滋阴润肺汤

2019-11-04

七款幼儿冬季营养汤 润肺滋阴让宝宝更健康

几款冬季滋阴补阳养生粥。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“七款幼儿冬季营养汤 润肺滋阴让宝宝更健康”,但愿对您的养生带来帮助。

冬天天气寒冷气候干燥,小朋友的五脏六腑都是比较娇嫩的,所以很容易收到外界的影响而生病。建议父母们,在冬天的时候能够给小宝贝多煲一些汤汤水水服用,这样能够令孩子的身体更加的健康。下面为大家介绍适合宝宝喝的七款冬季营养汤,一起来看看吧!

第一:苹果雪梨瘦肉汤

材料:苹果、雪梨、瘦肉

做法:将苹果和雪梨清洗干净之后去皮以及果核,然后切块备用;将瘦肉切丁;将准备好的瘦肉、苹果以及雪梨一起放入锅中,随后加入清水煲汤,大约一个小时就可以了。

功效:这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果,如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况,那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。

第二:无花果南北杏汤

材料:南杏、北杏、无花果、新鲜的瘦肉

做法:见瘦肉清洗干净,然后切块备用;将所有准备好的食材一起放入锅中,随后煲汤,大约两个小时之后就可以起锅吃肉喝汤。

功效:这道食谱服用之后具有很好的润肺止咳化痰的效果,特别适合那些在冬天出现燥热咳嗽的小宝贝调养身体。

第三:清补凉瘦肉汤

材料:沙参、玉竹、淮山、枸杞、红枣、瘦肉

做法:将所有的食材清洗干净,然后瘦肉切丁;最后将所有的食材放入锅中煲汤,大约一个小时就可以了。

功效:这道食谱具有不错的健脾益肾的效果,并且服用的时候还能够感觉到丝丝甘甜,非常的适合小朋友服用,还能够促进食欲。建议有时间的妈妈,可以有时间就让小孩吃一些。

第四:蔬菜浓汤

材料:洋葱、西红柿、土豆、豆腐、胡萝卜以及食盐

做法:将土豆以及胡萝卜去皮之后切丁备用;西红柿以及洋葱还有豆腐也切丁备用;将洋葱还有胡萝卜放入油锅中爆炒,随后放入剩下的其他食材;最后放入清水,小火煲汤,等到汤汁变得黏稠之后放入食盐就可以起锅了。

功效:小朋友的肠胃功能并没有完全发育成熟,所以很容易出现各种胃肠道疾病。如果父母给孩子吃多了过多的脂肪食物,那么很容易导致各种肠胃疾病的出现。建议父母在冬天的时候可以给孩子多吃一些蔬菜,这样不仅容易消化,同时又能够补充维生素孩子的身体也会变得更加的温暖。

第五:南瓜红枣排骨汤

材料:南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐

做法:将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用;红枣去除果核清洗干净;干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡;在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。

功效:这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果。幼儿冬天喝什么汤好,这道食谱就是一个非常不错的选择。

第六:虾皮紫菜蛋汤

材料:虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、葱姜、食盐

做法:将虾皮、紫菜清洗干净;鸡蛋去壳之后放入碗中;将姜末放入油锅中爆香,随后放入虾皮翻炒,最后放入适量的清水;烧开之后放入鸡蛋液、自此、香菜以及葱花和食盐。

功效:紫菜中含有大量人体所需要的各种微量元素以及维生素,例如碘元素等等,冬天的时候父母应有意识的让孩子多吃这些实物,这样能很好的增加身体抵抗力,宝贝身体也会越来越强壮。

第七:红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

材料:红萝卜、玉竹、马蹄、鱼头

做法:将红萝卜、马蹄清洗干净,然后红萝卜去皮之后切块,马蹄拍裂;鱼头清洗干净备用;将鱼头放入油锅中煎炸,直到两边变成金黄色的时候加入清水,随后放入准备好的其他食材;大火煲汤一个小时,随后放入食盐就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的润燥作用,对于一些皮肤干燥以及咳嗽的情况具有很好的治疗效果。小孩经常服用,能够很好的调养身体,减少患有疾病的可能。

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立冬养生多喝汤 七款养生汤滋阴润肺


立冬节气到来,天气渐渐变冷了,也变得干燥,这个时候养生多喝汤是最好的选择,多喝汤可以补充水分、滋阴润肺。那么你知道煲汤食谱大全及做法有哪些吗?今天小编为大家推荐7款立冬养生润肺汤,赶紧来看看吧!

