煲仔饭怎么做不会糊
养生怎么做。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“煲仔饭怎么做不会糊”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
做煲仔饭还是比较简单的，甚至可以做为早餐，吃起来比较香，但有的人每次做煲仔饭都会有糊锅的情况，特别的遗憾，那么煲仔饭怎么做不会糊呢？可以在锅里抹一层猪油，这样不仅不会糊锅，而且做出来的米也特别的清香。另外，等大火烧开后接着转成小炎慢熬也会有效避免糊锅。
食材主料米适量腌好的瘦肉或香肠等适量
方法/步骤
泡米。将米淘洗干净后泡30分钟~1小时，以 米1：1.5水 的比例待用。
大火煮饭。待水烧开的过程中可以拿勺子稍稍搅拌，避免米过早粘锅;加盖大火蒸烧，烧到米已经露了一小部分出来的时候就差不多可以转小火了。
火力调小后就迅速码肉，加盖。
小火焖烧。加盖闷烧几分钟后，看砂锅出气孔的气量较少的时候就揭盖转大火。
大火收干，加油打蛋。沿着锅边淋一圈熟菜籽油，根据自己口味斟酌用量;码好烫熟的青菜，再打一个蛋在饭上，加盖烧两三分钟。即将大功告成!!
(油壶控油更精准!这时得让水分快速收干，同时烧出好吃的锅巴，可以夹着砂锅倾斜着烧，让砂锅受热更均匀。)
出气量变小的时候(或者闻到有锅巴味，也就是有一点点糊味的时候)关火，功成!
注意事项
火候特别重要，摒弃你小火慢煨的主观想法吧，煲仔饭咱就要大火!
米不泡不行哦~注意闻味儿~
我偷懒啊，用的腊香肠，没加青菜，切了个咸蛋，是不是看着就腻了，你可以更清淡的，哈哈!
ys630.coM延伸阅读
家里如何做煲仔饭
大家吃煲仔饭大多是去快餐店或饭店里用餐的，其实煲仔饭也是可以在家自己制作的，其步骤也并不是很复杂，那么家里如何做煲仔饭呢？做煲仔饭主要准备的原料就是米与菜，可以选择牛肉，也可以是猪肉，或者是腊肠等。煲仔饭的制作方步骤都是一样的，主要是使用的原料有区别。
食材主料米120克特瘦肠650克
方法/步骤
我按一人份的来。
120克米，水浸40分钟。
内径15CM(外径18CM)日本土锅一个，锅底抹猪油，我两手油呢照片没拍，参考诺诺的样子。我用的是猪油，最后的锅巴非常香。
把浸过的米倒进锅里，放水高出米面5-6毫米，就是水量要少，反正米浸过了。厨房里随手按的，照片跑焦了，大家凑和看。
我建议这时候不要急着开火煮饭，因为我试验下来，饭熟得非常快，我手脚不算慢，后面的料都没准备好。厨房新手估计够呛。所以，都准备好了再煮饭也不急。
腊肠两条切片，用的是荣华605克装的特瘦肠，朋友送的。查了查，淘宝上很多。这腊肠不错的，比起镛记的既便宜又容易买，而且每条分量小，便于一两个人下厨房。
热锅(平底锅或者中华铁锅都可以)，下一点点色拉油(腊肠会出油，油只是润润锅)，然后关小火，把切片的腊肠放下去煎熟。注意火要小，不行就把火关了。我一边煎一边刷微信结果煎焦了一点。煎熟的标志就是腊肠里的白色油脂变透明了。
把腊肠捞出，直接在这口锅里煎出来的腊肠油里放一个小葱的葱白，一小片姜，炒香后捞出，再倒4瓷勺生抽(单人用的中式白瓷勺)、2瓷勺水、1瓷勺糖、2瓷勺料酒(我用的自己喝的加饭，反正料酒用好些是会很香的)，然后翻炒一下成为酱汁。注意小火，火太大了酱油很容易炒焦。就炒炒香而已，一会就可以关火倒出了。
把酱汁倒出后，仍然利用这口锅，放入两大碗热水，加一勺盐(到尝一口水觉得略有点咸的程度)，上盖煮开。这口锅用来焯烫小青菜用。加盐是为了让青菜入味。加热水……是节省时间。还用这口锅是为了……不用洗锅。
三颗小青菜，依次用筷子夹下锅，烫到绿就可以捞出了。买小青菜的时候一定要干，要问摊主是不是比较甜的那种。回家洗洗干净就好，不要用水泡。最讨厌的是摊主一直往上淋水的那种，嚼起来一包自来水味。焯烫小青菜是为了解决诺诺的青菜发黄问题——焯过后进煲焖就不怕黄了。
厨房新手这时候就可以胸有成竹地开始煮饭了。上盖大火煮开后(大约四五分钟)转小火煮8分钟(按我的锅我的水量)，饭差不多就熟了。煮饭时不怕开盖子其实，所以你不确定就多开几次吃吃饭有没有熟。反正做煲仔饭，一开始下锅的水就一定要少就对了。
如果是熟手，请参考这个时间，自行评估开始备料的时间，酱汁其实是热炒过后淋上去比较好。小青菜焯烫后其实也是趁热进锅比较好，冷了比较浪费热量。
