七款养心茶 让你爽一夏

夏天养生先养心。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《七款养心茶 让你爽一夏》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

夏季养生先养心,因为夏季天气炎热,身体代谢旺盛,身体的器官也处于活跃的状态,心脏跳动的频率也处于加快时期。心脏的机能旺盛,必然会给心脏带来负担,如果不及时养心护心就会让心脏压力过大,容易让人感觉心慌气短,发力,甚至患上心脏疾病。夏季养心并不难,一杯好茶,就能让你舒心一个夏天。

1、夏季降脂养心茶

材料:炒决明子、广陈皮、山楂、何首乌、乌梅(各10克)、泽泻、野菊花、车前子、甘草(各5克)。

做法:将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和,一天3到5次。

功效:预防心脏血管疾病,帮助体内脂肪代谢,减少脂肪的堆积,增加心脏抗压性。


2、宁心安神茶

材料:茯苓10克、遠志十克、浮小麥15克、甘草4克、大棗4枚.

做法:将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和,一天3到5次。

功效:适用于工作忙碌或学业压力较大的人群,能有效帮助舒缓压力,安心凝神。


3、麦冬滋阴茶

材料:麦冬5钱,五味子1钱、百合、枸杞各3钱。

做法:将药材洗干净后装进较大的茶壶中,加开水冲泡,代以茶饮,每天数次。

功效:收敛元气,宁神安心,滋阴护肝,能治疗口干,心慌等症状。


4、丹参活血茶

材料:桂枝2钱,何首乌3钱,玉竹5钱,丹参1钱,川七1钱。

做法:将药材加3碗水放进锅里共煮,3碗水煮成1碗水,温服,三天一次。

功效:针对治疗胸闷胸痛,口干发力,嘴唇紫黑等患者有特出疗效,同时能滋阴养心,镇痛活血,润肺补肾。

5、柏子仁茶

材料:柏子仁15克。

做法:药材洗干净后放入茶壶,沸水冲服,用作茶喝,一天3到5次,一日一剂。

功效:润肠润肺,养心护心,宁神安眠,能治疗心悸、多梦、失眠。


6、参斛茶

材料:太子参15克,石斛10克,五味子2克,共磨成粉末。

做法:将粉末用开水冲服,每天两次。

功效:补气生津,养心护神,能治疗心慌多梦,心悸头晕,气短乏力。

7、逍遙花茶

材料:醋柴胡一錢、玫瑰花三錢、枸杞子三錢、薄荷五分。

做法:将药材装进沙袋,再放入保温杯,用沸水泡饮,可加蜂蜜。一个星期3次。

功效:定心养神,滋阴养胃,适合晚间多梦,心悸胸闷的患者。

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推荐七款夏季养生茶 养心护心让你透心凉


夏季喝什么茶好?夏季已经导了,天气渐渐炎热起来,在夏季很多人容易出现食欲不振的情况,那么这时候喝茶就是最好的选择了,茶的种类有很多,不同的茶不同的养生功效,不信你就试试吧!

