马蹄煮水的做法
女性养生煮水。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供马蹄煮水的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
马蹄是味道鲜美爽脆的一种水果，又可以用来炒菜吃，很多人还会用马蹄做甜点，煲汤或者做一些糕点类的，马蹄的作用非常广泛，因为马蹄的搭配可以缓解油腻，同时又能达到清爽的作用，马蹄可以和甘蔗一起煮水喝，不仅能养胃，还能滋阴润喉，有助于清热解毒，缓解许多方面的问题。
荸荠和甘蔗煮水的功效
甘蔗荸荠水具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
清热降火
荸荠和甘蔗都是性寒，味甘的食物，食用性寒的食物可以去除体内的燥热之气，缓解因燥热之气导致的上火的症状，具有清热降火的作用，因此食用荸荠甘蔗煮水可以清热降火。
生津止渴
荸荠和甘蔗本身都含有丰富的水分，可以补充水分，并且甘蔗和荸荠性寒，可以去除因为燥热之气导致的口干舌燥，因此喝荸荠和甘蔗一起煮的水有生津止渴的作用。
润肺去燥
荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，甘蔗性寒，味甘，入肺、脾、胃经，都入肺经，因此食用荸荠和甘蔗煮的水可以直接作用于肺部，心寒的性味又能去除肺燥，味甘具有滋养的作用，因此食用荸荠甘蔗煮水有润肺去燥的作用。
促进食欲
甘蔗和荸荠中含有的碳水化合物可以刺激口腔分泌唾液，有增进食欲的作用，而含有的果酸可以帮助胃酸消化食物，并且荸荠和甘蔗都入胃经，可以养胃，因此食用荸荠和甘蔗煮的水可以促进食欲增加。
茅根竹蔗萝卜马蹄水
原料：
鲜茅根2两、竹蔗半斤、胡萝卜1个、马蹄半斤（喜欢更甜的朋友可以放1块冰糖或几个蜜枣）。
1、全部材料洗干净，马蹄可以削皮，如果不削皮的话，要用刷子刷干净；
2、竹蔗切成小块，茅根折成小段，胡萝卜滚刀切块，马蹄一个切成两半；
3、所有材料加入6碗水，大火煮开后，转中小火煲50分钟就可以啦；
4、清热润肺，下火去燥的汤水，多喝点，吃再多的瓜子也不怕啦。
二.胡萝卜马蹄水
1.需要的材料：马蹄6个，胡萝卜一根
2.胡萝卜切小块
3.马蹄切小块
4.胡萝卜和马蹄一起放入锅内倒满水
5.开锅以后转中火再煮10分钟
6.倒出来就可以喝了
相关阅读
马蹄煮水喝有哪些功效？
荸荠是很多人喜爱的食物之一，又名马蹄，平日里可以直接生吃也可以蒸煮做菜，但是，很多人忽略了一点，那就是，其实它可以直接煮水喝，煮出来的汁水非常清香，并且具有很好的功效，对女性的身体也有很好，在春困秋乏的季节，不如煮上一杯，在安静的午后喝上一杯，看看书，听听歌，不知不觉中身体变得更加轻盈，好了，废话不多说，接下来就让我们详细的看看荸荠煮水究竟具有什么功效以及如何做一杯荸荠煮水，并且注意事项是什么吧。
（一）功效
荸荠煮水做出来的荸荠水能够起到解毒和清热的功效，荸荠水可以降低我们的血压并且对于便秘也有很好的疗效，荸荠水有抗菌的作用和凉血的功效。
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”
《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”
预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
（二）如何制作
食材：荸荠、甘蔗
荸荠：含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。
甘蔗：汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
做法：
1、市场买来的荸荠，不要去皮和头，用牙刷仔细刷干净。
2、甘蔗不要去皮，请卖家帮忙斩成小段，长短以可以放入你家的汤锅为宜。用刷子刷干净之后，纵向剖开。
3、汤锅中放入甘蔗和荸荠，加水适量。
4、开大火煮开后，小火煲5-20分钟，之间可以试一下口味，不够甜就多煮会。
（二）注意事项
1.荸荠的头和皮一定不能去掉。
2.甘蔗不能去皮。
3.煮出来的水非常清甜好喝，不用再加糖了。孩子一般没有不爱喝的。
4.用量一般买一斤荸荠配一根中等的甘蔗。
（三）挑选以及食用禁忌
1、如何挑选荸荠
