食物增肥暗藏的玄机
食物的养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《食物增肥暗藏的玄机》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食物怎么吃是很重要的，不要给食物贴上标签，哪个吃了会胖，哪个吃了会瘦。
我们平常说某种食物会增肥，其中有几层意思：
第一，吃一点点，效果就很明显；
第二，吃了以后不容易控制住量，开了头，就很容易继续下去，不太容易停住；
第三，吃过之后，没什么感觉，感觉自己好像没吃什么东西，像西瓜和甜饮料就属于这一类。
第一种类型是吃一点点就有很大增肥效应的食物，就是那些含水量特别低的食物，它们特别“实在”，油大、糖多、淀粉多、水少，干巴巴的，吃一块顶别人吃好多东西，比如吃两块饼干就相当于喝半碗粥。巧克力也属于这一类。 第二种类型是吃了以后不太好停下来的食物，像花生、瓜子等坚果类。很多人都认为吃瓜子不过是“吃饱了溜溜缝”的事情，也不会吃进去多少能量，但实际上一把瓜子半把油，真正吃进去的能量是很大的。
第三种类型就是西瓜和甜饮料之类的食物。
要想控制好饮食，就必须对这三类食物加强管理。
吃米饭比较容易管理，吃多吃少心里会很有数，但这三类食物吃下去往往没有什么感觉。就像巧克力，大家很少会去计算自己吃下去的巧克力有多少，很少有人会去看巧克力包装上量的说明，这些食物就应该引起大家的重视。
有些食物吃法不同，可能会给人带来很不一样的效果。比如，肉就是这样的一种食物，常识是一个人吃了肉会长胖，但国外曾经流行过的“阿特金斯膳食法”的减肥法，身体肥胖的阿特金斯先生提倡在减肥时就只吃肉，除了吃肉，可以吃一点菜，但凡是带淀粉的食物一概不吃，连土豆都不可以吃。事实证明，用这种方法可以快速地瘦下去。
这种减肥法的核心是绝对不吃含淀粉的食物，如果以为吃肉多，还少量吃饭，效果就不理想；如果是少吃几口饭，多吃几口肉，那绝对是瘦不下去的。在我们生活富裕之后，装饭的碗越来越小，装菜的盘子越来越大，吃肉越来越多，事实证明这种饮食结构使我们变得越来越胖，而不是越来越瘦。
很多人听说喝奶能瘦身，这就让他们更加坚定了热爱喝牛奶的决心，要在每天睡觉之前都喝一大碗牛奶或者酸奶，结果是变胖了。然后就会抱怨说：“明明说酸奶是有利于减肥的，为什么我还是长胖了呢？”这是因为他们没能用酸奶来替代一部分其他的食物。如果原有的进食量一点儿都没有减少，又额外再喝酸奶，那是必然会胖的。
说来说去，都逃不脱一个根本的原则，那就是能量平衡。用多少，进多少，进的总量一定要控制好。如果吃的东西看起来似乎是健康的，但总能量超了，也是不行的。
不能脱离总量来谈一种食物是否会增肥。要对自己一天的总的进食量有一个好的把握，也就是一天的“总盘子”一定要把住。
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揭秘：增肥食物 暗藏玄机
食物怎么吃是很重要的，不要给食物贴上标签，哪个吃了会胖，哪个吃了会瘦。
我们平常说某种食物会增肥，其中有几层意思：
第一，吃一点点，效果就很明显；
第二，吃了以后不容易控制住量，开了头，就很容易继续下去，不太容易停住；
第三，吃过之后，没什么感觉，感觉自己好像没吃什么东西，像西瓜和甜饮料就属于这一类。
第一种类型是吃一点点就有很大增肥效应的食物，就是那些含水量特别低的食物，它们特别“实在”，油大、糖多、淀粉多、水少，干巴巴的，吃一块顶别人吃好多东西，比如吃两块饼干就相当于喝半碗粥。巧克力也属于这一类。
第二种类型是吃了以后不太好停下来的食物，像花生、瓜子等坚果类。很多人都认为吃瓜子不过是“吃饱了溜溜缝”的事情，也不会吃进去多少能量，但实际上一把瓜子半把油，真正吃进去的能量是很大的。
第三种类型就是西瓜和甜饮料之类的食物。
要想控制好饮食，就必须对这三类食物加强管理。
