冬瓜盅火锅如何不漏水
夏天如夏天如何养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冬瓜盅火锅如何不漏水》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
听说过南瓜盅蒸饭的你，有听说过冬瓜盅火锅吗？想不到吧，看似非常普通的一个冬瓜竟然还有那么多种吃法并且冬瓜盅火锅在火锅店里还是一道热点的菜呢，品尝到了火锅店里的冬瓜盅火锅，很多人也忍不住自己在家尝试了起来，但是成功率比较低，因为在掏空冬瓜的时候很容易把冬瓜的外皮刮破，在做成火锅的时候很容桂漏水，那么冬瓜盅火锅如何不漏水呢？
生活中我们常见的瓜，西瓜、冬瓜、南瓜怎么吃了？西瓜肯定吃完瓤，瓜皮扔掉。南瓜和冬瓜，用来炒菜吃。但是今天小编要给大家介绍的是瓜的新吃法，用来煮火锅，这样的新做法你见过吗？美味还不上火，接下来跟着我一起来看看吧！
这种鲜瓜火锅只要是采用新鲜的冬瓜、西瓜、南瓜作为器皿，盛入秘制汤料，用水晶材质做底，然这样做出来的火锅清甜爽口不油腻，而且其中还含有丰富的维生素和微量元素，多吃技能有效的补充身体中的维生素，而且还能起到很好大的降火清肝的作用，所以如果朋友经常容易上火不敢吃火锅的人可以选择吃花式瓜鲜锅，除此之外鲜瓜火锅特别适合夏天的时候吃，夏天的时候吃能起到很好的清热消暑的作用。
这个是冬瓜锅，将里面的籽和中间的瓤去去掉，加上特制的酱料，就可以用来下或火锅了。冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，营养成分丰富，耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁所以非常的适合，而且冬瓜盅火锅有利尿消肿，减肥，清热解暑的功效。
这个是南瓜盅火锅，和冬瓜一样，将里面的自去掉，加上底料。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
西瓜皮火锅是将里面的红壤去除，留下白瓤用来做火锅，西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。西瓜皮还有美白和预防高血压的作用。
鲜瓜煮义就是把南瓜、冬瓜、西瓜掏空，作为火锅容器，在顾客涮食各种菜品的同时，各种瓜果的鲜香渗透进了锅底中，而锅底的汤汁也使瓜果肉有了浓郁的味道，所以顾客在吃完涮菜以后，还能品尝最后的美食——鲜瓜，真是一瓜两吃。
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男人如何不得癌症
癌症是很多人闻之色变的一个词，因为治愈率低，所以男人们也不得不正视男人如何不得癌症这种养生话题。那么男人如何不得癌症呢，为您总结了18个让男人远离癌症的做法。
1、少吃糖少喝甜饮料
癌细胞最喜欢的食物就是糖。所以当问起男人如何不得癌症时，首先要做的就是要少吃糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。所以，即使每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。
2、少喝酒
在传统的观念里，喝酒似乎是男人证明自己男子气概的唯一标准，但是有数据表明，45岁以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒，就可减少五成得食管癌的风险。相信看这篇男人如何不得癌症文章的您肯定是喝酒很有节制的人啦，做的好，为了自己的健康，继续保持喔。
3、不吃滚烫食物
消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的黏膜屏障。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
4、少吃香肠烤肉
经常食用腊肉、香肠等，将大大增加患肠癌风险，男人尤其如此。每周应将加工肉类的摄入量控制在70克以内（相当于三片熏肉的重量）。
5、多吃蔬菜水果
很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。
新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上食物以生吃为好。
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。
6、避免放射检查
在过去数十年中，美国有高达2%的癌症病例是由于CT扫描的辐射造成的，辐射长期累积将给健康带来更大危害。
7、不要抽烟
抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。人们为什么要每天花三五美元的烟钱来帮助自己折寿8到12年。
8、少用手机
手机使用的无线电频率电磁场为可能致癌物，男人使用手机的频率极高，因此，建议使用者尽量用耳机，避免手机长时间贴近头部。
9、多多运动
