黄瓜的作用与功效 你知道多少
夏日养生常识你知道多少。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“黄瓜的作用与功效 你知道多少”，相信能对大家有所帮助。
已经进入冬天了，但是爱吃黄瓜的人依旧不少。黄瓜的营养成分很高。冬天的黄瓜虽说有点贵，但是爱黄瓜的人依旧对它有执着。而且黄瓜美容功效十足，不少MM把它当成美容佳品。下面让我们一起看看黄瓜的好处吧。
黄瓜为什么能够美容呢?
在中医看来，黄瓜不仅具有引清气上行、让浊气下降等作用。而且十二经络无所不到，入手足阳明经则养阴通便，入手足少阳经则清退虚热，入手足太阳经则消肿利尿，入手足太阴经则健脾润肺，入手足厥阴经则清泄湿热，入手足少阴则清心除烦。所以，无论是心引起的皮肤问题也好，肝引起的皮肤问题也好，其它脏腑引起的皮肤问题也好，只要是热引起的，食用黄瓜，都有一定的辅助治疗功效。
另外，由于黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，因此对有水肿的、皱纹较多的，或者对皮肤较黑的人美容效果尤佳。
而现代医学研究也表明，黄瓜不仅是一味可以美容瘦身的瓜类蔬菜，而且是一位美容瘦身的多面手。
首先，由于黄瓜含有人体生长发育和生命活动所必须的糖类和氨基酸，含有丰富的维生素，这为皮肤、肌肉提供了充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎的发生率。
其次，黄瓜含有娇嫩的细纤维素，可降低血液中的胆固醇、甘油三脂，可促进肠道中腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢，对皮肤、毛发美容又有间接的作用。
另外，新鲜的黄瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖类物质在体内转化为脂肪，而脂肪在体内的聚集、堆积过多便会形成肥胖症，有损于体型健美，所以常吃黄瓜，对肥胖症患者或者减肥者有较好疗效。
用黄瓜美容，使用方法如下
将黄瓜榨成汁，用棉花蘸汁在脸上搽抹，皱纹处可反复多次搽用。
可很快消除和收敛皮肤皱纹，使皮肤光洁润泽。还可取黄瓜1块和牛奶同煮，凉后取汁涂面，两日一次，对促进皮肤白光泽，尤有帮助。当然，最简单的方法是将黄瓜切薄片，贴在脸上，外面敷热毛巾，10分钟取下，用清水洗净，每日2次，这样也可起到除皱消肿的功效。
用黄瓜减肥，通常有两种方法：
1.单味黄瓜减肥法
成人每日的黄瓜食用量应不少于1公斤，二分之一熟食做成莱肴，二分之一生食替代水果。最好都是连皮吃。不满14岁的肥仔用量酌减。通常，持续地进行到两个月左右，轻量减肥便有可能达到预期目的。
2.黄瓜、冬瓜配伍减肥法
疗程约为100天。前期(用时约33天)采用单食黄瓜减肥法;中期(33天)黄瓜与冬瓜配伍，成人每天食用黄瓜500克、冬瓜1000克，全部做成熟食;后期(34天)采用单食冬瓜法，成人每日食用量不少于1000克，最大用量不宜超过2000克。
另外，黄瓜还具有清热解毒的功效，是解火毒的良药
北方人冬天里吃黄瓜，是取其能够去除热炕、烤火炉而产生的燥热，帮助人体解除火毒。
而民间，患者有痈疖疔毒之时，生吃、凉拌或者炒食黄瓜，都有很好的治疗功效。原因，同样是清除体内火毒。
黄瓜籽在民间治疗疾病同样历史悠久，黄瓜是最熟知的接骨、壮骨及补钙的良药。所以不仅在人骨折的时候用黄瓜籽来治疗，家禽骨折了，也让吃黄瓜籽，使其自然接骨。
刀伤
干黄瓜籽适量，焙黄研末，用清水调成糊状，涂伤处，用纱布包扎，1～2日内见效。
黄瓜虽然食用方法简单，但也有些小细节尚须注意，首先，吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把扔掉，避免扔掉了好东西。因为黄瓜把部分含有较多苦味素，苦味素的成分主要是葫芦素，是最难得的排毒养颜食品。而且这种物质具有明显的抗肿瘤作用，除了不扔掉黄瓜把外，吃黄瓜时还应注意，虚寒体质的人，不适合多吃黄瓜，因为黄瓜性凉，虚寒体质的人食用黄瓜之后，可能引起反胃和胃寒的情况，有时甚至会引起腹泻，所以这类人不宜大量食用黄瓜。
如何挑选黄瓜
那种大肚子的是子太多了，看上去要细长比较均匀的，表面的刺还有一点扎手，颜色看上去很新鲜，最好是头上还有小黄花的那种是最新鲜的。吃着很嫩很脆。
摸上去带刺的，抓手上硬硬实实的。头顶上带小黄花的那种。
记得去抓抓那个小黄花。因为现在很多商贬都在那些不新鲜的黄瓜上面用胶水把花粘上去，你用手轻轻一碰就会掉下来
我国黄瓜品种很多，按照嫩瓜的形态可以分为五种类型：
1.刺黄瓜
瓜体呈棒状带有纵陵。嫩瓜表面有突起的黑瘤，瘤上着生刺毛，瓜瓤小，种子少，肉质脆嫩，品质佳，生熟食均可。5月下旬上市，冬季温室栽培的也是刺黄瓜。著名品种有北京小刺瓜和大刺瓜、山东汶上黄瓜、咸阳大刺瓜等。
2.鞭黄瓜
瓜体呈长棒状，纵棱不明显。表皮光滑，无果瘤和刺毛，瓜肉薄，瓜瓤较大，肉质稍软，品质不及刺黄瓜。著名品种有德州线黄瓜，北京大鞭瓜等，8月份上市。
3.短黄瓜
瓜体呈短棒状，果瘤和刺毛稀少，肉薄，瓜瓤大，品质较差。主要品种有广东黄瓜、湖北青鱼胆黄瓜、济南地黄瓜等。
4.小黄瓜
瓜体呈卵圆形，形状小，有果瘤和刺毛，皮厚瓜肉薄，瓜瓤大，主要作为酱制、酸啧或加工罐头的原料。主要品种有景州二虎头、佳木斯早黄瓜等。
