今日夏至，你必须知道的养生知识
你必须知道的养生知识。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《今日夏至，你必须知道的养生知识》，但愿对您的养生带来帮助。
2019年夏至是6月21日23时54分 农历2019年五月十七。标志着夏天“最热模式”就要开启了，你准备好了吗？
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。
“昼晷已云极，宵漏自此长。”这一天，太阳几乎直射北回归线，北半球白天最长，夜晚最短。夏至之后，我国大部分地区将进入盛夏，这是一年中最难熬的暑热关。
夏至三候
一候鹿角解： 夏至之日“鹿角解”，鹿是山兽，属阳，角向前；麋，形大，属阴，角向后。夏至一阴生，感阴气而鹿角退；冬至一阳生，麋感阳气而麋角退。
二候蜩始鸣：后五日“蜩始鸣”。古时楚称蜩（tiáo），秦晋称蝉。蜩螗（táng）沸羹，叫声沸稠为粘羹，多美的形容！蜩即夏蝉，黑大，叫声清亮，俗称“知了”。螗小而绿，叫声尖锐急促，它立秋后才鸣，也称寒蜩、寒蝉、夏蝉，为区别于“知了”，俗称为“都了”。它一叫，秋色厉，都该了了。
三候半夏生：再五日“半夏生”。这意味着夏天过半了，后半夏白昼骄阳似火，浓荫难求；夜晚虫鸣如织，花香四溢。半夏是一种白色块茎，它生于阴阳半开半阖时，所以，作为一种中药材，主治半开半阖之病，协调中枢。如治伤寒寒热，是少阳之枢半开之病；治喉咙肿痛，是少阴之枢半开之病。
“夏九九”，你会数吗？
你可能知道“一九二九不出手，三九四九冰上走”，可你知道与“冬九九”形成鲜明对照的“夏九九”吗？
“夏九九”以夏至为起点，每九天为一个九。北方农村的“夏九九”歌是这样的：
一九至二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，汗湿衣服透；五九四十五，树头清风舞；六九五十四，乘凉莫太迟；七九六十三，夜眠要盖单；八九七十二，当心莫受寒；九九八十一，家家找棉衣。
夏至习俗，源远流长
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
食“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。
冬至馄饨夏至面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至养生
在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，阴阳协调。
古人认为，人体之肾纳象为水，水宜上升；而心纳火象，火应下降，此乃水火既济。“既济”出自《易经》，既济卦上坎下离，坎为水，离为火，既济则是水火相交为用。心火下行以温养肾水，肾水上行以滋心火，心肾相交，则身体健康。
《素问·生气通天论》中则记载：“阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝。”阴与阳既对立又统一，阴阳之间取得相对的动态平衡，称为“阴平阳秘”。肾和心一阴一阳，相互配合相互平衡。肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽，心火过旺则伤肾水，肾水过旺则伤心火，心肾不交则心烦、失眠、心悸、腰酸、遗精、手脚寒凉、怕冷、食欲不振、消化不良等症状都会出现。
夏至饮食，宜苦酸咸
夏时心火当令，心火过旺则克肺金(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食辛”的说法。根据五脏、五味的相互关系，味苦之物能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，中医认为此时宜多食酸味以固表。同时多食咸味以补心，因咸入肾，补养肾水，肾水上行以敛心火，不致心火过旺。
从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，心旺肾衰，外热内寒，故冷食不宜多吃，少则尤可，贪多定会寒伤脾胃，日久形成脾肾阳虚，这也是现在形成大量阳虚根本原因，阳虚令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食用。夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热。
很多疾病产生和后天脾胃饮食不节有关，不合理饮食，再加上运动少，生活节奏快，情志调节不良，致使疾病产生，比如西医所说的“四高”，高血糖、高血脂、高血压、高尿酸，大部分都是吃出来的。
此外建议大家吃一些生姜。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜功效的经典比喻。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，还可以帮助防暑。还有“男子不可百日无姜”的说法，适量食生姜对男子性功能的保护和提升很有好处。
生姜薏米饮：补肾降心火，健脾解暑
炒麦芽20克，生姜20克，薏米30克，山药20克，菊花5克，枸杞15克，绿豆30克，红糖适量，煮水饮用。
山楂汤：消食健胃，活血化淤
山楂15克，酸梅50克，生姜20克，炒麦芽20克，加水煮软后放入白菊花5克，烧开后捞出菊花，再放入适量红糖，晾凉饮用。
荷叶茯苓粥：清热解暑，宁心安神
荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓30克，酸枣仁15克，柏子仁15克，生姜20克，粳米或小米30克，红糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前加入白糖。
夏应养长，亦要静心
《素问·四气调神大论》载：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。意思是说，在夏天要使人的精神像自然界的万物一样郁郁葱葱，蓬勃向上，心情愉悦，切忌发怒，使机体的气机宣畅，这是适应夏季的。只有神气充足，人体的机能才旺盛而协调。
夏日炎炎，往往容易让人心烦意躁，心绪不宁。“静则神藏，躁则神亡”，养神之道贵在“静”，精神情志活动保持淡泊宁静，摒除杂念，内无所蓄，外无所逐。张仲景在《金匮要略方论》中讲道 “千般难，不越三条”，即六淫、七情、饮食劳伤。心火过旺，就会煎熬肾水。
起居有时，养阴护阳
夏季日长夜短，起居调养，宜晚睡早起，以顺应自然界的阳盛阴衰。适量午睡，能养阴护阳，使大脑和全身得到放松，保持良好的精神状态和体力。
夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。
运动宜“轻”，环境宜“清”
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方。
适量运动有助于调畅气血、养护阳气。最好选择一些“轻运动”如散步、慢跑、太极拳、广播操等，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。运动少的人，经常能扩扩胸、甩手踢腿也有益。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
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今日立夏|你必须知道的养生秘诀~
立夏是一年之中第七个节气，立夏之后，天气渐趋炎热，到处都体现着一个“火”字。人们或乐于夏，或苦于夏，皆因这个“火”字。
在五脏中，“心”与“火”相应，但立夏时节正处于春夏交替时期，此时心阳始旺而未盛，若起居饮食稍有不慎则易受寒而伤阳，影响心脏的正常功能活动。这时要重视养生保健，立夏节气养生衣食住行都不能忽略，下面就给大家介绍这个节气应该怎么吃，怎么养生。
立夏怎么动
01
早起花间走颐养心神
立夏养生要早睡早起，注意养阳，方能较好的保护心血管健康，尤其要避免大汗伤阳。
建议大家清晨起来在住所附近的林荫、花间处散散步，能颐养心神，有助于体内阳气的升华，增强新陈代谢功能。
02
午间冥想强效护心
对于不方便午睡的上班族，可以尝试用闭目冥想代替午睡。
方法：坐在椅子的前三分之一处，两腿分开与肩同宽，大拇指掐在中指的第一个指缝间。双目微闭，舌尖抵住上颚，保持微笑。
大脑意识对着脐下的丹田，用印堂穴和丹田气相交通，大脑放空，想象鲜花绿草、蓝天白云和蔚蓝的大海，入静冥想。闭目冥想15~20分钟左右即可。
03
晚归梳“五经”预防心悸
晚上用五指分别点按位于人头部正中的督脉及分布于头顶两侧的膀胱经、胆经，共5条经脉，被称之为“拿五经”。
方法：回家略作休息以后，梳3～5次，每次不少于3～5分钟，晚上睡前最好再梳3次。
立夏怎么吃
01
吃一蛋
蛋类相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。特别是夏天易出现心火旺，可以吃偏凉性的鸭蛋来缓解，它不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。
02
喝二粥
随着空气中湿度加大，人体也容易感觉沉重、困倦，因此，饮食上应注意益气养阴，健脾除湿。
给大家介绍两个应季汤：
● 益气养心粥
材料：太子参30克，山药30克，莲子（莲心）30克，粳米200克。
做法：洗净后同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。有健脾益气，养阴清心的功效。
● 麦冬芦根汤
材料：鲜芦根30克 (或干品用15克)、麦冬15克，放入杯中，倒入沸水，加盖焖10分钟即可饮用，也可一同煎水服用。
做法：对于夏季汗多、头晕、咽干、烦闷、便秘等都有良好的防治作用。
03
吃三鲜
苋菜：夏天的长寿菜
苋菜具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。一般我们在市场上见到的苋菜有红、白两种。《滇南本草》记载：“ 白者入气，赤者入血。白动痰，赤破血。“意思是，红色的苋菜能够驱逐淤血，适合气血不畅、有血瘀的人；白色的（根白叶绿）苋菜，能调畅气机，适合有热痰的人。
蚕豆：夏天的快乐豆
中国民间历来有“立夏之日尝三鲜”的习惯，嫩蚕豆就是其中之一。
蚕豆能产生五羟色胺，吃了会让我们心情变好。另外，它含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，特别适合考生和脑力工作者食用。
蒜薹：夏天的抗菌菜
立夏之后，湿热的雨水增多，人特别容易出现感染和腹泻。蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素，可以说是一个很好的“天然抗生素”。
蒜薹不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低；消化能力不佳的人最好少食蒜薹。
04
