避开20个超级美容误区
冬季养生需避开5大误区。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“避开20个超级美容误区”，但愿对您的养生带来帮助。
每年、每月、每天，一些小小的“美容误区”都在被我们不断地重复，日积月累后会给你娇嫩的肌肤造成不可挽回的伤害。看看Cosmo为你指出的20个超级美容误区，从今天开始检讨一下你的美容习惯。
1.这个品牌那么贵，应该不太适合我这种年轻的肌肤
“现在就用这么昂贵的产品，等年龄大了还能用什么”，很多人都有这样的顾虑。其实品质好的产品只会给肌肤加分，不会令肌肤产生耐受性。价位和年龄并不成正比，只能说因为某些产品的价位较高能消费的人群相对年龄长些、经济实力较强罢了。大多数的高档化妆品牌都有不同的产品线，用以适应不同年龄的消费人群。有些品牌的产品甚至小孩子都可以使用，当然是在有消费能力的情况下。
2.总是和别人比皮肤，结果越比越没自信
这是个最大的美容误区。许多人经常在说：“同样吃一样的火锅，为什么我起痘了而她没有？”或者是“她从来不用什么昂贵的化妆品，皮肤为什么比我还好？”……其实，护肤专家告诉我们，70%以上的肌肤状况来自遗传。每个人天生的条件都千差万别，所以永远不要和别人比，而是要和你自己做比较。只要今天你的皮肤比昨天好或者维持住了昨天的年轻，那你就是成功的。
3.所有的化妆品都往冰箱里放
曾经听过同事问我：“前段时间把晚霜储存在冰箱里，昨天拿出来一看怎么油水分离了？”这是很多人搞不清楚的一个问题。其实很多化妆品是不能放在冰箱里的，比如说含油脂的产品可能会由于冷藏而油水分离，很多含活性成分的产品会由于冷藏而失去活性……一般说来，无油的凝露或者面膜、化妆水可以冷藏后使用，在夏天能让肌肤凉爽一下。但具体情况最好还是在购买产品时咨询清楚。
4.我的肌肤很容易出油，所以我从不用含油分的产品
在夏天尤其容易听到这样的话。其实肌肤天然的水脂膜是由“水”和“脂”平衡形成的，当它失去平衡时，就会出现“干”或“油”的肌肤问题。当肌肤逐渐走入成熟，肌肤自然的水分和油分都会减少，如果一点油分也不补充，很可能会造成肌肤缺少营养而出现皱纹、无光泽的现象。所以如果你的肌肤已经出现了衰老的征兆，那你在控油的同时最好为肌肤每天补充一些含油的化妆品(当然质地要容易吸收不油腻)，以保证肌肤有足够的营养来抵御老化。
5.洁面产品没有面霜类产品重要，为节省开销选择质量较差些的
因预算关系或者其他原因，我们通常忽略了洁面产品的品质，这样做适得其反，不但会增加护肤费用而且还伤害了肌肤。通常质量不好的洁面产品会破坏肌肤的pH 值，而由此造成的伤害需要多用掉约1/3的面霜才能挽回损失。这样做得不偿失！
6.眼霜厚厚地涂抹在眼部皱纹或细纹上
相对来说眼霜的滋润度、延展性都比较高，因此用量不用很大，大概在一个绿豆粒大小。这也就是为什么几乎所有品牌眼霜含量都在15ml左右的原因。另外眼睑肌肤没有脂肪，不易吸收护肤品，如果将眼霜过多地涂在眼睑上，不但容易刺激眼睛、促使眼围肌肤毛孔堵塞而形成油脂粒，更容易因拉扯使眼周肌肤的小纹路更加明显。
7.哪个手指方便就用哪个手指涂抹眼霜
眼周肌肤要比面部肌肤薄5倍，因此更加脆弱。而大多数人涂抹眼霜时习惯用食指或中指，它们的力道对娇嫩的眼部肌肤而言是一种负担，这已经足以因拉扯而促使细纹更加明显，同时也刺激黑色素沉积间接造成黑眼圈。正确的方法是用无名指沾取适量的眼霜涂在上下眼睑的外围，由内至外或点、或轻涂于眼骨上，眼尾可再按压几下。
8.眼部从来不用防晒产品
最脆弱的眼周肌肤的防晒工程经常被忽略，看看很多人眼周的晒斑就足以证明这一点。也有人将面部防晒产品直接涂到眼部，殊不知含有SpF防晒指数的面部产品，对眼部肌肤来说是不堪重负的，涂抹后有可能造成极大的不适甚至会产生敏感现象。一副太阳眼镜，质量好的防晒眼霜、可用于眼部的遮瑕膏都可充当眼部的防晒品。
9.避免肌肤出油于是一天内频繁地洗脸、经常使用吸油纸
油性混合性肌肤通常油脂分泌都不正常，皮脂腺分泌过于活跃，尤其是在炎热、潮湿、闷热的夏季，皮脂腺更是“超速传动”，所以不应该过分地刺激它，频繁洗脸、吸油等等都会让本来就分泌很旺盛的皮脂腺分泌更加旺盛，肌肤的pH被破坏，越挤越多、越吸越多。应该选择合适的平衡油脂的产品，最好是一个系列，从洁肤到面膜到日常护理产品，而非单纯地选择控油的产品。
10.经常用手或去美容院或挤或拔粉刺
挤粉刺的确有快感，虽立即见效，但非治本之道，因为你会发现不久后“草莓鼻”、粉刺又回来了。这并非明智之举，而且会带来更大的伤害。施力不当造成的刺激发炎、面疱的产生，伤及更多无辜细胞，得不偿失。尽量避免自觉不自觉地摸脸，手上的细菌会加重炎症。
11.将药用型产品当护肤品使用
药用型产品如号称能治痘的药膏不能连续使用，虽然它一定程度上能够缓解严重的粉刺或痤疮现象，但长期使用会使肌肤产生耐药性，而且许多药膏中含有微量激素，长期使用会造成肌肤屏障功能的损害。而且一般药用型产品的功效较单一，仅能针对某种问题而不能顾及肌肤如补水、抗皱等其他方面的问题，因此建议阶段性地使用药用产品，症状缓解后应更换其他应季产品使用。另外在饮食上也要多加注意，除经常提到的少吃辛辣的食物外，还要少喝咖啡，少食番茄、橙子等较刺激肌肤的水果蔬菜。
12.希望用护肤品来治疗严重的粉刺、痤疮
护肤品毕竟不是药，不能取代药品的功效。粉刺、痤疮本身就是一种病理反映，有阶段性的，比如有些女性特殊日子里会长小痘痘，过后很快就会消失。但严重的粉刺、痤疮通常是身体内部存在毒素、循环系统、消化系统不好、代谢不正常导致的。使用护肤品可以在一定程度上缓解症状，但要根本治愈只能到医生那里寻求帮助，服用一些药物消减新症状的发生。对于面部已有的痤疮只能通过小型的手术剔除炎症，否则就很容易让自己成为“麻子脸”。
13.从不使用排毒、净化肌肤的产品
很多人没有考虑过净化这回事，但是并不表示你不需要。随着年纪越来越大、经年累月地面临空气污染，新陈代谢的速度变得越来越慢，即使持续给予肌肤滋养，效果也看不见。
有毒的身体会是酸性的，唯一可以帮助肌肤排毒的就是精油。排毒的方法有很多种，最简单的方法就是选用可以帮助提亮肤色的含精油的面膜，既快又方便。特别是经常熬夜、吸烟、生活起居不规律的人，更应该有规律地使用深层排毒的含香精油的精华液，这样可以提供给肌肤充足的养分及能量，使肌肤呈现健康活力。
14.美白就是美白，只要是美白的产品就试一试
除遗传因素外，阳光是造成肌肤变黑的主要原因，想美白必须先从防晒开始，这样大大减少导致肌肤变黑的诱因，阻止新斑点的形成。要肌肤回复净白健康，不仅要抑制过多的黑色素，更要全面而有效地预防及保护。预算有限者最先添购的美白保养绝对非防晒品莫属。正在使用美白产品的人更应该注重防晒。因为无论任何美白产品都要经过减少肌肤中麦拉宁色素而起到美白作用，这就意味着肌肤自身抵御阳光的能力降低。如不防晒不但美白成果付之东流，而且肌肤更容易变黑、更容易受到伤害。正如美国歌星Michael Jackson漂白肌肤后说“自己感觉在阳光下要被熔化了”，因为他肌肤中的麦拉宁色素已经被破坏，没有任何自我防护的功能。
15.防晒指数越高，防晒效能越好、防晒时间越长
很多人都有过这样的经历，尽管使用了高防晒系数的产品，海边度假回来后仍然发现肌肤有晒黑、晒伤的现象。原因很简单，被各个厂家宣扬用后既不被晒黑、晒伤、可整天无忧躺到沙滩上的论调完全是一种市场行为。任何防晒产品，无论其防晒系数有多高，都不可能完全避免肌肤被晒黑，这就是为什么近年来国际标准中不再允许防晒品中使用“BLOCK”这个词。另外，所有防晒品中起防晒作用的滤光器在涂用后两个小时就被肌肤吸收了，不再具有防晒效能，所以涂抹防晒产品时别太吝啬，得勤劳些，最多每隔两小时就要加涂，这样才足以遏制紫外线的侵袭。