麦冬滋阴茶

材料:麦冬5钱,五味子1钱、百合、枸杞各3钱。

做法:将药材洗干净后装进较大的茶壶中,加开水冲泡,代以茶饮,每天数次。

功效:收敛元气,宁神安心,滋阴护肝,能治疗口干,心慌等症状。

丹参活血茶

材料:桂枝2钱,何首乌3钱,玉竹5钱,丹参1钱,川七1钱。

做法:将药材加3碗水放进锅里共煮,3碗水煮成1碗水,温服,三天一次。

功效:针对治疗胸闷胸痛,口干发力,嘴唇紫黑等患者有特出疗效,同时能滋阴养心,镇痛活血,润肺补肾。

柏子仁茶

材料:柏子仁15克。

做法:药材洗干净后放入茶壶,沸水冲服,用作茶喝,一天3到5次,一日一剂。

功效:润肠润肺,养心护心,宁神安眠,能治疗心悸、多梦、失眠。

夏季降脂茶

材料:炒决明子、广陈皮、山楂、何首乌、乌梅(各10克)、泽泻、野菊花、车前子、甘草(各5克)。

做法:将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和,一天3到5次。

功效:预防心脏血管疾病,帮助体内脂肪代谢,减少脂肪的堆积,增加心脏抗压性。

宁心安神茶

材料:茯苓10克、远志10克、浮小麥15克、甘草4克、大棗4枚。

做法:将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和,一天3到5次。

功效:适用于工作忙碌或学业压力较大的人群,能有效帮助舒缓压力,安心凝神。

参斛茶

材料:太子参15克,石斛10克,五味子2克,共磨成粉末。

做法:将粉末用开水冲服,每天两次。

功效:补气生津,养心护神,能治疗心慌多梦,心悸头晕,气短乏力。

逍遙花茶

材料:醋柴胡一錢、玫瑰花三錢、枸杞子三錢、薄荷五分。

做法:将药材装进沙袋,再放入保温杯,用沸水泡饮,可加蜂蜜。一个星期3次。

功效:定心养神,滋阴养胃,适合晚间多梦,心悸胸闷的患者。

季节养生:夏季养生关键去燥热 几款养生粥品让你爽夏


天气越来越热,人们经常会感觉到口干舌燥、胃口不好等,这个时候人们要注意做好防暑工作,补充营养。夏季养生最重要的就是去燥热,那夏季如何才能去除体内的燥气呢?食疗是不错的选择,夏季多吃点清凉的粥品可以去除你体内的燥气,胃口也会变好,今天小编就给大家介绍几款去燥热的粥品,让你清爽过夏!

功效:滋阴润肺,养心宁神,百合能养阴解渴,清心润肺的功效,所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。

菊花粥

材料和做法:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。

材料和做法:将豆类提前用水泡好,锅中加入适量清水,先放入芸豆、花生煮半个小时,再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时,出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。

材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。

材料与做法:鱼片或肉片切薄片双飞,放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开,放入适量的姜丝滚10分钟后,下鱼片搅匀即熄火,最后下些生菜丝,调味即可。

随着天气越来越炎热,人们的心情也会受到影响,这个时候让这些粥品给你降降火吧,夏季养生多喝点粥品是不错的选择,既营养又清爽,让你清爽的度过夏天,每天保持好心情。

5款莲子食谱 养心安眠一整夏


莲子善于补五脏不足,具有防癌抗癌的功能;莲子能强心安神,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;莲子还能滋养补虚、止遗涩精;对于夏季来说,清心火的功效显著,小编和大家一起学习莲子的5种煮法。

时下正是新鲜莲子上市的时候,莲子不仅可生吃,还可做成多种美食,清香可口。

葵花莲子

材料:白莲子200克,蜜橘150克,白糖150克,白菜叶3片,淀粉适量。

做法:把白莲子洗净入笼蒸熟,取出待用。取一个碗抹上少量猪油,放入冰箱冷冻后取出待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内,剩下的莲子做成莲泥,加入白糖50克拌匀,放入碗面上压平后入笼,蒸至酥烂,倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中,再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档,叠成葵花瓣造型,最后将剩下的白糖加水溶化,用淀粉勾成琉璃芡,浇淋在葵花盘上即成。

荷花莲蓬

材料:白莲子100克,鱼肉250克,西红柿500克,白菜叶、精盐、味精、料酒、蛋白、淀粉、葱姜汁、清汤等适量。

做法:将白莲子洗净煮熟待用。鱼肉洗净剁制成茸,加精盐、料酒、葱姜汁、蛋清、湿淀粉拌匀,装入模具内,再插上煮熟的莲子成莲蓬状,制作10个,入笼蒸熟后,再摆放在盘内。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣,使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬,然后再浇淋清汤、精盐、味精、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。

五彩莲子

材料:新鲜白莲子200克,鸡脯肉150克,青、红椒各若干,水发香菇、银耳、葱、姜、蒜头、精盐、料酒、味精、淀粉、蛋白、清汤等各适量。

做法:将新鲜莲子洗净,鸡脯肉切成丁,用盐、酒腌制几分钟后上蛋清浆,把青、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片,并把葱、姜、蒜分别切成段、丝、片;然后起油锅至热,将鸡脯肉滑油出锅,留底油将姜蒜爆锅,放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒,调入盐、酒,放入清汤定好口味,再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡,淋入明油起锅即可。

