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天气热的饮食要坚持七个“多”

冬季养生宜多食热粥。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!四季养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的天气热的饮食要坚持七个“多”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

养生导读:进入2020夏季,天气热如烧烤,除了防暑降温的措施要做好,还要在饮食上下功夫。那么天气热适合吃什么呢?多吃素、多吃酸、多饮茶、多吃苦天气热的饮食要坚持七个多,看看你知道多少!

天气热适合吃什么?

1、多吃素

何谓素食?有人理解为膳食中完全不含动物性食品,像佛教徒那样吃斋,不吃荤腥。我们今天提倡多吃素食,并不是说荤腥不沾,而是从营养学角度出发,在把握平衡膳食的前提下,提倡多吃素食。人体结构更接近食草动物。人的大肠、小肠都比食肉动物要长得多,肉类的纤维少、营养浓缩,在肠中过久会产生毒素,还会引起便秘。而素食(包括蔬菜、水果、薯类)能起到清洁肠胃的功能。

有人担心素食含蛋白质不够,其实,大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍,毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当,绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。美国有研究表明,素食对心脏病患者有明确的治疗作用。

不过,素食并非人人都适合。从营养学上说,完全通过素食达到营养全面均衡相对困难。总体而言,饮食应荤素搭配。荤素搭配1:3最佳。荤食能提供优质蛋白质和某些矿物质;素食则能弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷,帮助荤菜中的胆固醇排出体外。荤菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之间,即吃一口荤菜要吃三口素菜。

2、多吃酸

适当吃点酸味食物,一方面,从中医的角度来讲,酸味能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。2020夏季出汗多,易损失津液,适当吃酸味水果,如番茄、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等,可起到敛汗生津的作用,预防流汗过多而耗气伤阴。并且这类水果一般含水量较高,在一定程度上也能起到补水的作用。

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在夏季到来之际,如何健康饮食是人们最关心的话题了,很多人在夏季胃口都非常不好,出现厌食烦躁的情况,这多数是由于天气炎热的原因导致的,因此改善一下自己的饮食,是非常有必要的,今天本文就来介绍三种粥帮助大家在夏季可以养胃清热。

第一种是五豆粥!经常食用的话具有清热解毒、健脾胃的功效。准备原料: 黄豆,绿豆,赤小豆,黑豆,炒扁豆各25克紫米50克,大米100克。具体的做法是:首先把豆子清洗干净,在清水中浸泡4个小时左右,我把泡好的豆子放到锅中,加入适量的水,用大火煮开后再调成小火熬一个小时以后把火关了。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。食用五豆粥的功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆具有很好的清暑热生津的作用,赤小豆可以消肿利水,扁豆能起到健脾止泻的效果,黑豆可以除烦解毒。

第二种是菊花薏米粥!菊花薏米粥有助于清热祛湿,对于因为熬夜而导致的症状——目赤肿痛、眩晕头痛等比较有效。做法并不复杂,首先准备好原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。做法是:(1)橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,用小火慢煮,煮成粥,以后就可食用了。功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。

第三种是:莲子扁豆薏米粥!非常适合肠胃不好、吃不下饭的人群食用!做法是:准备好炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。做法介绍:把准备好的扁豆,莲子,薏米,红枣等清洗干净了,把炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。

在炎炎夏日,如果自己感到脾胃不适,食欲不振的话,不妨多食用上述介绍的几种粥,如果自己从来没有做过的话,也没有关系,可以参照上面的方法来进行制作,其实并不是非常困难,希望上文的介绍能够帮助到在夏季感到不适的朋友。


冬季养生七个“早晚”原则


养生导读:每天都是一个循环,从早到晚,在一天的两头,分别做了什么事,都会影响到健康。在寒冷的冬天遵循一些早晚原则,有助于你把身体调养到最佳状态。

原则一:早饭晚点吃,晚饭早点吃。

冬天晚起床,早饭也应顺延。因为人在睡眠时,消化系统仍在努力工作,消化一天中吃下的食物。如果早饭吃得过早,会使消化系统疲劳应战。起床后,可以先喝一点水,再不慌不忙准备早饭,给消化系统留下足够的休息时间。

