中医教你如何抓药！是药三分毒 懂这15点健康用中药
教你冬季如何养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“中医教你如何抓药！是药三分毒 懂这15点健康用中药”，相信能对大家有所帮助。
中药的注意事项 十五种不当使用方法
1.有些中药含有有毒成分，如附子中含有乌头碱，小剂量使用具有治疗作用，剂量过大或使用不当就会引起中毒；
2.有些中药不含有毒成分，但过量服用也会引起中毒，如过量服用肉桂就会引起血尿；
3.辨证用药不当，如给肝阳上亢病人服用细辛、肉桂等，等于火上加油；
4.中药来源品种不当，如桑寄生本无毒，但寄生在有毒植物上的桑寄生就会含有相应的有毒成分；
5.有些药材未经炮制或炮制不当，如经过炮制后的法半夏没有什么毒性，但生半夏却是有毒的；
6.中药煎煮不当，一般认为煎煮时间不足可能引起毒性反应；
7.误服误用中药十分危险，如把香加皮当作五加皮使用，就会发生洋地黄样中毒；
8.受到污染或变质的中药；
9.用药途径不当，如作为肌肉注射用的中药注射液被用于静脉注射；
10.用药时间过长，如黄花夹竹桃含有强心苷，长期使用会发生洋地黄样蓄积中毒反应；
11.有些中药相互间可产生化学反应，如果配伍不当将引起不良反应，如藜芦就不宜与人参等补益类药同时使用；
12.中西药之间也有配伍禁忌，如山楂、五味子、乌梅等与磺胺同时使用就会引起血尿；
13.年龄、性别与体质差异，如妇女哺乳期就对许多药物反应敏感；
14.中药注射剂质量不好，当中含有有害物质、杂质、植物蛋白；
15.外用制剂辅料，如白酒、酒精、醋等使用不当。
结语：民间常有私自用中药的习惯，有些中药古方流传已久，会用真的能治病，但是抓药之前一定要了解以上15个要点。知道这些，能确保用药更安全。
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胖大海是药不是茶 是药三分毒
方老汉患慢性咽炎多年，只要一犯病，他就会去买胖大海泡着喝，一个月后，嗓子疼好了，但腹泻却接踵而来。方老汉说，总听说胖大海有利咽解毒功效，他就像喝茶一样长期泡着喝，从来没有想过这样喝会出现问题。
昨天，市食药监局专家康康姐说，中医认为胖大海主要有两大功能：一是清肺利咽，二是清肠通便。因此，它常用于感冒咽痛、干咳无痰、慢性咽炎、热结便秘等症。风热感冒常会引起咽喉肿痛，每次泡上1～2枚胖大海，代茶饮3～5天，能缓解咽喉不适。
不过，胖大海毕竟是药，“是药三分毒”，不辨病因、不分体质地长期喝会有损健康。而肠胃不好的人会表现得更明显，尤其是本身已有腹泻的，如果长期饮胖大海茶，会使病情进一步加重。
此外，对糖尿病患者来说，胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖等。用胖大海泡水喝，一样会摄入多余糖分。所以，糖尿病患者最好少喝胖大海茶。胖大海还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期饮用，可能会有血压过低的危险。
专家建议，连续喝胖大海茶不宜超过7天。
是药三分毒 七款药膳助你秋季防病且养生
人们总是习惯一生病就吃药，但是是药三分毒，怎么办?其实只要对饮食多一些讲究和布置，就如养生药膳类型的健康食谱，它不仅能预防疾病还能缓解病情，在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用!