补四红
夏季养心，红色食物最适当。从阴阳五行来说，红为火，入心，补气补血道出了古人在夏季用红色养心的奥秘。
推荐一：西红柿
番茄，有清热解毒、凉血平肝之效，酸味能起到敛汗、止泻、祛湿的作用，可以预防流汗过多而导致耗气伤阴，有助于健胃消食。夏季的西红柿受阳光照射最充沛，番茄红素含量高，营养也最好。
推荐二：红枣
红枣的补血效果非常好，都说“一日食三枣，青春永不老！”夏天很多人经常感到疲劳，吃点红枣就会有相应缓解。夏天想要养心补心，就要多喝二红茶：选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。
推荐三：樱桃
新鲜的樱桃的铁含量尤其高，每百克樱桃的铁元素含量为6-8毫克，因此，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。中医认为樱桃可以补心气，养心血。樱桃不仅使血脉能够畅通，还能温暖心阳。
推荐四：红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 既能清心火，也能补心血，可谓消肿利尿、补血、强心、健脾样样都行。
注意防晒勿贪凉
夏季是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期，适当的运动和出汗对身体有好处，宜在清晨或傍晚较凉爽时进行，锻炼项目以散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动为主。
出门之前涂抹防晒霜，大概在出门前20分钟到30分钟就开始使用防晒霜，常年的过度日晒能加速皮肤老化。
适度使用空调，冰箱中的食物也要在常温下放一会再吃，避免生冷刺激出现腹泻。
按摩穴位养护心脏
内关穴是心脏的保护伞，具有双向调节心率的作用。
做法：取穴时可将掌心向上握拳，手掌外翻并紧绷，手臂上可见两条凸起的筋，在两筋之间距离手掌横纹上二寸的地方。
按摩时，用拇指置于对侧手臂的内关穴上，向下点压，保持压力不变，旋转揉动，直至产生酸胀感，点揉一分钟即可，更换对侧，注意按揉时不可以憋气。
经常按揉，可以感到一股莫名的刺激感沿着前臂内侧传至心脏，这就是要达到的刺激效果，但注意不可用力过度。
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寒露到！你必须得知道的养生知识……
袅袅凉风动，凄凄寒露零。
兰衰花始白，荷破叶犹青。
独立栖沙鹤，双飞照水萤。
若为寥落境，仍值酒初醒。
这首诗是白居易写的《寒露》
2018年10月8日，农历八月廿九 【寒露】
俗话说：“白露身不露，寒露脚不露。”这句谚语提醒大家：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体；寒露节气一过，应注重足部保暖。秋冬季交替时节，合理安排秋季衣食住行尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。
不同的节气要吃不同的食物，秋季干燥，应多食滋阴补气的食物。秋季适宜食用的食物有哪些呢？
1、鸭梨
又称快果。因鲜嫩多汁、酸甜可口，有“天然矿泉水”之称。寒露时节，秋燥易伤咽喉清窍，食用生梨能清热润肺，对音哑、咽部痒痛、咳嗽咳痰大有裨益。煮熟的梨或者加冰糖熬制成“秋梨膏”，可有效润肺止咳，缓解秋燥。脾胃虚寒者宜用梨煮水服用。
2、鲫鱼
秋季是进补的好时节，但是不能选择大辛大热之物以防秋燥扰动内热。应选择相对平和的进补之品，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。富含人体易吸收的高质量蛋白质，是肝肾疾病、心脑血管患者的良好蛋白质来源。产妇炖食鲫鱼汤，可补虚通乳，具有很好的滋补作用。鲫鱼子能补肝、养目，鲫鱼脑可健脑益智。
3、石榴
石榴原产于西域，色彩鲜艳，酸甜多汁，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。中医认为石榴性温，味甘酸涩，具有养阴生津、润燥收敛的功效，能涩肠止血，抑制细菌，是治疗出血、腹泻的佳品。石榴汁可抗氧化，可有效抵抗心血管疾病，抗衰老，防治肿瘤。小儿及存在吞咽困难的老人使用食用石榴时应避免呛咳。
4、芝麻
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。
5、菊花酒
寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
寒露到，不露腿，三保暖，顺天意
七点后，不进食，喝足水，防脑梗
1、足部保暖
常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。每天晚上可用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。
研究发现，脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦脚部受凉，就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，纤毛运动减弱，导致人体抵抗力下降。因此，足部保暖格外重要。
2、适时添衣
寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，则要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。
