为什么吃完木耳拉肚子 超过24小时的木耳别吃
木耳养生知识。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《为什么吃完木耳拉肚子 超过24小时的木耳别吃》，相信能对大家有所帮助。
先要给木耳点个赞，因为它不仅口感脆、爽口，听说还有减肥、控血糖的作用。尤其在夏天食欲不振时来一盘糖醋木耳，开胃、助消化。
但是，吃完木耳会拉肚子你听过吗?
网上流产一种说法，木耳浸泡时间长会产生毒素，出现疑似食物中毒，如腹泻、呕吐、恶心等。
其实晒干后的木耳没有毒，更不会因为浸泡而产生毒素。
浸泡时间长的木耳之所以会导致食物中毒，可能是因为降因为浸泡时间过长，滋生了大量细菌，引起了急性肠胃炎。尤其是在夏天，高温、闷热、潮湿的条件下细菌繁殖速度更快。
医生建议：浸泡超过24小时的木耳，不管是否变质都应该丢弃，包括冷藏在冰箱的木耳。
吃木耳之前记得焯水!
一般干木耳泡发后就可以食用了，但是为了安全考虑，最好能进行一次焯水，可起到灭菌、杀灭寄生虫作用。
关于吃木耳4个疑问，如何解释?wWw.yS630.CoM
1.木耳真的能减肥吗?
能减肥!
泡发后的湿木耳，每100g含有27大卡的热量，热量低。同时，木耳具有很好的饱腹感，所以有一定的减肥作用。
2.木耳能控血糖吗?
木耳的GI值为25-30，属于低升糖指数食物，确实对控血糖有帮助，但是不具备降血糖作用，所以降糖药还得吃。
3.木耳能清肺吗?
雾霾天多吃木耳这种说法流传已久，但是木耳不具备清肺作用。因为肺属于呼吸系统，木耳是吃进胃里，胃属于消化系统。这两个系统不仅不相通，即使木耳能够进入呼吸道系统，还没开始清肺，人就会因为窒息而死亡。
4.木耳一触就烂，还能吃吗?
最好扔掉。
木耳一触就烂，可能是因为浸泡时间过长引起，误食容易导致食物中毒。
木耳浸泡1小时左右即可，最好使用冷水，如果是冬季，温水也可以。如果使用热水浸泡，不仅影响木耳脆嫩的口感，还会降低泡发的数量。
如何识别木耳好坏?
1.看外观
优质的木耳两面颜色是不同的，一面为灰白色或灰褐色，另一面为黑色或黑褐色，如果两面都是纯黑色，小心木耳上色了。
2.看干燥程度
木耳干燥、脆而易断裂、蓬松，没有霉变、虫蛀现象，属于优质木耳。
3.闻气味
优质的木耳没有特殊气味，如果泡发后的木耳有酸味、刺鼻气味，尝起来发酸、发涩，警惕添加了明矾、硫酸镁等物质。这样的木耳不宜购买。
木耳，属于食物，不属于药物，即使具备养生保健作用，但对疾病不具备治疗功效，所以还是当成蔬菜，丰富我们的餐桌吧!
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很多人的生活都少不了一杯牛奶，喝牛奶固然对身体有很多好处，这是大家都知道的事情，但是，牛奶也有食用禁忌，如果牛奶喝不对不仅影响营养的吸收，也会导致身体健康受损，那么，今天我们就来了解一下，牛奶的食用禁忌，以及哪些人不能喝牛奶?
