肉磨茄子怎么做
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身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《肉磨茄子怎么做》，但愿对您的养生带来帮助。
虽然茄子的烹饪方法有很多，但是大家最熟悉的可能还是肉磨茄子这道美食。其实，肉磨茄子的制作非常的简单，但是如果大家掌握一些具体的烹饪技巧的话，那么制作的肉磨茄子就更加的美味了。今天我们给大家介绍一下肉磨茄子怎么做，如果大家还不会制作的话，可以学习一下哦。
做法：
步骤1：茄子洗净，对半切开，然后在切成切几刀。YS630.cOm
步骤2：茄子放入油锅里炸3到4分钟，炸然后捞起。第二遍炸把锅中的油烧热，里面的水分烧掉，烧到油不冒沫泡为止，然后再次倒入茄子，这时候可以看见油翻滚的很厉害。这步其实很重要，第二遍炸能把茄子里吸收的油给逼出来，但记得炸的时间不要长，30秒这样就可以捞出来出来了。
步骤3：锅中放油，然后放入蒜末，炒香后倒入肉末煸炒1分钟这样，倒入酱油，将炸好的茄子倒入，翻炒几下，让茄子都能裹上酱油色，稍微加点水，加点盐，烧开加点鸡精，撒点葱花就可以装盘了
注意事项
⒈茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
⒉尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
⒊茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
⒋生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。
⒌孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
大量生吃茄子易中毒
茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。
茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。
预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。
药用
茄子味甘性寒，入脾胃大肠经，具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效。治肠风下血、热毒疮痛、皮肤溃疡。明代李时珍在《本草纲目》一书中记载，茄子治寒热，五脏劳，治温疾。据《中药大辞典》介绍，茄子的主要化学成分是含有多种生物碱，如葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等，茄皮中含色素茄色甙，紫苏甙等。
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茄子怎么做有营养
【导读】茄子怎么做有营养，茄子上市的时候，吃茄子好处多多，那么茄子怎么做有营养？想要吃茄子吃得有营养，就要注意茄子的搭配，具体茄子怎么做有营养？下面为您介绍！
茄子怎么做有营养
推荐食谱：苦瓜炒茄子
材料：苦瓜半根、茄子1根、青椒1个、红椒1个、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、蚝油适量、食用油适量。
做法：茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒，锅里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。倒入苦瓜翻炒至软身，放入青红椒，调入盐翻炒，放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
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茄子怎么做有营养
推荐食谱：蒜泥茄子
材料：茄子（紫皮）、植物油、生抽、盐、蒜、香芹。
做法：茄子切小长方形备用，大蒜和芹菜切成末状；油下锅，茄子属于比较吸油，比平时要加3倍的油；油热下茄子炒到软，装到盘子里。锅内剩余的油蒜末爆香下茄子，盐巴生抽一起下，再加点水焖会，茄子是越软越好吃，就可以装盘了，撒香芹碎装饰。
美食做法莴笋炒肉怎么做
【导读】美食做法莴笋炒肉怎么做，莴笋不仅营养价值丰富，而且还具有丰胸的作用，与含B族维生素的肉类结合，具有调养气血的作用，而且还能促进乳房部分的营养供应。那么怎么把莴笋变成美食呢？一起来了解下美食做法莴笋炒肉怎么做。
美食做法莴笋炒肉怎么做
材料：
猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。
做法：
1、莴笋洗干净切片，肉也切片，用水淀粉、料酒、盐腌15分钟。