晚上早睡觉的起居习惯,也决定了在冬天应适当提早吃晚饭,特别是老年人的消化功能较弱,更有必要早一点吃,以保证身体有足够的时间彻底消化食物。这样不仅能够避免晚上积食,还能保证良好的睡眠质量。


原则二:早上喝水,晚上喝蜜。

中医有句话叫:早喝盐水晚喝蜜。中国中医科学院西苑医院杨力教授解释说,盐有清热、凉血、解毒、养肾的作用。晨起后空腹喝一杯淡盐水,有助于降火益肾,缓解便秘、改善肠胃的消化功能,且对上火、咽喉肿痛也有好处。但患有高血压等心脑血管疾病的人,以及肾脏功能不好的人应慎喝;一般100毫升水中食盐不要超过0.9克,以免加重肾脏和心脏负担。

晚上喝蜂蜜水,既可以帮助消化,又有助睡眠。每天睡觉之前可以舀一勺蜂蜜,用温开水调服。但有起夜习惯的人晚上最好不要喝蜂蜜,因为其含糖量较高,容易引起多尿;糖尿病患者也应慎喝。



原则三:早上锻炼静为主,晚上锻炼多动动。

有人喜欢做操打拳,有人喜欢跑步跳舞,应根据身体的不同状态,选择不同的锻炼方式。北京体育大学教育学院副教授武文强认为,早上人刚从睡眠中醒来不久,整个身体还处于抑制状态,适当的锻炼可以帮助恢复活力。但是,人体的唤醒需要一个过程,应当循序渐进,所以早上不应做较剧烈的运动,可以做早操、打太极为主。

到了傍晚,人体就基本活动开了。英国运动生理学家的研究也发现,下午4点以后和晚上,人的体力、反应力、适应力都会达到较好状态,心跳、血压也较为平稳。因此,可以进行稍微激烈一点的活动,如打球、跑步等,老年人也可以选择跳舞、快步走等运动。但如果将锻炼时间安排在晚饭后20分钟或临睡前10分钟,则应尽量轻柔缓和,如散步等。


原则四:晨练晚一点,晚练早一点。

不论是早起锻炼,还是傍晚锻炼,也都需要适应冬天的时令特点。刘德泉认为,选择锻炼时间的一大原则是:见不到太阳不要锻炼。所以,晨练要等到太阳出来后,晚练要赶在太阳下山前,只有这样,才能保证人体内的阳气不受损。因此,在冬天,晨练的时间就要比其他季节晚一点,傍晚锻炼则要比其他季节早一点。

此外,冬季早晚气温较低,室内外温差大,过早出去锻炼,比较容易受凉,还可能因血管收缩,血压升高,引发身体不适。晚上太晚锻炼,也可能会因气温问题导致身体不舒服,有心脑血管疾病的老人,尤其应当注意。



原则五:早起晒太阳,晚上泡泡脚。

晒太阳有助补钙,还能够振奋精神。刘德泉建议早上多晒晒太阳,15分钟即可有助提高人体内的维生素D水平,促进钙质吸收。日本更是将早起后定时晒太阳作为一种睡眠治疗方式,因为晒太阳可使人体内的生物钟逐渐恢复正常,这是缓解失眠问题的关键之一。

热水泡脚有助血液循环,提高睡眠质量,因此提倡在睡前进行。活动了一天,晚上身体比较疲累,肝肾也急需得到休息和调养。杨力说,此时最好的调养方式就是泡脚。刘德泉也建议,睡前用40摄氏度左右的水泡脚半小时,达到身上发热,但不明显出汗就可以了。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,效果更好。