牛奶的食用禁忌
1、食用牛奶后不要马上吃水果
奶油是由乳中脂肪所制成的产品，其脂肪含量在80%～83%，而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，以如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
2、牛奶不能和药一起吃
有些人在吃药的时候，随手就拿牛奶送服，尤其是中老年朋友，在早餐吃降压药或者是其他药物的时候，就拿早餐用的牛奶送药。用牛奶送药，会使得牛奶在药物中形成一个覆盖作用，使药物不能有效的释放和吸收，有降低药效的作用。如果中老年朋友用牛奶送服降压药，那么很可能早晨血压的不稳定，危害健康。
3、牛奶不能与巧克力同食
牛奶与黑巧克力也是不能同食的，这是因为牛奶中的大量钙质会被黑巧克力破坏，造成牛奶中的营养无法正常吸收，同时，牛奶中的成分，也会营养黑巧克力中对人体有益的成分的吸收，因此二者一同食用，营养价值会大大浪费，就等于是白吃啦!
4、牛奶中不宜再加钙
牛奶富含钙，“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而使其营养丧失。
5、牛奶不能有这些蔬菜同食
牛奶还不能与芹菜菜花西兰花等蔬菜一起食用。这些食物中都含有很多的钙酸，一起吃就达不到补钙的作用。睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠。对于女性朋友来说还有美白的功效。早上也可以喝一杯牛奶。
哪些人不能喝牛奶
1、消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
大葱是我们日常生活中常吃的调味的菜，一般在炒菜的时候都会放一些，会有一股葱香味，用大葱炒菜不仅香，也对身体有好处，但是，大葱除了对身体有益之外，如果不注意这些禁忌，也会给身体造成影响，下面我们就来了解一下，吃大葱的有什么禁忌?
吃大葱有什么禁忌
1、葱不能拌豆腐
大葱和小葱一样，不能与含钙量较高的食物一起食用，因为葱中的草酸易与钙形成草酸钙，不利于营养物质的消化吸收。过去很多都喜欢用小葱拌豆腐，这其实也是不健康的吃法。
2、葱不能炖狗肉、公鸡肉
大葱属于辛辣食品，不应和一些易上火的食品一起炖煮，尤其是狗肉、公鸡肉。对于一些已经上火的朋友，这样吃对导致上火问题加重。
3、吃葱不宜喝蜂蜜
有句古话说“蜜反生葱”，蜂蜜中的酶类物质会与大葱中的成分发生化学反应，对人体有害，容易造成腹泻，损害肠胃健康。因此，大葱也不宜和蜂蜜同食，大家要注意。
4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱
大葱发汗解表，对健康有益，但是大葱却不能和六味地黄丸一起食用，否则会抵消药效。其他有些中药也是与大葱有相互抵消的作用，大家食用要注意。
5、视力不好不吃葱
中医有“薰辛害目”的说法，因为大葱比较辛辣，吃多了会有损视力，因此，有眼疾的朋友最好不要吃大葱。
6、溃疡病人不吃大葱
大葱属于比较刺激性的食品，因此，患有肠胃溃疡的朋友，不应生吃辛辣的大葱。
延伸阅读
孕妇为什么会拉肚子 孕妇拉肚子的解决办法
对于怀孕的女性来说，其在孕期为了避免意外流产等突发状况的出现，其就要在平时做好各种护理工作，以避免自己的身体受损，或者影响到胎儿的健康，而拉肚子是一种十分常见的状况，那么，孕妇为什么会拉肚子呢？
