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中医养生防治感冒

2019-11-04

春季八款养生靓粥 防治感冒强健身体

春季养生靓汤。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会发展,人们越来越接受养生的理念,要作生活的主人,我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“春季八款养生靓粥 防治感冒强健身体”,希望能对您有所帮助,请收藏。

现在正值冬春换季时节,早晚的温差比较大,所以抵抗力较弱的朋友要注意了,不然很容易被感冒发烧袭击,如果不小心感冒了,可以喝点粥食补一下,今天小编给大家推荐几道简单粥,没感冒的吃了强身健体,感冒的一吃就好,是老少皆宜的养生食疗粥,一起来看看吧。

枸杞大枣山药粥

食材:枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g

做法:

1)山药切块,枸杞,大枣,花生,洗净

2)大枣预处理,先下开水中,煮到变色,熟透,再取出,去栆把儿,处理好的大枣,再熬粥,就不会有苦味

3)大米,煮好的大枣,山药,枸杞,花生,冰糖,加进锅里

4)电压力锅,煮粥档

大枣茯苓糯米粥

食材:糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒

做法:

1)糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;

2)锅中放入足够的清水,大火烧开后,下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火,慢熬40分钟;

3)下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

大蒜粥

食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许

做法:

1)准备好所有的食材。

2)粳米洗净清水浸泡20分钟。

3)枸杞清水浸泡。

4)大蒜切末。

5)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。

6)炒锅加少许香油加热,把蒜末倒入出香味关火。

7)这时米粥已经浓稠。

8)加入蒜末搅拌。

9)再加盐继续煮至5分钟。

10)然后放入枸杞。

11)加少许鸡精搅拌。

12)淋入香油。

13)搅拌均匀关火。

葱白大米粥

食材:大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量

做法:

1)材料洗净备用

2)胡萝卜切丝

3)葱切段,姜切片

4)大米提前泡二十分钟

5)将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一

6)加入切好的胡萝卜丝,通电,按下熬粥选项开始工作

7)大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可

神仙粥

食材:糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段

做法:

1)糯米洗净放入砂锅,倒入适量的水

2)开大火煮,煮开后拌下一防止粘锅。关小火熬

3)葱取根和葱白洗净,姜切片

4)当糯米熬成稠状的粥里加入葱白和姜再煮5分钟

5)最后加入醋,拌匀即可

香菇葱花粥

食材:桓仁贡米75g、盐适量、鸡精适量、香菇适量、小葱叶适量

做法:

1)备料。

2)香菇洗净、切片。

3)小葱叶切花。

4)将贡米泡上1小时后,洗净放入紫砂锅中,倒入开水,八分满即可。

5)加上盖子,通电。

6)开锅后,放入香菇片。

7)香菇片变色后,放入适量盐。

8)再调入鸡精。

9)放出适量香菇。

10)翻动数下即可。

芝麻杏仁粥

食材:大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量

做法:

1)大米适量

2)淘洗干净

3)将大米倒入锅中

4)加入适量的水

5)杏仁一小把

6)将杏仁用热水浸泡十来分钟

7)将杏仁去皮洗净

8)将杏仁切碎

9)待粥煮至黏稠,将杏仁倒入锅中

10)待粥快要煮好时,加入一匙黑芝麻

11)搅拌均匀

12)加适量白糖调味

姜蓉金米海参粥

食材:小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量

做法:

1)小米先泡好。

2)即食海参用热水泡发。

3)翻到海参背面,用刀划开一条条的小口。

4)生姜去皮捣成蓉。胡萝卜大葱切小颗粒。

5)小米煮滚,加姜蓉。

6)加鸡精味精搅匀,撒上胡萝卜大葱末。

7)小米粥盛入碗中,摆上切好的海参。

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防治感冒喝汤效果最佳 三款靓汤有效治感冒


寒冷的冬季,病毒滋生更猖狂,稍微不注意就会引起感冒,很多人感冒了就会直接看医生、吃药,也有很多人不愿意吃药,那么冬季感冒了该怎么办呢?其实食疗是治疗感冒的最佳方法,今天小编就为大家介绍防治感冒的养生汤,让你在冬季不再受感冒侵扰,快来看看吧。

