夏季吃6种瓜 凉血解暑养颜
夏季解暑养生汤。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“夏季吃6种瓜 凉血解暑养颜”，相信能对大家有所帮助。
本文导读：高温的天气总会让人感到不舒适，尤其是一些女性朋友容易出现胸闷气短，暑湿暑热的现象，因此专家提醒女性朋友应该要注重养生保健，尤其是要保养心气，凉血解暑，下面就为女性朋友推荐六种瓜果来抵挡炎热的夏季。
木瓜：性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷和多种矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用，产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤，可以消暑健胃，有滋补催乳的作用。
苦瓜：含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润和白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。苦瓜内因含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产，虽然含量很少，但为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。此外，血压血糖低，脾胃虚寒者也不宜多吃。
冬瓜：冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可防止人体发胖，又可帮助体形健美。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热，也是炎夏的清凉饮料。但脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦者不宜服食。
黄瓜：黄瓜性寒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，生吃、凉拌、熟吃均可。黄瓜的细纤维素，对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。鲜黄瓜含有丙醇二酸，抑制体内糖类物质转化为脂肪，对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外，黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶，有很强的生物活性，可起到美容养颜，延缓衰老的作用。需要提醒爱美人士，黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤更加干皱，所以不宜用黄瓜片直接敷脸，正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。
南瓜：具有补益气、消炎止痛、降糖降脂等功效。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成。南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂 -胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，多食南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。孕妇经常食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
丝瓜：中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。又因具有通经活络、行气化瘀的作用，还可帮助产妇下乳，月经不调者、身体疲乏者也可多吃丝瓜。此外，长期食用或使用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。不过久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
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夏季最解暑的几种瓜果
夏天天气干燥，气温高，在外面工作非常容容易中暑，所以说大家在选择食物方面一定要选择具有防暑效果的瓜果。而夏季的水果非常多，下面我们就给介绍几个最解暑的瓜果。
西瓜
瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。
冬瓜
富含维生素b，皮、肉皆可入药，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。小便不畅，饮冬瓜汤最有疗效。老人夏天消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能消暑开胃。
黄瓜
瓜类营养最丰富的一种，被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸，以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
丝瓜
可解热消毒，通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，消暑又去湿。夏日生痱子，若用丝瓜汁内服能凉血解毒。
盘点夏季最适合食用的6种瓜
春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，立夏后该吃瓜了，家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了，瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物，而且它们含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。夏天瓜类品种繁多，最推荐的是六种瓜。是哪六种瓜，这瓜又该怎么吃呢？您别急，请营养师来告诉大家，如何来吃瓜。
夏季宜吃6种瓜
1，冬瓜
冬瓜的营养非常丰富，全身都是宝，梁相宜有利尿，清热，化痰，解渴等功效。亦可治疗水肿，痰喘，暑热，痔疮等症。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，能降血压，调养肾脏，降脂减肥，降血糖，排除致癌物质，治疗动脉硬化症和肝硬化腹水。
推荐吃法：冬瓜排骨汤
原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法：先把排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分，然后把生姜洗净拍松，冬瓜去皮切厚片，在砂锅中放入清水，加入排骨，干贝丁，生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，再炖约20分钟，最后，冬瓜煮熟后，加入精盐，味精，香油即可。
2，丝瓜
中医认为，丝瓜性凉，味甘，具有清热，解毒，凉血止血，通经络，行血脉，美容，梁相宜抗癌等功效。长期食用或使用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑，细腻，具有抗皱消炎，预防，消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
