健脾益寿治百病 沙棘疗法真如此吗
夏季养生冬病夏治。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《健脾益寿治百病 沙棘疗法真如此吗》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
沙棘是一种药食两用的食物，有人说它是开胃长寿仙丹灵药，这到底是不是真的呢?沙棘的作用是什么?下文做了介绍，一起去文中看看了解下吧!
健脾益寿治百病 沙棘疗法真如此吗
沙棘是什么?传说，在西藏医学中，沙棘是一味包治百病的灵丹，成吉思汗也视沙棘为长生天赐予的妙药，将其命名为开胃健脾长寿果和圣果。小小沙棘，果真有如此厉害的功效吗?
要想达到预计的疗效，需要摄入足够的量和长期坚持，比如沙棘，偶尔吃几次，那不叫食疗，叫尝鲜。睡前养生 揉捏4部位健体延年
一说到沙棘，很多人会马上联想到广阔的沙漠上那一排排密密麻麻的灌木，生着密刺，橙红色的果实挤挤挨挨地凑在一起，由于它拥有喜光、耐寒、耐酷热、耐风沙及干旱气候，对土壤适应性强的特性，让它成为了水土流失地区的重要屏障。
沙棘不仅具有优良的环保价值，其营养价值也挺不错，目前已发现的生化成分达190余种，包括有维生素A、B1、B2、B12、C、E、K及叶酸;异鼠李素、槲皮素、黄芪甙、芦丁、杨梅酮、山柰素、香榭精等黄酮类物质;儿茶酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、草酸等有机酸;硒、铁、锌等15种微量元素，以及丰富的果糖、超氧化物歧化酶(SOD)等多种活性物质。同时，沙棘所生长的环境一般很少有污染，可以称得上是纯绿色天然的食品，在食品安全日益严重的今天，殊为难得。养生之诀以睡为先 吃洋参不如睡五更
沙棘还是一味传统的中、蒙、藏药，已有悠久的医用历史和民间服用历史，历代医药典籍均有记载。其味酸，涩，性温，人肝、胃、大小肠经。西藏医者将沙棘从根茎到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘性温、味酸涩。可活血散瘀、化痰宽胸、补脾健胃，主治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘入药的记载。
《中国民族药志》也记述有维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等症。1977 年，中国卫生部正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》，称其能止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病。实为药食两用佳品。长寿王国健康长寿的七秘诀
根据现代药理学研究看来，沙棘的功效主要分为四大部分，一是增加心肌营养血流量，改善心肌微循环，并降低心肌氧耗，可以增强心功能、抗心律失调、抗心绞痛，对心肌缺血也具有保护作用;二是沙棘油和沙棘汁可以提高血清抗体效价，提升巨噬细胞吞噬功能，对体液免疫也有促进作用，可以作为一种免疫调解剂，用于提高人体抗病能力、延缓衰老。
俄罗斯等国将沙棘油作为专供航天员使用的保健品，其目的可能也在于此;三是对皮肤有一定的护理作用，可以减少癌症病患在接受放疗、化疗后皮肤的损伤，并在一定程度上辅助抑制癌细胞的生长;四是具有对抗辐射的作用，保护人体重要脏器。延缓衰老必看 慈禧太后养颜美容4大绝招
总的来说，沙棘可以算是一个不错的天然营养品，也有一定的保健价值，但是归根结底，它还是一种保健食品，而非药品，不能取代药物的功效，有些厂商为了促进销售，在对沙棘的宣传中夸大了其功效，称能治疗什么什么疾病，甚至能治愈癌症，为了增强其可信度，还虚拟了一些治愈病例，而一些患者也开始病急乱投医，结果反而延误了治疗，造成病情恶化，后悔莫及，沙棘的好名声也在这种情况下被毁掉了。
对此，国家主管部门曾经联合医药学者专门做过澄清目前用于辅助癌症放、化疗用途的沙棘提取药物，刚刚完成临床试验，还在申请国家食品药品监督管理局的审批、注册，并非上市药物。唱京剧延年益寿 不可错过的四大益寿宝典
重视健康是件好事，但是不应盲从，别指望世上有包治百病的灵丹妙药，每一味食物或药物都有属于它的性味归经，同时，不管它们有多么好的保健或治疗效果，要想达到预计的疗效，还是需要摄入足够的量和长期坚持，比如沙棘，偶尔吃几次，那不叫食疗，叫尝鲜。
厂商教你选 天然优质沙棘鉴别攻略
我们知道，产品的品质将直接影响其效果，劣质的产品甚至保健不成反而伤身，那么，面对众多沙棘产品与品牌，你知道该如何挑选吗?
