多吃莲子有助老人预防痴呆
老人脚预防养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。不同人群的养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养路上网站小编为大家精心整理的“多吃莲子有助老人预防痴呆”，但愿对您的养生带来帮助。
莲子被《神农本草经》列为上品，莲子又称莲实、藕实、莲米、莲肉等。莲子以湘莲为优，湘莲历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”。
李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。” 中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。
还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用莲子，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助益睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。然而，莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如常常便秘的人就不太适合吃莲子。
相关阅读
花粉有助老人延年益寿
花粉是花的雄性器官，通俗地说就是植物的精子，是植物生命的精华所在。我国古代着名的《神农本草经》和历代本草对花粉的药用、食用功效作了很多记载。
总体来说，主要认为花粉有延年益寿、驻颜美容以及改善性功能之效。其中将蒲黄（香蒲的花粉）和松黄（松的花粉）列为上品，称久食可以强身、益气、延年。明代大医学家李时珍在他的巨着《本草纲目》中，说蒲黄有润心肺，益气，祛风，止血的功效。
国外对花粉的利用也有不少记载。西方的《犹太法典》、《圣经》、《古兰经》中均有赞美花粉功效的记载，认为花粉有保健强身的功效。
1860年，瑞典大植物学家林奈用拉丁文pollen为花粉命名，其意为强大的、元气充沛的，以此体现花粉的药理本质。近年来，美、日、法等国家形成了花粉研究热潮，充分肯定了花粉的医疗保健作用，同时，花粉药品、食品也纷纷问世，在学术上也建立了一种花粉的专门学科，从生物学的细胞、分子、遗传等方面进行探索。
根据科学家测定，花粉中含有22种氨基酸。糖类总含量为25％～40％，糖类种类齐全，包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖，具有很强的免疫能力和明显的防癌功效。花粉中含有100多种酶和辅酶，酶是影响细胞新陈代谢的重要物质，对营养成分的分解合成、消化吸收起催化作用。
花粉中还含有维生素A、B、C、E等14种维生素和钾、钠、钙、磷、铁、镁、碘、铜、锌、锰、钴、镍、钽、钡等30多种对人体起重要作用的无机离子和微量元素，以及含有具抗癌作用的胡萝卜素和胡萝卜素。
另外还有多种目前尚未完全了解其功能的微量元素。微量元素必须从食物中摄取，如人体内微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老，直接给生命带来危害。
花粉对人体具有神奇的功效，与花粉中含有的生物活性物质有关。如黄酮类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、解痉、防辐射、抗肿瘤等作用。花粉中还有激素、核酸、有机酸和一些未知的微妙物质，都是促进人体健康，增强机体抵抗能力不可缺少的重要物质成分。
花粉的保健功能
花粉是花之精华。那么，食用花粉对人体究竟有什么作用？实验研究、临床观察和流行病学调查均证明，花粉主要有如下10大保健功效：
增进机体免疫功能
花粉能促进人的免疫器官，包括脾脏、骨髓、淋巴结和胸腺等的发育；可以有效地阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害，全面提高机体的免疫功能。
美容作用
花粉中既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸，又具有皮肤细胞所需要的天然维生素、各种活性酶和植物激素等，因而能促进皮肤细胞新陈代谢，改善皮肤营养状况，增强皮肤的活力，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤柔软、细腻、洁白、鲜润，并能清除褐斑，减少皱纹。因此，被誉为美容之源。
减肥功效
花粉中的芳香物、类黄酮、生物碱等成分，能降低人体内的胆固醇、三酰甘油酯的含量和血脂浓度，具有很强的解脂作用，能去除体内多余脂肪。花粉中的叶酸、泛酸及卵磷脂、蛋氨酸、胆碱等都有调节脂肪代谢的作用。
8种食物有助老人血管疏通