中度运动是科学家推荐的运动方式。据研究，每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46%。人们每天至少做60分钟中度或稍强烈的运动，每周运动五次以上。过度肥胖也会增加患癌症的可能，运动可以减肥，从而减少患癌症的几率。
10、吃海产品
海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。
鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。
男人适当吃些海产品补充硒元素，海产品能自动识别人体肿瘤细胞，快速准确地作用于肿瘤组织，而对正常细胞的生长没有丝毫抑制作用，相反还有一定的保护作用。
11、了解家族病
家族病史是致命癌症的最大诱因，遗传可能导致基因中有致癌因素。如果直系亲属（父母、兄弟姐妹、子女）有过癌症，那么你可能需要在比较年轻的时候就做定期检查。但无论如何，人们不应该害怕，而应采取积极的态度预防癌症。
12、不要光脚丫
脚每天要承受我们全部的体重，所以每天都会有部分组织受到一定程度的伤害，这些伤害都需要通过夜间的休息来加以恢复。如果早上起来光脚丫子的话，脚后跟会负担过重，夜间恢复的组织也会再次遭到严重伤害。
13、常换鞋子
由于我们的脚和身体其它部位一样也会出汗，鞋在穿过一天之后都会变得潮湿，而且至少需要24小时才会完全干透。每天都穿同一双鞋，只会令自己的脚长期处在一种潮湿的状态下，病菌也更加容易滋生。
14、干家务
每天花6个小时干家务活、快走或种花种菜，可以使男人患乳腺癌的危险降低13%。每天活动2.5小时可使乳腺癌危险降低8%。
15、眨眼睛
这在天天与计算机打交道的办公室里最普遍，眼镜盯着计算机屏幕，可能会好几分钟也不眨一下。此将可能引发计算机视觉综合症，出现流眼泪、视力下降、戴隐形眼镜不适感等症状。
16、喝柠檬茶
柠檬茶防皮肤癌如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞皮肤癌的机会将减少70%左右。需要注意的是，一定要用热茶。
17、衣服要宽松
身的衣服穿多了容易出现压迫到内脏器官的情形，引起腹涨腹痛，加重心脏负荷，而令人产生明显的不适感。如果裤子太紧，会使胃酸倒溢，同时，不利于体内气体的排放运作。
18、牙刷要换
牙刷在清洗我们的口腔时，会沾染上各种各样的物质，包括细菌，再加上它长期处于卫生间这样一个潮湿的环境，细菌更容易滋生。有研究证明，使用15天后的牙刷，如果未经清洗会有细菌产生。
如何不吃药快速治感冒
因为不管是什么药物都对人体有一定的副作用，所以有一些人在感冒之后是不愿意吃药物进行治疗的，因为吃药进行治疗的话，有可能会增加身体对这种药物的抗体，从而使以后感冒的时候吃这种药物就不太管用。而在生活中也有一些可以通过不用吃药的方法可以治疗感冒，接下来就一起学习一下吧。
1、喝鸡汤
喝鸡汤可以加速感冒的痊愈。鸡肉的营养特别丰富，可以显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。另外，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用。喝鸡汤，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。
2、多吃萝卜
萝卜虽然没有鸡肉里那么丰富的氨基酸，但它对预防、治疗感冒有独特作用。我们可以把萝卜制作成萝卜蜂蜜水来喝，方法是先把萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天。
3、姜糖水
如果是外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕，甚至怕冷、发热等症状。用生姜和红糖煮的水，可以暖身，去寒，发汗 有良好的防治感冒功能。
4、少吃食盐
每日吃盐量少于5克，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。
5、冲服蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
6、吃水果
感冒期间要多吃富含维生素C的水果，可有效地治疗或预防感冒，比如说苹果、葡萄、胡萝卜等水果，如果嗓子疼痛，吃梨可以缓解病痛。
7、多睡觉
多睡觉，也是可以加快感冒的恢复。因为人在睡眠时，体内细菌可制造出一种叫“胞壁酸”的物质，有增强人体免疫力的作用。
8、呼吸蒸气
如果是刚开始感冒的话，可以使用呼吸蒸气的方法来治疗。方法是，在宽口的茶杯中，装一杯开水，面部俯于其上，对着袅袅上升的热蒸气，作深呼吸运动，直到杯中水凉为止，每日做上几次。
以上就是8个不吃药治疗感冒的小妙招，喝鸡汤和多吃水果多睡觉，都是通过提高自身的免疫能力来自愈感冒的。另外萝卜蜂蜜水和姜糖水都是比较常见的治疗感冒小偏方。如果我们从夏天就开始使用冷水来进行洗脸，并且四季不换的话，会有很好的预防感冒效果。
不锈钢煎锅如何不粘
