对男人尤为重要的9大营养素
饮食对养生的重要性。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供对男人尤为重要的9大营养素，欢迎您参考，希望对您有所助益！
男女有不同的营养需求，美国食品与药物管理局分别颁布了不同的男女维生素与矿物质摄人标准。男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。原因很简单：男人的个较大。男人的肌肉比女人多，消耗的热量比女人多。对于那些喜爱运动的男人而言，对某些营养成分的需要量就变得特别多。不仅如此，某几种维生素和矿物质对防治男人易患的疾病极有帮助，如胆固醇高、血压高、冠心病、中风、某几种癌症以及胆结石等等。以下是男人最需要的9种营养成分，按英文字母顺序介绍如下：
铬(chromium)
这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德安德森博士说：从日常饮食中很难获取这么多的铬，最好的来源是含铬的多维矿物质合剂，另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。
纤维素(fiber)
严格地讲，纤维素不能算作一种营养成分，它只在人体内周游了一圈，并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的糖指数，纤维素甚至能帮助你减肥：多吃纤维素肚子里就装不下其他热量高的食物了。两只普通大小的苹果含纤维素14克，我们每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
镁(magnesium)
镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
维生素a(vitamina)
研究发现，维生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母亲经常对你说的那样，维生素a对保护视力大有益处。一个男人每天维生素a的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是其4倍。其它富含维生素a的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素a从日常饮食中即可得到，过量服用维生素a胶囊可引起中毒，专家们不主张额外补充维生素a。
维生素b6(vitaminb6)
这种人体不可缺少的营养成分对增强兔疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素b6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)，而且对失眠症有治疗作用，你每日只需2毫克维生素b6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素b6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素b6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。
过量服用维生素b6引起中毒，专家们主张每日摄人量不超过50毫克。
维生素c(vitaminc)
维生素c增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素c供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素c的好来源。多服些维生素c药片也不必担心，维生素c过量不会产生毒性。美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔道森博士认为：每人每天摄入200一300毫克才算足量。有不少研究人员认为美国营养标准推荐表推荐的维生素c日摄人量60 毫克(相当于半杯鲜桔汁的含量)远不能满足需要，尤其用它防治感冒的时候更觉量少，维生素c可以防治感冒现在已经家喻户晓。如果你抽烟，你需要更多的维生素c。抽烟者血液中维生素含量比较低，目前还没有人能解释其中原因，既然事实如此，只好先多服些维生素c以补充不足。
维生素e(vitamine)
研究表明维生素e可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高兔疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素e，幸好服用维生素e药片比较安全，即使大大超过美国营养标准推荐表所说的10毫克也无妨。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思霍维特博士每天服用269毫克维生素e，他认为这个用量十分安全。
水(water)
在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，(在普通男性的身体中，肌肉占4q%;在普通女性身体中，肌肉占23%。)水可以涧滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动，需要量则增加一倍。从食物中也能得到水：面包含水36%，马铃薯含水80%。
锌(zinc)
