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做红豆汤放什么调料

养生水都放什么。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的做红豆汤放什么调料,希望能对您有所帮助,请收藏。

红豆汤简介

红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

做红豆汤放什么调料

1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。

2、煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。

3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。

4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

红豆汤的常见做法

红豆汤做法一

1、准备以上食材和调料。

2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。

5、40分钟后就可以开锅吃了。

6、盖好外锅盖,让他自己熟吧。

红豆汤做法二

原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法:

1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;

2、桂圆去壳留肉备用;

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;

4、加入桂圆;

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

红豆汤做法三

食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。

做法:

1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。

2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。

3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用

红豆汤的食物相克知识

红豆+羊肝:一起吃会引起中毒

红豆+盐:会降低药性

红豆+羊肚:会导致水肿、腹痛、腹泻

红豆+冬瓜:会导致身体脱水

红豆+猪肉:会引起腹胀

红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗

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红豆汤什么时候放调料


红豆汤什么时候放调料

1、先把红小豆备好。

2、再淘洗干净。

3、锅里放水。

4、把小豆放入锅中。

5、盖上盖,按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。

6、盛入碗中,即可享用。

红豆汤的一般做法

红豆汤做法一

1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。

2、煮红豆汤的水量一定要自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。

3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。

4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

红豆汤做法二

材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许。

具体做法:

1、先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。

2、用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。

3、每日晚餐喝一碗红豆汤,再吃一个水果,如果每天能配合适量运动效果更好。

红豆汤做法三

1、红豆洗净,用米酒水泡一夜。

2、放入姜片,大火煮开后转小火焖煮20分钟。

3、红豆煮烂,起锅前适量加入红糖拌匀即可。

用法:作为两餐之前的点心,大约上午10点、下午3点各吃一碗。

注意:一定要用红糖,因红糖属温补,含有丰富的矿物质又补血。并且一定要等红豆煮烂了,才能加入红糖,否则会久煮不烂。红豆易胀气,每日1-2碗最好,多吃无益。

红豆汤的由来

相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的爱人,哭于树下。泪水流干后,流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆,红豆生根发芽,长成大树,结满了一树红豆,人们称之为相思豆。日复一日,春去秋来。大树的果实,伴着姑娘心中的思念,慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。

红豆汤圆什么时候放调料


红豆汤圆什么时候放调料

1、红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮。

2、在熬红豆沙的时间内,做汤圆。糯米粉备好。

3、加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团。

4、将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆。

5、红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味。倒入滚好的汤圆,大火烧开。

6、烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可。

红豆汤圆的一般做法

红豆汤圆做法一

1、红豆先泡水。

2、泡好的红豆加入水,放入电锅,煮至豆都烂了。

3、煮好了放入糖。

4、水开下入汤圆,煮至浮起来。

5、煮好的汤圆加入红豆锅里就可以了。

红豆汤圆做法二

1、红豆洗净,用水泡4个小时,注意不能泡过夜哦,天气热可是会长芽的。

2、泡了4小时的红豆会变得和图片里面一样,鼓鼓的。

3、烧一锅水,水开以后放红豆,煮至红豆开花,大约40分钟左右。

4、煮了40分钟的红豆会是这个样子,有些开花了,有些没有开,不要紧,煮成出沙就可以了。

5、用搅拌机把红豆搅碎,必要时可以加点水一起搅,慢慢的搅,不能有大颗粒,一定要搅溶溶的,注意使用搅拌机时,边用边停顿下,不能使搅拌机过热。

6、把搅拌好的红豆泥上火加热,中火,加入冰糖一起加热,因为搅拌红豆泥时加入了水分,所以要在火上加热蒸发掉过多的水分。这个时候就一点都不能偷懒,要不停的快速搅拌,用长勺子搅拌比较不容易被跳出来的红豆泥烫到,其实快速搅拌红豆泥也是不会让红豆泥往外跳的方法。因为冰糖的作用,红豆泥会变稍微深一点的颜色,一直用勺搅拌到搅起都比较辛苦的时候,用勺舀起一勺红豆沙,勺子倒置,红豆沙不掉,就可以关火了,自然冷却就完成了。

红豆汤圆做法三

1、红豆洗净,用开水先浸一小时以上。

2、陈皮浸软,刮去筋络,洗净。冰糖敲碎备用。

3、清水1.5升倒入煮锅煮沸,放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。

4、糯米粉放到大盆里,加入适量凉开水,搋成粉团,再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团,大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子,方便包入馅料。