番茄百合猪肝汤

材料:猪肝300g,小番茄4个,百合适量,姜3片。

做法:1. 猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。

2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味,可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓,使调料充分混合。

3. 番茄切块,与百合用中火煮约10分钟,加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下,这样易将外皮剥掉,不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的,应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合,可适当延长煲煮时间。 4. 加入猪肝及适量调味料,中火煮30~40分钟即可。

食效:补血、润肺、清火。

苹果银耳瘦肉汤

材料:瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片。

做法:1. 瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。

2. 在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟

3. 将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

4. 加适量盐,即可上桌。 食效:润肺、化痰、美容。

玉竹猪瘦肉汤

组成:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。

制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。

适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。 用法:吃肉喝汤。

北杏猪肺汤

原料:猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量

制作:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐调味即成。

用法:饮汤,食狸肺。每日2次,随量食。

功效:止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。

雪耳红枣炖乳鸽

主料:乳鸽 配料:雪耳、红枣

作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及其它调料,放在文火上炖一个半小时即可。

特点:此汤具有清肺、养颜、补血之功效,低脂肪、粗纤维,是入秋季节滋补之上好佳品。

枸杞菊花煲排骨

材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。

做法:1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。

2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

3. 放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

4. 加适量盐,即可。

食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。

苦瓜凤梨煲鸡

材料:鸡肉500g,苦瓜2条,凤梨半个,姜1小块。

做法:1、鸡肉切块备用。可选择翅膀、腿肉或整只,根据个人喜好及食用者人数而定。两人食用,建议选择大腿肉,鸡块不宜切得太小。

2、苦瓜去籽切片。害怕苦味的人可挑选颜色浅绿、表面疙瘩大的苦瓜,苦味会比较轻。但从食效上来讲,苦味越重越好。同样苦瓜不宜切薄片,以防煲化。

3、凤梨洗净切块。凤梨选择新鲜的最好,洗净切大块后,可放盐、一点儿酒腌一下以利保存。如果不是当季水果,可用糖水罐头代替。

4、加水至半锅(约6饭碗),放入所有材料,加适量料酒大火烧开,再改为中火煲约1小时左右,加适量盐,即可。

食效:清热解渴,增强免疫力。

冬季五款女性养生汤 养颜润肤更滋阴


婴幼儿鱼肝油是药多吃有害康恩贝旗下君宝康上315榜单


央视曝光康诺邦公司用水产加工品的企业标准,将本应是药品的鱼肝油违规生产成婴幼儿食品,婴幼儿吃的鱼肝油是药,多吃有害。

在一些网上商城的婴幼儿食品专卖区,充斥着各种各样的鱼肝油产品,不少商家还强调,鱼肝油是幼儿出生之后就必须补充的营养元素,适宜长期食用。通过买家留言可以看出,的确有不少家长在天天给孩子服用鱼肝油。不仅是网上,在一些专卖婴幼儿产品的实体店里,销售人员也在极力向家长推荐各种各样的鱼肝油产品。

协和医院的张医生告诉记者,额外补充鱼肝油可能会造成风险。它不是补品,是药,药就是根据适应症,就是根据医生来判断你的孩子需要不需要补,需要补多大的量。如果超量的话,可能会造成维生素A和D过量的一些不良反应。那么我们就可能会对孩子有伤害。


鱼肝油功能概述

鱼肝油含有维生素A和D,常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。 维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。除食物外,正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇,在紫外线照射下,也可转化为维生素D3,所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。

鱼肝油的作用

通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外,含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。 功能主治:用于夜盲症,角膜炎,软骨病,维生素A、D缺乏症,营养不良及疾病的恢复期。

鱼肝油中主要是维生素A和D。

维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。.维生素A缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。

维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。

可见,鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。

鱼肝油的功效

鱼肝油中主要是维生素A和D,维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能,对胎儿、婴幼儿的发育,上皮组织的完整性,视力,生殖器官,血钙和磷的恒定,骨骼、牙的生长发育有重要作用。

