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隔水炖梨怎么做

养生怎么做。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《隔水炖梨怎么做》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

梨子,是秋季成熟的一种水果,具有润肺止咳的功效。生活当中,我们可以生吃也可以用来炖煮,都有不同的食疗效果。但是想要把炖梨做的好吃,虽然各种家用电器可以帮助我们,也是需要一些技巧的。那么,隔水炖梨怎么做呢?今天我们来给大家说到说到,也许大家就能制作美味的炖梨了。

做法

做法一:

1.将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透;

2.将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量;

3.放入盘子或碗中,然后放入蒸锅,

4.大火至水开后,小火蒸熟.

做法二:

1.将雪梨去皮、去核、切块,

2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,

3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.

功能:润肺、止咳、生津去燥.

也可以加点泡好的银耳或者百合一起煮~~

烹饪技巧

1、梨是带皮吃的,所以要反复清洗干净;蜂蜜一次不要放太多。

2、隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水开时,蒸锅水溢入炖盅内。每次吃50-100克即可,不要吃太多了。

3、做法一是传统雪梨蜂蜜盅做法,用其它品种梨子也可以,与白萝卜蜂蜜盅一样去燥生津,均适合冬季食用。

4、做法二与做法一功效相似,操作更简单,蜂蜜后放符合现代营养学的观点。

梨。中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。

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川贝炖梨应该怎么做


在我们的生活中经常会有一些朋友,因为各种原因得一些小咳嗽,患了咳嗽我们就必须要吃药才能治疗吗?当然不是这样的其实在生活中我们有一些好的食疗方法也是有很好作用,今天小编就为大家推荐一个川贝炖梨的做法有效的治疗咳嗽,身体吸收营养的同时更保健赶快来了解一下吧!

主料

三七15克 川贝母12克 雪梨6个[1]

糯米100克 冬瓜100克

冰糖150克 白矾适量

制作步骤

1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;

2、三七、川贝母打碎; 白矾溶化成水。

3、将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核;

4、再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下;

5、捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。

6、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀;

7、并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”;

8、放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。

9、服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。

川贝的功效:清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。

川贝的作用:

本品味苦,性微寒,归肺经,具有清热化痰止咳之功,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证;又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病。此外,川贝母与乌贼骨、甘草为散剂,即乌贝散,治疗胃溃疡有效。

上面小编为大家介绍的川贝炖梨的做法你都会了吗?其实这道食材才对我们的身体的保健有很好的作用,在平时的生活中大家常吃就可以有效地预防咳嗽感冒。

隔水炖怎么操作?


随着科学技术不断的提升,人们在各个方面都十分受益。比如在生活当中,各种家用电器的功能越来越多,各种高科技混杂其中,让人们的生活变得非常方便。而对于经常做饭的人来说,烹饪工具的品质提升也更加帮助人们制作出美味的菜肴来。那么问题来了,隔水炖怎么操作?

将不需食用的药材等置于陶瓷内胆中,放入陶瓷隔离盖,再将食物搁于陶瓷隔离盖上,加水将其炖煮。

隔水炖无需人看管,不用待在厨房看管火候,尽享美味更安心。控温精准,本体内沸腾的水温控制陶瓷内胆中的温度在99℃,超过这个温度,食物中的营养链就会被破坏掉,能够使所烹煮的食物受热均匀,营养成分在水分和热量的配合下最完整地保存下来。

扩展资料

1.隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖,通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物,使炖品营养成分不会因为过热而破坏。

2.陶瓷盖能有效防止营养成分的流失,内胆中的热量不会出来,水蒸气不会灌进去,炖品营养不流失。

3.电炖盅的一种,是一种现代家庭常用的厨房电器,利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖,通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物,使炖品营养成分不会因为过热而破坏。

隔水蒸鸡蛋怎么做


鸡蛋是日常生活中非常常见的一种食材,每天吃一个煮鸡蛋就可以补充身体所需要的营养物质,早上的时候吃就非常不错,鸡蛋除了直接煮着吃,还可以做蒸鸡蛋,很多人蒸鸡蛋会失败,隔水蒸鸡蛋的一些技巧要了解清楚,下面就来和看一下隔水蒸鸡蛋怎么做。