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又可算作蔬菜。要挑选一颗好的荸荠时一门学问，挑选马蹄关键还是要通过“望”、“闻”、“摸”。马蹄以个大、洁净、新鲜为上品。
在马蹄中，以色洋紫红、顶芽较短的“铜皮马蹄”品质较佳。其皮薄、肉细、汁多、味甜、爽脆、无渣。而色泽紫黑、顶芽较长的“铁皮马蹄”品质略逊，因其质粗多渣。地栗一般就皮色的不同，可分为“铜箍地栗”和“铁箍地栗”两种。前者皮薄，色泽鲜艳呈紫红色，肉嫩多汁，清甜适口，可代水果；后者皮稍厚，紫黑色，肉质爽脆，甜味略淡，宜煮食或切片配炒。
首先是“望”：马蹄的本色应该呈红黑色，比较老气，而浸泡后的马蹄色泽鲜嫩。如果您看到的马蹄颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，就值得怀疑。
其次是“闻”：正常的马蹄无任何刺激气味，如带有异味，就应注意。
最后是“摸”：在购买马蹄时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，同时，通过挤马蹄的角，浸泡过的马蹄会在手上粘上黄色的汗液。
2、吃荸荠的食用禁忌
荸荠含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。由于荸荠含有各种不同的营养，因此食疗功效也很好，在食用时还是有以下地方需要注意的。
1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
马蹄煮水喝有什么功效
马蹄是属于一种水果，自爱日常生活中十分常见，马蹄当中的营养价值含量非常高，同时也含有大量的微量元素，不仅美味，而且营养丰富，非常适合现代人群食用，马蹄不仅可以用来直接食用，也可以煮水来饮用，对身体非常好，经常和马蹄煮的水可以有效起到润肺的作用，可以有效改善咳嗽。
马蹄煮水喝的功效
蜂蜜马蹄水
原料：马蹄500克，蜂蜜50克。
做法：将马蹄洗好捣碎、绞汁与蜂蜜混合，加水煮汤。
功效：可治学龄前儿童百日咳。日服2次，每次30～50毫升。
胡萝卜马蹄水
原料：马蹄100克、胡萝卜50克。
做法：胡萝卜、马蹄均洗净切块;入锅加8碗水大火煮沸，转小火煮1小时即可。
功效：清热解毒，养阴生津，可用于肠胃不适、水痘麻疹、痱子密集等症;早晚各温服1碗。
鲜柠檬马蹄水
原料：鲜柠檬1个，马蹄10个。
做法：
1、鲜柠檬洗净，切片;马蹄洗净，去皮，切片。
2、锅中加适量水，放入柠檬片和马蹄片，煮5-10分钟即可。
功效：开胃消食、利尿消肿。
马蹄煮多久才算熟
马蹄煮多长时间与火候和水量等因素有关，一般来讲，都花不了多长时间。煮熟吃，约10-20分钟就可以了，大火10分钟就可以了。当然，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。还有，也要看你是否用其做甜品，这种需煮的再烂点，建议时间再稍微长点。
怎么判断马蹄是否煮熟
马蹄煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音。
水煮马蹄的做法
1、用小刷将马蹄表皮刷洗干净，放到煮锅里(忌用铁锅)，倒上4-5倍的水。
2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中马蹄。
3、直到马蹄煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让马蹄慢慢收汁，这样煮干水的马蹄特别甜，特别好吃(注意哦，这是使水煮马蹄口感好的一大秘诀)。
马蹄的做法
自从人类来到这个世界上就知道,自然界是一个神奇的地方,在这里什么样稀奇古怪的东西都可以被孕育出来,什么样珍贵难得的东西对自然来说都是随处可见的.自然界的植物遵循着自己的生长方式在成长着.机会是结果的方法也是大不相同,有长树上的,长藤上的,还有深埋在泥土中的等等.这一切都充分吸引了人们的好奇心.
马蹄就是一种生长方式奇特的植物.它的果实深埋在泥土中,在人们还很小的时候,它就像玩具一般被人们把玩在手上.深黑色的外壳,剥开外壳,里面是雪白雪白的果肉,而且吃起来十分甘甜.那么,马蹄都可以有哪些做法呢?
主料 马蹄
方法/步骤
生吃,虽然荸荠是生长在泥土中可能会有一些不知名的霉菌,但是经过太阳的照射后那些霉菌几乎是被杀死光了,且甘脆汁多; .