5、豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心,压成圆形粉面皮,包入豆沙粒作馅,做成汤丸。

6、烧开一锅水,汤丸放入沸水中,煮至浮在水面上,盛起候用。

7、红豆煮至稀烂时,加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。

红豆汤圆的由来

汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

做红豆双皮奶放什么调料


红豆双皮奶简介

红豆双皮奶,中国传统的美容甜品之一。材料:牛奶500克,鸡蛋清3个,白糖2勺,动物性鲜奶油2勺,蜜红豆适量。

做红豆双皮奶放什么调料

1、蛋白和蛋黄分开,蛋黄不用,蛋白用筷子打散备用。

2、牛奶倒入小碗中,放入蒸锅隔水加热至微沸,取出小碗静置变凉。

3、待小碗中的牛奶表层凝结成厚实的奶皮后,用一根牙签在奶皮边缘轻轻划一个小口,然后慢慢把牛奶从那个小口倒入一个大碗里,这样,第一层奶皮就留在了碗底。

4、往大碗里加入白糖和蛋白搅打均匀,再将大碗中的牛奶混合液沿着小碗的边缘慢慢倒回小碗中,让第一层奶皮浮在上面。

5、将小碗盖上保鲜膜,放入蒸锅,水开后转小火蒸10分钟,关火后焖3分钟后再拿出,待冷却后小碗中的牛奶混合液又会形成一层新的奶皮,即为双皮奶。

红豆双皮奶的常见做法

红豆双皮奶做法一

1、分离蛋清。

2、蛋清加入白糖用打蛋器打匀。

3、牛奶用中小火煮开。

4、煮开的牛奶倒进碗里,放凉,表面会结成一层奶皮。

5、碗中牛奶倒进蛋清中,用筛过滤气泡,搅拌,碗底留下奶皮。

6、把蛋清,牛奶混合物沿碗边缓缓倒进碗中,奶皮会自动浮起来,蒙上保鲜膜,隔水蒸15分钟,关火焖5分钟。

7、蒸好后冷却,便会成形,加上红豆即可。

红豆双皮奶做法二

1、准备原料,牛奶、鸡蛋、细砂糖;

2、先将新鲜的牛奶煮热,但不能煮沸,否则会破坏奶质结构,致使不易结皮;

3、趁热倒在碗里,等待自然放凉;

4、把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀即可,不用打很久不然就打发了;

5、放凉后的牛奶表面会形成一层奶皮,这就是双皮奶的第一层奶皮啦;

6、用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,碗底留点底不要倒净,不然奶皮容易粘在碗上,待会儿就浮不起来了;

7、把蛋清和糖加入倒出的牛奶中搅拌均匀,过筛牛奶中的杂质及泡沫;

8、把过筛好的的牛奶蛋清混合液再沿碗边慢慢倒回原来的碗里,原来的奶皮就会慢慢地浮起;

9、敷上保鲜膜上锅蒸,中火蒸十分钟,不久又可以结出一层皮来,这样形成了二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,故命名为“双皮奶”。

红豆双皮奶做法三

1、蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗,放入蒸锅隔水加热至微沸,取出小碗静置牛奶变凉。

2、待小碗中牛奶表层凝结成厚实的奶皮,掀起奶皮一角,缓缓地将小碗中的奶液倒入大碗中,使小碗中的奶皮留在小碗底部。

3、往大碗中加入绵白糖,将大碗中的牛奶、蛋清和绵白糖搅打均匀,再缓缓地将大碗中的牛奶混合液缓缓地倒回小碗中,使留在小碗底部的奶皮浮起。

4、将小碗封上保鲜膜,放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟,再焖5分钟,取出小碗,待冷却后小碗中的牛奶混合液又会形成一层新的奶皮,即为双皮奶,吃时撒上煮熟的红小豆即可。

红豆双皮奶的食物相克知识

红豆+羊肝:一起吃会引起中毒

红豆+盐:会降低药性

红豆+羊肚:会导致水肿、腹痛、腹泻

红豆+冬瓜:会导致身体脱水

红豆+猪肉:会引起腹胀

红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗

红豆汤可以放蜂蜜吗?


红豆一般在生活中都是用来熬粥喝,对人体十分有益。不过在吃之前,肯定需要将红豆特殊处理才行,否则直接放入红豆熬粥的话,红豆可能会比较生,根本不能吃。不过红豆粥也不要太长时间,否则很容易干锅,到时候一锅粥都不能喝了。那么红豆汤是不是可以放入蜂蜜呢?