2、莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。
3、将腌好后的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用。
4、锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。
5、翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量酱油，然后装盘。
6、锅肉再入油，倒入莴笋和切好的少量胡萝卜，大火翻炒3分钟。
7、然后倒入肉片一起翻炒，要是想让菜更爽口，可以勾兑一点淀粉。
8、然后尝尝，差什么味可以补进去，就可起锅了。
9、起锅前也可淋点香油，喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。
丝瓜蚬肉香芋煲怎么做
食物中的营养成分都是非常丰富的，而美食就是将食物的味道和营养融合，做出一道道既能够满足味蕾又可以滋补身体的佳肴，今天小编要给您介绍的这一道菜就是丝瓜蚬肉香芋煲。
丝瓜蚬肉香芋煲的做法
食材：丝瓜、香芋各200g,蚬肉100g,适量的姜末、葱段、油、盐、味精和鲜奶
做法：1、把丝瓜的皮削去并切成块状，香芋也去皮并切成菱形块状，然后把蚬肉放入开水中飞一下捞起；
2、起锅倒入适量的油，将其烧热后先下姜末和葱段爆香，然后再把清水、香芋加入，用小火慢煮2分钟；
3、接着放入丝瓜、蚬肉一起煮，最后放入适量的盐、鲜奶、味精调味，直到把丝瓜煮熟即可。
丝瓜蚬肉香芋煲的营养功效
1、丝瓜
丝瓜含有非常丰富的维生素C,对女人来说是再好不过的美容佳品，它能够起到美白、消斑等多种功效，还可以抗坏血病。另外丝瓜中含有的丰富维生素B对于皮肤的老化也有着很好的防止作用，并且对儿童大脑的发育有着极好的帮助。
2、蚬肉
蚬肉的营养极其丰富，不仅可以食用也可以药用，它有着非常好的开胃、通乳、明目以及去湿等多种作用功效，在治疗肝病、麻疹等病症上效果显著。
3、香芋
香芋属于温性食物，有着舒筋络、祛风湿的作用，而且还能够起到极好的止痛、消炎的效果，香芋可以治疗跌打损伤、外伤出血等病症，也是治疗类风湿性关节炎、胃肠炎等疾病的佳品。
竹笋炒肉怎么做 教你花样做法
竹笋炒肉是我们经常会吃到的一道菜了，完美的融合了竹笋的味道以及肉的口感，味道是非常棒的了哦，但是很多人都发现自己做的竹笋炒肉味道不是很好，所以下面就让我们给大家介绍一下竹笋炒肉的几种做法，味道很不错哦。
竹笋炒肉做法一
材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。
做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。等到锅烧热后，直接将竹笋放进锅里，加少许的盐翻炒一分钟，特别提醒的是不用放食用油。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
竹笋炒肉做法二
材料：猪肉250克，竹笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精。
做法：笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。
这就是我们给大家推荐的几种竹笋炒肉的做法了，不过想要吃到美味可口的竹笋炒肉，那可不是这样就可以的了哦，是需要我们在烹饪的时候注意很多细节才可以的了，来看看吧。
竹笋炒肉的技巧
买的笋是已经焯水的，如果你买的笋是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉涩味。
滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放肉进去。
这就是我们给大家介绍的有关竹笋炒肉的一些情况了，我们可以发现，这道家常菜的味道是非常棒的了，而且制作起来其实并不是很复杂哦，只要大家在烹饪的时候注意细节，那么就可以烹饪出美味的竹笋炒肉哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
磨脚石怎么用
脚是人体用来走路、跑动的一个器官，其是人体非常重要的一个器官，对人体有很多作用。然而由于人们不注重脚部的护理就有可能让脸部出现有老茧比较厚的情况，面对这种情况是可以使用磨脚石来调整一下的，而磨脚石只有掌握了正确的方法才有效，那么磨脚石该怎么用呢？下面就来介绍一下。
使用方法/步骤
1/6 分步阅读浸泡磨脚石。如果是初次使用的话，请首先用清水将磨脚石洗干净，然后使用开水浸泡2-3分钟。如果不是初次使用，只需在洗脚前把干净的磨脚石丢到泡脚的盆里浸泡。