小编：现在由沙棘制成的产品有很多类型，像沙棘汁、沙棘粉、沙棘片、沙棘油等，这些不同剂型的功效有区别吗?
刘显均：不同的产品由于其生产企业不同、产品配方不同(主要是指所加的辅料如白糖等其他添加剂的多少)、产品质量控制标准不同、生产制作工艺不同，其产品的质量和功效区别很大。而作为普通消费者而言，则主要看主要活性成分的控制指标和产品外观质量来加以区别，一般来说，活性成分含量越高其质量越佳。
小编：沙棘果做为一种药食两用品，适合哪些人群食用呢?在服用上有没有什么禁忌?
刘显均：男女老幼均可食用，没有什么特别的禁忌人群。根据它的营养功效和保健价值来看，特别适宜脑力劳动者，经常使用手机、电脑的人群，工作及生活压力大的人群，高原作业人群和亚健康人群(如体弱多病及中老年人)等等。
小编：在我国许多地区都种植有沙棘，不同地区的环境和种植方式会对沙棘的品质产生影响吗?
刘显均：全世界的沙棘共有6个品种12个亚种，而中国有6个品种8个亚种，我国分布的天然沙棘林居世界各国之首，占世界沙棘总面积的90%以上。主要分布在东北、西北、华北、西南，累计沙棘面积(野生加种植)达2000万亩以上。具体在山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等20多个省(区)有沙棘。
由于沙棘对其生长环境的适应性很强，因此，不同地区的环境(如气候、土壤、雨量)及种植方式等对其品质的影响较大，而影响其品质主要在于品种来源，其次在生长的海拔高度等方面也有一定的影响。相对而言，在高海拔地区生长的沙棘，其含油量及活性成分含量相对更高一些。因此，就沙棘制品的质量而言，也主要是看其沙棘的品种来源。如西藏、青海、四川西部的一些沙棘品种的含油量、营养及生物活性成分含量相对较高。
小编：很多人都会认为天然的一定比人工种植的更好，那么，沙棘也是如此吗?我们怎么知道自己购买的是天然沙棘产品还是人工种植的沙棘产品呢?
刘显均：由于沙棘对环境的适应性很强，天然沙棘和人工种植沙棘的主要生物活性成分和营养成分并没有非常明显的差别。唯一的区别是人工沙棘林会有人员进行管理，会适当施肥和施农药，沙棘果上会有一定的污染。而纯天然沙棘林因其生长地点是不会有任何外来污染。
而要区别天然沙棘和人工种植沙棘产品的方法主要有两个：一是专业手段，即通过仪器检测产品中农药残留量;二是看产品的出产地。目前除在山西、陕西、甘肃、内蒙古、辽宁、青海有大面积人工种植的沙棘林外，其余地区如西藏、四川、新疆、云南、贵州等的沙棘几乎都是天然沙棘林。一般情况来讲，无人工种植沙棘林的地区所出产的产品，几乎都是用的天然沙棘(天然沙棘除有采集成本外，几乎无其他费用，比人工种植的沙棘相对成本要低)。
小编：在对沙棘的加工过程中，如何保证它的营养成分不被破坏呢?一款优质的沙棘产品是否有硬性检测指标呢?
刘显均：优质的沙棘产品首先是沙棘品种的选择与控制。在生产环节上主要是对温度、湿度的控制，因为沙棘中的各种维生素如维生素C等的含量非常丰富，温度太高(超过60℃)会导致大量流失，而湿度太大，则容易吸潮和氧化，从而影响产品的质量。在检测上可以选择一些特异性指标进行定量控制如维生素C、总黄酮等。
小编：可以通过对外观的判断来保证所购买的沙棘产品的品质吗?
刘显均：首先可以通过产地来确定是否采用的天然沙棘原料，保证产品的绿色健康;其次要看生产企业是否正规、规范，是否有食品安全标志，是否有质量控制标准等;第三是看产品中的主要生物活性成分及营养成分的指标，如有的产品对维生素C、黄酮类等成分进行了定量控制，则产品质量稳定可控，若没有进行定量指标进行控制的产品则产品的品质及稳定性则无法保证;第四是看产品的外观质量，如果沙棘粉、沙棘颗粒有结块、变色等现象就说明产品吸潮了或受到氧化，质量受到了影响，沙棘片及沙棘含片等出现裂片、粘片、花片、变黄等也可能是吸潮、受潮或被氧化了，对产品品质有很大影响。
小编：沙棘产品在保存上有什么特殊要求吗?