16.还很年轻不用考虑老化问题或者很年轻就开始使用抗皱的产品
这并非是互相矛盾的建议，解决老化问题分两个阶段：预防老化和抵抗老化。20岁至25岁时肌肤机能仍处于良好的状态，自我修护的能力非常好，只要做好日常的保湿、滋润、水油平衡工作就很好，基本没有抗老的需求，使用抗老产品反而是浪费了。25岁至30岁左右肌肤状态已经处于水平发展的方向，自我修护能力减缓，老化已经慢慢地显现，此时需要开始使用一些具有抵御老化功效的产品，帮助肌肤延缓老化的脚步，否则等面部出现老化现象再采取措施就如亡羊补牢。30岁后或者哺乳后，女性的荷尔蒙开始走下坡路，肌肤自我修护能力越来越差，此时需要的才是真正的具有抵御老化的产品。我们可以根据这样的顺序选取合适的产品，既能够防患于未然，又能够避免浪费。
17.用日常面部护理产品当颈霜
“从一个人的颈部就可以判断出这个人的大概年龄”，因为很多女人忽略了颈部是自己面部肌肤的一部分，才导致这种情况的发生。看似粗糙的颈部肌肤实质上比面部肌肤要薄两倍，面部护理产品是不够滋养的，所以专门的颈霜是最好的护理产品。需要认真地护理，从25岁开始就应该早晚使用颈霜，避免颈部肌肤松弛甚至颈纹的出现。
18.使用面膜或护理型粉底代替日常护理产品
许多面膜或者护理型粉底在宣传时都有诱人的“保湿”、“亮丽”等字眼，但我们希望通过以下这个比喻更容易让大家了解面膜、护理型彩妆产品是不能代替日常护理产品的。
面膜就如同夏日口渴时喝一杯水能解渴，即刻或补充水分、亮肤、或缓解敏感现象，但过一会你还会口渴，做完面膜之后不久舒适感也很快消失，原因是面膜为肌肤护理中的补充型产品，它的功效时间相对较短，通常仅有2-3个小时，是周护理型产品，每周用2-3次，不能把它当日常护理产品天天使用。日常护理产品却能够提供一天左右的保护功效。以保湿产品为例，品质好的保湿型产品不仅能够补充、锁住肌肤水分，而且能够在空气中获取水分，通过三效合一从而达到长时间保湿的效能，像水浴一样，这是面膜无法企及的。同样道理，具有护理功效的粉底其重点是在粉质上，护理功效只是在此基础上额外添加的，只能使粉质不吸水，保养功效自然就不会很理想，出现紧绷、干涩、不适现像就在所难免，如果单纯使用它来代替日常护理产品就更不可行。
19.冷热水交替帮助收紧肌肤
先用热水洗脸再用冷水敷面，冷热交替很容易导致毛细血管扩张，形成面部红血丝现象，严重的还会引起面部敏感症状，本身就是敏感肌肤的人情况可能会更糟糕。建议使用温水洗脸的原因是，温水和肌肤本身的温度较为接近，不会刺激肌肤毛孔瞬间张大缩小，而且能够帮助洁肤产品更好地工作。
20.长期使用自制面膜或自制的护肤品
柠檬、黄瓜、蛋清等经常被用来自制成面膜或日常护肤品。在某种情况下它们的确是护肤品，但并不意味着适用于所有肤质。比如较敏感的肤质就应该避免将柠檬等含果酸的成分置于自制品中；将黄瓜切片后直接贴到脸上，仅能使肌肤吸收到很少的养分，而未覆盖到的肌肤由于没有任何营养物的呵护会出现不适反应。干性肌肤不要使用蛋清打底做面膜，它会使你的肌肤越来越干。而且很多民间传说的成分如珍珠粉等由于分子太大，根本无法为肌肤吸收，所以不可能起到好的保养效果。
无论我们作怎样的尝试、进行怎样的调整，最重要的一点就是记着我们只有一个肌肤，“Listen to Your Skin”--听你自己的肌肤怎样告诉你它的状况，相信细心的感受、选取适合自己的护肤方法，美容产品定会延缓岁月的脚步。
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避开这些健康误区
误区一：习惯翘二郎腿
最近，美国医生发起“让妇女们放下二郎腿一天”的活动。原因是太多长期久坐的职业女性们都患有不同程度的腰背痛，直接原因就是翘二郎腿的坏习惯。根据调查发现：长期翘二郎腿还容易引起弯腰驼背，造成腰椎与胸椎压力分布不均，长此以往，势必压迫脊椎神经，而且翘二郎腿还会妨碍腿部血液循环，造成腿部静脉曲张。所以，还是赶紧把二郎腿放下来吧!
误区二：不注意乳房自检
乳腺检查的最佳时间是两次月经之间。首先熟知自己正常乳房的外观很重要，在充足的采光下观察两侧的乳房是否匀称，乳头及乳房是否有凹陷、红肿或皮肤损害。然后从乳房上房开始，用指腹按顺时针方向紧贴皮肤作循环按摩检查，要检查整个乳房直至乳头。用食指、中指和拇指轻轻地提起乳头并挤压一下，仔细查看有无分泌物。
误区三：盲目节食减肥
爱美之心，人皆有之，职业女性尤其如此。为减肥而完全放弃肉类、脂肪及奶制品，人体就会失去对生命至关重要的维生素、钙、铁等微量元素，将会出现脱皮、指甲变脆等毛病，所以，减肥应在医生指导下进行。
误区四：锻炼模式一成不变
如果多年不改变锻炼模式，很容易造成经常锻炼的那部分肌肉劳损，而没有运动到的肌肉一直被忽视。长此以往，很可能使身体不成比例的发展。而且，从心理上看，时常变换锻炼方式不仅使锻炼更加有效，而且更有新鲜感，也更容易坚持。
误区五：不给自己“情绪化”的机会
从心理健康的角度来看，长期积压怒气会影响身心健康，怒气长时间得不到排解就可能变成忧郁情绪。一个懂得如何发脾气、正确发泄自己不满的女性才是一个心理成熟、健康的女性。喜怒哀乐本是人之常情，没有理由强迫自己控制情绪而忽视甚至是否定自己的感受，关键在于找准渠道。
误区六：不知家族病史
你知道你的祖父母、外祖父母死于何种疾病吗?了解家庭成员的病史能帮助你提前关注相关脏器的健康。很多疾病如：糖尿病、心脏病以及某些癌症都会遗传。实际上很多恶性疾病如果及早发现，治愈机会还是很大的。
误区七：避孕方式不变
避孕方法应随着身体状况的改变而改变。即使你比较习惯目前的避孕方法，也要在体检时向医生询问是否仍适合你现在的状况。5年前常用的避孕药未必仍适合你现在的身体。
误区八：长期穿高跟鞋
高跟鞋跟部的过高设计并不符合人体力学，加上前部紧窄，长时间穿高跟鞋，可造成足部变形疾病拇囊炎、腰背部肌肉的韧带劳损，产生慢性腰痛和髋膝关节疼痛，这种不正确的受力姿势若持续下去症状更可能会加剧。青春期女性穿高跟鞋还会影响盆骨正常发育，导致将来分娩困难。
误区九：直接试用柜台的化妆品
化妆品柜台的唇膏已被上百人试过，如果在试用时不注意，就很可能染上疾病。无论是口红、眼影、睫毛膏等等，还是在手背和手腕上试用比较安全。
误区十：很久没有全面体检
很多疾病在萌芽时期的表现都不明显，每年定期体检可以帮助你及早发现、及时治疗。医生的建议是：至少一年一次骨盆检查、分泌物涂片检查、临床乳房检查和性病检测;至少两年一次血压检查和皮肤检查;至少5年一次胆固醇和眼部检查。
误区十一：只去健身房锻炼
很多人都想抽时间去健身房锻炼，但由于工作和社交的忙碌总不能保证时间。其实平时我们在工作中只要稍加注意，就能预防很多缓慢形成的疾病，颈椎病就是其中一种。平时在办公桌前坐姿端正就能预防颈椎病的发生。
20个常见的饮食营养搭配误区
在很多情况下，食物好的搭配会增强体质健康养生，而错误的搭配则会导致身体不适，严重的话，甚至会中毒。所以说，要了解营养食材搭配的错误，避免这些误区，才能增强身体体质，更为健康长寿。
20个常见的饮食营养搭配误区。饮食上，不但要吃得营养，更要搭配的营养。
1、多吃纤维，钙质流失！
过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低。有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙（镁、锌和磷）随着出现负平衡。
2、狂吃肉和蛋，导致铁滚蛋!
