这菜虽好 但要小心致癌 让家人多注意
春季吃什么菜好养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对养生常识是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《这菜虽好 但要小心致癌 让家人多注意》，但愿对您的养生带来帮助。
在生活中，吃素成了养生的重要方式，大鱼大肉的生活方式早就过去了，每天吃点青菜、豆腐成了不少人乐意去做的事情。吃素对身体好，以蔬菜来说，其种类较多，让人们多了选择，当然吃蔬菜，也要科学、合理，要是食用错误，往往影响到健康，以蕨菜来说，更是要小心食用，存在即合理，先来看看蕨菜的营养价值。
蕨菜的营养价值
蕨菜营养丰富，其中包括维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质、胡萝卜素、矿物质、胆碱、碳水化合物等，每100g的蕨菜中，维生素A的含量高达183mg、胡萝卜素更是高达1100mg、钾元素也很多，达到了292mg。
而在中医看来，蕨菜具有药食两用的作用，那么其药用价值有哪些呢?
蕨菜的药用价值
蕨菜属于味甘、性寒的蔬菜，具有清热、滑肠、降气、化痰的作用。对治疗湿热腹泻、痢疾，小便不利、大便秘结很有效。
在临床上会用蕨菜治疗疾病，例如，《浙汇天目山药植志》中把蕨菜磨成蕨菜粉，选取150g，先用冷水调匀，加入红糖后用开水冲服，能治疗痢疾、腹痛。《食疗本草》：补五脏不足，气壅经络筋骨间，去毒气。
知道了蕨菜的营养丰富、药用价值后，那么在生活中，吃蕨菜的好处有哪些?
吃蕨菜的好处
清热解毒
吃蕨菜能吸收其中的蕨菜素，这种物质对细菌有较强的抑制作用，可用于发热不退、肠风湿毒，对清热解毒很有帮助。
降低血压
高血压一直是人类杀手，如何降低血压?不妨通过食用蕨菜完成，吃蕨菜能吸收其中的有效成分，能扩张血管、降低血压。
促进排便
蕨菜中的膳食纤维含量也很高，能促进胃肠蠕动，避免肠道中聚集较多杂质，这样能促进排便，有效预防便秘。
提高免疫力
食用食物的目的无外乎是强身健体，通过吃蕨菜对提高免疫力也有帮助，蕨菜能补脾益气，强健机体。
即使蕨菜的食用好处有这么多，但并不是说食用蕨菜就非常安全，其实，在这之前，就有关于蕨菜致癌的讨论。
蕨菜致癌吗?
在一些研究中显示，蕨菜可能是迄今为止发现的唯一一种能够致癌的食用植物，在日本种植蕨菜的地方，食道癌患者日益增多、在英国种植蕨菜的地方，胃癌发病率也很高。
在对蕨菜进行分离实验中显示，蕨菜中有一种叫做原蕨苷的物质，这种物质能诱发食道癌、胃癌。
当然，并不是说吃完蕨菜就会立即患上癌症，这也与人们的摄入量有关，但是，当你长期吃蕨菜肯定是不健康的。适当的吃一点蕨菜解解味、尝尝鲜就行了，要是食用过多，会造成原蕨苷在身体中蓄积，这无疑是一件不好的事情。
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对于胃病患者来说，饮食是非常重要的，毕竟想要养胃通过食疗效果还是十分显著的。但是你知道胃病患者的饮食禁忌吗？知道胃病不能吃什么吗？知道胃病吃什么好吗？今天我们就为大家详细的介绍一下。
冬天人们的饮食也是要注意的，那么在我们的生活中，究竟有哪些食物胃病患者需要注意呢？我们一起来了解一下。
冬天常吃这种食物加重老胃病
猕猴桃
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是专家也提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
鲜枣
冬枣有天然“维生素丸”之称，专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
山楂
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但专家提示说，脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
油炸食物
油炸食品总的来说都是不卫生不健康的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。
蟹
蟹性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。
绿茶
绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
坚果
避免食用硬质的坚果。难消化的坚果在胃痛的时候会令胃更难受。
生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
自古以来人们总是强调晚上要少吃，但由于生活时间的不允许，导致早上随便吃、中午凑合吃、晚上大开吃戒!这种饮食方式的出现主要是由于白天忙碌没有较多时间用于用餐上，所以会利用晚上时间好好吃一顿，这就导致一天本来要补充的能量变成在晚上一次性补充了，这样好吗?