饭小火煮熟了以后开盖。先在饭上浇一半酱汁，把腊肠放上去，再把小青菜放上去，再打一个蛋，最后把剩下的一半酱汁淋上去。
放料的动作一定要快，因为最后是关火，利用瓦煲的热量焖料的，动作太慢了热量全跑光了。不过跑光就跑光了，厨房新手可以再……开一会小火，问题也不大啦。
把火关掉，盖上锅盖焖五分钟。就好了。
减肥成功后怎么做不会反弹？ 要注意哪些事项？
成功减肥一直是肥胖人群和想要瘦身的妹子来说是一个梦想。但是很多人在减肥成功后会出现反弹，复胖等问题。很多人在减肥过程中也有同样的疑惑，怎样才能不让减肥成功后的自己再复胖呢。而且又会出现皮肤松弛，内分泌失调等情况的出现，就是因为你在减肥过程中急于求成，过于快速的缘故。这篇文章就会教你减肥后怎样不再反弹。
一、多补充水分。人身体大部分都由水组成，所以减肥成功之后想要保持体重必须要注意每天一定要补充充足的水分来加快自己身体的基础代谢，这样才可以维持身材。正常人一般每天需要喝8杯水以上才能够维持身体每日所需。
二、减少主食来增加饱腹感。很多人复胖的原因就是因为减肥成功后的暴饮暴食。你可以尝试在饭前先喝一杯水，增加饱腹感。这样可以有效的减少你对食物的摄入，从而减少热量的摄入。避免再次发胖。
费
三、多吃水果蔬菜。水果蔬菜中含有大量的维生素与膳食纤维素，他们能够维持身体每天所必须的营养素，还能增加饱腹感。水果蔬菜之所以吃了不会发胖是因为你的身体在消化这些食物时消耗的能量要大于你吃这些食物所摄取的能量。
四、尽量少摄取高热量食物。不要以为体重下来就算减肥圆满成功，肌肉的记忆是100天，所以你需要坚持100天左右才能维持减肥成功后的体重。少摄取高热量食物则有利抑制反弹的出现，高热量食物如油炸食品，膨化食品等切记少吃。
五、饭后增加运动。有些人可能觉得减肥成功后就不需要运动了，其实不然，如果你饭后增加一些如散步等慢速运动不仅仅有利于你胃中食物的消化，而且可以防止脂肪的堆积，并增加一些你身体的热量消耗。
六、三餐饮食合理话。很多人不喜欢吃早餐，这是一个非常严重的错误，不吃早餐并不能利于你的减肥，还会影响你一天的生活。一定要注意减肥成功后饮食的层次一定要合理，而且三餐一定要按时准时吃。否则非常不利于胃的排空。增加三餐的层次感，丰富种类，不要吃或少吃种类单一的食品。
七、计算好自己一天摄取和消耗的能量。这样能够非常具体清晰的了解到自己的能量差。不仅可以根据自己的记录来约束自己，而且也能做到心里有数。
辛辛苦苦减下来的脂肪就不要跟他说再见了，而是再也不见，要时刻约束自己才能始终保持健康完美的身材。即使减肥结束之后也不要冷落体重秤，定期测量自己的体重，让自己对自己的身体有一个大概的了解。并一定要努力保持下来。
糊锅了怎么去除糊味道
在生活中总有一些人做菜的时候不专心，会在做别的事情，这样就特别容易导致糊锅现象，而一般糊锅了之后就特别会影响菜的味道，不仅吃起来有一股苦味，而且菜的样子，看起来也特别不喜人，所以很多人在乎过之后都会措手不及，不知道该怎么办，那么锅糊了怎么才能够去除味道呢？
一、去除糊味方法：
1、将葱白洗净插在锅里，盖上锅盖，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不会有糊味了。
2、食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。
二、去除煮米饭的糊味：
1、米饭不小心烧糊以后,不要搅动它，把饭锅放置潮湿处十分钟，烟熏气味就没有了。
2、把一根长约2寸的葱插入烧糊的饭锅，再盖上锅盖,一会儿，糊味就会消失。
米饭烧糊了如何去除糊味儿?补救烧糊米饭的妙招
(1)米饭不小心烧糊以后，不要搅动它，可把饭锅置于3～6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面上，约3分钟后焦煳味即可消除。
(2)用一只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。
(3)打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖。几分钟后,把葱段取出来，饭的煳味就消除了。
(4)用筷子在米饭上戳几个小洞，加入少量牛奶焖一会儿。