现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上窜,而且一检查照样患有缺铁性贫血。
因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质（富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸）存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果（如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果）中含得最多。
如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。
3、钙磷失衡赶走钙！
钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙磷比例是2∶1,然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙10倍以上，使钙∶磷比例高达1:10-20,钙磷的比例严重失衡，这样，饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙赶出体外。
4、药物导致营养流失！
大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道，避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收。阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会赶跑体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。
长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K,影响肠胃功能。感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量。黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失。患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物的病人，会导致微量元素铁的大量流失。
5、抽烟喝酒营养溜走！
长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C--这种能预防癌症和心脏病的营养素。每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、B6和叶酸消耗掉，酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。
6、VC泡腾，您会用吗？
在公司工作的李小姐，她很讲究营养，每餐后用开水冲一大杯富含维生素C的饮料（如TANG果珍或维生素C泡腾片），可近来不知为什么一刷牙，牙龈总出血，她很害怕，就跑来咨询。按理说，果珍或维生素C泡腾片是富含维生素C的，为什么还会出现牙龈出血的症状呢？
原来，维生素C是一种水溶性维生素，它不很稳定。用超过80℃以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏，更不用说100℃的开水了。用开水冲富含维生素C的饮料，真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。所以，不应用开水，而应用温水冲富含维生素C的饮料。
7、补钙不补镁，吃完就后悔！
人们补钙的时候，只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。
含镁较多的食物有：坚果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、海产品（金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。
8、大鱼大肉吃掉钙！
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验：A:每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B:每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。这说明：额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。
这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化，于是，身体就会动用两种主要的碱性物质--钠和钙--加以中和。当体内的钠用光了的时候，就会启用身体内的钙，所以，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。
这也是那些大款、常吃宴席（饮食特点是：肉多酒多油多菜少饭少）的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在！紧随其后的是赶上了代谢综合症（高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等）的时髦病。
9、碳酸饮料，不可多饮！
现在的孩子们吃饭时，都喜欢拿饮料当水喝，什么可乐啦、果汁饮料等，这些碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙，会夺走您所吃进去的食物中的钙质，造成钙流失，引起钙缺乏的症状。
10、鸡蛋吃法多样，吸收不同！
就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81%,开水、牛奶冲蛋为92%,生吃为30%~50%.由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。
11、化弊为利，提高效率！
如含草酸多的蔬菜（菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花）应在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，避免草酸同钙结合成一种不溶性的草酸钙，提高钙的吸收利用率。
存在于大豆、小麦及谷物的外壳中的植酸，易与钙、锌结合成不溶性植酸盐，可采用发芽、发酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性，使其分解植酸，从而提高钙、锌在人体内的消化吸收率。
另外，因为面粉中含植酸较多，做面食时，尽可能使其发酵。面粉经发酵，植酸分解酶活性增强，可以分解面粉中的植酸，促进面食中钙、锌的消化吸收。
12、营养配餐学问多多！
比如溜肝尖这道菜：主料用肝，辅料有的用黄瓜，有的用柿子椒，相比之下辅料用柿子椒就比用黄瓜要科学的多！因为肝脏中富含微量元素铁和锌，而柿子椒中的维生素C多于黄瓜，维生素C即可促使肝脏中三价铁转化为二价铁，利于机体更好地吸收铁和锌这两种营养素！
再如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。
另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。
13、睡前应否小餐？
促进成长！有一项研究表明：在睡觉时，人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点速度最快，所以，睡前加杯酸奶就能及时补充钙源，能确保夜间你的钙指数更稳定。
14、豆芽并非越长越好！
邻居的张大妈就喜欢买长长的豆芽，她认为这样的豆芽最有营养！其实不然！将大豆发芽后，促进钙、锌、铁吸收的游离氨基酸、总游离氨基酸以及还原型维生素C明显增加；另外，在大豆发芽过程中植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸，致使植酸--这一妨碍钙、锌、铁吸收的主要抑制因子呈现下降趋势，比大豆或豆腐中植酸含量下降40%,进而大大地提高了发芽大豆中钙、锌、铁的生物利用率，而且以发3~4天（长约4~5厘米）的豆芽营养为最好，并不是人们所想象的芽长的越长越好、越有营养。
15、看似很多，实际很少！
牛奶以其含钙量高且吸收利用率好的优点，被全世界公认为极佳的天然补钙食物来源。但是喝牛奶是很讲究的！看似吃进去许多牛奶但是真正能吸收的并不多！不少人在喝完牛奶或吃完乳制品时会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等乳糖不耐受的不舒服的现象。
从国际乳品会议上得知：在亚洲人中有70%不吸收乳糖，中国人中有75~100%存在乳糖不耐受，如北京为69.4% 、上海为75.8%、哈尔滨为68.9%、广州为70%,为使您能吸收更多的钙质，建议您喝经过发酵了的酸奶，尤以富含多种乳酸菌的、双歧杆菌的酸奶为佳。
16、老人饮奶、得不偿失！
牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人的晶状体上，导致晶状体透明度降低诱发老年性白内障的发生。老年人可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。
17、空腹喝牛奶？
有人喜欢清晨空腹喝杯牛奶就当早餐了，殊不知这种做法很不好。食物经过了一晚上的消化吸收，胃肠道里几乎空空的了，如果早晨起来空肚子喝牛奶，就使牛奶还未等被机体充分的吸收，就顺着空空的胃肠道排了出去，造成营养的极大浪费。所以喝牛奶时最好吃些饼干、面包或花卷、馒头之类的碳水化合物，千万不要空腹喝牛奶。
18、牛奶与巧克力同吃NO!
有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味。事实上这是不科学的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物--草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以，喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。
19、生吃胡萝卜不吸收！
常见一些老婆婆给孩子吃些生的胡萝卜，她们讲：这样既可磨牙，又可补充维他命,这是发生在我们生活中最为典型的营养误区。生吃胡萝卜很不科学。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调，测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%.可见，胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比；胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。
20、皮很重要弃之可惜！
茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚，这是一种抗氧化剂，具有防止自由基氧化，延缓衰老的作用，去掉皮食用是很可惜的！另外，去掉番茄的皮也会使番茄中的很重要的抗氧化物质--番茄红素容易随汁液流失，不利于维护健康。
看了以上的介绍，希望大家在生活中，要特别注意那些饮食的误区和小常识，从每件小事开始做起，正确搭配饮食，避免各种误区，健康长寿每一天。
吃饭讲究多 需避开这6个误区
