黄芪是“养生高手”，搭配这5种食物，效果会翻倍！
养生常吃5种食物。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。怎样才能实现科学的养生常识呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“黄芪是“养生高手”，搭配这5种食物，效果会翻倍！”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
说到黄芪，大家可能对它并不陌生。黄芪，主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地，是常用中药之一。黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。主要用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗等病症。
从黄芪本身来看，它的功效就有这么多，不愧被称为是“养生高手”，但是倘若让黄芪和另外5种食物搭配的话，可以说是效果翻倍了！
1.黄芪+红枣。
对于气血比较虚的女性们来说用黄芪和红枣来泡水喝是十分有益的，黄芪红枣还十分适合贫血的女性们，而且有的女性体质比较虚弱的，只要进行运动后都很容易气喘吁吁的就可以将黄芪和红枣泡水来喝，这样对机体能力的增强是十分有帮助的。
2.黄芪+红茶。
黄芪与红茶搭配可谓绝佳，第一红茶不伤胃，其二，少运动的中老年人肌肉松软，容易患有骨质疏松，因此黄芪红茶非常适合中老年人饮用。
做法:黄芪15克、红茶2克。
①将适量清水放入锅中，加入黄芪一起煮；
②把红茶放入一起煮约5分钟后，即可饮用。
3.黄芪+菊花。
黄芪和菊花一起泡茶，有消除暑热，滋阴明目，清热解毒，养肝明目，补气强精，抗衰老，提高机体免疫力的功效，加上枸杞泡水还能起到防治动脉粥样硬化，脂肪肝，促进肝细胞再生，降低血压，血糖的作用。
做法:花15克、枸杞15克、黄芪25克。
①将所有药材先过水洗一遍；
②药材放入杯中加热水，入味后当作一般茶饮。
4.黄芪+人参。
在身体保健方面，补气应该是最主要的，人参主要是有大补元气、回阳救逆的作用，且价格昂贵，而黄芪是可以日常经常服用的好药，对于平日的身体保健是大有益处的。
做法:黄芪2克、人参2克。
用沸水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度，将黄芪和人参一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约8-10分钟后即可饮用。
5.黄芪+当归。
当归和黄芪需要一起煎服，称为当归补血汤。它的功用是补气生血，主治血虚发热证。适用于肌热面红，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力者。
做法:以5份的黄芪配1份当归，以益气以助养血之功效。
最后建议大家，肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者切忌服用，因为这不仅不能够令身体恢复健康，反而会加重病情！
延伸阅读
枸杞是很低调的“养生高手”，这2种搭配，会让效果翻倍
枸杞，不得不说是现代社会中的一种“健康宠儿”，无论是泡水喝还是熬煮食用，好像一下子成为了舆论热点。对于保温杯当中的特有食材，您该如何看待？对于这种历史比较悠久的食材，我们该如何健康食用？
坚持食用枸杞，对于身体有何好处？
当然，在这里您应该首先要明确：枸杞仅仅只是一种食物，虽然它是一种“药食同源”的食物，但是却根本没有江湖中流传甚广的“治病”功效，请您从根本上先去科学看待；当然，对于人体来讲，经常摄入枸杞肯定会摄入一定量的营养物质，对于身体是一部分补充，当然同时也会起到一些作用，对于经常吃枸杞对身体产生的作用，给大家做一下解释，当然这里并没有考虑“剂量”。
帮助促进美白，适当延缓衰老：
枸杞中含有颇为丰富的营养物质，比如其中含有的维生素C，要比橙子中含有的维生素C还要高，另外其β-胡萝卜素的含量也比较丰富，比胡萝卜还要优秀；而这些营养物质的摄入无疑会补充人体，帮助促进皮肤的美白，祛斑且延缓衰老。
保护肝脏，抵抗疲劳：
对于枸杞来说，其中含有丰富的胡萝卜素和氨基酸类物质，另外还含有一些甜菜碱，对于肝脏有着不错的保护作用，当然前提是需要经常摄入，抛开剂量谈作用也是一种不靠谱的行为。
除了这些，常吃枸杞本身也是一种促进食欲的方法，作为一种新鲜果实，比其他不靠谱的零食要靠谱很多，建议大家吃，对于不爱喝水的人，如果加入枸杞您就爱喝了，这也没有任何问题，增进食欲，帮助进食和摄入营养，本身也是一件很不错的事情。
