甜品小吃大全有哪些?
夏季养生甜品汤有哪些。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“甜品小吃大全有哪些?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
有很多人经常喜欢吃一些甜品,现在在大大小小的城市里面,大街小巷都有甜品店,在吃甜品这件事情上,大家一定要注意到健康问题,尤其是本身就有高血糖的人群,一定要尽量少吃甜食,否则会引起血糖水平快速升高,另外为了健康着想,大家可以自己制作甜品来吃,下面介绍几种流行甜品的做法。
甜品小吃大全:
台式甜品
做法
1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
2、将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5、当西米降到40℃以下时,先加入三花淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
甜品两款
材料
主料:鲜玉米,马蹄,绿豆桂花酱,炼乳,蜂蜜,姜
做法
1、将玉米切掉放入豆浆机中,加入水,打成玉米浆,倒入锅中煮沸后关火,放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可,食用时可冷藏;
2、绿豆泡3小时,放入锅中,加入姜片煮烂,马蹄拍碎切成末,待汤煮好后放入汤中,转小火放入桂花酱、蜂蜜搅匀即可(也可冷藏后食用)。
芋圆甜品
材料
芋头紫薯红心地瓜地瓜淀粉马铃薯淀粉白糖
做法
1.紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟
2.红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份
3.取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5.先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥
6.淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌
7.捏成团不用很光滑哈
8.加入红心地瓜泥
9.稍稍揉匀
10.加白糖
11.这个时候面团会沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉
12.揉到面团光滑不粘手完全,别偷懒哈。。。多揉揉,这样子出来的芋圆会Q哈
13.面盆洗干净,接着做紫薯的,紫薯捣成泥
14.取另外一份地瓜淀粉150克,同样的方法,放2/3,混入30克左右的马铃薯淀粉,加开水少许烫好,捏成团
15.放紫薯泥,紫薯泥会比较干哈,不用太担心放多了难弄
16.揉匀,慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比较干,可能150克地瓜淀粉用不完,看着办哈
18.同样的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是时候要有耐心哈
19.三个面团好了
20.可能面团里面会有芋艿小颗粒啊,紫薯小颗粒,没关系的,吃起来会更有意思
21.面团搓成长条,切小块
22.同样的方法弄紫薯跟红心地瓜的
23.做好的芋圆,地瓜圆
24.水煮开要下做好的芋圆,讲究点可以把芋头跟红心地瓜的先下,因为紫薯会窜色,下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底,别让粘在锅底
25.大火煮一直,到所有芋圆浮起,继续2-3分钟,根据做的大小哈,可以弄个尝下,咬开里面煮透即可
26.捞出之后放紫薯的
27.全部煮好
28.根据自己喜欢的口味啃吧
小贴士
1、部分地瓜淀粉记得要用开水先烫,开水哈,据说会让芋圆更Q。。。
2、不用太计较定量,本身紫薯地瓜芋头泥就没法那么精确的,含水量不同。反正要是面团沾手就加淀粉进去揉,多揉揉,所以别急着把所有东西混合。。自己看着办要,其中红心地瓜注意控制水分,地瓜泥不要多,这个水多了,会比较麻烦哈,本身含水量最大了
3、一次吃不完的芋圆,撒上淀粉,放到保鲜袋里,放冰速冻,吃的时候解冻,煮就是了。
ys630.coM延伸阅读
江苏小吃大全有哪些
无锡属江苏省,位于江苏省南部,长江以北,南部太平湖,京杭大运河穿越无锡;它被称为太湖明明。自古以来,无锡一直是鱼米之乡,拥有丰富的特色菜和更多的美食。每年去旅游的人也是络绎不绝,今天,小编将为您列出无锡出名的美食,爱吃的你一定要记牢了。
1、酱排骨:是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜,始于清光绪年间,距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油,绵白糖,黄酒,还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。特点是:色泽酱红,肉质酥烂,咸中带甜,非常好吃。
2、无锡小笼包:当地人称小笼馒头,是当地的传统名吃。在清朝道光年间就出现了这种小笼包,10个包子为一笼,现在全国各地都有卖的而且都有自己的特色,无锡小笼包味甜,小笼包皮薄,馅大,鲜美多,很的特色。