换季穿衣服别换得太快，最好厚薄搭配，以保暖为主，“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。因此，为了及时预防感冒，要适时更衣。同时，还应随时备好急救药品，防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。
3、朝盐晚蜜
在秋天里，秋燥是让人烦恼的一件事，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥，不少人以为，只要多喝水，就可以补充水分啦。真相却是，光喝白开水，水分反而易流失。
白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。
4、灸脐养秋
如果因为脾胃寒凉而造成腹泻，可以用艾灸的方式来解决这个问题，艾灸肚脐的方法多种多样，可以使用艾灸对准神阙穴（肚脐），进行施灸，以有温热感为宜。每次灸半小时左右，每天进行1次，连灸10次为1疗程。一般来说，一年四季都可以使用此法，但以秋冬季效果最佳。
因体质虚弱而出现的胃肠功能紊乱、神经衰弱等病，用此法进行防治，效果很好。
5、养阴防燥
寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节，养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分。
6、适当养胃
寒露时节提醒秋天气温渐渐变凉，而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感，如果防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重。因此，寒露以后的养生特别要注意养护好自己的胃部。首先要注意保暖，入秋以后要特别注意胃部保暖，适时增添衣服，夜间睡觉要注意盖好棉被。
另外消化道溃疡的发生、发展与情绪也有一定的关系，因此要注意情绪的健康，保持精神愉快和情绪稳定。
7、不要憋尿
寒露节气不少人为了防止口干，晚上睡觉前会喝不少水。但是这样一来，夜尿的频率就会增加。一些人即便是夜里或者凌晨感觉到了尿意，由于嫌起床较冷，常常下意识地憋尿继续睡，这其实是非常不健康的习惯。
尿液中含有毒素，如果长时间储存在体内，含有细菌的尿液不能及时排出，就易诱发膀胱炎。而高血压患者憋尿会使交感神经兴奋，导致血压升高、心跳加快、心肌耗氧量增加，引起脑出血或心肌梗死，严重的还会导致猝死。
其实，一年分四季，一天也是一年的浓缩，也有四季，也有小节令，只是知道的人不多：
晚上19点是一日小节令中的寒露，这个点之后，大家要做到三个字：不进食。
最后，祝大家节气快乐，注意保暖，秋冬养生开始啦！
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编辑：宫宫
今日夏至—养生要点
夏至是24节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天，日影最短，因此把这一天称作“夏至”。
据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（北纬23°26），是北半球各地全年白昼最长的一天，且纬度越高白昼越长。
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。
旧时古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官还放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭。
1
节气特点
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。中国古代将夏至的十五天分为三候，如《礼记·月令》：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”
《礼记》曰：“夏至到，鹿角解，蝉始名，半夏生，木槿荣”意思是说夏至到了，人们可以割鹿角了，自然界的蝉儿开始鸣叫了，半夏、木槿也开始开花了。
鹿角解
《韵会》曰：夏，假也；至，极也；万物于此皆假大而至极也。
夏至第一候「鹿角解」，《逸周书》曰：“夏至之日，鹿角解”，鹿角解（音骇）。鹿，形小山兽也，属阳，角支向前与黄牛一同；鹿角有艮象，是属阳性的山兽，因夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角在夏至脱落，是自然界万物更替的结果。
蝉始鸣
《月令七十二候集解》：“蜩（音调）始鸣（《月令》注疏作蝉始鸣）。蜩，蝉之大而黑色者，蜣螂脱壳而成，雄者能鸣，雌者无声，今俗称知了是也。
夏至第二候「蝉始鸣」，蝉鸣是夏天最重要的声音之一。夏蝉又叫“知了”，雄性的知了在夏至后，因感阴气之生便鼓翼而鸣。蝉鸣，是因为它感知到了乾卦里面的一阴之气开始生成了，这是一个重要特点。
半夏生
从立夏到夏至，夏天就走完了一半
第三候「半夏生」，半夏是一种喜阴的野生药草，因为在夏日之半生长而得「半夏」之名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
夏九九歌
“夏九九”是以夏至那一天为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。同样，三九、四九是全年最炎热的季节。