不锈钢煎锅是一种人们在日常生活中比较常用到的锅具，也是一种可以用来煎各种食物的锅具。不锈钢煎锅的性能还是比较好的，但是也有不少人在使用不锈钢煎锅的时候，会出现粘锅的问题。那么，怎么烹饪可以避免在制作食物的过程中粘锅呢？下面为大家介绍一些小技巧！
一、土豆、藕片先用水泡
这类食材容易粘锅，主要和其中含大量的淀粉有关。所以，想让淀粉类食材不粘锅，最好是烹饪前用清水泡，去除食材表面的淀粉，捞出沥干水分再炒。此外，热锅快炒也能减少粘锅的几率。
二、煎鱼先抹点油
鱼肉细嫩，纤维组织不紧密，煎鱼时鱼皮容易粘锅。最好的办法是给鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，煎出来的鱼就会完整，不粘锅。其原理是把鱼皮和热锅隔离。类似方法还有在鱼身上涂一层薄薄的面粉或鸡蛋糊。此外，煎炸前，把鱼用盐、料酒腌一下，使鱼皮和鱼身更紧密，也可使鱼皮不粘锅。
三、炒肉要热锅凉油
为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面的蛋白质和淀粉浆逐渐受热舒展，炒肉就不会粘锅了。有时，没有加淀粉的肉也会粘锅，此时可以在锅里放了油之后，把油锅晃一下，让锅周围都沾上油再炒。
四、炒饭先用微波炉加热
蛋炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭也是不少人的最爱，但炒饭也容易粘锅。炒饭粘锅，多和米饭太软有关。因此可以把米饭晾干，或者炒之前把米饭放在微波炉里稍微加热一下。还有个办法是炒饭前将米饭捣松，倒入鸡蛋液搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液，然后下油锅急速翻炒，这样炒出的米饭好看又好吃。
睡觉时如何不被蚊子咬
夏天的时候蚊虫非常的多，人们每天都要做的事情就是在睡觉之前驱蚊虫，因为蚊虫会在人们睡着的时候进行偷袭，会把人们身上咬的到处都是包，而且还会非常的痒。想要知道睡觉时如何不被蚊子咬，可以来阅读下面内容，按照下面介绍的进行操作一定可以避免被蚊虫叮咬。
1、蚊帐
没错，就是蚊帐。这个是人类使用时间最长也是最有效的方法。用蚊帐或纱窗把蚊子隔绝在外，蚊帐既能避蚊又能防风，还可以吸附飘落的尘埃，而且安全无毒，非常健康环保，非常适合小孩使用。但是要注意，蚊帐要盖好，不要留有有进蚊子的地方，在关上蚊帐之前先用电蚊拍把蚊子全部弄死，这样就不会再有蚊子了。虽然蚊帐比较麻烦，但是也是最有效最安全的防蚊子方法。
2、蚊香防蚊
蚊香主要的作用就是让蚊子的感知功能紊乱，让蚊虫无法做出正确的判断，这样蚊子就没有办法下手，缺点就是蚊香对人体健康有危害，使用时最好通风。
3、风油精
在卧室内放置几盒揭盖的清凉油和风油精，也可以放一两盆盛开的夜来香、茉莉花、米兰、薄荷或玫瑰等，蚊子会因为不喜欢它们的味道避而远之。
4、橘红色灯泡
室内安装橘红色灯泡，也可以用透光的橘红色玻璃纸套在灯泡上，蚊子会因惧怕橘红色光线而逃离，但是这个方法只能在开灯的时候，睡觉时一般都是关灯的。
5、糖水诱惑
用空酒瓶或口盅装上糖水或啤酒放在阴暗处，蚊子闻到甜酒味就会往瓶子里钻，会被糖水或啤酒粘住致死，这种方法比较安全环保，但是也可能会引来其他的动物，比如蚂蚁。
6、大蒜、维生素b
生吃大蒜、口服维生素B，通过人体生理代谢后从汗液排出体外，会产生一种蚊子不敢接近的气味，这样也可以起到防蚊子的作用。
如何不让频繁做梦影响睡眠质量？
做梦是正常的生理现象，正常人的每晚睡觉几乎都会做梦，只是因为大脑意识层面的问题，大多数人不记得自己做了什么梦（一般来说，在做梦时突然醒来会记得做梦的内容）。
做梦的过程其实是有利于记忆存储和学习的，做梦也被认为是大脑认知系统的一个重要活动。因此，梦不是问题，问题是睡眠的时间。
如图所示，REM sleep 或快速眼动睡眠一般被认为是做梦的阶段。而sleep stage 1-4则是由浅到深的睡眠阶段。深度睡眠（即stage 3和4）的时间长短一般决定了睡眠质量。
可以看出，在睡眠初期，深度睡眠的时间较长，而在睡眠后期，深度睡眠的时间较短，梦变得频繁，睡眠质量就下降了。比较理想的睡眠时间是7-8小时，但不论怎么说，睡到后面睡眠质量都不会很高。
若想提升睡眠质量，可以尝试逐渐转变自己的睡眠习惯，逐步降低睡眠时间。一个简单有效的方式是，在下午或晚上运动一下，或者做做家务，然后睡前洗个热水澡，让肌肉放松一下，这样再睡就会比较舒服。
此外，现在没有任何科学的研究证明梦的内容对人有什么实质意义，以梦的内容判断人的性格、心理甚至预测未来都是很不靠谱的。睡觉做梦时，不用太在意梦到了什么，一笑置之就行啦。
饮食如何不得癌 吃剩菜易得癌
现在在医学界最难克服的病症就是癌症了，其实诱发癌症的原因有很多种，例如：不健康的饮食习惯，不规律的生活作息等。这些都是影响我们身体健康的因素，那么如何更好的促进身体健康呢，其实很简单就从身边小事做起就行。
台湾发起爸爸回家吃晚饭
关键词：餐桌
我不明白为什么中国人非要在宴会桌上谈问题？83岁的中国工程院院士、中国医学科学院肿瘤医院内科主任医师孙燕院士风趣地反问大家。