3、清水油面筋:是当地的传统名吃,始于清乾隆年间,距今已有一百多年的历史了。在无锡合家团聚的时候,饭桌上必不可少肉酿油面筋。发展到现在从最初的清水油面筋,到肉酿面筋、面筋炒肉丝、菜烧面筋等等都成了无锡人们的日常饭菜。
4、三鲜馄饨:无锡人非常喜欢吃馄饨,而且这边的店都卖馄饨搭配着小笼包卖的。虽然现在全国各地都有卖馄饨的,但是还是觉的是无锡人对于馄饨有一种不离不弃的执着。在无锡馄饨店光百年已上的老店就有很多。无锡的馄饨是用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并用肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。非常味美。
5、玉兰饼:玉兰饼创始于清道光年间,距今已有一百多年历史,因当时正值玉兰花开而得名。做是用糯米粉加开水糅合小块,做成饼胚,然后包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平锅用油煎熟,色泽金黄。其特点:外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口。就是不喜欢吃油炸食品的人,也一口也会爱上它的。
肉类小吃大全有哪些
肉食是我们生活中离不开的一种食材。除了新鲜的肉食,很多时候我们还会选择一些加工出来的肉类食品,可以方便食用,而且口感也十分的好,适合在饥饿的时候加餐或是当作小零食来吃。那么常见的肉类小吃有哪些呢?其实分类也是比较多的,下面就来为大家盘点。
我们可以将肉制品具体分为五大类:腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。
每种肉制品又能细分:
1、腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等;
2、酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等;
3、熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等;
4、熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等;
5、发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类和发酵肉类等。
小吃做法大全有哪些
小吃的种类是非常多的,对于爱吃小吃的朋友来说,了解小吃做法大全是很有必要的哦!这样的话,就可以自己动手制作自己爱吃的小吃了。那么小吃怎么做呢?小吃做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种小吃做法,仅供大家参考。想要了解小吃做法大全有哪些的朋友不妨来看看哦!
一、糯米藕
材料:藕1根,糯米50克,白糖20克,红糖50克,红枣干10克。
做法:
1、糯米浸泡4小时以上,沥干水份待用。
2、藕洗干净刮干净表皮,从一头切去2厘米长。
3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下,不至于装的太松散,也不要使劲捅,太紧了蒸熟后会膨胀。
4、填满后,盖上步骤(2)切掉的藕,并用牙签封上。
5、锅内放水与藕齐平,加入红白糖,放栆干,大火煮开后小火煮一个小时。
6、取出放凉后,切片浇上汤汁食用。
二、沙茶面
材料:劲道面条200g,鲜虾8个,豆泡8个,墨鱼丸3个,豆芽50g,菜心5根,沙茶酱30g,花生酱15g,盐1g,蒜2瓣。
做法:
1、面条选择碱水油面为佳,如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾,其余的去头剥壳,头和壳不要扔。
2、将面条放入开水中,汆烫5分钟,过冷水沥干放入大碗中备用。
3、用煮过面条的水烫一下,豆芽和青菜。
4、把烫好的豆芽和青菜捞出码放在面条上。
5、锅中加水,放入虾头和虾壳,煮开。
6、把煮过虾的虾汤过筛,留下清澈的红色虾汤。
7、沙茶酱约2勺,量足会比较香。
8、锅底放少许油,放入沙茶酱和花生酱炒香。
9、加入虾汤,放入鲜虾断生后捞出,再放入对切开的豆泡、墨鱼丸约煮5分钟。
10、煮好后连汤带料倒入面碗中,喜欢吃重口的,可以加上适量蒜泥。
三、芸豆卷
材料:白芸豆300G,水适量,豆沙馅适量。
做法:
1、将白芸豆浸泡一天。将豆皮剥掉。泡透的芸豆皮很容易去掉。为了容易煮,可将剥去皮的芸豆切成小碎块。
2、生芸豆碎加水入锅煮约40分钟,至芸豆熟透。
3、将熟芸豆碎捞出用湿布包好,蒸15分钟.熟芸豆碎晾凉后过萝,刮擦成细腻的豆泥。
4、取一块湿布(蒸笼布即可),将豆泥倒在布上,隔着布将豆泥揉和成团,压扁;再用刀背将豆泥抹成长方形的薄片。
5、把豆沙馅铺一层在豆泥上,轻轻抬起湿布,将豆泥的一边向中间卷,一点一点慢慢抬起、卷,直至卷成一个圆柱形,再轻轻压压一,把布撤掉即可。
6、再将两头不齐的部分切掉,即成芸豆卷。
以上就是关于小吃做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对上面介绍的这三种小吃做法已经非常清楚了,如果大家喜欢上面介绍的这三种小吃的话,不妨参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦!都是挺简单的呢!