怎样用食物帮老人疏通血管? 许多老年人都有血管硬化的现象，防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。医学研究证明，以下食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。
玉米：含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，而且还含维生素一芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，避免过胖，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓，又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。
冬吃四果有助老人防中风
气温下降，血管就会收缩，冬天的血压普遍比夏天要高；加之由于冬天寒冷，人们会多吃些食物来御寒，热量和脂肪摄入增加，而户外活动减少，特别是口味较重的老人，吃的东西过咸，都可造成血压升高，脑中风高发。研究发现，冬吃“四果”有助降血压、防中风。
柚子
柚子营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、p和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素，柚肉中所含维生素C非常丰富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度，减少血栓形成，有防治脑血管疾病等功效。
橘子
橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
柠檬
柠檬富含维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
橙子
橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂；橙子中果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，排毒的同时还可以降低血脂。橙子中含量丰富的维生素C、维生素p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
哭啼有助老年益寿？
在发展中国家和经济发达的国家，人口寿命的统计数字均表明，女子的寿命普遍比男子高5-10岁。一些专家经过研究后认为，女性长寿的秘诀，除了其职业、心理、激素、生理等方面的优势之外，善于啼哭也是其寿命长于男子的一个重要因素，男人短寿可能是与不会哭有关系。
一位美国学者经过对几百名女性与男性调查研究发现，人们因情绪压抑时，会产生某些对人体有害的生物活性成分。人们在哭泣后，在情绪强度上一般降低40%，而那些不哭泣，没有利用眼泪把情绪压力消除掉者，结果是影响了身体健康，促进了某些疾病的恶化。现已知道，结肠炎、胃溃疡等病痛与情绪压抑有关，而哭泣则能在一定程度上消除人们的情绪压力，从而可以驱除或减轻这些病痛。
自古有云：“男儿有泪不轻弹”，这句用来赞扬男子汉的气派和坚强的意志的话，作为一种品格当然值得推崇，但从健康的角度来看，男人们不妨学一下善哭的女人们，当哭之时也要哭。
善于哭啼助老人长寿？
在发展中国家和经济发达的国家，人口寿命的统计数字均表明，女子的寿命普遍比男子高5-10岁。一些专家经过研究后认为，女性长寿的秘诀，除了其职业、心理、激素、生理等方面的优势之外，善于啼哭也是其寿命长于男子的一个重要因素，男人短寿可能是与不会哭有关系。
一位美国学者经过对几百名女性与男性调查研究发现，人们因情绪压抑时，会产生某些对人体有害的生物活性成分。人们在哭泣后，在情绪强度上一般降低40%，而那些不哭泣，没有利用眼泪把情绪压力消除掉者，结果是影响了身体健康，促进了某些疾病的恶化。现已知道，结肠炎、胃溃疡等病痛与情绪压抑有关，而哭泣则能在一定程度上消除人们的情绪压力，从而可以驱除或减轻这些病痛。
自古有云：“男儿有泪不轻弹”，这句用来赞扬男子汉的气派和坚强的意志的话，作为一种品格当然值得推崇，但从健康的角度来看，男人们不妨学一下善哭的女人们，当哭之时也要哭。
预防老人痴呆 行动要赶早
近日，在东南大学附属中大医院面向公众举办的主题为“远离痴呆，重视老年记忆障碍预防与治疗”的大型健康讲座现场，该院神经内科主任张志珺教授公布了一项随访调查结果：该院对69名有轻度认知功能障碍的老人进行了随访调查，发现两年半后有15人转化成了老年性痴呆。专家建议说，医疗机构应更多、更早开设老年记忆障碍门诊，提高患者早期就诊率和防治干预比例。
中大医院神经内科记忆障碍门诊调查了1480名老年人，其中老人自诉有记忆功能明显下降的有476人，专业医生经过全面、科学评估，发现115人存在轻度认知障碍。在两年半后，随访调查到有轻度认知障碍的69位老人，虽然经过训练、药物治疗等干预，但仍因干预较晚、病情进展快，结果15人转化为痴呆，这些老人年龄均在60岁以上。而对照组的48位有记忆下降但尚未构成轻度认知障碍的老人，在医生指导下注意日常保健，最终仅有1人转化为痴呆。