孙燕说，中国人喜欢在饭桌上谈事的陋习导致了很多人长期饮食无规律，越是社会上所谓的成功人士，越是难得回家好好地吃一顿饭。
饮食不规律，饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食，使我们的肠胃始终处在受损状态，再加上体重超标，长期下去就可能诱发癌变。
台湾最近发起了一个运动叫爸爸应该回家吃晚饭',我觉得很有意思。有一次，我跟一个处级干部聊天，想起台湾这个运动，就顺便问他一周回家吃几次饭，结果他诡秘地伸出了一个指头。孙燕说。
孙燕认为他一周就回家吃一次饭，但得到的回答更令人吃惊--这位干部一月才能有一次回家吃晚饭的机会。
孙燕边说边摇头，我现在很少参加外面的饭局。他号召大家，可怜可怜自己的胃，珍惜自己的身体，远离癌症，从回家吃晚饭做起。
到嘴的炸面包圈被拽出来
关键词：油炸食物
防癌一定要避免吃过多的高脂、高盐、高糖的食物。比如国外传过来的炸薯条就是这类食物的代表。中国工程院院士郝希山说，油炸作为一种极不健康的烹调方式，受到了多位肿瘤专家的抨击。
说起油炸食品，孙燕回想起了他年轻时在美国工作时一位教授的做法。这位美国的教授极其反对吃油炸食品，自己是一口都不吃，看见别人吃也会马上去阻止。
在一次在学校开的party上，孙燕看见一盘自己爱吃的炸面包圈，抓起来就往嘴里塞。结果这位教授正好站在他身边，一把抓住他的手，已经到了嘴边的美食被这样拽了下来。
以前我还是非常喜欢吃这些美味的炸鸡腿和西式炸鱼的，从那以后就很少吃了。孙燕笑着说。
因为长期吃油炸食品会诱发肠癌、胰腺癌等消化道肿瘤。
没一个营养品能防癌
关键词：营养品
我坚决反对用营养品防癌。中国工程院院士郝希山提及营养品能否防癌的时，态度坚决地表示。
不光在中国，在世界各地都有各种各样的营养品宣称有这样那样的防癌作用，但这些都可能只是在细胞培养时或动物身上有一定作用。据我所知，至今还没有一个营养品、保健品真正地通过循证医学的对照研究证明，在人身上确实能够防癌。郝希山说。
郝希山认为，只有合理膳食才能有效地预防癌症发生，此外就是多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜、腌菜；霉变食物不吃，加工食物少吃，腌制食物、烤焦食物不吃，多吃植物性食物，每天要吃400克非淀粉类蔬菜水果。
被气出的鼻咽癌
关键词：吸烟
鼻咽癌也是被气出的癌症，这个气主要是指长期吸烟者，烟雾会对鼻腔形成不良的刺激。
吸烟与肺癌有关，同样也是鼻咽癌发病的主要因素，鼻咽癌专家曾益新院士指出，过去有研究认为，鼻咽癌发病与吃咸鱼有一定关系，原因是咸鱼属于腌制食品，本身也含有致癌物质亚硝胺。但最近几年，随着经济发展和生活水平不断提高，大量吃咸鱼的人已经很少了，但是鼻咽癌的发病率并没有改善。
目前的研究显示，长期吸烟的人更容易患鼻咽癌，因为烟焦油中含有多种致癌物质和促癌物质，当烟雾被吸入时，这些致癌物就可能附着在鼻咽部，经长期慢性刺激会诱发癌变。
鼻咽癌的另一大诱发因素是感染EB病毒，该病毒可经唾液传播。在中国成年人中大约有90%以上都感染了EB病毒，但大部分是不会致病的，大家也不要过于紧张。
值得关注的是小孩子身上EB病毒感染率非常高，究其原因可能与饮食习惯有关，比如父母把自己嚼过的食物喂给小宝宝就可能被感染。
曾益新院士提醒说，鼻咽癌的发病往往有家族遗传背景，如果家族中曾有人患过鼻咽癌，其他的家庭成员应早到医院进行血液EB病毒抗体检查、鼻咽纤维镜等检查。
生活在广东、广西等鼻咽癌高发区的人也应该早到医院筛查鼻咽癌，只要早期发现其治愈率非常高。
大包大揽最害胃肠
关键词：剩菜剩饭
中国人有个习惯，男人爱大包大揽，这不仅体现在干活上，连吃饭也是，常常是家里的剩菜剩饭全是当家的给包了，过去条件不好时是这样，现在生活好了，一些家庭还是这样。然而，很多人都不知道这一不良习惯可能诱发胃癌。
胃癌原来是日本人发病率第一的癌症。但后来逐渐降下来了，与胃癌下降对应的是家庭冰箱持有率的上升。孙燕说。日本人喜爱吃生食，但在过去冰箱没有普及的时候，食品在常温下存放容易变质。
为了对抗胃癌，日本已经在职工体检中普及了胃肠造影检查，如果发现问题，马上加做胃镜。现在，日本不仅胃癌的发病率下降了，早期诊出率也达到了50%,治愈率也上升了不少。
孙燕建议，偶尔胃疼一次没关系，如果长期有胃部不适，最好去医院做一次检查。如果查出有慢性萎缩性胃炎，再加上有幽门螺杆菌感染的话，就基本是癌前病变了，必须马上治疗。
农村人要讲卫生，城市人吃的太好
关键词：肥胖
中国城乡差异也不折不扣的反映到了癌谱上，爱找城里人的癌症与爱找农村人的癌有着明显的差别。以消化道癌症为例，用孙燕院士的话来说，就是上消化道癌症（口腔癌、食管癌、胃癌）喜欢穷人，下消化道癌症（肠癌）更爱富人。
对此，中国工程院院士郝希山也认为，癌谱的二元化实际折射的是城乡膳食结构的二元化。农村人易患的上消化道癌症多与饮食卫生有关，而城里人现在普遍衣食无忧，现在的问题是吃的食物过于精细，热量摄入太高，而体力劳动又少，所以体重上升，就带来了肥胖，而中心性肥胖与乳腺癌、大肠癌、前列腺癌、肾癌和胰腺癌都有着密切的关系。
世界防癌共识亮点
