脑力劳动者三款养生食疗方
养生食疗方。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有没有更好的方式来实现中医养生呢？下面是小编为大家整理的“脑力劳动者三款养生食疗方”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
本文导读：脑力劳动者需要多吃些健脑的食物，日常也可以多煲些汤来喝，下面为大家介绍脑力劳动者三款养生食疗方。
脑力劳动者养生食谱
一、黄花健脑汤
食材：干黄花30克，猪小排500克，姜2片
调味料：盐1匙，料酒1匙
做法：
1、排骨清洗干净，放入沸水中汆烫，去血水，捞出冲洗干净，放入炖盅，淋上料酒、加姜、7碗开水，蒸20分钟；
2、黄花菜去蒂，洗净打结，排骨煮熟软时候放入炖盅同煮；
3、10分钟后，加盐调味即可食用。
食疗功效：黄花菜具有 健脑菜 之称，精神过度疲劳、身心容易疲劳的上班族应该多食用。
二、什锦水果汤
食材：火龙果半个，猕猴桃1个，西瓜300克，木瓜半个，柠檬丝、樱桃适量
调味料：牛奶2杯，奶酪、杏仁巧克力、白糖适量
做法：
1、所有食材清洗干净，切小方块备用：
2、锅中倒入适量水、牛奶、白糖和巧克力，加热搅拌均匀，关火晾凉：
3、撒上柠檬丝，加入所有食材就可以食用了。
食疗功效：常吃樱桃可以增强体质、健脑益智，火龙果富含花青素，能加强对脑细胞病变的预防，脑力劳动者可多吃这两种水果。
三、黄鳝黄花汤
食材：黄鳝300克，干黄花菜25克
调味料：盐
做法：
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脑力劳动者的进食法
脑力劳动者的进食法
早餐——低脂低糖早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，使工作和学习效率下降；另一类是煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧。科学的早餐原则应以低脂低糖为主。
午餐——多吃蛋白质午餐应以蛋白质含量高的食物为主，以碳水化合物为辅的原则。面粉、米饭、甜食过多，下午会恹恹欲睡，打不起精神。据研究，40岁以上无论，大量吃碳水化合物多的食物，在进餐后的4个小时之内，精力都赶不上那些以高蛋白食物为午餐的人。奥妙在于鸡、鸭、鱼肉等高蛋白食物富含蛋白质，并可分解出大量酪氨酸，可转化为使大脑兴奋的化学物质，因而精力充沛。
晚餐——高糖低蛋白晚餐与早餐正好相反，高碳水化合物应列为主食，让较多的糖分进入体内，提升脑中血清浓度，发挥镇静作用，为入睡打下基础。晚餐若摄入过多蛋白质，可增加体内钙元素流失，一方面丢失大量钙质而导致缺钙症；另一方面升高尿中钙浓度，沉淀而形成结石核心，引发尿路结石病。
宝宝三款养生食疗方
本文导读：爸爸妈妈们都希望宝宝能够很好的吸收营养，长得白白胖胖的，但是宝宝不爱吃东西让人很犯愁，这个时候可以煲些汤水给宝宝吃，几天就为大家介绍宝宝三款养生食疗方。
一、鸡蛋面片汤
食材：鸡蛋4个，面粉400克，菠菜200克
调味料：盐、味精、酱油、香油
做法：
1、取小盆，倒入面粉，加鸡蛋液和成面团，擀成薄片，切成小块；
2、菠菜清洗干净，用沸水汆烫下，切末备用；
3、锅加水，煮沸，放面片，煮熟后放菠菜末，加盐、味精、酱油、香油即可食用。
食疗功效：该汤品是宝宝断奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品，7个越大的宝宝需要补充不同的热量与营养素，也要训练咀嚼与吞咽能力。
二、咸蛋芥菜猪肝汤
食材：咸蛋2个，芥菜300克，猪肝200克，姜1块
调味料：盐
做法：
1、芥菜洗净切段，猪肝洗净切薄片，姜去皮，洗净切片，咸蛋切瓣备用；
2、锅加水，烧开，放咸蛋和生姜，煮出味后放猪肝，煮滚，放小芥菜，加盐，搅拌均匀即可。
食疗功效：猪肝含有丰富的铁质，能促进幼儿大脑发育、预防佝偻病。
三、胡萝卜山药煲
食材：山药50克，胡萝卜100克，鸡胗1个（带鸡内金者），炒山楂30克