晚餐变成主餐好吗
午餐是主餐的最佳选择，因为它可以很好的调理人体营养的分配，如果主餐变成晚上，则易导致肥胖及多种疾病的出现，毕竟晚上人们处于睡觉之中，是不会像白天一样过多的消耗体力、脑力。所以，晚上变成主餐是不好的做法!
一天的营养放在晚上摄取，对人体是怎样的
晚上吃得太丰盛易导致胃中食物不能及时将食物完全的消化掉，再加上人们吃完饭就睡觉，更会出现消化不良的症状出现。由于胃中食物较多，人第二天早上起床会出现食欲不振，没有胃口食用早餐，这必然会影响人体营养的的吸收。
身体发胖多半是晚上吃得太丰盛导致
当胃中食物不能完全消化时，能量就会转化成脂肪，从而囤积在人体各个部位，这就导致肥胖症的出现。所以，不要在晚上食用过多的食物。
糖尿病的出现于晚上吃多有关吗
糖尿病的出现于人体分泌的胰岛素有关，人在食用食物的过程中，人体就会分泌胰岛素，使用食物量的增加则胰岛素的分泌量就会增加，如果长期处于这样的饮食状态，则离患上糖尿病就不远了。
睡眠质量差也与晚上吃得太丰盛有关
晚上吃得太丰盛易使大脑细胞活跃起来，从而刺激中枢神经，这就导致多梦、失眠的症状出现，从而影响人体第二天的精神状态，同时还会导致头痛的出现。所以，睡眠不好的原因也与晚上吃得丰盛有关。
血脂高的人群建议不要把主餐放在晚上
晚上吃得丰盛易导致血液中的脂类物质含量增加，从而促进胆固醇的合成能力，这就会导致血脂增高，从而诱发高血压、动脉硬化等心血管疾病。
一天的营养放在晚上补充对人体的影响是较多的，不但易导致肥胖症的出现，而且还会引起糖尿病、高血压等疾病的出现。所以，为了避免以上的症状的出现，建议不要在晚上吃得太多，且不要将主餐放在晚上!
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香菇虽好 搭配禁忌要注意
中医认为香菇有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，但是香菇搭配食物上需注意，搭配对了会起到保健的功效，搭配错了会产生问题。那香菇在搭配上有什么要注意的呢？一起和小编来看一下吧。
一、香菇有哪些营养功效？
经研究分析，香菇中含有许多营养物质。每100克香菇中含蛋白质12~14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生素，主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸及胆碱、麦角甾醇等。
新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2,有抗维生素D缺乏病的作用。据动物实验，香菇还含有抗癌物质。
香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜，也是小儿软骨病的良好食物。香菇多糖还有一定的抗癌作用。
选香菇要看菌盖：如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的，要是表面发黏或者滴水，那就不要买了。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇，差的则菌盖很薄。
这样更好吃：鲜香菇口感滑软，可加点姜蒜葱末，跟切薄的肉片一起热油爆炒。干香菇的香味更浓郁，可在泡发之后撕成小朵作为香料:跟鸡块一起烧或焖炖，可以烘托鸡肉的香味；蒸鱼时，也可将香菇切成条状，放在鱼上。
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
4、香菇+口蘑
香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。
5、香菇+菜花
二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。
6、香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。
7、香菇+牛肉
两者共食，适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。
8、香菇+鱿鱼
两者同食，用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。
泡发香菇时加点白糖更鲜美
香菇的香味主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡发干香菇的时候，先用冷水将其表面冲洗干净，菇盖朝下放置于20~35摄氏度的温水中浸泡，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能让鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。在此过程中，最好加入少许白糖，可以防止鲜味流失，让烹调出来的香菇味道更鲜美。
香菇忌搭配食物：
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
吃肉的禁忌 吃肉不注意这点小心致癌
到了秋天，不少人都开始了贴秋膘，现在已经到了深秋，天气可是越来越冷了，不知道您还有没有在继续吃肉贴膘呢?吃肉确实对身体有很多的好处，但是，吃肉也需要注意一些禁忌，如果您平时在吃的时候不注意的话，会对身体造成伤害，下面一起来看看!