1、枸杞雪梨汤

功效:此汤有明目、润肺之功效。

原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量

做法

1.只取枸杞菜叶,洗干净。把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。

2.胡萝卜去皮,洗干净后切块。洗干净雪梨,切块。

3.洗干净蜜枣。洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

4.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

2、南杏仁雪梨汤

功效:南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体之津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节,常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

原料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克

做法

1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。

2、炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。

3、银贝雪梨汤

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。

原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法

1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。

2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。

3、川贝母洗净。

4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

服法:每日1剂,早晚空腹食用。

冬季适合喝什么粥? 12款养生粥防治感冒


冬天喝粥特别养人。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。那么冬季适合喝什么粥?小编推荐12款养生粥。

1、山药羊肉粥

做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。

2、菊花粥

做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

3、胡桃粥

做法:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

功效:这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥,能够令身体中的气血更加的旺盛,不仅肌肤变得更加具有光泽,同时形体也会更加的漂亮,并且不容易出现白头发。

4、桑椹葡萄粥

做法:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。

功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。

5、黑米红枣粥

做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥健脾养胃、改善消化不良。

6、山药栗子粥

做法:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:健脾益胃,助消化,强筋健骨,延缓衰老。

7、天门冬粥

做法:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。

功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用于阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。

8、雪梨生地粥

做法:雪梨2个,生地15克,粳米100克。先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。适合咽喉不适人群。

9、百合红枣粥

做法:江米30克、百合9克、红枣10枚。将百合用开水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干净,和百合、红枣用小火缓熬成粥,加适量糖即可(不加也可以)。

功效:清热安神、养心补血。

10、粟米龙眼粥

做法:粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克。将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

功效:补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

11、四红补血粥

做法:红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时。锅中加入足够的水,先加入红豆和紫米,大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃,花生,再烧开后小火熬1小时。

功效:花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品,这道粥有补血的功效,适合冬天养生食用。

12、五谷养生粥

做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

功效:粥香味美、养气生津、养胃暖身。

春季防治感冒养生粥 葱白粥适用于风寒感冒


现在虽然已经进入春季了,但是咋暖还寒,天气忽冷忽热,人体免疫力易有所下降,很多人被感冒袭击。专家认为,感冒大都由风寒引起,风寒感冒表现为发热、畏寒、无汗等症状。多吃热粥有发汗解表,驱风散寒的功效,如适当配搭养生食疗,对抗风寒感冒功效更显著。下面小编给大家精心挑选了几款春季养生粥,强力防治感冒,不再受感冒侵扰,一起来看看吧。

葱白粥

材料:葱白10克,粳米50克,白糖适量。

做法:先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。

保健疗效:此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。

生姜苏叶粥

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用。

防风粥

防风15克,葱白2根,生姜3片,大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜,可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛,适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。

生姜大枣粥

将米放入锅中简单干炒一下,再放入水,拌匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥熟,放入少许盐。

杏仁粥

杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。可止咳定喘、祛痰润燥。

葱白香菜粥

材料:葱白15克,香菜15克。

做法:将葱白、香菜分别洗净,加水煎沸为汤即可。

保健疗效:此汤解表散寒,主要用于感冒轻症,适用于外感风寒。

季节养生:秋季易招感冒疾病 八款治感冒养生粥


夏秋交替的季节,早晚的温差比较大,这个时候感冒发烧等各种疾病就要开始猖狂了,所以,感冒发烧抵抗力就不强的童鞋,感冒了可以喝点粥食补一下,今天小编给大家推荐几道简单粥,没感冒的吃了强身健体,感冒的一吃就好,是老少皆宜的养生食疗粥,赶紧来学学吧。

大枣茯苓糯米粥

1)糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;