炖甜品食谱大全有哪些?
生活中很多人喜欢吃甜食,适当吃一些甜食是有好处的,每个人在生活中都会出现不开心的时候,比如感情上出现了问题,或者工作上遭遇挫折等等,人家不开心的时候可以吃一些甜品,科学证明吃甜品能够让人心情变好,但很多人不知道吃什么甜品比较好,下面就教大家做一些流行的甜品来吃。
炖甜品食谱大全:
美容甜品牛奶炖木瓜
材料
主料:纯牛奶一盒,熟木瓜一个
配料:枸杞、冰糖、百合
做法
1把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来,注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)
2纯牛奶加热(注意只需加热就好,不要烧开,烧开就会变味起泡)
3在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味,同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)
4把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后,做装饰用)
牛奶炖银耳
做法
1、一朵银耳剪碎,可以加水泡隔夜,也可以不用(高压锅阿给力嘛),和冰糖一起下锅。
2、加水600CC,大火15分钟后小火45分,关火,稍候15分开锅盖。
小诀窍
1、盛碗后加牛奶,这样可以马上入口,不烫。
2、因为本人非常懒惰,所以家里不囤积任何加料,个人觉得糯糯的冰糖银耳+牛奶就非常适口;如果有喜欢莲子、红枣、枸杞、百合和,应该会口味更佳。
3、如果没有高压锅,或者觉得高压锅危险,就用慢炖锅好啦~~最近倡导节能省碳,换作以前,一般就是在出门前把所有材料扔进锅里,这样下班回家可以吃啦~
甜品两款
材料
主料:鲜玉米,马蹄,绿豆桂花酱,炼乳,蜂蜜,姜
做法
1、将玉米切掉放入豆浆机中,加入水,打成玉米浆,倒入锅中煮沸后关火,放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可,食用时可冷藏;
2、绿豆泡3小时,放入锅中,加入姜片煮烂,马蹄拍碎切成末,待汤煮好后放入汤中,转小火放入桂花酱、蜂蜜搅匀即可(也可冷藏后食用)。
女士甜品菜谱大全有哪些?
在生活中,很多人是比较喜欢吃甜食的,尤其是女性和小孩子,经常会对甜食缺乏抵抗力,适当吃一些甜食是有好处的,比如吃了能够让人的心情变好,但要提醒大家注意,甜食一定要控制好量,比如血糖偏高的人要特别注意控制甜食,下面为广大女士介绍非常好的甜品菜谱。
女士甜品菜谱大全:
红糖小米大枣粥
材料
小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量
做法
1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。
2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。
3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
玫瑰红枣补血粥
材料
黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
花生排骨煲木瓜
材料
木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
做法
1、木瓜去皮去籽,切小块备用。
2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。
3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。
4、出锅前加盐调味即可。
冬日养颜蜂蜜大枣茶
材料
干红枣160克,冰糖35克,水380ml,蜂蜜220ml
做法
将红枣洗净,去核改刀。
锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮。
煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤。
将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可。
苹果甜品做法大全有哪些
苹果是日常生活里面比较常见的一种水果,它里面含有非常丰富的营养物质,而且味道也非常不错,苹果除了可以生吃,还可以做成甜品,做法都非常简单,像苹果奶昔,苹果派,烤苹果,煮苹果,苹果蛋糕布丁等等都有非常好的味道,而且口感更加丰富,大家可以根据自己的喜好选择苹果的不同吃法,也可以补充身体所需要的各种营养物质。
苹果奶昔