吃肉的禁忌
肉类是我们平时经常会吃的食物，也是餐桌上必不可少的食物，我们都知道肉类的营养价值很高，因此不少人喜欢吃肉，但是，吃肉虽好，禁忌也不少，如果您不注意吃肉的禁忌，那么，很有可能会对身体健康产生影响哦，下面我们一起了解一下吧!
1、炖煮过度的肉易致癌
我们在吃肉的时候，人们往往有一种感觉，就是不管是身体肉，炖的越烂就越好，但是，如果您用高压锅炖肉的话，也就是15分钟的时间，不仅肉变软了，连骨头都软了，然而这个时候，在二百多度的高温下，肉类会产生化学反应形成芳族胺基，它所包含了9种致癌的物质。
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可避免芳族胺基化合物对人体的危害。
2、腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
3、吃过多瘦肉易长斑
很多人不喜欢吃肥肉，只吃瘦肉，也有人认为吃肥肉会长胖，于是就会经常吃瘦肉，但是，如果您过量的吃瘦肉未必对身体就好，因为瘦肉总富含的蛋氨基酸比较高，而在某种酶的催化下蛋氨基酸会变成同型半胱氨酸，当这类物质过多，就会导致动脉粥硬化。
动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
4、猪肉浸热水损失营养
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
5、忌吃病死的猪肉与豆猪肉
猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。
寻麻疹是常见的疾病，很多人都为此感到苦恼。寻麻疹对患者的生活是有影响的，平时饮食要多注意。那么，寻麻疹不能吃什么食物呢?患者平时要注意什么?寻麻疹治疗方法有哪些?下面就一起来看看吧。
寻麻疹不能吃什么食物
食品添加剂
一些防腐剂、色素添加剂、调味品等平时都要注意，不要随便食用。
海鲜
鱼、虾、蟹、带鱼、黄鱼等，因为都是高蛋白的一些东西，就比较容易诱发寻麻疹的出现。
蔬菜
竹笋、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿等，这些都是要适当的选择的，如果是自己的身体的体质比较弱的话，也不要什么都不吃，每天就吃稀饭和馒头，实际上是没办法增强身体的体质，就没办法抵抗病毒的侵袭。
禽畜
鸭肉、鹅肉、牛肉、鸡肉等，这些食物都是燥火的东西，吃太多容易导致头痛，可能会诱发寻麻疹。
水果
桃子、杏、草莓、李子等这些水果，多食用的话，就会引起一系列的身体问题，比如说是生热之类的症状，也是有可能会引起寻麻疹的出现的。
酒类
果酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、白酒等，无论是什么酒，都是对寻麻疹有一定影响的，特别是在吃海鲜的时候，如果是配上啤酒的话，那是一定会引起过敏反应，出现寻麻疹的症状的。
寻麻疹平时需要注意什么
规律的生活习惯
平时生活要规律，养成良好习惯，要多休息，睡眠质量要保证。这样可以提高身体免疫能力，降低发病率。
远离过敏原
平时要注意远离过敏原，如药物、动物毛、花粉、鱼、虾等，以防引起过敏而诱发寻麻疹或者是使病情加重。为患者的生活带来影响。
饮食清淡
平时饮食要注意，多吃清淡的食物或者含维生素的食物，避免吃刺激性的食物，禁止喝酒，以防诱发寻麻疹。
如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉，就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症，不及时治疗，则可能危及生命。因此，切不可食用病死猪肉。