刘显均：由于沙棘中含有非常丰富的多种维生素及黄酮等活性成分，很容易吸潮和被氧化。因此沙棘制品如沙棘颗粒、沙棘粉、沙棘片、沙棘含片等都必须密闭并放置在低温阴凉干燥处，防止吸潮和氧化现象。
总结：综上所述，沙棘养生功效是很高，但是大家不可盲目的吃，那些沙棘保健品，大家要慎吃哦!(文章原载于《养生杂志》，刊期：2012.08，作者：吕秋林，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)
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梗米用途多 煮粥治百病
介绍以下几种梗米食疗
其实粳米煮粥最养人
粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。国人自古至今，都视粥为美食，粳米煮粥，香气扑鼻，别有风味，南宋陆游在《食粥》中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃，但它的营养不如糙米好。
茶叶粳米粥治疗肺心病
组成：
茶叶10克、粳米50克、白糖适量。
用法：
先煮茶叶取浓汁约100 毫升，去渣，入粳米，白糖，再加水400毫升，同煮为稀稠粥，每日2 次，温热食。
主治：
肺心病（肺源性心脏病）。
菊花粳米粥解眩晕耳鸣
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。
秋季常吃这物竟能治百病！
老人们常说“秋后吃一宝，百病自然好”，那这一宝是什么呢？为什么这么神奇？答案就是——栗子！据介绍，台湾人最喜欢吃栗子，所以台湾长寿的老人也特别多，这和爱吃栗子的养生保健功效密不可分！医生介绍，栗子的养生防病保健功效多达10多种，快来看一看！下面就给大家举个栗子~！
1. 慢性肠炎常吃栗子
慢性腹泻肠病不妨多吃栗子，那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡，使胃肠免疫力降低，一旦停药，病情易反复。
中医认为，栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。明代李时珍曾介绍：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。”
推荐腹泻喝点栗子粥：栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。做法是取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。
2. 老人吃栗子腿脚好
人老腿先老，防止腿老，除了运动外，还可以没事就嚼嚼栗子。小编邻居家的一位老大爷家中种了很多栗子，他没事就吃，83岁的他，不管是爬楼还是走路，腿脚都很利索。
这是因为栗子有很丰富的营养价值。中医认为，栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾虚效果也很不错，特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。吃栗子的时候还有讲究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔细嚼，直到嚼成浆再咽下去，这样才能有效解决腰腿疼。
3. 栗子+鸡能大补
从中医的观点来看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子，可以起到大补的作用。
而且，秋季养生的重点是补肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功能，很适合秋天吃。
4. 生嚼栗子养护前列腺
前列腺体积较小，外形如同一个倒放的栗子，形状相似。老年男性前列腺的问题非常普遍，常常尿频尿多、腰膝无力，这是肾气渐衰的表现。其实在前列腺问题的早期，可以嚼服生栗子，是一种简便的治疗缓解方法。
栗子性温、味甘，熟食健脾，生食补肾止遗，对肾虚腰痛者，最宜食用。前列腺的功能和所在区域，也隶属于中医的肝肾系统。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍也曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十多颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
5. 治口角炎常吃炒栗子
口角炎疼起来非常难受，嘴角开裂一阵阵钻心的痛。这时可以吃点栗子就能痊愈！栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
6.气虚咳嗽吃点炖栗子
有些人气虚导致的咳嗽，咳嗽经常不停，即便是睡觉也会被咳醒，非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
7. 能防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
8. 生栗子能治跌打损失
生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
9. 益气补脾健胃厚肠
《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
10. 强筋健骨延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
这些鱼冬天吃了居然能治百病！
