做苹果派放什么调料
苹果什么季节吃养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“做苹果派放什么调料”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
苹果派简介
苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。
做苹果派放什么调料
1、先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液。
2、筛入低筋面粉。
3、筛入绵白糖并搅拌均匀。
4、搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时。
5、冷藏的过程中可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐。
6、将无盐黄油放入锅中融化,黄油取50g,火不需要开很大。
7、加入白砂糖,搅拌均匀,直至糖融合。
8、搅拌均匀后加入苹果丁,慢慢翻炒至苹果变软。
9、加入柠檬汁,翻炒均匀即可,放凉备用。
10、将其覆盖在模具上,边缘弄整齐。
11、派皮底部弄完后,将冷却完的苹果馅倒入,铺匀。
12、将剩余的面团继续擀平,切割成宽度均匀的面条,交错放于馅料上。
13、最后涂上蛋液,进行烘烤。
14、根据自己烤箱脾性调温度,我用了上火160度,下火200度,25-30分钟。
苹果派的常见做法
苹果派做法一
1、一个苹果,去核(不喜欢吃皮的话,就把皮也去掉),先四等分,再八等分,放入可以用于微波炉的碗里,撒红糖和肉桂粉,拌匀后,入微波炉转2分钟。
2、取八个饺子皮,分别包入一片软熟的苹果。
3、包好的生坯,用叉子再把边缘压实。
4、锅里倒入油,大约一两厘米深,开中火,油热后,把包好的生坯入油锅炸。
5、两面都炸黄以后,捞出,放在厨房纸巾上沥油。
6、最后装盘即可。
苹果派做法二
1、用温水溶解发酵粉,然后和泡打粉和面粉的混合物,等面团发到摸起来有弹性即可。
2、苹果去皮切薄片,放入半个柠檬汁,加适量糖。
3、面皮擀出个圆形,在派盘底部抹油,把饼皮按派盘大小铺上,用叉子扎一些洞。
4、在派皮上抹一些鸡蛋液,然后撒入一层椰丝,再放上苹果片,最后再撒入一层椰丝。
5、最后在苹果上撒入一层糖粉,把派用网格铺上。
6、放入预热烤箱,上火230度烤25分钟,出炉前涂上一层鸡蛋黄,再烤2分钟即可。
7、用披萨刀切开,全家分食,10寸派盘可以供全家4-5人量。没有派盘,披萨盘,面包盘也可以。
苹果派做法三
制作塔皮
1、隔水融化黄油,加糖轻轻搅拌,不要打发,倒入水,此时不要搅拌。
2、筛入低筋面粉,用手捏合成面团,静置醒发20分钟。
3、把松弛好的面团分成两份,擀成薄皮,把塔皮放到塔盘,在底部插些小孔,再松弛20分钟。
塔水制作
1、将鸡蛋打散,加入牛奶,细砂糖,炼乳轻轻搅拌,搅均后过筛。
2、将苹果削皮去核,切成薄片,均匀的排在塔皮里面,然后交上塔水即可。
烘焙:烤箱中层,200°C,30分钟。
苹果派的食物相克知识
苹果+鹅肉:会导致腹泻
苹果+萝卜:会导致甲状腺肿大
苹果+白萝卜:会导致甲状腺肿
苹果+胡萝卜:会破坏维生素C
苹果+海味:会引起腹痛、呕吐
苹果+沙丁鱼:身体不适
苹果+紫甘蓝:营养维生素的吸收
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苹果派怎么做
苹果派是很常见的食物，这类食物含有的营养元素比较多，而且吃这类食物，对促进人体消化也是有着很好的帮助，吃苹果派的时候也是要适量进行，不宜吃的太多，而且饭后选择它最佳，这样对身体营养吸收也是有着很好的帮助，按苹果派怎么做好呢，它的制作也是很简单。
对苹果派怎么做上也是有着一些不错方式，那制作前对它的食材准备是很关键的，这样才能够进行制作，下面就详细的介绍下，这类食物的制作方式。
苹果派怎么做：
材料
1. 鸡蛋 2个
2. 脱脂牛奶 0.5杯
3. 红糖 3汤勺
4. 肉桂粉 1.25茶勺
5. 全麦面包 4片 - 切成小方块
6. 苹果 2小个 - 去皮、去核，切片
7. 中筋面粉 3汤勺
8. 奶油 2茶勺
做法
1、烤箱190℃预热。在两个5x3"大小的面包盘里图上黄油，防止粘底。
2、将鸡蛋放入碗里，轻轻打散后加入牛奶，一汤勺红糖和一茶勺肉桂粉，搅拌均匀。然后再加入面包块和苹果片，轻轻搅拌均匀。
3、将步骤2静置2-3分钟，使面包块充分吸收液体。
4、取另外一个碗，在里面加入面粉，剩余的红糖、肉桂粉和奶油，搅拌均匀。
5、将步骤3里的混合液平均分放到2个面包盘里，将4均匀的撒在面包盘顶部。
6、将步骤5放入烤箱中层，190℃烤制35-40分钟，至表面金黄即可出炉。然后静置一会，待派变成温热即可食用。
以上就是对苹果派怎么做详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，制作这样佳肴的时候，也是需要一段时间，所以制作的时候，也不能过于着急吗，否则在使得它的口感会改变。
自制苹果派
苹果派是很多人喜爱吃的，尤其是对一些女性和小孩子，都是非常的喜爱吃这类食物，那在对这样食物选择的时候，也是需要对进行很好了解，苹果派含有的维生素比较多，而且它很容易消化，但是它的热量比较高，吃的时候，也是要适量进行，不宜吃得太多，那自制苹果派如何进行呢?