同样，豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
吃肉的好处
灵活头脑：生物进化学家认为,红肉中所含的物质可以增加人脑的大小，使人类逐渐区别于其他食草性灵长类动物。卡迪夫大学前神经生物学教授罗伯特·皮卡德对此解释说，“尽管大脑只占人类体重的2%,但却需要摄取将近20%的能量，而红肉恰恰能够提供充足的能量。”同时，红肉可以为人类提供一种对大脑发育起着至关重要作用的物质DHA。
抵抗病菌：红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A，能够帮助身体有效对抗病菌。
缓解疲劳：红肉是最好的膳食铁的来源，能够帮助提供人体需要的血红蛋白。英国国家饮食和营养调查表明,英国有高于50%的女孩对膳食铁摄入不足,进而导致疲劳、注意力不集中和发育不良等问题。
助增肌肉：红肉中含有丰富的蛋白质,这是人体内构建和修复肌肉所需要的重要物质。红肉中的肌酸是肌肉的重要组成物质，能为肌肉生长供应足够的能量。
老年人所需的蛋白质很难在人体系统内自动生成，因此他们需要增加从食物中吸收蛋白质的量。奶酪的蛋白质的品质不如红肉高，红肉中包含八种齐全的人体所需的氨基酸。另外，红肉中还含有高含量的钙和钾，是构建人体健康肌肉组织的重要矿物质。
瘦肉降压：医生通常建议患者少吃红肉以达到降低血压的目的,但是近期各项研究表明,食用瘦肉并不会对血压造成不利影响，相反，甚至可以帮助人们降低血压。瘦肉指的是不含脂肪的肉，包括猪大腿肉、菲力牛排、牛臀肉以及羊腿肉。
哪些肉不能吃
虽然，每种肉都有每种肉的营养价值，但是有些肉是不能吃的，常见的有以下几种：
羊悬筋：这是羊蹄内发生病变的一种组织。
鸡头：鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，人们常吃对健康危害大。
禽翅尖：这个部位是病菌的仓库，鸡鸭鹅的翅尖是淋巴腺比较集中的地方，而淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，有一定的致癌风险。
鸡鸭脖：这里主要说的是带皮的和气管的鸡鸭脖，这里面都含有大量的胆固醇。
黑鱼衣：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇基层，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
畜三腺：即甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺这三腺，内部含有大量的激素，人们进食后容易打乱人体的激素平衡，危害健康。
总结：很多人都号称自己是肉食动物，一天不吃肉就好觉得身体难受，但是，吃肉虽然对身体有很多好处，但也不能过量吃，尤其是一些对身体健康不好的肉类，更是不能吃，因此，您在吃肉的时候，一定要注意上文中所叙述的问题，希望能够对您有帮助哦!
销毁问题香蕉 这物虽好也伤身
3月25日深圳检验检疫局对一批价值3.2万美元，不合格的进口菲律宾的香蕉实施集中销毁处理，相关负责人讲述，这次集中销毁如此大批量的进口水果，在深圳口岸是第一次。在销毁的现场，3000多箱香蕉被进行碾压、压碎，检验检疫局的工作人员会进行相关方面操作的指导。经过检验这批香蕉中多菌灵的含量高达0.199mg/Kg,超过了我国《食品中农药最大残留限量标准》的标准，目前我们对于香蕉中多菌灵的最大残留限量是0.1mg/Kg.根据专家的降价，多菌灵是一种高效低毒的杀菌剂，对于植物因为真菌引起的病毒有很好的防治，但是，在这批香蕉中，这样的含量远远超乎制定的标准，专家分析，这很有可能是因为未经农药安全间隔期就进行采摘。要是把这样的香蕉吃下，伤身是难免的，丢命才是最可怕的事情，下面小编就说说，生活中这物虽好，但是，吃错了也会伤身。