调味料：盐、鸡清汤适量
做法：
熬夜者两款养生食疗方
本文导读：经常熬夜的人皮肤会变差，还会出现乏力、抵抗力下降等情况，因此，经常熬夜的人要懂得养生，下面为大家介绍熬夜者两款养生食疗方。
一、杏仁枸杞银耳煲
食材：杏仁少许，枸杞适量，银耳1朵，荸荠300克
调味料：冰糖
做法：
1、银耳用温水泡一泡，去掉蒂洗净，用沸水泡发，放锅中煮熟后关火，凉一会儿备用；
2、荸荠削皮，洗净后切薄片，杏仁去衣，放沸水中，用中火煮15分钟，捞出清洗干净，放在清水中泡半小时，再捞出沥干备用；
3、取砂锅，加水，放荸荠、杏仁，中火煲1小时后，倒入银耳和枸杞，继续煲10分钟，加冰糖煮化搅匀即可。
食疗功效：熬夜对皮肤的伤害很大，女性熬夜容易衰老，银耳富含天然植物胶质，加上它的滋阴作用，长期服用，可以滋润皮肤，还可以祛斑，该食疗方对熬夜女性来说是不错的选择。
二、参麦乌龟煲
食材：麦门冬、生晒参各30克，石斛20克，龟肉200克，火腿肉25克，枸杞子15克，葱一些
调味料：盐、味精、料酒
做法：
1、石斛、麦门冬、生晒参先放清水浸泡1小时，然后放锅中小火煎2小时，去渣取汁备用；
3、取瓦罐，倒入药汁、火腿肉、龟肉，加料酒、盐、从，小火慢煮1小时，拣掉葱，放枸杞，中火煮10分钟后，加味精调味即可。
食疗功效：经常熬夜会打乱生物钟，令人备感乏力，抗病能力也会下降，中医认为，麦门冬具有清心润肺，养阴补精，生脉壮神，延年益寿的功效，能提高人体免疫力。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
成熟男性三款养生食疗方
本文导读：男性在拼事业的同时也要注意下自己的身体，俗话说“身体是革命的本钱”，身体好，事业、生活才能更美好，下面我们来看看成熟男性三款养生食疗方。
一、西湖牛肉羹
食材：牛肉末150克，鸡蛋清2个，熟青豆仁100克
调味料：a、香油、料酒各1匙，水淀粉适量；b、盐半匙，鸡粉1匙，白胡椒粉适量
做法：
1、水淀粉、牛肉末混合搅拌均匀备用；
2、料酒爆香锅后，加适量清水、调味料b，烧开；
3、倒入牛肉末，快速搅散，捞去油沫，加水淀粉勾芡，烧开后倒入蛋清，搅成蛋花羹，然后放青豆仁和香油，搅拌均匀即可。
食疗功效：中医认为，牛肉性温味甘，有暖中补气，补肾壮阳，强筋骨等作用，成熟男性多食牛肉，克强身健体，增强体力。
二、鹿茸老鸽瑶柱汤
食材：鹿茸片20片，老鸽子1只，干瑶柱30克，山药40克，姜片3片
调味料：盐
做法：
1、鸽子清理干净，去头、爪，放沸水汆烫5分钟，捞出沥干备用；
2、干瑶柱泡发，山药去皮洗净，姜片洗净备用；
3、锅加适量清水，大火煮沸，放入所有食材，煮沸后小伙慢煲2小时，最后加盐调味即可。
食疗功效：鹿茸性味甘、咸温，入肝、肾经，具有补肾壮阳，补益精血的功效。
三、茶树菇红枣汤
食材：茶树菇50克，红枣10颗，小排骨300克，姜片适量
调味料：盐、香油、高汤
做法：
益气开胃三款养生食疗方
本文导读：没有胃口的时候，要做一些开胃菜来吃，今天就为大家介绍益气开胃三款养生食疗方。
一、苦瓜炒豆腐
材料：苦瓜片150克，油炸豆腐块200克
调味料：精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量
做法：
1、苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下
2、炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒；
3、加味精、盐、鲜汤，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出锅装盘。
功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻
二、泡椒熘豆腐
材料：泡椒段80克，日本豆腐200克
调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量