中国人吃鱼的历史十分悠久，在春秋战国时期，当时儒家的代表人物孟子就写道：“鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也，二者不可得兼。”熊掌是一种名贵、稀少的滋补品，是中国传统的食材，八珍之一。
草鱼
草鱼顾名思义一种草食性的鱼类，是中国淡水养殖的四大家鱼之一，生长速度很快，最重可以长到三十千克左右。
草鱼的营养价值
1、草鱼的肉中上含有一种叫做不饱和脂肪酸的物质，对于心血管类的疾病有着非常良好的效果，经常食用还可以促进人体的血液循环。
2、民间经常将草鱼和豆腐放在一起来食用，可以利水消肿，同时对儿童的生长也有着特殊的作用。对于平时身体比较虚弱，肠胃消化功能不太好的人来说，草鱼肉质鲜嫩而不油腻，经常食用草鱼可以开胃。
3、草鱼中还含有十分丰富的碘元素，碘这种元素大家应该非常熟悉。它作为人体必须的微量元素之一，在儿童的智力发育以及孕妇的育儿过程中有着非常重要的地位。儿童缺少碘元素会出现个子长不高、智力发育迟缓等各种状况，而如果孕妇在怀孕期间缺少碘的话还可能产生流产、早产的风险。
草鱼的做法
水煮草鱼
歌手王蓉曾创作了一首歌，名字就叫“水煮鱼”，歌中唱到：“我爱你就像爱吃水煮鱼。”歌曲推出后风靡大江南北，由此可见水煮鱼是多么的受人喜爱。据说这道菜是一位川菜的厨师无意中想出来的，并且制作起来也不算复杂，下面就给大家介绍一下如何在家中制作这道美味的名菜吧。
首先要准备的主料有草鱼一条，黄豆芽适量，辅以盐、葱、姜、蒜、味精、糖、花椒等一些常用的辅料。将草鱼处理干净后加盐、料酒、蛋清腌制约十五分钟，然后将豆芽入锅用开水煮一下盛出。热锅中倒油，将辣椒、豆瓣、葱、蒜盐、白糖加入锅中煮开。接着把鱼片下到锅里，一分钟后捞出放在豆芽之上。最后将辣椒、花椒铺在鱼片表面，将油淋在辅料之上即可。
食用草鱼的注意事项
草鱼鱼肉本身就鲜美异常，所以在烹制时可以不用再加入味精，以防止破坏鱼肉原本的味道。另外，在制作美食之前，一定要记得将鱼胆剔除，鲫鱼的胆汁毒性比同剂量的砒霜还要大，所以一定要万分小心。
鲫鱼
鲫鱼也是我国重要的食用鱼类之一，以每年二到四月份的鲫鱼最为鲜美，鲫鱼物美价廉，市场上贩卖的鲫鱼大多产于黄河、长江流域。
鲫鱼的营养价值
1、鲫鱼的肉质细嫩，每百克肉中就含有各种蛋白质、脂肪以及大量的钙、磷、铁等元素。鲫鱼中所含的蛋白质非常易于人体消化，可以补充人体所需要的优质蛋白质，经常食用可以使抵抗力上升。同时鲫鱼做成的汤不仅十分美味而且对孕妇也有很大益处。具体而言有下乳、恢复气血等作用。
2、鲫鱼中含有大量的氨基酸，鱼油中蕴含着不同的维生素。这些营养物质可以促进血液循环、降低血液的粘稠度，对心血管之类的病人有着一定的作用。经常吃鲫鱼有利于降低血压和血脂。
3、家中如果有宝宝经常咳嗽的话可以在鲫鱼肉中加葱、生姜煮之，有健胃止咳的功效。
鲫鱼的做法
红烧鲫鱼
鲫鱼的做法和所需要准备的原料都十分简单，主要用到的就是鲫鱼，辅料有酱油、白糖、葱蒜、白酒等。一般的做法是先将油倒入锅中烧热，然后把处理完毕的鲫鱼放入锅中稍微煎一下，同时加上一些料酒祛除腥味。在锅里倒入半斤水，加入盐、白糖、酱油，把鱼在锅中炖五分钟，组后撒入葱末，装入鱼盘之中。
这样一道美味的红烧鲫鱼就做好了，一家人团坐在餐桌旁其乐融融的吃着鲫鱼，是不是一幅非常温馨的画面呢。
食用鲫鱼的注意事项
不要和芥菜混在一起食用，因为鲫鱼属甘温，有消除水肿的作用。但是与芥菜一起食用的话反而会引发水肿，这是由于芥菜辛辣，水肿患者和肾功能不全者食之则容易加重病情。
带鱼
带鱼和大小黄鱼、乌贼并成为中国的四大海产，也是国人餐桌之上的一位常客。带鱼是海鱼，主要分布在太平洋和印度洋。
带鱼的营养价值
1、带鱼只有中间一条骨头，没有其它的鱼刺。所以食用起来非常的方便。带鱼中含有丰富的碘元素，这种元素对预防肝病有十分重要的意义。
2、带鱼中的脂肪含量高于一般的鱼类，而且含有不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有降低胆固醇的作用。
3、带鱼中的镁元素也十分充足，镁元素对于心血管系统有很好的保护作用，同时也有利于预防高血压等病症。另外，如果经常食用带鱼还有补血美颜的作用。带鱼的做法
糖醋带鱼
糖醋带鱼是中国的传统美食，口感酥脆，并且鱼肉中富含钙磷等各种元素，受到许多人的喜爱与欢迎。
食材有：带鱼半斤、葱、姜、蒜、酱油、料酒、鸡精、鲜汤等。带鱼的做法比较独特，我们首先要把带鱼分成五公分左右的断，用盐稍微腌制一下。然后在热锅中倒入油，下带鱼段炸至两面金黄时出锅。这些都做完后，再将葱、姜、蒜爆一下放入炸好的带鱼，炒均匀即可。
需要注意的就是鱼段的大小要适中，如果太小鱼肉就会很干，不好吃。要是太后则容易入不了味。
食用带鱼的注意事项
患有感冒的人或者正在服用止咳药品的人不宜食用带鱼，从而可以避免一些过敏反映。如：头晕、心跳加快、荨麻疹等不良症状。孕妇也不宜经常食用带鱼，因为带鱼是一种海产品，过多的摄入海产会影响胎儿在母体内的发育。当然，如果您对海鲜比较过敏的话那更加不可以食用带鱼了，美食虽好，但可得加倍注意身体哦。
每天吃这食物竟能包治百病
天气渐渐转暖，万物复苏，琳琅满目的食材也渐渐地出现在人们的视线里，大家知道在春季吃藕的优点吗?你们知道藕有哪些营养价值吗?那么，就让小编的小编告诉你，一起来看看吧。
藕的介绍
藕属莲科，味道微甜口感非常脆，藕的形状长的有点像婴儿手臂，粗软白嫩。莲藕内部有很多的孔。藕既可生食，也可以做熟用，大对数人认为，将莲藕做制成粉可止泻，并且这样的食用方法营养很高。
莲藕不仅有很多营养，它还有许多医疗功效，藕生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
藕的食用的营养价值