(5)饭有焦煳味时，在米饭上边放一块面包皮， 盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把焦煳味吸收。
如何去除锅底的糊味? 糊锅底处理妙招：
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话， 您可以用粗布来代替钢丝球)
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开 (不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为 1：1：0.5)混合，盖盖放置五分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、 加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
8、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
高汤怎么做
【导读】高汤怎么做，高汤是什么，高汤又称清汤、上汤、顶汤.高汤怎么做，高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。
高汤怎么做
1、奶汤
原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白（脂酸）的原料。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。
出汤率：原料的1-2倍。
2、毛汤
原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等
火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。
出汤率：原料的3-5倍。
毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。
3、清汤
清汤分普通清汤和精制清汤。
（1）普通清汤：
原料：老母鸡（自然放养的老母鸡），配部分瘦猪肉。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。
出汤率：原料的1-2倍。
（2）精制清汤 （上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤）
取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫吊汤.精制过2次的清汤叫双吊汤.
在烹制菜肴的过程中，许多菜肴都要使用高汤，特别是在粤菜的烹饪中，使用得更加普遍，不论炒菜或滚、炖、清炖，都经常使用汤水。加入高汤后的菜肴馥郁芬芳，更加鲜美，故汤在菜肴制作上起着重要作用。
倒立怎么做
运动方式的种类有很多，倒立就是其中一种，能够起到很好的锻炼身体效果，倒立的正确方法以及倒立的时间掌握非常重要，并不是倒立的时间越长越好，时间太长可能会对健康造成危害，倒立的姿势不正确也可能会出现意外情况，下面就给大家介绍一下倒立怎么做。
一、倒立怎么做
对于初学者来说应该先从简单的倒立开始做起，先跪在地上，臀部坐在脚跟上，俯卧上身在毯子上面，然后前额地方着地，两个手自然的放在身体两边，手心向上沿额头部位作为支撑点，重心慢慢的向前移，尽量的用头顶地，然后做支撑，身体直立，左边的脚向前迈出60厘米，然后自然的弯曲膝盖，两个手着地，右边的脚跟腱应该充分的伸展开来，然后头顶着地，左边的腿向后伸直，然后并拢两条腿慢慢的移动，脚尖向左侧移动90度，到达位置以后腰部需要向相同的方向提高，然后再放一下，再往右移动90度，到达一定位置以后再重复相同的动作，需要缓慢的进行三次。在做倒立动作的时候，要注意的是第一次做可能会出现头痛症状，所以应该在柔软的布垫以及毯子上来做，注意力一定要集中手部，头部始终都在同一个位置上面，再转动身体的时候，下颚部位收起，这样可以保持平衡，每天做一套完整的动作，做完以后不要马上休息，应该再稍微活动一下以后再休息，这样才能够更加的安全一些。
二、做倒立的好处
