周岱翰 名医秘诀：苹果当药吃
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现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，幽默风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人吃出来的病。防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的吃至为关键。
名医秘诀：把苹果当药吃
周岱翰的身体极好，又精通食疗之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像孩子般要保密。旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的宝贝，其实就是最平常不过的苹果。
不管是进口蛇果，还是国产苹果，只要是苹果，多年来每天吃两个苹果成了周岱翰最固定的一个生活习惯苹果是好东西，不管进口的还是普通的，营养价值是一样的。妻子曾经很奇怪地问他，苹果就那么好吃吗，吃多了不厌烦吗?
苹果如果不好吃，就当药吃嘛!他说，吃苹果看起来简单，其实蕴涵着很大的学问。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈酸性。以往人们体力劳动较多，这些酸性体液可以通过汗水排出体外，但是现代生活方式较少出汗的机会，酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。
水果中数苹果含有的营养最为齐全，有各种维生素而糖分少，其中最关键是含有的钾离子可以中和酸性体液中的酸根，从而降低体液中的酸性。此外还有研究表明，苹果中含有的黄酮类化合物具有预防癌症的作用。
受到周岱翰偏爱、天天不离的另一种食物是热白粥。诗翁陆游写有食粥诗：世人各个学长年，不知长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。道家强调，欲要长生，肠中常清;欲要不死，肠中无渣，现代饮食习惯多吃难消化的东西，只会加重肠胃负担，白粥是最易消化又振奋肠胃的食品。因此，他一日不能离之。
名医释疑：肿瘤属不良生活方式病
作为一名肿瘤学专家，周岱翰说，目前人类对肿瘤的治疗已经进入后基因时代，研究发现肿瘤细胞的形成与人类生活环境、生活习惯、民族文化背景都有关系，其中被称为广东癌的鼻咽癌就是一个典型例子。世界卫生组织明确把肿瘤归类为不良生活方式疾病。
在周岱翰看来，在一定程度上，肿瘤是一种吃出来的疾病。为什么肿瘤的发病率越来越高?这是因为以前的人哪有像现在人这种吃法不管开会、会客、聊天、工作联系，一切吃饭搞定。吃得过多，过好，给人的消化系统造成过度负担，其他循环系统、排泄系统也受到影响，对整体健康没有好处。所以现代人的很多健康指标都在不断下降：白细胞总数减少，精子数减少、关节运动系统退化、骨质疏松、失眠和胃病增加。人体的整体免疫力降低，就容易导致身体里的抑癌基因下调，致癌基因上调，某些器官的细胞凋亡失控而出现癌症。
名医指路：饮食防癌学会减法
周岱翰指出，提倡饮食防癌要注意的关键问题就是要学会减法，实际上很多人公认的健康食品并不宜多吃，对营养利用不当，只会适得其反。
如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁很有益，而实际上胡萝卜不宜生吃过多，吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的胡萝卜中毒现象。不仅胡萝卜，像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康食品，都含有丰富的胡萝卜素，和苹果中含有的水溶性元素不同，人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用，而不适合过多生吃。
又如钙片对老年人就不一定适合，这是因为老年人骨质疏松，身体对钙离子的利用度降低，服用过多钙片反而会造成尿路结石、肾结石、膀胱结石。
他指出，我国近十年肠癌和乳腺癌发病率都上升很快，这些癌症都属于西方型肿瘤，主要原因就在于肉食过多，身体中摄入过多脂肪和热量，导致胆质酸和牛黄胆酸等过多、内分泌失调而诱发肿瘤。
癌病者需戒口有依据
对于肿瘤患者来说，面临的是康复而非养生问题，尽管营养要求全面，民间却一直有戒口之说。周岱翰表示，经过对癌病者饮食因素分析表明，癌症确实存在不适宜吃某些食物的实例，也即临床专家和病者所关心的戒口和戒吃发物依据。
据研究表明，癌症的发物包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火，助湿生痰的食物，一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉之物。周岱翰说，癌病者吃这些食物后虽不至于每吃必发，但多数人容易出现食物变态反应，而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易发，并以此为诱因导致肌体的进一步虚衰。
他分析说，肿瘤是一种全身性疾病，此时如果饮烈酒、大肆吃虾蟹及肥甘厚味，容易对刺激性食物或异性蛋白的过敏原起变态反应，出现发热腹痛、食欲减退等，使体质亏虚和免疫功能低下，继而诱发癌症的加重和复发，可见癌症戒吃发物具有一定的理论依据和临床实例验证。疾病
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鸡蛋苹果减肥法一周
鸡蛋苹果减肥法一周，这种有计划的减肥，很多人可能不是很了解。这种减肥的方法是从周一到周日，每天都有不同的食谱安排，这样的安排既保证营养的供应，又达到减肥的效果，
很多人用这种方法收到的效果还是不错的。不过减肥还是需要有毅力的，要管住嘴、挪动腿。下面我们具体了解一下鸡蛋苹果减肥法一周。
水煮鸡蛋苹果减肥原理
苹果和水煮鸡蛋搭配，不仅营养，还能有效控制食欲，会让人变得不会太爱吃刺激性食物或油腻食物。还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
苹果鸡蛋减肥一周计划：
星期一