藕在块茎类食物中，含铁量较高食材中，大多数人认为藕就是其中之一，所以对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量并不是很高，而且含有大量的维生素C和食物纤维，含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分。在医学研究表明，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如果将鲜藕压榨取汁，功效会更明显，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，因此它主补五脏，并且还有消食、止渴、生津的作用。而且对肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人群十分有利。
藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有新采嫩藕胜太医之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
平常人们在吃藕的时侯，人们大多数除去藕节，他们认为藕节没有利用价值，但是藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。在以前人们常用藕节，捣碎加适量红糖煎服，用于止血。
藕的医药价值
补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。
藕的特性
性味：味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。
藕适宜的人群
1. 一般人群均可食用。
2. 藕对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。
3. 对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
4. 由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1-2周后再吃藕可以逐淤。
烹饪提示
1. 藕可生食、烹食、捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如八宝酿藕、炸藕盒等。
4. 煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
食用疗效
1、排毒养颜
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
2、美容祛痘
吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。
烹饪方法
1、炒藕片
材料鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。
做法
1、鲜藕切薄片，过一下清水红灯笼椒去籽拍碎切丁，青葱切葱花，将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
2、炒锅置火上，放油热至7成。
3、下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。
2、拌莲藕
拌莲藕材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根。
白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。
做法
1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状。
2、水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。
3、莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2-3毫米片状。
4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。
3、糖醋藕条
糖醋藕条材料：莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量。
做法
莲藕一节去皮洗净切成一寸长左右的 炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火下入藕条炸2-3分钟捞起滤油锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。
8种莲藕花样做法 滋阴润燥
民间早就有荷莲一身宝,秋藕最补人的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使体内有害物质排出,十分有益。
山楂藕丝
材料：鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。
步骤：
1、白莲藕去皮切丝，放凉开水中浸泡15分钟左右，去除多余藕粉;
2、山楂糕切均匀细丝备用;
3、取一个小碗，放入适量白糖，水果醋，凉白开调匀;
4、将莲藕丝沥过水后摆盘，在上面摆上山楂丝，再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可。
营养价值： 莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。
莲藕排骨汤
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块
步骤：
1.排骨洗净，砍成3厘米长的节， 莲藕排骨汤
2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净
