吃素养生

2019-10-28

吃素也有害?

男性也需要休养生息。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,作好了养生我们的生活质量才更好。养生保健有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“吃素也有害?”,希望能为您提供更多的参考。

在我们的饮食生活中,对人体有益的各种微量元素都是必不可少的,无论少了哪一种元素对于身体来说,都意味着潜在的危险!营养是人体健康长寿的物质基础。营养质量的好坏和数量的多少,直接影响到人体健康、抗病能力和寿命的长短。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。长时间的纯素食一定会使得人体缺乏维生素B12、钙、铁、锌等微量元素,以至于对人体产生许多不利的影响。

导致不孕

近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望借此达到减肥的目的。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不孕。

专家指出,假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。

不利于降压

常听一些身患高血压病的朋友说:“我可不敢吃肉,否则血压更高了。”生活中,她们严格素食,拒绝任何荤腥。其实,这样不仅不利于健康,也不利于高血压的控制。空军总医院神经内科专家、留日博士宋东林主任说,吃肉类和蛋类,可以增加血管的营养,保持血管良好的弹性。严格素食,一点肉都不吃,其结果是血管弹性变差。他经常劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者:“血液中的血脂如果偏高,是可以用药物驱除的,假如血管弹性变差,就很难恢复了。”

当然,并不是非得去吃大鱼大肉,蛋类、奶类、酸奶等奶制品都是很好的选择,完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪,完善人体的营养成分。

引起胆结石

长期吃素增加患胆结石的风险,尤其是老年人,研究证明,老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。

人们通常认为,食入脂肪后,胆固醇增加,血脂升高,患胆石症和其他心脑血管概率增加,这种认识是正确的。但胆结石发病的另外一个因素,取决于胆固醇在胆汁中的溶解度。正常人胆固醇与胆汁中的胆盐、卵磷脂按一定的比例混合溶解,不易形成结石析出。这个比例一般为:胆盐+卵磷脂/胆固醇=12:1,如果这个比例缩小,就有极大可能患上胆结石。长期吃素的人,卵磷脂摄入减少或肝脏合成降低;另外,素食中植物纤维成分较多,可使胆汁酸的重吸收降低,胆盐浓度也降低;再有,素食者往往维生素A、维生素E摄入不足,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积,形成结石。所以,吃素并不是身体健康的法宝。要想保持强壮的身体,就要合理膳食,荤素搭配,才能免受疾病困扰。

素食者仍需脂肪

科学家们指出,素食者是比较厌烦油腻食物的,尽管如此,适量摄入有益的脂肪类不但有益于健康,还能够起到防癌的作用。然而,对于素食者来讲,由于不吃鱼、鸡蛋和海产品,所以往往无法获得这类脂肪。作为替代,素食者可以多食用一些类似亚麻籽油、豆油和胡桃这样的食品。

扩展阅读

指甲太长坏处多,剪得太短竟也有害!


我们都知道,指甲太长容易滋生病菌,不利于身体健康。因此,很多人都习惯把指甲剪得短短的,以为可以维护身体健康,殊不知,这样不但不能保护手指,甚至还会帮倒忙。

指甲太短坏处多

指甲太长首先是容易滋生细菌,指甲缝里是很容易滋生细菌的地方,尤其是长指甲更不好清理。其次长指甲很容易折断,不但会使指甲出现发白的印记,还会带来十指连心的疼痛。再次指甲太长很容易划伤皮肤,很容易对自己或他人造成伤害。

可见,指甲留长的弊端多,那么留短指甲就会有好处吗?其实不然,留短了也未必好。

1 造成软组织受损

相信很多人都有这样的经验,指甲太短,指甲下面的肉就会显露出来,碰一下还有一点疼,其实那就是指甲下面的软组织,如果让软组织暴露太多,必然会在一些日常行为中,使其受损。

2 诱发甲沟炎

指甲剪得太短,在拿东西、工作、做家务过程中,很容易与甲床脱离,指头前段的软组织没有指甲覆盖,指甲的尖端就会向里生长,严重时会诱发甲沟炎,还易受到真菌的侵害。

既然指甲太长又不行,太短也不好,那么,指甲到底留多长才合适呢?