美国癌症研究所与世界癌症研究基金会撰写的《食物、营养与癌症预防》中指出，如果能做到合理膳食、经常运动和保证正常体重，可以降低30%~40%癌症的发生风险。
果蔬：选择植物性食物，如蔬菜、水果、豆类、谷类和粗加工淀粉性主食可以减少结直肠癌、食管癌的发生。每日吃至少400克不同种类的蔬果，可减少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等的风险。
肉类：红肉的摄取量每日应低于80克；而加工的肉制品则应完全避免；少吃腌制食物，减少烹调用盐，可以减少胃癌发生的风险。
饮酒：男性每日不超过两份，女性不超过一份（大约含10~15克酒精），因为含酒精饮料是口腔癌、咽喉癌、食管癌、结直肠癌、肝癌和乳腺癌发生的原因之一。
烹饪：不吃烧焦的食物，少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼，少吃熏肉；用较低的温度烹调肉和鱼。减少摄入高能量密度的食物，避免含糖饮料，目的是控制体重。不要吃发霉的谷物和豆类，这种食物易污染上霉菌毒素，而霉菌毒素是肝癌发生的充分原因。
因此，无论是遇到如何的事情，我们在饮食方面一定不要太随便，毕竟为了人体的健康，我们还是要充分的重视。
三文鱼头汤如何不腥
我们什么都知道三文鱼是一种比较名贵的鱼类食材，因为口感的和鱼本身的质地的原因，通常是做生鱼片，但做生鱼片的主要是鱼身，或者一些肉质比较好的地方，对于三文鱼头主要是做汤，但三文鱼的鱼头比较腥，要想做好一份美味可口的三文鱼鱼头汤，除腥的任务就比较重要，你知道怎么样去腥吗？
三文鱼头汤最需解决的问题去鱼腥味。解决办法之一：啤酒浸泡。详情如下：
【食材】三文鱼头（1只）
【配料】葱、姜、蒜末、啤酒半升、食油、盐、白胡椒、玉米（1根）、胡萝卜（1根）、黑木耳
【做法】
1、三文鱼头分解后洗净沥干，浸入啤酒，半小时后启用；
2、老豆腐切块过水、新鲜水果玉米切段、胡萝卜切小段、木耳泡发洗净备用；
3、热锅冷油，葱、姜、蒜末入锅煸炒起香，入啤酒浸泡过的鱼头，煸炒七八分钟，至鱼肉彻底转白并略呈焦黄；
4、入开水，淹没鱼头，入豆腐块、玉米段和胡萝卜段，盖锅高火烧沸，五分钟后入盐，转中小火，入黑木耳和盐，闷炖二十分钟；
5、撒白胡椒和葱花起锅即可。
【特点】
肉质细嫩，鱼鲜汤浓
奶白三文鱼头汤的做法步骤
1. 准备食材，不要被图片误导，最好不要用含糖豆奶，而是用不含糖的豆浆或者纯牛奶，用量也不要多，否则适得其反，都是我血与泪的教训。
2. 锅中倒入油，倒入花椒粒，蒜，姜炒香，放入鱼头，煎五分钟左右，试过好几次放心鱼不会糊，不要翻动它不然肉块会碎掉。但是记得要把蒜等调料提早取出，否则会这些调料会糊在锅子底上。
3. 我用的压力电饭煲，在电饭煲中加适量的水，放入豆腐块和几片姜，放入一点点料酒。
4. 煎好的鱼头香喷喷的铲起来放入电饭煲，当然你也可以在锅中加水，但是这样你就要一直看着它了，我为了省事用电饭煲可以不用管他自己炖哒～
5. 炖好啦，这时候加盐，少许牛奶（最好不要再把汤煮开，不然牛奶的营养会破坏掉）汤头更浓郁～一起试试分享你的经验吧～
火锅如何配料才好吃
【导读】火锅如何配料才好吃，火锅汤鲜菜嫩，清香可口，是严冬季节和节假日深受人们欢迎的菜。吃火锅讲究配（涮）料、鲜汤和调料制作。火锅配料有荤菜和蔬菜，荤素搭配味道才更好，一起来了解下火锅如何配料才好吃。
火锅如何配料才好吃
肉类、禽类、水产类，洗净，去骨，切成薄片，拌少量料酒后，分别摊放在盘中即成荤菜配料。如：鸡脯肉、肫、肚、猪肉、羊肉、火腿肉、蹄筋都可配成四生、六生或八生火锅料。海虾、海参、沙鱼皮、鲜贝、目鱼、虾仁、鲜蛤、蛏子、鳗鱼、梭子蟹也都可配成六生或八生海味火锅料。此外，西式火腿、鱼圆、肉圆、蛋饺都可作配料。
菠菜、粉丝、金针菇、胶菜、豆腐等都是很好的素菜火锅料。
除荤、素火锅料外，火锅的风味还决定于鲜汤和调料。鲜汤最好用鸡汤或肉汤。为增加鲜味，还可加入火腿、虾米和味精。火锅调料可用蕃茄酱、芝麻辣酱、甜面酱，或专制的火锅调料，以供蘸食用。
吃火锅要讲究卫生，火锅的配料（冰冻的要先解冻）要清洗干净，加工成薄片，太厚会外熟内生。火锅内汤水要多，放入锅内的配料宜少量多次，需待汤水烧开后下料，待水再开时取食。如果配料稍厚，入锅后的时间应适当长些。此外，生、熟食品不能混放，以防受寄生虫囊蚴或细菌的污染。
吃完火锅拉稀如何缓解
生活中，基本上每个人都喜欢吃火锅，经常会隔三差五三两知己一起结伴吃火锅。尤其是冬季，天气寒冷，热腾腾的火锅又成为了很多人的首选，但是有些人吃火锅身体会出现一些不适的反应，比如拉稀，这可能是不经常吃火锅，突然吃了口味比较辣的或是太烫的，对肠胃产生了刺激，导致吃完火锅后拉肚子了，那么吃完后拉肚子该怎么缓解呢？
1、解决方法
吃火锅拉肚子有些是因为肠胃炎引起的，之后要注意饮食规律，少吃辛辣刺激的时候，可以服用藿香正气丸、口服葡萄糖等补充体液的流失，如果拉肚子不是很严重，可以慢慢的自行缓解，如果是比较严重的拉肚子，需要及时就医诊断，以免耽误病情。
2、如何预防