很多人对自制苹果派的方法并不是很了解，这样食物在制作上，方法也是比较简单，不过制作的时候，也是需要对它的步骤进行认识，这样在制作时候，才能够轻松的进行。
自制苹果派：
材料：苹果1个，面粉200克，蛋黄1个，白糖2勺，水淀粉适量，黄油适量。
做法：
1、面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。
2、这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁。
3、苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下(1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖)。
4、开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉。不停的搅拌，熬至粘稠即可。
5、这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去，揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子。
6、黄油溶化，抹在派皮中间1/3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
7、第二次把派皮重新擀开，在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
8、第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
9、第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了。
10、将派皮切成馄饨大小的长方形面片。
11、取一张派片，放在左手中心。用勺子把陷放在派皮正中央。对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派。
12、把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养。
13、锅烧热，放入适量的油，油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊。
14、炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦!
以上就是对自制苹果派做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，但是要注意的是，自制苹果派在步骤上比较多，所以制作前，需要对这些流程进行详细认识，这样制作的时候，才能够顺利的进行。
苹果派的做法
派类食物，大家都吃过，香蕉派、橙子派、玉米派、菠萝派等等。喜欢甜点的人们，会经常尝试不同派的做法，屡试不爽。正是因了派的香甜可口，松软适中，刺激着人们的味觉和视觉神经，从而深受喜爱。苹果派最为派中的一种，最为盛气凌人的一面，就是它的苹果味芳香气息。
在这发烧的空气中，吃一口苹果派，酌一杯冷咖啡，不失为极具小资情趣的享受。其实，苹果派的做法很简单，只要用心去做，聪明的你肯定会娴熟的掌握这门本领哦。现在，您不妨准备食材，按照下面的步骤试一下。
食材明细
低筋面粉75克 高筋面粉75克盐 1小撮黄油110克 冷水75克 苹果肉450克 黄油20克 白糖50克 朗姆酒20ML 肉桂粉1/4小勺 面包屑40克 全蛋液适量
制作步骤
1)准备好所有材料。
2)低筋面粉，高筋面粉和盐混合过筛到案板上，将切成小块的黄油放上。
3)用刮板将黄油和面粉混合在一起，围成一个圆形。
4)将冷水倒入面粉中央慢慢将黄油面粉混合均匀，用刮板轻压成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
5)苹果去皮去核后切成小块。
6)锅中放入黄油大火加热到气泡消失，变成褐色。
7)加入苹果和白糖。
8)维持大火加热，用刮刀翻拌直至苹果熬至褐色时加入朗姆酒。
9)等酒精蒸发水份减少时加入肉桂粉。
10)关火将面包屑倒入。
11)拌匀放凉，苹果馅就做好了。
12)从冰箱取出的面团，放在已撒了手粉的案板上擀开。
13)旋转90度擀开再对折一次。
14)再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。
15)再次旋转90度擀开成3MM厚的派皮，放入冰箱再冷藏10分钟。
16)派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。
17)将做好的苹果馅铺上。
18)将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。