仙菇托莲

材料:白莲子100克,花菇50克,鱼肉100克,白菜叶、葱姜汁、精盐、味精、淀粉、蛋等适量。

做法:选用花菇去蒂,洗净用清水涨发后下锅,加水和精盐煨至入味,控干水切花刀成鳞片状待用。把白莲子洗净煮熟。将蛋清调制成蛋清浆,抹在控干水分的花菇鳞片上待用。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、精盐、料酒、味精及适量的淀粉拌成馅,均匀地抹在花菇鳞片上,中间插上一颗白莲子,逐个做成20只,入笼蒸熟,取出装盘,将绿色菜叶用开水汆熟围在四周,浇上琉璃芡即成。

冰山雪莲

材料:白莲子100克,蛋白4个,白糖100克,淀粉适量。

做法:把白莲子洗净入笼蒸熟待用。将鸡蛋去黄,用蛋清抽打成蛋泡,并放上适量淀粉搅匀。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型,入笼蒸5分钟,取出进行点缀,浇淋用清水、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。

温馨提醒

莲子最忌受潮受热,受潮容易虫蛀,受热则莲芯的苦味会渗入莲肉,因此,莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮生虫,应立即日晒或火焙,晒后需摊晾两天,待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响,煮后风味大减,同时药效也受一定影响。

夏季吃什么减肥 八款食谱让你痩美一夏


夏季吃什么减肥?想要减肥,却不想运动的MM,可以试试饮食减肥法,让你享受美味兼减脂,轻轻松松过夏天。下面小编就给你推荐几款减肥食谱,让你痩美一夏哦!

NO.1 木耳鱿鱼汤

靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。

NO.2 粉红蒟蒻丝

靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。

山楂:有消食散结的功效。

NO.3 茯苓豆腐

靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。

茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。

NO.4红绿皮蛋羹

用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。

③在锅中掺入鲜汤,加姜米。

④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。

NO.5八宝小白菜

用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。

①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。

③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。

NO.6素鸡烧饭菜

用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。

①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。

②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。

③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟

④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。

NO.7腐竹香菇

用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。

①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。

②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。

NO.8豆腐皮肠

用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。

①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;

②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。

季节养生:夏季三款美味茄子做法 让你清凉一夏


茄子是很多人家中经常会用到的食材,蒸、炒、煎、烤怎么做都别有风味,而且茄子也有着极高的营养价值,因此也受到很多人的青睐,所以下面我们就给大家介绍三道美味简单的茄子做法吧。

材料:茄子、猪肉、鸡精、葱、蒜、淀粉、黄酱、植物油、白糖。

2、油九成热,把茄子放进去炸。一次不要放太多,否则会茄子会粘到一起。炸到茄子变得金黄了,就可以滤油盛出。颜色还挺好看哈。

4、放两勺黄豆酱炒香。如果你喜欢颜色深一些,这时还可以加一些老抽,加适量水。

鱼香茄子煲

鱼香汁的调法:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量

1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。

3、锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。4、炸至茄条软身。5、将茄子取出沥干油份。

7、放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱很咸的,所以一定要控制好量)

11、倒入水淀粉勾芡即可。(水份不要收的太干,因为一会放入砂锅里还要煮一下,太干就糊底了)

醋香蒸茄子

做法:

2、将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎。

上面的三个茄子的做法都是我们生活中比较简单的,而且也是更有效的保证我们的健康的,所以我们在夏季的时候没事就可以做做看。

夏季喝什么茶好 七款夏季养生茶安神养心


夏季喝什么茶好?在夏季很多人容易出现食欲不振的情况,那么这时候喝茶就是最好的选择了,茶的种类有很多,不同的茶不同的养生功效,不信你就试试吧!