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳屡，锌对加速人体伤口的愈合，。抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。体内锌量过多时，其他的矿物质便不能发挥正常作用，因此专家们建议：如果需要补锌的话，日补充量勿超过15毫克。
扩展阅读
人体三大营养素
人体三大营养素指的是糖类、脂肪和蛋白质，这三样营养物质都是体内的必须营养，并且可以在食物中进行获取。人体中的糖类、蛋白质和脂肪含量，也可以直接的判断身体的健康情况，因为这样的物质对于健康也是会影响。
三大营养物质是指糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体的营养物质。这三类物质都可以在食物中获取，但不是储存在同一个身体器官里面。
相互关系
糖类代谢与脂类代谢之间的关系
应该清楚，糖类与脂肪之间的转化是双向的，但它们之间的转化程度不同，糖类可以大量形成脂肪，例如酵母菌放在含糖培养基中培养，细胞内就能够生成脂类，个别种类的酵母菌合成的脂肪可以高达酵母菌干重的40%;然而脂肪却不能大量转化为糖类，例如某些动物在冬眠的时候，脂肪可以转变成糖类。
糖类代谢与蛋白质代谢的关系
首先要明确必需氨基酸和非必需氨基酸的概念：所谓非必需氨基酸是指在人体细胞中可能合成的氨基酸;所谓必需氨基酸是指在人体细胞中不能合成的，或合成速度不能满足人体需要的，必须从食物中摄取的氨基酸。人体的必需氨基酸共有8种，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸。
糖类与蛋白质之间的转化也可以是双向的：糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸，但糖类不能转化为必需氨基酸，因此糖类转变蛋白质的过程是不全面的;然而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后，产生的不含氮部分都可以转变为糖类，例如，用蛋白质饲养患人工糖尿病的狗，则有50%以上的食物蛋白质可以转变成葡萄糖。
蛋白质代谢与脂类代谢的关系
蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异，例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸，然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸;某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸，例如用只含蛋白质的食物饲养动物，动物也能在体内存积脂肪。
糖类、蛋白质和脂类的代谢之间相互制约
糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能，当糖类和脂肪摄入量都不足时，蛋白质的分解才会增加。例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时，就由脂肪和蛋白质来完成分解功能，因此患者表现出消瘦。
女性健康养生在冬季尤为重要，4个方法改善体寒
女人吃太寒要命？这可不是开玩笑，你多吃的一条冰棍、多喝的一瓶冷饮，很可能就是你日后染病所埋下的炸弹！
女性健康养生在冬季尤为重要
4个方法改善体寒
中医上说，体寒是因为体内阴气过剩，导致了各项技能工作能力减弱，尤其是吸收和消化功能减弱，就导致了身体对热量吸收的少了，以至于体质更寒。
女性人群会常出现以下症状：手脚冰凉、怕冷，易感冒；易疲劳、浮肿，口唇色淡、舌苔发白；大便稀，容易腹泻；小便色淡，尿频、尿量多；食欲较差，吃东西常觉得没有味道等。
临床发现，和其他体质的人相比，不良生活习惯会显著增加寒性体质者的患癌风险。如长期吸烟，更容易得肺癌；不注意饮水卫生，总吃变质的食物更易得胃癌。寒性体质的人如果长期肝气不疏，如生闷气、压力大，精神抑郁等，则男性容易得鼻咽癌、肾癌和肝癌；女性易出现乳腺癌、宫颈癌等。
但你也不用担心，寒性体质的人可以通过饮食、保暖、作息和运动等方式来改善体寒的症状。
要注意保暖
爱美女性千万不能因为爱美在秋冬天就穿的很少，很容易导致寒气侵体。不仅要多穿衣服保暖，还要多晒晒太阳，补充补充能量。
要保持心情愉悦
每天充足睡眠，不要熬夜。遇到不愉快的事情，要及时采取恰当的方式发泄出来，多与家人、朋友沟通。
饮食上要注意少吃生冷食物
如苦瓜、鸭梨等瓜果，尽量不吃冰淇淋等。北方冬季寒冷，可适当多吃温热的食品，如牛羊肉等；南方气候较温和，可吃一些鸡、鸭等甘温的食物。
要注意锻炼
慢跑、快步走等有氧运动会让全身活动起来，促进血液循环，有助于减轻体寒症状，长期坚持可逐渐改变寒性体质。但要注意避免进行高强度运动，否则易发泄阳气,反而加重体寒。体质虚弱不适合运动者可以每天泡泡脚，用40摄氏度左右的热水浸没膝盖，泡20分钟。在泡脚的同时揉搓双脚，效果会更好。
1、离自然远了，内伤就多了
人生病无外乎三大原因：一个是外感；二是饮食所伤；还有一个是精神劳倦。
现在我们以内伤疾病为多，外感疾病少了，古人多外感，今人主要还是内伤。古人的思想与自然贴得很近，没有那么多欲望，因此古人在这方面少有内伤。