最能反映我国大部分地区气候特点的是最近在湖北省老河市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》，全文是：
夏至入头九，羽扇握在手；
二九一十八，脱冠着罗纱；
三九二十七，出门汗欲滴；
四九三十六，卷席露天宿；
五九四十五，炎秋似老虎；
六九五十四，乘凉进庙祠；
七九六十三，床头摸被单；
八九七十二，子夜寻棉被；
九九八十一，开柜拿棉衣。
2
夏至民俗
食面
农历五月间（阳历6月22日）的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。汉族风俗，流行于全国大部地区。指夏至节(二十四节气之一)吃凉面(条)的习俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面’”
老北京夏至最爱炸酱面
6月21日是二十四节气中的夏至，“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
祭神祭天
在古代，夏至节的隆重程度不亚于端午节。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都要举行隆重的祭神仪式，以祈求消灾年丰。除了祭祀外，朝廷还用歌舞礼乐的方式，祈祝国泰民安。到了宋代，从夏至这天开始，朝中百官还要放假三天。而辽代时妇女则互赠粉脂囊，用来除去身上的汗渍味。
朝廷对夏至如此重视，民间也不例外。每逢夏至日，各地农民则忙着祭祀神灵，名曰“祭天”，以祈求风调雨顺。这祭天也南北有别，北方人多求雨，以防干旱；南方人多求晴，防止涝灾。时至今日，许多地区仍然保留了夏至日祭天的习俗。
3
养生要点
夏至心静自然凉，
晚睡早起午休躺，
暑伤津气炎热防，
切忌饮食过寒凉，
神清气和胸宽畅，
户外防晒讲着装。
“不过夏至不热”，夏至节气表示着炎热的夏天已经到来，而且随着夏至后的一段时间内气温继续升高，就进入大家常说的伏天了。
夏应养心
夏至阳气最旺，生要注意保护阳气。
《素问·四气调神大论》曰：
“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。
就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，不要举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，要像万物生长需要阳光那样，对外界事物拥有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。
如果懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，对身体不利。稽康在《养生论》中说：
“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”
这就是所谓的“心静自然凉”，意念中想像心中有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。是夏季养生法中的精神调养。
饮食减酸增苦，益肝补肾
夏至时节人体出汗较多，相应的盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。《素问·藏气法时论》曰：
“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲软，急食咸以软之，用咸补之，甘泻之”，
就是说藏气好软，故以咸柔软也。
孙思邈曾说过，“五月，肝脏气休，心正王，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精，卧起惧早。”这个时节还要多喝水，除白开水外，也可以适当选择凉盐开水、绿豆汤等清凉解暑的饮品。
运动养阳
夏季炎热，宜晚睡早起，夏至顺应自然界阳盛阴衰的变化，以养阳为主。
合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。
适当的运动也是夏季养生必不可少的，在运动方式上，宜选择散步、慢跑、太极拳等舒缓的运动方式，避免强度过大。若运动过激，可导致大汗淋漓。汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气，不利于养阳。
运动时最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，宜在空气新鲜的地方散步、锻炼。
夏至防暑
此时又是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品赏西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品。
夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾病，因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食”之效。此外，凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动。
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夏至养生食谱推荐
荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶、茯苓煎汤去渣，把洗净的粳米或小米加入药汤中，煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
凉拌莴笋
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，洋去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
功效：利五脏，通经脉。
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夏至穴位按摩防三滞
民谚说“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至之后夏天的“烤”验才真正开始，气温会继续升高，人的身体也会出现一定的不适，养生专家提醒这个时候要注意情绪、饮食以及睡眠等方面的养生保健，注意预防“三滞”。
下面推荐几个穴位，可以很好的缓解情滞，寒滞和食滞:
点按足三里穴
足三里是调理脾胃的要穴，足三里位于膝盖下面约 4 指宽的凹窝，距离胫骨外侧约 1 横指尖的地方。按压时，用左手按左足、右手按右足，用食指顶住大拇指第二指尖的关节，用大拇指推按穴位。一般推拿两到三次，每次 49 下，对于脾胃虚弱导致食滞的人群有较好地促进消化的作用。
点按中脘穴
中脘穴在上腹部，前正中线上，当脐中上 4 寸。由上往下，随呼吸缓缓下压 2~3秒，然后快速撤离，操作 2~3 次，会有气往下行的感觉，则胃胀自消。部分人操作后有排气、排便感，此为正常反应，效果更佳。
按揉大陵穴
大陵穴位于人体手掌根，腕横纹的中点上。这个穴位在五行中属土，对应脾胃，按揉此穴可以降胃火、祛心火，提升胃动力。脾胃不和、消化不良等都可以通过按摩这个穴位来调理。一般以按揉有酸胀感为度。
秋季寒凉 这项养生知识要知道
人们常说秋高气爽就是因为气温下降的原因，且起亚也逐渐升高，因此有别于夏季的闷热，秋季就凉爽很多。其实这时候人体的脉象轻虚而微浮是和夏秋季节交替、自然条件有很大关系。此时空气干燥、、呼吸能力夜壶减弱，而且夏热还未过去，形成了午热晚凉的气温，所以健康隐患也是存在的。那么秋季该如何养生呢？下面就和小编一起来看看吧。
注重耐寒锻炼
还有几天就是白露节气了，这个节气也是全年中昼夜温差最大的一个节气，在这个时节的运动要注重耐寒的锻炼，要以增强肌体适应节气的变化能力，提高对疾病的抵抗能力。
但是运动的时候要防受凉感冒、运动损伤和运动过度。秋季的运动要适量，要以养肺为主，如扩胸运动、伸展运动、慢跑以及瑜伽锻炼方式等。
秋膘不可随便贴
在民间多注重立秋饮食调养，譬如立秋素有的贴秋膘一说。不过秋膘可不是谁都能贴的。
脾虚的患者：进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。
老年人及儿童：在进补前应注重消食和胃，可以适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
多食健脾食物
这段时间一直都是温差较大的时候，我们的脾胃很容易受到暴击,而且这个时节也是湿气最重的时候。我们应该多食用健脾胃的食物，如芡实、山药、薏米、豇豆、小米等。如，薏米被誉为世界禾本科植物之王.它的营养价值很高，既可食用，又可药用，味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿的功效，是常用的利水渗湿药。所以一般都会用薏米来煮粥、煲汤，健脾利湿。
薏米的种类有多种的，但目前在市面上的薏米最多的是：云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米以及福建的金沙薏米，在《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的薏米。目前唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理标识的薏米。
在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价格也就越高。
薏米红豆粥
做法：薏米经炒制后备用。将炒制好的20克薏米和洗净的20克红豆、2克芡实、2克枸杞倒入炖盅内，加入适量的水，文火熬煮薏米红豆煮烂加入冰糖即可。
黑米红豆薏仁汤
做法： 黑米50g、红豆50g、薏仁50g、大米适量、清水适量。 1、食材放入盆内。 2、加入清水清洗。 3、倒入锅内，倒入清水煮稠即可。
注意保暖
秋季因早晚温差大，所以要根据天气变化和每个人的体质情况，增减衣物，预防风寒。早晚温差大，一定要做好夜间的保暖，以免因着凉而免疫力下降，夜晚应撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡（个别地区因天气还是温热，晚上空空调也不要开的太低，以免患上空调病）。对于北方人来说，尤其是耐寒力差的人，白露一过，尤其要注意足部保暖，以防寒邪侵袭。特别是病人、老人、体弱者，更要注意随着气温的变化加减衣服。
提高睡眠质量
小编发现最近有很多友们反映，秋季睡眠总是不好。睡眠不好的友们都可以试试两个方法：
一：仰卧，腰臀下面垫个被子，双腿弯曲，双脚踩在床上，肩膀撑住床面，坚持3~5分钟，这个动作可以促进腹部的血液循环，按摩内脏，使身体舒适放松。