1.苦瓜炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2.香蕉绿豆粥
药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
3.绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
4.枸杞山药汤
药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
5.惹米冰糖汤
药膳配方：冰糖200克，慧米100克，山檀糕50克，桂花3克，食盐适量。
制作方法：将意米加水蒸熟，山楂糕切片，取水600毫升人锅，加入冰糖、桂花、食盐，煮沸至惹米浮起，出锅温服。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：除火利湿，消除沈瘤，减肥美容。适于消化不良，积食，下胶水肿，白带量多，面部痤疮。
6.鲫鱼羹
药膳配方：大鲫鱼1000克，缩砂仁10克，革英10克，陈皮10克，大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
制作方法：先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内，装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹，即可。
用法：空腹食之。
食用功效：醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
7.菠菜粥
药膳配方：粳米100克，菠菜适量。
制作方法：先取菠菜放入沸水烫数分钟，捞出切细，加粳米共煮为粥。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
三分三的药用价值_三分三的副作用
三分三的药用价值
三分三(拉丁学名:Anisodus acutangulus C. Y. C. L. Chen)别名大搜山虎、山野烟、野烟、山茄子、野旱烟,多年生草本,全株无毛;主根粗大,根皮黄褐色,叶片纸质或近膜质,卵形或椭圆形,花萼漏斗状钟形,花冠漏斗状钟形,淡黄绿色,花后花萼伸长。蒴果近球状,花果期6-11月。
三分三喜凉爽气候,耐寒。在年平均气温为10.6℃,年雨量1126.8mm,年平均相对湿度78%左右的环境下生长良好。对土壤要求并不严格,除重质粘土及低洼沼泽地外均能生长,但在土层瘠薄的地区及盐碱地,植株生长迟缓,生热较差。
【药用价值】:
根入药,用于骨折,跌打损伤,风湿骨痛、肠胃疼痛,内服或泡酒外擦。
根含莨菪碱及红古豆碱等多种生物碱,前者的作用与阿托品相似。三分三流浸膏有使瞳孔扩大、唾液分泌减少、解除平滑肌痉挛等作用,无中枢镇静作用。红古豆碱没有生理活性,过去一直未加以利用,最近制成红古豆苦杏仁酸酯(即701),亦有三分三流浸膏样作用,狗或猫肌肉注射10mg/公斤呈降压作用,家兔经注射后耳血管明显扩张。本种根、茎、叶均含莨菪烷类生物碱,根主要含莨菪碱、山莨菪碱、樟柳碱、有的测定还含红古豆碱。是提取这些生物碱的重要资源植物。
【功效主治】:
麻醉镇痛。治胃痛、骨折、风湿痛、跌打损伤。祛风除湿。用于骨折,跌打损伤,关节疼痛,胃痛以及胆、肾、肠绞痛。
1、《中药形性经验鉴别法》:作镇痛、镇静药。
2、《云南中草药》:麻醉止痛,除湿祛瘀。
【用法用量】:
内服:用量1~3分,水煎服,或研粉温开水送服;也可撒于膏药上贴患处或配伍其它药应用。骨折整复麻醉止痛,每用根或叶研粉,3~5分,酒调外敷患处,3~5分钟后可进行骨折整复。
三分三的副作用
【用药禁忌】:
心脏病、心脏衰弱者忌服。有大毒。内服一次极量不可超过三分三厘,故名三分三。青光眼患者忌用。服药期间忌食生、冷、豆类、及牛、羊肉。中毒症状及解救方法可参考曼陀罗的中毒及解救方法。
三分三的医学记载及附方
【记载】:
《云南中草药》,《杂病广要》,《全国中草药汇编》,《中医大词典》,《中华本草》。
是药三分毒，避免“中毒”医生给你三个超有效的方法
很多人吃药的时候，嘴上不说，心里还是极怕的。这件事也怪不得大家，即使对药物没什么了解，差不多也都知道药物有副作用。
而如果对药物稍微有一些了解……就会知道除了合理用药范围内的副作用以外，还有不合理用药产生的毒性反应、变态反应等等不良反应。
正要吃药的你被吓到了？别担心，这些不良反应，不是那么容易产生的。
丁当今天就请来药理学硕士王藐老师，和大家细细说说其中的道理。
是药三分毒？
如何避免「中毒」？