早餐：一个煮鸡蛋，一片烤面包，一个苹果，一小杯咖啡(不加糖奶)午餐：两个煮鸡蛋，一片烤面包，咖啡(不加奶糖)晚餐：半个苹果，100g青菜沙拉，韩国泡菜(少量盐)。
星期二
早餐：煮鸡蛋一个，烤面包，苹果，咖啡
午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，植提纤，苹果
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡
星期三
早餐：煮鸡蛋一个，一个苹果，一杯黑咖啡
午餐：少量的青菜沙拉，西红柿和苹果各一个，咖啡晚餐：两个水煮鸡蛋，100g羊肉，用西红柿做成沙拉，韩式泡菜
星期四
早餐：水煮鸡蛋和苹果各一个，一小杯不加奶、糖的咖啡午餐：水果沙拉，西红柿和苹果各一个，植提纤消脂晚餐：水煮鸡蛋两个，奶酪200g，水煮菠菜(少量盐)
星期五
早餐：水煮鸡蛋一个，苹果一个，西红柿一个
午餐：水煮鸡蛋两个，菠菜一份(少盐)，西红柿一个晚餐：海鱼200g，苹果沙拉，一片全麦面包
星期六
早餐：一个水煮鸡蛋、一个苹果，咖啡
午餐：水果沙拉一份，鸡蛋两只
晚餐：牛排(减肥也可以吃肉，一周最多吃3次)，以西红柿为主的沙拉
星期日
早餐：水煮鸡蛋和苹果各一个，小杯咖啡(不加奶糖)午餐：鸡胸肉，西红柿和苹果各一个，咖啡
晚餐：青菜汤，圆白菜，苹果
吃苹果的好处 荐10大延年益寿的秘诀
苹果是我们生活中经常见的果类，它被称为水果之王。它的功效作用很大，今天小编要跟你讲的就是有关于苹果的10大延年益寿的秘诀及苹果的食疗吃法，听上去很不错吧!那还在等什么呢?跟着小编现在就去看看吧!
苹果的保健作用
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、对于女性妊娠反应者
吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。他们认为，苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;苹果含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。治疗高血压，可在每周的苹果日吃300～400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
5、增进食欲
益于婴儿生长苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、预防糖尿病
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
10、增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
苹果的食疗吃法
阴虚便秘喝苹果生地蜜饮
做法
苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
胃脘胀闷喝苹果金桔饮
做法
苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
消化不良喝苹果楂枣粥
做法
苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
咽干口渴尝尝玉容丹
做法
鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
脾虚久泻饮苹果山药汤
做法
苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
结语：我们是否在购买水果的时候经常的购买苹果呢?小编告诉你你的这个决定就是正确的选择。因为苹果具有着美容的功效，还可以有助于防止老化的哦!如果是苹果楂枣粥的话补虚健脾、除淤消积的功效肯定很不错。
饭前吃苹果比饭后吃苹果更好
苹果是人们生活中必不可少的食品，经常吃苹果必然是对身体很好的。但是吃苹果也有讲究也有学问，吃什么水果，什么时候吃，什么情况下吃什么都是有讲究的，有些朋友喜欢在饭前吃一些苹果开胃，也有些朋友喜欢饭后吃些苹果助消化，那么到底饭前吃好还是饭后吃好呢？下面小编帮各位亲爱的朋友们分析下。
饭前吃苹果比饭后吃苹果更好，医学家指出，食物由胃进入小肠需要1到2小时，饭后吃苹果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。相反饭前吃苹果，维他命C可在肠中帮助消化肉类的铁质，又可使胃口略减，相对地正餐也可吃少一些。
传统习惯认为，饭后吃苹果是良好的饮食习惯。但是近来研究发现，这一观点并不科学，饭后吃苹果会给消化功能带来不良影响。
饭后吃的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，并且会影响食物的消化与吸收，给消化功能带来不良影响。另外正餐前吃苹果也不适宜，这会影响人的正常食量，人体肠胃也不能完全吸收水果中的营养物质。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9―10时，下午在3―4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
除此以外，有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃。如柿子含有鞣质，这种物质碰到酸就凝固起来，形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生。在一般情况下，水果应生吃，而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人，也可煮熟来吃。
经过小编的尽心分析，大家知道吃苹果的诀窍了么？？苹果生吃是最好的哦！不过应该也不会有朋友煮熟了再吃吧，吃苹果要在饭前吃哦，不然会影响身体健康哦，记得要健康生活就要相信科学！科学的饮食搭配会帮助您幸福健康一生！记得采纳小编的意见！谢谢大家的支持哦！
10种食物能当药，吃豆防乳腺癌！
食物对于人体维持正常的生理机能，有着不可替代的作用。除了提供营养外，食物还有一些鲜为人知的治疗作用。下面就和小编一起来了解一下吧！