晒太阳
原则六:早上晚点起,晚上早点睡。

中医理论认为,人与自然是一个整体,人应该顺应自然的四时变化,合理安排起居休息。著名健康教育专家、北京安贞医院心脏内科主任医师洪昭光教授也指出,当太阳升起时,人体生物钟就会发出指令,交感神经开始兴奋,这就意味着你该起床了。

冬季白天缩短,夜晚增长,人也应顺应冬藏原则,适当延长睡眠时间,将作息调整为早睡晚起,比其他季节早睡一两个小时,再晚起一两个小时。刘德泉提醒,本就阳气偏弱的老年人,最好等太阳出来再起床,以避寒邪。否则,很可能因受寒引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病,甚至诱发心绞痛等意外。

初夏养生的七个小常识


养生导读:进入初夏,高温天气带给人们一系列不适:心烦、失眠、食欲不振、上火为了好好度过2020夏季,初夏养生小常识一定要掌握。今天教你初夏养生的七个小常识,不仅要注意衣食住行,防晒、防病工作也不可少。

初夏养生小常识

一、防晒篇

很多人都认为只有在阳光妁热的7、8月才是防晒高峰期,如果你有这种想法,赶紧抛掉吧!六月初夏,防晒就成为护肤中的重中之重了。

防晒霜是防晒的基础。最好养成一年四季涂抹防晒霜的习惯。即使用了遮阳伞、穿了防晒衣,也不能省略抹防晒霜这一步骤。一般来说,上班族选择防晒指数SpF15、pA+的产品就够了。如果要在2020夏季10点到14点外出,应选用SpF30、pA++以上,最好带有防水功效的防晒霜,每2~3小时补涂一次。

遮阳伞是防晒的重要利器。防晒一定要有遮挡,如待在室内、打遮阳伞或穿防晒服。一般来说,在抵抗紫外线的能力方面,遮阳伞优于防晒服,防晒服优于防晒披肩。挑选遮阳伞主要看防护指数,只有UpF大于40,且UVA透过率小于5%时,才能称为防紫外线产品。此外,伞面颜色越深、越厚、越密实,防紫外线效果越好。相对于棉、丝、尼龙等面料,涤纶更防晒。要想知道遮阳伞的防晒效果,不妨到太阳下试一试。影子越深,防晒效果越好。

外出时,如果没有遮阳伞,最好能穿深色长衣长裤。市场上出售的薄薄的半透明防晒衣,是用经抗紫外线处理的多微孔纤维制成,不但有防晒作用,而且具有吸湿排汗性,适合夏天穿。他提醒,最好选购注明服装材质、防晒指数的防晒衣。一般来说,面料中腈纶含量越高,UpF指数越高,防晒性越好。此外,墨镜和遮阳帽也是必备的防晒用品。灰色系的镜片防晒护眼效果最好。帽子能遮盖的面积越大,防晒效果越好。

二、睡眠篇

中医认为夏气与心气相通,2020夏季养生要注意早睡早起。起床前可以做几个小动作,有利于增强体质,养护心脏。夏天天亮得早,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。

一般来说,2020夏季午休以30分钟至一小时为宜,时间过长反而感到疲倦。醒来后不要匆匆起床、马上投入工作或学习,因为此时大脑的供血量不足,可能会出现短暂的功能性紊乱,让人感到头昏脑胀,最好再躺10分钟左右起床。以下几招教你拥有好睡眠。

冬季养生避开七个误区


冬季天冷保健多误区

天冷时节,气温低,湿度小,对人的生理机能和身体状况均有一定的影响。

人体为了适应冷的气候,就会采取一定的防御和保护措施,但如果单凭经验和感觉,有些方法常常会步入误区。

1、舔嘴唇可保湿

寒冷时空气干燥,人的嘴唇容易出现干裂,引起不舒适、疼痛和出血。不少人喜欢用舌头舔嘴唇,以为这样可以湿润和舒服一些,但结果却适得其反。

因为唾液是由唾液腺分泌的,里面含有淀粉酶等物质,比较黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一层浆糊。水分蒸发完了,嘴唇会更干燥,更容易起皮。如果嘴唇干燥不舒服,可以适当涂些不含色素及香味的润唇膏。

