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六款汤汤水水,让你安逸过夏季

夏季养生汤水。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《六款汤汤水水,让你安逸过夏季》,仅供您在养生参考。

夏天,天气炎热,我们每天都需要给身体补充大量的水分,那夏日养生我们应该喝那些汤水比较合适呢?下面我们就给大家介绍几种比较适合我们夏季的汤品吧。

1.清热解毒、止渴消暑绿豆汤

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。

2.养胃生津、降胃火冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化為热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

3. 润肺、养颜银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴,润肺,养顏,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁臟的作用。

4. 清热解暑、减肥瘦身冬瓜海带汤

有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效於一身。海带能增钙降钠,利於胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。

5. 清热润燥、生津解毒、降低血脂鱼头豆腐汤

豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

6. 止咳化痰、除燥生津萝卜汤

萝卜汤是冬季保健食品的首选,但是夏季喝萝卜汤也是有好处的,俗话说,多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

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养生须知:汤汤水水助你每夜安眠!


随着社会压力的加大,很多的上班族出现失眠的症状,而春季失眠怎么办呢?失眠吃什么好呢?今天小编给大家推荐几款让你吃后助睡眠的食物,感兴趣的朋友赶集来看看吧!

柏子仁炖猪心

柏子仁15克,猪心1个。将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内,入砂锅,加水适量,隔水炖熟,以猪心透烂为度。

人参枣仁汤

人参5克,茯神15克,酸枣仁10克,瘦肉100克。前三药与瘦肉同炖,人参可连用3次。代茶饮。

当归羊肉羹

当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克。当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,羊肉切小块,将羊肉、中药袋、葱节6克、姜片6克、食盐2克、料酒20毫升一起投放砂锅内,加清水煨炖至羊肉熟烂。

花生叶赤豆汤

鲜花生叶15克,赤豆30克,蜂蜜2汤匙。将花生叶、赤豆洗净,放入锅中,加适量水置火上煎汤,调入蜂蜜即成。睡前饮汤,吃赤豆及花生叶。经常服用对失眠患者有效。

山药桂圆粥

鲜生山药100克,桂圆肉15克,五味子3克,白糖适量,粳米50克。将山药去皮,切成薄片,与桂圆、五味子同置于锅内,加入淘洗净的粳米,加水适量,煮粥,加白糖调味即成。每日1剂,当早饭或晚饭服用。

甘麦大枣粥

小麦50克,大枣10克,炙甘草15克。先煎甘草,去渣,后入小麦及大枣,煮为粥。空腹服用,每日2次。

6汤汤水水 祛雀斑吃好气色


红润光洁的面容不仅给人以美感,还使自己心情愉快,有益于身体健康。但是,很多人极易长雀斑和粉刺,其实雀斑比粉刺更难受。好好的一张雪白的脸上长了雀斑总是让人产生自卑,烦躁易怒,那么怎样祛除雀斑呢?现介绍几种确有实效的食疗方法。

六大天然祛除雀斑秘方:

1.食用醋黄豆

将黄豆浸泡在醋中一个月,每天服用几粒,坚持一段时间即可完全消除。

2.淮杞椰子鸡汤

原料:淮山药20克,枸杞子30克,椰子肉四分之一,仔鸡一只,生姜3片,精盐适量。

制作:先将淮山药、枸杞子洗净,椰子肉切碎,仔鸡去内脏剁碎,共入砂锅,加清水适量,大火煮沸,改文火煲3个小时,加精盐适量调味即可食之。

功效:淮山药健脾;枸杞子滋肝、补血;椰子养颜;仔鸡滋补五脏。四者配伍有滋补气血、养颜润肌去斑的效果。

3.金针云耳鱼头汤

原料:金针菜15克,云耳10克,生姜3片,红枣5枚(去核),鳙鱼头(黑鲢)头1个,精盐适量。

制作:先将金针菜、云耳水发、洗净,鱼头一剖为二,洗净,下炒锅煎一下;三者放入砂锅,加入适量清水,在火上煲一个小时;最后用精盐调味,即可食用。

功效:金针菜、云耳,有疏肝、解郁、平肝、活血祛瘀;鳙鱼头补肾,两者合用对雀斑、黄褐斑有很好的疗效。

4.当归石决羊肉汤

原料:当归12克,石决明60克锤碎,用纱布包好,红枣6枚(去核),生姜5片,羊肉300克,精盐适量。

制作:当归、石决明、红枣、生姜、羊肉共入砂锅,加入适量清水,中火煲3个小时,用适量精盐调味即可食用。

功效:当归养血,石决明清肝明目,羊肉健脾和胃益阴。此方可使肌肤润泽,减少色素沉着,去雀斑,黄褐斑。

5.百合粥

原料:百合6克,粳米30克,白糖适量。

制作:先将百合洗净入锅,加入粳米和适量清水,同煮粥,1小时后,加入适量白糖调味即可。

功效:百合补脾肺,粳米能益脾和胃。每天早晚食之,可去雀斑。

6.胡同酒

原料:珠儿粉15克,白芷10克,甘菊花10克,白果20枚,红枣15枚,猪胰1个,蜂蜜30克,酒酿15克。

制作:先将珠儿粉研细,甘菊花去梗,白果去壳,红枣去核,猪胰洗净切成小块;再上药捣烂,与蜂蜜、酒酿拦匀,上笼蒸15分钟即成。

功效:每日清晨饮用,治雀斑。

秋季九款排毒养颜汤 汤汤水水防燥又瘦身


秋天到了,在这个干燥的季节,当你的排便变得不通畅时,全身的毒素就会堆积在体内,导致皮肤变粗糙、口臭、脸色不好。长此以往,这些有毒物质在体内不断积累,并且通过循环分布全身,机体老化也会随之而来。对于女人来说,健康排毒也是美丽的秘诀。秋季想要排毒养颜就要多喝汤,但不是所有汤都有很强的排毒美容功效的,那么秋季排毒养颜喝什么汤呢?下面为您介绍九款秋季排毒养颜汤,汤汤水水帮你防燥又瘦身!

1、紫菜虾米南瓜汤

南瓜富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化,是很好的减肥食材。

原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾20克,鸡蛋1枚,冬菇50g,鲜鱿20g。酱油、猪油、黄酒、醋、味精、辣椒各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

2、百合银耳瘦肉汤

肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。银耳既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳富含维生素D、天然植物性胶质、膳食纤维、酸性多糖类物质等营养成分,润肺化痰、养阴生津、补脾开胃、又益气清肠。百合银耳瘦肉汤功能润肺止咳,适用于慢性支气管炎属肺燥者。

原料:百合50克,银耳30克,猪瘦肉250克,各种调料适量。

做法:将百合洗净,银耳用清水泡发,洗净;猪瘦肉洗净,切块。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

3、海带排骨汤

海带中含有丰富的碘,而碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用哦。所以,秋季排毒养颜就喝海带排骨汤。

原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

做法:将海带浸泡洗净,切成粗丝。排骨切块。起油锅,放植物油2匙,用中火烧热油,倒入排骨,翻炒断生,后加黄酒3匙,水少许,焖烧5分钟。有香味时,盛入大砂锅内。再放入海带,加冷水,浸没为度,先用旺火烧沸,加黄酒1匙,后改用小火慢炖2时,加细盐调味,再煨半小时,至排骨、海带均已酥烂,离火。

4、黑木耳红枣瘦肉汤

木耳富含可溶性膳食纤维,是着名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。黑木耳红枣瘦肉汤能够改善皮肤暗沉和色斑,解决气虚血瘀症状,帮助身体排毒,从而达到美容养颜的功效。

原料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。

做法:把猪肉洗净后加入黑木耳和红枣,用文火炖煮,熟后食用。

5、玉米淮山骨头汤

山药是一种天然的纤体美食,它含有足够的纤维,且本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心食用,玉米和山药均有减肥的功效,一起服用可增强减肥排毒效果。

原料:猪大骨300克、淮山200克、玉米100克、胡萝卜100克、姜10克、盐适量。

做法:猪骨头洗净备用,剁成块,玉米、胡萝卜和淮山、姜准备好。玉米、胡萝卜洗净切成条状,姜切片,新鲜淮山削去皮切成块,放入加了醋的水中浸泡,以防变色。锅内坐水烧开,把猪骨头放入开水中焯两三分钟,焯掉血水。把焯掉血水的猪骨头移到注满水的砂锅中,放入姜片,大火烧开转小火煲半小时,放入淮山、玉米和胡萝卜,继续煲1个小时。最后煲出来的汤鲜香乳白,令人流涎三尺,喝时调入盐即可。

6、萝卜鲜虾汤

白萝卜富含钙质和维生素C,所含热量少,纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养血活肤。虾,富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A,虾肉能很好地保护心血管系统,减少血液中的胆固醇,还能预防因缺钙所导致的骨质疏松。萝卜鲜虾汤具有抗毒解毒、养血益气、通络止痛的功效。

原料:白萝卜1根,鲜虾300克,清水6大杯,白果3个,枸杞1勺,盐少许。

做法:白萝卜切大块,加白果、枸杞、水用大火煮沸,改文火煲约40分钟;倒入鲜虾,大火再煮到滚,就可以了;喝的时候按自己的口味加盐调味,煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化就可以了。