隔水蒸鸡蛋怎么做

需要准备虾米,鸡精,盐水以及鸡蛋,先把鸡蛋搅打好以后加入一些鸡精以及盐,然后再加入适量的水再继续打,打好以后虾米放进去点缀,然后再放进锅子里面,架子放上去,再把鸡蛋也放进锅里面,用碟子盖上煮蒸20分钟左右,这样好吃的蒸蛋就制作好了。

隔水蒸鸡蛋几分钟最好

隔水蒸鸡蛋一般需要蒸10分钟左右,这是最好的,准备凉白开,葱花,盐以及鸡蛋,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,然后就可以加入30度左右的温水,再加入适量的盐,蒸10分钟左右,锅盖一定要留一些缝,不要盖得太过严实,这样蒸出来的蛋羹就不会有蜂窝眼,口感也不会太老,在制作蒸鸡蛋的时候,不要用生粉来调和鸡蛋液,否则蒸出来的蛋就会有蜂窝,不要用开水来调和蛋液,这样蒸出来的鸡蛋更容易结块,用凉开水也可以用烧开以后的冷却水来调和蛋液,蒸的时间不要太长,鸡蛋羹的表面会出现很多气泡。

鸡蛋蒸成水了怎么补救

很多人蒸鸡蛋羹因为水加的太多,所以就成水了,只能够加入一些鸡蛋补救,不然就重新再蒸一个,可以把鸡蛋打碎,放到一个小盆子里面,再加入一些味精以及盐搅打均匀,一边加水一边搅拌,顺着一个方向搅,这样是正确的方法,一定要是温开水或者隔夜的热水,如果喜欢吃硬一些的水,可以少放一些,喜欢吃软的就多放一些水,一定要搅拌均匀,上面搅打出来的浮沫要撇掉,也可以准备一些葱末,撒在上面,然后放到锅里面蒸,蒸熟以后加一些香油酱油就可以吃了。

蒸鸡蛋用多少水

蒸鸡蛋需要注意鸡蛋和水的比例一般是1:2或者1:3,每一个人的口味喜好都不一样,进行适当的调整就可以了,在加水之前一定要把鸡蛋液充分混合好,水不能太凉也不能太烫,用温水是最好的,对于小孩老人患者以及消化功能不好的人群来说,可以尽量的多放一些,在鸡蛋液里面加入适量的白砂糖,牛奶搅拌均匀,蒸熟以后就可以吃了,口感丰富,营养价值又非常高。

想要蒸出好吃的鸡蛋羹,一定要注意加凉开水,这样营养物质才能避免流失,可以让蒸出来的鸡蛋羹表面软嫩,口感鲜美,表面光滑,还要注意搅的时间以及力度要轻要慢,沿着一个方向轻轻进行搅打,搅拌的时候用筷子打到蛋液上面出现一厘米左右的气泡就可以了,如果打得太过用力,就会产生大量的气泡,蒸熟以后鸡蛋羹和水就容易分离,等到锅里面的水烧开以后再放蛋液,这样蒸出来的才会更加鲜嫩,盖子不要盖得太过严实,最好能够留一些缝隙。

隔水蒸鸡蛋为什么爆了

出现这种情况有可能是因为锅子盖的太过严实造成的,在蒸鸡蛋的时候,锅盖一定要留一小条缝隙,这样蒸出来的蛋羹才会更加鲜嫩,而且也不容易出现爆裂的情况,时间最好不要蒸得太久,鸡蛋里面的蛋白质含量非常丰富,如果煮太长的时间,鸡蛋羹会变硬,里面所含有的蛋白质成分也很容易受到什么损害,蒸气太大就容易让蛋羹出现蜂窝状,鲜味也会流失很多,所以时间的把控也是很重要的。

想要做出好吃的鸡蛋羹,在蒸之前一定不要加调味品,这样就会让它的蛋白质变性,营养会受到损害,应该要蒸熟以后,把蛋羹划上几道,加一些盐水,酱油,香油或者葱花,这样蛋羹的味道才会更好,质地软嫩,营养价值不会受到伤害。

上面给大家介绍的就是隔水蒸鸡蛋怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作出好吃的鸡蛋羹,最好使用放气的方法,一边蒸一边放弃,也可以用盘子扣上,这样蒸出来的鸡蛋才更加嫩。

红枣炖梨是怎么做的?