3)下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许

1)准备好所有的食材。

3)枸杞清水浸泡。

)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。

7)这时米粥已经浓稠。

9)再加盐继续煮至5分钟。

11)加少许鸡精搅拌。

13)搅拌均匀关火。

食材:糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段

1)糯米洗净放入砂锅,倒入适量的水

3)葱取根和葱白洗净,姜切片

5)最后加入醋,拌匀即可

食材:大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量

1)材料洗净备用

3)葱切段,姜切片

5)将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一

7)大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可

食材:枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g

1)山药切块,枸杞,大枣,花生,洗净

3)大米,煮好的大枣,山药,枸杞,花生,冰糖,加进锅里

香菇葱花粥

做法:

2)香菇洗净、切片。

4)将贡米泡上1小时后,洗净放入紫砂锅中,倒入开水,八分满即可。

6)开锅后,放入香菇片。

8)再调入鸡精。

食材:小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量

1)小米先泡好。

3)翻到海参背面,用刀划开一条条的小口。

5)小米煮滚,加姜蓉。

7)小米粥盛入碗中,摆上切好的海参。

食材:大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量

1)大米适量

3)将大米倒入锅中

5)杏仁一小把

7)将杏仁去皮洗净

9)待粥煮至黏稠,将杏仁倒入锅中

11)搅拌均匀

宝宝春季多吃胡萝卜防治感冒


专家强调,缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻,体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,要充分吸收其中的胡萝卜素,科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用。

可保持其营养的最佳烹调方法有两点:

一、是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;

二、是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%。

可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道,令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼,也可在炒菜时加几粒小丁香可去掉一些怪味。

春季养生必吃的四款靓粥


本文导读:对于喜欢养生的人来说,春季可谓说是最佳的养生时节了。对于养生者来说,这几款靓粥,才是春季养生最佳的选择。


一直以来,菠菜粥都有滋阴养血、降低血压、润燥的功效。不仅可以适当的帮助女性补血,还可以很好的治疗高血压和便秘,所以一直以来,菠菜粥都很受推崇。除此之外,菠菜粥还可以帮助人们清肠道,助消化,调节人们的视力。

所需食材:粳米、菠菜、香菜、葱、生姜

制作方法:首先需要将粳米和菠菜清洗干净,将生姜切成丝,将葱切碎。然后在锅内加入适量的水,倒入粳米,用大火煮。等到粳米快要煮熟的时候,再将菠菜、生姜、葱花,以及调味料放入锅中,再煮大概10分钟,就可以出锅食用了。

2、胡萝卜粥

一直以来,胡萝卜的营养价值高都是大家公认的事情。而用胡萝卜煮粥,不仅可以很好的补充人体所需要的维生素,还可以滋润皮肤,防止皮肤干裂。所以说,春季气候干燥,每天喝一碗胡萝卜粥是很不错的选择。

所需食材:胡萝卜、粳米

制作方法:首先要将胡萝卜清洗干净,然后切成萝卜丝。之后再把切好的胡萝卜放入炒锅中炒熟,加入适量的调味料。然后再将适量的粳米清洗干净,之后倒入锅中,在锅中加入适量的清水,与粳米一起煮。煮到八分熟的时候,再将炒好的胡萝卜加进去,加入适量的调味料,待到煮熟就可以出锅食用了。

3、黑米粥

黑米的补血功效相信几乎没有多少人不知道,其实,黑米除了可以补血之外,还有养胃润肾、调理肝脏的功效。所以说,在春季的时候,适量的吃一些黑米粥,功效可是很不错的哦。

所需食材:黑米、大米、红枣、枸杞、白糖

制作方法:首先,将80克的黑米和20克的大米清洗干净,然后将黑米在清水当中浸泡5个小时。之后,将大米浸泡30分钟。将红枣洗干净去掉枣核,枸杞清洗干净。之后将浸泡好的黑米和大米同时放入锅中,先用大火煮到半熟,之后再转用小火煮。期间把准备好的红枣和枸杞以及白糖加入锅中,加入调味料,煮熟即可出锅食用。

4、牛奶粥

随着家庭生活条件的提高,很多家庭早餐都会备上一杯热牛奶,因为牛奶的营养价值是很高的。在春季的时候,喝一杯热牛奶还可以健脾养胃、滋润五脏,对于气血不足、虚弱劳损等症状,都有很好的调理功效。