红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

红豆汤可以放蜂蜜吗

最好在红豆汤温热时放蜂蜜。

众所周知,蜂蜜是营养丰富的天然保健食品,常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老。

但蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C,这样一来,就与糖水无异,保健作用大打折扣。

蜂蜜红豆(蜜红豆)的做法

1.将红豆洗净,用清水浸泡5-8小时或者放入冰箱冷冻结冰备用;

2.将泡好或者冷冻好的红豆放入电饭煲中,加入水,按下煮粥键;

3.把煮熟的红豆放凉,浇上蜂蜜即可。

烹饪技巧

煮红豆时水不要太多,漫过红豆即可,太多了红豆容易糊掉不够美观和美味了

红豆具有润肠通便,降血压,降血脂,调节血糖的作用,结合蜂蜜滋补护肤,调节内分泌,改善睡眠,滋补润肠,做一大碗蜜红豆放到冰箱中,单吃或者是搭配用都方便。

怎样做红豆汤呢


红豆是我们生活中经常迟到的食物,它有很好的消水肿和利尿的作用,红豆无论是煮红豆粥还是煮红豆水都是非常营养的,并且经常食欲还能很好的对我们的身体进行调理,兵器对减肥还有很多的帮助,但是想要把红豆汤做的更加的营养需要我们掌握好做法,下面一起了解下怎样做红豆汤呢。

怎样做红豆汤呢

  做法一

  1.我是睡觉前开始泡红豆的,泡了一整夜

  2.红豆放入冷水中,大火煮开之后转中火(我用的一般的汤锅,红豆不容易煮软烂,所以。。煮了大概有2个小时吧。。还是比这时间更多啊。。忘记啦~)

  3.中间试味道的时候就加入白糖了。

  做法二

  材料 红豆300公克,砂糖200公克,冷水3000㏄。

  1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。

  2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。

  3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。

  4.取一快锅,放入作法3的红豆,倒入800㏄的水。

  5.作法4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。

  6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

  7.在作法6中,加入砂糖。

  8.作法7中倒入剩余的水2200㏄,以中火煮至再度滚沸时即可。

  做法三

  原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g

  调料:冰糖50g

  1.准备以上食材和调料。[2]

  2.将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

  3.烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

  4.续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。

  5.盖好外锅盖,让他自己熟吧。

  6.40分钟后就可以开锅吃了。

上面就是对怎样做红豆汤呢的介绍,通过了解之后我们知道在煮红都汤的时候最好提前将红豆泡几个小时,之后在煮的时候用小火慢慢的熬制,这样做出来的红豆汤的营养才能更加的丰富。

做陈皮红豆沙放什么调料


陈皮红豆沙简介

陈皮红豆沙是清肺解热的夏季良品。主要原料有红豆,冰糖,陈皮、淀粉适量。陈皮红豆沙老少皆宜,是一款非常好的甜品。

做陈皮红豆沙放什么调料

1、准备所需材料。

2、红豆提前一晚用清水泡上,陈皮用清水泡半小时。

3、用刀把陈皮白色部分刮掉。

4、将泡好的好豆洗净。

5、锅内加入清水,倒入红豆。

6、再加入陈皮。

7、开大火煮开,转小火慢慢熬。

8、熬至红豆软绵,脱壳,起沙。

9、然后加入冰片糖。

10、煲至冰片糖溶化即可。

陈皮红豆沙的常见做法

陈皮红豆沙做法一

1、把所有材料准备好。

2、红豆洗净,泡浸2小时。

3、陈皮用温水泡浸至软。

4、然后用小刀刮去橘络,也就是陈皮里面白色的衣。

5、切成细细的小丝。

6、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中,加入适量清水。

7、大火煮开后转中小火煮2小时左右,煮至红豆起沙,加入冰糖。

8、煮至糖溶即可。

9、煮好的红豆沙热热糯糯的。

10、加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚,质感更温存。

陈皮红豆沙做法二

1、红豆提前浸泡数小时备用;陈皮如果是比较厚的那种,要提前泡软刮去白膜(因为陈皮的主要功效在于表皮,皮下白膜据说是又寒凉又味苦);我这次买的陈皮已经没有白膜了只有薄薄一片所以直接用了。

2、把泡过的红豆沥干加入电压力锅,陈皮也冲去浮尘放进去,倒入水。

3、电压力锅用豆类蹄筋那档把豆子压烂,然后把陈皮挑出不要(看起来不止6片了耶,煮烂了大概;如果用普通锅煮也一样,时间会久些;陈皮完全可以吃的,只是我之后会把红豆打成泥所以就把陈皮扔掉了,如果不打泥,直接吃红豆糖水的话,可以在最开始的时候就把陈皮切细丝,再煮,这样就可以直接吃了);然后把红豆糖水倒入盛器里。

4、比较简便的方式是用手持料理机把红豆汤打成泥,根据口味加入红糖即可;如果没有这个手持料理机,也可以转入搅拌机里面打,然后就得到顺滑香甜的红豆沙糖水啦!