据中大医院神经内科负责记忆障碍门诊的主治医师施咏梅介绍，老年人发生记忆障碍是痴呆最早出现的症状，特别是近记忆力发生障碍，而远记忆力却相对保存。
专家指出，老年人一旦出现记忆力减退，就要引起警惕，并要采取措施积极干预，因为早期干预能够有效延缓或减少痴呆的发生。
中大医院神经内科记忆障碍门诊调查了1480名老年人，其中老人自诉有记忆功能明显下降的有476人，专业医生经过全面、科学评估，发现115人存在轻度认知障碍。在两年半后，随访调查到有轻度认知障碍的69位老人，虽然经过训练、药物治疗等干预，但仍因干预较晚、病情进展快，结果15人转化为痴呆，这些老人年龄均在60岁以上。而对照组的48位有记忆下降但尚未构成轻度认知障碍的老人，在医生指导下注意日常保健，最终仅有1人转化为痴呆。
据中大医院神经内科负责记忆障碍门诊的主治医师施咏梅介绍，老年人发生记忆障碍是痴呆最早出现的症状，特别是近记忆力发生障碍，而远记忆力却相对保存。
专家指出，老年人一旦出现记忆力减退，就要引起警惕，并要采取措施积极干预，因为早期干预能够有效延缓或减少痴呆的发生。
老人少看电视预防痴呆
自从电视普及以来，它就成为了人们日常消闲生活中非常重要的一部分，而对于社交活动急剧减少的老人来说更是如此。但上海市静安老年医院康复科主任王凯提醒，长时间看电视，不但不利于老人的身体，还会影响其正常的认知与社会交往功能。
从身体影响来说，活动不足会导致体内脂肪堆积，可能诱发心脑血管疾病，或使原病症加重。从精神方面来说，首先，长期久坐导致的血液循环变慢，心肺功能减弱可能引起大脑供血不足，增加老年痴呆的患病率。其次，如果总盯着电视看，大脑的认知能力会长时间处于一种被动接受的状态，让脑子变得越来越“懒”。长期如此，必会引起大脑整体认知功能的下降。再次，不参加社会活动，不与人互动交谈，人的内心变得封闭也会让社交能力降低，大脑变得固化不灵。
国外曾有研究显示，每多看1小时电视，今后患早老性痴呆症的几率要比不爱看电视的人高出1.3倍。
所以，王凯建议，老年人日常看电视的时间应加以控制，最好每天在1-2小时。电视节目则应选择一些新闻类的，多关注社会能促使大脑多思考;儿童节目充满童趣、活泼可爱，能给人带来亢奋、向上、欢乐之感，并能唤起童心，是医治老年人抑郁、孤寂等不良心理情绪的良药。当然，其他闲暇时间也不要都放在家务事上，多参加一些社会活动，与大家互动交流，这样才能让大脑的衰老速度慢下来，长期保持旺盛的精力。
老人如何预防老年痴呆
1、老人如何预防老年痴呆:智力训练
勤于动脑,以延缓大脑老化。有研究显示,常用脑,常做有趣的事,可保持头脑灵敏,锻炼脑细胞反应敏捷度,整日无所事事的人患痴呆症的比例高。老年人应保持活力,多用脑,如多看书,学习新事物,培养多种业余爱好,可活跃脑细胞,防止大脑老化。广泛接触各方面人群,对维护脑力有益。和朋友谈天、下棋等,都可激荡脑力,刺激神经细胞活力。
2、老人如何预防老年痴呆:多社交
多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动,都有助于改善记忆和思维能力。
3、老人如何预防老年痴呆:精神调养
精神之凋养重在调节七情之气,注意保持乐观情绪,应节思虑、去忧愁、防惊恐,要宁静无惧,恬淡虚无,与世不争,知足常乐,清心寡欲。做到外不受物欲的诱惑,内不存情感的激扰。这样气血调和,健康不衰。注意维持人际关系,避免长期陷入忧郁的情绪及患上忧郁症,避免精神刺激,以防止大脑组织功能的损害。另外,家庭和睦可以保持心情愉快,能增强抗病能力。
4、老人如何预防老年痴呆:加强体育锻炼
许多人都知道,运动可降低中风几率,其实,运动还可促进神经生长素的产生,可预防大脑退化。除整体性全身活动外,应尽量多活动手指。
5、老人如何预防老年痴呆:保护视力
密歇根大学最新研究发现,保持良好视力,老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好,那么每年看一次眼科,并接受相应治疗,那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能,特别是老年人群。视力不好,一定要及时就医。
老年痴呆症有哪些前兆表现
1、记忆障碍
记忆障碍出现于早期,尤其是近记忆障碍,几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。患者日常生活表现为丢三落四、说完就忘,反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。
2、语言障碍
找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍,主要表现在说话时找不到合适的词语,由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇;或由于找词困难而用过多的解释来表达,终成唠唠叨叨。
3、视觉空间技能障碍