麦冬滋阴茶

材料:麦冬15g,五味子3g、百合、枸杞各9g。

做法:将药材洗干净后装进较大的茶壶中,加开水冲泡,代以茶饮,每天数次。

功效:收敛元气,宁神安心,滋阴护肝,能治疗口干,心慌等症状。

丹参活血茶

材料:桂枝6g,何首乌6g,玉竹15g,丹参3g,川七3g。

做法:将药材加3碗水放进锅里共煮,3碗水煮成1碗水,温服,三天一次。

功效:针对治疗胸闷胸痛,口干发力,嘴唇紫黑等患者有特出疗效,同时能滋阴养心,镇痛活血,润肺补肾。

夏季降脂茶

材料:炒决明子、广陈皮、山楂、何首乌、乌梅(各10克)、泽泻、野菊花、车前子、甘草(各5克)。

做法:将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和,一天3到5次。

功效:预防心脏血管疾病,帮助体内脂肪代谢,减少脂肪的堆积,增加心脏抗压性。

宁心安神茶

材料:茯苓10克、远志10克、浮小麥15克、甘草4克、大枣4枚。

做法:将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和,一天3到5次。

功效:适用于工作忙碌或学业压力较大的人群,能有效帮助舒缓压力,安心凝神。

柏子仁茶

材料:柏子仁15克。

做法:药材洗干净后放入茶壶,沸水冲服,用作茶喝,一天3到5次,一日一剂。

功效:润肠润肺,养心护心,宁神安眠,能治疗心悸、多梦、失眠。

参斛茶

材料:太子参15克,石斛10克,五味子2克,共磨成粉末。

做法:将粉末用开水冲服,每天两次。

功效:补气生津,养心护神,能治疗心慌多梦,心悸头晕,气短乏力。

逍遙花茶

材料:醋柴胡3g、玫瑰花9g、枸杞子9g、薄荷1g。

做法:将药材装进沙袋,再放入保温杯,用沸水泡饮,可加蜂蜜。一个星期3次。

功效:定心养神,滋阴养胃,适合晚间多梦,心悸胸闷的患者。

五种“超级水果”让你健康一夏!


夏天最好的事情是应季水果种类多。这些水果不仅味道鲜美,而且对身体大有好处。每天吃2-3份水果就可以改善你的健康水平。由农产品的健康基金会进行的一项全国调查发现,美国人只有8%的人可以满足他们日常食用水果的需求。担心吃水果造成体内糖类过多吗?其实不是的,吃水果不比吃蔗糖或喝果酒,水果中含有纤维素、抗氧化剂以及其他有益健康的营养成分。研究表明,添加水果的膳食和零食能降低心脏病、肥胖的几率,甚至可以防止某些癌症。下面一起来来了解一下这5种“超级水果”吧。

1.桃子

桃子是一种“喜欢”温暖天气的水果,熟透的水蜜桃一般在6-7月出现。应季桃子不仅口感极佳,营养价值也非常高。在60卡路里热量里面,桃子含有超过20种不同的微量元素,包括纤维素,维生素A、C、E,钾和锌等。同时,桃子也不含脂肪、胆固醇等,常食用既不会造成肥胖,还可以补充营养。桃子可以说是完美的零食,从开胃菜到各种甜点,我们常常可以看到桃子的“身影”。

2.芒果

芒果含有超过20种以上人体必需的维生素和矿物质。仅需要一杯新鲜芒果汁就可以满足我们日常的维生素C需求,而且热量只有100卡路里。喝新鲜芒果汁有助于增强免疫力,呵护牙齿和牙龈健康,还有助于胶原蛋白的形成。芒果还含有丰富的纤维素,食用后会有一定饱胀感。

3.樱桃

多汁甜樱桃6月最适合享用。樱桃富含纤维素和钾元素,且热量较低,1杯樱桃汁大约只有100卡路里的热量。樱桃表面呈深红色是由于一种名为花青素的化合物。加州大学戴维斯分校的一项研究发现,花青素可以帮助减轻疼痛和炎症。而其他的研究表明,樱桃还可能有助于缓解痛风患者的关节疼痛,降低患心脏病的风险。

4.哈密瓜

哈密瓜又名香瓜,最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时,哈密瓜的含水量极高,90%都是水,夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。

5.草莓

也许一年四季我们都会看到草莓,但最好吃的草莓是在每年四月到六月期间。多数人不知道,草莓甚至比柑橘含有更多的维生素C。同时,草莓中还含有对人体有益的抗氧化剂和营养物质,如钾、叶酸、纤维素等。美国的一项研究发现,每周吃两次草莓有益于大脑健康。因为随着年龄的增长,我们的认知能力会逐步下降,而草莓就可以延缓认知能力下降的症状。