通常，带刺、挂白霜的瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。
条直、粗细均匀的瓜肉质好;瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老;黄色或近似黄色的瓜为老瓜。
瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了。黄瓜越新鲜，黄瓜的营养价值越高。
结语：黄瓜是很好的天然美容品。多吃黄瓜对皮肤有好处。但黄瓜维生素含量丰富，且易溶于水。所以大家在清洗黄瓜时不要将瓜皮去除干净。冬天皮肤不好的MM可以用黄瓜来补水，会有意想不到的效果哦!
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苦瓜的功效及作用 你知道多少
常听说苦瓜对身体好，可是苦瓜的苦味实在是让人闻之却步。既然都说吃苦瓜的好处多，那么苦瓜的功效和作用有哪些呢?苦瓜的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
苦瓜的功效及作用
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜片中维生素C的含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。
3、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4、苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
5、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少具有很好的减肥消脂的功效。
6、苦瓜有防治青春痘的功效，中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。 夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点，而苦瓜的功效与作用正好适合，是您不二的选择。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
苦瓜的营养价值有哪些
1、苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素C和维生素B1的含量高于一般蔬菜。
2、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-p。
猕猴桃是常见的水果，它也是比较受欢迎的水果之一。猕猴桃味道酸，很多人都喜欢吃，吃猕猴桃对身体也有很多好处。那么，吃猕猴桃有什么好处呢?猕猴桃怎么吃?吃它要注意什么?下面就一起来看看吧。
吃猕猴桃有什么好处
猕猴桃的VC含量丰富
猕猴桃当中的维生素C含量是很高的，每一百克果肉当中就含有100毫克的维生素C，含量十分丰富。
多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。
多吃可以预防血栓
猕猴桃当中含有一种精氨酸，这种成分可以改善血液流动，阻止血栓形成。因此，平时可以适当多吃一些，可以预防心血管疾病。
猕猴桃是广谱营养素
其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。
水果中独有的含有叶绿素
一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。
可以防止便秘
猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。
预防胎儿畸形
猕猴桃当中富含叶酸，叶酸可以预防胎儿神经管畸形。因此，在孕前若是多吃些猕猴桃，可有效预防胎儿畸形。
猕猴桃怎么吃
猕猴桃生食
做法
①取猕猴桃洗净，一切两半，用小勺挖果肉吃。吃得干净，不浪费，是边听音乐，边享用的感觉。
②猕猴桃洗净，去皮切块，用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用，可再淋上些酸奶，不但美味，营养也互补。
③猕猴桃洗净，去皮切大片，用榨汁机、打汁机等，调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。
3、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
5、每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B含量0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。
6、苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称：苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。
女人吃苦瓜的好处有哪些
1、降低血糖
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
2、消炎退热