当然，对于这些所谓的“作用”，请您要合理看待，没有您想的那样神奇，营养物质存在，但是也没有你想的那样多，吃可以，但不能迷信。
枸杞，怎样吃才健康？
少吃一点，增加次数：
对于枸杞，建议您可以直接生吃，嚼着吃可以更好的吸收其中的营养物质；另外，也可以将其熬粥食用，或者加入到酸奶当中、沙拉中搭配食用；食物多样，促进营养摄入。
适量食用，不可过量：
对于枸杞来说，建议适量饮用，任何食物超量摄入都会增加脏器的代谢负担，建议每次食用不超过20粒。
枸杞，除了果实，其余部位也可以吃：
除了枸杞果实以外，枸杞苗、枸杞花、枸杞根都是使用，无论是凉拌还是焖煮，再或是做馅料，都是很不错的选择。
枸杞，什么人不建议吃？
首先，对于本身对枸杞存在过敏的人群不建议食用，避免出现长红疹等过敏性反应。
另外，对于一些本身已经由于燥热上火比较严重的人群，或者是本身胃肠腹泻的人群，也不建议大量食用枸杞。
对于枸杞来说，搭配哪种食物更为靠谱？
红枣枸杞，最普通的搭配：
枸杞一小把，红枣3枚左右，加入纯净水煮制，然后煮沸之后放凉饮用。一种非常普通的搭配，但是对于身体却有不错的作用，帮助促进饮用，促进身体的新陈代谢。
枸杞薏米八宝粥：
一种粗细搭配的谷物美食，当枸杞与粗杂粮结合之时，增添香气的同时，可以不错的补充营养，建议可以经常食用这类主食，补充充足的B族维生素和膳食纤维，促进肠道健康。
当然，对于枸杞，也需要您更正自己的思维，吃枸杞并不会壮阳，吃枸杞也并不会抗癌，吃枸杞也并不会让您长寿，但是对于一种食物而言，建议你吃是为了更好的摄入营养物质，这个没有任何问题，但请您还是不要过分夸张它的功效；食物仅仅是食物，不会治病，但是靠谱的饮食可以帮助您避免患上一些慢性疾病。
注：营养师王思露，希望原创内容对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除
枸杞养生效果好，这样搭配，功效会翻倍！
“泡着枸杞熬着夜”，是现代很多人的“养生”现状。熬夜固然不好，不过泡枸杞却真的大有好处哦。
枸杞，最早记载于《神农本草经》，列为上品，称其“久服，坚筋骨，轻身不老”。
现代研究表明，枸杞含有丰富的多糖、多酚类成分，具有调节免疫、抗氧化、抗衰老、降低血脂等作用。今天，就来给你介绍一下，如何给枸杞配好搭档，让功效翻倍！
一.枸杞+山楂+白术
肥胖者：健脾化湿
肥胖者多痰湿，常常感觉不想动，容易觉得累、困倦，可能是有痰湿积聚，需要健脾气。可以取山楂、枸杞、白术配合使用，能健脾化湿。
山楂有消食、健脾的作用，白术健脾祛湿，枸杞可抗疲劳、补充精力，此茶一方面消除积聚的痰湿，另一方面能促进脾胃运化。
推荐代茶饮
做法：取山楂15克、枸杞数颗、白术10克，加清水适量，煮20分钟，代茶饮用即可。
二. 枸杞+红枣
更年期人群：滋肾阴、美容养颜
更年期的女性，常会感觉很烦躁，像火药一样，一点就着。而且还特别怕热，经常口干舌燥。中医认为这是阴虚，即人体津液滋润、濡养的功能减退的表现，就像是自然界缺少雨水的滋润一样。
此外，还常会身体干瘦，尿少而黄，大便秘结，总是烦躁不安、情绪容易激动。因此，对于更年期女性的调理，基本的原则应以补益阴血为主，使用补益肾阴的食物，比如枸杞子，薏苡仁、莲子、茯苓、大枣、黑木耳、桑椹等都不错。
推荐：枸杞红枣茶
做法：每天抓几颗枸杞，再取红枣三粒放入杯中，以开水冲泡饮用。除了有养肝明目的作用外，还可以益气安神，对于缓解熬夜后的眼睛干涩、疲劳、眼圈发黑等症状很有效。
三.枸杞+猪肉
老年人：补肝肾、延缓衰老
老年人因为新陈代谢逐渐缓慢下来，生理机能渐形衰退，很多食物消化起来较困难，吃点枸杞粥是不错的选择。
现代医学认为枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素（包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质）等多种活性成分，具有抗氧化、防癌、抑制肿瘤、调节免疫、调节血糖血脂、抗衰老等功效。
枸杞能够滋肾润肺、补肝明目；猪肉性温平、味甘咸，具有滋阴润燥、补虚养血的功效，对于消渴羸瘦、热病伤津等人群有食疗作用。用猪肉配枸杞做汤，可改善肝肾不足、精血亏虚的情况，尤其对老年人最为适宜。
推荐：枸杞猪肉汤
做法：先将枸杞15克去杂质、洗净；葱姜分别洗净后切段、切片备用；猪肉250克洗净后切丝备用。锅内放少量油烧热，放入葱姜爆香后放入肉丝煸炒片刻，注入清水，放入枸杞及少量料酒煮至肉熟烂。出锅前放适量盐及胡椒粉调味即可。
四.太子参、麦冬、小米
儿童：补肾气、促进生长
中医认为小儿脏腑娇嫩，形气未充，易虚易实，也就是说小儿各器官尚末发育完全，免疫功能较成人低。
推荐：枸杞小米粥