一些好吃的食物往往是健康“杀手“，而平衡膳食，“吃好”才是最重要的。要想吃好，避开6大饮食误区很重要。
吃饭必须避开的误区
错误一：饱餐后马上吃水果
很多人有这样的习惯，吃饱晚饭，洗个苹果，边看电视边吃。饱餐后马上吃水果，会造成血糖浓度迅速升高，同时会阻碍消化，增加肠胃负担。餐后吃水果，也易增加热量和糖分，造成肥胖。
错误二：请客吃饭，不吃主食
在家或是请客吃饭，对主食总不屑一顾，待主食上桌，人已酒足菜饱，草草吃几口了事。不吃主食，一餐能量来源只能依赖脂肪和蛋白质，天长日久，血脂升高在所难免。此外，饭店主食大多不够健康，如油炸馒头等，油盐往往超标。
错误三：吃完饭，来碗汤
“吃完饭，来碗汤，冲一冲，好舒服”，相信不少人有这样的习惯，其实不健康。饱食后喝汤，喝下的汤会把已被消化液混合得很好的食糜稀释，阻碍消化，尤其是一些带有脂肪的肉汤、骨汤，还会增加额外的热量，导致肥胖。
错误四：进餐时大量喝浓茶
“边吃饭边喝茶，既解油腻又健康”，这样的想法，你是不是也有呢？其实，它也是错误的。茶有解除疲劳、消食解腻等作用。但如在进餐时喝浓茶，会冲淡胃液，影响消化，也会影响微量元素（如铁、锌）的吸收。
误区五：喝汤去“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
误区六：喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。
便秘怎么办 避开4个误区便秘
便秘不是一种病，只是觉复杂症状，大便次数减少或者干结，遇到这种情况非常痛苦，怎样摆脱便秘呢？大家对便秘误区有哪些？我写一篇文章给大家详细讲解一下。
便秘怎么办 避开4个误区便秘不再找
误区一：只喝白开水，就能清肠道
不少人受宿便会增加身体毒素的误导，认为进食量特别少或只喝白开水，大便的量自然就少，就能达到清肠毒或减肥目的。施章时表示，常规的、有形状的大便对人体极其重要，大便通畅，整个体内、体液的循环都通畅。而食物中的膳食纤维能供给肠道细菌营养，对消化有帮助。若进食过少，肠道细菌没有营养，就无法正常消化排便。因此，即使减肥也要保证食物能量、均衡饮食，不提倡绝食减肥。
误区二：一天不排便就紧张
大便暂时积存于身体是个正常现象，关键在于大便积存多久、是否达到便秘的程度。
便秘是指超过3天以上才排一次大便，而且大便是硬结的，需要用药物或其他方法排便。因此，不能因为排便间隔长就疑神疑鬼。施章时接诊过好些明明不是便秘却非认为便秘的心理便秘个案。有些中年女性受更年期综合征的影响，肠功能改变、消化功能改变，易出现排便困难，但她们受宿便说困扰，以为得了恶病。
误区三：洗肠能排毒美容
对便秘者而言，大便积存于体内过久确实对身体有害。食物如果在肠道中长时间发酵，细菌的过度生长会损害肠道黏膜，引起结肠炎症、息肉、癌变等。但如果依赖服泻药或洗肠的方法来排便，会引发肠道功能紊乱，对身体有害无益。
需要提醒的是，若真有灌肠需要，千万别自己在家操作，若掌握不好水量可致肠穿孔。应到医院治疗，根据不同的便秘原因采用不同的灌肠方法。
误区四：便秘只要调整饮食即可
有便秘首先要判断原因，临床多见的是功能性便秘（无力型便秘），约占六七成。功能性便秘跟生活习惯、排便习惯关系密切。特别是老年人肠道神经活动力减弱，肠道蠕动功能减弱，大便在结肠中时间停滞过久，导致水分吸收，引起大便干结，难以排出。除此以外，肠道病变如结肠冗长症、巨结肠等也会导致便秘，此时需要进行肠镜、拍片、结肠造影、排粪造影试验等检查，多数经过手术能解决问题。
便秘的原因
1、生活习惯改变
如外出旅游、住院、突发事件影响。造成直肠反射敏感性下降，以致虽有粪便进入，而不足以引起有效的神经冲动，使排便反射不能产生而引起便秘。
2、不良的饮食习惯
因摄入的食物过少、过于精细，使得食物的机械性或化学性刺激不足，尤其是缺少遗留大量沉渣的食物，使肠道刺激减少，反射性蠕动减弱而造成便秘。
3、社会与心理因素
工作紧张、久坐、运动不足；人际关系紧张、家庭不睦、心情长期处于压抑状态，都可使植物神经紊乱，引起肠蠕动抑制或亢进。
4、其他疾病的影响
大肠肛门病变，如先天性疾病、肠腔狭窄、出口性梗阻、肛管及其他疾病等。
5、身体水分损失过多
过多大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使身体水分过度损失，代偿性引起粪便干结。
便秘吃什么好
1.姜汁菠菜
菠菜250克，生姜25克，食盐2克，酱油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。
做法：择取菠菜黄叶，削去须根保留红心，再折成6-7厘米的长段，用清水反复淘洗干净，捞出沥去水待用。
生姜洗净后捣汁待用。
锅内注入清水约1000毫升，烧沸后倒入菠菜，约2分钟后捞出去水，晾凉待用。
将姜汁和其他调料拌入菠菜，拌匀后即可食用。
通胃肠，生津血，用于肠燥便秘有较好疗效，也可供老年便秘、习惯性便秘患者食用。
2.炒土豆丝或片
将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。有通便之功效
3.凉拌芹菜
用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。
4.绿豆芽炒瘦肉丝
用绿豆芽300克，瘦猪肉100克切成丝，食油适量，做成家常菜。每天早晚佐餐。绿豆芽含丰富纤维素可刺激肠道蠕动而有通便作用。
5.洋葱炒瘦肉丝
取洋葱、瘦肉、食用油适量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，润肠通便。
预防
1.避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。
2.避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。
3.避免滥用泻药：滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。
4.合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。
5.养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。
6.建议患者每天至少喝6杯250毫升的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯（每天2次，每次15分钟）。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。
7.及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎，不要使用洗肠等强烈刺激方法。
便秘患者该注意些什么
便秘患者在日常生活中该注意哪些事项呢，引起便秘的原因很多。我院专家解说，从根本上说，便秘是由于人体肠道功能遭到破坏，衰退老化而引起的病变。
便秘在生活中是极其常见的病发症状，那么我们应该在生活中注意些什么呢，下面就是专家的详细介绍，大家一起来看下吧。
便秘的饮食注意事项：
1、多食膳食纤维。膳食纤维的确可以缓解便秘，但是它也会引起胀气与腹痛，胃肠功能差者多吃反而会对肠胃道引起刺激。也不是全部含有丰富膳食纤维的饮食都有通便功效，例如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。
2、油与肉不能多食。便秘的人须要略微多食些油，特别是香油，以及它的前身芝麻。每日勺，周就能改善便秘。至于肉，因高蛋白饮食对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。
3、多食萝卜：白萝卜有消食解气的功效，胀气性便秘吃点属实管用。但是对于里老人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。
4、多食香蕉。大多数人认为，香蕉是润肠的，实际仅有熟透的香蕉才可有以上功能，假如多食了生的香蕉不但不能通便，反而会加重便秘。因没有熟透的香蕉含比较多鞣酸，对消化道有收敛功效，会压制胃肠蠕动。通常来说，把香蕉放置在透风处存放至表皮有黑斑，但是内中质地并没改变时吃好。
5、不能多喝茶。不少人都觉得茶可以去火通便，然而便秘者不要多喝。因茶有收敛功效，喝多了会加重便秘。然而，便秘者定要多饮水。一般人日喝12OO毫升水，便秘者应喝到2OOO毫升，将这些水分成八~十回喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
泻药类药品，如清肠、减肥类药物，常常含有大量对肠胃有极强刺激性的成分，这些成分可以在短期内加速肠道排便，但长期服用，则会造成肠道平滑肌的萎缩，影响其蠕动能力，从而逐渐丧失正常消化和排便的能力。
而且便秘也是由某些疾病引起的，比如息肉、痔疮等，都是引起便秘的原因，只要彻底根治了病原，便秘也可以不药而愈。
便秘的饮食保健
1、每日至少喝8杯水，尤其在食用高纤维食品时，更应注意保证饮水；
2、多吃新鲜蔬菜，增加饮食中纤维的摄取量；
3、每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生；
4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用；
5、增加B族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张力；
6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。
治疗便秘验方
1.白术散治疗便秘：取生白术适量，粉碎成极细末，每次服用白术散10克，每天3次。此法对虚性便秘疗效颇佳，一般用药3~5天，大便即可恢复正常，大便正常后即可停药，以后每星期服药2~3天，即可长期保持大便正常。
2.芍甘汤加味治便秘：取生白芍30克，生甘草20克，枳实15克，加水2碗煎成大半碗，每天1剂，分2次服用。此方治疗各种原因所致的便秘95例，疗效满意。此法特别适用于老年、久病体弱的成人便秘患者，但孕妇慎用。
3.连翘治疗便秘：取连翘15~30克，煎沸当茶饮，每日1剂。小儿可兑白糖或冰糖（不兑糖效果更好）服用。持续服用1~2周，即可停服。此方特别适用于手术后便秘、妇女（妊期、经期、产后）便秘、外伤后（颅脑损伤、腰椎骨折、截瘫）便秘、高血压便秘、习惯性便秘、老年无力性便秘、脑血管病便秘及癌症便秘等。
4.车前子治疗便秘：每日取车前子30克，加水煎煮成150毫升，每日3次，饭前服，1周为1个疗程。一般治疗1~4个疗程即可痊愈。服药期间停服其他药物。本方不仅可以治疗便秘，而且还有降血压作用，特别适用高血压而兼便秘患者。另外，以车前子为主治疗糖尿病便秘患者，均有明显的近期、远期疗效。
5.昆布治疗便秘：昆布60克，温水浸泡几分钟，加水煮熟后，取出昆布待适宜温度，拌入少许姜、葱末，加盐、醋、酱油适量，1次吃完，每天1次。
6.生甘草治疗便秘：取生甘草2克，用15~20毫升开水冲泡服用。每日1剂。本法专治婴幼儿便秘，效果满意，一般用药7~15天即可防止复发。
7.胖大海治疗便秘：取胖大海5枚，放在茶杯或碗里，用沸水约150毫升冲泡15分钟，待其发大后，少量分次频颇饮服，并且将涨大的胖大海也慢慢吃下，胖大海的核仁勿吃，一般饮服1天大便即可通畅。
8.蒲公英治疗便秘：取蒲公英干品或鲜品60~90克，加水煎至100~200毫升，鲜品煮20分钟，干品煮30分钟，每日1剂饮服，年龄小服药困难者，可分次服用，可加适量的白糖或蜂蜜以调味。
9.决明子治疗便秘：取决明子20克，放置茶杯内，以白开水冲浸，如泡茶叶一样，20分钟后，水渐成淡黄色，香味四溢，即可饮用，喝完药液后，再加1次开水泡饮。
总结：便秘的误区我也学习了，对于便秘也有新的预防，便秘饮食问题也是关键，少上火，少吃油腻多吃蔬菜，并且多运动。
补水养颜有四个秘笈 避开误区!