吃火锅的时候很多人吃的比较油腻，而且食物味道辣味比较重，对肠胃刺激大，肠胃不好的，尽量吃清淡一些的食物，少吃辛辣的火锅料，减少重口味调料的添加，而且要注意食物不要半熟食用，在卫生的地方吃饭也是很关键的，食材才会更加新鲜健康，另外，在吃火锅的时候，不要喝一些比较凉的冷饮，可以在吃完火锅后喝一些酸奶，促进肠胃消化。
3、健康贴士
火锅虽好，要注意健康吃，火锅不宜吃的太多，每周吃个一两次就差不多了，在吃的时候不要着急，太烫的不吃，以免对口腔黏膜造成伤害，而且吃的食物不要太麻、太辣，不利于身体健康，还需要注意食材的健康搭配，一些肉类、动物内脏吃多了容易上火，需要多吃一些蔬菜。
经期保健 女人如何不让痛经找上你呢？
导读：经期保健，女人如何不让痛经找上你呢？痛经是很多未婚女性都会有的一种表现，痛经严重的困扰女性的头疼问题，比较难解除，痛经还会引起一系列的问题，腰酸，乳房胀痛，怎么样才能来事不在痛呢，那就试试按摩方法来治疗缓解痛经吧。
一、按摩小腹，增加小腹腔内脏血运，促进小腹内微循环，具有止痛调经的作用。
位置：肚脐至外生殖器之间的小腹部，两侧以左右髂前上棘为界限。
按摩方法：双手自我按摩相叠置于小腹中间，紧压腹部，慢慢按摩腹部，以10次/分左右的频率进行，直至小腹内有热感为宜。共操作5分钟。
二、斜擦小腹两侧，具有疏肝理气，止痛调经的作用。
导读：经期保健，女人如何不让痛经找上你呢？痛经是很多未婚女性都会有的一种表现，痛经严重的困扰女性的头疼问题，比较难解除，痛经还会引起一系列的问题，腰酸，乳房胀痛，怎么样才能来事不在痛呢，那就试试按摩方法来治疗缓解痛经吧。
位置：两侧肋弓下缘至髂骨之间的侧小腹。
按摩方法：双手置于侧小腹，从后向前斜擦，方向朝外生殖器。不要往返擦动，要方向一致，以摩热为度。共操作5分钟。
三、按揉三阴交，具有交通心肾，引火下行的作用，对所有妇科疾病疼痛均有缓解作用。
位置：在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。
治痛经的按摩方法：用一侧手拇指指腹揉捻对侧三阴交穴，有酸胀感为宜，1分钟后再换右手拇指指腹揉捻左太冲穴1分钟。
四、点揉子宫，刺激子宫穴是直接针对女性生殖器的调理手法，疗效显著，具有活血化淤、理气止痛的作用。
导读：经期保健，女人如何不让痛经找上你呢？痛经是很多未婚女性都会有的一种表现，痛经严重的困扰女性的头疼问题，比较难解除，痛经还会引起一系列的问题，腰酸，乳房胀痛，怎么样才能来事不在痛呢，那就试试按摩方法来治疗缓解痛经吧。
位置：子宫穴位于下腹部，脐下一横掌处(脐下4寸)正中。左右旁开四横指(旁开正中线3寸)的距离各有一点即是此穴。
按摩方法：用双手食指、中指按压住两旁子宫穴，稍加压力，缓缓点揉，以酸胀为度，操作5分钟，以腹腔内有热感为最佳。
五、揉太冲，具有明显疏肝止痛的作用。不仅可以治疗痛经，还可以治疗多数妇科疾病。
位置：脚大趾与第二趾之间。
按摩方法：用左手拇指指腹揉捻右太冲穴，有酸胀感为宜，1分钟后再换右手拇指指腹揉捻左太冲穴1分钟。
温馨提示：按摩治疗痛经是科学有效的，不仅可以解脱女性们每月的痛苦，还可以让他们不在担忧，不在把月经说是倒霉。
南瓜盅蒸饭的做法
南瓜盅蒸饭是一道特别受欢迎的美食，试想，如果长时间总是单食用糯米和南瓜，久而久之人们也会厌倦，将两者结合起来做成简单又美味的南瓜盅蒸饭是一件多方便味道事情，并且还将两种食物的营养成分合在一起，何乐而不为呢？所以越来越多的人选择这种新型的吃法，下面一起来学习一下南瓜盅蒸饭的做法：
做法
1. 山药切小粒，和大米一块煮成粥。
2. 准备好各种食材，泡干净。
3. 小南瓜切开， 去瓤和籽，切去些南瓜肉留1cm厚度。
4. 番茄去皮切粒，洋葱、西芹、杏鲍菇、胡萝卜、南瓜切粒。
5. 虾去壳去虾线，剁成虾蓉，加入木薯粉、蒜末和姜片腌一会；番茄去皮切粒。
6. 橄榄油热锅冷油，先后放入洋葱、虾蓉和其余蔬菜炒一会断生。
7. 将炒好的蔬菜，放入山药大米粥中混合。
8. 将炒好的蔬菜，放入山药大米粥中混合。
9. 将所有蔬菜米饭全部倒入南瓜盅内，再加一勺奶酪。
10. 盖上南瓜盖，隔热水炖15分钟左右即可。
11. 做好的南瓜盅蒸饭。
南瓜的营养价值非常丰富，其中每100克南瓜含蛋白质0.6克、脂肪1克、碳水化合物5.7克、粗纤维1.1克、灰分6克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.57毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸 5毫克等多种营养成分。南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，不仅能提高机体的免疫功能，还能促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。另外，南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
男人刮胡子如何不触碰这八大禁忌
导语：身为男人的你真的刮对了你的胡子吗？刮胡子也不是那么简单的，对于一个男人来说，每日洁面剃须是出门前必不可少的工序之一。但是，男人剃须也不是一个简单活，有8条忌讳男士们不可不知。