吃米饭比较容易管理，吃多吃少心里会很有数，但这三类食物吃下去往往没有什么感觉。就像巧克力，大家很少会去计算自己吃下去的巧克力有多少，很少有人会去看巧克力包装上量的说明，这些食物就应该引起大家的重视。
有些食物吃法不同，可能会给人带来很不一样的效果。比如，肉就是这样的一种食物，常识是一个人吃了肉会长胖，但国外曾经流行过的“阿特金斯膳食法”的减肥法，身体肥胖的阿特金斯先生提倡在减肥时就只吃肉，除了吃肉，可以吃一点菜，但凡是带淀粉的食物一概不吃，连土豆都不可以吃。事实证明，用这种方法可以快速地瘦下去。
这种减肥法的核心是绝对不吃含淀粉的食物，如果以为吃肉多，还少量吃饭，效果就不理想；如果是少吃几口饭，多吃几口肉，那绝对是瘦不下去的。在我们生活富裕之后，装饭的碗越来越小，装菜的盘子越来越大，吃肉越来越多，事实证明这种饮食结构使我们变得越来越胖，而不是越来越瘦。
很多人听说喝奶能瘦身，这就让他们更加坚定了热爱喝牛奶的决心，要在每天睡觉之前都喝一大碗牛奶或者酸奶，结果是变胖了。然后就会抱怨说：“明明说酸奶是有利于减肥的，为什么我还是长胖了呢？”这是因为他们没能用酸奶来替代一部分其他的食物。如果原有的进食量一点儿都没有减少，又额外再喝酸奶，那是必然会胖的。
说来说去，都逃不脱一个根本的原则，那就是能量平衡。用多少，进多少，进的总量一定要控制好。如果吃的东西看起来似乎是健康的，但总能量超了，也是不行的。
不能脱离总量来谈一种食物是否会增肥。要对自己一天的总的进食量有一个好的把握，也就是一天的“总盘子”一定要把住。
简单的手抖 背后暗藏健康玄机
人一上岁数，健康难免会出现问题，不少人的在得知身患恶疾时有如遭受了晴天霹雳，难以置信。其实，任何一种疾病的出现都有一个循序渐进地缓慢过程，身体会通过十分细微地变化向我们传达疾病来到的信号，只不过大多数人对此置之不理，知道疾病上身后，才空叹“病来如山倒”。
就比如手抖这个十分微小的细节，大对数人出现后，很本不会在意，可它背后传递的健康信息可能会让你大吃一惊，以下这几种疾病，当它们出现时，身体都会伴随出现手抖的情况。
帕金森
帕金森是一种神经内科的运动障碍疾病，当它出现后，身体的运动机能将逐渐消失，患者及患者家属的生活将大受影响。资料显示，我国已有200万帕金森患者，在中年人群中，发病率高到1%。帕金森的典型症状表现就是手抖，双手在活动时不明显，静止状态下十分显著。抖动往往发生在一侧，当病情加重时，会出现两侧抖动。
甲亢
甲亢，即为甲状腺功能亢进症，当它出现时如果任由其发展，将会造成高血压、心脏衰竭等一系列恶性疾病，而手抖正是甲亢出现的典型症状，于此同时，身体还会伴随出现心跳加速、肌肉无力、眼睛凸出、失眠焦虑、食量增加等一系列表现。当身体有这些表现是一定不能大意。
低血糖
血糖问题是威胁我们健康的重要隐患，当出现低血糖时，如果任由其恶化，会造成脑损伤，甚至死亡;低血糖的典型症状表现就是手抖，同时还会伴随出现头晕、眼花、饥饿、乏力等诸多不适症状。
当然，手抖也并不一定暗示着健康问题，很多非病理性的因素也会造成双手或全身的震颤，如精神紧张，出现恐惧、激动等情绪时;再者，如果有嗜酒的习惯，戒酒之后，身体也会出现不自觉的震颤。究竟如何判断手抖是否为健康问题，关键还是要除手抖之外的其他症状表现。
人们常常将身体比作一台异常精密的机器，最能佐证这一说法的就是任何一点不适情况的出现，身体都会做出反应，如果一段时间内，无故出现了手抖的问题，一定不能轻视，应及时进行检查，找出病因，并进行针对性的治疗，以免对健康造成更大的危害。
相信很多人都有躺在床上翻来覆去睡不着的经历，一个人再黑暗的夜里，眼睛睁着不舒服，闭着太烦躁。一会拿手机刷一下朋友圈、微博、贴吧，然后不断告诉自己，要睡觉，明天还要工作，要早起。但就是入睡困难，无法进入睡梦去见周公。一个人感受时间的流逝，默默的数羊，从黑暗到黎明，看到天光乍亮的拂晓，等到闹钟的响起，此时您只有一身的疲倦和眼睛周围浓浓的黑眼圈……失眠是在令人烦恼，它所带来的是睡眠时间减少、身体疲乏、记忆减退、工作效率低下等，那我们为什么会失眠呢?
