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催熟香蕉

2019-10-19

香蕉片 香蕉片怎么做

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香蕉是很多人都喜欢的食物,不管是小孩也好,还是老人也罢。香蕉之所以被人喜欢,只要是因为它香甜可口的口感,小孩子喜欢它的甜腻,老年人喜欢它的软嫩。而且香蕉的吃法也有很多种,最简单的就是直接吃,还可以做香蕉水果沙拉、香蕉雪糕,甚至还可以做成香蕉片。香蕉片怎么做呢?

有心的人,一定会做出好吃的香蕉片来犒劳正自己和家人。

在休闲娱乐的时候,吃上几个香蕉片也不失为一种好的选择。那么,香蕉片怎么做呢?

(1)选料

用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

(2)配料

香蕉10份,奶粉1份,水5份。

(3)制作

先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。

为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

(4)油炸

经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。

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香蕉属高热量水果,含多种微量元素和维生素。

其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

大家是不是已经学会了香蕉片的做法了呢?那就动手试一试吧!自己做的香蕉片既美味,有安全和卫生哦。在休闲娱乐的时候,在聚会的时候吃上几颗香蕉片,那应该也是一种很享受的生活方式。

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油炸香蕉片


香蕉片是我们在生活中经常用于当做零食的一种食物,它爽脆清甜,适合每一个的口味,大家可以在平时适当的吃一些香蕉片。然而,我们在生活中制作橡胶品是需要进行晒干或者油炸的,油炸香蕉片到时候是需要选择熟香蕉,然后将香蕉去皮切成薄片,在用奶粉跟水、香蕉片混合在一起,最后在进行油炸就可以了。

炸香蕉片的做法有以下几步:

1、选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

2、配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。

3、制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

4、油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。

炸香蕉吃太多的危害

香蕉本来对于提升人的机体免疫力有良好的效果,而且还有助于抑制体内癌细胞的生长,具有消除疲劳、补充糖类、降低血糖的作用,同时香蕉一直以来都是润肠通便的好水果。

但是,吃太多炸香蕉就未必是好事了!

首先,炸香蕉里面含有大量的钾,吃太多会引起钾浓度升高;

其次,炸香蕉是通过油炸做成的,吃多就很容易引起上火、喉咙肿痛、牙龈痛等现象;

再次,胃不好、肾不好的人就不要吃太多香蕉了,无论是不是炸的,避免引起不适;

最后,要提醒大家,在肚子里面空荡荡的时候,不要吃太多香蕉,避免形成不容易消化的物质,影响肠胃健康。

自制香蕉片


香蕉是很多人都喜欢的食物,不管是小孩也好,还是老人也罢。香蕉之所以被人喜欢,只要是因为它香甜可口的口感,小孩子喜欢它的甜腻,老年人喜欢它的软嫩。而且香蕉的吃法也有很多种,最简单的就是直接吃,还可以做香蕉水果沙拉、香蕉雪糕,甚至还可以做成香蕉片。

我们平常都会从超市中,买香蕉片吃,从来也没有想到自己做香蕉片,其实,香蕉片的做法还是很简单的,只要用心去学习,就会学会。那么,怎么自己制作香蕉片呢?

1. 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜

2.排在不粘布上

3.在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖,不要糖粉,太粗的糖也不要,口感不好。虽然香蕉本身已经很甜,但是细糖有助于成品的酥脆,所以薄薄抹一层辅助一下即可

4.烤箱100度,上层,时间大概是半小时-40分钟,但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘,反正这个是低温烘烤,费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开,干燥的速度会更快,烘至表面不粘也已经成型后,从油布上揭起,你看,揭起来已经是薄薄一片啦

5.再把它们移到烤网上,继续100度,中层,时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘,不用一直盯着。低温的,不会焦掉

6.出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候,如果不想马上食用,就要放到干燥的保鲜盒里封存,随吃随取,才会保持酥脆

香蕉片就这样做好了,是不是很简单。看了以上的操作步骤,你是不是也有一种蠢蠢欲动的感觉,那就准备好材料试一试吧。做香蕉片时,烤箱可是必须的工具哦。还有值得注意的一点是,可口的美味不可以多食哦,要节制一次食用的量。

香蕉片的热量


香蕉片是很多女孩子都喜欢吃的一种零食,但是有些女孩子却是想吃又不敢吃的,因为她们担心香蕉片的热量过高,吃了容易发胖。现在的女孩子不再是以前的那种以胖为美了,现在的很多女孩都恨不得瘦成排骨,那样她们才会开心。其实有些食品自己喜欢吃就吃,不必考虑那么多,只要不贪吃就行。

其实说起来,这个世界上的很多食品都是会导致人发胖的,但是只要不多吃就行,一般或者偶尔吃一次是没有任何影响的,只要坚持运动就行了,只有光吃不用动的人才会越来越胖。那么,下面就来详细介绍下香蕉片的热量。

为了使北方的人们能吃到南方的水果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干,这不但能减少由于腐烂而造成经济损失,还能调济市场,增加收入。 以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料,采取热风干燥加工法。