指甲留多长合适

从健康的角度,指甲不宜过长、不宜过短,要做到完全覆盖甲下软组织,同时超出一点点为好。多久剪一次,可以根据人的手指甲生长的速度来衡量。一般来说,手指甲以平均每星期0.7毫米左右的速度生长,建议一周剪两次为好,而脚趾甲生长速度相对较慢,可1个月剪1-2次。

而且剪指甲是要先剪中间再修两头,这样易于掌控修剪的长度,避免把边角剪得过深,避免新长出来的指甲容易嵌入软组织内,损伤指甲周围的皮肤,造成皮下组织化脓性感染,并引发其他炎症。此外剪指甲时要平着剪,不要将指甲刀硬塞进指甲缝里抠着剪。如果指甲有尖角,务必把这些尖角修圆。此外,还要及时处理指甲边的肉刺,不能直接用手拔除,以免伤及周围皮肤组织,要仔细用指甲刀将肉刺齐根剪断。

小小的指甲隐藏着大大的健康学问,平时一定要细心呵护才行。

大家都知道吸烟有害,但戒烟也有坏处!


我之前有个女同事,她上班的时候经常在厕所抽烟,这个还好,可是让大家忍受不了的是她在宿舍也抽烟,弄得卫生间全都是烟味,其实她也挺不好意思的。大家都知道,偶尔抽根烟可是缓解压力的,但是如果经常长时间的抽烟到时候肺里面垃圾肯定非常的多,更严重的可能会危及到肺部,在我国得肺癌的好少吗?但是突然戒烟了又会出现这样那样的问题,那么现在请看小编给大家的具体分析吧!

一、戒烟的好处

1.降低患病风险

戒烟能够帮助心率、血压逐渐恢复正常;戒烟能够帮助血氧水平逐渐升高; 戒烟能够改善肺功能;戒烟乐购够帮助降低心脏病、脑中风、鼻咽喉癌症等等疾病的发生。戒烟还能帮助老人避免患上盲眼症等等。成功戒烟是对自己负责。

2.改善血液循环

戒烟之后,戒烟者全身血液循环得到改善。因为吸烟时候,身体中一氧化碳浓度升高,抑制身体内红细胞的携氧能力,让身体处于血氧含量、氧饱和度都降低的情况,身体血液循环受阻。停止吸烟之后,这些症状得以缓解,身体血液循环也能恢复正常。

3.延长寿

从戒烟的第一天起,身体内含有的一氧化碳、尼古丁等物质便会慢慢被身体排出体外,身体的心肺功能得到修复改善,成功戒烟之后身体各大器官的健康水平将可以恢复到与不吸烟人群一样。并且皮肤也能得到改善。戒烟让你能够保持活力,延长寿命。

4.延缓衰老

吸烟者因为尼古丁等有毒物质对身体的伤害,身体中能够得到的氧气、营养物质也降低了。身体血液循环受阻,导致皮肤容易出现皱纹、色素沉积产生色斑、脸色发黄等等。

5.缓解压力

很多人误认为吸烟才是缓解压力的办法。那是因为尼古丁成瘾,通过吸烟给人心理上暂时的满足感。这种满足感是暂时的,并不是真正地在改善精神压力。通过戒烟之后,呼吸系统功能的改善,能够帮助人体吸入更多的氧气,这样能够帮助身体供氧更充足,真正意义上的帮助缓解压力。

6.味觉改善

戒烟之后,因为尼古丁的侵害,舌头上的感觉神经敏感性下降,味觉功能受限。戒烟之后的两天两夜之后,尼古丁消除了,其对于舌头上味觉神经的刺激消失,味觉功能就能恢复,帮助改善味觉,吃嘛嘛香,食欲也能大大提高。

二、戒烟的坏处

突然戒烟可能会导致身体出现像胸闷、睡不好、心烦等等症状,但是这些都是戒烟过程中正常的表现,只要身体适应了之后,这些不适感也会消失。只要能够通过多运动多喝水,少去抽烟的地方,远离与烟有关的物品,熬过身体与尼古丁作斗争的这段时间,就能成功戒烟,身体也会越来越好。