熟食,春季是流行感冒的高发季节可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法,而且尝起来口感有一点点糯、味道较甜,那甜味跟生吃的甜完全不一样其中夹杂着板蓝根的甜和香;
做肉丸,在准备做肉丸的材料中加入切碎的荸荠末,肉丸的外皮较脆,口感好. 上好的五花肉剁碎后不加水不搅拌,在容器里像农村摔土坯一样来回地摔,或者用板子拍打,待其上劲后加鸡蛋清和切碎的马蹄(即荸荠),放入调料再摔打,最后做成坯子,在滚油里稍炸至表面团结,入锅炖约一小时左右.放酱油少放水就是红烧,多放些水不放酱油就是清炖.红烧选用冬菇或冬笋做菜底显档次,用大白菜也可以.清炖不放菜底,而在沙锅里炖烂后放青菜心,看上去清清爽爽味道也佳. .
山楂马蹄汁
[原料] 山 楂 10个 白 糖 适量鲜马蹄 10个
[制法]
1. 山楂去核洗净,鲜马蹄(即荸荠)去皮洗净,一起榨成汁,倒入杯中.
2. 将白糖加入山楂、马蹄汁中,搅拌均匀,即可饮用.注:山楂又称红果,有促进胃肠消化、瘦身的作用.
注意事项
儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播.
不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者.
通过以上对马蹄的了解发现,马蹄的作用还真是不小.尽管它的外表其貌不扬,但是它给人们待来的价值却是很大的.这告诉人们一个道理讲就是"人不可貌相,海水不可斗量",做人也是一样,要客观全面的去看待每一个人以及他们的能力作用.
马蹄止咳的做法
马蹄可能很多人都是没有听说过的，其实这就是常说的荸荠，这种水果在吃起来的时候是脆脆的，还会有非常甜腻的味道，但是大部分人都是不太清楚其实马蹄也是可以用来制作成菜肴来使用的，是可以做成相当多的美食，而这些美食在人们吃进去之后就可以达到一个非常好的止咳效果的。
马蹄蒸肉饼 ：
材料：马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。
做法：马蹄去皮洗净，切碎粒;猪肉洗净，切片后再剁碎;香菜洗净切段;将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀，装在盘上，隔水猛火蒸半小时，撒上香菜即可食用。
马蹄枝竹焖羊腩：
材料：马蹄6粒、羊腩250克、枝竹100克、姜3片、葱白2根、腐乳2块、白酒2茶匙、白砂糖、油和盐各适量。
做法：马蹄洗净去皮，用刀背拍扁;枝竹洗净，用温水泡一小时，捞起备用;羊腩洗净切块，氽水5分钟捞起，用白酒、白砂糖、盐略腌;热锅放适量油，爆香姜片、葱，放入羊腩略炒，再加入马蹄、枝竹、腐竹和少许水一起焖半小时即可。
马蹄素什锦：
材料：马蹄6粒、青圆椒1个、花菇3朵、胡萝卜半根，淀粉水、黑胡椒粉、盐各适量。
做法：马蹄洗净去皮，青圆椒洗净，切半去籽，花菇泡发后去蒂，胡萝卜洗净，所有东西都切成丁;锅里放油，倒入切好的所有原料，翻炒，加少许水后加盖煮熟，放入黑胡椒粉、盐调味，勾芡后盛出即可。
药用
荸荠性寒，具有 清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
【功效作用】：
能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀;主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
热病伤阴、糖尿病。鲜荸荠、梨、藕、西瓜、白茅根各适量，共捣烂，绞汁，每次服30-50毫升，一日3-4次，连服数日。
治 高血压：
荸荠100克，海带、玉米须各30克，水煎服，每日两次。
海蜇130克、荸荠380克，加水煎服，每日一剂。
荸荠5枚(捣光烂)、芹菜60克、洋葱、大蒜各一头、蕃茄一个(切片)，水煎服，一日一剂。现代医学研究表明，荸荠有降低血压的作用，可适当多食。
马蹄饺子的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，马蹄饺子的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、马蹄洗干净去皮切碎备用