皮肤缺少水分就会出现干燥，蜕皮等现象。对于女性来说，粗糙皮肤是大忌。当皮肤内的含水量保持在15%至20%时，皮肤表面就光滑、娇嫩，如婴儿一般。那么补水养颜有哪些秘笈呢?小编提醒一定要避开补水误区!
秘笈一：每天需摄取2至3升水
一般每天需摄取2至3升水，分4至5次饮用较为合理。尤其是早晨起来饮1小杯开水，可及时补充一夜消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环。如果有条件，可饮矿泉水、柠檬水等。矿泉水中含有钙、镁、硝等多种矿物质及二氧化碳，能促使皮肤细腻红润。柠檬中含有丰富的维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。常喝菊花茶、杞水茶、荷叶茶等中药茶，绿茶、普洱茶、龙井茶等，也有补水的效果。这些饮料可加快体液循环，使皮肤清洁湿润。
秘笈二：补水和保湿是美容中两个不同的概念
保湿是防止皮肤表面水分流失，并在其外部形成保湿膜。而补水是将水分输送到皮肤细胞中去。在护理皮肤时，通常是先补水再保湿，先用补水精华给皮肤以充分补水，深层滋养，然后再根据自己皮肤的性质来选择使用保湿乳液(中油性肌肤)或乳霜(干性皮肤)，巩固形成肌肤保护膜，输入营养并锁紧水分。尤其是对油性皮肤，虽然平时总是油光光的，但在沙尘狂风天气的侵袭下，皮肤同样会干燥、起皮。这时要多用去油紧肤水，它既可以收缩毛孔，又可以给皮肤补充水分，还可以抑制油脂分泌。皮肤的第一项衰老迹象就是从“缺水”开始，如果你知道婴儿皮肤的含水量是老人的两倍，你一定会注重皮肤的保湿!
秘笈三：补水也有方法
喝水是给皮肤补足水分的最简单的办法，但很多人会忽略。因此 可采 取几个小方法：
1、用大杯子喝水。用400cc左右的水杯装水，时刻提醒自己每天喝4杯就可以了。
2、随手一杯水。白天上班放一个大水杯在桌子上，每次经过饮水机时，别忘了停下来喝口水。在家别忘在茶几、床头放一瓶水，没事时随手拿起喝口水。
3、随身携带。随时在包里或车上放一瓶水，不渴也喝几口。
有人说为了保持充足的水分，最好把喝水想象成呼吸，因为当体内缺水时，你不会马上感到口渴，身体会先向外围器官“借水”，最主要的就是皮肤。当皮肤中无水可借时，你才会感到口渴。所以，当你感到口渴时，皮肤早已经“大旱”了。
秘笈四：补水最佳时刻
补水应该白天、晚上均匀地喝，不要1小时内连续喝4大杯水。每天喝水的最佳时刻是：早晨起床后，一定要喝水，因为睡眠期间自皮肤蒸发的水分约有200毫升。早晨喝水最好是空腹，以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水，喝完后做一些简单运动，不可静坐;上午十点左右，喝水可以补充工作时所流失的水分;下午三点左右，可以用下午茶的时间喝喝水;还有是睡前，睡眠中血液的浓度会增加，喝水可以冲淡血液。
有损身体健康的20个饮食误区
很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多，因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了滚蛋
现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上窜，而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质（富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸）存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果（如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果）中含得最多。吃肉太多会也会导致脾气坏
如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。
钙磷失衡赶走钙
钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙10倍以上，使钙∶磷比例高达1：10～20，钙磷的比例严重失衡，这样，饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙赶出体外。
药物导致营养流失
大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收；阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会赶跑体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K，影响肠胃功能；感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量；黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失；患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物的病人，会导致微量元素铁的大量流失。
抽烟喝酒营养溜走
长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C吃掉钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。这说明：额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化，于是，身体就会动用两种主要的碱性物质代谢综合症（高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等）的时髦病。
碳酸饮料，不可多饮
现在的孩子们吃饭时，都喜欢拿饮料当水喝，什么可乐啦、果汁饮料等，这些碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙，会夺走您所吃进去的食物中的钙质，造成钙流失，引起钙缺乏的症状。
鸡蛋吃法多样，吸收不同
就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。
化弊为利，提高效率
如含草酸多的蔬菜（菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花）应在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，避免草酸同钙结合成一种不溶性的草酸钙，提高钙的吸收利用率；存在于大豆、小麦及谷物的外壳中的植酸，易与钙、锌结合成不溶性植酸盐，可采用发芽、发酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性，使其分解植酸，从而提高钙、锌在人体内的消化吸收率。另外，因为面粉中含植酸较多，做面食时，尽可能使其发酵。面粉经发酵，植酸分解酶活性增强，可以分解面粉中的植酸，促进面食中钙、锌的消化吸收。
营养配餐学问多多
比如溜肝尖这道菜：主料用肝，辅料有的用黄瓜，有的用柿子椒，相比之下辅料用柿子椒就比用黄瓜要科学的多因为肝脏中富含微量元素铁和锌，而柿子椒中的维生素C多于黄瓜，维生素C即可促使肝脏中三价铁转化为二价铁，利于机体更好地吸收铁和锌这两种营养素再如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。
睡前应否小餐
促进成长有一项研究表明：在睡觉时，人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点速度最快，所以，睡前加杯酸奶就能及时补充钙源，能确保夜间你的钙指数更稳定。
豆芽并非越长越好
邻居的张大妈就喜欢买长长的豆芽，她认为这样的豆芽最有营养其实不然将大豆发芽后，促进钙、锌、铁吸收的游离氨基酸、总游离氨基酸以及还原型维生素C明显增加；另外，在大豆发芽过程中植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸，致使植酸维他命，这是发生在我们生活中最为典型的营养误区。生吃胡萝卜很不科学。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调，测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比；胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。
皮很重要弃之可惜
茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚，这是一种抗氧化剂，具有防止自由基氧化，延缓衰老的作用，去掉皮食用是很可惜的另外，去掉番茄的皮也会使番茄中的很重要的抗氧化物质番茄红素容易随汁液流失，不利于维护健康。
橄榄油美容护肤20个小窍门
：美容产品种类越来越多了，不少女性选择用橄榄油护肤，那么橄榄油美容护肤小窍门大家都知道多少呢？下面为您介绍一些橄榄油美容护肤小窍门，看看吧。
1、橄榄油可以以油制油，将脸上的彩妆和污垢完全融合，可深入毛孔中将污物导出，同时也不会伤及毛孔，还可将化妆品中的有物质清除掉，使得面部不受侵蚀。
2、橄榄油如何卸妆：在卸妆时应清理手部，保持干燥，然后用橄榄油浸透化妆棉，接着再卸除脸上的妆容，先卸眼妆和口红，然后再从脸部中心向外侧轻轻的擦拭，等到彩妆完全浮出来后，再用一片干净的化妆棉沾橄榄油，将彩妆擦拭干净。不要急着洗脸，可以用橄榄油按摩3－5分钟。