怀孕后，女性的肠胃功能会减弱，一旦饮食不当或受凉就和容易拉肚子。为了胎儿的安全和健康考虑，很多准妈妈拉肚子也不敢用药。这时可以利用饮食来调理，比如喝粥、吃面食等，如果情况没有改善，请及时就医治疗。
孕妇的体质比较特殊，怀孕期间，孕妇的身体抵抗力下降、体内雌激素水平发生变化、饮食结构发生改变，这些因素都会导致孕妇腹泻。除此之外，还有其他一些原因。
1.饮食因素
妊娠期女性情绪波动较大，胃口也会发生改变，容易出现饮食不规律的情况。一会儿食欲大增;一会儿胃口不佳;一会儿贪吃生冷食物;一会儿又想吃粗粮。这样的饮食习惯容易导致肠胃不适，引起腹泻。此外部分孕妇食用海鲜等过敏食物也会导致腹泻。
2.慢性病因素
如果孕妇本身患结肠炎、肿瘤、肠道炎的话，孕期也更容易腹泻。
3.感染性因素
孕妇会经常感觉到疲劳，身体抵抗力和免疫力也会降低，这时候许多病毒和细菌容易趁虚而入。消化道被大肠杆菌、沙门菌等细菌或者轮状病毒、埃可病毒感染，就会出现腹痛、拉肚子、呕吐等不适症状。
4.环境因素
孕期女性小肠蠕动速度变慢，很容易受外界的因素干扰。当腹部受凉的时候，肠蠕动非正常加快，肠胃不适，容易拉肚子，所以孕妇要十分注意温度变化，不能让自己的腹部受凉。
造成孕妇拉肚子的原因各异，所以治疗方式也要区别对待。孕妇在发现自己腹泻时，一定要引起足够的重视。首先应当分析病因，然后对症下药。
针对非感染性因素造成的腹泻：
1.及时补水和电解质
如果是非感染性因素造成的腹泻，孕妇主要通过生活调养来改善。孕妇这时最好不要再摄入食物，通过补液的方式来补充身体因拉肚子而流失的水分和电解质。孕妇可以食用稀饭、粥等流质食物，在稀饭中加入少量的盐和糖。
2.症状严重需及时就医
如果腹泻十分严重的话，孕妇需要及时就医，立刻禁食。在医生的指导下用药保护胃粘膜或者调整肠道内的微环境。要时刻注意腹中胎儿的变化，确保腹中胎儿的安全和健康，以免出现流产和早产的情况。
针对感染性因素造成的腹泻：
1.谨慎用药，咨询专业医生
如果是感染性因素造成的腹泻，孕妇有必要使用抗生素。但是孕妇自身不能擅自用药，必须经医生指导。许多抗生素可能会有致畸的副作用，孕妇在怀孕期间，尤其是怀孕的前三个月一定要谨慎使用、最好不要使用，否则很有可能会导致胎儿畸形。
2.建议使用温和型药物
腹泻主要在于肠蠕动非正常加快了，可以使用一些比较缓和的抗腹泻药，通过吸收肠道中的水分，来减少肠的运动。不要使用鸦片类药物止泻，这种药物只能暂时缓解孕妇腹泻的痛苦，肠道中的细菌很可能不断地重生和互相感染，结果只能是孕妇腹泻频率增加，腹泻加重。
3.症状严重需及时就医
孕妇也可以使用一些药物来调整肠道菌群，维护肠道的微生态均衡，肠道正常运动之后，孕妇腹泻的症状就会消失了。一般孕妇在4天内能够恢复正常排便。如果有孕妇腹泻症状没有改善的话，要去医院做结肠镜检查等检测。
由上可知，造成孕妇出现拉肚子症状的因素其实是有多种的，饮食不当就是最为常见的，因此，为避免孕妇频繁的腹泻导致胎儿出现流产等状况，在孕妇出现拉肚子的症状后，大家在进行处理时就可以选择文中所述的方式进行。
吃火锅拉肚子为什么 如何防止火锅后拉肚子
吃火锅虽然爽，但是!很多人都表示，吃完火锅就拉肚子!这么神奇吗?为什么会这样呢，一吃火锅就肠胃不适，到底是火锅的问题，还是个人肠胃的问题?吃火锅拉肚子为什么?原因到底是什么?日常如何防止火锅后拉肚子呢?