1、香蕉
在生活中，吃香蕉是不少人喜欢做到的事情，特别是女性更喜欢吃香蕉，企图通过吃香蕉进行减肥。这是因为在香蕉中有较多的纤维素，这种物质能够刺激肠胃蠕动，对于排便有很好的帮助。
同时，在吃香蕉的时候还能够有效的吸收其中的钾元素，钾元素对于钠离子的排出是有帮助的，能够很好的降低血压。同时，在吃香蕉的时候能够有效的帮助身体产生羟色胺，这种物质能够让人变得高兴，减少了身体的疼痛。
当然，在吃香蕉的时候有很多需要注意的地方，首先不要空腹吃香蕉，这是因为在空腹的时候吃香蕉会大量的摄入镁元素、钾元素，这种物质会造成身体中钠元素、钙元素的失衡，对于健康大大不利，人们在空腹的时候吃香蕉还会造成肠胃功能紊乱，造成腹泻、厌食的症状。
通常香蕉都是在还没有彻底成熟的情况进行采摘的，这样是为了便于在运输的过程中，防止香蕉变坏。而因为一时的疏忽吃了没有彻底成熟的香蕉是会吸收大量的鞣酸，这种鞣酸具有非常强的收敛功效，能够把身体中的粪便结成干硬的粪便，造成便秘是常见的情况。
吃香蕉本身能够润肠通便，要是吃未成熟的香蕉造成通便困难，反而会造成便秘的加重，无疑是一件得不偿失的事情。
2、橘子
生活中橘子很常见，吃橘子是不少人喜欢做的事情，在吃橘子的时候能够很好的调节身体。但是，橘子在食用的时候也有需要注意的地方。
首先，就是吃橘子不能过多，不是所有的水果吃多了对于身体都有好处的，橘子就是这样，橘子要是吃多了，是容易引起结石的发生，伤害到牙齿、口腔。每天吃三个橘子能够满足一个人对于维生素C的需求，但要是吃多了橘子是会造成身体中代谢出现的草酸过多，这样的草酸会引起肾结石。同时，橘子要是吃多了还会造成上火。
其次，橘子属于性温的食物，吃多上火是常见的情况，而生活中有人的体质属于阴虚阳盛，这样的体质最好就不要吃橘子了，这些人要是吃橘子过多是会造成口舌生疮、口干舌燥的症状。
最后，生活中不少女性会做奶昔、沙拉，把牛奶和这些水果进行搭配，这个时候最好就不要用橘子为原料进行做奶昔、沙拉了。
这是因为牛奶中的蛋白质是非常容易和橘子中的果酸、维生素C发生反应，凝结成块状，不仅仅会影响到消化吸收，而且会造成腹胀、腹痛、腹泻等症状。
因而，在生活中我们提倡吃完橘子后一个小时不喝牛奶。
3、菠萝
春天吃菠萝是不少人喜欢做的事情，街边的水果摊，大量的菠萝供人挑选，吃菠萝对于身体调节是有帮助的。但是，就在这吃菠萝的过程中有很多需要注意的地方。
首先，在吃菠萝的时候，把菠萝放在淡盐水中浸泡半个小时是最好的，这样的浸泡能够很好的缓解菠萝本身的过敏因子，避免吃菠萝造成过敏的反应。
其次，有些人是不适合吃菠萝的，例如，牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜患者最好就不要吃菠萝，这是因为菠萝属于酸性的食物，吃多了会不断的刺激牙龈，粘膜，甚至会造成反酸的情况。
最后，菠萝属于性凉的水果，对于降温解暑是有帮助的，但并不是人人都适宜食用的，患有低血压。内脏下垂的人就要少吃菠萝，以免造成五脏六腑受到刺激，造成不必要伤害。
通过上面关于深圳销毁问题香蕉的简单描述，相信大家对于香蕉、橘子、菠萝这些生活中常见的水果食用禁忌有了更多的了解，在生活中吃这些水果能够很好的保健身体，但还是有很多需要注意的地方，要是不注意对于健康是有伤害的，希望大家能够多多注意，合理的食用这些水果，以此来保健身体。
冬天这肉虽美味 吃错了容易致癌 赶紧记下来