总的来说,抽烟对我们的身体会带来很大的坏处,时时刻刻危及着我们的健康。所以想要更健康的身体,请大家还是积极的去戒烟,只有坚持才能够胜利,当我们适应了以后,就可以完完全全的做到戒烟了。

蔬果汁对身体有益 喝多了也有害处


对于蔬果汁,这是大家在生活中都不陌生的了吧,把蔬菜和水果榨成汁喝,是非常方便的吃法了,而且营养价值同样是非常出色的,因此就让很多人都喜欢蔬果汁了,但是大家知道吗,虽然蔬果汁很不错,但是如果我们吃的太多了,那么也是会存在一些问题的,一起看看吧。

果蔬汁,亦称蔬果汁,是以新鲜或冷藏果蔬为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液,称为果蔬汁(蔬果汁),这样的食物是大家都不陌生的了,尤其是对于很多老年人来说,在生活中都是爱吃这样的食物,通过这样的食物来帮助我们保健,是特别有好处的。

因而,缺少了这部分的膳食纤维,会使人容易发生便秘。此外,缺少这部分膳食纤维不利于身体的保健。因膳食纤维可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性,还有防止热量过剩,控制肥胖,预防胆结石,降血脂等功效。

这种情况在老人,尤其是牙齿不好的老人中最容易出现。实际上便秘者很大一部分原因都是因为饮食太过精细,使得纤维素摄入不足。饮食精细一方面表现在粮食上,另一方面还表现在饮品上,尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取,但是实际上我们要注意的地方很不少,所以大家对于果蔬汁来说,虽然本身很不错,但是我们也不能吃的太多,适量的吃一些就可以了。

上面就给大家介绍了蔬果汁的情况,可以发现蔬果汁本身是营养价值很不错的,但是在生活中我们随意的吃,吃的数量太多了,那么无疑是不利于身体健康的了,这对于我们的影响比较大,所以大家需要适量的吃,这样才健康。


豆腐对健康有利也有害吃的时候要慎重


豆腐对于身体健康来说是会有非常大帮助作用的,豆腐是采用大豆制作而成的,所以大豆含有的营养物质,豆腐也是有的。而且豆腐要比大豆的口感更加的好,所以很多人在平常生活中都会非常喜欢吃豆腐。但是豆腐对于我们的身体健康也是会有不利的一面,下面小编我们来给大家详细介绍一下。

一、促使动脉硬化。

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

二、促使痛风发作。

痛风是很多人都会有的一种非常痛苦的疾病症状,要想彻底的治疗好痛风的症状还是比较困难的。痛风的症状发生之后在饮食上就应该要多加的注意才行,要不然就会对身体健康有不利的影响。其中需要注意的就是豆腐,豆腐中含有的嘌呤物质是非常多,能让身体内的嘌呤迅速增加,让痛风的情况发生或者是加重。

三、对精子有害。

英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。

四、增加肾脏负担。

正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

吃素能改变什么


娱乐圈中有很多明星都有吃素的习惯,大S在没有生宝宝前坚持10年吃素,刘德华跟太太都是吃素,他们的宝宝也是“纯素”宝宝。很多人会觉得吃素会没有营养,营养不全面。但是其实素食的种类还是很多的,比如:豆类及制品、水果、蔬菜、谷物类。尤其是谷物类中的糙米、全麦等制品都含有丰富是B族维生素及矿物质,另外,蛋、奶类,包括吃鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、奶酪、蛋糕,及所有蛋奶制品都属于素食。因此,素食并不是大家所想的那样清汤寡水。我们今天就来谈谈吃素食的好处。

在高血脂、肥胖病威胁着健康的时候,素食成为了一种非常健康的生活方式,那么吃素食有哪些好处呢?


好处1:延年益寿

根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。印第安人,是原始的素食主义民族,平均寿命极高,佛教的僧人也因素食而享高寿,令人称羡。

好处2:降低体内毒素堆积

肉食在胃中不易消化,且肉食在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。素食恰恰相反。

好处3:降低胆固醇含量

素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。

好处4:防癌

据美国研究数据显示,素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十,再加上胃癌、肺癌、肝癌等和食物毒素有关,素食真的可以延缓癌细胞的变化。

好处5:减少慢性病

肾功能不全的肾脏病患者来讲,吃素食,可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质的摄入量。文献上也有素食可改善类风湿性关节炎之报告,再加上素食能提高免疫力,可预防慢性病的发生。

其实吃素是一种很健康的生活方式,从另一个角度看也是一种修行,没有了欲望也就不会那么浮躁。如果想变得更健康的话不妨试试吃素吧!