吃火锅拉肚子为什么？
1、食材未煮熟
吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃可这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成腹泻。
2、冷热交替
很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料，酒水，觉得这样才过瘾，冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激，再将烫好的食物送进肚子，冷热交替，肠胃时冷时热，受到的刺激大，收缩异常，易引肠胃不适，甚至腹泻。
3、辣味刺激
火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激肠胃，导致腹泻，再加上有脾胃虚弱，就更易拉肚子了，吃火锅建议鸳鸯锅，既可吃一点辣的，但是也有清淡的食材混合。
吃火锅拉肚子常由外因和内因共同造成，肠胃本身不太好的人更容易“中招”，所以很常见一桌子人吃火锅，个别的人拉得“天昏地暗”，有些人却丝毫没有不适感。
如何防止火锅后拉肚子？
肠胃本身不太好的人更容易“中招”，想要“踏实”地吃火锅，就要注意一下几点：
1、火锅汤底不要喝
有些人把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光，但是这个汤实际上并不“营养”，火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易引起十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。
2、注意荤素搭配，不要贪食肉类
素菜如像冬瓜、大白菜、菠菜、玉米、红薯等，它们不仅可以帮助去除肉食中的油腻，还可以促进胃肠道的蠕动，利于消化。
3、半生不熟的食物不要吃
有的人喜欢打个生鸡蛋在碗中，然后和其他配料搅拌一起作为蘸料，但是实际上这样做并不好，容易造成消化不良和肠胃疾病。除此之外，有些人吃得比较“着急”，肉刚放进去几秒就拎出来吃，然而不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有多类寄生虫。
养生｜24小时的养生の生物钟
人体机能运转的完整生物钟。（记得收藏哦~）
合理的养生活动搭配上机体的生物钟，健康生活从现在开始！
5点：阳气升华，精神饱满。
醒来不要急着起床，最好先躺一小会。
起床时先仰卧一会，睁大双眼，适应由睡至醒的交替过程。然后搓热手掌“干洗脸”1分钟。随后慢慢坐起，呈半卧位，用手指梳头100下，持续2~3分钟。
6点：血压升高，心跳加快。
这时机体已经苏醒，不妨起床。晨起先喝一杯温水，促进大肠兴奋。
7点：免疫力最强。
起床梳洗完毕后，身体完全活动开了，这时吃早餐最合适。适量运动有助于锻炼筋骨，增加肺活量。
8点：激素分泌旺盛。
此时全身各种激素分泌旺盛，记忆力和工作效率非常高，可以整理一天的工作计划。早餐后1小时吃水果，可让人充满精神。
9点：大脑兴奋，痛感降低。
此时精力旺盛，对痛觉也不敏感。上班族可以泡一杯花茶，提升精神。
10点：精力充沛，工作积极。
这时的创造力和工作动力非常强，甚至会忽略身体不适。这段时间也是身体吸收的活跃阶段，水果的维生素和矿物质对新陈代谢起到促进作用。
上班族可吃点水果，补充大脑所需能量。但此时空气质量较差，免疫力低下的人最好戴口罩出门。
11点：人体不易疲劳。
此时几乎感觉不到工作的劳累，但仍要注意每工作50分钟，休息10分钟，离开电脑，到窗户前看看外面的绿树，做做伸展运动。
12点：精力十足，能量欠缺。
人的全部精力都调动起来了，但需要吃午饭补充能量。午餐时间最好在11点半~12点之间。此时对酒精敏感，因此午餐时最好别喝酒。
13点：精神困倦。
下午1点左右应该睡午觉，以不超过1小时为宜。
午睡最好是躺着，趴着反而更累。午饭后如果立即入睡，会导致消化不良，腹部不适等，可慢走30分钟，帮助食物消化。此时健身锻炼不利于身体休整。
14点：精力消退，反应迟缓。
尽量不要在这个时刻开会，因为效率会很低。
可做些相对轻松的工作。可以喝点较浓的绿茶，不仅有助提神，而且其富含的茶多酚具有抗氧化、降血脂的功能。
15点：工作能力恢复。
适合开会、接待重要客人。下午3时左右饮水，可补充因流汗和排尿所散失的水分。
久坐的人可起身扭扭腰，按摩腹部，让水滋润肠胃；或吃点零食，如苹果、杏仁等。
16点：关节灵活，血糖升高。
经过白天的活动，人体代谢水平较高，能承受较大强度的运动，有条件的人可在此时运动。