制作方法:首先要将大米清洗干净,然后放入锅中进行大火热煮。大米煮到半熟哦时候,把锅内的米汤用勺子控出来,然后把牛奶加入锅中。之后再在锅中加入白糖,煮熟即可。

随着人们生活条件的不断提高,现在很多的家庭都越来越重视健康和养生了。在春季的时候,如果想要健康养生的话,不妨多准备一些美味又营养的养生粥来调理身体吧,这样做对于养生来说可谓说是事半功倍的。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

推荐七款春季养生粥 养颜美容保健身体


进入春季,面对干燥大风的天气,我们该吃点什么才能养生又滋润呢?下面小编就为大家推荐一些春季养生粥,帮助你养颜美容,保健身体,一起来看看!

牛奶杏仁粥

如何让自己在承受压力之余维持着光鲜亮丽的容姿呢?来一款养颜粥吧!

材料:鲜牛奶适量,杏仁粉15克,粳米100克

做法:粳米洗净加清水适量,大火煮滚后改小火煲成粥,放入杏仁粉和牛奶,搅匀煲沸,根据自己的口味添加冰糖、蜂蜜、玫瑰糖等。

功效:牛奶杏仁能够很好的润肺健胃、美白滋补肌肤。(注:杏仁有小毒,不能过食,婴幼儿宜慎食用)

香菇鸡肉粥

今天换个口味,做一款鲜美喷香的粥。

材料:鸡脯肉一块,香菇适量,粳米100克

做法:鸡脯肉切成小粒用料酒、生粉腌10分钟,香菇泡软切小。将米加水煮开后转小火加鸡肉和香菇同煮。粥煮好后加适量的盐,胡椒粉等调味即可。

功效:香菇高蛋白低脂肪、富含多种氨基酸和维生素,鸡肉更有增强体力、强壮身体的作用。

红豆百果西米粥

属于姐妹们聚会的好日子,大大煮一份甜蜜香浓的粥一起分享快乐心情吧!

材料:红豆100克,西米200克,牛奶500克,新鲜水果随意

做法:西米放入沸水中煮到中间剩下小白点关火焖10分钟,加入牛奶一起冷藏半小时。将浸泡一夜的红豆加水煮软,沥干水分放入蜜糖拌匀,小火煮至粘稠状。再和冷藏好的牛奶西米混合,加上你喜欢的水果即可。

功效:红豆解毒消肿,西米温中健脾易消化,再配合富含各种维生素的水果,补充身体日常所需。

豆浆薏米粥

今天来个身体大排毒,为轻松度过周末作好准备。

材料:豆浆1袋,薏米100克

做法:先将薏米浸泡并煮熟成粥状,加入豆浆调和均匀,再根据自己的爱好加上白糖、果珍等。

功效:豆浆的植物蛋白可使人的抗病能力增强,调节内分泌系统,延缓衰老,薏米有排毒利尿、减肥消肿的功效。

南瓜燕麦粥

忙碌的一周之始,做一款快捷营养的粥,为你的早晨充满电!