很多病是吃出来的。现代人饮食吃得好，运动却少，导致体内本该代谢出体外的东西没有代谢出去，我们中医称之为痰湿。吐出来的痰那是有形的，弥漫在你身体里面的，本应该代谢出去的而没有代谢出去的痰是无形之痰，中医认为痰是百病之母，体内的痰积得多不利于健康。所以一定别忘记多运动。
2、女人吃太寒，要命！
女孩子爱吃冰激凌、冰砖或喝冰水。总是吃这个的话，会在你体内导致寒凝、血凝和气滞，同样也会血淤，气滞血淤就会导致很多疾病的发生。比如有的病，如卵巢囊肿、痛经、闭经，甚至严重的还有如子宫肌瘤、乳腺结节等都是食寒饮冷的结果。
美容养颜的一大秘诀，就是在饮食上应尽可能地避免寒凉性食品的摄入；再者注意少吃零食，吃多了容易上火。如果有条件的女性，可以在家里多喝点老鸭汤。注意煮汤的时候不要用高压锅，就拿普通的锅用小火煨，炖它三个钟头然后把油给它撇出去，再往里边放一点去皮的冬瓜，还可以放一点茯苓，这也是化湿的，同样有助于美容。
3、养生千万别生搬硬套
每个人应该成为自己健康的主人，找到最适合自己的一套养生路子。
比如现在是冬天，正是进补的季节，于是很多人吃狗肉，吃羊肉，吃鹿肉，因为古人说了，冬季要进补，那是以前，气候变了，我们饮食结构变了，现在不是吃不饱穿不暖的时候，你体内的东西还没有代谢出来，一团火在里面了，你又是个脑力劳动者，可能运动量少，根本不缺这个营养，还要补这么多东西，一定是火上添油。
4、要养生，先养性情
养生不仅仅是今天吃点什么、明天喝点什么这样的问题。养生首务在养性情，也就是要培养自己良好的性格。长寿老人大多性情平和，很少生气，遇事心胸豁达不在小事上计较。其中的秘诀就是知足常乐，衣食随缘，修身养性。所以中国自古有仁者寿之说。一个做亏心事的人，夜不能寐，担惊受怕，他能长寿吗？
所以养生一定要兼顾这两个层面。吃点什么、喝点什么，可以参照医生的建议，而放松心态，这件事情就要靠自己了。劝诫自己看开。如果你能够看开，通过提高自身的修养，自然会达到养性情的功效。
5、养生方法越简单越好
我觉得平时养生，方法越简单越好。
比如说脾胃怎么顾护，这很简单，把你的两个手交叉，捂着你的肚子，从左到右转36圈，再从右到左转36圈就行。你顺时针转的时候，这个圈要由小往大了画，逆时针转的时候，再由大往小了画。也就是说，你用两个手来捂着你的肚子，就这么去揉它。揉多长时间呢？3分钟也好，5分钟也好，这要根据你自己的情况来定。你既可以躺着揉站着揉，也可以坐着揉。
虽然不能治什么病，但对于一些便秘或者胃胀这样的肠胃不适症状，有一定的保健效果。而且长期揉也没有什么坏处。
七大营养素是增高必备
很多孩子都不长个，和生活环境啊，遗传啊或者是饮食都有着很重要的关心哦。那么如何增高的呢，下面的这些营养素都是需要知道和运用的哦。这样的话可以有提高体质的作用，来看看增高的一些营养素必备吧。
多吃富含蛋白质成分的食物
多吃富含蛋白质的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
多吃富含脂肪的食物
多吃一些富含脂肪的食物，这样才能补充人体所必需的热量，使身体长得更高。想增高的话可以多吃一些含有脂肪类的食物哦，这样的话可以有提高体质的作用，促进生长发育。奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收，一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。
多吃富含碳水化合物的食物
富含碳水化合物的食物，有利于矿物质的吸收与利用，从而促进身体长得更高。想增高可以吃碳水化合物的食物，可以有促进消化和吸收的作用。
补给维生素
维生素是生命的泉源，为了身体的长高，每天要定时的补给充分的维生素。
多喝水促进新陈代谢
多喝一点水，有利于身体的新陈代谢，从而使得血液循环更加畅通，身体吸收的营养成分，也就不会轻易的流失，从而实现长高的目的。多喝水可以有促进血液循环的作用，对于疏通血液促进代谢有好处。
增高必备的一些营养素，上面都已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家是否有所了解了呢，其实增高要必备的这些营养素一定要知道和了解的哦，让孩子饮食均衡，这样的话可以更好的得到保健养生，还能提高体质。
解读!身体缺乏6大营养素警号
有些人缺乏营养时，会出现一些警号的症状，人们很自然选择食物来补充营养，今天微微健康网小编解读!身体缺乏6大营养素警号。
当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单、易行、安全、有效的妙法。
于康，北京协和医院临床营养科副主任、主任医师、教授、《中华临床营养》杂志副主编，卫生部营养标准委员会委员。
当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单、易行、安全、有效的妙法。
缺乏维生素A：指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼症，脱发，记忆力衰退，精神错乱，性欲低下等。应多吃鳗鱼鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角等。
缺乏维生素B1：脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。要多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等，其中花生米最好。