上班族可做做健身操，因为这时关节最灵活。此时晒太阳，既不太热，又能促进钙、磷吸收，增强体质。
17点：喝水的重要时间。
人的精力再次旺盛起来，锻炼效果最好，建议快走或者慢跑半小时。肾脏和膀胱不好的人多喝水，这是一天最重要的喝水时间。
18点：体力达最高峰。
晚饭适合在下午6~7点之间吃，注意不要暴饮暴食。
19点：情绪不稳定。
此时血压波动大，人容易激动，因此要提醒自己心平气和，也不要安排谈判等商务活动。喝红茶有降血脂、助消化的功效，而且发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。
20点：思维非常敏捷。
晚8点后少喝水，避免半夜频频起夜。但可以喝一点牛奶，既可补充营养，又能安然入睡。
21点：一天中最佳的记忆时间。
上班族和学生可以在此时创作、背书。也可以泡泡脚，有利于促进血液循环。泡脚水温以40℃为宜，时间为半小时左右。
22点：大部分生理功能趋于低潮。
呼吸逐渐减慢，体温和激素分泌水平都开始下降。因此最好在晚十点半左右上床，能很快入睡。
睡前可以用热毛巾敷脸，少用手机和电脑，否则容易使大脑兴奋，难以入睡。
23点：细胞修复工作开始。
此时人体阳气微弱，逐渐进入深度睡眠，一天的疲劳开始缓解。
24点：气血处于一天中的最低值。
身体各器官都开始休眠，最需要休息。因事不能睡觉，也一定要用喝茶、按摩等方式减轻对身体的损害。
1点：进入浅睡阶段，易醒。
此时人体对疼痛最敏感，一些小隐患会表现出来。比如有人会因后背痛而醒来，可能是颈椎病发作或心脏病的前兆，不可轻易忽视。
消化道出血易在半夜（0~2点）发作，此时迷走神经兴奋，胃酸分泌增加，加上胃部清空，加剧了消化道损伤。
2点：肝脏紧张工作。
这时是深睡眠期，大多数器官都在休息，肝脏却是最“兴奋”的时候，分解与排出一天的毒素。
不少加班的人要注意尽量不喝咖啡、茶等含咖啡因的饮料，饿了喝点小米粥，吃点水果。避免情绪激动，工作两个小时放松半小时。
在深睡眠期醒来，会导致整体睡眠质量下降，因此睡前避免饮水过多，以免起夜。
3点：血压低，脉搏、呼吸次数少。
临睡前1小时左右加餐1次，吃些含碳水化合物和蛋白质的食物，如一杯牛奶、一小碗稀饭或几片面包等。
4点：猝死、中风高发。
此时人体血液黏稠度增加，血流变慢，容易引发血栓。夜晚迷走神经兴奋，如果熬夜太久，会导致血压波动大，引发心肌梗死、脑卒中等。
凌晨4点还是夜间低血糖的高发时刻，表现为出汗、心慌、做噩梦等。
胃不好的糖尿病患者睡醒后要留意自身感觉，可在睡前吃点可缓慢吸收的食品，如一杯酸奶、一份水果、几块饼干等。
本文到此结束。
吃完水果立即喝水真会拉肚子吗？夏季千万别这样喝水！
马上要进入夏季了，有人会说，吃水果时要注意不能立即喝水，不然会拉肚子的，这个理由充分吗？水跟水果是怎么吃的？夏季缺水如何补水呢？
理由是吃完水果立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，水果与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就容易导致腹泻。
其实这种说法就是胡扯。
因为适当喝水并不会将胃液冲淡，也不会影响食物的消化吸收。胃肠功能正常的人也不会因为水果与水、胃酸之间发生的某种快速反应而轻易发生腹泻。
吃完水果立即喝水真会拉肚子吗？夏季千万别这样喝水！
那为什么有人吃完水果后马上喝水就会拉肚子呢？
这很可能是过去的卫生条件比较差，水不够干净卫生，或者水果没削皮、洗不干净等原因带有一些致病菌。
当然，也有可能是其他原因导致，比如有些人本身就存在一些功能性疾病（比如肠易激综合征），但这是个别现象。
总而言之，对于绝大部分健康人来说，在保证水是干净卫生的，水果也是充分洗净安全的前提下，吃完水果后马上喝水，是没什么问题的。
不过，如果本身有一些胃肠问题（比如胃液分泌不足、胃动力不足），吃完水果就不要马上喝太多水了，一般控制在一小杯（不超过200毫升）就好了。
夏季运动补水原则
a.不能渴时才补
当你口渴的时候，体内丢失的水分已达体重的2% ,所以不要等渴了才喝水。
b.运动前、中、后都要补水
运动前2小时补250-500毫升；运动前即刻补150-250毫升；运动中每15~20分钟补120-240毫升；运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。
夏季勤补水不明智
身体处于稳定状态的时候，每天正常补水1000~2000亳升，让小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自觉或不自觉地大量饮水，这其中就有问题了。首先，说明你的身体可能处于脱水状态，身处高温环境，大量排汗或大量进食盐分都可能千百万这种情况，那么补水是必要的。