在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍,其症状包括不能准确地判断物品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路。
4、书写困难
因书写困难而导致写出的内容词不达意,如写信不能写清含义,这常常是引起家属注意的首发症状,特别是一些文化修养较好的老人。研究认为书写错误与远记忆障碍有关。
老年痴呆的危害有哪些
首先,老年人一般都是从健忘开始慢慢患上老年痴呆的,随着记忆力不断的下降身体的其他方面也出现一些不能自理的情况,甚至有的老年人出现一些幻听或者幻觉。老年痴呆还会对老年人的寿命造成一定的影响,有资料显示大部分的老年痴呆症患者平均寿命都不是特别的长,仅仅只有六年的时间。
其次,老年痴呆是一种比较慢性的疾病,治疗起来也是相当的困难,所以治疗时间的延长就会给家庭的经济造成一定的负担,老年人的生活不能自理,那么饮食和起居这些日常的花费都是一笔不小的数目,还有长期的服用药物的费用,往往是一般家庭无法忍受。
最后,其实家中的老人患上了老年痴呆虽然给老年人带来非常严重的伤害,但是最痛苦的还是家人们,随着疾病的不断发展老年人的思维会出现一些返老还童的状态,因为在情绪方面,思想方面都无法和老人沟通,家属们往往感到特别的绝望,所以老年痴呆这一疾病也影响着家庭所有成员的身心健康。
必看：哭啼有助老年益寿？
在发展中国家和经济发达的国家，人口寿命的统计数字均表明，女子的寿命普遍比男子高5-10岁。一些专家经过研究后认为，女性长寿的秘诀，除了其职业、心理、激素、生理等方面的优势之外，善于啼哭也是其寿命长于男子的一个重要因素，男人短寿可能是与不会哭有关系。
一位美国学者经过对几百名女性与男性调查研究发现，人们因情绪压抑时，会产生某些对人体有害的生物活性成分。人们在哭泣后，在情绪强度上一般降低40%，而那些不哭泣，没有利用眼泪把情绪压力消除掉者，结果是影响了身体健康，促进了某些疾病的恶化。现已知道，结肠炎、胃溃疡等病痛与情绪压抑有关，而哭泣则能在一定程度上消除人们的情绪压力，从而可以驱除或减轻这些病痛。
自古有云：“男儿有泪不轻弹”，这句用来赞扬男子汉的气派和坚强的意志的话，作为一种品格当然值得推崇，但从健康的角度来看，男人们不妨学一下善哭的女人们，当哭之时也要哭。
多吃坚果等地中海式饮食有助预防老年痴呆
患上阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）是人到老年后的恐惧之一。对于这种疾病，医学界目前尚无有效治疗手段。因此预防老年痴呆症的发生极为重要。
瑞典研究人员发现，多吃坚果有助预防老年痴呆症。研究报告由《阿尔茨海默氏症杂志》发表。
维生素E
先前有研究显示，维生素E和维生素C有助预防老年痴呆症。瑞典研究人员把目光锁定 维生素E。
英国《每日邮报》5日援引研究项目带头人、卡罗琳医学院的弗朗西丝卡·曼贾拉舍博士的话报道，维生素E是由8种生育酚组成的“家族”，但多数与老年痴呆症有关的研究只针对其中一种，而不是关注其整体影响。“我们假设8种生育酚对预防老年痴呆症都有帮助”。
他们找来232名研究对象展开跟踪调查。这些人年龄均超过80岁，在研究开始时未患上老年痴呆症。6年后，他们中有57人患上老年痴呆症。 研究人员在对研究对象的血液样本化验后发现，与血液中维生素含量较低者相比，血液中维生素含量较高者患老年痴呆症的几率只有前者的一半。
日常饮食
坚果和橄榄油中富含维生素E。
这项研究成果与今年4月美国一项调查的结论部分吻合。美国哥伦比亚大学研究人员对2100名65岁以上纽约市民的饮食习惯进行了调查。其中有273人在研究进行的4年里罹患老年痴呆症。
研究人员说，那些常进食蔬菜、坚果、禽肉和鱼肉，较少吃“红肉”和高脂肪食物的人，患老年痴呆症的风险较低。
曼贾拉舍说：“各种类型的痴呆症中，有70%"袭击"的是75岁以上人群，而我们的研究显示，在预防老年痴呆症方面，维生素E在80岁以上的人身上依然有效。”
她说，如果研究结论得到进一步证实，无论个人还是社会都能从中受益，因为这是一种便宜又美味的有效健脑途径。
不宜过量
老年痴呆症患者是由于贝塔－淀粉状蛋白在大脑中过度积聚形成斑块，损害脑细胞，导致大脑功能衰退。
《每日邮报》说，英国有约40万人受老年痴呆症困扰，而且患者人数以平均每天500例新增病例的速度增长。
曼贾拉舍说：“我们的研究结论还需要通过其他研究得到进一步证实，但它至少表明，维生素E中的多种成分维持一种相对平衡，可以起到重要的神经保护作用。”
结合先前研究结论，曼贾拉舍说，以蔬菜、水果、坚果和橄榄油为主的“地中海式饮食”特别有益于预防老年痴呆症。
不过，英国食品标准局提醒说，食用维生素过量同样有害健康，人们应注意均衡饮食。（乔颖）
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《多吃莲子有助老人预防痴呆》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人脚预防养生”专题。