进入冬天，吃热乎乎食物成了眼下人们最喜欢做的事情，食物的多样化，让冬天不再枯燥。与此同时，一些地方，开始准备一些独具风味的食物，迎接新年的到来。腊肉是其中一种，作为常见肉类，腊肉在生活中极其常见，腊肉那独特风味，常常让人吃一点还想再吃一点，想要安全食用腊肉，首先就要知道腊肉的营养。
腊肉的营养价值
腊肉营养丰富，其中包括：热量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾、钠等。这些能补充身体、维持身体平衡、促进身体代谢。
腊肉那独特的风味让你忍不住的想要多吃一点，但是，营养学家却会告诫大家，腊肉即使美味，也不能多吃，更不能顿顿吃，要注意饮食禁忌。
吃腊肉饮食禁忌
小心脂肪肝
在生活中，常见的腊肉是由猪肉制作而成的，特别是在南方，猪肉制作的腊肉更是占了很大的比重。相比其它肉类，猪肉的脂肪含量更高，即使是猪身上肥肉最少的里脊，每100g中都含有55mg的胆固醇，而其它部位的胆固醇更是高达109mg。这些高含量胆固醇会沉淀在胆汁中，造成肝脏代谢受损，容易导致脂肪肝。
引起高血压
腊肉中的高胆固醇，会造成脂肪肝的发生，同时，还会造成血管堵塞。腊肉口味很咸，的确，要是没有食盐，容易变质，但是，当腊肉中有过多的食盐，会造成血压升高，这样对于本身就有高血压的人来说，非常不适合食用，即使普通人食用，也要预防高血压的发生。
容易致癌
生活中，对于癌症，人们要做好预防措施，腊肉食用过多，小心胃癌。这是因为在制作腊肉时，为了保持新鲜口感，会在其中加入大量食盐，这些食盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐作为一种致癌物质，容易引发癌症。
容易造成细菌感染
人们会有这样的想法，腊肉中的盐分较多，能起到杀菌的作用，其实不然，在保存腊肉的时候，还会产生一种肉毒杆菌，这种细菌具有耐高温、耐酸性，要是因为食用存放时间长的腊肉，造成细菌感染，那无疑会让细菌穿过胃粘膜，造成中毒。
变味的腊肉不要吃
当发现食用的腊肉发生变味，这个时候，也不要食用，这样的腊肉往往已经变质，食用后，容易造成身体受到伤害。例如，发现腊肉出现哈喇味、颜色变化明显，这些都显示腊肉变质。
这就是关于冬天食用腊肉的描述，在冬天食用腊肉确实非常美味，但一定要注意这些事情，要是忽视这些事情，往往会伤害身体。
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冬天到了满街的烤红薯香味是不是让你欲罢不能?红薯虽然好吃但挑选不对，说不定容易食物中毒。不相信吗?来看看红薯表面容易出现的疾病吧!
什么颜色的红薯不能吃?
表面有黑色凹陷斑点的红薯是不能吃的!不仅味道苦涩，误食还会导致中毒现象，甚至有说法认为会引起死亡。那么是为什么呢?
其实，这种红薯感染了甘薯黑斑病，实验证明其中含有甘薯酮与甘薯酮醇的存在。而这两种物质，不仅味道苦涩难以下咽，还会对肝脏、肺脏有毒性，量多时会引起肝衰、呼吸抑制等。
切除坏的部位或加热后还能吃吗?
网上曝光的一组实验证明，有黑斑的红薯，即使经过高温加热2小时，其中的有毒物质仍然存在。而甘薯黑斑病有着很大的差异，有的切除黑斑后可以继续食用，有的则深入内部，即使切除也不能再吃。
所以，为了安全起见，有黑斑的红薯直接丢弃。但是有一种红薯只是表面有“黑痣”而非黑斑，怎么区分呢?
分不清怎么办?
一般黑斑病是褐色至黑色，并且中间稍微凹陷，味道苦涩，表面会有霉状物。而黑痣只是表面难看，没有苦味。
黑斑红薯是怎么出现的?
红薯在土壤中生长时，如果受到甘薯长喙壳菌污染，在温度10-30℃时候会发病，在红薯被收藏过程中，同样会因为温度发病，最容易出现黑斑的温度是25-28℃。
红薯的营养到底有多好?