苦瓜这种蔬菜中有大量的苦瓜甙和苦味素，这些物质进入人体以后能起到增进食欲和健脾开胃的作用，另外生物碱类也是苦瓜中的重要营养成分，人体吸收以后能起到消炎退热的作用。
3、祛痘
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
4、减肥
苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养，减肥应该以身体健康为原则。
5、预防癌症
苦瓜中有一些蛋白质和多种维生素存在，人体吸收以后能让身体的免疫力大大提高，免疫细胞活性增加以后就能阻止癌细胞的生成，而苦瓜中的蛋白质还有很强的巨噬能力，能避免白血病的发生，因此经常食用苦瓜能大大减少癌症的发病率。
哪些人不适合吃苦瓜
一、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
二、孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
三、学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
结语：其实苦瓜的功效与作用还有很多，在这儿就和大家分享到这里。总之一句话苦瓜具有很好的功效与作用，对人体健康有益，因此建议大家要常吃苦瓜。但一部分不适合吃苦瓜的人群不要贪嘴哦。
菊花的功效你知道多少
菊花是中国十大花之一，它具有观赏性，但它的作用不仅仅是观赏。菊花也是中药的一种，有去热、清肝明目、解毒的功效，菊花可以与其他中药一起熬制入药，平常也可以泡菊花当做饮品。
菊花的功效：
1、风热感冒，温病初起
本品味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与性能功用相似的桑叶相须为用，并常配伍连翘、薄荷、桔梗等，如桑菊饮。
2、肝阳眩晕，肝风实证
本品性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝阳上亢，头晕目眩，每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕、头痛，以及肝经热盛、热极动风者，可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用，如羚角钩藤汤。
3、目赤昏花
本品辛散苦泄，微寒清热，如肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，治疗前者常与蝉蜕、木贼、白僵蚕等疏散风热明目药配伍，治疗后者常与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用。若肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清，又常配伍枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药，如杞菊地黄丸。
4、疮痈肿毒
本品味苦性寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒，常与金银花、生甘草同用，如甘菊汤。
你不知道的黄瓜作用
黄瓜，素有平民蔬菜之称，脆甜多汁、物美价廉，而且兼具美容减肥、利尿防病的功效，深受人们的喜爱。
吃黄瓜有很多好处，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。中医学认为黄瓜性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经，有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。另外新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
那么吃黄瓜到底有哪些明确的好处呢？济葫网收集整理出以下八项：
1.清热利水，生津止渴
黄瓜性凉，味甘，富含水分。炎炎夏日，生吃几根洗净的黄瓜，既消暑又解渴。
2.抗肿瘤
黄瓜的苦味源自葫芦素C，黄瓜尾部的含量尤高。葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
3.美容，抗衰老
黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用；鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。因此用黄瓜捣汁涂擦皮肤，可以润肤，舒展皱纹，特别适合干性和敏感性肤质，很多护肤品也是利用的这一点。
4.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
5.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。所以黄瓜还是糖尿病人首选的食品之一。
6.减肥，预防冠心病
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可以有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
7.改善新陈代谢，强身健体
黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢，达到强身健体的目的。
8.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
当然，黄瓜也不宜多吃，尤其是脾虚畏寒者更不宜食用。另外，由于黄瓜中还含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，所以食用的时候最好避开一些富含维C的蔬菜水果，比如西红柿、花菜、小白菜、柑桔等。
黄瓜的功效与作用 这几种功效你可能不知道
黄瓜既是蔬菜又是水果，吃起来脆脆的，还很甜，可以生吃，也可以当做蔬菜食用，黄瓜的营养价值也很高，那么黄瓜的功效和作用有哪些呢?凉拌黄瓜是我们常吃的一道凉菜，怎么做才更好吃呢?我们在超市还能看见腌黄瓜售卖，我们自己也能做，腌黄瓜怎么做呢?我们一起来看看。
黄瓜的功效与作用
1.黄瓜有顺发亮甲作用：黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
2.黄瓜有美容护肤作用：我们经常会听说用黄瓜做面膜贴在脸上，研究表明，黄瓜确实有美容护肤的功效。新鲜的黄瓜里含有黄瓜酶能有效促进皮肤的新陈代谢，促进机体的血液循环，还有抗氧化作用。同时，黄瓜里还含有充足的维生素C，对抗皮肤衰老有很大的作用。
3.黄瓜有清新口气，助益肾脏作用：黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
4.黄瓜有排出毒素防止便秘作用：黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。而且常吃黄瓜可以达到减肥健体的效果，是减肥健身人士的首选哟。
5.黄瓜有醒酒防中毒作用：黄瓜中含有多种维生素和电解质，其中维生素B能为人体补充重要的营养素。喝酒后吃点黄瓜能减轻喝酒带来的不适感。此外，黄瓜中的丙氨酸等氨基酸对肝脏病人的治疗也有一定的辅助作用，尤其是酒精肝硬化患者，还能防止酒精中毒。
6.黄瓜有补充维生素作用：黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.黄瓜有预防糖尿病、降脂稳压作用：大家都知道，胰岛素是治疗糖尿病的重要物质，黄瓜的营养成分中有一种激素，这种激素能促进胰腺分泌胰岛素，所以黄瓜能辅助治疗糖尿病。黄瓜富含膳食纤维，膳食纤维能有效的调节血压，所以多吃黄瓜能预防高血压。
8.黄瓜有减轻关节炎和痛风疼痛作用：黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
9.黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
橘子是我们生活中比较常见的一种水果，因为酸甜可口被人们喜欢，吃橘子对我们的身体有很多好处，它能给我们提供多种需要的营养物质。吃橘子是有一些禁忌的，这一点我们应该要了解。很多人吃橘子比较多会上火，那么怎么吃橘子不上火?想知道那就继续看吧。
吃橘子的好处
促进通便
橘子是一种非常有营养的水果，它含有人体需要的多种物质，能为我们补充能量，橘子找那个含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维这个物质一般是不会被人体肠胃吸收和消化的，它能帮助我们促进肠胃的蠕动，患有便秘的朋友在平时可多吃一点橘子。
降低胆固醇
橘子中含有的膳食纤维可以能够帮助肠胃蠕动，橘子中含有的果胶还可以帮助我们降低血压中胆固醇的含量，保证我们胆固醇摄取的平衡，所以在平时适当的吃一些橘子是可以预防多种因为胆固醇过高引起的疾病。
美容
橘子的美容效果是非常好的，主要是因为橘子中含有丰富的维生素C，我们知道维生素C是一种很好的美容物质，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，还能帮助我们紧致皮肤，同时可以减少黑色素的沉淀，女性朋友在平时可以多吃一点。
消除疲劳
橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
橘子的饮食禁忌
1、不可多吃
每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。
2、阴虚体质者要少吃
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
4、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
橘子不能和什么一起吃
橘子+牛奶
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。
凉拌黄瓜的做法
食材准备油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。
1.准备黄瓜一根，配料适量。
2.黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。
3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。