19)再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。
20)在派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟后降至180度再烤20分钟。
21)将杏桃果酱二大勺加一勺水拌匀微波炉加热至充分溶化粘稠时，刷在出烤好出炉的派皮上就全部完成了。
苹果派做好了，你就可以尽情的享受这美味了。值得注意的是加入面包屑是为了吸收苹果中多余的水分，不至于太滑腻。而且，炒制苹果馅时一定要维持大火，这样就可以消除大量的水份。另外，不喜欢肉桂的话，可以考虑加些自己喜欢的食材哦。
苹果派格的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍苹果派格的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.21/2柠檬削皮后用刀去除白色部分再切成丝备用
3.1将葡萄干、杏仁碎放入拌炒
4.2用20g黄油将40g红糖在锅中炒出糖色，后放入苹果丁、柠檬皮丝、半个柠檬汁拌炒
5.调入5g肉桂粉、少许朗姆酒后离火晾凉备用
6.将酥皮面团擀成0.3cm厚面皮后切成2等份长方形（1份用作派底，另1份四周裁边用于围边，中间部分则裁成若干条备用），用叉子在所有面皮表面均匀扎上小孔，再将派底四周刷上蛋液
7.取用于围边的面皮贴在派底四周围成框状，再将晾凉的苹果馅装入框中
8.以合适长度的面条在表面斜搭网格，用蛋液互相黏贴网格，再将苹果派放入冰箱冷冻10分钟
9.烤箱预热200度，以中上层烤约20-25分钟即可
今天这道苹果派格，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
做鸡肉派放什么调料
鸡肉派简介
鸡肉派是一道美食。主料:小麦面粉104克,小麦富强粉256克。辅料:鸡肉200克,鸡蛋150克,鸡蛋黄60克,起酥油275克。
做鸡肉派放什么调料
1、请依酥皮材料的份量制作酥皮面团。
2、将作法1已完成的酥皮面团,用杆面棍杆平成约0.2公分的厚度后,再静置松弛30分钟。
3.、使用直径7公分的圆形模型,在作法2的酥皮面皮上压出约40个小圆形面皮。
4、小面皮以2个为一组,取其中一片面皮在上面刷上一层全蛋液后,再取约10公克的鸡肉馅平舖在面皮中央处。
5、再取另一片面皮,用手将面皮中间部位稍加拉薄后,覆盖在作法4的材料上面,并在面皮表面涂抹上一层蛋黄液后,放入烤箱底层以200℃烤约30分钟。
鸡肉派的常见做法
鸡肉派做法一
1、将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀平成约0.2厘米的厚度后,再静置松弛30分钟;
2、使用直径7厘米的圆形模型,在酥皮面上压出约40个小圆形面皮;
3、小面皮以2个为一组,取其中液后,再取约10克的鸡肉馅平铺在面皮中央处;
4、再取另一片面皮,用手将面皮中间部位稍加拉薄后,覆盖在做好的材料上面;
5、并在面皮表面涂抹上一层蛋黄液后,放入烤箱以上火200℃、下火190℃烤约30分钟。
鸡肉派做法二
1、烤箱预热到200度。热锅热油加入蘑菇片和洋葱碎,中火翻炒到金黄。
2、加入胡萝卜片,芹菜,一半的鸡汤,煮至沸腾。调到小火,煮12-15分钟,使蔬菜变软。
3、同时,在小锅里中火融化黄油,倒入面粉,持续搅拌4分钟。火力调小,继续搅拌到成团。
4、在蔬菜锅中加入鸡肉,豌豆,百里香。
5、顿煮搅拌五分钟,加入盐和胡椒调味,分装到六个陶瓷小碗内。
6、把油酥擀成片,印出圆形备用。
7、圆片覆盖在顶部,捏紧边缘,中心划上十字刀痕。
8、表面刷上蛋液,入烤箱烤35-40分钟。
鸡肉派做法三
1、烤箱预热215℃。洋葱用spiralizer刨丝。土豆去皮切小块。胡萝卜去皮切小块。蘑菇洗净,切小。
热锅中高火,加入黄油,再加入准备好的洋葱丝,土豆小块,胡萝卜小块和蘑菇,撒适量的盐和黑胡椒粉,炖十几分钟左右,中途不时搅拌。再加入面粉,充分混合好,1分钟左右。
2、加入鸡汤和牛奶,搅拌2分钟左右,汤汁变浓稠,再加入熟鸡肉,青豆,欧芹粉,百里香,白兰地,盐和黑胡椒粉,充分混合好。起锅,装入瓷盅或其他适合的容器。
3、将派皮根据所用容器裁剪成比容器口直径大一点的小派皮,密封盖在瓷盅上,如图。中间划开一个小口。涂上蛋黄液。
4、烤盘铺烘焙纸。将瓷盅摆在烤盘上,进烤箱烤10分钟,然后在表面轻轻盖上锡箔纸(以防上色过快变焦),再继续烤20-25分钟。
鸡肉派的食物相克知识
相克鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
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