3、葱和姜洗干净，葱切葱花、姜去皮切成末备用
4、肉洗干净去皮先切成小块
5、再剁碎成肉馅
6、把肉馅放大碗中，打入一个蛋清搅匀后放入马蹄碎
7、再放入葱花、姜末（各留一小部分备用）
8、接着加入少许盐、少许料酒、生抽、胡椒粉、一点香油
9、顺时针方向用力搅拌均匀
10、取一张饺子皮，放适量拌好的肉馅在中间（饺子皮边边都沾点水）
11、把饺子皮对折，用左右两个手的食指把两边的角压进去
12、先由饺子的中间顶端依次往两边压好封口
13、接下来准备蘸饺子的料汁，蒜去皮切末与留下来的葱姜末放碟内并撒少许盐
14、锅内放少许油，烧热后放入花椒粒和干辣椒炸出辣椒油
15、然后捞出花椒粒和干辣椒不要，把热油淋在葱姜蒜末上，并加入生抽、蠔油、陈醋拌匀（立马香味扑鼻）
16、锅内水烧开放入饺子，等水再开时煮一会关火
17、捞出饺子
18、蘸着料吃，香极了
吃得好，我们才能活得更幸福，马蹄饺子的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
马蹄糕的做法
马蹄糕是潮汕地区具有地方特色的一种小吃，一般到了新年的时候潮汕地区的人们都会吃马蹄糕，是团圆的象征，马蹄糕的主要材料是番薯粉，经过加工之后，不但看起来色泽鲜美，口味也十分细腻香甜，由于潮汕地区天气酷热，马蹄糕还具有消暑清火的功效，但是马蹄糕的做法是什么呢?
马蹄糕之所以叫这个名字是因为它的形状是马蹄形的，而且制作工艺十分独特，如果您吃过马蹄糕就知道这个味道是很难忘记的，可是这么好吃的食物自己能做出来吗?答案是肯定的。
马蹄糕以其工艺独特、形态美观、富有弹性、清香滋润、口感清甜、爽脆的特点，具有养颜滋补、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效，广泛应用于早茶、午茶、晚茶和筵席上，是深受潮汕群众喜爱的一道著名点心。
主 料：
马蹄8两(约300克)，椰汁2/3杯，砂糖3/4杯，淡奶1/4杯，马蹄粉7两(约280克)，清水3又1/2杯，生油1汤匙。
做法：
1. 将荸荠粉放在盆里，加清水250毫升，揉匀，捏开粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉浆，用纱布过滤，放在桶内;
2. 将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解，用纱布过滤， 再行煮沸，冲入粉浆中;
3. 冲时，要随冲随搅，冲完后仍要搅拌一会，使它均匀而且有韧性，成半生半熟的糊浆;
4. 取方盘一个，轻抹一层油，将糊浆倒入，放置蒸笼上;
5. 旺火烧沸水锅，放入蒸笼用中火蒸20 分钟即成;
6. 待糕冷却后，切成块，适宜凉食。
以上就是马蹄糕的做法，虽然看起来很难，但是只要您用心还是很容易学会的，在做马蹄糕的时候，要注意冲制的糊浆不能太生也不能太熟，熟度要适中，另外在蒸的时候还要注意把控火候，火太大或者太小都是不行的，当然如果您喜欢将马蹄糕炸着吃也是很美味的。
马蹄小炒的做法
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，马蹄小炒的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、用剪刀剪出花形。
3、依次剪好备用。
4、豆角清洗干净后切小段。
5、马蹄清洗干净后去皮备用。
6、切薄片。
7、把木耳提前浸泡一刻钟。
8、烧开水后倒入胡萝卜和豆角焯一分半钟，适当加生油和盐提亮调味。
9、热锅倒入油，下葱花炒香。
10、捞出豆角和胡萝卜倒入油锅煸炒1分半钟。
11、倒入泡发好的木耳，翻炒半分钟。
12、倒入马蹄片翻炒片刻。
13、最后快出锅时撒上盐和糖调味即可。
聪明的人会对自己的饮食特别的关注，马蹄小炒的做法特别简单，但它对很多人的诱惑力却很大。
马蹄烧饼的做法
老北京人都应该非常熟悉马蹄烧饼吧，这种烧饼是从山东传到北京的，历史非常的悠久，不过现在在北京已经很少有了，马蹄烧饼制作的时候使用的是吊炉，而且还需要在炉里放上模型，从此可以看出它的制作工艺是非常复杂的，不过马蹄烧饼吃起来会感觉到外酥里嫩，非常受到大家的欢迎，那么马蹄烧饼的做法有哪些呢?