做法：
1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油锅里炸至金黄色备用；
2、锅中倒入一点精炼油，倒入番茄酱、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加盐、淋油，出锅装盘。
功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻
三、鲜果素咕咾肉
材料：黄瓜块80克，菠萝块80克，豆腐150克
调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量
做法：
1、豆腐切块，放入沸水锅里（水加点盐）烫一下，捞出撒干淀粉，放一分钟，再次撒干淀粉，然后放油锅炸至金黄色；
2、炒锅开火，倒入一些精炼油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加盐调味，淋油出锅。
功效：益气开胃，降血压，消食止泻，清热解毒。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
养脾胃三款养生食疗方
本文导读：脾胃不好的人要养脾胃，那么，养脾胃吃什么？养脾胃的食物有很多，今天为大家介绍养脾胃三款养生食疗方。
一、神仙素汤
材料：水发黑木耳、黄豆芽、笋尖、玉米笋、小蘑菇、清水口蘑、水发香菇片各50克
调味料：香油、黄酒、盐、味精适量
做法：
1、姜各种材料分次放沸水里焯一下；
2、取锅，倒入适量清水，放入所有材料，加味精、盐、黄酒，煮到入味后淋上香油即可。
功效：补益肠胃，利水解毒。
二、蚕豆羹
材料：三花淡奶、枸杞子适量，水发竹荪50克，芥菜75克
调味料：黄油糖面、胡椒粉、汤、味精、盐适量
做法：
1、竹荪切段，芥菜洗净后切丁。
2、汤、淡奶、材料倒入锅中，烧开，放味精、盐、胡椒粉调味，煮熟后用黄油糖面勾芡就可以了。
功效：养脾胃，止咳。
三、灵黄银耳煲
材料：百叶丝300克，大白菜条500克
调味料：色拉油、黄油、味精、盐适量
做法：
2、油锅烧热，放白菜炒软，倒入黄酒、白页，加适量清水，煮到汤汁变浓白，加盐、味精调味即可。
功效：调理脾胃，强身健体。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
老人防病三款养生食疗方
本文导读：老人年纪大，身体机能各方面都不如年轻人，抵抗力差就容易生病，日常要多补充一些营养预防疾病，下面我们来看看老人防病三款养生食疗方。
一、山楂墨鱼煲
食材：山楂50克，墨鱼100克，猪脚1只，姜片、葱花适量
调味料：盐、鸡粉、料酒、酱油适量
做法：
1、先处理墨鱼。锅加水，放墨鱼煮沸，焖半天，切成小块，加白酒腌渍10分钟；
2、山楂放清水浸半天，猪脚清理干净，沸水烫3分钟，捞出洗净备用；
3、取砂锅，放入除葱外所有食材，加料酒、酱油、水，小火煲2小时，加鸡粉，再煲5分钟后放葱花、盐即可。
食疗功效：山楂对预防心脑血管疾病有一定帮助，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活动、降低血压和胆固醇等作用，是老年人的保护伞。
二、番茄虾皮汤
食材：虾皮30克，番茄400克，洋葱末、蒜末各1匙
调味料：奶油、黄油、盐、胡椒粉
做法：
1、番茄洗净切块
2、锅置于火上，放黄油、洋葱末，炒到微黄时放蒜末，在稍微炒下，放虾皮，虾皮炒熟后装盘。
3、另起油锅，锅热放奶油，化开，放番茄，翻炒，倒水烧开，加2步骤炒好的食材、盐、胡椒粉，继续煮，再次煮沸的时候即可开锅食用。
食疗功效：老年人经常吃虾皮可以预防自身因缺钙造成的骨质疏松症，虾皮还具有镇定的作用，可以辅助治疗神经衰落症。
三、黄豆猪脚汤
食材：黄豆200克，猪脚1只，黄花菜、姜适量
调味料：盐
做法：
1、猪脚清理干净切块，黄花菜清水泡发洗净，黄豆洗净，姜洗净切片备用；
体力劳动者养生食谱之归芪鸽子汤