有这种想法的人大概不在少数，一颗药片吞下去整个人就已经感觉不好了。
对于这种想法，我只想说：
请正确理解「是药三分毒」这句话！
「是药三分毒」并不是说「所有的药物都自带三分毒性」，如果硬要说的话，它的三分毒性体现在：
剂量过大时有毒；
蓄积过多时有毒；
特殊情况下有毒。
那么要如何避免这些「中毒」情况的出现呢？
123456是药三分毒 食疗就能解决的10种妇科疾病
妇科病也是个老大难了，虽然有些不是立时三刻就要命，但是往往难以迅速治愈。中国人讲究是药三分毒，所以，如果能通过饮食来预防或者治疗一些疾病是不是很好?下面就跟小编一起来看看哪些妇科病可以用食疗来解决吧。
防妇科肿瘤多吃红皮蔬果
红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分，可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。
防卵巢癌多吃高钙食物
大量调查发现，摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此，女性应注意适当补充高钙食物，特别是绝经后女性每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或吃奶制品，常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。
经期不适喝加蜂蜜的热奶
妇产科专家发现，女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期时的紧张情绪。
贫血要补充高铁食物
因周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性存在轻度缺铁性贫血。长期贫血易导致卵巢功能下降，对健康造成影响。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收，女性可以经常食用。需要提醒的是，女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡，以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。
防止雌激素下降多摄取豆制品
雌激素是女性体内重要的性激素，当它在血液中低于正常水平时，会使女性的生殖功能和性功能受到影响，还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。
防霉菌性阴道炎多吃蒜
经常吃蒜的女性不易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内生长和繁殖。
防乳腺疾病多吃全麦食物喝红酒
育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发乳腺疾病。
海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，平衡体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
研究表明，红葡萄皮和葡萄籽里含有一种天然抗癌物质，可避免雌激素水平过高，刺激乳腺组织，使其发生恶变。因此，女性每天喝适量的红葡萄酒(1小杯即可)或吃一些葡萄，其中的天然成分有助女性预防乳腺癌，同时还可预防心脏病。
痛经时吃根香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6，维生素B6具有安定神经的作用，可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
偏头痛 多吃含镁食物
好发于育龄女性，特别是从事脑力工作的女性。研究发现，有些偏头痛患者的血液中镁含量极低，如果在饮食上注意摄取富含镁的食物，如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等，可减少偏头痛的发作。
抑郁 常吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响，女性比男性更容易出现抑郁情绪。研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
中医说胃病 三分治七分养
李佃贵，全国名老中医学术经验继承指导老师，现任河北省中医院院长，河北医科大学副校长，在治疗脾胃病、肝胆病方面有自己的独到见解和独特疗法。