丝瓜最好现切现做，以免营养成分随汁液流失，而且在烹调的过程中应注意少加调料，尽量保持清淡，以保留香嫩爽口的特点，加盐也最好出锅再加，否则炒出来的丝瓜会偏苦。
推荐吃法：清炒丝瓜
原料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。
做法：丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用，锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒，炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
3，苦瓜
苦瓜含有独特的苦瓜甙，苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾，呕吐腹 泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含丰富的维生素B1，维生素C及矿物质，在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。苦瓜还有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用，同时能阻止脂肪吸收，帮助减肥。但孕妇应少吃苦瓜。此外，血压血糖低，脾胃虚寒者也不宜多吃。
推荐吃法：苦瓜酿肉
原料：苦瓜300g，瘦肉250g，洋葱少许
做法：首先在瘦肉中加入洋葱，剁肉馅，调味，接着把苦瓜切成3cm左右小段，去瓤，再把将肉馅酿入切段的苦瓜中，平铺在盘子上，最后入蒸锅，大火蒸煮15分钟即可。
4，黄瓜
黄瓜性寒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，生吃，凉拌，熟吃均可，对肥胖者和高血压，高血脂患者有利。此外，黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶，有 很强的生物活性，可起到美容养颜，延缓衰老的作用。
需要提醒爱美人士，黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤更加干皱，所以不宜用黄瓜片直接敷脸，正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。
推荐吃法：拍黄瓜
原料：黄瓜一根，油，盐，糖，蒜，小米辣等调料 做法：黄瓜洗净去皮，切成连刀块，用菜刀将切好的黄瓜块拍碎。将大蒜洗好剥干净，也拍成碎片，把黄瓜，大蒜放入碗里，加入油，盐，糖，小米辣，鲜辣露等佐料，拌匀（喜欢紫苏味的，可以加一点紫苏叶）
5，木瓜
性平，微寒，助消化之余还能消暑解渴，润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶，维生素C，B及钙，磷及矿物质，营养丰富，具有防治高血压，肾炎，便秘和助消化，治 胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用，产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤，可以消暑健胃，有滋补催乳的作用。
推荐吃法：木瓜牛奶
原料：牛奶200克，木瓜一个，冰糖20克，备用。
做法：将木瓜去皮，从中对剖，挖去籽和馕。然后把木瓜切成小丁。取一大碗，将牛奶，木瓜，冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
6，南瓜
南瓜具有补益气，消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。孕妇经常食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿，高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
推荐吃法：小米南瓜粥
原料：小米，南瓜
做法：先把小米淘净，南瓜切小块，然后煮南瓜10分钟，再下小米，最后姜小米和南瓜共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。
夏季吃六种瓜高效燃脂,教你六种瓜美味做法
进入夏季，天气炎热，不仅要清热消暑，对于胖美眉来说，减肥也是夏季的重要任务。夏天吃瓜，清脂减肥。但是，营养专家说吃西瓜其实不减肥反增肥，那我们该吃什么瓜呢?其实，夏天的减肥瓜是以下这六种，一起来看看。
1、南瓜
南瓜主要成分是水和少量淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可助消化吸收，且其中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，有利于减肥。
推荐吃法：
南瓜粥：南瓜是主副同食的瓜类，富含淀粉，性温和，归脾、胃经，能补中益气，也可以在粥里加一些同为温性的红豆，成南瓜红豆大米粥，能起暖胃之效。
蒸南瓜：既可以摆成南瓜盅的样子，也可以直接上锅屉里蒸。放上百合、红枣一起蒸，颜色煞是鲜艳。
做菜：南瓜可以切成薄片炒菜，可以炖肉，也可以和白菜、土豆、萝卜这几种北方冬天常见菜在一起乱炖。
2、苦瓜
中医认为，苦瓜味苦、无毒，生则性寒、清暑泻火，熟则性温、养血滋肝，具有除邪热、解劳烦、清心明目、解乏、解毒、益气壮阳、消暑、减肥等作用。
苦瓜中含有生理活性蛋白质，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌;它还含有苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，增食欲。
推荐吃法：
【五味凉拌苦瓜】做法：把苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许，即可食用。
3、丝瓜
丝瓜性凉、味甘，清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等功效。夏季常食可去暑除烦，生津止渴。丝瓜中所含的皂疳和黏液有利于大便通畅，且含热量也很低。
补充阅读：怎样挑到好丝瓜
选购丝瓜最要紧的是挑硬的买，因为新鲜的丝瓜总是硬的。当然买丝瓜还要掌握其他标准：如瓜条匀称、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜;不要买大肚瓜，肚大的籽多;钩状瓜难削皮，即使便宜也不可取。
4、木瓜
木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的目的。
推荐吃法：莲子木瓜盅
材料：熟木瓜半个、银耳五朵、莲子一把、百合干一把、枸杞10粒、干桂花一小撮、冰糖适量。
做法：1、银耳冷水漂洗净，清水泡一小时，至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块。
2、砂锅里盛2/3锅清水，倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开后，改小火炖一个半小时。
3、百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水。
4、倒入百合、枸杞、冰糖，小火继续炖半小时。
5、关火后立即倒入干桂花，凉透后放冰箱冷藏。
6、冰箱里取出木瓜，挖出木瓜肉放入银耳汤中。
5、冬瓜
味甘淡而性微寒，利尿消痰、清热解毒。由于肥胖人多有内热，冬瓜的下气、清热，有助于减肥。
推荐吃法：绿豆冬瓜汤