3.生姜洗净切成两半
4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用
5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟
6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
营养价值：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
凉拌藕丝
主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克
步骤：
1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
营养价值：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
荷塘三宝
原料：莲藕、莲子、菱角、姜末、红椒末、盐
步骤：
1、鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用
2、莲藕去皮洗净后切成小块备用
3、菱角一切为二备用
入秋莲藕豆芽最养人
蔬菜篇：
1、莲藕
秋季是莲藕丰收的时节。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的患者食用。煮熟后其性由凉变温，有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能帮助改善气色。
生藕还有一些药用的功效。比如妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，因为它能消瘀。患口腔炎症时将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5～6次即可好转。如果感冒，将一节莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌均，保存在阴凉处，咽喉痛时用来漱口效果特别好。如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用，那么就必须把它加工熟了。因为生藕性寒，甘凉入胃，对肠胃脆弱的老年人来说，可能还会有一定的刺激作用。
2、豆芽
秋季容易出现口干唇燥等上火症状，例如黄豆芽和绿豆芽都是秋季最适合滋养润燥、清热解毒的好选择。豆芽中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及一些类似钠、铁、钙等人体必需的元素，具有清热解毒、利湿通下等功效，特别适合秋季食用。
黄豆芽的营养价值最高，具有清热明目、补气养血等功效，黄豆在发芽过程中，由于酶的作用下，会释放出更多的钙、磷、铁等矿物质元素给人体吸收，常吃黄豆芽对青少年成长发育、预防贫血等都大有好处。
3、茄子
民谚中有立夏栽茄子，立秋吃茄子的说法，中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降火气，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为秋茄，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。
四类食物难吃却包治百病
一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养和健康元素。
粗糙的食物
有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排 便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
发涩的食物
单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
发苦的食物
食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚，都是有助预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。
晚饭不吃饿治百病，不要听信谣言
之前流传着一条“晚饭不吃，饿治百病”的帖子，说糖尿病，高血压，高血脂，肥胖症等都是因为吃晚饭引起的。有很多人都相信了。但是这真的是谣言。虽然有晚饭可吃了不吃的说法，但不吃晚饭真的治不了病。那晚饭吃什么才好呢？
一天之中，早餐，中餐，很多人都很注重，但是对于晚餐，我们也不能忽视。其实，晚餐也是很重要的。要想有好的身体，就要有好的睡眠，要想有好的睡眠，就必须要有好的晚餐，所以说，晚餐也很重要，那么晚餐吃什么好，吃什么不好呢？今天笔者就跟大家来分享一下
晚饭不吃饿治百病，是错误的说法。人一天三餐都需要吃。但是晚上注意尽量不要吃太多，同时尽量吃清淡的食物，否则容易发胖。
晚饭不吃，再加上睡眠时间，太长时间不吃东西。一来是不能保证营养，二来是太长时间不吃东西。再加上胃酸分泌，会导致得消化系统溃疡的机率增高。
那晚饭怎么吃健康：
首先，我们都知道，晚餐要吃的清淡，决不能吃油腻而丰盛的晚餐，这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担，给失眠质量的保障会有一定的影响。特别是我们很多白领朋友们，很多时候的聚餐会选择在晚上，丰富的大餐，辛苦了一天了，也累了饿了，吃得大腹便便，吃得时候你是感觉嘴巴吃爽了，但你的肠胃你痛苦了，一晚上要处理你这一大肚子的酒肉，如果经常这样对消化系统和睡眠都会有很大的影响，直接影响到身体的健康。