7、紫菜豆腐瘦肉汤

紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、碘和其他微量元素。豆腐则清热解毒,豆腐高蛋白低脂肪,被称为植物肉,常吃豆腐可以通大肠浊气,起到为皮肤排毒的作用。多喝此汤可以润体解热,排毒。

原料:紫菜15克,豆腐250克,瘦猪肉100克。

做法:豆腐切小块,瘦猪肉切成肉丝,将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟,再加入紫菜煮十分钟左右,略加盐即可食用。

8、雪耳蜜柑汤

银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。雪耳蜜柑汤能养阴润肺、滋润肌肤。

原料:雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。

做法:先将雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。

9、莲藕排骨汤

莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效,排骨可以强健骨骼、补充蛋白质。莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

原料:排骨750克,新鲜莲藕2段。

做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

除了以上介绍的几种排毒养颜汤外,日常食品还有很多富含各种维生素、抗氧化剂和矿物质的食物,都可以起到促进新陈代谢,排毒养颜的功效。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、青葱、洋菜、樱桃、萄葡、草莓、苹果、果胶、茶叶、红萝卜、无花果等等,想要排毒养颜就要合理选择适合自己的食物。

夏季喝什么汤好,推荐三款汤水安然过夏


夏季喝什么汤好?随着夏季的到来,气温逐步升高,人体就会大量出汗,排汗不仅会丢失很多水分,还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。这时我们就要注意补充水分和丢失的营养了,以下三种汤能帮你度夏。

1、蔬菜汤:补充矿物质

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。

2、米汤:促进食欲

夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。

3、绿豆汤:止渴消暑

绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

温馨提醒,夏天补水要注意少量多次,一次饮水不要过量;根据个人习惯选择水温,不要过于贪凉,以免影响肠胃功能;碳酸饮料要少喝,碳酸饮料中的二氧化碳气体在挥发时会带走一部分热量,但其含糖量较高,只能少量饮用。

夏季吃什么养生 三款食谱让你健康过夏


夏季吃什么养生?夏季是一年中最热的季节,炎热的天气让人有点难以承受,时常会出现中暑,食欲不振等症状,那么如何度过夏季呢?不妨从饮食下手,吃些清淡的食物,能消暑清热,那么夏季吃什么养生呢?下面给大家介绍一些夏季养生食谱,让你健康过夏,一起来看看吧。

窝笋炒鸡蛋

材料:窝笋2根,鸡蛋3个,蒜2瓣。

调料:盐、油各适量。

做法

1、窝笋去厚皮。

2、鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。

3、蒜去皮切碎,窝笋切片备用。

4、锅内放入适量的油,烧热,放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄,捞出。

5、锅内留底油,将蒜茸放进去爆香,再放入窝笋翻炒至窝笋变透明,调入一点点的盐,再加入事先滑炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

特别提示

1、窝笋不要切太薄,有点点厚度会更爽脆哦。

2、窝笋是比较容易成熟的食材,不用炒太久哦,炒太老会影响它爽脆的口感的。

冬瓜蒸虾干

食材:冬瓜500g、对虾2对、芫荽1小把、食用油1汤匙、盐1/4茶匙。

做法

1、冬瓜去皮,切成薄片。

2、准备好对虾。

3、剥去虾壳,将虾干切碎。

4、芫荽洗净,切碎。

5、将切好的冬瓜片码放入盘中。

6、将虾干摆放在冬瓜片上。

7、将盐与食用油拌匀,均匀地淋在虾干冬瓜片上。

8、煮开水,将盘子放入,大火蒸开再转中小火蒸15分钟。

9、蒸至冬瓜片变透明,加入芫荽,再蒸1分钟左右,即可食用。

特别提示

虾干本身已有咸味,所以盐的分量要减少。蒸的时间主要取决于冬瓜是否变透明。

莲子薏米龟苓膏

主辅料:仙草粉50克、泉水1500克、罗汉果半个、生甘草6克、金银花10克、龟甲10克、土茯苓10克

调味:磨皮白莲子、薏米、冰糖、蜂蜜

做法

1、仙草粉一包,主要起到凝固作用,草药拿来煮汤,取其汤汁,药渣不要。

2、所有的中草药洗净放入锅内,加水3斤煮开以后小火熬20分钟关火。

3、煮好以后把草药渣过滤掉不要,同时去除汤底的泥沙,剩汤汁大概2.5斤。

4、仙草粉倒进一个干净的盆里。

5、加100克左右的凉水搅拌成为糊状。

6、草药汁重新加热,逐步加入仙草粉糊搅拌均匀离火,放凉即凝固。

7、磨皮白莲子不需要浸泡,清水洗净,放入沸水锅内,跟薏米一起煮熟,加冰糖即可。

8、把凝固的龟苓膏切块,浇上莲子薏米和蜂蜜,即可食用。

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