陈皮红豆沙做法三

材料:红豆300公克,陈皮10公克,水2500cc,红砂糖200公克,糯米粉2大匙。

做法:

1、陈皮先用水泡软后切碎;糯米粉加入份量外的2大匙水搅拌均匀备用。

2、取膳魔师双耳锅,将红豆洗净后放入锅中,再加入作法1的碎陈皮、水一起以大火煮开后,再转小火续煮约2小时备用。

3、作法2的红豆煮至透烂后开锅盖,用打蛋器放入开慢速将红豆搅拌至煳状,再加入红砂糖搅拌至均匀。

4、于作法3锅内加入作法1的糯米粉浆勾薄芡即可享用。

陈皮红豆沙的食物相克知识

红豆不能和什么一起吃

羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。

红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。

红豆和米同食:食之发口疮。

做红豆薏米汤放什么调料


红豆薏米汤简介

红豆薏米汤是以红豆和薏米为食材制作的一道甜品。所需食材:红豆、薏米、冰糖。

做红豆薏米汤放什么调料

1、薏米洗净,清水泡20分钟。

2、红豆洗净,清水泡20分钟。

3、大枣洗净,清水泡10分钟。

4、泡好后把红豆和薏米放到锅中,加入适量水,大火烧开,中火煮,直到红豆开花。

5、加入红枣,再煮15分钟即可,吃时可以加红糖哦。

红豆薏米汤的常见做法

红豆薏米汤做法一

1、其实,熬薏红豆汤的做法是有许多技巧和讲究的,并不是随便一抓放在锅里煮一煮就行了。

2、要知道,薏仁和红豆都是很硬的食物,如果你将它们直接放在锅里一直熬的话,大概滚水熬上一个多小时,薏仁和红豆还是依旧很硬。而且这样做也会浪费热源,还有可能会造成糊底儿。为了让煮的功夫稍短一些,你不妨提前将薏米和红豆洗干净,用温开水泡上三四个钟头,这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。

3、开始煮的时候,你要在锅内加入足量的水。因为这个粥的主要精华就在汤里边。

4、第一次水开之后,将火关掉,让薏仁红豆在锅内闷上半个小时左右,然后再开火,滚上一会儿,再关火,过半个小时,薏米红豆粥就煮好了。

5、这样做出来的薏米红豆粥,口感要好很多哦!你可以试一试呢!