材料:苹果1个,牛奶250ml,做法:苹果洗干净,削皮切小块,放入搅拌杯。倒入250ml牛奶,用搅拌器打成苹果奶昔即可。
苹果派
材料: 面团/派皮:面粉150克,黄油60克,水45克,糖10克。苹果馅:苹果2个约300克,糖30克,盐1/4小勺约1.2克,肉桂粉1/4小勺约1.2克,水20克,淀粉10克,蛋液适量。做法: 60克黄油室温软化,软化好的黄油里倒入面粉150克。再加入10克糖,用手抓匀,搓成砂砂的小粒粒状。加入45克清水,揉成面团,用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏一小时左右。苹果两个,洗净、去皮、去核,切成小块。平底锅里加入10克黄油,小火加热,倒入苹果粒翻炒,翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。 翻炒至苹果变软,出水,将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒,只要稍稍翻炒苹果粒就好,出现粘糊状关火。关火后加入1/4小勺盐,1/4小勺肉桂粉,搅拌均匀,放凉备用。从冰箱里取出派皮,分出1/3份做派底,撒上薄面/把面粉擀开。六寸派盘上铺好擀薄的派皮,用擀面杖压去多余的派皮,清理掉多余的派皮,用叉子在派皮上扎出小眼,这样可以防止在烤箱里鼓起来。用勺子加入已经放凉的苹果馅。把剩余的一份派皮擀开,切成均匀的细条,切好的细条交叉的编好在派盘上,压去多余的面条。刷上蛋液,烤箱预热200度后,放入苹果派烤15分钟,烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。
烤苹果
材料:苹果3个(每个200g)。做法:苹果洗净,放入烤盘,烤盘里加入适量水。烤箱200度预热,把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。将烤苹果拿出来,可以加入自己喜欢的食材,也可不加。小贴士: 烤的时间根据苹果的大小做调整,200g的苹果烤50分钟到1小时,苹果软软的,汁水很甜,吃的我幸福死了,苹果不能加太多水,因为烤苹果的时候苹果汁也会流出来。
面食小吃做法大全有哪些
很多朋友都喜欢吃面食小吃,对于想要学做面食小吃的朋友来说,了解面食小吃做法大全是必须的,那么面食小吃做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种面食小吃做法,仅供大家参考。想要了解面食小吃做法大全有哪些的朋友可以来看看哦!下面请看详细的介绍。
一、紫薯双色花卷
紫薯面团:面粉200克,紫薯泥150克,清水适量,酵母2克。
白面团:面粉200克,清水110克,酵母2克。
做法:
1、把紫薯原料和白面团原料分别和成面团。
2、把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。
3、当两种面团发至两倍大时,切大块,用厨师机面皮配件压成厚的面皮。
4、把两种面皮叠加在一起。
二、鲜蔬剪刀面
材料:面粉200g,清水100g,里脊肉,胡萝卜,茭白,莴笋,黑木耳,盐,鸡精。
做法:
1、水加入面粉中,一点点加,边加边用筷子搅拌成雪片状,用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟。
2、醒好的面团,再次揉和成光滑圆锥型面团。
3、锅中水烧开,放一小勺盐。
4、用剪刀边剪边转动面团,全部剪到锅中。
5、煮至剪刀面全部浮起。
6、把煮熟的剪刀面捞出用凉水冲凉沥干。
7、里脊肉切丁用一点点料酒和一勺蚝油拌匀腌制。胡萝卜、茭白、莴笋去皮切丁,泡发好的黑木耳切丝。
8、锅中放油烧热,入腌制好的里脊肉丁煸炒至变色,表面变白立即捞出装盘备用。
9、用锅中余油煸炒胡萝卜丁至身软。
10、入茭白丁煸炒至软。
11、倒入莴笋丁和黑木耳同炒,放盐和鸡精调味,在放一点点清水。
12、倒入熟的剪刀面条,翻炒片刻入味即可出锅。
三、豆面菜团
材料:卷心菜750克,豆面粉、葱花、蒜、盐、香油、蚝油、生抽各适量。
做法:
1、将卷心菜切成末,加入豆面、盐、葱花、味精、香油拌匀。
2、将拌好的卷心菜制成菜团,入蒸锅蒸熟。
3、将蒜捣成蒜泥,加入蚝油、生抽、香油调成汁,用菜团蘸食即可。
以上就是关于面食小吃做法大全有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种面食小吃做法都是不难的,相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握了相关步骤了。大家如果对制作面食小吃感兴趣的话,不妨试试上面介绍的相关做法哦!都是很好吃的呢!
卤味小吃大全有哪些呢?