香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。

制作方法如下:

1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。

2.去皮:人工去皮。

3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。

4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。

5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。

6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。

7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。

8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。

香蕉片每100G就是519千卡的热量,所以相对来说香蕉片的热量是很高的。

所以通过上面关于香蕉片以及香蕉片的制作方法还有热量的详细介绍,我们不难发现,其实香蕉片的热量是很高的,也就是说,如果一个人长期吃香蕉片,是肯定会发胖的。虽然如此,但是还是有好多人会吃香蕉片,这主要是因为香蕉片的口感好以及对人体的作用。

香蕉片的做法


虽然很多人不知道香蕉片的做法,但是大多数人都是吃过香蕉片的,特别是一些小孩子,当然还有女孩子。似乎爱吃零食是大多数女孩子的天性,很多人看到零食的时候,夸张点来说,直接迈不动步子。除了贪吃这点之外,更大的原因就是因为很多零食本身的美味,就好比香蕉片一样。

要说香蕉片的做法就必须提到香蕉,因为这是做香蕉片的原材料,香蕉片的成功之作是离不开它的。香蕉对于大多数人来说是非常熟悉的,因为在平时的生活中,经常可以吃到香蕉。那么,下面就来详细介绍下香蕉片的做法。

香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。

1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。

3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉.将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品.

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。

民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。

总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。

当然,除了上面文章提到的香蕉片的做法之外,我们现实中还有很多方法可以用来做香蕉片。香蕉片吃起来是非常香的,还带有一股香蕉的甜甜的气息,这就是很多人喜欢吃香蕉片的原因。但是香蕉片的脂肪含量还是挺高的,所以大家做好要少吃。

香蕉片上火吗


香蕉是生活中比较常见的水果,香蕉因为口感香糯,营养丰富而受到了人们的喜爱。香蕉在生活中可以生食,也可以制成香蕉片或者是香蕉味道的饮料等,我们在生活中可以根据自己的喜好做选择。香蕉片具有丰富的蛋白质和矿物质,人们在生活中经常吃。下面我们来看一下香蕉片上火吗?

香蕉片除了具有食用价值之外还有一定的药用价值,能够为人体提供能量的同时还能促进胃肠的蠕动,对不血压也有一定的调节的作用,我们需要重视香蕉片,让它更好的为我们服务。

香蕉片上火吗?香蕉片好吃但是不可以多吃,会造成营养过剩出现上火的情况。消除水肿:香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。

香蕉片制作方法1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。2.去皮:人工去皮。3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。

以上的内容就是对于香蕉片上火吗的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。香蕉片好吃但是不可以多吃,我们需要制定科学的饮食方式,全面的补充身体的营养,更好的保证身体的健康。对于市场上的香蕉片我们在选择的时候需要慎重,选择添加剂少的,更好的保证身体健康。

怎样用烤箱做香蕉片?


自从烤箱走入到千家万户之后,给人们的生活带来了很大的益处。其实我们在生活中可以利用烤箱制作非常多的美味食物,这对于吃货们来说是一件天大的好事。只不过在操作烤箱的时候,一定要严格按照说明书来做,这样才不至于发生危险。那么,烤箱怎么烤香蕉片最好吃呢?

香蕉的营养价值几乎人人皆知,那香蕉片怎么做呢?

1、香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄些,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜;

2、然后排在不粘布上;

3、在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖,不要糖粉,太粗的糖也不要,口感不好。虽然香蕉本身已经很甜,但是细糖有助于成品的酥脆,所以薄薄抹一层辅助一下即可;

4、烤箱设置100度,上层,时间大概是半小时-40分钟,但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘,反正这个是低温烘烤,费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开,干燥的速度会更快,烘至表面不粘也已经成型后,从油布上揭起;

5、把它们移到烤网上,继续100度,中层,时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘,不用一直盯着。低温的,不会焦掉;

6、出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候,如果不想马上食用,就要放到干燥的保鲜盒里封存,才会保持酥脆。

香蕉片有营养吗


香蕉片有营养吗这个问题我们想要从什么是香蕉片开始分析。香蕉片的出现本来就是为了让北边的人能够吃到南边的水果,怕运输容易出现腐烂,所以就发明了将香蕉加工成香蕉片的想法。香蕉片有很好的营养价值和养生功效。下文我们分析一下香蕉片的食疗效果。

香蕉片里面的营养非常的丰富,有我们人体需要的蛋白质和多种矿物质,经常吃香蕉片能够维持我们体内纳元素和钾元素的平衡,常吃香蕉片还能起到调节血压的功能,而且吃香蕉片还能起到减肥的功效。

制作方法

1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。

2.去皮:人工去皮。

3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。

4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。

5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。

6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。

7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。

8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。

上文我们介绍了什么是香蕉片,我们也了解了香蕉片的做法,香蕉片具有很高的营养价值和很好的食疗效果,常吃香蕉片能起到减肥的功效,并且能促进新陈代谢,消除水肿和起到利尿的功能。