2/6用热水泡脚，足浴完成后使用磨脚石。用热水浸泡足部10-30分钟，在这里给大家强调下，足部至少浸泡10分钟以上才好使用磨脚石，不然会弄伤您的纤纤玉足。在足浴的时候，可以使用磨脚石对足部进行按摩。
3/6足浴完成，使用磨脚石对脚部老茧及厚硬角质层进行适度搓磨。在厚皮处使用祛除老茧，使皮肤变得光滑。同时，可以继续用磨脚石对足底的穴位进行按摩。
4/6洗净磨脚石。磨脚石使用完后，请朋友们好好呵护她，因为她可是足部美丽的功臣，首先我们使用完后，要用清水清洗磨脚石，我建议大家使用流水进行冲洗。
5/6悬挂在通风处晾干，或者放到室外晒干让阳光对其杀菌。请各位朋友们不要小看这一步骤。因为如果不悬挂在通风处晾干或晒干，可能残留在磨脚石里的细菌滋生，不利于下次使用，更不利于足部的按摩和保养。
6/6最后，请大家轻拿轻放，这一点很重要哦，磨脚石切忌摔压，因为材质虽然结实，但经不起摔压，可能会因此断裂。
在使用磨脚石之前，我们需要泡脚，泡脚的时间是三分钟。三分钟之后，我们才可以开始使用磨脚石。具体的使用方法就是用磨脚石来搓脚上有茧的地方。一般来说，磨脚石的使用寿命很长，一块磨脚石最多可以使用六个月之久。我们在使用的时候还要注意把握力道的问题。冬季是比较寒冷的季节，这个时候我们可以多使用磨脚石来帮助促进血液循环。
人人都爱吃的鱼香味 鱼香茄子怎么做
鱼香味在美食界中的地位是非常高的，很多人都特别喜欢它酸酸甜甜的味道，最出名的鱼香味美食就要数鱼香肉丝了，这也是鱼香味的起源，但是鱼香肉丝的热量过高，很多朋友都怕长胖，所以不妨用茄子代替肉丝吧。那么鱼香茄子怎么做呢？
鱼香茄子的做法
材料：茄子500g,豆瓣酱、生抽和醋各1勺，姜1块，大蒜2瓣，白砂糖3g,适量的小葱
做法：1、把茄子的头去除后清洗干净，把生姜和大蒜都切成细末状；
2、然后用刀在茄子的表面进行切割，将其切成网格形状；
3、准备一个平底锅，将其烧热以后再倒入适量的油，然后把茄子放入；
4、将茄子煎软以后就先放到锅的一边；
5、准备一个小碗，依次把是生抽、醋、白砂糖倒入，再倒入少量的清水；
6、把葱姜蒜末倒入锅中爆香，然后再把豆瓣酱也倒入爆香，最后再倒入调制好的鱼香汁；
7、将鱼香汁熬煮至变得粘稠为止，将茄子与佐料混合进行翻炒，直到入味即可。
鱼香茄子的营养功效
茄子中含有非常丰富的维生素E成分，该成分能够有效防止出血，还可以起到显著的抗衰老作用，经常吃茄子的人能够保持血液中胆固醇的水平，对延缓衰老也有着非常显著的功效。
茄子属于寒性食物，所以它也有着非常好的清热解暑的功效，消化不良或是容易出现腹泻症状的朋友都可以多吃茄子。
鞋子磨大拇指怎么处理
当自己的鞋子选择的不合脚的时候，脚趾被磨泡是很正常的现象，这时候最好的办法就是在磨泡的地方贴创可贴，并且要注意在这段时间要穿合脚舒适的鞋子。也可以晚上多泡泡脚，对脚部的恢复也是很有好处的。下面介绍几种对脚部健康有好处的处理方式，脚疼的时候 自己可以试一下。
使用创可贴贴在磨处
这是一种比较常用的方法，如果新鞋磨脚了，可以在磨脚的地方使用创可贴或是按摩贴。创可贴可以很有效地保护双脚不再受磨脚之苦。只不过，在刚开始感觉有点磨脚的时候就要贴上，不要等到皮都磨破了那就有些晚了。还有，创可贴用久了也是不行的，对脚也有伤害。
用酒精软化
新鞋磨脚不外乎就是新鞋鞋面过硬，处理起来也要对症下药。所以可以用酒精或白酒将新鞋鞋面软化。具体制操作方法是将酒精倒在手巾上，再小心的擦拭打脚的鞋面，放一会再穿，效果会很不错的。一般来说，用白酒泡上半个小时就可以了。
用电吹风软化
也可以用电吹风将打脚的鞋面软化，就是充分利用电吹风的热力效益，将热风往打脚的鞋面上吹，吹的时候电吹风要从不同的方向给予热量。然后边吹再边捏，下一次再穿时就不会再磨脚了。这个方法要注意电吹风的档位不要调得太高，离鞋子的距离也不要太近，不然容易伤到鞋子。
用锤子拓展其宽度
这种方法就是用锤子将打脚的鞋面击打从而让鞋面变宽松，穿上就不会再磨脚了。将新鞋这样处理可能会有些心疼，而且这种方法也不太好掌握，一定要用力得当，不然好好地新鞋锤坏了也怪心疼的。
找修鞋匠师傅处理
所谓术业有专攻，对于鞋子的处理方法，最为专业的当是师傅了。如果自己确实没有办法将磨脚的鞋子处理好，而自己又很喜欢新买的鞋子，可以带上它到修鞋的店面找师傅帮忙。师傅毕竟是专门修鞋的，对于磨脚的鞋子处理起来更会有经验一些。
舒适更重要
如果方法用尽了，但磨脚的问题还是没有得到有效的解决，而且磨脚也比较严重的话，建议最好不要继续穿了，毕竟穿着也是受苦。在购买新鞋时，最好选择皮面较软的，穿起来不仅舒适，也不容易磨脚。主要是购之前还是要试穿一下，穿上走两步，没有问题再付款。
南京肉妈爱心早餐 教你营养早餐怎么做
你听说过南京肉妈吗?近段时间这位爆红网络的爱心营养早餐大师，为大家呈现了多种营养早餐的做法，如果你也想学习营养早餐怎么做，赶紧跟着微微小编一起学习吧。