3、用棉签沾点橄榄油点在痘痘上即可软化痘痘，打开闭塞的毛孔，让痘痘迅速愈和，一天需要点4－5次。
4、橄榄油可以防止辐射和紫外线的伤害，橄榄油抹在脸上可以说与隔离霜和防晒霜的作用相差无几。橄榄油中含有丰富的维生素E，具有超强的抗氧化能力，可以皮肤表层形成一道保护膜，将外界的刺激与皮肤隔离开，防止晒伤和辐身，也能预防皮肤癌变的发生。
5、冬天天气干燥，嘴唇易脱皮干裂，每天用橄榄油涂抹在嘴唇上，然后用指腹轻轻按压，隔天起来就可看到嘴唇变的光滑。
6、橄榄油可去角栓和黑头，加热到37度，然后将脸洗净，建议用温水洗，可适当的打开毛孔。然后直接用橄榄油涂抹在黑头的地方，轻轻的按摩，很快就会有白色的颗粒被溶出来。
7、洗完脸后，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内污垢，滋养皮肤，去小皱纹。
8、在秋冬季节皮肤出现干燥的时候，每个星期在身上涂抹橄榄油，可使皮肤重现自然弹性。
9、洗头发时，在温水中加入少量橄榄油，或滴几滴到手上直接抹在头发上，可使头发光泽柔顺。
10、每次用一根香蕉，放在盘子里用汤匙挤压成泥状，在挤压过程中加入适量的橄榄油，制成香蕉面膜。每周做两次敷脸，可以使皮肤变得细嫩光滑。
11、孕妇用特级冷压榨橄榄油来按摩妊娠纹的出现部位。虽然质地厚重，但只要使用一点点，按摩半小时就能够被皮肤完全吸收，可以预防妊娠纹的出现。
12、在半个柠檬汁里面加入少量的粗盐，把它们充分的搅拌均匀，打散一个鸡蛋，在蛋汁中加入适量的橄榄油，把两种汁液均匀的混合在一起，搅拌均匀。直接涂抹在脸上，敷10-20分钟后洗去，每周做1-2次，就有着很好的抗皱效果了。
13、把橄榄油稍微的加温，然后用手蘸取橄榄油，加上少量的按摩膏对手部进行按摩，让你的手部死皮消除掉，还能深度滋养手部皮肤。
14、将牛奶50毫升，加4-5滴原生橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净，长期使用，可增加皮肤活力和弹性。
15、将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出，待温度适中后均匀涂抹在脸上，可有效调理干性及敏感性肌肤。
16、每天40克番茄加10克食用橄榄油，做成凉菜吃，可以将被晒伤的可能性降低40%。
17、在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓均匀后涂抹于面部。这样做可令皮肤马上变得亮泽而生动，还可防止妆粉脱落和化妆品中有害物质伤害皮肤。
18、将适量牛奶与少量橄榄油、面粉、蜂蜜搅拌均匀后敷在脸上，大约15分钟后便可用清水洗干净，可美白亮肤。
19、橄榄油能对指甲起到很好的保护作用，除了能护甲外，还能防止手指生倒刺。自制护甲油方法：首先将一碗橄榄油用微波炉加热到37度，这样能让橄榄油的矿物质和维生素更充分的释放出来，功效发挥到最大。在加热后的橄榄油里放入蜂蜜和新鲜柠檬汁搅匀，柠檬汁可以适量加多一点。
20、在头发干燥时将橄榄油抹在发尾（注意是发尾，不要抹到发根），尽量避免让橄榄油接触到头皮，然后戴上浴帽等大约15分钟。到时间后抹上洗发水，加上一点水搓揉出泡沫，仔细把头发洗净后便可用清水冲洗了。
以上就是为您总结的橄榄油美容护肤20个小窍门，供参考。
20个民间女性美容祛斑偏方
：民间有什么女性美容祛斑偏方？美容祛斑是女性养生必须要注意的事情，祛斑尤其重要，因为化妆品遮盖无效，护肤品滋润徒劳，只有用一些美容祛斑偏方，才能达到目标，那么民间有什么女性美容祛斑偏方呢？下面为您介绍。
民间女性美容祛斑偏方
1、面部皱纹
鲜黄瓜汁半两，加入等量鸡蛋清（约一只蛋）搅匀，每晚睡前先洗脸，再涂抹面部皱纹处，次日晨用温水洗净，连用半至一月，以使皮肤逐渐收缩，消除皱纹有特效。
2、黑痣
花生米烧焦捣碎，用酒精调匀，涂痣上，每晚睡前涂上并包好，次日晨洗去，连用半月可除（大痣需涂一月）。
3、黄褐斑、蝴蝶斑
冬瓜汁、白醋等量，调匀搽面部，一日2~3次，搽后过10分钟洗去，连用半月即可除净。
4、减肥
每天用干荷叶10克，干冬瓜皮20克，泡热水喝（可泡两至三遍），连用1~2月，有去厚腻、刮油脂之功效，是减肥者首选特效方。忌肥肉、油腻、少吃糖。
5、皮肤粗黑
用白醋与甘油，按2：1混合，常搽皮肤，一日二至三次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，充满美感，此方对遗传性黑皮肤均有疗效。
6、瘦人增胖
鸡蛋二只，打在碗内，加生西红柿汁一汤匙和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用，每日一次，早晨空服，连吃一月，以后会逐渐变胖。
7、雀斑
杏仁5钱，磨成细粉，用鸡蛋清调成糊，每晚睡前涂面部，次日清晨用温水洗去，一日一次，10~15日显效，以后不发。
8、面部色素斑
鲜西红柿汁与蜂蜜按2比1混合，涂面部，过10分钟后洗净，连用10~15日，能将黑色素分解，皮肤变白红润。
9、粉刺（酒刺、青春豆、痤疮）
鲜黄瓜汁、白醋等量调匀，先用热水洗脸后再搽脸，一日三次，搽后过10分钟用温水洗去，连用半月可愈。以后不发。
10、脱发、头屑、头痒
每次用桑树根皮4钱、水二斤，加陈醋2两烧开洗头，一日一次，洗后勿用清水过头，连用5天，能促进头皮血液循环，有固发作用，并治头屑、头痒、可再头发。
11、鬼剃头（斑秃、秃顶）
按10条使用，并用老姜片每日擦头皮3~5次，与10条同用半月，以后不出一月便重新长出一头浓发。
12、头发增亮
啤酒与陈醋按2比1混合，每日用毛巾吸湿再涂发一次，连用半月。发质自然变亮。
13、头发早白
何首乌3两，核桃肉7两，黑芝麻2斤，一起炒干，磨成粉，每次半两，用红糖水调服，一日二次，连服一月，过3~4月后，头发可转黑，忌蚕豆、肥肉、油炸食物。
14、牙变白
用食盐、小苏打等量，加水调匀，每日刷牙一次，3~4天可除牙齿表层所有色斑，使牙齿洁白。
15、酒糟鼻
白萝卜切成片，蘸白醋擦患处，一次3分钟，一日三次，连用一周，可治愈。
16、流鼻血
每次用头发烧灰2克，白开水适量冲服（并可用少许头发灰吹入鼻孔），一日二次，连用5天可愈，并不会再发。
17、衰老
将鲜西红柿捣烂去汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容，防衰老极佳。
18、去黑眼圈
刮土豆皮，清洗，切厚片约2厘米。躺卧，将土豆片敷在眼上，等5分钟，用清水洗净。
19、收缩毛孔
取一只干净的小碗倒入啤酒。将药用棉纱浸入啤酒约3分钟，取出棉纱，稍稍拧一下然后敷在脸上约半个小时，如果棉纱中的水分被吸干，可按照前两步浸泡后再敷3次。
20、清理黑头
洗脸的时候，在洗面奶里放上一点小苏打，你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性，洗过的皮肤干净清爽，鼻子周围的黑头也干干净净，毛孔缩小了。
女性美容有什么小窍门？
1、每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部会变得很滋润。
2、把维生素C捣碎，倒入矿泉水溶解，把准备好的压缩面膜泡在水里面发起来，然后敷在脸上约15分钟左右，用后皮肤变得白白水水的。
3、将5-6片阿司匹林药片用赶面杖捻成很细的粉末，然后加一勺清水调和，用棉片占阿司匹林溶液擦在脸上，等20-30分钟后洗掉。
4、将醋与甘油以5:1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，皮肤就会变得细嫩。
5、取未全开的茉莉花花朵浸入冷开水中，密封静置数日后，兑入少许医用酒精即成。洗脸后拍在脸上，可收缩毛孔，清爽肌肤。
6、乳酪（一匙）+柠檬汁（一匙）=乳酪洁面霜。将以上三种材料混和涂在脸上再用温水洗净，搽上爽肤水和润肤品，有很好的美白功效。
7、适量黄瓜汁+适量柠檬汁+1/4杯水=紧肤霜。黄瓜先切块放入搅拌机中搅成浆状，与一个新鲜柠檬的汁和1/4杯水混和，用棉棒轻轻涂在脸上，肌肤马上收紧起来。
8、蛋黄酱=护发素。用做沙拉的蛋黄酱富含蛋白质和脂肪，能令头发健康1光泽。把适量的蛋黄酱涂在湿发上，按摩5分钟，再用热水洗净，头发会变得柔亮。
9、冻奶=去眼肿。棉花团浸在冻奶中浸透，取出敷在眼上5分钟，然后再在眼皮上铺两片梨或菠萝，湿眼睛更加明亮。据说，这可是好莱坞明星们的秘方。
10、花生酱=软肤霜。将两勺花生酱涂在膝和手肘等易干燥部位，10分钟后抹去，再用温水洗净。因为花生酱富含蛋白质和脂肪酸，有助于软化及美化干燥起鳞的皮肤。
11、干麦片（半匙）+蜜糖（1/8匙）+牛奶（一匙）=润唇膏。三种材料混和，涂在唇上按摩，然后以清水洗净，能使嘴唇变得光亮润泽。
12、蛋白=去死皮。生蛋白涂在皮肤上，可以溶掉死皮，使人容光焕发。
民间有什么女性美容祛斑偏方，以上就是为您总结的内容，供参考。
睡前谨慎保养 避开衰老误区
很多美眉都想通过夜间养护让皮肤变得更好，所以喜欢在睡前进行保养。可有些MM喜欢在睡前往脸上涂上厚厚的乳液，反复地涂擦眼霜，不断地给皮肤补充水分。到底这样的保养步骤和方法是否正确呢?接下来，就跟随小编一起看看，如何在睡前谨慎保养，避开衰老误区。
误区一、乳液越厚越滋润
很多美眉在冬季睡前都喜欢涂上厚厚的乳液，以为这样就可以补充皮肤的水分，使皮肤得到滋润。但美眉们都忽略了，我们的皮肤是否能承受得了过多的护肤品?护肤品只是起到促进作用，过多的护肤品只会使皮肤不堪重负!