4.加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。腌制好的黄瓜挤出水分。挤出水分的黄瓜装盘待用。
5.烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。
腌黄瓜的做法
1.黄瓜选好后用清水洗干净
2.然后把洗干净的黄瓜放在大盆里面，撒上盐，多一些。
3.把盐散好后搅拌一下，让黄瓜全身都蘸上盐。
4.然后就放在哪里就可以了，不需要盖盖。让自然的腌制，在腌制的过程中，黄瓜会出水，隔3个小时用收翻一下，让黄瓜上沾上盐水，腌制的透彻。腌制12小时就可以了。
5.一直腌制到焉了吧唧的就可以了，把黄瓜捞出来晾晒，注意晾晒的时候需要翻制，不然黄瓜下面晾晒不到。
6.然后需要准备别的腌制的配料，只有加上这些配料，腌制出来的黄瓜咸菜才有特殊的香味。然后稍微风干晾晒一下就行。
7.下面需要熬制腌制这个咸菜的料汁。锅上火，然后放入花生油和芝麻香油，比例为8比2.放入花椒、干辣椒、大回炒出香味，放入酱油、盐、味精、白酒熬制开锅，然后加入清水烧开就可以了，烧开后倒出来放入容器中凉透再用。
8.把以上准备的所有的腌制材料放置容器里面，有玻璃容器佳。
9.然后把熬制好的料汁倒入进去，翻裹均匀，让自然腌制，不需要盖盖，自然发酵腌制就行。
10.腌制12个小时，这个小咸菜就做好了，腌制好了放入冰箱中，可以吃上好几个月。
结语：黄瓜是我们经常吃的食物，但是很多人都不知道黄瓜竟然有这么多的功效，这篇文章希望能让大家对黄瓜有更多的了解。凉拌黄瓜和腌黄瓜都是十分美味的食物，有兴趣的朋友可以试一试自己在家做，相信一定会比买来的更美味。
黄瓜的妙用你知道多少
1.补水
是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
2.排毒
营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
3.补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
4.护肤
黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。
5.预防便秘
黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
6.抗癌
黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
7.预防糖尿病，降脂稳压
黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
8.清新口气
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。
9.顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。
10.减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
黑枸杞的功效你知道多少
黑枸杞营养成分丰富，含有的蛋白质的含量很高，而且含有维生素、微量元素等多种营养成分，适当的食用可以增强我们的身体免疫力，帮助我们抵抗疲劳，具有补肾益精，生津止渴的功效。那么你还知道黑枸杞的其他功效与作用吗?我们应该如何正确的食用黑枸杞呢?下面就随着小编一起来看看黑枸杞有哪些神秘功效吧。
1、补血安神
黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2、保护皮肤
黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品。
黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
3、降血脂
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
4、黑枸杞是天然补镍产品
铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。
黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁。
因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用
5、黑枸杞是天然补钴剂
钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效
黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。
癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质，花青素将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。
人参果的功效与作用 吃人参果的功效你知道多少
人参果原名叫香瓜茄，又名凤果、艳果。原产于南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种营养极高的水果，果肉清香多汁。那么大家是否知道人参果的功效呢?人参果该怎么吃呢?孕妇可以吃人参果吗?种种问题就让小编为大家解答吧。