俗话说，胃病三分治，七分养。要想治好困扰我们的老胃病，就要在养生上多下工夫。一提起养生之道，年过六旬、身体强健的李佃贵教授就讲到了自己的专长上。
在他看来，很多人的胃病都是自己的不以为然造成的。比如，有人经常会出现食欲减退、恶心、嗳气、上腹部饱胀或钝痛的情况，却总以为就是没吃好，胃有点不舒服，自己吃点药或是忍忍就过去了。实际上，正是这些忽视,导致了疾病的不断发展，严重了，甚至有癌变的可能。
健脾胃。中医认为，初春饮食应以辛温、清淡为主，因为辛温能够祛寒，清淡能够利湿，这样可使人体抗拒风寒、风湿之邪的侵袭。例如可经常用薏苡仁、山药、大枣、茯苓、芡实等煮粥，以起到健脾补气的作用。而油腻、生冷、酸涩、黏硬和大辛大热的食物，会助热生火，伤害脾胃，要忌食;蔬菜、水果可避免上火，要多吃。
养脾肝。春天肝旺，容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，增甘味。唐代名医孙思邈就曾说：春日宜省酸增甘，以养脾气。建议可在春季多食用大枣、山药等。此外，春天肝气升发过度，会引起脾胃病旧病复发。而肝的功能又与人的精神情志关系密切，因此我们必须学会自我调控情绪，遇到不快及时宣泄，以免伤及肝脏。
三分三的功效与作用
三分三的简介
三分三,别名:三分七、野箊,三分三根入药,用于骨折,跌打损伤,风湿骨痛、肠胃疼痛,内服或泡酒外擦。有大毒,内服慎用,生药最大剂量不得超过三分三钱,否则易引起中毒,故有三分三之称。
多年生草本,高1-1.5米,全株无毛;主根粗大,有少数肥大的侧根,根皮黄褐色,断面浅黄色。叶片纸质或近膜质,卵形或椭圆形,长8-15厘米,宽3-6厘米,生于下部者更大更长,顶端渐尖,基部楔形,微下延,全缘或呈微波状;叶柄长5-10(-15)毫米。花梗长1-3厘米;花萼漏斗状钟形,长3-4厘米,萼齿4-5,狭三角形,不整齐,其中有2(-3)枚极长且较大;花冠漏斗状钟形,淡黄绿色,初时仅檐部露出萼筒,以后伸出花萼约1倍,长2.5-3(-4)厘米,裂片半圆形,顶端圆形,基部近耳形,边缘常具不规则的细齿,花冠筒里面被柔毛,近基部具5对紫斑;花后花萼伸长。蒴果近球状,果萼长为果的1倍左右,长3.5-4.5厘米,紧包果,脉隆起;果梗长5-7厘米,下弯。花期6-7月,果期10-11月。
三分三喜凉爽气候,耐寒。在年平均气温为10.6℃,年雨量1126.8mm,年平均相对湿度78%左右的环境下生长良好。对土壤要求并不严格,除重质粘土及低洼沼泽地外均能生长,但在土层瘠薄的地区及盐碱地,植株生长迟缓,生热较差。生于海拔2750-3000米的山坡、田埂上或林中路旁。
三分三的功效与作用
功效主治:麻醉镇痛。治胃痛、骨折、风湿痛、跌打损伤。祛风除湿。用于骨折,跌打损伤,关节疼痛,胃痛以及胆、肾、肠绞痛。
使用注意:心脏病、心脏衰弱者忌服。有大毒。内服一次极量不可超过三分三厘,故名三分三。青光眼患者忌用。服药期间忌食生、冷、豆类、及牛、羊肉。
应用:
1、治胃痛,风湿痛,跌打损伤:三分三根或叶三分,水煎服。
2、整复麻醉止痛:用三分三根、叶研末,酒调外敷患处,3~6分钟后,即可进行骨折整复。
三分三的市场信息
1、三分三的价格
20元左右。
2、三分三的选购方法
药材市场选购。
3、三分三的保存方法
根挖出后,洗去泥沙,表皮晾干后趁天晴迅速切片,片厚1-2cm,置于阳光下曝晒,或晒至3-4成干后烘烤。但切忌新鲜切片直接烘烤,以防表面变黑影响质量。茎、叶、种子于秋季采收后,阴干或晒干。
中医教你如何应对中药中毒
引言：大家都知道是药都会有毒，中药也是这样，中药中毒的现象也时有发生。出现中毒要及时进行药物中毒急救，中医告诉你发生以下中药中毒时该如何应对。
中药中毒症状
乌头类药物中毒
1、有服用乌头类药物的病史。
2、表现为恶心，呕吐，流涎，腹痛，腹泻，全身发麻，紧束，头痛，头昏，视物模糊，甚至心悸，气急，面色苍白，唇紫，四肢厥冷，汗出，脉结代，甚则昏厥，抽搐等。
3、心电图可见各种心律失常，有结性心律、阵发性房性心动过速、房颤、频繁的室性早搏和二联律、房室传导阻滞、心室纤颤等。
雷公藤中毒
1、有明确服用雷公藤制剂病史。
2、服药6小时后腹部隐痛不适，或腹痛剧烈，腹胀腹泻，恶心呕吐，纳呆，口干，头晕，头痛，身痛，痛不能触，肢麻，乏力，甚者便血，或黄疸，或抽搐；2～3天内尿少，浮肿，腰痛，心悸，胸闷，气短，唇紫，脉细弱；5～7天后尿量增多，少数出现血尿或尿潴留。
3、实验室检查可见粒细胞减少，骨髓抑制，转氨酶升高，肝肾功能损害。
马钱子中毒
1、有误服或过量服用马钱子及以马钱子配制的中成药病史。
2、头晕，烦躁，气促，面僵，吞咽困难，或瞳仁缩小，惊厥，角弓反张，牙关紧闭，双拳紧握，四肢挺直，每次惊厥持续1～2分钟，甚至惊厥反复发作，可发生心肺功能衰竭。