适当的进行倒立能够让血液循环得到改善，如果大脑供血不足，就容易出现没有精神，出现白头发，眼花，秃顶情况，情况严重的话还容易造成心脏疾病以及脑部疾病出现，进行倒立的时候血液循环发生改变，会让供血不足的问题得到解决。进行倒立还能够让疲劳的感觉消失，能够让紧张的肌肉得到放松，让腰部肩背部颈部肌肉的紧张感觉改善，这样肩周炎腰肌劳损的问题也可以慢慢的解决。
上面给大家介绍的就是倒立怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，做倒立需要做好热身运动，倒立的正确步骤也应该了解清楚，经常做倒立的姿势可以给身体健康带来的好处还是非常多的，倒立动作不要急于求成，应该一步步慢慢的来，这样才不会出现运动伤害，才能够达到更好的锻炼身体目的。
干冰怎么做
干冰是一种固体的二氧化碳，它可以分为食品级的干冰以及工业级的干冰，工业级干冰是有毒的，对身体会造成一定的危害，而食品级的干冰在很多菜品当中我们都可以看到，下面就给大家介绍一下干冰怎么做。
干冰怎么做
干冰是用二氧化碳储罐制作的，在一些派对用品店以及体育用品店里面都可以购买到，二氧化碳储罐的大小根据自己需要做多少干冰来决定，准备一个工作空间，把所有的材料都准备好，需要准备承重型胶带，广口瓶以及塑料冰袋，还需要准备好一些安全装备，塑料冰袋要大一些，这样才能避免飞走，否则就会弄得狼狈不堪，而且塑料冰袋的承受高温能力也很重要，需要特制的袋子，如果使用普通袋子是不行的，手套以及护目镜要戴好，因为干冰非常冷，即便短时间接触都有可能冻伤，把二氧化碳储罐放在柜台上面，然后再把塑料冰袋盖在喷嘴上，用胶带把它密封起来，把阀门打开释放二氧化碳，让袋子里填满二氧化碳，一直到满为止，紧紧握住包裹的喷嘴袋子，打开储罐，释放压力的时候，如果没有做好准备，袋子就可能飞走，刚开始的时候应该让二氧化碳少量的放出一些，等到熟练以后再慢慢加大，如果处理不及时就会出现意想不到的事情，阀门关掉以后袋子上的胶带给去除，检查袋子里面确保有干冰块，袋子保持直立，确保阀门关闭，一定不能让小孩接触干冰，倒进一个广口瓶里面，这样就可以使用了，如果干冰使用结束了，就把它带到户外丢掉，如果放到室内，那么低氧气水平就会非常危险，所以应该及时处理掉。
怎么做干冰冒烟菜
干冰冒烟菜的制作方法还是非常简单的，锅里面可以存放各种各样的菜，然后再把干冰倒进去，干冰在接触空气以后就会吸热挥发，就好像是腾云驾雾一样，它是一种固态二氧化碳，没有味道也没有颜色，仿佛就好像是在仙境里面一样，在各大餐厅的菜品上面都会被使用到，像荷叶肉糜黄鱼就经常被作为干冰冒烟，黄鱼的鳞刮掉，然后再一切两半，肉厚的地方切一些花刀，加入吉士粉，蒜香粉，蔬菜汁，料酒，盐腌制一下，锅里面加入适量的油，一直烧到6成热，然后再把黄鱼整理一下，放锅里炸到酥脆捞出来，摆在垫有荷叶的圆木盒里面，锅里面留一些底油，把五花肉粗丝放进去翻炒，加一些料酒，黑豆豉，蒜米，姜米，一直炒到出油，再加一些芝麻油，鸡精，味精，白糖，盐，翻炒均匀以后就可以出锅浇在鱼身上，木盒里面加入干冰，淋上热水，这样就能够营造烟雾弥漫的效果，看上去也非常神奇。
干冰的使用注意事项
干冰的温度非常低，它也被广泛使用，很容易转化成冷冻形式，在正常大气条件下会从固体变成气体挥发，如果长时间接触皮肤就容易出现类似烧伤的伤害，所以要注意不能长时间和干冰接触，干冰在密封房间里面停留15分钟，那么一定要打开门，保持通风状态，如果呼吸急促就应该离开干冰环境，否则很容易出现意外情况。
干冰有毒吗
如果是食品级的干冰，那么就是无毒的，如果不是食用的干冰，而是工业级的干冰，因为它里面的二氧化碳程度并不是很高，所以对身体就会造成一定的伤害。干冰是一种低温固态的二氧化碳,它本身是没有毒的，但是气化以后可能浓度会变得过高，人就容易出现缺氧窒息的情况，所以一定要特别注意，很多人想在可乐里面放干冰，干冰放到可乐里面就会升温气化，产生很多泡沫，如果摇晃可乐瓶就会让泡沫变得更加严重，所以最好不要在可乐里面放干冰。
上面给大家介绍的就是干冰怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，由于干冰有不同的种类，所以并不是所有的干冰都没有毒，如果想要制作干冰冒烟菜，一定要选择食品级干冰，平时自己在家里面不要胡乱制作干冰，避免对健康造成不利的影响，出现意外情况。
怎么做干花