红枣炖梨,在做的时候需要准备的是一些雪梨,雪梨的营养价值更高,汁液更多,而且里面有着降血压清热解毒的功效,再做的时候需要加上一些冰糖搭配,这样入口会更加甘甜,因为雪梨可以润肺化痰,经常咳嗽的人可以多吃。

1、梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。

2、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。

3、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

4、梨子还有大量的植物纤维,所以吃梨子时舌头会有粗糙的感觉;梨子的纤维可刺激肠管,能促进排泄,消除便秘。

5、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

6、患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

川贝炖梨应该怎么做呢


在我们的生活中经常会有一些朋友,因为各种原因得一些小咳嗽,患了咳嗽我们就必须要吃药才能治疗吗?当然不是这样的其实在生活中我们有一些好的食疗方法也是有很好作用,今天小编就为大家推荐一个川贝炖梨的做法有效的治疗咳嗽,身体吸收营养的同时更保健赶快来了解一下吧!

主料

三七15克 川贝母12克 雪梨6个[1]

糯米100克 冬瓜100克

冰糖150克 白矾适量

制作步骤

1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;

2、三七、川贝母打碎; 白矾溶化成水。

3、将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核;

4、再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下;

5、捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。

6、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀;

7、并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”;

8、放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。

9、服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。

川贝的功效:清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。

川贝的作用:

本品味苦,性微寒,归肺经,具有清热化痰止咳之功,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证;又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病。此外,川贝母与乌贼骨、甘草为散剂,即乌贝散,治疗胃溃疡有效。

上面小编为大家介绍的川贝炖梨的做法你都会了吗?其实这道食材才对我们的身体的保健有很好的作用,在平时的生活中大家常吃就可以有效地预防咳嗽感冒。

冰糖百合炖梨怎么做?


平时适当的吃点雪梨对润肺止咳起到的效果还是很好的,尤其是在天气干燥的时候,可以缓解肺部不适。若是将雪梨将百合和冰糖一块熬制,不但味道更可口,所具有的营养价值也会更高,而且对人体的健康所起到的养生保健功效会更多一些,那么冰糖百合炖梨怎么做呢?

材料:百合 20克、雪梨 50克、银耳20克、冰糖 5克、枸杞3克

做法:

①百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉。

②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了

③倒入切好的梨块、冰糖,再煮半小时左右。

梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%,钾的含量也不少。同苹果(苹果食品)一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。

营养价值:

1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

通过上面的介绍,大家对冰糖百合炖梨怎么做也都很清楚了。其实很多美味的食物都是可以自己来制作的,既能经济省钱,还能清洁卫生,关键是吃起来放心,也能对人体健康带来更多的好处和帮助,也是可以让自己大饱口福的。

红枣炖梨怎么做的常吃梨的好处


对于很多呼吸道不好的人来说,多吃点梨是有好处的,并且很多人会嫌弃梨子是很凉的,在咳嗽的时候就不吃梨,其实可以炖梨吃的,那么红枣炖梨是怎么做的呢?多吃梨有什么好处呢?和大家分享一下。

做法:

红枣洗净,梨子削皮切块,放入锅中加水适量,煮熟即可食用。

梨的好处:

1、梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。

2、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。

3、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

4、梨子还有大量的植物纤维,所以吃梨子时舌头会有粗糙的感觉;梨子的纤维可刺激肠管,能促进排泄,消除便秘。

5、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

6、患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

7、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。

多吃水果来治疗疾病要比吃药治病好多了,水果中含有很多的维生素能够有效的治疗很多的疾病,并且梨在生活中价钱也是很合理的,一般的家庭都能接受得了,但是肠胃不好的人少吃,希望对大家有帮助。

隔水炖盅怎么用呢


通过使用隔水炖盅可以让任何的食材在进行烹饪的过程中保有良好的密封性,同时还可以让隔水炖盅里面的压力以及温度都得到控制,这样就可以让食物保持原有的味道,隔水炖盅内部空间是非常小的,所以食材在里面无法进行翻滚,从而制作出来的汤汁就会很清,那么隔水炖盅怎么用呢?