烤香蕉片的做法


香蕉片是一种非常好吃的小食品,含有非常丰富的维生素,尤其是维生素B的含量非常高,所以素有快乐水果之美誉。由于香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,经常食用香蕉片能够起到维持体内钠和钾的平衡,可以达到利尿消肿,以及调节血压的作用,由于维生素B的作用。

可以缓解紧张的情绪,使人情绪更加愉悦。香蕉片富含糖类,食用后可以为人体补充必要的能量。由于香蕉片中含有大量的膳食纤维,所以食用香蕉片后很容易产生饱感,这样很有利于减肥,而且可以起到促进肠胃蠕动的作用,有利于人体的新陈代谢功能。现在就来介绍。

烤香蕉片的做法。需要准备的原料很简单,就是一把香蕉。将香蕉剥去外皮,切成薄片,排放在烤纸或者是不粘布上面,在每篇香蕉片上撒上少量的白砂糖,然后将烤箱预热到100摄氏度以后,将烤盘放到烤箱的中层,烤半个小时左右,然后直接将烤盘移动到网架上,调至90度。

然后持续烤制20分钟到半个小时左右,知道香蕉片中的水分都被烤干了为止。等到烤香蕉片晾凉后就可以装到干净密封的容器中进行保存,最好放到冰箱中冷藏。这里需要提醒大家注意几点:首先,在选择香蕉时一定要选择硬身的香蕉,就是说不要太过熟透的,这样的香蕉。

切起来比较容易掌握香蕉片的厚度。其次,各种品牌的烤箱温度不同,所以调至到低温烘烤就可以了,等时间差不多了,可以先尝一下是否烤的酥脆了,以此来作为是否还需要继续烤制的判断标准,往香蕉片上撒白砂糖是为了增加香脆度,所以不要放的白砂糖太多,少量即可。



香蕉奶昔怎么做


香蕉奶昔怎么做呢,我们知道香蕉奶昔是奶昔里面经典的做法,香蕉奶昔是非常出名的一道甜点,我们有必要知道香蕉奶昔怎么做,我们只要懂得了香蕉奶昔怎么做后,就可以自己制作出香蕉奶昔来,在夏天,我们可以在家品尝着自己做的香蕉奶昔,不但可以补充能量,而且还能美容呢。

香蕉奶昔不但非常好吃,而且香蕉奶昔还营养非常的丰富,香蕉奶昔可以为我们的身体补充能量,同时,香蕉奶昔还可以起到补充水份的功效,让我们的肌肤水嫩水嫩的,所以我们要学会香蕉奶昔的做法。

奶昔,英文为Milk shake。奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

材料

酸奶200ML,香蕉1根

做法

1 先把酸奶倒入冰盒冷冻成酸奶冰

2 在把香蕉切成小块

3 最后把香蕉块,酸奶冰一起倒入搅拌机中打成奶昔

小诀窍

酸奶热量低,香蕉起到滑肠作用又富含维生素。

美容又减肥!

上文我们介绍了什么是香蕉奶昔,我们也掌握了香蕉奶昔怎么做。香蕉奶昔是营养丰富的一道甜品,虽然做法简单,但是我们可以用香蕉奶昔来补充能量,并且香蕉奶昔非常补水,想要美容的朋友可别错过。

香蕉稀饭怎么做


香蕉这种被人们所熟知的水果具有很多营养作用,比如香蕉多吃能够通便,还能为人体补充维生素,对人们的肠胃是非常有好处的。香蕉和稀饭放在一起做成主食不仅味道鲜美,而且还同时具有香蕉和粥的营养作用,但是在做香蕉稀饭的过程中香蕉很容易煮的没有味道,下面来看一下香蕉稀饭怎么做?

用料:

主料:香蕉1根 大米50克 调水800毫升

香蕉粥的做法:

香蕉入粥,既可去火润肠,又可以减退香蕉的寒性,无论是寒性还是燥热体质的人,都可放心食用了,一道简单又食用的养生粥,巧妙润肠,跟便秘说拜拜,适宜春天这个干燥的季节经常食用。

1.锅中加入适量水,约800ml

2.烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用

3.香蕉去皮,切成片

4.大火将锅中水烧开

5.放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅

6.用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟

7.香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠

8.搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用

主料:面粉50g香蕉2根辅料水适量

步骤:

1.奶锅加水,煮开

2.面粉加适量水搅成很稀的面糊,香蕉两根备用

3.把香蕉剥皮,用勺子切成小块备用

4水开倒入面糊,再次煮开

5.关火,倒入香蕉块,就可以吃了

蛋黄香蕉粥

食谱原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯

制作方法:

1、将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥。

2、将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。

适用人群:4-6个月婴儿健康提示需要注意的是,鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。

儿童、青少年及老年人可每天吃2~3个鸡蛋。鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。另外,鸡蛋被腌制成咸鸡后,其钙的含量会增加10倍左右。

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