豆类：预防乳腺癌。豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌，还能促进消化系统健康。哈佛大学公共健康医学院的研究人员发现，每周最少吃两次大豆制品的女性，乳腺癌风险降低24%。
胡萝卜：有效对抗肺癌。富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的营养素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。
猕猴桃：降胆固醇、降血压。猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能，能减少血液凝块的形成，降低胆固醇和血压。
樱桃：减少痛风。樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长,花青素则能减少痛风的发病几率。樱桃上市时可多买一些冷冻起来，营养依然能够百分之百保留。
洋白菜：修复消化性溃疡。洋白菜富含维生素C和维生素K，是修复消化性溃疡的天然药物，预防血管中斑块的形成。洋白菜外层叶子的钙含量比内层叶子多1/3。
菠菜：保护前列腺。菠菜的养生功能不胜枚举，比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌；预防心脏病、中风和痴呆；降血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。
豆瓣菜：预防癌症和黄斑变性。豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性，增强免疫力。它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响。如果条件允许的话，可以每天吃，而且最好生吃。
洋葱：减少过敏。经常食用洋葱的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染，缓解过敏症状。
西兰花：中和致癌物。西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒。研究证实，西兰花可减少20%的心脏病风险。
蒲公英：天然利尿剂。作为一种天然利尿剂，蒲公英有利于整个消化系统，增加排尿量，帮助身体排除多余的盐分和毒素，却又不会像其他的利尿药一样导致钾流失。它同时能够增加钙吸收率，有益血糖稳定，适合糖尿病患者经常食用。
早上吃苹果好吗吃苹果的好处
苹果是一种可以对人体健康起到有利作用的食物，在日常生活中，很多人都有着每天坚持吃一个苹果的好习惯，但是，为了防止因为吃苹果不当而对身体产生危害，大家对于应该选择的吃苹果的时机，也是要有所把握的。
现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。
德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用;高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次1—2个，可收到降压效果。
苹果还可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。
对于胃肠病的人，本身胃酸比较多，空腹吃一些含鞣酸或其它有机酸的水果(如柿子、橘子和山楂等)，容易诱发胃病发作。有机酸是苹果中的酸味物质，苹果中的有机酸以苹果酸为主，柠檬酸、草酸等其他有机酸含量较低。苹果中的总酸在0.2%-1.6%之间，仅为李子的一半左右。有机酸具有温和的酸味，对人体无害，既开胃又能促进食物的消化。苹果酸和柠檬酸还能提高人体对钙的吸收。
早上吃苹果好吗？看了上文的叙述可知，早上如果人们可以空腹吃一个苹果的话，对于其身上所具有的大便干燥的症状是可以有效进行缓解的，而在饭后吃苹果的话，还能够有效的缓解消化不良的症状。
一周吃苹果减肥法让你速减8斤
苹果是减肥的最理想的水果，也是目前最流行的一种方法，想要炎热的夏季瘦出迷人曲线，不妨尝试下。下面小编为你推荐5个超给力的苹果减肥法，让懒MM也能在一周内轻松减掉8斤哦！
苹果减肥原理
1、肥胖者大多是由热量过剩所致，因此减肥一方面要减少体内热量的摄入，消耗体内积蓄的能量即脂肪；另一方面要通过加强营养 均衡防止新的热量过剩，即脂肪组织再生。
2、苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息，恢复本来的机能；使人体摄入的热量减少，因此可以体内消耗积蓄的热量，防止脂肪在体内堆积，这便起到了减肥的效果。
3、苹果减肥能促进消化系统的功能。由于苹果能够被人体充分消化、吸收，极少有废弃物，因此也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排泄，使血液得以净化。人体的新陈代谢趋于正常，废物则能够顺畅排出，因此可预防和治疗许多疾患。
4、苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，增强人体的免疫力。同时，也使人们的神经更趋健全，内分泌功能更加合理，对改善精神面貌，促进皮肤的正常生理活动具有非常重要的意义。
苹果是非常理想的减肥水果，下面，我们就来看看５个超有效的苹果减肥法，让懒ＭＭ也能边吃边瘦哦！
1、三日苹果减肥法
苹果减肥的具体方法是：三天之内不能吃其他食物，每天只吃苹果。可以按个人习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。要知道，任何食物都会刺激肠胃 ，使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱，当然，如果因为工作或其他无法抗拒的原因，也可以只进行一天或两天减肥，只要去做了，就能收到一定的效果。
如果感觉口渴，可饮用白开水及些没有刺激性的茶水。总之，减肥期间，肠胃对食物、饮料十分敏感，不能随便饮用饮料，以免引起肠胃不适。
2、茶减肥法
用一个苹果打成汁，加进1小匙的绿茶粉，早晚各喝1次，要连苹果渣一起喝进，就能让你窈窕又美丽。你只要花每次大约只要1元哦。 对于那些无法控制食欲，看到什么就想吃什么的人来说，这个方法真是最大的福音哦！
3、苹果牛奶减肥法