卤味的种类是非常多的,卤味小吃是平时很受欢迎的美味,卤味的种类也是非常多的,卤菜,卤肉,卤鸡爪,鸭掌等,每个地方的卤味味道以及做法也是不同的,卤味在平时的吃法也是很多的,而且很多人平时都喜欢吃卤味,我们国家地大物博,卤味小吃是非常多的,下面介绍卤味小吃大全。
卤味小吃大全
1、松桂坊 腌制腊肠
这份广式腊肠皮薄肉嫩,吃起来口感非常的香甜,是湘西的地道菜。而且非常的方便,你可以炒着吃,蒸着吃,也可以选择把它当做一种配料,是做菜新手的好选择,让你做菜更加美味。
2、陈光祥 即食牛肉
这份泰安特产,真空的包装,可以很好的保存了牛肉的味道,让你一拆开香味扑鼻而来,选用优质原料,肉质非常好,色泽红亮,肥而不腻。卤味十足,有嚼劲但是不是太有韧性,让你越嚼越有味。
3、陕西特产 腊牛肉
这是一份非常美味的陕西特产,精选陕西秦川的大黄牛,肉质醇美,使用传统的做法结合现代的流程精制而成,口感特别好,双重的独立包装,让更加放心的吃用,更加健康。
4、贵州特产 天罡水晶风肉
这款天罡水晶风肉是有名的贵州特产,精选8个月以上的优质猪肉,使用传统的秘方加上现代的工艺恒温风干腊制而成,不含有亚硝酸盐、防腐剂等,让你放心食用。
5、华迈 扬州特产风鹅
这是一份扬州特产,具有浓浓淮阳风味。入口松软,口感香嫩,咸淡适重,吃上一口后肉香四溢,非常的地道鲜美,美味的鹅肉,让你吃腻了鸡鸭后,体验到与众不同的肉质美味。
包子在中国拥有上千年的文化历史,如今依然得到不少消费者的青睐,也是众多消费者早餐首要选择。食为先旗下的包子项目,其包子馅肉嫩含汁,蔬菜留味含香,兼具口感与味道,能达到绿色健康且味道鲜美醇厚的标准,并且在经营的过程中,还全面迎合消费者饮食习惯。食为先教做包子品种有:鲜肉大包 、白糖包 、蔬菜包 、雪菜包 、豆沙包、 馒头 、花卷等等。
美味小吃做法大全有哪些
很多小吃的美味,是让我们很多人都无法抗拒的,作为一种速食产品及方便又实惠,不同地方的小吃,蕴含了不同的风味,成为我们每天食用的,一种非常不错的选择,可以更有效地提高生活质量,可能很多人值知道食物比较好吃,但是做就不会了,那么美味的小吃食物怎么做才比较可口呢?
主料:牛奶500克辅料:鸡蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麦面粉50克调料:白砂糖50克,黄油50克,花生油50克,盐3克炸鲜奶的特色:
外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩。 教您炸鲜奶怎么做,如何做炸鲜奶才好吃
1. 牛奶入铜锅上火,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅后下100毫升,水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动;
2. 待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放入冰箱;
3. 将面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水适量,搅拌均匀,制成脆浆;
4. 锅坐火上,下花生油,烧至5~6 成热时,将牛奶坯切成菱形小块,先沾上干淀粉,再挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出;
5. 将炸好的鲜奶装盘,撒上白糖即可上桌汉堡的制作材料: 主料:猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,洋葱(白皮)75克,面包600克,金华火腿60克,番茄50克,生菜(团叶)30克,洋葱(白皮)50克,黄瓜100克调料:酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克教您汉堡怎么做,如何做汉堡才好吃1.洋葱去皮剁碎,红萝卜去皮剁碎,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。
我们可以根据美味小吃做法大,来做出自己喜欢的小吃,相信大家现在一定都已经心动了吧,美味小吃的做法也并不是很难的,尤其是一些男性朋友,现在会做饭的男性朋友越来越多,都可以尝试着去学习一番。
甜品粥的做法大全有哪些
很多女生都非常喜欢吃甜食,各种各样的甜品可以满足不同人的需求,甜品粥也是其中一种,甜品粥的种类有很多,可以把不同的食材搭配在一起熬煮,像百合南瓜粥,雪梨菊花粥就非常不错,口感非常细腻,而且味道香甜,可以达到补血养胃作用,脾胃不好的人就应该要多吃一些,这些甜品也很适合在家里面做,方法非常简单。
百合南瓜粥
南瓜两百五十克、糯米一百克,新鲜的百合一个,黑芝麻、花生碎少许,冰糖适量。把南瓜洗净后用刀切成小块备用,把糯米放在料理机中打碎备用,再把百合冼净后撕成小朵备用。把砂锅放在火上,加入清水并且把打碎后的糯米末放进去,用磊火烧开,并且搅拌均匀,这时就可以把南瓜块加入进去了。加入南瓜块以后把火力调成小火,然后慢慢煮制过半小时以后,看南瓜变成蓉状就可以加入百合了。把百合加入十分钟后,再把冰糖加进去,煮一会等冰糖化开后就可以加入黑芝麻和花生碎,然后关火焖一会,就可以盛出食用了。
雪梨菊花粥