做法：枸杞搭配太子参、麦冬、小米熬点粥就不错。可以取太子参15克、枸杞12克、麦冬12克、小米50克。太子参、麦冬加水煮30分钟，去渣取汁加枸杞及小米煮粥。
太子参补气，麦冬养阴补肾，枸杞补肝肾，小米养胃。适于生长发育落后，易呼吸道感染的小儿。
五.无花果+枸杞
咽喉不适人群：润肺阴
引起咳嗽的原因有很多，如果是阴虚燥咳，常出现咽部干燥、少痰，痰卡在喉咙里咳不出来。
这时可以试试无花果枸杞泡茶喝。无花果清热生津，枸杞能滋阴、清内热，可以很好地缓解燥咳、声音嘶哑。
推荐：无花果枸杞茶
做法：用无花果3颗，枸杞20颗，加开水冲泡，如果还觉得不够润，可以滴一点蜂蜜，润燥利咽效果更好。
看完这些，我保温杯都准备好了，还在等什么，快来一起泡杯枸杞茶喝吧！
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西红柿是防癌高手 与西兰花搭配营养翻倍
西红柿既能当蔬菜烹饪，又能像水果一样生吃，是老百姓餐桌上常见的食物之一，口感和营养价值都很好。此外，国内外多项研究表明，番茄中含有大量的维生素、番茄红素、胡萝卜素、叶酸及微量元素，是物美价廉的防癌高手.
西红柿防癌营养高
降低多种癌症危险
与致癌物分等级一样，食物防癌效果也分等级。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所通过流行病学研究等相关证据，将食物降低患癌危险性的作用划分为四个等级：充分的、很有可能的、有限的、不可能的.南方医科大学南方医院肿瘤科副主任尤长宣告诉《生命时报》记者，西红柿可以归为第二级别，即很有可能的防癌食物。已有证据表明，西红柿中含有的一些化学成分可以保护机体免受致癌物的伤害，从而起到防癌的效果。在他看来，西红柿中的防癌物质主要包括以下几种：
番茄红素可防前列腺癌。西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一。美国哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄或番茄制品的人，患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45%.番茄红素存在于西红柿、西瓜、柑橘等食物中，但番茄红素只有熟吃才更易吸收，加上其在西红柿中含量最高，所以西红柿依然是人体摄入番茄红素的主要来源。
维生素C可防消化系统肿瘤。维生素C具有抗氧化、抗癌等功效，能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺，还能保持细胞基质结构完整，预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。浙江大学研究发现，合理摄入维生素C有助预防胃癌。每百克番茄中含19毫克维生素C,是苹果和鸭梨的5倍。
胡萝卜素可防口腔癌。番茄中含有较为丰富的胡萝卜素。《国际口腔医学杂志》刊登的一项流行病学调查显示，从动物实验及初步临床试验结果来看，胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。
维生素B6可防膀胱癌。西红柿是维生素B6的来源之一。研究表明，维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成，帮助合成人体内一些重要的酶，进而调节代谢。
除了上述防癌作用，德国的研究发现，番茄红素摄入较少的男性，患心脏病的风险是番茄红素摄入较多者的2倍；西红柿中含有能保护眼睛的叶黄素，可预防老年黄斑变性的发生，适合常用眼的上班族；美国一项研究则发现，多吃富含钾的食物，如番茄、香蕉等，能加速排出血液中的钠，有助降血压。
西红柿蛋汤最保存营养
西红柿在百姓餐桌上的出镜率很高，但不同的烹饪方法各有优势，于仁文说，大家做饭时要在烹饪方法上扬长避短，在保证口味的同时，最大化地保存其能防癌的营养价值。他给西红柿的做法列了一个营养排行榜。
1.西红柿鸡蛋汤。番茄红素本质上是一种脂溶性维生素，与胡萝卜素是同门师兄弟,经过加热和烹调后能最大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解，所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短，可最大限度地保存番茄红素，并能避免微量元素流失。
2.西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋被戏称为国民菜.相比西红柿鸡蛋汤，炒制的烹饪方法不够健康，加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿，尽量减少西红柿的受热时间。