2、穿衣越多越暖和

寒冷时节,有的人穿得鼓鼓囊囊,以为穿得越多越暖和。这种观点是片面的,因为衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关系,当一件一件衣服穿上后,空气层厚度随之增加,保暖性也就随之增大。但当空气层总厚度超过15毫米时,衣服内空气对流明显加大,保暖性反而下降。

从生理角度说,人如果穿衣过多过厚,会因热量大,致使皮肤血管扩张,从而增加了散热,反而降低了机体对外界温度变化的适应能力。

3、受冻后先暖手脚

许多人都有这样的体验,从寒风呼啸的室外进入室内,当时最想做的是将冻僵的手脚放到取暖器边烤。这样做虽然暂时感到舒服,但这一变化过程对手脚非常不利———日后很容易生冻疮。

正确的方法是,在距取暖器不远的地方,将裸露的手脚互相搓擦,使手脚的温度自然回升,待皮肤表面变红时,再移到取暖器旁或放入热水中取暖。

4、皮肤瘙痒用手抓

天冷时,因空气干燥和洗浴次数少等原因,人们常常感到浑身发痒。此时,切不可用手抓搔,否则易抓破皮肤引起继发感染。

一般防治皮肤瘙痒的方法是多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒,还要勤洗澡,勤换内衣。瘙痒严重者可在医生指导下,服用扑尔敏、非那根等药物,也可涂些炉甘石洗剂或涂搽祛痒软膏治疗。

5、戴口罩防感冒

寒冬时节,有些人外出常常戴着口罩,以为这样可以防寒防感冒。其实这样并不科学,因为人的鼻腔及整个呼吸道均覆盖有许多黏膜,黏膜下又有微血管。当鼻子吸进冷空气,经过弯弯曲曲的管道,进入肺部时,已接近体温。

人体的这种生理功能能通过锻炼得到增强,从而提高耐寒能力。要是整天戴口罩,鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼,稍微受寒就更容易感冒。

6、喝白酒可御寒

不少人以为冬天喝白酒,特别是度数很高的白酒,能帮助人抵御严寒。实际情况是,人们喝酒过后的热乎乎的感觉是短暂的。

人体内的热量是在肌肉运动的时候,由人体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质经复杂的化学反应产生的。酒的主要成分是水和酒精,它们产生不了多少热量。

相反,由于受酒精刺激,血管不能及时收缩防止血液向外输送热量,身体的热量在大量丢失后,人会感到更寒冷。

7、蒙头睡觉最舒服

寒冷的夜晚,不少人喜欢用被子蒙头大睡。这样既不卫生,也未必舒服。蒙头而睡的时候,除了因氧气不足而造成呼吸困难、头昏脑胀外,从嘴里呼出的大量水汽也使被窝内的湿度急剧加大,被窝内良好的小气候迅速遭到破坏,全身肌肤都会变得不舒服。

医疗气象专家研究发现,最舒适的被窝小气候要求有每秒0.2米的微气流。这么小的风速对人体近乎没有吹风感,调节起来比较困难。一般来说,只要睡眠时被子没有裹成“筒状”,被子与身体间有一定的空间,并且在肩以下垫被与盖被间留1~2处小小的缝隙,基本上就能达到令人体舒适的“微气流”标准。
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大暑天热到极点饮食要多咸少甜


7月23日是大暑,也是一年之中最热的节气,湿热交蒸在此时到达顶点。全国名学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出,大暑暑毒外蒸,饮食宜增咸减甘,做菜适当放些姜、葱、蒜、醋。

饮食调养方面,推荐食用温、软的食物,避免过度喝冷饮,冰冻瓜果、甜腻食物也应少吃。可多吃绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物清热祛湿,益气消暑的食物。