第一,隔水炖盅怎么用呢?将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内,封好炖盅的口。再将炖盅放入加入适量水的锅里,锅内的水略低于盅口,盖上锅盖。加热后要使锅内的水保持沸腾,用沸水煮炖盅,一般需炖三小时左右。这种炖法因食材在烹制过程中密封较好,盅内会保持一定的温度和压力,蛋白质等鲜香物质易溶出,香气发散较少,可保持食材的原汁原味。还因为食材囿于炖盅的狭小空间不能翻滚,故汤汁清澄,特别适合清汤的炖菜。

第二,隔水炖法是将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内,封好炖盅的口,再将炖盅放入加入适量水的锅里,锅内的水略低于盅口,盖上锅盖,加热后要使锅内的水保持沸腾,用沸水煮炖盅,一般需炖三小时左右。这种炖法因食材在烹制过程中密封较好,盅内会保持一定的温度和压力,蛋白质等鲜香物质易溶出,香气发散较少,可保持食材的原汁原味。还因为食材囿于炖盅的狭小空间不能翻滚,故汤汁清澄,特别适合清汤的炖菜。

隔水炖盅怎么用呢?大家通过对以上内容的了解就可以发现。隔水炖的做法,非常符合健康饮食的观念。由于炖盅容积的限制,盅里只能放一个鸡腿、或两个鸡翅、或三五根排骨,可以减少肉类食品的摄入量。因为隔水炖烹制时间长,不仅炖出的汤菜营养、鲜美、清淡、本味,而且还可以放一些滋补的食材和药材,特别适合秋冬季节的滋补。

拔丝梨怎么做?


现在对吃的要求真的是越来越多,像我这种经常窝在家不喜欢出去聚会的人,但是同时自己又是不爱动手的,对吃的了解真是少的可怜,所以自然而然我就不知道拔丝梨是怎么做出来的,听别人说这是挺不错吃的一道菜,所以专门去打听了一下,下面我来教你怎么做拔丝梨这道菜.

要做这道菜,首先当然也是要准备食材的,大概需要准备以下这几样食材.原料:罐头白梨200克,鸡蛋清3个,鸡蛋黄1个,淀粉25克,面粉50克,青、红丝15克,油750克,白糖150克,香蕉精少许。

做法:1)把梨块用干净布沾净水分,切成滚刀块,滚上一层面粉待用。2)把鸡蛋清放在盘内,用筷子抽起(立住筷子为宜),放入淀粉调拌均匀,然后放入鸡蛋黄和适量面粉搅拌均匀,制成金酥糊。3)炒勺内倒入油,烧至五六成热时,将沾面粉的梨块逐块挂匀金酥糊,放入油内炸透,捞出,控净油。4)炒勺内擦净,放少许油,倒入白糖熬浆。熬好浆,放入炸好的梨块颠翻挂浆,淋香蕉精少许,撒青、红丝,即可出炒勺装盘。

简单的来说,就是下面这样子的.做法:炒锅上火,加油烧开,将切好的梨粘淀粉后放入油锅,炸成黄颜色即可出锅。把所有的梨炸好之后,锅里剩少许油,放入白糖,翻炒至糖化开加入芝麻,听见芝麻噼啪乱响之后放入已经炸好的梨,继续翻炒到梨可以拔出丝,即可入盘。

看完上面的操作步骤,连我这个不会做饭的人都像去尝试一下了,没办法,其实我也是很能吃的,就是自己太懒了,以至于不爱动手了,相信你们看完之后也会心动的拉,所以把上面的步骤分享给你们,亲爱的你们,心动不如行动吧.