天天吃素还长胖?吃素还能得三高?


天天吃素还长胖?吃素还能得三高?很多人认为只要吃素就一定健康,谁知道,这些素菜做法不对,比荤菜还高油高糖!

番茄炒蛋

炒一个菜倒两次油

绝大多数家庭在做番茄炒蛋的时候会放两次油:炒鸡蛋放一次;然后捞出鸡蛋,炒番茄的时候再放一次油。

要想让鸡蛋达到略显蓬松的效果来吸足番茄汁,最少也需25克油。要明显膨大,则需30~40克油。炒番茄的油,通常也不可能少于10克。这样,炒个番茄炒蛋,加入40克油简直是家常便饭。

其次,有些家庭做番茄炒蛋会加糖,就按照加入10%的糖计算,400克番茄需40克糖。其中一半来自番茄本身,但还需要再加入20克的糖。按照一个人一个鸡蛋和一只番茄计算,如果不加油糖,一人份番茄炒蛋的热量是119千卡。若加了油和糖,我们能从番茄炒蛋中吃进去339千卡热量!

地三鲜

先炸后炒吸饱了油

我第一次尝试做地三鲜的时候,不是型不对就是味不对,后来才明白是做法不对:没有油炸。

土豆和茄子都切成滚刀块,然后裹上面粉,放入油锅里炸成金黄色,这时土豆和茄子上本来已经吸了不少油,而且土豆和茄子里的淀粉含量高,很吸油.然而,接下来还有一个过程就是炒,先放入葱、蒜、青椒等爆香,然后再次放到锅里翻炒,二次加油.因此虽食材都是素的,其实里边油脂含量并不低于肉菜。

干煸豆角:

油多了才会有虎皮

营养师芙蓉:

干煸豆角是很多人上餐馆都爱点的一道菜,外焦里嫩的口感,吃起来又很下饭。然而,它的缺点是这道菜的油脂含量高。做这道菜需要用油将豆角炸成虎皮状,捞起后再和其他食材一起炒,经过两次油脂的洗礼,最终成品菜中的油脂确实很多。

红烧茄子

茄子最吸油

茄子可以说是最吸油的蔬菜了,这是因为茄子的果肉是松软的,且含有较多的水分,在以油为介质的烹调方式下,其中的水分随油脂温度升高而快速蒸发,导致细胞破裂,油脂进入茄子。

长期吃素食好吗


现如今,喜欢并且逐渐习惯吃素的人,已经是越来越多的了,素食对于一部分人来说,可能不是很习惯,但是对于一部分人来说,吃素食是一件很生活化的事情。素食的可选择范围与内容,也还是蛮多的。今天要来说一说的问题就是,长期吃素食到底好不好。

素食,是现如今很流行、可以说是越来越流行的一个饮食方式,很多人都很喜欢吃素食了现在,尤其是现在,很多人都很注重养生,以及保健这一类的话题,因此,素食这样一种饮食方式,就吸引了很多人的关注,以及想要尝试的心情。那么今天要来说一说的话题就是,长期吃素食到底好不好呢?在这里要告诉大家的是,吃素食还是有一定好处的,首先第一点,我们体重会有一个比较明显的下降,当我们吃素一个月的时间的话,就可以发现我们的体重正在慢慢的往下降,那么这对于想要减肥的人来说,就是一个蛮不错的减肥方式,减肥的途径无非两种,一个就是迈开腿,多运动一些,目的就是消耗身上的脂肪;第二个就是管住嘴,吃素的话,就是从根源上控制了你饮食的摄入种类、以及摄入量,很多肉类上的营养物质,在素食里面也是可以找得到的,并且,吃素也是会让肠胃道有饱腹感的;第二,我们的味觉会变得灵敏起来,因为吃素的话,大部分食材都是比较纯天然的,并且吃素的话,素食加工起来也是比较简单地,像是蒸菜、水煮菜、凉拌菜等等,油也少、盐也少,那么坚持一个月这样的饮食的话,味觉自然而然就适应了清淡饮食的特点,那么这样再吃高热量高脂肪的食物,就会有一个明显的对比。第三就是缓解三高问题;第四就是让我们的肠胃道能放松。