维生素A和D是人体生长发育的必需物质,维生素A在体内可转化为视黄醛,参与感光物质—视紫红质的合成,以维系视觉的暗适应过程,增强视网膜的感光性能;同时能保持上皮组织结构的完整与健全;并对骨骼的生长与性腺的发育具有重要作用。维生素D能促进钙磷在肠道的吸收,使旧骨脱钙,新骨钙化,并加强肾小管细胞对钙磷的重吸收,从而调节血清钙磷浓度。尤其对胎儿、婴幼儿的发育,上皮组织的完整性,视力,生殖器官,血钙和磷的恒定,骨骼、牙的生长发育有重要作用。鱼肝油中主要是维生素A和D。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。维生素A缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

1鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

2鱼肝油可促进新陈代谢,提升免疫力,抗辐射抗癌,清理血管,促进脂肪代谢。

3鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

4、芝麻益肤汤

做法:将黑芝麻洗净后,放于搅拌机搅匀,打成糊状。把柠檬切片,煲内放两碗水,先煲去核的红枣十分钟,后放入切块的雪梨。等待十分钟后,加入鸡蛋,柠檬片,煮五分钟。接着,再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,调匀就可以食用。

功效:可以清润通便,益肤防老,为美容汤。

5、花旗参炖水鸭

做法:先将水鸭去毛、剖好、切块、略煮,花旗参洗净、切片,加一片生姜,放入炖盅内加250毫升水,隔水炖2小时就可以了。

功效:能够益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水。

冬季喝汤更滋补 四款养生汤润肺去燥


冬季天气寒冷,是万物修养的时期,也是天气干燥的时期,容易感冒。想要去燥止咳,不妨多吃一些润肺去燥的食物。今天小编来介绍4款好汤给大家滋补润肺,平安过冬。

一、翡翠南瓜汤

做法:

1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。

2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。

3、锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。

4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。

食疗功效:

南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋,含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇,是绝好的增强记忆力的健脑食品,并可提高人体血浆蛋白量,促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6,也有助于清除体内的致癌物质。

二、香蕉银耳莲子汤

做法:

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵。

2、鲜莲子剥开壳,若用干莲子则泡水2小时。

3、香蕉去皮,切小片。

4、将所有材料放入锅中,小火慢煮半小时。

食疗功效:

香蕉被称为智慧之果,传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺,影响大脑活动的每一方面,产生愉悦神经递质,还能保护脑细胞免受神经兴奋毒素的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力,维持正常生殖力,维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠,滋阴润肺,强心安神,其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用,其中的糖类对体弱者有补虚的作用,还能克制过度的欲望,令人心平气静。

三、胡萝卜排骨汤

做法:

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。

3、在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。

4、改用中火继续煲2小时。

食疗功效:

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效,和大肉一起食用,平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。

四、茯苓柚子饮

做法:

1、柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干净备用

2、锅内加入冷水,把柚子丁和茯苓放入,用小火煎煮到出汁

3、滤去废渣,倒入杯中,加冰糖调匀(糖尿病人不加),即可饮用。

食疗功效:

现代药理学分析,柚子皮中含有类黄酮成分,有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬,能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾,由于几乎不含钠,因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分,孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。

怎样让吃素更健康更营养?


从营养学的角度来说,素食和动物性食品都含有不同的人体所必须的营养成份,但素食在营养成份方面有一些缺陷,例如素食中所含的蛋白质属于不完全蛋白质,不能供给人体所需的所有氨基酸。

吃素的人有哪些需要注意的呢?大家可能都不是很了解的,今天小编就为大家详细的介绍一下吧,让朋友们食用的更健康!

吃素的人要特别注意补充维生素B12、铁、钙。缺乏维生素B12会引起贫血,缺乏铁容易引起缺铁性贫血,而缺钙会影响骨骼、牙齿健康。

同时吃素者应注意食品搭配。假如是完全的素食者,可以通过多吃豆类制品,尤其是黄豆制品如豆腐、豆浆等,以提高素食的营养价值。假如不是完全的素食者,可以通过豆制品与牛奶、瘦肉结合来补充营养。

单纯的素食都非常平淡,吃的时间长了就影响食欲,所以很多吃素者会通过增加植物油、油炸、添加调味品等方法增长味道,增进食欲,但结果是饮食更不健康。

现在,大家已经熟悉到多吃动物脂肪不利于健康,但是应注意植物油所含的热量也很多,吃太多植物油,也会引起肥胖,尤其是棕榈油、椰子油含较多的饱和脂肪,还是应少吃。

烹调方法不正确也会影响素食的健康效果,通常经过油炸、腌制处理以及含有色素、味精的食品,都不是理想的健康食品。所以有些素食如腌菜、腐乳、臭豆腐、炸果子、炸薯条等都应少吃或不吃。