红豆薏米汤做法二

1、红豆和薏米清洗干净,提前用清水泡4小时,否则不容易煮烂。

2、泡好后直接放入奶锅中,加入清水开火煮,这里需要注意的是,泡豆子的水千万不要倒掉,因为泡的过程中,部分营养物质已经溶入了水中,如果倒掉那就浪费了。

3、大火煮开,少加点凉水继续煮开,然后加凉水再次煮开,反复两次,这样做的目的是缩短煮制时间,豆子容易成熟开花。

4、等再次开锅后关小火,煮20分钟左右关火。

5、不要揭开锅盖,焖10分钟就可食用了。

红豆薏米汤做法三

1、红豆,薏米抓取随意的量,淘洗干净后,用清水浸泡1到2小时。

2、将浸泡好的红豆薏米连同浸泡的清水倒入砂锅里,注意一开始水不要加满,大火烧开小火慢熬,中间点入几次冷水,这样熬煮半小时以上,就好了。

3、喜欢甜味的关火时加入少许冰糖。

红豆薏米汤的食物相克知识

红豆+羊肝:一起吃会引起中毒

红豆+盐:会降低药性

红豆+羊肚:会导致水肿、腹痛、腹泻

红豆+冬瓜:会导致身体脱水

红豆+猪肉:会引起腹胀

红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗

红豆汤怎么做


现在马上就要进入夏天了,随着天气的不断升温,如何很好的消暑降温成了人们热议的话题。

今天就给大家介绍一下红豆汤的制作方法,以往大家对绿豆汤的消暑效果很熟悉,其实红豆与绿豆相比更有营养价值,红豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及维生素B1和维生素B2,有很好的促进心脏活化、消肿、补血和利尿等效果。有的朋友问过我,为什么红豆汤煮了好久,可是里面的红豆还是煮不烂呢?其实,这位朋友忽略了一个很重要的步骤,那就是,红豆事先应该用水泡好再煮。为了节省时间,最好的办法是,在头天晚上睡觉前将红豆用凉水泡上,然后第二天早上一起床,红豆就已经泡好了,这样再煮就容易煮烂了,接下来,将泡好的红豆加入适量的水,水的多少因人而异。盖好锅盖煮沸。煮的时间的长短,主要是依您的口味而定,如果您想使红豆口感烂一些,那就需要多煮一些时间。煮好后,不要急于盛出来,就放在锅里晾凉即可,等晾凉后,可以加入白糖、蜂蜜等调味品,这样喝起来红豆汤口感更佳,如果您为了使红豆汤颜色好看,还可以加入一些红糖。

有些朋友会觉得事先泡红豆的过程太麻烦。那么还可以采取以下方法,来取代事先泡红豆。那就是用高压锅煮红豆汤。但在使用高压锅之前,一定要检查高压锅的通气阀是否畅通,否则很容易发生事故。

夏天天气炎热,如果一锅红豆汤一次不能食用完,那么最好将其放置在冰箱里保存,这样等第二天再饮用,不但可以保证不变质,而且喝起来口感更佳,也更加的消暑降温。

薏米红豆汤能放江米吗


红豆因为其外表是红色的,所以被人们也叫做赤小豆,而红豆可以益气补血,所以多吃对女性的身体非常有好处。薏米也是一种对女性身体非常好的作物,它的最主要功效就是能够美容和增加气血。所以经常有女性朋友拿薏米和红豆一起煮汤喝,但是在煮薏米红豆汤的同时,可以放入江米这一种物质吗?

薏米可以和糯米一起煮吗?

营养医师介绍薏米是可以和糯米一起煮着吃的,黑米、糯米、薏米都是营养丰富的食材,一起熬制煮粥,香滑软糯粘稠,是一款不错的养生粥。

薏米红豆糯米粥的做法

原料:糯米,红豆,糖。

做法:

1、备糯米和红豆,

2、淘洗干净,

3、放进电压锅里加清水,

4、调至煮粥档高压,

5、待泄压后开盖,

6、再煮上二分钟盛碗里吃甜的加糖,吃咸的备炒好的咸菜。

糯米的功效与作用:

1、滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2、缓解尿频:糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

3、抗癌:糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

4、脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

5、助消化:糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出,而且食用起来也更方便,不太受使用量的限制。

酸菜红豆汤


酸菜和红豆看似是两种完全不搭的食物,从单一的食物营养方面来说,这两种食物的食疗功效还是比较显着的。但正是这两种看起来不可能一起食用的食物其实是可以用来熬汤的。酸菜红豆汤的口味是比较独特的,当然,在制作过程中也有许多要讲究的地方,尤其是细节。

1.酸菜红豆汤

酸菜红豆汤的特点是豆子软而香,酸菜酸而脆,汤味酸辣可口,食之令人胃口大开,回味悠长。做法是选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后,把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、蒜苗、干辣子、姜片等炒香,然后倒入熬好的红豆汤,放入胡椒面,煮上几分钟,即可食用。

2.做法

把红小豆去沙粒,用清水洗净,放入砂锅内,加上剁断的猪腿骨和清水1000克,用小火将红小豆煮至熟烂待用。将炮酸菜甩清水反复洗干净,挤去水分,切成2厘米长的小段;鲜姜、大葱洗净切成小粒。净砂锅置火上,放入清水1000克烧沸,加上泡酸菜、姜、盐、昧精和煮好的红小豆,烧煮15分钟,撒上葱粒,即可上桌食用。

3.注意

酸菜的制作,选料很简单,其实就是青菜、萝卜菜、白菜,外加自来水或山泉水,以山泉水为最佳。无论选那种菜作原料,其制作方法都一样,将菜洗净,水烧开后,放入水中煮一下。三种菜各有其独特之风味,奥妙主要在火候的把握上,选菜不同,火候也不同。若选白菜制作,那就只需将洗净的白菜放入沸水迅即捞出放进坛中压紧,再倒入一两瓢凉水和酸本,经夜即可用,其酸味纯正且清脆可口,如制作时手脚不麻利,稍经煮则汤浓味淡菜绵,口感极差。

玉米红豆汤怎么做


其实很多的南方人都是很喜欢吃红汤的了。而且这个时候在干燥的秋天的时候,往往大人们就经常给孩子们去煮红豆汤,红豆汤的话不仅仅很好吃,而且那甜甜糯糯的味道,起到了一种很明显的下火的症状的了。而且这个时候的话,往往是很难忘。红豆汤的家常做法到底是什么呢?