失眠的原因
1、焦虑：过度的焦虑的精神状态持续保持紧张状态，现代人压力大，对于工作、学习、生活方面处处焦虑成灾，导致失眠。
2、情绪影响：就像那些文艺电影里所放映的一样，很多人无法接受恋情的终结、家人的离去或者突发的事件造成的情绪紧张、低落有时也会是过分的欣喜，这样的情绪给身体带来应激，很容易造成失眠。
3、饮食：比如睡前饮用浓茶、咖啡、巧克力、热可可等饮品，或者长期饮用了浓茶、咖啡、热可可等饮品，都有可能引起失眠。
4、药物：某些药物对睡眠造成影响睡眠，例如氨茶碱(平喘药)、洋地黄类药物(治疗心脏疾病)、阿托品类药物(抗胆碱类药物)……
5、疾病：有些疾病令人浮躁激动，难以入睡，例如甲状腺功能亢进。
失眠的表现
1、失眠的过程障碍：这是最常见的表现，经常性入睡困难，常常伴有睡眠不足、睡眠时间减少的情况。
2、日间认知功能障碍：晚上睡不好，白天没精神。失眠者常常有记忆减退、注意力不集中、工作能力效率下降还时常困倦。
3、神经系统和其它身体系统的发生功能紊乱：常伴有胸闷、心悸、血压忽高忽低、消化系统还出现便秘或腹泻的情况。失眠患者时常情绪低落，控制力下降，容易愤怒或感到气愤，同时还伴有性功能的改变。
失眠的分类
1、急性失眠，在某天夜间突然失眠，持续时间不超过一个月。
2、亚急性失眠，失眠时间持续时间超过一个月，但未超过六个月。
很多人为了能在被窝里多睡一会，往往要挨到不得不起的时候才匆匆忙忙地起身，匆忙的穿好衣服，洗漱完毕之后，胡乱地塞几口早餐，就奔赴赶往单位路上了，这种状态之下，人们根本没有时间去观察、体会自己的起床状态是否正常?是否存在异样的情况?而这些异样的背后又暗示着什么?
没错，很多健康问题是可以从起床的身体反应中反应出来的，当你早上出现了以下这些症状时，就一定要当心了。
头脑昏沉
当早起之后，感到头会脑胀，甚至出现晕眩、眼花的情况时，要知道这是脑供血不足所造成的，可能是颈椎病，导致颈动脉受压，影响了脑供血;再者，低血压、低血糖等疾病也会出现头晕的并发症状。
眼睛浮肿
起床洗漱的时候，很多人都会发现自己的面部出现了浮肿，尤其双眼浮肿的情况更为严重，首先，这可能是临睡前饮水过量，导致水分滞留在微血管中，进而渗透到皮肤里，造成浮肿的情况;再者，肾脏疾病、心脏疾病等问题，也会造成面部浮肿的并发症状。
口感口臭
经过一夜的睡眠之后，体内的水分大量消耗，这是我们的身体处于缺水状态，口干的问题十分常见，可要是口干问题严重，还伴随出现口臭，这可能是肠胃功能不好，导致消化时产生的气体回流至口腔;再者，肝脏问题也会带来口臭的并发症状。
黑眼圈重
起床之后，不少人都发现自己出现了黑眼圈，这对我们的外形造成了极大的影响，让我们看起来昏昏沉沉、精神萎靡，这又暗示这什么健康问题呢?首先睡眠不足、睡眠质量差会直接造成黑眼圈的出现;再者，出现鼻炎问题时，鼻子周围会出现血液循环不畅，眼部血液循环也因此受阻，血液大量淤积在眼部血管，会造成黑眼圈的出现。
对于女性而言，月经不调、气血不畅会导致黑眼圈的并发症状;再者，如果卸妆时，眼部卸妆不彻底，也会造成眼部色素沉淀，导致黑眼圈的问题。
这四种情况都是健康异常的表现，而很多人都曾经运动过，却不以为意，这时对自己健康最大的不负责任;今后如果再出现这些问题，应该及时进行检查，找明原因，针对性进行治疗，以免对健康造成更大的危害。
酸奶名称暗藏玄机
不知不觉间，超市的酸奶货架如今丰富多彩，布丁、慕斯、韩式酸奶、日式酸奶、希腊酸奶、奶酪布丁等，各种洋气的名字让人眼花缭乱。它们都是酸奶吗？它们的营养价值怎样？
酸奶名称暗藏玄机
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，要想确认它们是不是同一种东西，最好直接看包装上的产品类别一项。如果上面写着发酵乳,就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，它就叫做风味发酵乳,比如加了果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果的大部分酸奶产品都是风味发酵乳。至于包装上面的名称，无论如何新颖，都是企业给自己的产品起的好听名字，无非是为了区别于其他类似产品，吸引消费者的注意。
这些带洋名的新奇酸奶产品类别标注各有不同，有的是风味发酵乳、风味酸乳,有的则是未成熟干酪、全脂调制凝固牛奶.这意味着，有的是属于酸奶，而有的则不是，因此消费者一定要仔细查看产品类型一栏。
专家指出，布丁也好，慕斯也好，都是含奶的甜点，不属于酸奶类型。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可达6%~8%（普通酸奶不超过3%），糖分也相当高。对一款法式布丁和一款普通酸奶进行了营养成分表对比，法式布丁的蛋白质含量为4%,脂肪含量为8%;而普通酸奶的蛋白质含量为10%,脂肪含量为5%.相较之下，布丁的脂肪比普通酸奶高得多，蛋白质则低于普通酸奶。专家表示，这类新奇产品，在营养价值方面，都比正常的酸奶低得多。
增肥食物的利与弊
增肥就是把下面的增肥食物吃了，要是晚上吃了以后，肯定会胖的。有的时候当你真正注意到你的身体的时候，你会发现身上的肉肉又多了一圈，别以为是自己没有运动造成的哦!可能是你平时所不经意吃的那些小零食成了罪魁祸首。