黄糖柠檬膏怎么隔水炖


黄糖是一种非常不错的食材,给健康方面带来的帮助非常大,能够达到健脾暖胃补血养肝作用,对于身体虚弱血虚的女性来说就非常适合,下面就跟着来看一下黄糖柠檬膏怎么隔水炖。

黄糖柠檬膏怎么隔水炖

需要准备盐,冰糖以及柠檬,柠檬用盐巴清洗干净,表面擦干净不要有水分,然后再切成薄片,里面的籽去除,冰糖柠檬一起放进容器当中,隔水熬制12个小时,然后冷却放进玻璃瓶里面密封保存,随时都可以取一些来食用。

黄糖柠檬的功效与作用

黄糖柠檬的功效作用还是非常多的,适当的吃一些可以达到美容养颜效果,能够让皮肤变得越来越不错,黄糖柠檬还可以达到养肝补血作用,止痛健脾暖胃的效果也非常好,又可以达到散寒化瘀作用,女性身体虚弱血虚问题出现以后就可以适当的吃一些,月经期间如果有月经不调,月经量少,痛经腰酸等问题,可以适当的吃一些,当出现胃寒疼痛,风寒感冒,低血糖问题,也可以吃一些黄糖柠檬。

黄糖柠檬膏的配方和窍门

制作黄糖柠檬膏需要准备黄冰糖以及柠檬,先把柠檬切成片状,放进锅里面加入一些黄冰糖,炖煮一个半小时,也可以炖10个小时到12个小时,煮好以后就可以取1~2片来泡水喝,添加适量的蜂蜜调味,能够让口感变得更加不错。

黄糖可以怎么吃

椰丝黄糖烧饼,需要准备香草精,盐,蜂蜜,鸡蛋,黄糖,白砂糖,奶粉,无盐黄油,低筋面粉,先把黄油软化,加一些白砂糖搅打均匀,把黄糖放进去继续搅打一下,加一个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,然后再加入蜂蜜搅拌,滴一些香草精,放一些盐搅拌均匀,奶粉以及低粉过筛进去,用刮刀压拌成面糊糊,放进裱花袋里面,然后再放进装有椰丝的盆子里面,表面撒上椰丝,移到烤盘中用勺子压扁,再撒上一些椰丝,面糊糊移到烤盘当中,用勺子压扁,然后再撒上一层椰丝,烤箱预热180度,放到中层上下火烤12分钟左右。

还可以做糖豆,准备芝麻,黄糖,糯米粉,先把糯米粉和芝麻搭配在一起搅拌均匀,锅中加入适量的水烧开,加一些白糖溶化,糯米粉放进去搅拌成烫面,面团稍微放凉揉匀,擀成长方形的面皮,然后再切成条状改成丁状,大小可以自己来控制,锅里面加入适量的油,烧到三四成热,把糖豆放进去炸到金黄,捞出来油份控干以后就可以吃了。

还可以制作黄糖馒头,准备酵母,面粉,黄糖,黄糖还有水放到锅里面翻炒一下,等到黄糖融化就可以了,把黄糖水放凉以后加入一些酵母搅拌均匀,把酵母黄糖水全部倒进面粉当中,用筷子搅拌成絮状,然后再揉成光滑的面团,放到加热以后的锅里面,盖上盖子发面,大概需要发半个小时,面团发好以后呈现丝状就证明可以了,然后再分成几份搓成长条,再擀成宽宽的,撒上一些黄糖卷起来摆好,放进锅里面二次发面,大概15分钟,然后就可以放进锅里面蒸馒头,蒸好以后非常饱满,味道又相当不错。

还可以做滋润黄糖炖梨,需要准备黄糖,枸杞,清水,雪梨,雪梨放到食盐水里面浸泡15分钟,清洗一下,枸杞洗干净,把雪梨的核去除切成小块,锅里面加入适量的水烧开,把雪梨块放进去,然后加枸杞,用大火烧开,和糖放进去,盖上盖子用小火煮半个小时左右就可以了。