当然咯,那时候只要有吃就好,根本就没有想过有啥功效,其实对于女人的一辈子来说,不能不提补血,特别是当了妈妈的人,经历了经期、孕产期,更要注意补血,只有气血充足,才能皮肤细腻,气色红润。而补血,不能不提三红汤,即红枣、红豆、花生红衣(不过我觉得花生整个煮,功效应该更好嘛)煮汤,这三款食材都有健脾补血的功效,单用有效,合用功效当然更出色

食品用料编辑

红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,根据口感添加红糖适量。

营养价值编辑

补血,治疗一般性贫血

专家点评编辑

红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。

其实现在的人百分九十的贫血属于缺铁性贫血,需要进一步去治疗的了。不仅仅可以食疗的了。而且可食物的治疗的了。因为其实食物的作用比药物治疗好的了。食物缓解贫血的问题的话,其实具备有更安全且有效。而且贫血的人不要剧烈运动

木瓜红豆汤怎么做?


现在的人们都喜欢做一些具有养生保健价值的汤粥,而木瓜和红豆在平常就深受大家喜爱,可以起到多重的食疗效果,并且两者搭配在一起做汤更是绝配,不仅仅是有甜美的味道,营养物质含量更加是丰富了许多。那木瓜红豆汤需要怎么制作才会好喝呢?来看看下面的文章吧。

制作木瓜红豆汤所需要的主要原料有:木瓜半个、红豆一小碗、桂圆适量、阿胶枣、薏仁、黑米以及红糖等。具体的做法为:将木瓜切半,并且要去皮去籽,之后切成小块儿备用,将红豆洗净,桂圆去壳,备用。把红豆、薏仁、黑米全部加入冷水之中,先用大火烧开之后,改用小火焖,熬至红豆半熟时,加入备好的木瓜。继续使用小火焖至木瓜大约有10分钟,基本上是等到颜色略深时加入去壳的桂圆以及无核阿胶枣。然后继续用小火焖,加入红糖或冰糖,直到红豆有开花即可。

木瓜素有“百益果王”之称,有着极其丰富的多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力,健脾消食,果实含有丰富木瓜酶,胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。红豆及桂圆等更是人所皆知的补血补气的滋补佳品。

总的说来木瓜红豆汤的制作方法还算简便,只是需要熬制的时间比较长而已,小编建议大家在实际做的时候可以将电饭煲定时,这样就不至于掌握不好时间。同时这种汤粥的益处有很多,特别是女性平时多喝一点对健康很有帮助。

鲫鱼红豆汤怎么做


鲫鱼红豆汤是营养佳品,其做法简单,且主要食材到菜市场以及超市都可以买到非常新鲜的,所以是家常菜比较好的选择。此外,这道汤饮因为营养丰富适合每个人,尤其是女性朋友,对于养肤以及缓解压力都有比较好的效果。为此,我们一起来了解下鲫鱼红豆汤怎么做。

鲫鱼红豆汤的做法一:  原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。 做法:  1.红豆冲洗干净备用。  2.红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。  3.把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。 4.烧热锅子,加入40克油和一块姜,爆香。    5.放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。 6.把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。  7.把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸。 8.转文火煲15分钟,最后加入盐调味就即可以吃。  

鲫鱼红豆汤的做法二:调料:料酒15克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精1克;

步骤:

1. 鲫鱼留鳞,剖腹去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净,加上料酒腌渍片刻;

2. 红豆加水用微火煮至六成熟;

3. 放入鲫鱼、姜片、葱段,煮至红小豆熟烂;

4. 放入精盐、味精调味即可。

鲫鱼红豆汤的做法三:原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、[1] 料酒15克、盐5克

步骤

1、红豆冲洗干净备加人汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。

2、烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。

3、把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄洒。

4、转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。

健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

以上就是关于鲫鱼红豆汤怎么做介绍。这里需要提醒的是,保持健康,就能保持美丽,同时更好的释放压力,所以为了健康就需要保持健康的饮食,多食用类似鲫鱼红豆汤这种营养丰富的食物。同时,在坚持饮食营养的同时,坚持每天做适量的运动。

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