人参果的功效与作用
人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果 还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。
人参果怎么吃
方法
直接食用
人参果原名叫“茄瓜”直接新鲜食用，充分成熟的果实有淡雅的香味，果肉鲜美多汁，富含多种微量元素，而其中所含的硒、铁、钙、锌等对于提高人体免疫力有很好的效果，所以一直享有“抗癌水果之王”的美誉。
炒着吃
也许大家普遍以为人参果是作为水果而存在，其实人参果也是一种蔬菜，经常食用人参果可以起到美白的效果，将人参果跟肉片一起翻炒也是很不错的一种吃法，也是先放油倒入切好的肉片翻炒，放入调料后加入切好的人参果片翻炒，等待炒熟出锅即可。
炸着吃
由于人参果含糖量不高，所以作为低糖水果直接食用口感不是太好，可以削皮去蒂之后挂上一层鸡蛋清面糊，然后放油里煎炸，看到外皮变得金黄即可出锅，之后撒上花椒孜然之类的调料。
蒸着吃
因为作为一种低糖类水果，可以蒸着吃，根据个人口味可以自己选择蒸成甜的或者咸的，将人参果按1:3的比例切开，去瓤不要削皮，之后放入白糖蜜枣或者肉馅，放入蒸笼蒸熟即可出锅。
相信橘子是很多人都很喜爱的水果。橘子酸酸甜甜的十分好吃。而且橘子的肉不仅好吃，橘子的皮也是有很多作用的哦。那么橘子皮有哪些作用呢?孕妇可以吃橘子吗?吃橘子会上火吗?秋冬天吃橘子有哪些事情是需要注意的?想要了解相关的问题，我们就一起来看一下吧。
橘子皮的作用
作用一：我们可以将橘子皮洗干净然后晒干。可以将橘子皮和茶叶一起存放。在泡茶叶的时候加一些橘子皮，茶水会更香。或者是单独的冲泡橘子皮也可以。橘子皮中含有丰富的维生素C和香精油，味道是非常的清香的，能够提神通气。
作用二：桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
作用三：烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
作用四：烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
作用五：橘子皮也是可以做成橘皮酱、橘皮香、糖桔皮、等各种好吃又美味的食品的。
孕妇可以吃桔子吗?
桔子中含有大量的维生素C，而维C是提高人体免疫力，参与人体正常代谢的重要营养物质。并且大量生活经验告诉我们，桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。所以孕妇吃桔子可以补充维生素C，对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。当然，虽然孕妇可以吃桔子，但也不能贪多。桔子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，孕妇要少吃桔子。所以孕妇吃桔子要有量的限制。
吃橘子上火吗
1千克的橘子中有1400卡的热量。而且橘子中的糖分是很高的，吃完橘子就会产生大量的热量。没有转化成脂肪储存的话，就很容易造成身体机能的功能紊乱。出现口干舌燥、便秘、咽喉痛等上火的现象。
另外，吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补阳益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而阳常有余”，桔子使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。
橘子含有多种维生素
橘子是非常受人们喜爱的水果，因为它不仅好吃，而且含有多种维生素、矿物质、糖分和粗纤维。橘子中还含有大量的胡萝卜素，如果经常大量食用橘子的话，可能会出现胡萝卜素血症。就是手、脚等全身皮肤会变成黄色，同时还会有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素a，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
凉拌吃瓜果蔬菜的吃法很普遍的就是凉拌，将人参果削皮去蒂切成薄片，过热水煮熟之后放凉加入备好蒜泥、味精、精盐、香油，味道棒棒哒。
腌渍起来做罐头吃
超市里随处可见的水果干、蜜饯、罐头，喜欢罐头的朋友基本把持不住被蜜汁浸泡之后的罐头，当然人参果也可以做成果脯、罐头。
孕妇可以吃人参果吗
人参果的营养价值丰富全面，非常适合孕妇食用，孕妇吃人参果的好处还很多哟。
增强免疫力
人参果中的硒元素含量非常高，在蔬菜、水果品种中也是少见的。硒是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，而且还能刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强人体免疫力。
健胃补脾
人参果味甘、性温，能健胃生津。中医认为，人参果具有生津止渴、补脾健胃的功效。人参果里含有丰富的液态营养物质，可以缓解口干舌燥，而且它还含有丰富的纤维素，能够促进消化吸收，增加食欲。
美容养颜
不少人都在询问孕妇能吃人参果吗，当然是可以吃的，人参果中含有丰富的维生素，孕妇吃人参果还有美白养颜的功效哦。