其次，如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况；或者处于感昌、发烧等感染性疾病中；又或者有泌尿系统炎症，甚至是一名高尿酸血症患者，那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下饮水超过2000毫升/天就实在没有必要了，那只不过是一再考验自身的肾脏功能罢了。
合理的喝水方式
每次喝水在100-150毫升，间隔时间为20-30分钟。
吃完水果立即喝水真会拉肚子吗？夏季千万别这样喝水！
上班族喝水方式
一到单位就先喝一杯水，再打上一杯水放在触手可及的地方，在水里放片柠檬，味道更好，也能吸引你多喝点。每工作半个小时左右休息一会儿，并喝100毫升左右的水。养成这种习惯不但能够为身体补充足够的水分，还能使工作更有效率，并防止久坐导致的身体损伤。
室外工作者喝水方式
随身携带水杯或水壶，装约400-500毫升的矿泉水或者开水，稍觉口渴就喝。因为室外工作水分丢失较多，建议每天至少喝2000毫升的水。
在家老人喝水方式
定个喝水时间表，然后按照计划喝水。不妨上个闹钟，至少每小时提醒一次，每次喝几口水。出门时带上水杯，走到哪儿喝到哪儿。另外，老年人消化功能差，建议最好减少每次的喝水量，增加喝水次数。
木耳不能与什么同吃 女人吃木耳好处多
木耳是我们经常食用的一种菌类，有研究表明木耳的营养成分仅次于肉类，营养非常丰富。但是我们在吃木耳的时候却有一定的禁忌，要注意食物相生相克的关系。那么木耳不能与什么同吃呢?女人吃黑木耳的好处有哪些?下面小编就具体的讲解一下。
木耳不能与什么同吃
木耳+白萝卜：引发皮炎。
木耳+青萝卜：引发皮炎。
木耳+海螺：腹胀。
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗。
木耳+麦冬：引发胸闷。
木耳的功效
1、降低胆固醇、控制血糖
黑木耳中含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少脑溢血的发生，对血糖的浓度也有一定的调节作用。
2、帮助排便、预防便秘
黑木耳中丰富的非水溶性纤维能增加粪便量，促进肠道蠕动，担任肠道清道夫，同时也能降低得到大肠癌的风险。
3、抗凝血、降低心血管疾病风险
黑木耳还有抗凝血物质能减少血小板凝结，降低罹患心血管疾病的风险。这也是在中医领域中，最重视黑木耳的活血、通血路的食疗功效。
4、提升免疫功能
和所以的菌类一样，黑木耳中也富含多醣体，这种物质能增强人的免疫力。
5、体重控制
吃黑木耳还能减肥，控制体重，木耳中的果胶丰富这种物质见水就会迅速膨胀，然人们产生饱的感觉，且胶质会黏附胃壁绒毛，减少吸收油脂和胆固醇。
在到秋季的时候基本每家每户的餐桌上都会出现螃蟹的身影，可以说它深受大家的喜欢，其实在吃螃蟹的时候也是需要注意一些事项的，那么食物不能螃蟹一起吃你们知道吗，在食用的时候需要注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。
螃蟹不能和什么一起吃
1、柿子：在对于喜欢吃螃蟹的人来说，螃蟹应该算的上的美味了，但是在吃螃蟹的时候是不能吃柿子的相信大家也是知道的，原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶：茶余饭后我们都会有喜欢喝茶的习惯，喝茶已经成为我们日常生活中不可缺少的一件事情了，但是在吃螃蟹的时候最好不要喝茶，吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒。
(1)我们都知道在螃蟹的蟹脚或者腮里面难免会出现一些细菌的存在，在吃螃蟹的时候喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了。
(2)茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适;
3、梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱;
5、羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;
6、狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理;