本文导读：体力劳动者是工作人群之一，他们是付出体力来劳动，那么体力劳动者要如何养生呢？养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下体力劳动者养生食谱之归芪鸽子汤。
体力劳动可以使肌肉和关节的神经感受器发生运动，并传到中枢神经系统，这样有助调节神经系统的功能，体力劳动还能改善全身的血液循环，促进新陈代谢，为人的大脑提供充足的营养物质和氧分。虽说如此，但是体力劳动者由于体力劳动的最大特点是以肌肉、骨骼的活动为主，体内物质代谢旺盛，需要的氧量大、耗能量大，所以，平时就要注意及时补充能量，适当的调整劳动强度。
现在很多年轻人觉得自己年轻，对自己的健康不在乎，为了赚钱，不惜超负荷的出卖自己的体力，但是每个人的身体承受能力是有限的，这种工作方式不但不能提高工作效率，赚更多的钱，最后还有可能适得其反，自己的健康遭受到疾病的折磨。
有研究表明，过度疲劳会导致很多疾病，比如：高血压、糖尿病、骨质疏松、肺部感染等，这些病症都影响着人的健康，有可能还威胁着生命。现在从事体力劳动的人群是一个非常庞大的群体，对于这些工作者平时要根据自己的工作特点多补充能量及蛋白质，这对补充体力、维持身体机能正常运行有很大帮助。饮食上，体力劳动者可以选择一些滋补的汤品来调理自己的身体。
针对体力劳动者的职业特点，今天我们为大家推荐一款养生食谱，这道食谱叫归芪鸽子汤，具体的做法及食疗功效下面就来了解一下。
归芪鸽子汤的做法：
1、食材：鸽子1只、当归切片10克、大枣10颗(去核)、黄芪3片、姜1块、葱白1根、葱花适量;
2、调味料：胡椒粉2小匙、料酒2大匙、盐;
3、做法：
a、先把鸽子处理干净，然后切成大块;当归、大枣、黄芪洗干净，备用;葱白洗干净，挽结;姜洗干净、拍破;
b、在汤锅里放入适量的清水，把鸽肉放入，煮开，撇去浮沫，然后在放入当归、大枣、黄芪、姜、葱结，胡椒粉、料酒，用小火慢炖;
c、等炖熟的时候，把姜、葱结去掉，在放入适量的盐调味一下，最后撒上葱花即可。
食疗功效：这样这道食谱就完成了，在这道食谱中黄芪具有滋补虚劳、缓解盗汗的功效，可以保护肝脏，调节内分泌，非常适合体力劳动者食用;而鸽子的营养价值也是非常高，具有滋补益气、解疲强身等功效;这道食谱将黄芪和鸽子一起搭配，具有很强的保健功效，对于从事体力劳动者来说是一道非常不错的食疗。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
久坐工作者三款养生食疗方
本文导读：久坐工作者经常受便秘困扰，还容易发胖，是各种肠胃癌的高发人群，因此，久坐工作者饮食要注意，下面我们来看看久坐工作者三款养生食疗方。
久坐工作者养生食疗方
一、红薯南瓜汤
食材：南瓜150克，红薯200克，姜2块
调味料：冰糖50克
做法：
1、南瓜洗净，去皮、去籽，切块；红薯洗净，去皮切块，方清水里浸泡30分钟备用；
2、倒5杯清水到煲中，加入红薯、姜块，水煮滚再煲10分钟，加南瓜，继续煲10分钟，加冰糖，融化搅拌均匀即可食用。
食疗功效：红薯蛋白质含量高，经常吃能强身健体、延年益寿，它还富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，防止便秘，有效预防直肠癌和结肠癌。
二、玉米煲老鸭
食材：老鸭1只，玉米2根，猪瘦肉100克，猪脊肉200克，葱1根，姜1块
调味料：盐、鸡粉
做法：
1、食材清洗干净，老鸭、猪瘦肉、猪脊肉切块，玉米、葱切段，姜去皮；
2、锅加水，烧开，放入老鸭、猪脊肉、猪瘦肉汆烫，去血水，洗净沥干备用；
3、取砂锅，加适量清水，放入除葱外所有食材，煲2小时，加盐、鸡粉，撒葱即可。
食疗功效：鸭肉性凉味甘，脂肪含量适中，易于消化，长期久坐的人，多吃些鸭肉不会增加胃的负担，不用担心发胖。
三、海带黄豆煲鱼头
食材：鱼头1个，海带50克，泡黄豆适量，葱1根，生姜1块，枸杞子适量
调味料：盐、高汤、胡椒粉、料酒
做法：
1、鱼头去鱼鳃，清理干净，海带、葱、姜洗净，葱切花，姜去皮备用；