增肥食物的利与弊
巧克力饼干、巧克力棒：因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的增肥零食不长胖也难。但是，巧克力棒里所含的高糖分，是导致氧化作用的帮凶，会让您加速老化。
果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。
话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
果汁：如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致增肥，还是皮肤健美的大敌。
爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。
水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。
果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。
泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
增肥步骤就是好好的吃上面说的增肥食物，但也要注意到它们的利与弊。
如何增肥 吃什么食物可以健康增肥
今天小编为对自己“排骨食材”并不满意的人群带来福音了。尽管小编很是嫉妒这一类人群，不管他们说“瘦了”还是“胖了”，小编都深深地觉得他们是在赤裸裸的炫耀!想要增肥增重，并且要健康地增肥增重，那么就要从家常菜抓起，下面几道菜谱都是增肥的上上之选。
一、可乐鸡翅
材料
鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克。
做法
1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味;
2、等到油开了，稍微加一些白砂糖，然后将鸡翅放入锅中煎炸;
3、待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;
4、待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。
二、核桃羊肉粥
材料
核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。
做法
1、将羊肉和核桃仁清洗干净，剁碎成泥;
2、粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。
三、薏米炖猪蹄
材料
猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法
1、猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;
2、猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净;
3、锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
四、清汤猪皮
材料
猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐。
做法
1、猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用;
2、木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段;
3、用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。
五、毛氏红烧肉
材料
猪肋条肉(五花肉)500克，猪油(炼制)20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒(红，尖，干)3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。
做法
1、五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干;
2、起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡;
3、倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出;尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色;
4、加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟;等汤汁收浓，起锅即可。
结语：“瘦子们”，看完上面的文章，你们知道如何健康的增肥增重了吗?切不可盲目的大吃大喝，这样只能造成单纯性的肥胖，甚至可能会影响身体的健康。合理的增肥增重，才能看起来更加健美和健康。
