适量
【用法】
将生姜置患处，将艾叶置于生姜上，用香火烧之，隔日自行脱落即愈。
【说明】
本方适用于鸡眼的治疗，若1次不见效，可再来一次，直至痊愈。
处方3:大蒜适量
【用法】
将大蒜切成1-2cm宽的环状的大蒜片，盖在患处，然后用艾绒施灸。每日2次，至鸡眼落下为止。
【说明】
施灸时注意温度不宜过高，防止烧伤。