生活调养方面,要避免在高温下长时间工作,要少运动,出门时可适当避开烈日;在高温下作业者,要适当补充水分,适当饮用防暑降温的食品如西瓜汁、冬瓜茶等。

大暑天应多吃温、软的食物,避免过度喝冷饮,少吃冰冻瓜果、甜腻食物

火形人:石膏化湿粥可清热消暑

体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,步履稳重,性情急。

饮食调养:多吃具有健脾消暑,清热生津功效的食物,如绿豆、白茅根、竹蔗、木棉花、金银花、猪肉、太子参、淮山等。

药膳可选择石膏化湿粥:生石膏120克,陈皮6克,杏仁15克,薏苡仁30克,粟米50克,冰糖适量。将石膏打碎,粟米、薏苡仁洗净。将生石膏、陈皮、杏仁放入砂锅中,加适量水,大火煮沸,再用小火煮15分钟左右,去渣取汁,将淘洗干净的粟米和薏苡仁加入药汁中,再加适量水,煮至粟米及薏苡仁熟,快熟时加冰糖适量。有清热健脾消暑的功效。

金形人:绿豆黄瓜 祛暑生津

体质特点:体形较瘦,但肩背宽,动作敏捷,肤色较白。

饮食调养:多吃健脾益气、清热祛暑生津的食物,如绿豆、黄瓜、豆芽、紫菜、西瓜、番茄、百合等。

药膳可选择马齿苋绿豆汤:马齿苋250克,绿豆100克,猪瘦肉250克。将马齿苋除根,去老茎,洗净后切成段。煲内放适量清水,把绿豆淘洗干净后直接放入煲内煮约15分钟,再放猪瘦肉、马齿苋煮约1-2小时,煮至猪肉软熟,放入香油、精盐、味精调味即成。有清热祛湿,消暑解毒的功效。

木形人:玫瑰藕粉粥可理气养阴

体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直。

饮食调养:多吃益气祛暑,清热生津的食物,如太子参、麦冬、五味子、绿豆、西瓜、桃子等。

药膳可选择玫瑰藕粉粥:玫瑰花5克,藕粉30克,冰糖屑15克。将玫瑰花洗净,放入砂锅中煮15分钟,去渣取汁,用沸汁冲调藕粉,加冰糖屑,搅匀即成。可疏肝解郁,理气养阴。

水形人:豆类当家健脾益气

体质特点:体形较胖,偏矮,腹部较大,肤色偏黑,怕寒喜暖。

饮食调养:多吃绿豆、百合、鸭肉、冬菇、紫菜等食物。

药膳可选择薏苡仁赤豆汤:薏苡仁30克,赤小豆30克,大枣6枚,白糖10克。将薏苡仁、赤小豆、大枣分别洗净,入锅,加适量清水,用小火慢炖1小时,待薏苡仁、赤小豆熟烂后加入白糖即成。有化湿利湿,清热消暑的功效。

土形人:鲜荷叶烹制八宝饭可健脾

体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。

饮食调养:避免吃太多生冷、肥甘厚味的食物,宜多吃具有健脾祛湿、清热消暑功效的食物,例如绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米等。

药膳可选择荷叶药汁八宝饭:薏苡仁50克,莲子15克,粳米250克,鲜荷叶3张,扁豆30克,白豆蔻10克,杏仁20克,胡萝卜1个,白糖、小葱各适量。

将薏苡仁、莲子、扁豆、白豆蔻、杏仁分别用清水洗净,备用。将胡萝卜洗净切丝。再将淘净的粳米放入砂锅中煮至七成熟,捞入盆内,拌入白糖,拌匀。把上述药物摆在荷叶上,再将粳米饭摊放在药上,用荷叶包好,上笼蒸熟,取出扣入盆中,再撒上胡萝卜丝、小葱即成。有健脾祛湿的功效。

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