夏季如何养心 推荐七款食谱养心又美味


夏季养生食谱有哪些?季节和五行五脏是有所对应的,夏季属火,对应的脏腑为心,所以养心也成为夏季保健的一大关键点。那么夏季该如何养心呢?饮食是不错的选择,下面小编给大家推荐7个养心食谱,美味十足又养心,一起来看看。

一、干贝莴苣丝夏天吃苦最养心

原料:莴苣、干贝

调料:大蒜、盐

做法:1、干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时,把泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用;

2、莴苣去根去皮后,切成丝备用;

3、莴苣丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用;

4、起油锅,爆香蒜末;

5、下入干贝丝爆炒出鲜香味;

6、倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开;

7、倒入莴苣丝烧开;

8、用一点点盐调味,即可出锅。

温馨提示:1、莴苣丝焯水的时候,水里面添加一点点盐和几滴油,焯出的菜颜色和口感好;

2、莴苣和干贝搭配,无需添加过多的调味,这样才能凸显这两种食材的本味。

二、养心的滋补汤桂圆莲子鸡汤

桂圆性温,补血,养心,莲子入肺,养心。这两样都是养心安神的好材料,和鸡一起煲汤,尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性,每次不宜食用太多,防止上火。

材料:桂圆0颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量

做法:1、鸡切块氽烫后洗去浮沫,桂圆用温水洗净,莲子用清水洗净备用;

2、所以材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂,最后加盐调味即可。

注意事项:1、桂圆表层有许多灰尘,要用温水洗净。

2、莲子无需浸泡,用水清洗一下,然后直接入锅就行。

三、适合女士们食用的美容汤沙参玉竹瘦肉汤

【功效】清心润肺,护嗓润喉,美白,抗氧化,延缓衰老

原料:沙参、百合、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮5克、猪瘦肉150克、、甜玉米1根、盐少许、

做法:1、将材料分别用清水浸泡5分钟,然后捞出洗净沥干;

2、瘦肉洗净切大块,入凉水锅中煮开,捞出冲净沥干;

3、玉米洗净切段儿;

4、除盐外的所有材料放入电压锅内胆,注入1、5升清水;

5、选择煲汤档即可。食用前加入少许盐。

温馨提示:1、如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水,因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分;

2、使用砂锅就先把除玉米外的材料煲40分钟,然后再放进玉米,继续煲半小时。

四、助眠护心的小菜炝拌莴笋

材料:莴笋一棵调料:盐适量蒜末适量花椒油适量

做法:1、将莴笋横切成薄片加入适量盐腌制一个小时。

2、戴一次性手套将腌制的笋片反复揉搓将水份倒出。

3、锅烧热放入花椒炸香捞出花椒。

4、将花椒油倒入腌好的莴笋上。

5、拌入蒜末淋上芝麻酱即可。

提示:这道菜口味清淡、爽口,关键是制作简单,忙碌劳累一周的你,在周末的晚上,吃上这款炝拌莴笋,会让你带着甜蜜进入你久违的梦香!

五、养心安神新吃法酱猪心

主料:猪心

辅料:香葱、姜、面酱、豆豉、酱油、黄酒

作法:1、先将猪心清洗干净切片;葱切段;姜切片。

2、锅内添少量清水,放入猪心、葱段、姜片;再倒入适量黄酒、酱油、面酱、豆豉。

3、用小火炖至猪心熟透,捞出晾凉即可食用。

小提示:食用时可以撒些香菜,喜欢吃辣的朋友还可以蘸着辣椒酱同食。

六、留住健康芦笋胡萝卜汁

芦笋所含蛋白质、多种维生素和矿物质的质量都优于普通蔬菜,在西方被誉为十大名菜之一。

芦笋被营养学家认为是健康食品和全面的抗癌食品,芦笋和胡萝卜兼有降低血压,保护心脏的功效,对肥胖者也比较有利,常饮芦笋胡萝卜汁,留住健康变得更容易。

用料:芦笋、胡萝卜、冷开水、冰块

做法:1、将芦笋洗净,去除老根,切成小段。

2、胡萝卜洗净,去皮然后切成条状;