二平坐在床上，双腿并拢伸直，双手伸向脚尖，脚尖向回勾，这个动作可以拉伸膀胱经，缓解疲劳、消除精神紧张。
记得补水
在秋高气爽的日子里，人们往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等情况，这是因为秋季干燥引起的。所以秋燥我们 要防好。
防好秋燥我们要多喝水，每天最好摄入2000cc的水，一次和约200-250毫升即可。宜多食西洋参、沙参、百合、杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。
想要身体健康，秋季不生病，生活上就要谨记以上知识哦。
寒露到了：你必须知道的“习俗、养生”全攻略
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始，时间在公历每年10月7日~9日。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。“寒露寒露，遍地冷露”。此节气的露珠已寒光四射。
寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。 寒露三侯
一候鸿雁来宾此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；
二候雀入大水为蛤深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；
三候菊有黄华草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有桃桐之华皆不言色，而独菊言者，其色正应季秋土旺之时也。此时菊花已普遍开放。 寒露习俗
登高 众所周知，重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露风俗。如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。
农事习俗 寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。此时正值晚稻抽穗灌浆期，要继续加强田间管理，做到浅水勤灌，干干湿湿，以湿为主，切忌后期断水过早。
斗蛐蛐儿 白露、秋分和寒露，是老北京人斗蛐蛐儿的高潮期。蛐蛐儿也叫促织，一般听见蛐蛐儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。
饮菊花酒 寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 寒露养生寒露时节衣食住行要注意什么？衣：寒露后注意脚部保暖，以防“寒从足生”。食：增加甘淡滋润之品，即可补脾胃，又能养肺润肠，防治咽干口燥等症。住：睡眠充足缓解秋乏，“秋三月，早卧早起与鸿俱兴”。行：积极外出锻炼防病。加强锻炼增强体质，预防感冒。保持良好心态，培养豁达快乐之心。
1足部保暖常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。每天晚上可用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。脚自古就有人体的第二心脏之说。从养生理论看，脚离人体的心脏最远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不好，再加上脚的脂肪层很薄，保温性能差，容易受到冷刺激的影响。研究发现，脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦脚部受凉，就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，纤毛运动减弱，导致人体抵抗力下降。因此，足部保暖格外重要。2适时添衣寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，则要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。换季穿衣服别换得太快，最好厚薄搭配，以保暖为主，“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。研究认为，在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病能力增强。当环境气温降低后，人体上呼吸道的抗病能力就会下降，因此，为了及时预防感冒，要适时更衣。同时，还应随时备好急救药品，防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。
3朝盐晚蜜在秋天里，秋燥是让人烦恼的一件事，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥，不少人以为，只要多喝水，就可以补充水分啦。真相却是，光喝白开水，水分反而易流失。不过，如果在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，这种方法，与补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。4灸脐养秋如果因为脾胃寒凉而造成腹泻，可以用艾灸的方式来解决这个问题，艾灸肚脐的方法多种多样，可以使用艾灸对准神阙穴（肚脐），进行施灸，以有温热感为宜。每次灸半小时左右，每天进行1次，连灸10次为1疗程。一般来说，一年四季都可以使用此法，但以秋冬季效果最佳。因体质虚弱而出现的胃肠功能紊乱、神经衰弱等病，用此法进行防治，效果很好。