缺乏维生素B2：口角溃烂，鼻腔红肿，失眠、头痛、精神倦怠，眼怕光、眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，动物肝脏中的羊肝含维生素B2居首位。
缺乏维生素B3：舌头肿痛、口臭。应多吃瘦肉、牛肝等食物。
缺乏维生素B6：口唇和舌头肿痛、黏膜干涸，肌肉痉挛，孕妇过度恶心、呕吐。宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。
缺乏维生素B12：皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及动物肝脏等。
男人的黄金营养素
男人们是营养失调的重灾区，据调查，30 ~45 岁的男性中65%的人营养失衡。论起其中的原因，除了不重视健康的饮食习惯之外，更重要的是，男人的身体对营养素有着更独特的需求。
锌：性福加油站
锌是雄性激素合成的必需品，每天摄取量应在18.7 毫克，体内锌适量的男性在体力、运动能力上，明显高于锌不足的男性。如果他的味觉能力下降，鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮，很可能在提示缺锌了。
进补佳径：常出汗、酗酒、糖尿病的人更应注意补锌。含锌丰富的食物首推贝壳类食物，如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，其中100 克牡蛎含锌量为100 毫克。
维生素B6 :阻挡结石
男性尿道细长，肾结石发病率是女性两倍。维生素B6 能保护肾脏、预防结石症。
进补佳径：男人每天只需要2 毫克维生素B6,所以2 根大香蕉足矣。如果他热爱运动，平时可以多吃一些鸡肉或土豆，它们也是摄取维生素B6 的优良渠道。
维生素C:肝的护身符
对于男人，维生素C 更重要的是保护细胞和肝脏。男人不爱吃蔬菜，维生素C 摄入量比较低。如果你发现他经常牙龈出血，那么十有八九是缺乏维生素C 了。
进补佳径：最适合补充维生素C 的食物有猕猴桃、橙子，也可以选择专门的维生素C 补充剂，饭后服用，效果比较好。
维生素E :肺的清道夫
维生素E 能帮助身体供应氧气，让肺更有耐久力，经常服用维生素E,即便是吸烟的人，亦可降低肺癌的发病率19%~23%.维生素E 还可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，保持大脑良好功能，预防心血管病和健忘症。
进补佳径：维生素E 主要存在于各种油料种子及植物油中，例如麦胚油、葵花油、花生油和玉米油中含量丰富。
胎儿眼发育必不可少7大营养素
很多文学作品在形容某人的眼睛好看时都说如婴儿般清澈明亮的眼睛，可见儿童的眼睛是一生中最纯净的时期，同时这个阶段也是视力发育最为关键的时期，所以要保证宝宝眼睛发育所需营养素的充足。
眼睛发育需要7大营养素
1.维生素A
维持体内所有细胞正常生长与分化，参与合成视紫红质。视红紫质在光线暗时，进行分解，从而刺激神经形成视觉，让我们能在光线暗时看清物体。如果缺乏会降低暗适应能力，严重可以致盲。
食物动物来源有肝脏、蛋类、奶类；植物来源有西兰花、胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果等。
2.DHA
视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，可以由食物中的-亚麻酸转化而来，是维持视紫红质正常功能所必须的，对宝宝的视力发育至关重要。
食物鱼（最好是深海鱼）、亚麻籽油、藻类。
3.B族维生素
维持神经细胞功能和正常的生理代谢，是眼睛发育所必不可少的一类营养素。
食物动物肝脏、瘦肉、蛋黄、大豆、坚果、全谷类食品、酵母、红豆等。
4.维生素C
眼球晶状体的重要营养成份，所含的维生素C较其他组织明显偏高，晶状体在决定眼睛是否能看清物体中起着重要的作用。
食物新鲜的蔬菜和水果，如柿子椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、鲜枣、草莓、柑橘等。
5.钙
钙在神经传导中被称为第二信使，可见其重要的作用。视神经缺钙会带来视力疲劳、视力模糊不清等一系列的问题。
食物牛奶、奶酪、豆类、海产品及绿色蔬菜等。
6.锌
作为调节基因表达的因子，能够增强视神经的敏感度，缺锌还会影响身体对维生素A的吸收。
食物贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、坚果、谷类的胚芽、麦麸等。
7.硒
硒存在于人体的多个组织细胞中，但以眼睛的含量最高，所以也是眼睛发育中不可或缺的营养素之一。
食物富含硒的大米。硒在某种食品中的含量会因产地不同而存在差异，例如低硒地区的大米硒含量可少于0.02mg/kg，而高硒地区的大米硒含量可达到20mg/kg，有万倍的差距。
亚健康男性必补的八大营养素
调查显示：30～45岁的男性中有高达65%的人营养失衡其中30%情况严重，这也让男性亚健康状态越来越严重。亚健康状态的男性需要多多补充营养，以下八种营养是亚健康男性必需的。
亚健康
1.维护免疫力的必须维生素A
研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。
摄入量：一个男性每天维生素A的正常摄入量为1.5毫克，相当于一块奶酪的维生素含量，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量则是它的4倍。