细腻的粗纤维与果胶，可防痔疮、缓解便秘;属于高钾低钠食物，适合高血压患者;维生素含奶量丰富，又低脂肪，饱腹感好，维护身材与健康。不过红薯虽好，多吃、少吃都不利于饮食平衡，《中国居民膳食指南》推荐每天食用谷类与薯类250-400克，建议红薯每天食用100克左右。
烤红薯不能吃?关键看桶
很多人说路边的烤红薯不能吃，认为含铅、有机物质。其实这关键看烤红薯的铁桶原先装的是什么物质，如果是挥发性的无毒物质，使用时间久了，对人体并没有影响。反之，如果是有毒物质，并且桶又比较新，则有一定的风险。
烤红薯表面发黑是怎么回事?
烤红薯表面发黑是其中的糖分流出，发生了一定的碳化，导致颜色出现褐色或深褐色，去皮后可以食用，对健康没有影响。
红薯发芽能吃吗?
发芽的土豆之所以不能吃，是其中产生了龙葵素，食用后容易出现中毒现象，而红薯并没有这种可能性。但是红薯能够发芽，说明湿度、温度达到了一定水平，警惕发霉或发生黑斑病。
所以，面对长黑斑的红薯要提高警惕，避免食用苦涩、黑斑红薯，只有挑对了，才能吃对，吃出健康。
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提子的营养价值虽然很丰富，但时它还是有很多的饮食禁忌的。在我们吃提子的时候，千万不可以和海鲜、牛奶等食物一起吃，不然就会引起身体的不适。那么具体哪些食物不能和提子一起共吃呢?食用提子的注意事项又有哪些呢?
提子的禁忌食物并不是很多，因为它是一种性平的食物。那么下面就跟着小编一起来看看提子不能和什么一起共吃吧。
提子不能和什么一起吃
提子不能和海鲜一起吃
提子中是含有鞣酸的，而海鲜中则含有丰富的蛋白质，鞣酸跟蛋白质相反应可能会导致出现消化不良的症状。所以提子最好是不要跟像虾、蟹等海鲜一起食用。
提子不能和人参一起吃
如果正在服用人参的人，最好是不要吃提子，提子中含有鞣酸，鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀，两者同食会影响人参的吸收，降低人参的药效。
提子不能和四环素一起吃
四环素是生活中比较常见的药物，而提子是不能跟这种药物一起食用的，两者同食容易降低四环素的药性甚至是使得其药性消失。
提子不能和牛奶一起吃
提子不能和牛奶一起吃，否则容易引起腹泻。
提子的食用注意事项
提子最好剥皮
不管是不是反季节的水果上面都会沾有农药，提子也不例外。准妈妈在吃提子的时候一定把皮剥干净了再吃，因为怀孕期间孕妇的体质会比较敏感，病从口入的话很容易产生连锁反应，甚至会影响到宝宝的生长发育。
适度适量防止上火
提子是水果中的贵族，虽然价格不菲但还是受到了很多准妈妈的青睐。不过在享受提子的美味的时候一定要记得适度适量。因为提子具有很强的补充孕妇血气的功效，虽说通常情况下不会上火，但是过量食用的话可能对孕妇不好。
怀孕晚期慎吃提子
提子也是葡萄的一种，但是提子的口感和营养比普通葡萄要更好一点。孕妇吃提子不仅可以补充维生素和葡糖糖，而且还有安胎、保胎以及缓解妊娠水肿的功效。但是需要注意的是，提子也有很强的利尿作用，孕妇怀孕晚期的时候就需要注意一点了。
做糖筛前少吃提子
提子里面含有丰富的糖分，容易造成血糖的升高。所以孕妇在做唐筛前尽量不要吃太多，每天4、5个就足够了。如果实在想吃的话，可以自己试着做做提子饼干、提子面包、冰提子来解解馋。
提子的食用禁忌
1、吃完提子后不宜立刻喝水，会容易导致腹泻。
2、糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者要少吃提子。
3、鱼、萝卜最好也不要跟提子一起食用，以免造成身体的不适。
提子和葡萄的区别
提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圆形。
这菜发黄了千万别吃 当心致癌
发黄的西兰花还能吃吗？
为什么西兰花会变黄呢?因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生叶绿色就会变了。不过变化的西兰花渐渐会消失掉营养，这样的就不要吃了。
西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所以是黄的。
也因为不新鲜了，同样刚买来的油菜颜色鲜亮，过几天就变黄了，也就是说变老了，保持颜色的维生素，矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最后不要吃用。
另外还有说法西兰花变黄会产生大量的对人体有害的亚硝酸盐致癌物质，所以最好还是不要吃。另外最好购买新鲜的西兰花，买来尽量全部吃掉，如果放置时间过长变黄了，很可惜，只能扔掉了，变黄的西兰花已经失去了营养，没必要去吃了。
西兰花被认为是最抗癌的食物，那么如何的烹饪才会达到抗癌的作用呢?
烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。
西兰花是公认的抗癌明星
西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。
对此，专家建议，烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。
建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。此外，还有研究发现，西兰花和番茄一起吃，防癌效果会更强。
可悲：炒菜的这四个省钱良方最易让家人致癌
是居家妈妈的省钱必备“良方”，其实在“毒害”我们的健康，或引发癌症。东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，这四个习以为常的习惯，其实都是坏习惯，小心致癌。如果你有以下四个炒菜的习惯，编辑建议你一定要戒掉，不然小心癌找上门。
坏习惯一：剩下油炸的油仍用来炒菜
很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取。夏朋滨认为，使用多次用过的油，油里面会有残留致癌物，主要是苯 并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。食物油最好只用一次，在控制好油温情况下，最多2-3次。由此看来，在街边的炸串、炸臭豆腐是吃不得了呢!
在食用油的选择方面，夏朋滨介绍说，从食用油的来源来说，主要有动物性和植物性。日常生活中尽量少用动物性油脂，在总量控制的基础上，选用植物 油。在转基因食物还没有足够证据证明无害的情况下，推荐选用非转基因植物油。从加工工艺上，优先选择物理压榨方法生产的油，少用化学浸出法生产的油，因其 含有一些化学加工过程中残留的有害化学物质，虽然在安全范围内，但少摄入为好。
此外，营养师还特别提醒，在煎鱼的时候要注意控制好油温，煎鱼很容易糊。最好是锅热了就放油，然后再放鱼，这样就不容易糊锅，千万不要等锅冒烟了再放油。
坏习惯二： 炒菜后不刷锅接着炒
大多数懒人的通用生活习惯之一。刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，没事，接着再放点油接着炒其他的菜，这样 既省钱也省油，一举两得。刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净的，那就继续用呗……然而，中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，看似干净的锅表面会附着油脂和 食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。 因此，建议大家不要舍掉刷锅这一步骤，为了健康和菜的好卖相，还是洗刷刷起来吧!
坏习惯三：炒完菜马上就关油烟机
菜马上就要出锅了，关火、关抽烟机、盛菜，一系列的动作一气呵成，一道菜宣告完成。然而就是这一随手的习惯，却暗藏“杀机”。夏朋滨营养师介绍 说，有的人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机，这跟随手关灯的习惯一样自然，然而这是不利于身体健康的。如果是火特别大，菜烧焦的话，更会引起有害物质释 放，特别是对呼吸系统产生危害，有可能有诱发肺癌的可能。
因为在炒菜过程中会产生大量的有害物质，特别是高温油烟，而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。事实上，油烟机排除废 气也是需要时间的，当炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3-5分钟，确保有害气体完全排出。另外，在炒菜时尽量关 上厨房门，将窗户打开通风，这样在一定程度上也能减少有害物质在厨房内的残留。
坏习惯四：油冒烟时才下锅
怎么看油是否热了?很多人会回答看到油锅冒烟就行了。但是这样做健康吗?夏朋滨指出，油锅冒烟的时候，油温往往已经达到200℃以上，此时才把 菜下锅的话，产生的致癌物会增加癌症风险。这种条件下，蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外，油在这种温度下，不仅其中所含的脂溶性维生素受到破坏，而且 其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值。营养师建议，在烹饪过程中，最好是热锅冷油，油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。
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