剃胡须前先用温水洗脸（不要使用任何洗面奶之类的东西洗脸，就用温水清洗)，让皮肤毛孔尽量的张开，然后在需要剃须的地方涂抹剃须膏，等1~3分钟，胡须软化以后，再使用刮胡刀逆向进行剃须，注意刮胡刀要采用上下方向，不要左右乱晃，容易刮伤皮肤，如果皮肤不小心刮破了后，马上用清水清理一下，否则在剃须的时候皮肤破损了很容易造成感染。推荐如何剃须，男人剃须忌讳。
男人剃胡须的讲究一
不要从不同方向刮同一地方的胡须。这样你有可能把胡须刮得太短形成倒须。
男人剃胡须的讲究二
不要剃除毛粒。虽然剃毛粒会使胡须刮得更干净，但容易刺激皮肤形成倒须。
男人剃胡须的讲究三
在进行体育运动之前不要刮脸。因为汗液会刺激你刚刚刮过的皮肤，形成感染。
男人剃胡须的讲究四
绝对不要在洗澡前刮脸。皮肤对此毫无准备，你很可能产生刮脸后的烧灼感，并且造成胡须向内生长。
男人剃胡须的讲究五
不要使用太旧甚至生锈了的刀片。刀片不够锋利的时候，应该及时更换。
男人剃胡须的讲究六
不要跟别人借剃须刀，也别把自己的借给别人。污染刀片会传染严重皮肤病。
男人剃胡须的讲究七
用刀片刮脸时，脸部肌肉不要过于紧张。这样很易把皮肤表层的须根也剃掉。
男人剃胡须的讲究八
使用剃刀剃须时，不要在干爽的胡须上进行。如果不让你的胡须保持湿润，那些刮破的刀痕和带血的脓疱至少要三四天才能好。
冬季吃火锅如何挑选食材
天气冷飕飕就想吃火锅，暖胃也暖心！不过，你知道吗？一顿火锅吃下来，大量的牛肉、猪肉、海鲜，还有各种丸子、鱼饺、小香肠，热量直逼2000大卡是常有的事！几乎是成年人一天的热量了。
此外，有些常被误以为是蔬菜的淀粉类食物，像是玉米、南瓜、菱角等，多吃几口也会增加热量，越吃越肥！火锅吃不胖，就看这一篇。
玉米南瓜属淀粉类 与主食代换控热量
玉米、芋头、南瓜、山药、菱角都含有丰富的淀粉；虽然生菜沙拉常添加清爽的玉米粒，玉米并不属于蔬菜类，而是与面包、饭面一样归类在六大类食物中的全谷根茎类,南瓜、芋头等上述食物也是。
因此，想要吃火锅不发胖，这些淀粉类食物就不能无限制地吃，而要与白饭、乌龙面、冬粉等主食替换。不过如果不想忌口的话，也可以在饭前喝一杯罗汉果荷钱茶，帮助燃脂减肥。
多吃蔬菜菇类 低卡高纤抗氧化
相对来说，新鲜蔬菜就可以多补充一些，像是高丽菜、青江菜、花椰菜、筒蒿、番茄、丝瓜，而蕈菇类也是很好的选择，包含香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳等，不但低热量很清爽，还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以其特有的植化素等营养，可以帮助维持身体机能，防止受到自由基的攻击，达到抗氧化的健康作用！
先吃蔬菜再吃淀粉 蛋白质适量不能少
吃火锅的时候，不妨以蔬菜类为进食的第一优先，趁肚子饿的时候让自己多吃一点蔬菜，还能先垫垫胃，高纤的特性可以防止血糖在短时间内快速上升，帮助控制血糖。接下来，可以吃饭、面、南瓜、山药等淀粉类食物，作为主要的能量来源，但记得控制摄取量。
虽然要控制体重，别忘了蛋白质还是不能少，记得搭配适量的蛋白质食物，像是豆、鱼、肉、蛋类。其中，营养师推荐以一种食物为优先，不但富含优质蛋白质，还可以帮助降低胆固醇喔！
吃豆腐补蛋白质 降胆固醇防失智症
以清爽美味的豆腐为优先选择，因为豆腐属于优质蛋白质，含有丰富的卵磷脂与大豆蛋白，可以降低血中胆固醇、增强记忆力、预防和改善心血管疾病，甚至是老年失智症。另外，豆腐富含天然的大豆异黄酮，可以调节女性机能，减缓更年期不适，是很棒的蛋白质来源！
鸡肉海鲜优先 加工食品少吃
吃完了豆腐，接下来才选择肉类和海鲜，又以鸡肉、鱼肉与其他海鲜等低脂肉类为优先，而猪肉、牛肉、羊肉等红肉与内脏类，含有较高的饱和脂肪和胆固醇，最好少吃，而且总摄取量不超过4份（一份约是半个手掌的大小）。
至于一般人都爱吃的甜不辣、丸子类、饺类、鱼板、炸豆皮等食物，通常都含有高钠、高油脂、高热量，甚至许多化学添加物，不但不利于体重控制，吃多了也容易对身体有不良影响，最好避免。
汤底选蔬菜昆布 沾酱自制好天然
学会挑选好食材，别忘了还要为自己选一锅好汤底！张佩蓉营养师提醒，麻辣锅、牛奶锅、泡菜锅的热量和钠含量通常都很高，就算不喝汤，各种食材在汤裡煮的时候也会吸收汤汁，很难不把高热量吃下肚！建议挑选蔬果熬煮的清汤，或是日式风味的柴鱼昆布汤，不仅可以控制热量，还能衬托食材的鲜美，美味又健康！
火锅沾酱的部分，建议少碰沙茶酱、芝麻酱等高热量的酱料，不妨以清酱油为底，再依个人口味添加适量的白醋、葱、姜、蒜、辣椒等天然辛香料，减少对身体的负担。有了好食材、好汤头、好沾酱，吃火锅就能健康不发胖！
冬季火锅如何吃出健康好心情
众所周知，在寒冷的冬季，气温较低人体热量不足就会引发各种身体疾病，此时如果能吃上热乎乎的火锅是一件很惬意的事情。其实关于吃火锅也有很多的讲究，那么如何才能吃出健康呢，下面就来了解一下。