食物来源：富含维生素A的食物有动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜。专家们主张最好每天从膳食中补充维生素A，不需要额外补充片剂，因为补充过量容易中毒，过犹不及。
2.减压必备镁
研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。另外，镁还可以增强生殖能力，提高精液中精子的活力。
摄入量：350毫克左右为佳。
食物来源：你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的2/3。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
3.胆固醇的克星维生素E
研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。
摄入量：不超过300毫克。
食物来源：富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。如果无法保障从日常饮食中获得足够的维生素E，那么最好服用维生素E胶囊，每天一粒就好，不要过量。
男人亚健康
4.肠道健康的保证纤维素
高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男性易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的血糖指数，甚至能帮助你减肥。
摄入量：我们每日理想的摄入量是18～35克，而70%以上的人摄入量不及一半。
食物来源：含纤维素较多的食物有全麦面包、海带、粗米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
5.爱护心脏的功臣维生素C
维生素C增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有一定的功效。摄入量每人每天维生素C的摄入量在30毫克左右就好，吸烟的男人则更应注意加量补充，但补充再多也不要超过35毫克。食物来源维生素C供应充足可以推迟衰老。猕猴桃、橙子、柠檬、柚子都是维生素C的好来源。
维C
6.成就雄性之美锌
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，医生们用锌来治疗阳痿。锌还能加速人体伤口的愈合，在抵抗疾病方面也有明显的功效。
摄入量：美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大则缺锌更多，因为男性出汗时会比女性损失更多的锌。
食物来源：块11O克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类等。
宝宝长壮重要营养素分析
看着小Baby慢慢长大，是妈咪最大的成就感，无论是母乳妈咪或配方奶妈咪都一样，希望孩子吃的头好壮壮，这需要靠许多营养成分来配合才能达到，所以以下我们会将营养成分分为母奶及配方奶中的基本营养素、配方奶中仿母乳的重要成分、婴幼儿奶粉中的热门添加物三大类来介绍，让妈咪知道你的宝宝该摄取哪些营养喔part1.母乳＆配方奶中的基本营养素孩子在不同的年龄时有不同的能量需要，在新生儿时，母乳或婴儿配方奶粉里所供给的能量已足够，不需另外再添加其它营养素，而能量的不外乎以下五大项：脂肪国泰医院小儿科主治医师那明珠表示，脂肪约占新生儿能量的35%，除了供给能量之外，还提供细胞膜的主要成分及荷尔蒙的制造，脂溶性维他命A、D、E、K的吸收，及宝宝生长和维持皮肤完整性所必须的脂肪酸。母奶或婴儿配方奶中的脂肪，98～99%为三甘脂（Triglyceride），在消化道藉脂肪酵素将其水解成2个脂肪酸和1个单甘脂，再藉胆汁的帮忙才能吸收。而母奶及婴儿配方奶都含有4%的脂肪，但母奶中含有较高的脂肪酵素，所以比较容易吸收。因此，婴儿配方奶均会加入不饱和脂肪酸取代牛奶中的脂肪，因为当中含有的中链三甘脂，可不需要胆汁来帮忙吸收，宝宝自然能吸收大部分的脂肪。糖类约占能量的50％，糖分单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）、双糖（乳糖、蔗糖、麦芽糖）和多糖（淀粉、纤维素）。婴儿食物中的主要糖分为乳糖，母乳及配方奶均一样。由于胰淀粉酵素的活性在4个月后才逐渐成熟，因此建议在之后才给予淀粉食品，而新生儿（包括早产儿）肠内含足够的葡萄糖淀粉酵素，所以可以消化经过处理的淀粉。其中乳糖酵素是消化「乳糖」所必须的，早产儿的乳糖酵素通常不足，因此早产儿配方奶，常以其它物质取代40%~60%的乳糖，但如果是母乳的话，早产儿母亲的乳汁其乳糖含量，亦较足月产的宝宝为低，所以早产儿喝母乳没问题。蛋白质林口长庚儿童医院新生儿科主治医师江明洲表示，蛋白质是维护表皮细胞结构、修补组织的重要元素，同时，也是构成白血球和抗体的主要成分。因此，当蛋白质摄取不足，或消耗过量（因热量摄取不足，以致被当成热量燃烧掉），会发生无法制造白血球及抗体，进而导致免疫力下降。那明珠则强调，正常新生儿的母奶，含约1.0％（每100c.c约1公克）蛋白质，较配方奶（一般含1.5％）为少，但由于母奶的蛋白质比较容易吸收，而且在宝宝体内的利用率较高，因此可以成长的更好。