鲜花很好看，但是花期很短暂，如果把鲜花做成干花的话是不是可以避免这种情况呢，尤其对我们有特殊意义的花束，制成干花后能保存更长时间，那么干花应该如何制作呢?制作方法有哪些呢?下面我们可以一起跟着过来看一下。
怎么做干花
将花在成熟季节采收后，选择一个干燥的天气然后用刀切割它们，花茎应留得长一些，除去叶子，切花可捆成小束，再装在袋子里，不要用塑料袋，因为塑料袋会阻止水分的蒸发，把它悬挂在室内干燥的热空气中，悬挂时把切花头朝下，架在铁线或架子上，使水分蒸发，应尽量用热空气快速干燥，以免出现组织皱缩的情况，有利于更好地保存其自然色泽。在数天之后，切花会慢慢变干，找一个纸盒，将花用细沙倒埋进纸盒.放在干燥的地方.两周后即可制成。
吹风机快速制作干花
首先，我们把吹风机、玻璃瓶、切好的花、密封胶带、剪刀、铁丝等工具准备好放到操作台，然后再将选择好的花朵用铁丝固定，最好用胶水将铁丝底端粘住，对于自身带有枝条的花朵，可直接粘到玻璃瓶内，使切花在瓶内悬空。这样做主要是保证花朵均匀受热，避免局部地区受热太多烧坏花朵。然后再把处理好的切花放入玻璃瓶内盖上盖子密封，吹风机调整到最低功率打开，在玻璃瓶外侧均匀吹风，尽管不同的花吹风的时间会有所差异，但是一般吹风机加热5～10分钟基本就能够见到效果，待吹风机加热完毕后，可将干花放在瓶内半小时左右，瓶体凉后再取出这时我们即可把做好的干花取出来了。这里要注意地是，吹风机制作干花的成败就是加热是时间长短，我们要根据花朵肥嫩程度来把握加热时间。
鲜花怎么做成干花
1、自然风干法。鲜花做成干花的方法有很多，下面我们来介绍一个自然风干法。我们将花在成熟季节采收后，选择一个干燥的天气然后用刀切割它们，花茎应长，除去叶子，捆成小束，再装在袋子里，把它悬挂在室内干燥的热空气中，悬挂时把切花头朝下，架在铁线或架子上，数天之后，切花会慢慢变干，找一个纸盒，将花用细沙倒埋进纸盒.放在干燥的地方.两周后即可制成。当然我们也可以利用吹风机来制作干花，详情可看上一步。
2、风干法。选择通风的地方将花束倒挂自然风干，不能靠墙，靠墙会让玫瑰花变形，缺乏立体感。风干的时间是根据花的类别还有空气湿度和气温的变化而变化的，放在不同的地方通风情况不一样也是有影响的，大家可以每隔两三天就要去看一看，闻一闻，看下风干的进度，如果感觉花瓣已经像纸那样脆了，就是成功啦!
3、微波炉烘干法，这种方法的特点就是用时短，需要的工具也少，但是选择用微波炉烘干的时间要依据炉型、花的数量而定，需要大家自己考量。一般这种方法适用于玫瑰、百草、雏菊、金盏花、蒲苇、大蓟、纸莎草等的风干，如果是浆果类的配花，最好先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期，不然直接在微波炉中烘干容易出现破裂的情况。
4、西沙干燥法。就是一些很干净的很干燥的细沙，用打印纸做个能装下花的纸盒，将花用细沙倒埋进纸盒，放在干燥的地方，两周后即可成干花。
做干花小技巧
1、悬挂绑花时把花绑结实，否则花茎干燥后会变细，绑得松的话花会掉落下来。
2、在悬挂的时候将花分开，一支支挂最好，保证样每支花都有空间，不然花粘在一起会影响干燥程度甚至变坏。
3、在梅雨时节或者雨水多的天气不适宜用悬挂法来干燥花朵。
4、干花不能水洗，这样容易使干花变质，只能用吹风机吹，最好是把干花拿到室外吹。干花要摆放在阴凉、干燥，但又不被阳光直晒的地方。
5、干花一般的是不需要用水的，但是可以给叶脉干花用喷壶喷少量的水以保持脉花更显活力。
6、用自然干燥法做干花是最简单易行的，把花悬挂在干燥的室内，让鲜花中的水分自然蒸发，悬挂时一定要把花头朝下。
总而言之，鲜花做成干花的方法有很多，看完上述文章之后，相信我们对于干花的制作方法已经了解了，下次可以自己尝试做一做，其实我们还可以买来鲜花花瓣，干燥后制成香袋，佩戴在身上。
怎么做糖人
平时去外面游玩的时候总会去一些风景区，在这些名胜古迹的风景点，总会看到有卖糖人的，用糖熬制的糖浆在案板上面作画，比如可以做蝴蝶，龙，花朵等等各种各样的造型，还可以吹出不同的小动物，既好玩又好吃，但是外面卖的价格上不便宜，而且也玩不爽，倒不如自己在家里面学着制作。
糖画
材料
冰糖，水（比例是1：1）
做法
1、水煮沸后加入冰糖，边煮边搅拌。
2、煮止金黄色后小火
3、找一块塑料切菜板，一定要是塑料的。