国人热衷于吃火锅，品尝的是一锅涮的滋味，体味的是亲朋相聚的热闹。热气腾腾、食用简便的火锅在冬季得到了人们独有的青睐。然而，在享受之余，我们也慢慢发现了食用火锅的误区对人们健康造成的危害。如何吃出健康营养的火锅呢？国家二级公共营养师王腾月特向火锅控们支招。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的铜鼎,就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
按燃料区分有碳火，电，酒精等；按火锅结构区分有大锅，单人单锅（小火锅）；按原料区分；按口味区分有几种汤底，鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜。
此外，还有按锅体制作材料分为铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅的，以及一些较独特的火锅。
山东王可仲发明出一种火锅餐桌，中间由1大8小9只火锅座组成，每只火锅座又由电热盘、火锅汤盆、金属菜盘、锅盖等搭配而成。当需要品尝火锅筵席时，该桌既能作为专门的各客火锅使用，也可以在中间摆放与火锅相配的各式菜点。如果盖上9个圆孔盖，即成为普通餐桌，并有保温菜肴的功能，只要将火锅汤盆内放上水，将菜肴放置在其上面，然后打开电热盘开关，就能使菜肴保持热乎乎状态，使菜肴口味鲜美。
种类搭配要多样
在日常生活中，火锅店的顾客往往主攻羊肉、肥牛等肉类及鱼丸、蟹棒之类的肉类食品，而对于蔬菜以及豆制品则持可有可无的态度。在自助火锅店，这一特点尤为突出。
由于这种倾向的存在，人们在吃火锅时容易导致食物种类过于单一，不利于营养的均衡摄入，还可能会带来脂类的过多摄入。因此，吃火锅时，人们应注意食材搭配的多样性，除了肉类食品以外，还要搭配主食、蔬菜以及豆类食品。食用蔬菜可以消除肉类食品带来的油腻感，为人体提供丰富的维生素C,还有清凉、解毒和去火的功效；有忌口不吃肉类食品的人，可以适当食用一些豆制品，其中含有多种微量元素，豆腐中的石膏还具备清热、泻火等功效。
菜品选择要慎重
第一，少吃高嘌呤的食品。海鲜、动物内脏及蘑菇等食品内含有大量嘌呤类物质，这些物质会经肝脏代谢形成尿酸，可导致肾功能减退，影响有害物质的排泄，诱发或加重痛风。此外，动物内脏胆固醇含量高，代谢废物残留多，因此更要少吃。
第二，多吃含膳食纤维的食品。土豆、红薯等食材膳食纤维含量较高，不仅可以起到降低血液中胆固醇和甘油三酯含量的作用，其高钾低钠的特性还有利于控制血压的上升。
第三，酱料要清淡可口。酱料的营养价值和热量往往被人们所忽略。营养师王腾月介绍，火锅食品的酱料热量很高，一大匙酱料的热量为100千卡，因此肥胖人群更要注意酱料的食用量。辣椒、麻油等调味料对肠胃有刺激作用，肠胃不好的人要少吃。同时，调味料中还会有大量脂肪、盐类和添加剂，摄入过多的话不仅影响口感，还会引起上火等症状。
最后，饮品选择要合适。如果吃火锅，酸奶、果汁以及茶水都是不错的佐餐饮品。酸奶对胃肠道有保护和调理作用，其中含有的磷脂还可在胃黏膜表面形成厚实的疏水层，可抵抗酒精等有害因子的伤害，对胃黏膜起到保护作用；果汁及茶水可以降火清热。而啤酒则要少饮，因为酒精容易将尿酸带到关节或软组织中，从而导致痛风。
食用顺序要合理
吃火锅对于人们而言是一种放松的方式，但正是由于这种随意，人们则容易忽视很多健康的细节，如火锅食材的食用顺序。正确的食用顺序可以让我们既享用了美味，又能将其对身体的伤害降到最低。
王腾月提出，吃火锅的正确顺序应该为绿叶蔬菜、菌类、海产品、肉类食品，这样才能合理利用营养。由于叶类蔬菜较易吸油，一旦锅内的脂类物质较多，绿叶蔬菜经过涮煮之后便变得脂类含量较高，也就不能称之为素菜了，所以要在肉类产品之前食用。菌类食品也具有同样的特点，所以也应先吃。
那么，喜欢喝汤的话，应该什么时间喝？建议在开锅后十分钟左右喝汤，避免喝老汤。由于老汤中的亚硝酸盐、饱和脂肪酸、钠盐以及嘌呤等有害物质较多，所以老汤还是舍弃为好。至于主食和根茎或海菜类食物，就根据个人喜好，可随时享用。
涮煮火候要合适
在民间有一烫当三鲜的说法，为了让口感更鲜美，人们往往愿意让食物多煮一会再吃，但火候对于食物的营养保留和摄入均有影响。
人体的口腔、肠道和胃黏膜的耐受温度为50℃至60℃，而火锅浓汤的温度可高达120℃，如果刚刚从火锅中取出的食材马上放到口中的话，很容易烫伤口腔、肠道和胃黏膜，从而引发炎症和溃疡，或者引起口腔类疾病旧疾复发，这也是冬季此类病症高发的原因之一。
因此，食物从火锅中取出后，应在碗中稍放再食用，要知道心急吃不了热豆腐.
和此类情况相反，也有人认为火锅食材应该在火锅中稍稍过一下，保持鲜嫩的口感才营养，其实不然。稍涮即食的做法，可能导致蔬菜和肉类产品中的病原微生物和寄生虫卵残留，导致疾病，所以即使要牺牲一些口感，我们也应该等到食物熟透再吃，以保证营养成分的消化和吸收。
饮食环境要清新
饮食环境也往往容易成为人们忽略的健康饮食的一大因素。在大部分火锅店，我们都可以看到锅中翻滚的汤料所形成的云雾缭绕，人们往往在吃了一会之后，会微微感觉头晕。此时，我们可能会把这种结果归咎于酒精，但其实还有一个原因就是饮食环境的问题。