材料:南瓜适量、快熟燕麦片

做法:南瓜切小块放入容器里加水没过,用微波高火转9分钟,取出加入30克燕麦片再微波一分钟后即可(可按个人喜好加入炼乳、蜂蜜等)。

功效:南瓜保护胃粘膜、防治糖尿病、促进生长发育。燕麦片里富含膳食纤维、维生素B群能提供身体所需的能量,还有美容减肥的功效。

莲子百合粥

繁忙一周中期,给自己一款安定心神的粥。

配料:莲子、百合适量,枸杞10粒,小米100克。

做法:将去芯泡好的莲子下锅煮至脆生,再与小米同煮成粥,加入枸杞、新鲜百合焖10分钟,吃的时候可加入润肺去火的冰糖。

功能:莲子养心安神抗衰老;百合润肺燥清心热;枸杞滋补肝肾;小米益丹田补虚损。

情人玫瑰粥

周末来一款粉色的粥为二人世界增添浪漫情致。

材料:牛奶250克,玫瑰花干6、7朵,粳米100克

做法:粳米洗净加清水适量煮成半熟后加入牛奶小火煲成粥,放上玫瑰花朵再焖10分钟即可。

功效:牛奶粥含钙丰富,玫瑰则养颜美容,祛斑除皱,促进血液循环。

春季十款养生靓粥 山药粥滋补脾肺肾


春季是很容易发生疾病的一个季节,所以在这季节要好好保健,那么春季该如何抵抗病毒呢?春季养生吃什么好呢?喝粥是不错的选择,营养十足,而且暖身养生,两全其美,那么春季适合喝哪些养生粥呢?下面就来了解一下适合春季养生喝的粥。

山药粥

做法:

以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。

效用:

山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。

红枣粥

做法:

取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。

效用:

红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

胡萝卜粥

做法:

先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

效用:

胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

芹菜粥

做法:

每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。

效用:

春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

菊花粥

做法:

菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。

效用:

中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。

玫瑰花粥

做法:

最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

猪肝绿豆粥

做法:

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

效用:

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

决明子粥

做法:

炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

效用:

该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。

芝麻粳米粥

做法:

芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。

效用:

此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

桑葚粥

做法:

桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

效用:

该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

春季八款滋补粥 赶走身体亚健康


人体经过冬天的修整后,初春就会迫切的需要补充维生素、矿物质和纤维素,而蔬菜中就富含这些营养素,如果经常吃炒菜,难免会破坏蔬菜里很多对人体有益的微量元素,而菜粥中所含的营养元素不但不会被破坏,还会分解出一些有益的微量元素,可使人接受更多的营养。

小编今天就给大家介绍8种简单的菜粥烹饪方法。

芹菜养肝粥

将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮为粥,旱、晚餐食用。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人,常喝此粥对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

油菜止咳粥

油菜200克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适量。先将油菜洗净切碎,用油炒至半熟,备用。粳米淘洗干净,入锅,加适量水,煮成粥,而后将炒过的油菜加入煮开即可,停火后加食盐、味精,宜晚餐温热食用。

春天气候忽冷忽热,老人易患感冒、支气管炎等疾病,此粥具有调中下气,清肺止咳的功效,适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。

大蒜降唐粥

将大米淘净,大蒜去皮,切细。将大米放锅中,加清水适量煮为米粥烂时,放入大蒜末煮开即可,宜晚餐温热食用。大蒜粥具有降低血脂的功效,适用于高脂血症患者,但脾胃湿热者慎用。

菠菜润燥粥

菠菜150克、粳米50克,食盐、味精各适量。先将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切1厘米长的段。粳米淘净置锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放人粥中,继续煎熬直至成粥时停火,再放入食盐、味精即成,早、晚餐温热食用。

春季气候干燥,菠菜粥具有养血润燥的功效,适用于贫血、大便秘结及高血压等。

胡萝卜养目粥

胡萝卜150克,洗净切碎,加油炒过备用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒过的胡萝卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。对皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症者大有裨益,但脾虚泄泻者慎用。

韭菜助阳粥

将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜250克,同煮为粥,晚餐食用。春天常食韭菜,能增强人体脾、胃之气,可以补肝肾、暖腰膝,壮阳固精。

适用于肾阳虚,肝肾不足,阳痿等引起的遗精尿频,妇女白带过多等症。

黄瓜清热粥

黄瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先将黄瓜洗净,切开去籽,切成丁。糯米淘洗干净,人锅,加适量水,煮熟,加入黄瓜丁,煮至粥稠时加入蜂蜜,拌匀即可,晚餐温热食用。

春天老人容易上火,黄瓜粥具有清热、利水、除湿等功效,可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、四肢浮肿等。不宜与白萝卜、旱芹同食。

香菜排毒粥

香菜50克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适量。将香菜洗净切成碎末,粳米淘洗干净,加适量水煮成粥,加入香菜末、食盐、味精,食时加入适量的麻油,早、晚餐温热食用。

春季是各种传染病的高发季节,香菜粥具有驱风解毒,增进食欲的功效,适用于风热头痛、纳食少味等。

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