刚说了不能油腻，要清淡，清淡除了不油腻，还有一点要说明，就是不要太辣，辛辣的刺激性很钱的食物还是要少吃点，特别爱吃辣的朋友注意一下，晚餐尽量少吃点辣，辣留着白天中午吃就好了。晚上，肠胃也需要一个休息和恢复的时间，不能太刺激他们，太多的辛辣食物，很容易导致胃部消化不良，所以，还是晚餐少吃辣为妙。
最后，还要提醒一点，除了吃清淡，不吃油腻，辛辣的食物，还有一点，就是少吃胀气的食物。那些食物是胀气的，如果你不知道，随便问问身边的朋友或老一辈的人，都是很清楚的，日常那些食物容易引起才胀气，譬如土豆、红薯之类的。这些食物在消化过程需要产生较多的气体，影响肚子不舒服，导致睡眠质量不好。会让你感觉睡半天了，还是肚子胀的很。
萝卜食疗方治百病效果显著！
萝卜为十字花科草本植物莱服子的块根。我国各地普遍栽培。冬季采挖，去掉茎叶、洗净用。在生活中它不仅仅是一种蔬菜，更是有很多的养生疗效对健康有非常有帮助，下面就为大家具体的介绍一下吧！
【性味】味辛、甘，性凉。
【功用主治】清热化痰、解毒生津、和中消滞。用于气胀食滞、咳嗽痰多、百日咳、扁桃体炎等。
【萝卜精选】
1、治疗流行性感冒、白喉：萝卜250克，青橄榄50克，煎水代茶饮，每日2次。
2、治糖尿病：鲜萝卜250克，干鲍鱼25克，加适量水炖服，每日1次。
3、治扁桃体炎：鲜萝卜绞汁30毫升，甘蔗绞汁15毫升，加适量白糖水冲服，每日2次。
4、治胃出血：萝卜捣烂取汁50毫升，鲜藕捣烂取汁50毫升，调匀服下，每日2次。
5、治急、慢性支气管炎、肺结核：鲜萝卜1个(约500克)，蜂蜜60毫升，将萝卜洗净削去外皮，挖心，装入蜂蜜，隔水蒸熟服。
6、治腹胀积滞、胁痛、烦躁、气逆：鲜萝卜250克，切薄片；酸梅2粒，加清水3碗煎成1碗，去渣取汁加少许食盐调味饮用。
7、治咳喘痰多、食积饱胀：鲜萝卜250克切成小块，或捣成萝卜汁，与粳米100克同煮粥，加少量食盐调味食用。每日3次。
8、治喘息型支气管炎：白萝卜60克，豆腐250克，麻黄30克，杏仁20克，将麻黄、杏仁用新纱布包好，与萝卜同入砂锅内加清水煮沸20分钟，取出药包，放入豆腐(打小块)继续煮10分钟，加少许食盐调味食用。
9、治虚劳羸瘦：鲜萝卜250克，羊肉200克，鲫鱼1条(约250克)。将羊肉切块，将鱼去鳞及内脏，萝卜切成小块，加水共煮至熟，佐膳食用，每日1次。
【用法用量】绞汁，煎汤，或煮粥食。每次150－500克。
【宜忌】脾胃虚寒者戒食，服及滋补药品期间忌食。
【成分与药用】
本品含有大量糖类、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、锰、铁、粗纤维及蛋白质和木质素，能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞，而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺，所以有抗癌作用。多食萝卜可降低结肠癌的发病率，对预防白喉、咽痛、脑膜炎、感冒、夜盲症、干眼病、软骨病、坏血病有一定作用。
枸杞的功效 17种功效“包治百病”
枸杞是大家都喜欢的食物，有很多的功效，对我们的身体很多的部位都有帮助的。小小枸杞看是不起眼，但是却又超凡的功效，有很多意想不到的效果。下面小编就和大家一起看看下面的内容，看看枸杞到底有什么功效。
枸杞的功效
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
女士：缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
8、可以有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
男士：壮阳保健治不育
10、具有强身壮阳、提高男性的性功能
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
11、治疗男性不育症
枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
12、具有降血脂、治疗高血压
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
13、对过敏性炎症有缓解作用
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病
16、可以治疗肥胖症
每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
枸杞子怎么吃
南瓜泥枸杞小饼干
原料：(长帝烤盘约2盘，60-70个小饼干)，无盐黄油60g，糖粉35g，去皮南瓜65g，低筋面粉50g，奶粉10g，泡打粉1/4小勺(1.2ml)，枸杞子60-70个
做法
去皮南瓜切薄片
上屉蒸熟(约10-15分钟)，放温
无盐黄油室温软化
加入糖粉
用橡皮刀拌匀
用电动打蛋器告诉打成奶油糊状
枸杞子用水泡开
南瓜稍凉之后压泥，加入奶油糊中
继续用高速拌匀
筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉
用橡皮刀以不规则方向翻拌均匀
将面糊装入裱花袋中，用尖齿花嘴贴住烤盘，以垂直方向挤出2-3cm直径的花形
用枸杞子作为花芯装饰
烤箱预热，150C上下火15分钟，转130C5分钟，熄火后利用余温焖5-10分钟
总结：枸杞貌不惊人，可是它的功效确实很惊人的，有很多的功效。可以美容，可以护肤，可以抗癌。小小枸杞功效真的全，上面小编给大家提供的资料，大家认真看看，看完就会喜欢上枸杞，可是枸杞虽好，但不能吃多。
黑枸杞常喝百病少
黑枸杞泡水喝，好处多多。只用黑枸杞泡水，是有点孤单的。大家都知道喝咖啡时有咖啡伴侣，那么用黑枸杞泡水喝时，加点这些伴侣，效果更好哦!