还可以做古法黄糖山楂水,需要准备枸杞,黄糖,苹果,山楂干,先把枣和山楂干放到锅里面,加入适量的水煮5分钟,苹果切好以后放进去一直煮软,不要煮得太久,否则会让维生素被破坏,然后黄糖放进去,这样营养高的黄糖山楂水就制作完成了。

上面介绍的就是黄糖柠檬膏的制作方法,黄糖柠檬膏的制作方法非常简便,适当的吃一些可以给健康方面带来的帮助也非常大,能够给身体补充充足的营养物质,喜欢吃黄糖的人可以按照以上的步骤来制作一下,让身体健康情况变得更好。

银耳隔水炖多久


银耳如果是想要做成银耳汤喝的话还是会有些讲究的,不然的话就会使得自己做出来的银耳汤味道方面不是那么正宗的,甚至是变得不太好看的,吃起来的话银耳也不是那么软糯的,所以说就需要炖适合的时间,如果是要做银耳汤的话大部分都是需要炖半个多小时左右的时间才可以做好的。

做法

原料:银耳,红枣,冰糖;

制作步骤

1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根

,将银耳撕成小片;

2、放入锅内,加水,大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。

通常来说,不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,直径一般都在三厘米以上。最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。

而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白,但是白色中略带米黄色,看上去虽然也是完整的一朵,但肉却略薄。普通银耳的直径一般在8厘米~12厘米之间。

较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥,肉也十分薄,有时候还带有斑点,蒂头杂质也相对多,形状不完整,不成朵,直径一般都在1.3厘米以下。

品质新鲜的银耳,应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

冰梨汤怎么做


梨子是经常会吃的一种水果,还可以制作冰梨汤,能达到润肺止咳,养阴生津作用,对于干咳的患者来说就非常适合,营养物质丰富,达到的保健养生功效也非常多,下面就给大家介绍一下冰梨汤怎么做。

冰梨汤怎么做

要准备蜂蜜,冰糖以及梨,先把梨清洗干净,1/4地方切下来,把梨子里面挖空,加入一些冰糖,再加入适量的蜂蜜,切下来的部分再盖上去,用牙签固定好,放进锅里面炖煮熟以后就可以吃了,可以达到的功效作用还是非常强的。

冰梨汤的功效

冰梨儿汤可以达到止咳效果,润肺的作用也非常强,适当的吃一些能够抵抗皱纹,美白皮肤,滋润皮肤,美容皮肤的效果非常不错。

适当的吃一些冰梨汤还能够达到生津养胃以及止呕作用,对于食欲不好,大便不通畅的人来说,适当的吃一些就非常适合,能够达到很好的调节效果,让不舒服的问题尽快消失。

适当的喝一些冰梨汤还能让肠道蠕动的速度变得更快,如果平时吃了很多辛辣油腻的食物,导致便秘的情况出现,那么适当的喝一些冰梨汤就能够起到促进肠道蠕动作用,可以让有害物质更快的排出到身体之外。

喝一些冰梨儿汤还能达到保护肝脏作用,平时总是喝酒应酬的人就应该适当的喝一些,而且因为它里面的维生素,糖类含量非常高,能够保护肝脏。

冰梨汤还可以达到养阴清热作用,可以达到降低血压效果,如果有肝硬化,肝炎,心脏疾病或者高血压问题,那么经常喝一些可以达到的效果就相当不错。

适当的喝一些冰梨汤可以把肾脏里面的有害物质及时排出,达到预防关节炎,风湿病以及痛风疾病出现,喝一些冰梨汤还可以缓解咽喉不适的症状,让香烟有害物质对呼吸道以及咽喉造成的刺激减少。