3、实验室检查周围白细胞计数、血红蛋白增高；尿常规可见尿蛋白及红、白细胞。
中医分型
1.实证毒蕴胃肠，犯及血脉。腹部剧痛，恶心呕吐，呕吐胃内容物，兼见面红气粗，或口唇青紫，甚则神昏，抽搐，角弓反张，舌红绛，苔黄腻，脉弦，或结，或代，或促。
2.虚证毒损气血，脏腑虚衰。腹部剧痛，恶心难呕，兼见面色苍白或苍灰，心悸气短，气息微弱，四肢蠕动，舌淡红，苔白腻，脉沉细无力，或脉涩。
治疗方法
汤药
(1)实证：清营汤加减。大黄10克，甘草10克，银花10克，丹皮10克，钩藤10克，白芍12克，麦冬10克，生地10克，黄连6克，丹参15克。
(2)虚证：生脉散合六君子汤加减。党参10克，麦冬10克，白芍10克，甘草10克，砂仁6克，陈皮6克，白术10克，茯苓10克，五味子10克。
中成药
1、清开灵注射液或醒脑静注射液静脉点滴，适用于神昏者。
2、参麦注射液或生脉注射液静脉点滴，适用于气虚者。
3、参附注射液等静脉点滴，适用于阳虚者。
单验方
1、食盐15克，温开水送下，催吐。
2、蜂蜜60克，绿豆30克，甘草30克，煎汤频服。
3、蜈蚣3条，全蝎6克，研末，顿服。
4、大量饮甘草水。
注意事项
1.乌头类药物中毒食入毒物在4～6小时以内，立即用1：5000高锰酸钾溶液洗胃，洗后从胃管灌入硫酸镁20克导泻，或2%盐水高位灌肠。静脉滴注10%葡萄糖注射液或5%葡萄糖生理盐水，补充维生素B、维生素C等。
2.雷公藤中毒及时洗胃、导泻，彻底清除消化道残存毒物，减少毒物的吸收。应用肾上腺皮质激素。静脉输液、利尿，以加速毒物的排泄。注意电解质平衡，及时纠正酸中毒，加强支持疗法，注意生命体征的变化。
3.马钱子中毒立刻将病人置于暗室，保持安静，避免光照、声音及其他外界刺激。尽快使用中枢抑制剂，防止惊厥发作。可用0.1%高锰酸钾洗胃。饮用牛奶、蛋清沉淀毒物，减少吸收，切忌服用酸性饮料及阿片类药物。给予吸氧、抗感染及保肝药物等治疗。
中药怎么熬 中医教你如何熬中药
中药养生法一直是大家所喜欢的中医疗法，对于治病来说，中药也起到了相当重要的地位，能够从根本上帮助人们解除疾病困扰.很多人熬中药都用中药煎药机，其实中药怎么熬，大家真的都知道吗?熬制中药也是要讲究科学的方法的。
中医教你如何熬中药
1. 煮药需用白开水
现代社会的人们熬制中药，都是打开自来水直接使用，而自来水大多都是经过氯消毒的，里面或多或少会有残留，同时里面还会含有较多的钙、镁离子，容易和中药发生化学反应，从而影响药效。
2. 先煎后煎分药性
贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等;矿物类有石膏粉、龙骨等;骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药，“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐，因为有些中药久煎无效，像钩藤等。有些芳香带味药，久煎减低药效，如金银花、连翘、薄荷等。还有些药久煎可以减轻药的毒性，如马钱子等。煎前好先把药材用温水泡四十分钟，好让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。
3. 开盖关盖要注意
一些挥发性药材，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。一般是辛散解表或芳香化湿类药物，如薄荷、苏叶、藿香等，且煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出来，也应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。
一些重量轻、体积大的药材，如金钱草、番泻叶等，如果熬药容器不够大，盖上盖子易使药液溢出。另外，有些不易溶解的药材，煎熬时需经常搅拌，这样的药物好不要盖着盖子煮。
在搅拌的时候也是很有讲究的，好顺着一个方向搅拌，这样能够使药材充分溶解在里面，这样熬出来的中药效果更好，大约每10分钟翻动一次。
4.用火用锅有讲究
有的药要久煎微火，有的药要猛火时间短。久煎微火是指滋补药，猛火时间短是指通便药、伤风感冒药。煎药好用砂锅，砂锅受热均匀，药煮开时它的滚动就像浪头，有撞击力，再用筷子不断地搅拌，像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样，这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。用高压锅煎药就没有这些撞击力和搅拌作用，药的成分会受影响。