3.西红柿炒西兰花。美国伊利诺伊大学研究发现，西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两兄弟搭配，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下，更容易炒熟。
4.西红柿炖牛腩。牛肉中含有丰富的血红素铁，更易吸收，能增加血氧含量。牛肉纤维较粗，不易消化吸收，而西红柿可刺激胃肠道蠕动，促进消化。但炖煮可能会导致部分维生素丢失。建议先炖牛腩，出锅前5分钟再放西红柿。
5.糖拌西红柿。凉拌最能避免维生素C的丢失，但番茄红素的吸收效果相对较差，同时还可能增加糖的摄入量。有条件者可榨西红柿汁饮用，热量较低，营养损失小。
于仁文最后还提醒，西红柿外皮中的番茄红素含量很高，还富含膳食纤维。在保证清洗干净的情况下，最好不要去皮烹饪。此外，番茄酱等加工食物可能存在钠含量偏高的情况，尽量减少食用。
三招挑出催熟西红柿
如今，市面上有些西红柿红得咧嘴笑,有些却发青，人们生怕买到催熟的西红柿。于仁文说，催熟的西红柿可能含有番茄碱，对中枢神经系统有干扰作用。自然成熟的西红柿，番茄碱含量很低，甚至完全没有。挑选西红柿时可以注意以下3点：
一看颜色。自然成熟的西红柿，红色中透有白沙点，果蒂部分有些绿色，而催熟的整个果实都是红色。自然成熟的情况下，颜色越红，番茄红素含量越高。有数据显示，黄色品种的西红柿中，每百克仅含0.3毫克番茄红素，而红色品种一般能达到2~3毫克，最高可达20毫克。此外，夏天上市的西红柿比冬天上市的番茄红素含量更高，因为夏季阳光充沛，光照时间长。
二看形状。选择外形圆润、形状均匀的西红柿。催熟的西红柿外观不够圆润，有些还会奇形怪状。此外，表皮有青斑或黄斑的西红柿也不要选。
三要捏捏。西红柿的成熟标志是捏起来较软，购买时可以轻捏或轻按，一般皮薄有弹性，摸上去结实不松软的最好。
彩椒与这食物搭配营养翻倍
彩椒是一种颜色很丰富的辣椒，常与其它食物搭配起来食用，具有很好的增味和点缀的作用。那么，彩椒和什么食物搭配食用好呢？一起来看看。
彩椒的营养价值
彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。据测定，每100克彩椒就含有104毫克维生素C,吃彩椒可以补充维生素C,促进新陈代谢，促进血液循环，预防动脉硬化。
另外，彩椒还含有丰富的钾元素，每100克彩椒就含有278毫克钾元素，吃彩椒可以补充钾元素，维持心肌细胞的正常功能，维持肌肉系统的正常，保护心律正常，提高身体的耐热能力。
彩椒的适用人群
彩椒一般人均可食用，彩椒富含营养元素如维生素，蛋白质，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，吃彩椒，可以补充营养元素，强身健体，但是久病体虚，容易上火，湿热体质，阳虚体质，常年有痰的人则不宜食用彩椒。
1.适合肥胖患者食用。彩椒富含维生素和矿物质，吃彩椒，可以补充维生素和矿物质，促进体内的新陈代谢，排出脂肪，利于减肥。
2.适合患有心血管疾病者食用。彩椒可以促进血液循环，保护血管，适合患有心血管疾病者食用。
彩椒的最佳搭配
1.木耳
彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，抗氧化抗衰老，保持皮肤健康。
2.鸡肉
彩椒和鸡肉搭配来吃，可以补充蛋白质和钙质，维生素和无机盐，促进身体营养元素多元化，有利于身体健康。
3.水果
彩椒和水果搭配来吃，可以补充维生素，纤维素，补充精力，消除疲劳感，促进肠胃消化，促进对营养的吸收。
5种相克食物搭配会损坏健康
我们在日常生活中常常把几种食物一起搭配烹制，然而，每种食物都有它的特性和禁忌，大家在烹制食物的时候要科学的搭配食材，避免损害身体健康。那么什么食物不能够一起吃呢？下面，让我为大家介绍5种不能够搭配食用的相克食物。
菠菜+酸菜
案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院。据该女子回忆，她事发当天并没有出去，只是将家里前几天剩下来的一些菠菜、牛肉和酸菜一起炖着吃了，晚上10时左右就出现了面部发青、嘴唇发紫、四肢无力、呕吐等症状。
解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
专家说法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。
长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后再食用。
胡萝卜+酒