材料：冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许。
烹制：把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状;绿豆洗净，浸透。起油镬下姜片爆香，加入清水2000毫升(约8碗量)，下陈皮滚沸后，下去壳绿豆，滚至六成熟后，下冬瓜粒，滚至冬瓜熟后，调入适量食盐，撒入葱花便可。
6、黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
推荐吃法：红薯炒黄瓜治皮肤干痒
做法：准备红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。将红薯、乳瓜切成小块;然后锅内放油、烧至四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
紫薯藕粉冻——清凉解暑凉血
莲藕是我们经常吃的食材之一，口感清爽，而且营养价值高。藕粉是莲藕的加工品，它的营养价值也不能忽视的哦，经常吃藕粉的话可以补血补气。藕粉还可以制作很多其他的食物，下面就来介绍紫薯藕粉冻的做法。
【紫薯藕粉冻】
【主料】
紫薯100克、藕粉150克
【辅料】
糖适量、椰蓉适量
【做法】
1.准备藕粉
2.准备紫薯，这是煮熟的紫薯。
3.将紫薯去皮后碾成泥。
4.紫薯和藕粉放一起。
5.加适量的水，拌匀。
6.加适量的糖。放容器中。上锅蒸熟。蒸熟的藕粉冻冷却后取出。切开准备椰蓉。撒在藕粉冻上即可。
女性朋友非常在乎自己的容颜，不防多吃紫薯，因它本身含有丰富的花青素，让你青春永驻，这是每个爱美女性的最爱，接下来就跟小编我来学习这个甜点的做法吧。藕粉有着非常丰富的营养，经常吃藕粉对保持身体健康很有帮助。经常吃藕粉的话可以补充丰富的蛋白质和钙质，还有各种的微量元素和矿物质，满足人们对于营养的需求，而且还可以清热凉血。是很不错的营养选择哦，这道紫薯藕粉冻大家一定会喜欢的。
小编介绍的紫薯藕粉冻的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，方法简单，而且口感好，比外面买的现成的要干净卫生的多，重要的是可以有解暑凉血防便秘的作用，还可以让你的容颜不老哦。
夏季吃什么解暑，推荐八种解暑水果！
夏季天气炎热，我们常常吃西瓜来解暑，不过西瓜吃多了容易伤脾胃。因此消暑不能老是吃西瓜，以下几种水果也是消暑的高手。
夏季解暑水果
1.西瓜
西瓜有清肺、润肠、止血、健胃、降压等功效。西瓜水分多，能清热解暑，瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养素，所以俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓”。
2.桃
对于桃来说是对人体健康十分有益的，而且也是不错的消暑食物。
3.木瓜
木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
4.草莓
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。
5.柠檬
夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
6. 菠萝
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
7.杏
杏也是最佳的消暑水果。含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
6种瓜是夏天的最佳搭配！吃瓜套路居然这么深
民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。伏天湿热难耐，这时候不妨多吃一点瓜。
瓜类大多清热利湿，能有效补充夏日流失的大量水分，是降温防暑的好食物。但如果夏天你只知道来块冰镇西瓜，可就OUT了!
黄瓜，补水第一瓜
黄瓜的好处：
1.补水。含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的。
2.抗癌。降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
3.富含多种维生素和矿物质，帮助护肤。
4.预防便秘。水分多，热量低，有益减肥。
5.预防糖尿病，降脂稳压。
挑选方法：
外形：把短条直，形状匀称，个头中等。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜则发育不良或存放过久。
颜色：亮绿有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。
推荐吃法：
凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡。
食用禁忌：
1.少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者，不宜食用。
2.切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素，可帮助消化，抵抗肿瘤。
3.不生食不洁黄瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下，避免拉肚子。
五种瓜降火消暑
夏季气温高，天气炎热，暑气非常重要，很多人在夏季容易中暑、上火，脑袋被热气弄得昏昏沉沉，完全失去活力。平时常见的五种瓜类这时可以大展拳脚，发挥自身的功效，能够很好地降火消暑。究竟着5种瓜类有哪些?下面就去看看吧!
西瓜
西瓜不仅味道好，而且药用价值颇高，能够消暑、解渴、利尿，在民间有“天然白虎汤”之称。西瓜中含有大量的水分，很够很好地清热解暑，除烦止渴。在酷热的夏季，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。
冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
黄瓜
黄瓜的含水量为96%-98%，是蔬菜中含水量最高的。它含有的纤维素很柔嫩，对增进肠道中腐败食物的排泄及降低胆固醇有一定疗效。并且，在《本草求真》中讲到，黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以也不失为夏季降火消暑一佳品。
苦瓜
中医认为，苦瓜味苦性严寒，能够清热祛火。苦瓜味道微苦，能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾等皆有很好的疗效。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
丝瓜
《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。
夏季消暑饮品
1、冬瓜绿豆沙
将冬瓜和绿豆一起放进锅中，加入适量的水，煮熟后加入适量的红糖即可。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒，煮成糖水，清热解暑效果更佳。
2、菊花绿豆浆
将绿豆清洗干净可提前浸泡好绿豆备用，清洗菊花后用开水冲泡10分钟;然后把泡好的菊花去掉，将菊花茶倒入豆浆机，接着放入提前泡好的绿豆制作成豆浆，加入适量的冰糖即可。菊花能清肝明目还能有效抑制黑色素产生，而绿豆则能清热解毒，消暑除烦、止渴健胃，菊花绿豆浆可谓是消暑美容的好饮品。
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