5养阴防燥寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节，养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药等。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分。山 药山药既是中药，是大家熟悉的滋补珍品。其维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。
莲 藕莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收。有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健脾，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
芝 麻芝麻，《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著内都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。芝麻广泛用于食疗：食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。
栗 子栗子又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。原产我国，在古代被列为五果之一，常为贡品。栗子自古就是药食两用的佳品。栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血功效，主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、衄血、便血、筋伤骨折瘀肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。《名医别录》说：“栗子主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”6适当养胃秋天气温渐渐变凉，而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感，如果防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重。因此，寒露以后的养生特别要注意养护好自己的胃部。首先要注意保暖，入秋以后要特别注意胃部保暖，适时增添衣服，夜间睡觉要注意盖好棉被。另外消化道溃疡的发生、发展与情绪也有一定的关系，因此要注意情绪的健康，保持精神愉快和情绪稳定。
你必须知道的肉类食物5大“罪状”
肉类食物的“罪状”
1.脂肪问题
营养素最好的来源并不是单独考虑蛋白质含量的高低，还要考虑到食物当中其他营养组成的利与弊。
猪肉蛋白含量是很丰富，但是其脂肪含量也较高，而且以饱和脂肪为主，在这个能量摄入过剩的年代，这种饱和脂肪摄入过多实在不是一件非常好的事情，对肥胖、心脑血管疾病的影响是非常大的。
2.激素问题
现在大多数的肉类都接受过激素的处理，无论是鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉，尤其是雌激素，现在有某些疾病和雌激素过高有一定关系，如：“乳癌、纤维瘤、卵巢癌等等，不能说这些疾病就是因为吃激素处理过的肉而得的，但是摄入过多是有一定关系的。
3.抗生素问题
养殖户为了降低畜禽疾病的发病率，大量的药物参在饲料里，包括抗生素，防止感染和刺激生长，动物在环境非常拥挤，饲料非常充足的情况下又胖又懒，它们的抵抗能力持续下降，随着时间的推移，动物身体出现了抗生素的抗体，剂量小了不管用，没办法只好加各种大药物的剂量。
而这些到最后都回到了我们人类身上，出现各种各样的疑难杂症，千奇百怪的疾病。
4.生长环境问题
为了能够在有限的空间得到更多的回报，养殖户将养殖的数量提到一个最高值，密度达到一定的水平，动物的生活环境质量就下了一个台阶，在这种环境生长的畜禽都不会有好的心情，心情不好，那么身体状况就会下降。
大量的研究表明，动物情绪不稳定时身体都会产生一些不利与身体健康的毒素。不仅仅危害动物本身，人类大量了这种肉，长期下去也会受到影响。
5.化学添加物问题
这是大家普遍共知的，动物的肉难以长时存放，很快就会自然腐变成病态的青灰色。
肉商为了不使它们难看，于是就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂，这些东西使肉类呈现出鲜红色。
近年来不断有研究指出：这些东西多是致癌物质。在田纳西州国立欧克瑞则实验室，专门研究癌症的威廉李金斯克博士说：含硝酸盐的东西，连喂猫我都不用。
虽然肉类带给人类的危害并不是直接因素，但是人们要注意的是，什么都不能大量的吃，尤其是这些高蛋白、高脂肪的肉类。动物蛋白虽说接近人体、利于吸收，但是现在的肉类的问题实在是太多。
所以肉类食物一定要适量，以植物性食物为主，动物性食物为辅，是老祖宗留下来的规矩，如果打破了这种规律，那么，人必定要付出代价的，这个代价就是健康。
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