正确方法：睡前，涂适量的护肤品在脸部，脸部皮肤便能很好地吸收。千万不可给皮肤“增重”，反而可以“减重”。时下日本最流行的“肌断食”保养法，正是基于为皮肤“减负”的原理而提出的，它提倡连续几天减少护肤品的用量，一般而言，最好能让肌肤“休息”1~3天。 这样的皮肤才会更健康。
误区二、眼霜
有些美眉为了方便或者节约成本，睡前直接涂抹日霜当晚霜，以为效果一样，可以对肌肤进行保养。其实，这是个大大的错误。皮肤日夜分工不同，白天皮肤主要排泄、抵御外界侵蚀，晚上皮肤主要吸收，尤其在晚上10点至凌晨2点间。所以日霜主要帮助锁水、防晒，而晚霜则要求营养性、功效性强。
正确方法：睡前洗脸后，喷完爽肤水后涂抹晚霜，让皮肤在正确的时间吸收正确的养分。这样的皮肤才会正常地工作。让你在睡醒后也能感受到细嫩的皮肤。
误区三、敷面膜时间越久效果越强
有些美眉在敷面膜时为了得到更好效果，直接就敷着面膜很长时间甚至睡觉。这样会使肌肤不可以自然地透气，因为面膜在一定的时间后功效就会消失，敷得越久只会有害无益。
正确方法：一般来讲，如果没有特殊说明可以过夜，补水型面膜不要超过20分钟，否则会堵塞毛孔;而清洁功效的矿物泥面膜只需要停留3~5 分钟;织布式面膜在八分干时就应除去，因为面膜干透后，反而会加快肌肤表层的水分蒸发。
误区四、频繁地使用卸妆油
现在一些广告上都建议美眉们不单在化妆后需要使用化妆油来卸妆，在日常出门回家后也需要使用卸妆油把脸上的灰尘卸掉。卸妆油虽有深层清洁肌肤作用但频繁使用依然会出现痘痘发炎等不适表现
正确方法：为减少不必要的刺激只浓妆时候才用卸妆油为妙，同时也可以使用一些含有植物精华的卸妆油，这样可以减少皮肤的负担。
误区五、用力过量地涂抹眼霜
眼部肌肤是十分脆弱的而且相对于脸部其它肌肤来说十分的薄。如果你用力涂抹或过度拉扯并过量地使用眼霜。眼部肌肤不单不会变得幼嫩，反而会让皱纹越来越多，眼部肌肤越来越粗糙。正确方法：用中指指腹轻柔涂抹眼部四周肌肤，动作要慢要轻。眼霜用量只要每次用绿豆大小两粒即可，然后顺着内眼角上眼皮眼尾下眼皮做环形按摩，按摩时不要向下用力应该向上舒展按摩，时间不宜太长控制3-5分钟，这样你会发现眼部的皱纹变少了，也越来越嫩滑了。
爱喝牛奶的人要避开的九个养生误区
相信不少人，已经把牛奶当作日常生活中必不可少的营养饮品，但大部分人仍然不知道牛奶正确喝法，包括牛奶什么时候喝最好，如何喝牛奶好等一系列问题，或许对牛奶的营养尚存许多误区，导致流失了不少营养，而且有损健康！如果你爱喝牛奶，一定要看看本篇章是否有你所不知道的牛奶喝法的误区。
误区一、牛奶浓度越高越好
有些人认为，牛奶越浓，所吸取的营养就越多，这是不科学的说法。
过浓牛奶是指在牛奶中奶粉比例较多，这样牛奶的浓度会超出正常的比例标准。也有些人认为新鲜牛奶太淡，就擅自在其中加奶粉。婴幼儿如果常吃过浓牛奶，将会引致腹泻、便秘、食欲不振等症状，甚至拒食，还有可能诱发急性出血性小肠炎。这是由于婴幼儿脏器娇嫩，不能受过重的负担与压力。
误区二、糖加的越多越好
有很多人认为不加糖的牛奶很难消化。加糖只是为了增加碳水化合物所中的热量，可是，加糖必须适量，一般是每100ml牛奶加5到8g糖便可。
牛奶里最好加入蔗糖。蔗糖进入消化道较容易被消化液分解，然后变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度不高，但用多会容易超过规定范围。
糖不可与牛奶加在一起加热，不然会使牛奶里面的赖氨酸与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，然后生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不被人体吸收，还危害身体健康。所以，要先吧煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再添加糖。
误区三、牛奶加巧克力一起吃
有些人会以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二样食品同时吃会很有益。但其实不是这样的。液体的牛奶加上巧克力后，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙.这样有营养的钙元素会变成了对人体有害的物质，有可能引起缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的等症状。
误区四、牛奶服药好处多
有些人会以为，用牛奶送服药物会很有好处，但这是严重错误的。牛奶进入体内是对人体对药物的吸收速度造成很大影响的，这样血液中药物的浓度会较普通服药者要低。牛奶服药易使药物在表面形成覆盖膜，两者之间钙和镁会发生化学反应，产生非水溶性物质，不但降低了药效，还可能对身体健康造成影响。因此，最好不要在服药前后各1-2 小时内喝牛奶。
误区五、添加橘汁或柠檬汁到牛奶
如果在牛奶中加入橘汁或柠檬汁，表面上看是可以使味道更好，但事实上，橘汁和柠檬都是属于高果酸果品，每当果酸遇到牛奶中的蛋白质，蛋白质就会变性，会直接降低蛋白质的营养价值。
误区六、把米汤、稀饭加入牛奶中
有些人会以为，这样子可以使营养均衡些。事实上这种做法是很不科学。米汤和稀饭含有脂肪氧化酶，会破坏牛奶中的维生素A.如果婴幼儿在进食过程中，摄取维生素A不足，将会导致婴幼儿发育迟缓，体弱多病。因此，就算是为了均衡营养，也要分开食用。
误区七、牛奶煮沸才能饮用
正常来说，牛奶消毒的温度并不需求太高，70℃时用3min,60℃时用6min便可。一旦煮沸，温度便会达到100℃，牛奶中的乳糖会出现焦化现象，而焦糖是可以诱发癌症的。另一方面，煮沸后牛奶中的钙，会出现磷酸沉淀的现象，同时降低牛奶的营养价值。
误区八、瓶装牛奶置于阳光下晒，可增加维生素D
有些广告会说：补钙还要补维生素D,晒太阳是能促进维生素D的吸收，于是便照本宣科把瓶装牛奶置于阳光下去晒。但这是有反效果的。牛奶如果吸收了一些维生素D,同时会失去了维生素B1、维生素B2和维生素C.因为这三大元素会在阳光下会进行分解，以致得不偿失；另外，在阳光下乳糖也会酵化，造成牛奶变质。
误区九、炼乳能代替牛奶
炼乳是牛奶制品之一，它是将鲜牛奶蒸发至原来容量的 2/5,再添加40%的蔗糖制成的。有人认为凡是浓缩的都是精华,便以为炼乳可以代替牛奶。这样做是很不科学的。炼乳太甜，必须要加5到8倍的水来稀释。即使甜味符合所需要求，但蛋白质和脂肪的浓度会较新鲜牛奶下降50%.当炼乳中加入水时，蛋白质和脂肪的浓度可接近新鲜牛奶，但糖份含量则会偏高。
20种超级排毒食物永葆青春
大气污染、食品安全频繁出现在我们的生活中，我们仿佛生活在一个充满了毒的社会里，所以患癌率节节攀升，那么在我们日常的生活中，是不是多吃一些食物便可以达到排毒养颜的目的呢？哪些食物有这些作用呢？
【糙米】
稻谷经过脱去谷壳加工之后就是糙米，由于去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。这些外层组织内含丰富的营养，跟白米比起来，拥有更丰富的维生素、矿物质与膳食纤维，以及可防止老化的米糠醇。
糙米可以促进肠胃蠕动，强化神经系统传导功能，预防早衰及肥胖，其中的膳食纤维，可预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒，算是非常健康的排毒食物。
【地瓜】
地瓜的营养成分相当丰富，其中膳食纤维的含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动、帮助排除体内的毒素。
另外，地瓜也含有丰富的寡糖，帮助益生菌生长，也有益大肠的保健。地瓜的水溶性纤维，更可以保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化以及降低胆固醇，都很有帮助，属于很好的排毒、养生食物。
【竹笋】
竹笋含有大量的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动、帮助消化，让人容易有饱足感，而且竹笋属于低热量的蔬菜，吃多了也不用担心会发胖。