以上文章的主要内容,就是给大家讲解了一下,如果长期吃素食的话,对我们的身体到底是好还是不好的这样一个问题。素食顾名思义,就是食用食物的时候,只吃素的食物,荤的都不吃。那么长期吃素对我们的身体也还是有一定好处的,但是一定要结合自己的身体状况再决定是否长期吃素。


吃素并不能清肠胃 长期吃素有损健康


随着人们对生活品质追求的不断提高,很多人开始崇尚素食。那么吃素真的有益于健康吗?吃素真的能清肠吗?下面就让小编带您来详细了解下吧!

吃了许多垃圾食品清理肠胃成为很多人的当务之急。有些人认为多吃素就是清肠,其实不然。人体有正常消化、吸收、代谢的生理进程,前一段时间的饮食摄入早已完成循环过程,所谓吃素调整对前一轮以高能量、高脂肪、高蛋白、高胆固醇为特点的营养失衡状态不会产生什么影响。吃素和清肠的做法对胃肠道不利,这是从一个极端走向另一个极端,难以达到休整的目的,还会雪上加霜。所以不要盲目改善,要顺应我们身体的需要。

首先是六个一

即一定量的主食,成年人每天5两以上;一袋牛奶250毫升;一个鸡蛋;一斤蔬菜,绿叶蔬菜占一半;一两豆制品;一份水果,约半斤,最好在两餐之间食用。

其次是两个三

即3两瘦肉,含2两鱼和1两红肉或禽类;3勺油脂,不超过25毫升。这些食物的摄入是必需的,注意不要采用油炸的烹饪方式,避免肥肉和动物内脏。

最后,用餐应有规律,定时、定点、定量,恢复长假前进餐规律。

总之,保证食物多样化,保证各大营养物质均衡摄入,让种类丰富的各种天然食物重新为我们的身体建立起牢固的免疫防线。

长期吃素,好处何在


越来越多的人开始注意起自己的饮食习惯,也有越来越多的人开始对素食产生兴趣。


那么,和吃肉的人比起来,吃素到底有什么好处呢?

吃素于心脏有益。吃素的人血液中的胆固醇比吃肉的人要少很多,这对心脏来说是一件再好不过的事情。有关机构也指出,每天能够吃大量的蔬菜和水果,可以大大降低心脏病发病的概率,即使曾经有过心脏病也一样。

吃素有抗癌作用。美国国家癌症中心在“营养与防癌”中曾指出,35%的癌症与饮食有关。有关研究也曾显示,一个每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性和一个少吃这类食物或是不吃这类食物的男性比起来,患前列腺癌的风险要多3〜6倍以上。

素食还可以减轻肠胃负担、减少肾脏负担、减少心血管疾病、减少毒素的摄入、增强免疫力,当然,还有一点,素食者更容易保持年轻,并且延年益寿。

吃素也需遵循原则

人们选择吃素,是为了更加健康,但如若越吃越不健康,倒还不如不吃。吃素,不仅需要补充全面性的营养,还需要注意一些饮食原则。

如,不要偏食,要知道,人体需要的营养是多元化的,不管缺少哪一样都会使身体不健康;

尽量少食高糖、高脂食物,就算是高糖、高脂的素食同样会使心脏血管受到危害,为了避免高血压,这类食物也需避免;

适量补充蛋白质,植物中的蛋白质毕竟有限,为了补充人体能量的需要,素食者可以从豆制品中摄取蛋白质;

少吃腌制物和太咸的食物,腌制食品多数含有强烈致癌物亚硝酸盐,并且属含高钠盐的食物,都是致胃癌、肠癌等高危险因子,吃得太咸则会导致高血压、心脏病、胃癌、膀胱癌的发生。

吃素也有害?的延伸阅读