雪梨一个,大米或糯米适量,干菊花五克,清水适量。把准备好的大米先用清水浸泡两个小时,然后再捞出放入锅中,加入适量的清水用火烧开。去雪梨去掉外皮切成小块,加入到煮开后的大米中,并且用小火继续煮制。过半小时左右的锅中的粥就会呈现出粘稠的样了,这时就可以把干菊花加入进去,再煮制五分钟就能关火。关火后焖制十分钟香甜诱人的雪梨菊花粥就可以食用了。
彩色糯米团子豆沙粥
200克左右的糯米粉,分成3份来做出彩色糯米团。这里选用了红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉,各取10克左右即可。红豆淘洗干净,放入粥锅,加入适量的清水,煮沸。做糯米团,一定要用开水,这样糯米粉才粘成团。用筷子先把粉类搅拌成絮状,再揉成团。三种颜色的都做好后,覆盖保鲜膜,醒10分钟。揉成3克一个的小糯米团,一口一个,吃起来最适合。山药去皮,切段备用。大概煮了40分钟,红豆基本出沙了,这是放入山药段。
糯米团子可以一次多做一些,做好后冷冻起来,想吃的时候拿出来再煮。糯米团个头小,所以放入红豆粥中,很容易熟的,熟的状态就是浮起来了,基本7分钟左右就煮好了。这时候加适量白糖在粥里,因为绿茶糯米团有点苦,红曲粉糯米团是无味的,所以加入适量白糖,口感更好。红豆粥这样细腻的口感,而Q弹的糯米小团子搭配开胃健脾的山药,是春季里相当养颜的一道甜品。
南瓜甜品的做法大全有哪些
南瓜是我们生活中最普通的瓜菜之一,它的味道香甜可口,富含丰富的营养,我们可以用南瓜做清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼,对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头等南瓜老了,我们还可以去除南瓜子,晒干后炒点南瓜子,总得来说南瓜浑身都是宝啊,现在就先来说一说南瓜甜品怎么做。
首先是南瓜的选择,像家常做面点,点心之类的还是选老南瓜为好,南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养也会更好,而且做出来的面点也越发的金黄诱人。
原料:南瓜泥100G,糯米粉100G,红糖2勺,温水适量,开心果适量。做法:1、备好所需材料,南瓜提前蒸好压成泥备用。2、糯米粉和南瓜泥混合,揉成光滑面团醒几分钟,宜干不宜湿(看粉和南瓜泥的干湿度,不成团的话稍加点温水)。3、把南瓜糯米团分小份揉成小汤圆团。4、奶锅中加水煮开,放南瓜小团子进去。5、把糯米团子煮至浮起来,捞出来过冷水后沥干水份备用。6、锅中放2勺红糖和2大勺温水煮2分钟左右成红糖浆,放入糯米团子,晃荡小锅煮一分钟,让南瓜小团都均匀的粘上红糖浆。7、盛起来放在盘中,开心果去壳用刀背压碎。8、把开心果撒在南瓜团子上,并浇上红糖浆,改良版的南瓜糖不甩就完成了。
南瓜甜品作为一道由南瓜为主材的菜肴,口味上是很好的。而所用的材料南瓜,作为一种常见的蔬果,本身含有较丰富的钴,该元素能帮助人体的新陈代谢,并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外,它还参与人体内维生素B12 的合成,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。所以常吃南瓜制成的甜品有一定的好处。
川味小吃大全有哪些呢?
大家都知道川菜是闻名遐迩的一个菜系,而且在中国的各大菜系当中地位首屈一指,没有其他菜系能够比得上,川菜凭借其刺激辛辣的味道在人们的舌尖上留下了一道难以忘怀的感觉,因此,川菜得以流行大江南北。下面就来看看川味小吃大全有哪些呢?有兴趣的人士可以了解一下吧。
夫妻肺片
夫妻肺片,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之。
担担面
担担面,是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。
钟水饺
水饺,古名为“水角”,北方人读“角”为“佼”音,故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品,馅心用蔬菜多于用肉食,但逢年过节时,馅心也十分考究。在四川,水饺只是作为一种小吃,因此馅心多用肉制作,制作也讲究得多。
麻婆豆腐
麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。
龙抄手
龙抄手,是成都非常出名的小吃,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。
川北凉粉
川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市,原为农舍小食,现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘。
糖油果子
糖油果子,米食,特点:色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,是成都著名小吃,青石桥三绝之一。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甜品小吃大全有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生甜品汤有哪些”专题。