秋季润肺 推荐七款养生汤


秋季干燥,所以养肺润肺十分重要。最好的效果就是养生汤。小编今天给大家推荐七款养生汤的做法,大家可以根据自己的需求来选择。

一、青龙白虎汤

原料:青橄榄10枚(捣破),萝卜250克(切片)。

做法:将两味用料加适量水煮汤。

功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

二、银耳花旗参猪肚汤

原料:猪肚250克,银耳100克,花旗参25克,乌梅3粒,盐,清水。

做法:

1、银耳以冷水泡发后,去蒂,去泥沙,洗净;花旗参切片,洗净备用。猪肚刷洗干净,关键是要洗净猪肚内的粘液;沸水焯过,捞出冷却后,切片备用。

2、锅内加清水,将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入,大火烧开,小火炖2小时,加适量盐调味即可食用。

功效:银耳被誉为“菌中之冠”,历来被看作“延年益寿之品”;西洋参益气降火、健脾开胃,因此很适合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。再加上猪肚的功效,所以,此汤具有补气养阴、清火生津的作用。

三、芡实莲藕羹

原料:芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。

做法:将莲藕、荸荠均捣碎,大枣去核。加水共煮成糊状,放适量冰糖食用。

功效:适用于口渴咽燥、大便秘结等症。

四、芡实淮山蚝豉老鸭汤

原料:芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。

做法:

1、药材洗净;蚝豉清水浸软,洗净;光老鸭洗净,去肠脏、尾部,切块,并于沸水中滚片刻捞起。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量的盐、油便可。

功效:气味润醇可口的芡实淮山蚝豉老鸭汤有补肺气、益肾精的功效,合而为汤对体力、脑力、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。

五、鲍鱼龙眼麦冬汤

原料:鲜鲍鱼250克、瘦肉250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克、盐、料酒适量。

做法:

1、瘦肉洗净焯水,放清水适量,大火煮开,撇去浮沫,加适量料酒,转小火炖半小时左右,备用。鲜鲍鱼洗净备用;龙眼肉、麦冬洗净,清水泡软备用;甘庶切成片备用。

2、将洗净、泡好的的鲍鱼、龙眼肉、麦冬和甘庶一起放入瘦肉汤内,大火烧开,小火炖40分钟左右,放盐调味后即可出锅食用。

功效:鲍鱼滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神,麦冬养阴润肺,龙眼肉补益心脾、养血安神,甘庶则生津润燥、清热利尿。所以,此汤最适合秋日清补。

六、无花果排骨汤

原料:排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml。

做法:

1、备齐用料,将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用。将无花果干洗净后用清水稍微浸泡,甜玉米洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切片(我用模具压出花形,可省略)备用。

2、将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中,再加入800ml的清水,大火煮开后转中小火慢熬1小时,最后加入食盐调味即可关火,装碗后可摆上香菜作为装饰。

功效:秋暑之后,汤饮上将多用雪梨无花果之类润燥之物。中医认为无花果性味甘,能润肠止咳、清热解毒,除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘外,现代研究发现它可抑制癌细胞生成,能提高机体免疫功能。

七、雪梨橄榄瘦肉汤

原料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。

做法:

1、瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。

2、炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。

功效:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。

冬天小孩喝什么汤好,让宝宝更健康


我们会发现到了冬天宝宝就容易生病,特别是身体免疫力低下的孩子更容易出现感冒发烧的症状,这会让妈妈很担心,那么不妨多给孩子在冬季喝这几种汤吧,让您孩子不再生病。

第一:苹果雪梨瘦肉汤

材料:苹果、雪梨、瘦肉

做法:将苹果和雪梨清洗干净之后去皮以及果核,然后切块备用;将瘦肉切丁;将准备好的瘦肉、苹果以及雪梨一起放入锅中,随后加入清水煲汤,大约一个小时就可以了。

功效:这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果,如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况,那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。