2、油锅烧热，鱼头用中火煎一下，煎到有点黄了铲起，放盘备用；
3、取砂锅，放入所有食材，倒入高汤、料酒、胡椒粉，小火慢煲50分钟，拣掉葱，加盐，继续煲10分钟即可食用。
食疗功效：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性的作用，可有效预防动脉硬化、冠心病，为长期坐着工作的人减轻忧虑。
提示：慢性消化道疾病的人要少吃黄豆(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
小满养生三款食疗方
芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。 将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利 湿解毒。
特点：清凉适口，夏令佳菜。
冬瓜草鱼煲
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
青椒炒鸭块
配料： 青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。 锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。 锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
在这个季节还可以常饮如下饮品。
荸荠冰糖藕羹
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
冬季养生食疗推荐 冬季养生食疗方
冬季养生对人体健康的维持和促进起着十分关键的作用，今天正佳就为大家介绍下冬季养生食疗方。冬季饮食宜温，冬季饮食宜温热，早晨外出时，宜先喝些牛奶、豆浆、红枣粥等以暖和身体。冬季饮食应多选含有优质蛋白质与有防寒保暖作用的食品，如瘦肉、鱼、鸡、蛋类与豆制品等。
调节饮食
膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
多吃蛋白质提高免疫力
对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说，寒冷是健康的最大威胁。因此，这段时间要多补充一些优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。
多吃白色食物降火
立冬后北方大部分地区开始供暖，室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。
做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
多吃牛、羊肉御寒
吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
适当进补
冬季气候变化无常，高龄老人与患有疾病的人，要在医生的指导下，有针对性地服用一些具有滋补强壮作用的中药如人参、黄芪、红枣、板栗、核桃仁、黑芝麻等，或对症服些滋补药酒，对增强机体的抗病能力，是有益处的。
少食咸多吃苦和鲜
要少食咸，多吃苦味食物。此时节应补肾，减咸增苦，可补肾固精。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。此外，根据冬季养肾的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。
冬季养生类食物推荐
补阳类食物
主要有：鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。
滋阴益肾、填精补髓类食物
主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
补肾壮阳类食物
主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。