而一般婴儿配方奶粉，以牛奶制品最常见，为了要母乳化，许多配方均使其乳蛋白与酪蛋白的比率调整为60/40，但事实上，就算乳、酪蛋白比率和母乳的完全一样，二者的乳蛋白成分也不一样，这个不一样的地方也被认为是造成牛奶过敏的主要因素。另外，母奶内含丰富牛磺酸，有利于促进宝宝神经细胞及视网膜的发育，而牛奶与一般配方奶则相当少量，因此现在有些婴儿配方奶也会加入。part2.配方奶中仿母乳的重要成分市面上的配方奶种类繁多，家家都以仿母乳为标榜重点，由此可见，母乳为宝宝最佳的食品，所有的专家及医师均表示，无论配方奶中的成分与母乳有多相似，但终究不比「正牌」的母乳好。但如果妈咪真的情非得已地要以配方奶哺育宝宝，可以用以下几种在母乳中有重要地位的成分来考虑：DHA什么是DHA？江明洲解释，DHA全名为二十二碳六烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，属于「必须脂肪酸」的一种。所谓「必须脂肪酸」是指不能由人体自行合成，必须由饮食中获得的脂肪酸。目前大家所熟知DHA的功效1.促进大脑细胞和视网膜的发育，有助于宝宝视力提升及智能的发展。2.降低血脂肪，可预防心血管疾病（如冠状动脉硬化、中风）3.降低发炎反应，减缓自体免疫疾病（如红斑性狼疮、风湿性关节炎）的症状。至于DHA与免疫系统的关键，即是在于它能抑制发炎前驱物质的形成，减缓炎症反应。而鱼油中含有DHA与EpA，根据医学研究指出，饮食中添加鱼油，可以降低单核白血球制造细胞激素，进而减少发炎反应，且不论是自体免疫疾病的患者或是
对男人重要的几种营养
男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的4种维生素对男人尤为重要。
维生素A 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。
维生素B6 这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。
维生素C 维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。
维生素E 研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，最好服用维生素E药片比较安全。
男人必不可少的营养素
养生导读：男人天生该滋补，天生对能量的要求比女人高得多，在庞大健康队伍中男性绝对是主力军，除了不爱运动、漠视身体的男人通病之外管不住嘴巴也让本该强健的雄性身体遭受着营养失衡的威胁。下面就给男人们介绍一些必备营养，这些营养是男人必备的，让你越来越MAN。
一、成就雄之美锌
人体内有足够的锌才能保证精力旺盛，健康正常。锌还能加速人体伤口的愈合，在抵抗疾病方面也有明显的功效。
含锌食物
摄入量：美国营养标准推荐表上注明男人每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大则缺锌更多，因为男人出汗时会比女人损失更多的锌。
食物来源：块11O克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类等。
二、维护免疫力的必须维生素A
研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。
摄入量：一个男人每天维生素A的正常摄入量为1.5毫克，相当于一块奶酪的维生素含量，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量则是它的4倍。
食物来源：富含维生素A的食物有动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜。专家们主张最好每天从膳食中补充维生素A，不需要额外补充片剂，因为补充过量容易中毒，过犹不及。
含维生素A
三、爱护心脏的功臣维生素C
维生素C增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘的功效。摄入量 每人每天维生素C的摄入量在30毫克左右就好，吸烟的男人则更应注意加量补充，但补充再多也不要超过35毫克。食物来源维生素C供应充足可以推迟衰老。猕猴桃、橙子、柠檬、柚子都是维生素C的好来源。
四、减压必备镁
研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。
摄入量：350毫克左右为佳。
食物来源：你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的2/3。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
含镁食物五、肠道健康的保证纤维素
高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的血糖指数，甚至能帮助你减肥。
摄入量：我们每日理想的摄入量是18～35克，而70%以上的人摄入量不及一半。
食物来源：含纤维素较多的食物有全麦面包、海带、粗米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
飞行对三大产热营养素代谢的影响
飞行员在飞行日出现血液和尿中含氮物增加，这可能与精神紧张等飞行因素所引起蛋白质分解代谢增加有关。飞行因素影响脂肪代谢，使血清脂质升高，动脉粥样硬化发生率增加。