4、拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上，浇出你喜欢的图案，并拿一支签子按到糖浆上。
5、凉后拿小刀把糖画从塑料切菜板上切下即可。
糖蕾丝
材料
蕾丝预拌粉10克（主要材料是鱼胶粉，糖粉和蛋白粉），开水约14克
做法
1，开水倒入蕾丝预拌粉中拌匀。
2，用电动打蛋器的一个头打发。
3，打发的状态是提起打蛋头，蕾丝糊呈浓稠状但还能够流动状态。
4，蕾丝糊快速抹在硅胶模上。
5，用刮板抹平，刮去多余的蕾丝糊。
6，夏天放在空调房里晾干，约3小时（根据实际情况而定）。
7，用手轻轻将硅胶模拉扯一下，蕾丝能够很快的分离，就说明可以脱模了。
8，暂时不用的话装在保鲜盒中，冷藏保存，用硅油纸隔开，以防粘住。
麦芽糖
材料
小麦，糯米（可以根据做的多少来定量哦!）
做法
1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。
2、麦芽切碎。
3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。
4、将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。
5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。
6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以喽!
秘制煲仔饭的汁怎么调
据了解，煲仔饭最早是来自于港台的风味，如今已经演变成很多的味道了，其中秘制煲仔饭已经成为一种独特的风味小食。那么秘制煲仔饭的汁怎么调出来的呢？吃煲仔饭比较重要的就是汁了，而这个汁的调制每个人都有所不同，主要用料中包括了味露或鱼露以及糖等调味品，按一定比例配制。
料汁：生抽4茶匙(20ml) 美极鲜味汁1茶匙(5ml) 味露(或鱼露)2茶匙(10ml) 盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克) 鸡精1/4茶匙(1克) 清水100ml
煲仔饭是特色的港台风味。正宗的煲仔饭要先将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心。再加入生油和姜葱，煮的过程要控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。配料则根据其受热耐火程度适时加入，再一同煮至全熟。煮煲仔饭，火候的掌握至关重要，不足或过于都不适合。煲仔饭的配料形式多样，不拘一格，通常选用牛肉、滑鸡、排骨、腊味、田鸡等等。
煲仔饭的做法
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。
米和水的比例：1：1.5
(这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!)
将米和水放入沙煲，用大火烧
2、大概十分钟不到，饭开始收水。
可以看到饭表面有一个个的洞。
这个时候赶紧把肉，姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。
要害时刻来了! 关掉火，让煲仔饭?h十五分钟。不要再打开盖来看哦～～
偶煲了二十分钟，第一次做，怕不熟才丢人类。这可是煲仔饭最要害的时候，?h的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五(二十)分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
烹饪技巧
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。
煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
煲仔饭做法大全
在南方煲仔饭十分的流行，也是一道特别美味的佳肴。此外煲仔饭的风味有20多种，不同的人群可以以自己的选择完全不一样的特色煲仔饭。今天小编就带领大家来熟悉一下格式煲仔饭的做法。