黑枸杞+红枣，能御寒
黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒
黑枸杞+菊花，清肝明目
黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族，在夏天饮用效果尤其明显。
黑枸杞+人参，滋补肝肾
黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将黑枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。
每日分2次食用。滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。
感冒、发烧者禁服。
黑枸杞+黄芪+红枣，抗癌
黄芪红枣黑枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、黑枸杞这三种材料制成的茶，黄芪红枣黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力。水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。可作为春季滋补身体的一道御膳。
酸性体质是百病之源？
研究报告指出，健康人内环境的pH值在7.35到7.45 之间，即我们的体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。
所谓酸性体质，是一种伪科学。
该学说认为，体质的酸化是百病之源，无论是癌症，还是常见的高血压、糖尿病、痛风等，都是由于多吃了“酸性食物”导致体质酸化引起的，而所谓“酸性食物”范围之广之常见，绝对可以吓你一大跳：鱼、肉、米饭、酒等人类的主副食品，很多都被说成是酸性的。尤其是中国人的主食米饭，更被渲染成“酸性食品”的典型代表，它也就变成了致病的罪魁祸首，从而几乎可以引起全社会的恐慌，凡了解此论者差不多人人自危。
如果人们真的相信此论，按该理论的说法来指导其日常饮食，那才真正将对身体产生极大的危害。
科普时间
所谓“酸性体质论”，就是近年来广为流传的一种伪科学学说，该学说认为，体质的酸化是百病之源，无论是癌症，还是常见的高血压、糖尿病、痛风等，都是由于多吃了“酸性食物”导致体质酸化引起的。而所谓“酸性食物”范围之广之常见，绝对可以吓你一大跳：鱼、肉、米饭、酒等人类的主副食品，很多都被说成是酸性的。尤其是中国人的主食米饭，更被渲染成“酸性食品”的典型代表，它也就变成了致病的罪魁祸首，从而几乎可以引起全社会的恐慌，凡了解此论者差不多人人自危。如果人们真的相信此论，按该理论的说法来指导其日常饮食，那才真正将对身体产生极大的危害。
其实所谓“酸性体质”能够致病的说法，纯粹是在玩弄概念。按照据传是最早抛出“酸性体质论”的梁某某的说法，人体pH值必须维持在7.4左右才好，从某种意义上说，这倒算他说对了，但却是一句废话，因为正常人体液本身就呈弱碱性，pH值就在7.4左右。在日常生活中，你想要让它变成6.8你也没这本事，哪怕你天天吃的都是所谓的酸性食物！因为人的体液具有很强的中和缓冲功能，他自己就能够维持酸碱度的平衡，所以无论你摄入的食物是酸性还是碱性，人体的pH值是基本不变的，根本不存在所谓的“酸性体质”,这是中学课本里就已经提到了的。一些人之所以相信“酸性体质论”，我想或许是因为许多人听说过有“酸中毒”的说法，但其实那都是某些严重疾病导致的后果，而不是无缘无故由饮食能引起的，这是典型的“倒果为因”！而且，顺便告诉大家一句，除了“酸中毒”外，医学上还有“碱中毒”、“水中毒”等概念，这些概念到了某些喜欢标新立异制造耸人听闻的谎言的骗子们那儿，不知又要引起怎样的联想，从而创造出更为惊天动地的谬论来。
大葱虽不起眼 常吃却能包治百病
大葱虽不起眼 常吃却能包治百病
一颗大葱6种药
大葱往常还有一些药物通常的效果，所以应当要常吃。尤其是南方人，往常没有吃吃大葱的习惯，更是要注意哦!
1、补阳
最终说一下，大葱的补阳成效。大葱中的各种维生素能确保人体激素正常排泄，还能有效影响性欲，进而起到补阳补阴的效果。因此，男大家能够适当吃点葱。不要一次吃太多，肠胃受不了哦!
2、推进消化
把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱能够推进消化液的排泄，也即是说能够协助消化，增进胃口。大葱对改进脾胃衰弱导致的胃口不振、消化不良等也有不错的成效。
3、降胆固醇
大葱可下降坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即使脂多体胖，其胆固醇并不增高，并且体质健壮哦!
4、整理血管，动脉硬化，健脑
常吃葱，还具有软化血管、稀释血液的成效，对防止冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有活跃的含义。如果与蘑菇同食还能够起到推进血液循环的效果。这是由于纤溶状态(溶解纤维使血循顺利)的凹凸和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。依据试验，每周吸取满足大葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见大葱能进步纤溶活性，达到清血效果。
5、灭菌
灭菌首要是大蒜辣素的效果，另外即是，葱还富含挥发性精油，具有较强的灭菌效果。在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时，吃些生葱有必定的排寒气、灭菌、保护呼吸道效果。
6、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有宣布通阳、解毒调味的效果。首要用于风寒伤风、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便晦气等湿毒、热毒疑问。
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