3、将芦笋、胡萝卜放入果汁机中,加入冷开水搅打均匀,倒入杯中加冰块调匀即可。

小贴士:1、芦笋不宜存放一周以上食用,而且应低温避光保存;芦笋中的叶酸容易被破坏,若用来补充叶酸,应避免高温烹煮。

2、芦笋中含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

3、芦笋宜选外形较粗,花苞紧密,以手轻捏能轻易折断者为鲜度最佳。

七、让你永远年轻的五谷养生糊

原料:黄豆50克,黑豆50克,绿豆50克,红小豆50克,紫米50克,红糖适量(根据个人的口味随意调整)

做法:1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中,加入清水,水量要没过豆子,浸泡1夜;

2、泡好的豆子放入蒸锅中,大火上汽后改中火蒸40分钟;

3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖,拌匀,晾凉;

4、然后分次加入搅拌杯中,低速搅拌10秒钟,反复2次,直到打成米糊即可。

温馨提示:①因为黑豆和红豆不太容易煮熟,所以用了蒸的方法,这样可以省火。

②豆子一定要浸泡一夜,或者浸泡24小时,这样容易蒸熟。

③牙口好的可以不用搅拌机打碎,但我还是建议打一下,会更容易被身体吸收,也减少了肠胃的负担。

④在口感上红糖可以用白糖来代替,但是补血的功效就没那么好了,所以最好还是用红糖。

祛湿的食物 7款美味祛湿汤让你精神一夏


专家提醒大家,像现在这样的春末夏初季节,是非常善变的季节,经常是处于正午太阳高照有点燥热,早晚却有点凉,这就是所谓的倒春寒。那么在这样倒春寒的时节我们该如何做好祛湿工作是非常关键的。那么下面就让小编为大家介绍夏日里的7款祛湿汤吧。

推荐一:霸王花煲猪展汤

材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。

做法

1、首先是将猪展肉原块用清水洗干净,然后将霸王花浸软洗净,再把蜜枣去核。

2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。

功效:清热除痰、止咳。

推荐二:淮山茯苓溪黄草汤

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法

将上述准备好的材料(淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利)全部都洗干净然后一起放入砂煲中,然后添加适量的清水煲开,再转为小火煲1小时即可饮用。

功效:清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。

推荐三:祛湿美白汤

材料:冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龙骨4块,枸杞1大匙,姜片2片

做法

1、龙骨洗净备用。

2、将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水沖洗干净。

3、将薏仁洗干净之后用水浸泡1小时,再将枸杞洗净用水泡上20min留备用。

4、冬瓜带皮洗净,切小块备用。

5、将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料,大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。

功效:美白养颜、祛湿清火。

推荐四:消暑祛湿汤

材料:去湿材料汤包1包,冬瓜500克,姜,猪骨1盒,盐

做法

1、冬瓜洗干净留皮切块 姜切片(3-4片) 去湿汤料洗干净晾干备用。

2、所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。

功效:消暑祛湿、清热解毒

推荐五:袪湿猪骨汤

材料:康仁堂土伏苓袪湿汤料半包,猪骨1斤,盐适量

做法

1、猪骨洗净斩件焯水;土伏苓袪湿汤料洗净。

2、将所有原料放入电砂煲中,加入适量清水煲2小时,再加入适量盐调味即可。

功效:生津消暑、清热利水。

推荐六:和中化湿汤

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法

1、木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中。

2、加净水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

功效:祛除湿热,养脾健胃

推荐七:赤小豆粉葛鲮鱼汤

材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

做法

1、赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤。

2、粉葛削皮洗净,切块,鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

功效:清热下火、祛湿润燥。

8种祛湿的食物

1、山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

2、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

3、燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!

4、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

5、小米

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

6、糙米

糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

7、红豆

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

8、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

结语:通过上文我们学习了7款养生祛湿粥,还知道了哪些食物可以清热排毒祛湿,现在正处于倒春寒的时节,大家不妨都可以试一试上文所说的几种祛湿方法哦,对养生保健有帮助的!

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