小时候，最幸福的事就是能吃到妈妈煮的爱心早餐，美味又营养的早餐让人流连忘返。长大后，工作越来越忙，根本没时间学习营养早餐怎么做，只能沉浸在对妈妈爱心早餐的回味中。但近段时间红透网络的南京肉妈改变了小编的想法，这位伟大的妈妈从2011年6月15日开始，每天坚持为自己的宝宝做营养早餐，这么伟大的爱，感动了所有人。
至今，这位爱心妈妈已经坚持为自己的宝宝做了九个月，共260多顿的早餐，而且肉妈还很自豪的说会一直坚持下去。很多网友在给肉妈的留言中直呼想吃，今天小编就来跟大家分享一下肉妈营养早餐的做法，让大家每天也能吃到这么诱人的早餐。
★ 爱心早餐饼
材料：鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉
配料：油、胡椒粉、盐
做法：
首先是准备阶段：将两个鸡蛋打入碗中，再将胡萝卜和角瓜切丝放入碗中，准备就绪后，加入少量胡椒粉。盐、一袋牛奶、适量面粉，搅拌均匀后静置10分钟。
接下来是烹饪：平底锅放油烧热，放入心型模具。将准备好的面糊倒入模具中，凝固后取出模具，将面糊两面煎熟即可。
小编点评：漂亮的形状是吸引宝宝吃早餐的一个方法，鸡蛋，牛奶，蔬菜都是宝宝营养早餐最好的食材。用这样的食物搭配出的营养早餐对宝宝健康发育是很有帮助的。如果孩子吃腻了，妈妈们还可以换种食物，变点花样，让宝宝从新爱上它。
每位妈妈都应该学习几种营养早餐的做法，每天为自己和家人做一顿美味又营养的早餐，让快乐从每天的营养早餐开始。如果你还想了解更多营养早餐的做法，可以看看这篇营养早餐怎么做最好。
磨下巴整形
人们的面部是非常重要的，因为它可以提现一个人的形象。而现在的科技是非常发达的，所以如果对面部任何部位有不满意的，都可以进行整形手术。下巴是其中一个大家关注的部位，而有很多人会长着大家不喜欢的下巴的类型，所以可以整形。磨下巴整形是大家经常使用的，可是磨下巴整形需要注意什么呢?
一、下巴手术过程
1、切骨法“首先是切骨法，这种方法主要是切除下颌角肥大的内板，一般适合下颌角外翻肥大的人士，经过切除法后，受术者的侧面有很大的改善，术后的弧线很完美，但是正面改善不大。
2、磨骨法：其次是磨骨法，这种方法是用骨锤磨除下颌角肥大的外板，至于磨除多少要根据手术医师的临床经验来判断，磨骨后受术者的正面能够得到很大的改善。
3、切骨加磨骨法：最后是，切骨加磨骨法。这种方法是有效的结合了前两种方法，这样既能切除肥大的下颌骨，又能通过磨骨法修平截骨后的棱角，术后，让受术者的脸部线条更柔和、更流畅。这种方法既照顾了正面有保证了侧面，是一种全面的方法。
二、下颌整形手术中截骨跟磨骨的区别
整形手术中截骨跟磨骨大体效果是类似的，但是截骨就比喻为砍一块下来，磨骨就是类似磨刀，是有专门的器械来磨肖的，但是结果是一样的，达到某种型。其原理是采用世界先进的德国蛇牌动力设备结合国内尖端的酰骨设备，在三维可视下对面部轮廓进行立体雕塑。其对截骨范围及祛除量因人而已，强调个性化。术后效果优于传统磨骨术，已逐渐成为改脸型手术的理想术式。术后保证不留疤。一般用削下颌或去来形容这项手术，它是在颜面轮廓整形术中最多施行的手术，所以可以说，能做好这种手术的医院也就是能做好颜面轮廓整形的医院。
高汤怎么做
【导读】高汤怎么做，高汤是什么，高汤又称清汤、上汤、顶汤.高汤怎么做，高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。
高汤怎么做
1、奶汤
原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白（脂酸）的原料。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。
出汤率：原料的1-2倍。
2、毛汤
原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等
火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。
出汤率：原料的3-5倍。
毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。
3、清汤
清汤分普通清汤和精制清汤。
（1）普通清汤：
原料：老母鸡（自然放养的老母鸡），配部分瘦猪肉。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。
出汤率：原料的1-2倍。
（2）精制清汤 （上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤）
取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫吊汤.精制过2次的清汤叫双吊汤.
在烹制菜肴的过程中，许多菜肴都要使用高汤，特别是在粤菜的烹饪中，使用得更加普遍，不论炒菜或滚、炖、清炖，都经常使用汤水。加入高汤后的菜肴馥郁芬芳，更加鲜美，故汤在菜肴制作上起着重要作用。