第一天：苹果1公斤（五六个，最多不能超过七个）。在这一天里，全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶 ，不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净，然后一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ml，分成六等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。（也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意分量）
如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的，也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定要先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。
4、烤苹果瘦身法
取苹果一个，洗净后连皮切成4块，剔除芯子。将苹果放在盘子上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。
因为苹果肉中含有果胶，加热后果胶的分子量变少，活性比生苹果增加9倍，果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。除减肥外，还可以降低胆固醇，治疗高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。
5、苹果柠檬减肥法
苹果含有丰富的钾，而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，钾也有利尿的作用， 可以将体内多余水分排出。
带渣的苹果汁 含有丰富的果胶和纤维素，每一颗苹果的纤维质（约3克），就相当於半斤的芹菜，它们能够帮助肠胃消化、吸收，预防便秘的发生。饭前喝杯苹果柠檬汁（苹果渣不可滤掉）会让你先产生饱足感， 这样就不会吃进过量的东西了。另外，这款果汁还是排毒减肥的好帮手哦！
吃苹果的好处 怎样吃苹果能减肥
众所周知，吃苹果对人的身体是非常有好处的。女生吃苹果不但能够美容养颜还能帮助减肥，因此苹果受到了广大女性的喜爱。那么怎么吃苹果能帮助减肥呢，下面小编为你介绍几种苹果的吃法。
苹果减肥法
一、奶香苹果煎
用料：两个中等大小的红苹果，高筋面粉50克，白砂糖30克，植物奶油20克，草鸡蛋1个，鲜牛奶120毫升，一把炒过的黑芝麻;
做法：1.苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用;
2.将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒匀(此时会用汤汁出来);
3.盖上锅盖，开小火焖煮，待苹果丁颜色变深，肉质变软，汤汁收干即可打开锅盖，撒上炒熟的黑芝麻就可以盛出待用;
4.将鸡蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌匀;
5.加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来);
6.用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的薄饼;
7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面;
8.将事先炒好的苹果馅平整的铺在煎饼上，大约覆盖1/4，注意煎饼的边缘不要覆盖苹果馅，然后将饼皮对折两次，再放入锅中继续煎制，待两面色泽金黄即可取出食用。
二、阴虚便秘喝苹果生地蜜饮
做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
三、胃脘胀闷喝苹果金桔饮
做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
四、消化不良喝苹果楂枣粥
做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
五、咽干口渴尝尝玉容丹
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
六、脾虚久泻饮苹果山药汤
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
七、苹果什锦饭
用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
做法：1.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
2.番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。
3.起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
八、苹果蛋饼
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
做法：1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2.将苹果去核，切成花片。
3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
三日苹果减肥法的方法
①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
结语：苹果的吃法多种多样，减肥是一个漫长的过程，万不可急功近利，以上已经为你介绍了多种苹果减肥的吃法，现在可以每天换着方式吃苹果了，不必再担心每天枯燥无味的吃苹果了。
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很多人喜欢吃苹果，苹果也是一种很好的水果，有很高的营养价值，但是有的人说吃苹果要看时间，那么晚上吃苹果好吗?有的说早上空腹不能吃苹果，早上空腹吃苹果好吗?女性在生理周期的时候不能吃寒冷的食物，那么经期可以吃苹果吗?