案例二：荷小姐榨了一杯胡萝卜汁喝，之后又再喝了一杯葡萄酒，凌晨1点左右，荷小姐腹部开始疼痛，被送至医院后查之为肝中毒。
解读：胡萝卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。
专家说法：胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
牛肉+栗子
案例三：胡先生中午在家吃了一顿牛肉炖栗子，随后就觉得胃不舒服，打嗝，吐酸水，不久出现呕吐症状。
解读：牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐症状。
专家说法：据《饮食正要》记载：牛肉不可与栗子同食。栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。
栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
萝卜+木耳
案例四：林女士不小心将萝卜和木耳混在一起做了一道菜，吃完之后才想起这两种食品不宜混合吃，所以一直很担心，结果当天下午皮肤上就起了不少红疙瘩，痒得很难受。
解读：萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。
专家说法：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。
但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
豆腐+葱
案例五：陈先生腿经常抽筋，医生让他多吃豆腐补钙。陈先生照着吃了一段时间后，小腿的抽筋症状并没有明显好转。
后来经医生询问才发现，陈先生每次吃豆腐时不是小葱拌豆腐，就是用大葱炒豆腐。
解读：豆腐和葱一起食用，易造成人体钙质的流失。
专家说法：豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。
如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。
5种食物水煮效果最养生
水煮可以说是最简单的烹饪方式，基本不需要太复杂的技巧，又能最大程度保留食物的原味，可以说是厨艺不佳或是匆忙之间煮饭的最佳选择。但你知道吗，以下5种食物水煮着吃不仅美味，还能达到不错的养生效果，快跟小编一起看看吧！
5种食物水煮效果最养生
毛豆
功效：毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用。另外，含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。
做法：毛豆洗净后放入清水，加入适量的盐和茴香，煮开后小火闷5分钟即可。
玉米
功效：玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
做法：将玉米扒皮去须，放入清水煮熟即可。
核桃
功效：核桃富含维生素E,能让皮肤更有弹性。所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。还有防止动脉硬化、降低胆固醇以及增强大脑功能的功效。
做法：核桃剥出洗净，锅里放清水，加大料、花椒和适量盐继续煮，直到没有涩味即可。
红枣
功效：红枣煮熟后含有的多种化合物，对肉瘤有不错的抑制效果，能够增强人体免疫功能，对于维持人体脏器功能都有一定效果。
做法：将红枣洗净切片或是整个放入水中煮开，冷却后即可饮用。
香菜
功效：香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
做法：将准备好的香菜洗净，切成小段后，水煮沸即可。
常见水煮菜
水煮油麦菜
材料：油麦菜500克 蚝油适量。
做法：烧一锅水，放两大勺盐，倒入少许花生油，水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短，十秒钟即可捞出，吃的时候用蚝油蘸食。
注：喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁，爱吃蒜的也可以加蒜末。
醋熘白菜
主料：卷心菜500克。
配料：青、红椒块15克，海米15克。
调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法：将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦。
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