以年龄相近的飞行人员与地勤人员比较，无论是血脂水平还是血脂超过正常水平人数百分比，飞行员均明显地高于地勤人员。每100毫升血液中总胆固醇含量，两组分别为195毫克和185毫克，三酰甘油分別为103毫克和92毫克，总胆固醇超过正常水平人数占受检人数的百分比，分別为20%和8%,三酰甘油超过正常水平人数占受检人数的百分比，分別为29%和12.5%。由此可知，两组相比，血清胆固醇水平达到同一水平时，飞行组年龄较地勤组年龄提前很多年。所以，动脉粥样硬化症的发生，也提前很多年。
航空飞行因素对糖代谢的影响不大。但在缺氧时，糖消耗量有一定增加，机体在缺氧条件下，供给足量糖，有提高耐缺氧的作用。因糖在缺氧时可以通过无氧酵解过程释放能量，供人体使用，而蛋白质和脂肪无此过程。
更年期的女人吃什么 补充五大营养素
养生导读：女人一到更年期，各种症状如失眠、心情暴躁，易怒、易发火等一涌而来，造成女性很大困扰。更年期女性也不要太过焦虑，多在饮食上下功夫可以改善以上症状，那么更年期的女人吃什么呢？今天首先为您介绍更年期女人必需的五大营养素。
女性进入更年期（45-55岁）后，由于卵巢逐渐萎缩，雌激素和孕激素水平下降，往往会带来一些生理变化的问题。如：阴道干涩、尿急尿频、骨质疏松、情绪不稳、潮热、心悸等各种症状。饮食调理可以有效改善更年期症状，对于更年期的女人吃什么，我们首先来看看更年期女人必需的营养素。
更年期女人必需的营养素
更年期女性饮食应清淡，每天食盐应控制在6克以内，肉类食物应控制在50～75克，食用油在25克以内，尽量选择植物油。更年期女性应控制饮食量，宜选用低热量、低碳水化合物及低脂肪的饮食。每日250～400克主食，以米、面、粗粮、豆类、薯类为首选。多吃新鲜蔬菜及含维生素多的食物，以刺激肠蠕动，保持大便通畅。以下几种营养素是更年期女人要多补充的：
1、补充维生素
补充维生素对于更年期的女性来说也是非常重要的，我们人体并不能自行合成维生素，因此只有通过食物的摄取来补充维生素。如：胡萝卜、肝脏、全谷类、酵母、蛋、芝麻、海鲜等。
2、增加钙的摄入量
为预防骨质疏松症，更年期妇女要多吃含钙量高的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、海带等。同时要补充维生素D，以增强钙的吸收。
3、蛋白质不可少
要想让人体组织减缓衰老，在平时必须要多补充一些含有蛋白质的食物，它能够很好的修护身体组织。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。
4、碳水化合物要多吃
进入更年期后女性要注意，补充复合型多醣类是非常重要的，除此之外还有淀粉类和膳食纤维。因淀粉含有许多维生素和矿物质，膳食纤维则能帮助消化。如：米饭、全谷类、甘薯、玉米、新鲜蔬果等。
5、适当摄入脂肪
专家指出还应该多补充含有饱和脂肪酸的四五，除此之外还有多元不饱和脂肪酸，及单元不饱和脂肪酸。这些脂肪的功效，是给我们提供大量的热量，同时它还能有效的保护内脏，以及修补受损的组织，从而保持皮肤光滑和肌肉弹性。进入更年期的女性要注意，很多食物都含有健康的脂肪，比如牛肉、鱼、全脂牛奶、猪牛油、植物油、坚果等。
更年期的女人吃什么？
1、新鲜蔬果
对于进入更年期的女性来说，新鲜的蔬菜水果是非常有必要的，特别是蔬果中所含有的维生素C，它能够有效的遏止自由基的猖獗活动。体内的自由基少了，女性的更年期自然就延缓到来了，就算是已经进入更年期的女性，在平时多吃含有维生素c的食物，同样能够很好的缓解各种不适。
2、大豆食品
众所周知，在大豆类食品中含有丰富的植物雌激素，这种激素与女性的雌激素非常的类似，因此尽量多吃豆类食物可以有效的延缓更年期。而对于进入更年期的女性来说，在缓解心理压力、保证饮食多样化的同时，多吃豆类制品是非常有必要的，它可以有效的减轻更年期症状。
3、小米
小米绝对是滋养的首选佳品，小米性微寒，有健脾、和胃、安眠的功效，可有效减轻更年期中的失眠症状。同时在小米中还含有色氨酸，它可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，能起良好的助眠作用。
4、蜂王浆
相较于男性而言，女性进入更年期的时间更早，并且更年期综合症的症状也更加明显。而之所以如此，是由于体内雌激素的分泌减少所导致，因此在平时生活中女性一定要特别注意雌激素的补充。只要经常补充一定的雌激素，就可以有效的达到延缓更年期的目的，同时对各种不适症状也具有很好的缓解以及改善作用。蜂王浆就是不错的选择，专家建议女性在平时生活中就应该养成服用蜂王浆的习惯。因为在蜂王浆中含有大量的雌激素，以此来有效的延缓更年期时间。
5、奇异果
一项最新的研究表明，女人更年期吃什么的问题最佳答案是奇异果，更年期女性每天只要吃两颗奇异果就能将睡眠品质提高百分之四十！不仅仅如此，在奇异果中还含有丰富的钙、镁及维生素c，它有助于神经传导物质的合成与传递。更值得一提的是，在奇异果中含有其他水果中极为少见的钙质，它具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
6、深海鱼
深海鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能有助于缓解心律不齐和高血压症状。每周坚持吃4次以上手掌大小的深海鱼，就可以起到预防脑卒中的效果。但需要注意的是，因为欧米伽3脂肪酸经不起火烤，蒸是比较推荐的烹调方法。