冰梨汤怎么保存

冰梨汤可以放到一个保鲜盒里面,盖好后放到冰箱冷藏室里面来保存,不能保存太长的时间,很容易滋生细菌,最好煮好以后立马喝完,不要放到冰箱里面太长的时间。

喝梨汤的注意事项

喝梨汤需要注意梨子是偏寒性的,如果吃的太多就容易对脾胃造成伤害,里面的果酸含量也非常丰富,如果胃酸本身就比较多,就不要喝太多的汤,适当的喝一些梨汤能够达到利尿效果,所以睡觉之前一定不要喝的太多,梨汤里面的糖分含量也是非常丰富的,有糖尿病问题的人最好不要喝,胃寒以及慢性肠炎患者不要喝。

梨汤不能和碱性药物搭配在一起使用,像小苏打,氨茶碱等,梨汤不能和螃蟹搭配在一起吃,容易导致拉肚子的症状出现,梨子是寒性微酸食物,而螃蟹是寒性,碱性食物,两者搭配在一起吃对肠胃造成的影响是非常大的。

喝梨汤还需要注意一次性不要喝得太多,容易让肠胃负担变得比较严重,导致拉肚子腹胀情况出现,最好不要空腹的时候喝梨汤,空腹喝梨汤也会导致腹泻的情况发生,会让不舒服的症状出现。

女性在月经期间最好不要喝冰梨汤,容易导致腹部疼痛的症状出现,如果想要喝梨汤,最好喝热的,风寒感冒引起咳嗽也不适合喝冰梨汤,会让寒邪侵入到身体里面,导致咳嗽的情况出现,所以需要特别注意,避免病情变得更加严重,胃酸分泌过多的人最好不要喝冰梨汤,冰梨汤里面含有一定果酸成分,喝得太多会对肠胃造成刺激,让胃酸分泌变得更多,让病情变得更加严重,特别是有胃溃疡问题的人,一定不能喝冰梨汤,脾胃虚弱的人不要喝冰梨汤,可以喝热的梨汤,因为喝冰梨汤会让脾脏功能下降,让脾虚问题变得更加严重,所以生的梨子以及冰梨汤都不能喝。

上面介绍的就是冰梨汤的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的喝一些冰梨汤可以起到降温消暑作用,但并不是所有的人都可以喝,如果不适宜的人喝了冰梨的汤就会导致更加严重的情况出现,对身体健康造成严重的影响。

冰糖雪梨隔水炖多久


利用冰糖和雪梨进行炖其实是很多朋友在生活中会进行制作的一款美食,冰糖和雪梨的搭配其实对于身体有很好的清凉止咳效果,对于一些上火咳嗽的朋友还是非常好的。冰糖和雪梨一起炖的时间也是比较讲究的,一般的炖煮时间是半个小时到一个小时。

冰糖的味很清爽,一点都没有像其他那种腻歪歪的味道,而梨子的也是利口的一道水果,两样东西都十分易得,冰糖雪梨味道独特,口感清甜,很多朋友都在家做冰糖雪梨,冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成冰糖炖梨时间可视实际需求而定,在锅里放入适当的水,烧至快要鼓泡,冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了,冰糖炖雪梨要炖多久最好?

将适量冰糖放入水中,继续小火加热,可听见冰糖在水里噼里啪啦的响,而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间,15-30分钟,在锅里倒入水,大概倒到锅的三分之二部位,把水烧滚;把冰糖倒入沸腾的水中,同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火,并把熬好的汤盛出来即可。40-60分钟,放入相应的食用材料后,小火炖大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用,亦可放凉了再喝,如果煮多了,还可把剩了的放入冰箱,第2天取出饮用,甘甜爽口。

炖烂即止,将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,而后隔水炖至冰糖溶化,把梨给炖烂为止,此款最适合宝宝食用,可让宝宝喝点梨水,摊凉少许便可喂食炖烂的梨,两全其美。且食梨饮汁,晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水,所以碗内加一点点水就可以了。

冰糖雪梨味道清甜可口,具有清热止渴、化痰止咳、滋阴润肺、生津养胃、美容养颜的作用,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等,可以用于治疗慢性咽炎、百日咳、支气管炎、上呼道感染。

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