另外，螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻，例如螃蟹不能和茄子一起吃，会伤肠胃，螃蟹不能和石榴一起吃，会刺激肠胃，引起腹泻、呕吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否则会在体内凝成柿石。
吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
螃蟹四个部位不能吃
1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。
女人吃黑木耳的好处
1、补血养颜
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
2、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3、清理肠胃
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
4、有乌发作用
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
5、防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
怎么吃木耳
冰糖木耳红枣汤
食材：黑木耳;红枣;大米;冰糖。
步骤：
1、将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡。
2、锅中放入1000ml水，黑木耳，红枣洗净放入锅内开始煮。
3、水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅。
4、大火煮开，改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。
5、放入冰糖，用勺子搅拌5分钟。即可食用。
总结：通过本文我们知道虽然木耳的营养价值高，但在吃的时候木耳是有禁忌的，有些食材是与之相克，因此要慎重食用!在食用木耳的时候最好不要吃白萝卜，青萝卜，田螺，麦冬，以免发生疾病，女人吃黑木耳是很有好处的，具体有哪些好处可以通过上文了解一下。
木耳的营养价值_吃木耳的好处
木耳的属性
1、科属
木耳科，木耳属
2、产地
浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川
3、别名
木菌、光木耳,树耳、木蛾、黑菜云耳
4、简介
木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
木耳的营养价值、吃木耳的好处
木耳的营养价值
木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中,水分占93%,另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克,能提供104.7千焦的热量。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
吃木耳的好处
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
吃木耳的最佳时间
一年四季可以吃
木耳的选购方法
形状方面秋季黑木耳生长缓慢,长得厚实,胶质也多,所以选择时,看黑木耳朵形是否均匀。如果朵形均匀卷曲现象少,就表明是优质的黑木耳。如果肉质少,而且卷曲较多的尽量不要去购买。
色泽方面优质的黑木耳正反两面颜色不同,一般内部呈现黑色有光泽,背部呈灰色而且没有明显的脉络。如果两面全是黑的很有可能被商家喷洒了化学药品,尽量不要去选购。
触感方面我们大多数买木耳都是干品,因此,我们在选择的时候,首先用手掂一掂,同样大小的黑木耳质量较轻的为优质的,捏的时候有干脆的响声,平面光滑,特别易碎。如果韧性较大,捏的时候声响发闷,说明黑木耳含水量比较多,不是说这样的不好,只不过是不易保管容易发霉变质,不利于身体健康。
木耳的副作用
1、虽然黑木耳好处多多,但要吃不对也会伤身,专家提醒,出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
2、由于黑木耳的抗凝血作用,一旦发生脑出血后就要慎用,尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意,即使脑出血康复后,也不能大量食用。
3、建议手术及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。
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