7、大枣
可以说更年期中最为常见对于的一种症状便是失眠，它困扰了大部分的女性，并且给女性的生活以及工作带来了很大的困扰。这个时候专家指出，更年期女人不妨多吃些大枣类食物，它具有很好的补脾安神作用，晚饭后用大枣加水煎汁服用或与百合煮粥食用能加快入睡时间。
更年期的女人吃什么？相信答案你也清楚了，最后提醒，更年期女人要少喝咖啡、降低盐摄入量、控制高脂肪和糖类的摄入，才能避免更年期问题纠缠，享受女人40一枝花的美丽。
男人备孕必须补充的营养素
养生导读：备孕不只是女性的事情，男人也要重视备孕。健康饮食是男性备孕的首要工作，那么男人备孕吃什么呢？备孕饮食以蛋白质为主，但不要过量，同时还要补锌硒及多种维生素，适量的脂肪也不可少。下面为您介绍男人备孕必须补充的营养素。
男人备孕吃什么？
营养物质补充到位，不仅让备孕的男性拥有强健的体魄，还能有效提高精子质量，为受孕时刻提供充沛的弹药。一般来说，孕前男人的饮食和孕前女人的饮食一样，都需要保证营养均衡、食物多样性。医生对孕前男人的饮食提出以下几点意见：
1、蛋白质为主
蛋白质是人体的基础营养，是生成精子的重要原材料。它就好比一座高楼的钢筋水泥，少了它，人体的新陈代谢和生理功能都会受到影响，甚至无从谈起。备孕男性的饮食应以高蛋白质为主，多吃牛奶、禽肉、蛋类、大豆类、牛肉、鱼肉等富含优质蛋白的食物。相对于蔬菜水果来说，男性往往更钟爱各类肉食。不可否认，精子的生成需要优质蛋白质。但如果高蛋白物质摄入过高，却忽略维生素的摄入，就容易造成酸性体质，同样给受孕带来困难。
2、锌硒为核心
男性体内的锌、硒主要集中在生殖系统，它们因此被称为男人的生命之花、体内黄金。锌、硒是精子代谢和男性生殖系统免疫功能最为重要的组成，一旦少了它们，不仅引起少精、弱精等精子异常，而且免疫力低下，容易受前列腺炎等炎症的反复感染，继而诱发精子畸形、精子不液化。
3、多种维生素
果蔬中的多种维生素，是男性生殖生理活动必需的营养素，对促进精子生成、提高精子活性有很大的帮助，它们的强氧化性还可保护男性生殖细胞不受病毒侵害。研究表明，很少吃水果和蔬菜的男性，精子质量普遍比较差，患男性不育症的几率也比别人高得多。
4、适量的脂肪
很多人对脂肪避而远之，认为脂肪是很多疾病的根源，这种想法并不科学，过量的脂肪固然对健康不利，但适量的脂肪是必需的。性激素主要由脂肪中的胆固醇转化而来，胆固醇是合成性激素的重要原料，脂肪中还含有精子生成必需的脂肪酸，缺乏不仅影响精子的生成，还可引起性欲下降。
5、如果爱喝咖啡，可以继续喝
准备怀孕的女性是不宜喝咖啡的，会导致流产和低体重的胎儿出生。但是目前还没有研究表明，孕前准爸爸喝咖啡会对生育有什么危害。甚至有研究表明，男性经常喝咖啡能够提高精子运动能力和抗氧化水平。精子的运动能力似乎随着咖啡摄入量的增加而提高。但是也没有明确的数据表明，孕前准爸爸多喝咖啡容易使妻子受孕。
6、减少酒量，最好是戒酒
研究表明，男人喝酒会影响精子的质量，大量饮酒会导致男性荷尔蒙失常，睾丸激素水平下降，影响精子成熟量降低，精子产生量下降，精液中畸形精子增多。当然适度的饮酒目前还没发现对男性生育有什么影响，不过小编提醒，准备怀孕期间，准爸爸们最好是别喝酒。
温馨提醒，通常，医生会建议你的妻子从孕前就开始补充叶酸，以避免造成染色体断裂而出现畸形儿。其实对准备做老爸的你来说，叶酸同样重要。如果叶酸在你体内呈现不足，你的精液浓度就会下降，精子的活动能力也减弱，使得受孕困难。另外，叶酸在你体内还能与其他物质合成叶酸盐，这对宝宝的质量也至关重要。如果叶酸盐不足或缺乏，可增加染色体缺陷的几率，为孩子的健康埋下隐患。
如果你过重，明智的膳食计划应该包括低脂和高纤维的食物，但也要记得运动。如果你能加入把健身与膳食建议结合在一起的团体，而不是自己从饮食中寻找方法的话，就更有可能怀孕。采取速成节食法，一下减掉很多体重会耗尽你体内储存的营养，并不是开始孕期的好方法。
航海人员对营养素供给的要求（一）
热量供给不宜太多
海员在远航前和远航初期7~10曰，有一个生理紧张期。以后进入适应期，食欲减退，摄入热量不能满足需要，体重降低。此时，应改进饮食，增加摄入量，以满足热能消耗的需要。海员的工作属中等劳动强度，待遇较高，食品丰富，故热能的供给量应以达到内夕卜平衡为度。吃得过多，会发胖，于海员健康不利。
海员的每天热能供给，根据航海条件不同，是不一样的。热带海域活动的海员，每曰12552千焦（3000千卡）就能保持体重和血红蛋白水平；在亚热带水域活动的海员，每日140256〜16318千焦；在似及和南极水域活动时，应再增加3326千焦，才能满足需要。一般来说，海员每天供给12552〜15062千焦，就能满足需要。
供给充足的优质蛋白质
海员在高温、高噪声的环境下工作，蛋白质的消化吸收率明显降低，可由原来的89%〜91%,降到83%〜84%,在航海中，机体细胞内蛋白质分解加强；由于船内二氧化碳和一氧化碳浓度的影响，白细胞增加、骨髓造血功能旺盛。这些代谢的改变，就要求供给海员充足优质的蛋白质，才能满足需要。
据远航调查，每曰摄入蛋白质85克〜113克的海员，在30天的远航中保持了氮平衡和血清蛋白质的正常水平。让海员模拟120天的远航，使他们经受船上各种因素的影响，每曰供给蛋白质115克，结果表明，保持了良好的氮平衡。
所以，对于航海人员来说，每曰供给蛋白质以90克〜120克为宜。对于以素食为主的我国，为保证航海人员必需氨基酸的供给，牛奶、鸡蛋等动物性食物的供给量应占半数以上。