煲仔饭给这个假期的懒人套餐，有饭有菜，加鸡翅、加腊肠、加蔬菜各式冰箱里的剩菜都可以加，简单一焖，还有那煲底的一层锅巴，干香脆口，回味无穷不想做饭的时候就来这么一锅吧。
腊味煲仔饭
食材：大米、腊肠、芦笋、香菇油、香葱
做法：
1）腊肠洗净，切片，芦笋切段，放开水中焯过，香菇泡开后，热水煮熟，备用；大米淘洗净，泡水15分钟，沥干备用；
2）把大米放在砂锅内，加少许油拌匀，再放入清水（150克大米，300克水）；加盖大火煮开后，转小火煮至起小泡；
3）砂锅盖打开，将腊肠放在米饭上，并沿着砂锅边内淋入少许油，加盖小火煮约15分钟
锅内放入少许酱油，放入芦笋，加盖焗煮5分钟，撒上香葱即可
鸡翅腊肠煲仔饭
食材：大米150g、腊肠1根、鸡翅4个、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡蛋适量、生抽适量、青菜适量、鸡蛋1个、香菇2朵
做法：
1）香菇用热水泡开，腊肠用热水烫一下，大米洗净浸泡半小时，鸡翅加砂糖，生抽，蚝油腌制。
2）大米加油，盐拌匀。
3）加入适量清水大火煮开。
4）加入切碎的冬菇，搅拌一下。
5）转中火煮至少量水转小火加入鸡翅，把腌制鸡翅的汁也倒进饭里。
6）干水加入腊肠焖2分钟。
7）加入鸡蛋小火焖10分钟。
吃的时候撒上一些葱花，配上一些蔬菜。
腊味双拼煲仔饭
食材：大米300g、广式腊肠1根、自制腊肉2片、青菜少许、鸡蛋1个、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、盐3g、生姜少许
做法：
1）取一砂锅，在锅底抹上薄薄的一层油。
2）大米用水浸泡1个小时
3）浸泡好的大米加入清水一起倒入砂锅中，水量比平时煮饭少一点。大火烧开后转小火。
4）大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快铺上姜丝、腊肠和腊肉。再打个蛋，小火盖盖。砂锅里的米边缘出现空隙后，用勺子把一勺油慢慢地沿边缘到进去，会形成好吃的锅巴。
这时另起锅加适量清水和盐，将青菜灼熟。
6）青菜捞出来，沥干水分，放入砂锅。闻到有微微的焦味即可关火，不要开盖，焖上10分钟。
用适量蒸鱼豉油和蚝油调出自己喜欢的汁（也可以用生抽、老抽调制），淋汁后拌匀就可食用。
腊肠窝蛋煲仔饭
食材：腊肠100g、鸡蛋1个、大米100g、油适量、盐适量、上海青150g、生抽适量、姜丝适量、椒盐粉适量、洋葱丝适量
做法：
1）大米洗净，取一个小碗将生抽、食盐、椒盐粉、生姜丝拌匀备用。
2）香肠用淘水米泡五分钟之后切薄片，香菇洗净切片。
3）上海青洗净对半切开，洋葱切丝。
4）洗净的大米加适量清水倒入煲内，加盖大火烧开，之后转中火，盖子稍斜继续焖。
5）焖至大米开花，水将干时，调至小火。
调小火将腊肠和洋葱丝铺在米饭上，加盖焖至水干。
7）在煲饭的时候另起锅将香菇和上海青焯一下水。
煲里水全干后将青菜、香菇铺入煲内，中间留一个空，打入一个鸡蛋，淋上步骤一里的调味汁和少量食油，加盖以最小火将鸡蛋焖熟即可，关火虚焖三分钟再开盖食用。
香肠煲仔饭
食材：糯米150g、香肠2根、鸡蛋1个、榨菜15g、蚝油2g、盐适量、味极鲜3g、凉开水适量、白糖2g、香葱3g
做法：
准备食材
2）把糯米洗净泡30分钟左右3）广式香肠洗净，蒸锅蒸20分钟左右
4）切片，香葱洗净切末5）把糯米到进塔吉锅里，加水（水高出米差不多0.5cm），加植物油拌均匀
6）加盖，放进微波炉里，高火十分钟
用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁
8）等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源，再焖5分钟左右，取出塔吉锅，打一个鸡蛋在里面，铺上香肠片、榨菜丝
9）加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型
取出撒上香葱末，浇上味汁，拌均匀，可以再用微波炉高火一分钟即可
腊肉南瓜盅
食材：小南瓜1个、剩米饭200g、腊肉50g、腊肠50g、葱花适量
做法：
1）准备材料
2）南瓜洗净，用勺子挖去籽儿
3）用刀子刻成喜欢的形状
4）在里面塞入剩米饭
5）在米饭上铺上腊肉或是腊肠
放入蒸锅蒸半小时以上，或是盖保鲜膜微波炉里中火8分钟，最后撒葱花装饰。