第二:无花果南北杏汤

材料:南杏、北杏、无花果、新鲜的瘦肉

做法:见瘦肉清洗干净,然后切块备用;将所有准备好的食材一起放入锅中,随后煲汤,大约两个小时之后就可以起锅吃肉喝汤。

功效:这道食谱服用之后具有很好的润肺止咳化痰的效果,特别适合那些在冬天出现燥热咳嗽的小宝贝调养身体。

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第三:清补凉瘦肉汤

材料:沙参、玉竹、淮山、枸杞、红枣、瘦肉

做法:将所有的食材清洗干净,然后瘦肉切丁;最后将所有的食材放入锅中煲汤,大约一个小时就可以了。

功效:这道食谱具有不错的健脾益肾的效果,并且服用的时候还能够感觉到丝丝甘甜,非常的适合小朋友服用,还能够促进食欲。建议有时间的妈妈,可以有时间就让小孩吃一些。

清肺润肺食谱让肺更健康


养生导读:吃什么可以清肺润肺?雾霾天气、干燥气候使得我们的肺部受到很大的伤害,想要肺部健康,不妨试试清肺润肺食谱。下面为您介绍八道清肺润肺食谱,常吃就能保护肺部健康!

清肺润肺食谱

一、木瓜鱼尾花生汤

原料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

做法:

1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。

2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。

3、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。

功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。

二、白菜炒木耳

原料:娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料:五花肉100克。调味料:葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

做法:

1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开,木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片,锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味。

2、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀,再放入娃娃菜,大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可。

功效:黑木耳具有滋阴润燥、养胃通便等功用,白菜微寒味甘,归肠、胃经,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。

三、椰汁香芋西米露

原料:西米、芋头、椰汁、白糖。

做法:

1、接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。

2、香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过),备用;把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

功效:香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维,有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

四、南北杏菜干猪肺汤

原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。

做法:

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块,放入开水中飞水后捞起,切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖,小火煲2小时调入盐即可。

功效:白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。

五、枇杷银耳粥

原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。

2、银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。

功效:能缓解哮喘,对女性有滋阴养颜的效果。

六、糯米桂花藕

原料:莲藕800克、糯米200克。

做法:

1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时,泡软;藕洗干净,按节断开;切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,牙签插牢。

2、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开;覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火。

3、取出藕晾凉,削皮,切成0、8厘米厚的片,叠码在盘中;锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火;熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷;糖纸浇在糯米上即成。

功效:莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

七、雪梨百合润肺汤

原料:雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。

做法:

1、雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。

2、然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。

功效:雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。

八、西芹南瓜炒百合

原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法:

1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。

清肺润肺吃什么?以上清肺润肺食谱帮你滋润肺部,在干燥的秋季一定要多吃。想要清肺润肺还要多喝水、少吃辛辣食物,特别是肺不好的朋友一定要注意。

宝宝冬天如何科学进补让宝宝更健康


中医认为,宝宝是“稚阴稚阳”之体,接受任何药物都是一种负担。除非医生认为宝宝的身体需要某种药物的补充,否则尽量选择食补。

免疫力低下、体质虚弱、反复出现病症的宝宝,调补要在医师的指导下对“症”施药,才能达到事半功倍的效果。妈妈千万不要自选补品,这样容易出现进补偏差,反而事与愿违。

不宜过多

中医认为“要想小儿安,三分饥与寒”。这里的“饥”讲的就是不能让宝宝过饱。另外“饮食自倍,肠胃乃伤”说的是如果宝宝的肠胃负担太重,反而会损伤了脾。因此,即使是食补,在食物的量与品种上也一定要与宝宝的消化能力相适合。

别忘补充维生素

宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要定期给宝宝补充维生素D,每周2~3次,每次400单位。牛奶是钙质的最好来源,妈妈在结束母乳喂养之前,要培养宝宝饮牛奶的习惯。每天保证饮用一定数量的鲜奶对宝宝的健康非常有益。

寒冷的气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2的代谢也明显加快,需要从饮食中及时补充。维生素A能增强耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。维生素的补充,尽量从蔬菜水果中获取。

除此之外,冬天宝宝进补不能少的就是日常饮食哦。

多甘多暖

甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高幼儿的免疫力。

最方便的“暖胃”食品:大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。

暖胃饭

治疗幼儿胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松让幼儿吃得胃暖身也暖。

营养健康鱼

鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的幼儿尤为适宜。

冬天宝宝进补,首先要做到的就是保证充足的营养哦。

滋阴润肺八款食疗


现在的天气是必不可少的炎热伴随偶尔的秋凉之气,让人冷也不是热也不是。小编接下来就会针对这种特异的气候,教你几个滋阴食谱,让飘忽的天气再也不会干扰你的健康生活。

双耳冬菇

用料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制作:

将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

八宝猪肚

用料:

猪肚1个,糯米150克红枣10枚莲子、苗米、英实各15克,枸杞15克,火腿肠末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。

制作:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、相把、莲子茁米、荧实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内,旺火蒸熟后食用。

罗汉果煲猪肺

用料:

滋阴润肺吃什么 八款滋阴润肺的食谱


滋阴润肺吃什么?现在的天气是必不可少的炎热伴随偶尔的秋凉之气,让人冷也不是热也不是。针对这种特异的气候,小编向大家爱推荐八款滋阴润肺的食谱,接下来我们一起去看看吧!

双耳冬菇

用料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制作:

将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

八宝猪肚

用料:

猪肚1个,糯米150克红枣10枚莲子、苗米、英实各15克,枸杞15克,火腿肠末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。

制作:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、相把、莲子茁米、荧实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内,旺火蒸熟后食用。

罗汉果煲猪肺

用料:

罗汉果1个,猪肺24克,调料品适量。

黄精鸡翅

用料:黄精60克,鸡翅10支,大豆50克,核桃仁、海带各30克,调味品适量。

制作:黄精洗净,放入砂锅内,加适量清水,熬取汁液,将大豆洗净,人热水中浸泡一夜,海带洗净泡发,切成条状,鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅,再放入黄精汁、大豆、海带和调味品,加锅盖煮30分钟以上即可。

功效:

黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用,是补肺任品。

银耳杏仁白果董

用料:银耳100克。甜杏仁、马蹄粉各50克白果10个。马蹄250克,冰糖适量。

用料:银耳浸透,洗净;甜杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,马路粉用水调溶;冰糖打碎,马蹄去皮、洗净切小粒:把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中武火煮滚、改文火、侵3小时,依次放入冰糖马蹄粒,冰糖溶后搅人马蹄粉即成。

功效:清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症。

灵芝红枣乌鸡煲

用料:乌鸡1只,灵芝25克,菜胆50克、黄酒10克,鸡精,味精各2克,鸡油30克,构把子20克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制作:灵芝切成片,用鳖血炒制,乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净,红枣去核洗净,竹笋用温水发透,菜胆洗净;葱切段;灵芝、乌鸡、料酒、姜、葱、红枣同入袋内。加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火煲25分钟,加竹笋、菜胆、枸杞子、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟即成。

功效:益精气止咳端、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。制作:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。

功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

白楚酿藉

用料:鲜藕500克荔苞米、百合、莲子、芡实各15克瓜片15克,窒樱桃、杏仁各15克,糯米适量。

制作:鲜藕洗净,将淘洗净的糯米装入藕孔眼内。塞紧、用刀背敲拍孔口,使之封闭不漏、再把殴藕放人锅内煮熟,捞出用清水漂净。切成二厘米厚片;浸泡后的莲子去皮蕊,再与薏米、百合、芡实同时将藕片摆成风午形状,撮上白糖上笼族至稀烂、覆扣于园盘内,将白糖熬汁浇在糯米饭上。

功效:

清热润肺,养心安神。适用于肋虚、久咳、热痫烦渴、失眠心悸等此,是中老年人的理想膳食。

白鸭爆虫草

用料:门鸭1只,冬虫夏草100克食捻少许。

制作:白鸭除毛去脏洗净虫草洗净装入纱布袋个封口、把虫草放人鸭腹内加水上火轻煮,至肉焊为度加食盐等调味,煮沸即成。佐餐台风,食肉饮汤,半月为l疗程。

功效:滋肾润肺、宁嗽化痰、适用于支扩病久、正气已虚、疲乏无力咳嗽痰少等症,是支扩、肺结核病缓解期的调补佳膳。

以上就是八款滋阴润肺的食谱,通过文章的介绍,相信你知道滋阴润肺吃什么了吧!秋季是一个干燥的季节,大家可不要忘了多吃润肺的食物哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《七款幼儿冬季营养汤 润肺滋阴让宝宝更健康》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“几款冬季滋阴补阳养生粥”专题。

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