第一，马蹄烧饼的做法。酥浆制作;面粉里加少许盐拌匀，用烧热的油浇淋在面粉里快速搅拌呈稠糊状即。面团制作;面粉里放入油、酵母、苏打粉和盐拌匀，然后用温水和成软面团松弛10分钟。把松弛好的面团分割成两块，一块揪成八个面剂子按扁备用，另一块面团擀成薄片涂抹上酥浆，抹匀后卷起来。把卷好涂抹过酥浆的面卷也分割成八个面剂子，然后用按扁的面皮把酥面剂子包好。逐一把包好的面剂子沾上麦芽糖水，然后在芝麻碗里沾满芝麻。把沾好芝麻的面团放入一个圆形模具里按扁取出码入烤盘。烤箱温度设定在上下火230度，入炉烘烤8-10分钟，烤至颜色金黄便可出炉。烧饼特点：色泽金黄、外皮酥香、内里松软、味道咸香，食用时掰开夹肉即可。
第二，马蹄烧饼的做法二。需要两个面剂制而成，一个面剂与用油炒好的酥卷制成层层叠叠状，当作烧饼的瓢，然后再用另一个面剂包在外面，当作烧饼的皮。随即在光滑的石墩上搓制成马蹄状，蘸以芝麻和糖色，贴在炉被锅面上烘烤，以锯末为燃料，不需明火，烤制七八分钟左右而成。马蹄烧饼除配料严格精细外，掌握烤制火候也是十分重要的。制作马蹄烧饼所用的锅炉比较奇特，它所用的大平锅面朝下，底朝上，为保持炉内所需温度，锅底需用泥糊好，炉底上下不透气，制成马蹄烧饼最理想的燃料是木炭和谷糠，也可用锯末代替。
马蹄烧饼的做法是非常考究，从制作到成熟出炉需要10余道工序，其配料严格精细，所用面、油、酥、芝麻均有精确的比例每个烧饼2两重。
马蹄馄饨的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好马蹄馄饨。
2.煮开后放凉备用
3.猪肉馅500克，加入葱姜末，生抽，盐，鸡精，调匀
4.调好的肉馅开始慢慢的加入花椒水，分三次吧，加一次要充分拌匀，顺时针方向转圈搅打至肉馅把水分充分吸收，加完花椒水后还要再继续按一个方向快速的转圈搅打至肉馅粘稠不好操作时即可
5.到这里，肉馅就调好了。（我一次做的多，只取一部分加了马蹄做馄饨，其余分包冷冻，随用随取。）
6.新鲜的马蹄去皮开水氽烫几分钟，过凉剁细
7.取一部分肉馅加入马蹄碎拌匀，肉馅与马蹄碎的比例是2：1或1.5
8.馄饨窄的一头填适量肉馅
9.由外向内卷两折
10.度反转过来,在馄饨两端抹水，粘合两端即可
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的马蹄馄饨，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
鲜肉马蹄饺子的做法
过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做鲜肉马蹄饺子的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、鲜肉剁成馅。
3、马蹄去皮，和香菇、葱、尖椒都切碎。
4、香菇用水焯一下。
5、鲜肉里放入花椒油、葱、姜、蚝油、味精、鸡精拌匀。入味十分钟后拌入各种蔬菜。
6、面粉放盆中。
7、清水拌成絮状。
8、揉成光滑面团。
9、从面团中心掏个孔。
10、揉搓成细条。
11、切成10g小面剂。
12、用手掌压扁。
13、擀成直径9-10cm的圆面皮。
14、面皮上放馅料。
15、把面皮合成半圆，双手拇指和食指捏住面皮边缘用力压紧，同时手掌向中间拘一下。
16、包好的饺子摆放在干燥的容器中。
17、锅里加多半锅水烧开，用漏勺慢慢推动饺子在水中转圈，水滚的厉害时加半碗凉水，再滚再加水，反复三次。饺子全部浮起来，肚子鼓起来后又有些消肿，这时的饺子就能出锅了。
18、山西老乡吃饺子怎么能少了醋呢？ 拍蒜末，倒陈醋，点香油，爱吃辣椒的来点辣椒油，饺子蘸料就好了。
19、饺子捞入盘中，最好是下边有篦子的饺子专用盘，配上蘸料，可以开吃了！
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，鲜肉马蹄饺子的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《马蹄煮水的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生煮水”专题。