结语：通过以上介绍，大家是否对人参果有了更多的了解了呢?人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。所以经常吃人参果对身体是有好处的哦。
海带的功效和禁忌，你知道多少？
海带是我们日常比较常见的一种海产品，海带制作的小菜，非常的可口，下饭深受人们的喜爱，而且海带汤的味道也非常鲜美，很多人非常喜欢吃海带，其实海带的营养成分也是非常丰富的，但是食用海带还有许多需要注意的地方，我们一起来看一下吧。
海带的营养成分
1、海带中含有丰富的矿物质，还有多种维生素和碳水化合物，而且脂肪含量非常低，在减肥过程中的朋友也可以吃，并不会增加脂肪的哟。
2、海带里面最主要的成分就是钾，钾是人体必需的一种成分，如果人体长期缺钾，很容易患上大脖子病，而日常我们的食物中含钾的食物又很少，所以定期吃海带是很有好处的。
3、日本人就很喜欢吃海带，一些相扑选手就会常常吃海带煮豆腐来维持体内必需的成分，所以可见海带是非常营养健康的食物。
4、还在给你降血压，降血脂，都有很好的疗效，如果你患有高血压可以定时的食用一些海带制品。
海带的禁忌和注意事项
刚才介绍了很多海带的好处和营养成分，但是其实海带也不能多吃，而且有些人并不能吃海带。
我们都知道长期缺钾会患上大脖子病，其实钾摄入太多也会患上大脖子病，所以对于钾含量的摄入要格外仔细，对于已经患上甲亢大脖子病的人就更不能吃海带了，而且还要服用无碘盐来控制钾的摄入。所以无论海带中的营养成分有多高也不能过量的食用。
菊花茶的功效你知道多少
菊花茶是我们生活中常常饮用的，无论是买回来的饮料还是自己冲泡，都有非常多人喜欢喝菊花茶，因为菊花茶中带有的淡淡菊花味道，而且功效很多，它可以缓解身体的上火情况，特别是办公室的人，经常对着电脑都会很容易上火，对辐射会眼睛也不好，那么大家不妨就多喝一些菊花茶，在炎炎夏日的时候可以清热解毒。今天就要和大家说说关于和菊花茶的好处和坏处，以及大家选菊花茶的时候也要了解一些小技巧。
菊花茶对于身体的好处就是可以让身体有一个缓解的过程，让人觉得很舒服。坏处就是菊花本是凉性的，如果过多的饮用的话，就会导致身体的内脏会受到影响。
好处
菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显着疗效。杞菊地黄丸即是常用于脑过度导致头痛、头晕、失眠心悸、全身乏力的方剂。睡菊花枕头也有安眠、镇静的功效 。
坏处
菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以，不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
以上就是向大家介绍了关于喝菊花茶有什么好处和坏处的资料，相信大家看完之后对这个菊花茶的了解是比较多的。菊花茶是我们常常接触的一种饮料之一，所以我们要多了解它，这样才可以更好的去利用它的来帮助自己进行身体的调节。
什么菊花最好
什么菊花最好，菊花茶是大家都会经常喝的吧，现在市面上的菊花茶已经很多了，可是有很多人不知道怎么选择，有时候买回来的菊花茶不怎么好，当然效果就不好了，大家应该了解一些选购的常识。
浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，黄山之巅的黄山贡菊采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。
在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。
在《本草纲目》中对菊花的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，“久饮菊花茶，能够利血气，使身体轻盈，能耐老而延寿”;又云：白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
《本草经集注》云：“菊花治头痛、眩晕、失眠、眼肿痛、多泪、皮肤麻木、风湿痛。”《清代随息居隐食谱》云：“菊花能治头部和眼部疾病，养血、清热。”民间常用于明目、清热、治风热、头痛、眩晕等 。
菊花有极佳发散解热之效，因 此常用于外感风热、身重痛、畏寒、 微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。
菊花含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。凡视力模糊、眼底静脉瘀血、视神经炎、视网膜炎都可用菊花治疗。此外如角膜炎、结膜炎、喉咙炎等，菊花皆可配合薄荷、木贼草、谷精珠等凉性药物消炎。
整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。
菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显着疗效。杞菊地黄丸即是常用于脑过度导致头痛、头晕、失眠心悸、全身乏力的方剂。睡菊花枕头也有安眠、镇静的功效 。
什么菊花最好，大家应该知道了吧，菊花茶的功效真的是太多了，特别是白领一族们，平时的工作压力都是很大的，再加上经常对着电脑，身体和心里都会受到很大的影响，大家应该多喝一些菊花茶，能够有效的缓解压力，保护我们的身体。
黄瓜籽的作用与功效
