鱼胶的功效及吃法
2021-03-20每当到了秋季，人们都非常注重养心润肺，因为秋季天气比较干燥，会让人出现一些不适的症状，对于秋季养心润肺，其实是有很多食物可以起到此疗效的，接下来，小编将为大家推荐秋季养心润肺的水果及吃法，希望给各位提供一些参考。
1、秋梨
梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。吃梨子的好处有很多，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，可以帮助人体消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。
吃法：
梨的吃法有很多，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、香蕉
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁，此外香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，因此，秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
吃法：
加热了吃，口感更好。可以把
更多>>当归粉
性味：性温，昧甘、辛。
功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归是一种多年生草本植物，药用其根，主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同，有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为女科之圣药。
祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经（月经来潮时，出现口鼻流血）等妇女的常见病，都可以用当归。
当归含有17种氨基酸，包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23
更多>>鱼胶其实就是鱼鳔，去逛菜市场的时候常常会看见鱼胶的影子，发现很多人都会去买来吃，没吃过的或者不喜欢吃鱼胶的朋友可能会觉得这东西不怎么好吃，喜欢吃鱼胶的朋友呢还会隔三差五的去买。其实鱼胶味道还是不错的，营养也好。那么鱼胶怎么吃呢？鱼胶的吃法有哪些呢？
一、鱼胶怎么吃，鱼胶浸泡具体的方法
1．一般鱼胶用热水浸泡。
2．将鱼胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3．鱼胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4．煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把鱼胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5．鱼胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6．要鱼胶好吃，首先煲好上汤，再放入鱼胶约20分钟便可。
注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲，这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一
更多>>鱼胶的功效
1、鱼胶的成分
鱼胶的成分----鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
2、鱼胶的功效
鱼胶的功效----现代中医学认为,鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌。
3、鱼胶的保存方法
鱼胶需要低温保存，将生霉的地方挖去丢掉就可以吃了，吃前先要放一定数量的食盐于铁锅里猛火烧热，不时翻动，待盐干燥高温不爆即是，接着把鱼胶丢进高温的盐
更多>>在服用每一种药材之前，一定要了解到这种药材的药理作用，才能够对症下药。其中海马不仅是一种在海洋中速度非常快的动物，而晒干的海马在中医学上也有着对人体能够起着明显滋补效用的效果。在服用海马之前，大家就应该来了解到关于海马对人体所起到的功效以及海马的吃法。
海马的功效与作用
1、抗疲劳提高身体免疫力
海马是一种具有滋补功效的中药材，它能提高人体的运动能力，也能延缓疲劳症状发生，平时适量服用，能让人们精力充沛，可以减少记忆力减退和头晕，以及工作劳累等不良症状发生，除此以外，他还能让人体免疫细胞活性增加，能提高身体抗病能力，最适合那些易感冒和体弱多病的人群食用。
2、提高肾功能
平时适量服用海马，还能有效提高人类的肾功能，可以预防肾功能减退，男性服用以后能补肾壮阳，减少阳痿早泄等不良症状发生，除此以外，它还能预防肾炎和肾功能衰竭，能消除身体水肿，提高人体健康水平。
海马的食用方法
1、海马炖羊肉
更多>>【导读】榴莲的功效及吃法，榴莲是一种热带水果，喜欢吃榴莲的人看到榴莲垂涎欲滴，而不喜欢吃它的人却避而远之。具有如此特殊味道的榴莲有什么营养价值呢？下面来看看榴莲的功效及吃法。
榴莲的功效及吃法
榴莲的功效
1.滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2.增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应
更多>>鱼胶的简介
1、简介
鱼胶,别名:鱼鳔、鱼肚、白鳔、花胶。鱼胶,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼胶也是入菜的经典食料。产于我国沿海,以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”,但也是佳品。鱼胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质,对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。
2、图片
鱼胶的食用处理方法
一般鱼胶用冷水浸过夜。将鱼胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。
鱼胶的吃法（做法）大全
乌鸡鱼胶汤的做法
材料:乌鸡半只,鱼胶约35g、红枣、枸杞、盐少许。
做法
1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软。
2、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中。
3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。
4、天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦。
更多>>鱼胶在我们的生活中比较常见，平时吃鱼的时候就会发现鱼胶，鱼胶就是鱼的呼吸器也叫做鱼鳔，鱼胶的营养非常丰富，对我们的人体有很好的帮助，搭配上花旗参营养更是全面，下面小编就为大家介绍一下，花旗参炖鱼胶的做法一起来看吧！
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
鱼胶不含糖分和激素，糖尿病患者是可以吃的，青少年吃鱼胶有助于生长发育，因为鱼胶含有丰富的蛋白质，很好吸收。常吃鱼胶可以补气血、滋阴补阳、提高免疫力。并且皮肤和身体都很好。
花旗参炖鱼胶
主料：鱼胶、花旗参片
辅料：冰糖、枸杞
花旗参炖鱼胶的做法
1、先用温水浸泡鱼胶20分钟；
2、炖盅中放入浸泡好的鱼胶、西洋参片、冰糖，倒入热水；
3、隔水炖约2个小
更多>>糖果是我们生活中很多人都喜欢的一种小零食，其中冰糖就是最常见的一种，特可以制作糖果直接食用并且还能制作出美味的小吃，能对我们的身体有很好的调理作用，并且冰糖还有很哈的润肺和清火的作用，对我们的身体用很好的调理作用，但是我们一定要掌握好吃法，下面一起了解下冰糖的吃法及功效作用.
冰糖的吃法及功效作用
糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。
1.冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。
2.冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。
3.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
冰糖的功效与作用
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干
更多>>我们很多人都知道枸杞吧，枸杞是一种营养价值非常丰富的食品，枸杞的吃法也是多种多样，枸杞不仅可以单独成食，还可以做白酒的配料，同时还可以放在粥里食用，总是，枸杞的吃法是非常多的，而且老年人长期使用对身体非常高，很多人对枸杞的正确吃法还不太熟悉，下面就让我们一起来介绍一下枸杞的正确吃法吧。
正确吃法：
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上好减半，否则容易滋补过度。常用枸杞泡水喝，可强身健体。春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
功效：
(1)免疫调节作用 枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作
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