对于吃惯北方菜系的人来说，不妨考虑一下南方菜肴的风格。相信煲仔饭的特色完全可以开开我们的胃口，另外也可以完全满足我们的身体所需营养。
睡眠监测怎么做
有的人需要做睡眠监测这项检查，比如睡眠呼吸不均匀者，夜间睡眠出现心律不齐的人，这些人都需要做睡眠监测，在做睡眠监测的时候，身上安装多个电机，通过测量呼吸、脑电、眼电等有关数据，来了解睡眠的基本情况，下面让我们具体了解一下睡眠监测怎么做。
首先了解什么是睡眠质量。哈佛医学院曾对睡眠质量发文章，称心率和人们的睡眠质量是紧密相关的，因此准确的心率监测才能做到真正的睡眠监测，然后提供的改善睡眠建议才具备针对性和可执行；
智能睡眠监测器原理：通过传感器紧贴身体（主要是背部）的接触，来监测心跳率、呼吸率、体动翻身和离床数据，用户不需要改变原有睡眠习惯，在最自然的睡觉状态下提供准确的数据。
智能手环睡眠监测原理：通过传感器和手腕的接触，来监测人的动作，智能手环主要通过体动频率获知睡眠的状态，动作多说明睡眠浅，深度睡眠用户体动相对较少；如需要提高数据精准性，对App的要求很高，但存在一定误差；
目前所有智能手环在睡眠监测领域最大的挑战不是功能，而是要改变人的睡眠习惯，佩戴手环睡觉一般很难坚持下去；
艾叶枕头怎么做？
在生活中，艾叶有很多用途，今后大家可以用艾叶做枕头来睡觉，艾叶枕头是一种保健功能的枕头，与普通的枕头是不一样的，现在很多人有睡眠障碍，躺在床上迟迟睡不着，这时候可以使用艾叶枕头，因为这种枕头具有安神助眠的作用，另外还具有祛风除湿的功效，下面教大家做艾叶枕头的方法。
自制艾叶怎么做枕头？
1.艾叶洗净，消毒，晒干，柔软。
2.参棉花一起（起码占30%以上的艾叶），塞入枕套芯（密集棉布制作的最好）；
3.再外套枕套即可。
艾叶枕头的功效与作用主要有安神助眠、祛风湿等，并且可以杀菌、抗病毒。
艾叶的药理作用
化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
艾叶的中医功效：《本草纲目》记载：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，以之灸火，能透诸经而除百病”。这就说明艾能灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆。
艾叶生活中的重要性
艾叶与的生活联系是非常紧密的。尤其是到端午节，家家户户都会在门上挂上艾叶用来辟邪，或者将艾叶放在洗澡水里，用来杀菌消毒。
现如今艾叶最为人们所熟知的用法莫过于针灸。将艾叶点燃用于针灸，可以达到刺激穴位的效果。除此以外，艾叶的功效与作用还体现在很多其他方面，例如它可以治疗月经不调等多种妇科疾病，是一味重要的妇科中药。而用艾叶预防瘟疫更是在古代就有了。艾叶还具有驱蚊的功效，甚至可以食用。或许还有一点不知道的是，艾叶还可以作染料。
纤维喉镜怎么做
如果一个人想要观察自己喉部疾病状况，医生一般都会让他做一个喉镜检查，而在喉镜检查中，也有很多种不同的类型。但是一般人都应该知道，做喉镜检查是非常痛苦的，因为喉咙作为一个呼吸和吞咽的重要通道，在做喉镜检查的过程中常常会让人感觉到恶心想吐。电子纤维喉镜这种喉咙部检测方法应该怎么做呢?
简单介绍喉镜检查的注意事项：
l 术前准备：
1.严重心肺功能不全、年幼、精神障碍的患者不宜进行内镜检查。有高血压病、心脏病、药物过敏史的患者需提前告知医务人员。
2.检查前禁饮食，以防操作中出现呕吐，导致患者发生气道误吸，危及生命;有义齿者请在检查前取出。
3.检查前需进行鼻腔或咽喉部的表面麻醉(采用喷雾表面麻醉)。必要时可术前肌注阿托品，以减少分泌物。
4.充分了解检查的必要性和安全性，请勿紧张和焦虑，请放松。
5.术前请准备好纸巾、痰杯等，以利术前和术后处理痰液之用。
l 术中须知：
1.患者取坐位，勿靠椅背，目视前方，下颌微抬，伸出舌头(可能有些许不适)。
2.配合医务人员操作，进镜时请平静呼吸，全身放松，当听到医生嘱发音时。请长发出“伊”的音即可。
l 术后注意事项：
1.术后2-4小时内禁饮食(因麻药作用尚未消失)，注意禁声，避免误咽。
2.术后痰中带有血丝为正常现象，请勿减张。若为大量咯血，请及时就诊。
3.若出现头晕、发热等不适请及时告知医务人员。