晚上吃苹果好吗
1、加重肠胃负担
苹果是含糖分物质丰富的一种水果，晚上睡觉前如果食用苹果，会加重身体肠胃的负担，而且还容易对胃粘膜产生一定的损伤。
2、影响睡眠质量
苹果中含有很多的糖分，所以苹果吃起来很甜。苹果中还含有丰富的维生素和纤维素。在睡觉之前食用苹果不利于消化，吃了苹果之后肠胃会一直的运作，大脑也会处于比较兴奋的状态，所以会影响睡眠，导致难以入睡，所以尽量不要在睡前吃苹果。
早上空腹吃苹果好吗
皮肤延缓老化
空腹吃苹果对身体有很大的好处，能延缓皮肤的衰老。苹果中含有很高的营养价值，食用苹果能让皮肤更加的有弹性，增加皮肤的光泽感。苹果中还含有抗氧化剂多酚，对于延缓皮肤衰老有很好的作用，经常早上空腹吃苹果的护肤效果可以比上护肤品呢。
口腔变干净了
苹果中还含有一定量的果酸和有机酸，可以杀死口腔中的细菌，我们很好的保护牙龈的健康和防止蛀牙，很多牙医都会推荐每天吃一个苹果，早上空腹吃苹果还会增加饱腹感，还可以减肥哦，用这样的小神器让苹果更好看，食欲更好，有没有?
便秘没有了
苹果里面还有着部分的果胶，可以促进肠道的蠕动，苹果里还含有纤维质，清除体内的垃圾效果很好，让人们更好的排出毒素，所以空腹吃苹果的时候，能够很好的防止便秘，让我们身体更健康哦。当然了，这些厨房的小工具，不单让我们动手能力更强，还增加情趣哦。
什么时候适合吃苹果
1、早上8点左右
这个时间段的身体机能在晚上消耗贻尽，是新的一天，又需继续补充营养。而且这个时候胃肠的吸收转化能力强。
2、饭前半小时
这个时候胃内基本没有什么内容物了，可以吃一个苹果，有利于营养物质的吸收。
3、饭后一小时
刚吃完饭，人体肠胃功能处于快速运转的时候，需要消化刚吃下的食物。肠胃消化负担是比较重的，所以不应该在饭后马上食用苹果，来加重肠胃负担。好选择在一个小时以后。
经期可以吃苹果吗
苹果是水果之王，很多人也喜欢吃苹果。吃苹果能圣经止渴，为人体补充很多的维生素，所以多吃平对身体是很有好处的。但是女性朋友在生理期的时候要注意，尽量不食用苹果，否则加重经期的不适感。这个时候的女性朋友抵抗力比较差，要多吃新鲜的蔬菜。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。苹果是温性的水果，因此，女性来例假期间适量吃苹果是有好处的。但是，如果有痛经的女性，月经期间则不宜吃苹果，尤其是冰冻的食物，会令痛经加剧。
结语：多吃苹果对身体有很大的好处，但是在睡前尽量不要食用苹果，会加重肠胃的负担，还会影响睡眠，大家要注意。早上空腹是可以吃苹果的，而且这个时候吃苹果对皮肤有很大的好处。我们还可以在饭前半小时和饭后一小时吃苹果，这些时候吃苹果对身体有很大的好处。
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