光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点，就足以吸引不少营养过剩的现代人的目光，尤其在酷暑的夏天，不论是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋，都非常适合用来排除体内的毒素。
【地瓜叶】
地瓜叶的胡萝卜素、维生素A、叶绿素以及膳食纤维都很高，每100克就含有3克的膳食纤维，其黏稠性水溶性纤维，可黏掉黏膜肠壁胆酸等有害物质，因此，多吃地瓜叶可促进胃肠蠕动、预防便秘，减少痔疮和大肠癌的发生率。
每天只要吃300公克的地瓜叶，就能满足一个人全天的维生素A、C、E及铁质所需，是很好的蔬菜。
【绿豆】
为豆科植物绿豆的种子，主要功能为清热解毒、消暑，用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。民间在夏天常用绿豆煮汤冷饮，以解暑热。
不过，比较建议使用绿豆的种皮--绿豆衣，清热消暑的作用会比绿豆好，其性味甘寒，主要功能为解热毒、退目翳，一般用量为1钱至3钱，煎服。
【红豆】
为豆科植物，常见的食材之一，亦被称为小豆、赤豆.红豆味甘、性平偏凉，可以消肿排毒以及利尿，也有补血、促进血液循环的作用，还可以改善怕冷、低血压等症状。
另外，红豆可以增加肠胃蠕动、减少便秘，让毒素不会停留在肠道中太久。
【燕麦】
近几年来很夯的健康食物，包括可以立即冲泡的燕麦片，或是做成罐装饮料的燕麦饮等，都相当畅销。
但是大家对燕麦的印象，仅止于降低胆固醇而已，其实燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量相当高，对于排便很有帮助，同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，容易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素，对体内环保很有帮助。
【香菇】
香菇的粗纤维及水溶性纤维很多，可以促进肠道蠕动，还能增加排便量且热量相当低。尤其香菇梗是高量的多样性纤维，再加上香菇含的多醣体与矿物质锌，有助于抗肿瘤、加强免疫力，是很好的食物。
其实不只是香菇而已，只要是菇类的食物，纤维都相当多，像是火锅中常见的金针菇、夜市卖的杏鲍菇或是木耳等，皆含有大量的水溶性纤维，都是很好的排毒食物。
【优格】
优格中含有大量且丰富的乳酸菌，可以让肠胃更畅通、防止便秘的发生，原本累积在肠道中的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得更容易被排出体外。
不管是喝优酪乳或是吃优酪，都是很好的选择，建议最好在早餐空腹之前吃，可以透过优格来增加饱足感，减少早餐的摄取量，但也要注意，最好选择原味、不加糖的优格或优酪乳，比较健康。
【牛蒡】
在市场上贩售的牛蒡，其实是牛蒡的根部，牛蒡的用途非常多，除了可以去除身体的毒素，利于发汗、帮助排尿以及促进肝脏功能之外，牛蒡的种子也是很好的抗菌及降发炎的草药，同时也是促进体内环保的好食物。
【姜黄】
大人小孩都爱吃的咖哩中，有一种很重要的成分──姜黄素（Curcumin），可以帮助肝脏大扫除，还有强效的抗氧化功能，能够抵抗自由基，咖哩就是姜黄素很好的摄取来源。另外，适量的摄取姜黄，还有助于减重亦能够使皮肤保有光泽，也是相当推荐的排毒食物。
【紫苏】
为唇形科植物紫苏的茎叶，常用于感冒风寒，紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见寒露、发热、无汗等症，常配用生姜同用，还有用于食鱼蟹后引起的吐、泻、腹痛。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，所以，烹煮海鲜时，常会加入紫苏。
【油菜】
早期油菜是用来做农肥，很少有人当成食物，但是后来发现油菜口感不错，慢慢地，吃油菜的人愈来愈多。油菜属于十字花科植物，和花椰菜、芥蓝菜一样，都是富含抗氧化及防癌的蔬菜类。
油菜的维生素A含量，比起一般十字花科蔬菜高出许多，而且油菜属高钙蔬菜，每克油菜含有100多毫克的钙，再加上油菜草酸含量低，比起一般植物钙的吸收效率更高。
药补不如食补，所以与其买那些营养保健品，不如在我们日常的生活中多吃以上的食物。
保养皮肤 避开洗脸12大误区
1.忌用脸盆洗脸
且不说脸盆是否清洁，单说其中的洗脸水，在手脸互动之后，越来越浑，最后以不洁告终。远不如用手捧流水洗脸：先把手搓洗干净，再用手洗脸，一把比一把干净，用不了几把，就全干净了。
2.忌洗脸水特别冷或特别热
洗脸时水温的选择很重要，过热的水可能引起血管过度扩张，使皮肤松弛、萎缩，还会洗掉油分，导致皮肤粗糙，产生皱纹，加速皮肤老化。过冷的水会使毛孔收缩，污垢不易洗净，不但不能达到美容的效果，反而容易使皮肤干燥以致脱皮，引起痤疮之类的皮肤病，影响美容。最好用冷热水交替洗脸，则对皮肤有益无害。最好用35℃的温水洁面，然后用冷水冲洗。
3.泡沫型洗面奶洗完后皮肤紧绷，但营养并非已流失
洗完脸之后的紧绷感是由于清洁剂洗去了皮脂和含在角质中保持水分的天然保湿剂而造成的。每一次洗脸都是重要的保湿环节。细腻的泡沫能深入毛孔洗净皮肤的污渍，如果含有丰富滋养成分的泡沫型洗面奶也能使滋养成分顺利进入毛孔。完全无泡沫的洗面奶应该泡沫型洗面奶结合使用，否则无法彻底清洁，造成油脂堆积，引发皮肤问题。
4.洗面奶功能越多越贵，美容效果并非越好
洗面是为了清洁皮肤，如果过多的功能性成分会造成皮肤清洁不彻底，同时过多的功能性成分在皮肤没有任何保护的情况下进入毛孔，会给皮肤造成负担。所以洗面奶需要满足两个基本条件即可：清洁彻底和滋润皮肤。
5.化妆的女性，只使用洁面乳洗脸是不够的
对于经常化妆的女性来说，洗脸一定要分为两步：先用液卸妆，再用洁面乳洗脸。洁面乳只能洗去汗水、皮脂、老化的角质层细胞，而卸妆液里面的成分含有植物油、油水乳化剂、表面活性剂，它能够较为彻底地清洗掉彩妆和清除掉残留在深处的污垢。
6.油质性皮肤忌只用清水洗脸
有些人常常只用清水洗面而不使用任何碱性物质，以为这样才可自然美容，还原本色。其实，这种想法是不对的。做过类似尝试的人，几个月后就会发现皮肤大变样，不但没有还本，反而破坏了皮肤的正常新陈代谢。特别是，有些女士的皮肤属油质性，这样的人用洁面乳洗脸就显得更加重要。油质性的皮肤，3日不清理，就可能使皮肤积存难以去除的尘迹，很难再洗干净，必须到医院去检查，进行适当处理。
7.并非使用强效的洁面产品才能洗干净
选择清洁用品时，应选择清洁性适中的产品，如过度洗去油脂常会造成皮肤干燥敏感，当发现脸部出现发红、脱皮，对于平常惯用的保养品也会过敏时，就要检视自己的洗脸用品是否太过刺激、清洁力过强，这时最好改用较为温和的洗脸产品，否则过度清洁不但无益于肌肤健康，过于干燥的肌肤还容易生成小细纹，那可就得不偿失了。
8.不该用肥皂洗脸
面部皮肤有大量的皮脂腺和汗腺，每时每刻都在合成一种天然的“高级美容霜”，在皮肤上形成一层看不见的防护膜。它略呈酸性，有强大的杀菌护肤作用。偏碱性的肥皂不但破坏了它的保护作用，而且会刺激皮脂腺多多“产油”。你越是用肥皂“除油”，皮脂腺产油就越多，最后难以收拾。可见，如果皮肤不是太脏，就不该用肥皂清洗。
油质皮肤者早、晚应用香皂或油性洗面奶洗面，早晨用较凉的水，晚间用热一点的水，或同期间隔用冷热水交替洗面，这样才能较好地清洁皮肤、保护皮肤。
9.用毛巾洗脸并不能洗干净
毛巾圈绒比毛孔大数10倍，很难深入清除深处污垢油脂，久湿不干的毛巾还会滋生各种细菌，与皮肤摩擦令皮肤过敏。所以洗脸最好使用柔和的洁面海绵，并经常晾晒消毒。
10、易藏污垢的地方应格外注意清洗
T型区是最容易藏污垢的地方，最好多搓几遍。清洗脸颊应该是由下往上轻轻地揉洗，因为脸部的角质层细胞是由上往下呈鱼鳞状层层分布的，如果反方向来清洁的话，一定会更为干净。发髻和太阳穴极容易残留饰发定型剂，所以得格外注意清洗，眼睛的皮肤特别敏感，应该留在最后来清洁，以防止洁面用品的刺激。
11.忌洗完脸后自然风干
洗完脸后一定要擦干，否则面部的水就会自行蒸发，使皮肤发凉、血管收缩，造成皮肤干枯、脱皮并出现裂口和皱纹。而且，用护肤品前一定要在擦干脸部，待皮肤不留水迹之后再施行，否则就降低其护肤养肤的作用。
12.洁面后，忌用湿毛巾擦脸
久湿不干的毛巾有利于各种微生物滋生，用湿毛巾洗脸擦脸无异于向脸上涂抹各种细菌。毛巾应该经常保持清洁干燥，洗脸之后用干毛巾擦干，又快又卫生。