黄瓜籽很多人不了解，这是一种植物的种子，黄瓜籽是可以食用的，一般是打成粉食用，这样营养更容易吸收。黄瓜籽的作用非常多，对人体骨骼发育也有好处。补钙就可以食用黄瓜籽，见效快。
1.黄瓜籽主要成分为：多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素A、B、C、D（在动物实验中，胡萝卜素C有抗肿瘤作用）及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。
2.黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能。
3.黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙、美容、减肥的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。
4.黄瓜子属于植物的种子，如果不磨碎很难吸收，所以补钙不能直接吃黄瓜子，应该吃黄瓜子粉。黄瓜子粉有补钙、接骨、壮骨、强身的作用，对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。高血压病人要少吃盐，有利于补钙，饮食中盐的摄入量是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。对肾很有好处。
旱黄瓜的作用与功效
在生活中有很多人特别喜欢吃黄瓜，其实黄瓜也是分为两个品种的，又一个品种叫做旱黄瓜，一个品种叫做秋黄瓜，旱黄瓜是在夏天这个季节成熟的，他看起来全身是墨绿色的，吃起来口感更加的清脆，只不过水分相对于黄瓜来说要少一些，大多数人都会选择腌制旱黄瓜，那么旱黄瓜有什么作用与功效呢?
(旱)黄瓜发苦的原因：
1、是当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味：大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。
2、在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
3、品种原因，黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株，苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
食用苦味瓜对正常人没有太大影响，但对部分身体抵抗力偏弱的食用者，可能会导致腹泻、恶心等症状。黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
黄瓜还是减肥的好蔬菜，黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，除了对减肥者有好处以外，对于糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
吃黄瓜的好处：
黄瓜是人们常吃的一种蔬菜，味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜还可以美容，不论是吃黄瓜还是用黄瓜做面膜。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分，是美容养颜的首选。
黄瓜里含有黄瓜酸可以促进人体新陈代谢，排除毒素，维生素c的含量也很高，对美白皮肤，保持皮肤的弹性，抑制黑色素的形成。
黄瓜还可以减肥，抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。假期间吃的油腻了可以吃些黄瓜来调节一下，有助于分解油腻和消化。
关于生姜，你知道多少好处和功效？
生姜是我们日常生活中在做菜时经常会用到的调味品，而且还生姜除了当做调味品来制作菜肴的作用之外，其实还有许他许多的功效，下面我们就一起来看看，生姜还具有哪些神奇的功效吧。
增长毛发
其实很多人都知道了，生姜，对于我们。毛发生长来说有着很好的促进疗效。有许多人因为日常生活中。压力而导致大量的脱发许多人年纪轻轻就已经面临着秃顶的危险。头发对于我们的形象来说至关重要，如果你现在正在面临着。大量脱发的情况不可以吃一些生姜或把生姜汁涂抹在自己的发根，长此以往的坚持就可以很好的缓解脱发的症状。而且还会长出许多新的头发。比起一些富含化学物品的药膏来说，生姜真的是非常安全而且又有效。
增进食欲，胃口大开
我们在日常生活中经常可能会因为一些身体上的不适而产生厌食的症状，觉得什么东西都吃不下，没有胃口。这个时候可以吃几片生姜，充分咀嚼，吞咽之后可以促进我们肠道的蠕动，加快新陈代谢和消化，促进我们的食欲让我们有一些胃口。
祛除风寒，暖心暖胃
在一下寒冷的季节，比如说深冬和深秋的时候，常常会感觉身体发冷，感觉不管穿多少件衣服还是觉得不够暖和。其实我们不仅可以从外部增加衣服来使自己保暖还可以从内部调节，和一些姜汤或是吃一些姜片使自己从内而外的发热缓解这种寒冷的感觉。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄瓜的作用与功效 你知道多少》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏日养生常识你知道多少”专题。
