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鲍鱼怎么做简单又营养

2019-10-07

怎么做烧麦简单好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“怎么做烧麦简单好吃”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

烧卖吃起来一直都是口感比较好的食物,所以她比较受大家的欢迎,有很多人认为烧卖和饺子是非常相似的,但是我们吃的饺子一般都是通过水煮的方式吃的,而烧卖则是需要在蒸笼里像小笼包一样蒸,大多数的烧卖都是肉馅的,吃起来口感非常的香,那么怎么做烧麦简单好吃呢?

食谱营养:

胡萝卜

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。

胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。

香菇

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

胡萝卜香菇肉馅烧麦

食材准备:饺子皮 300克 糯米 400克 胡萝卜 1个

盐 适量 小葱、香菇 适量 猪肉、鸡精 适量 生抽、葱头 适量

做法步骤:

(1)把糯米和香菇泡开,糯米泡10分钟拿电饭锅煮熟,煮糯米饭的那个水我用的是泡香菇的水,煮出来的米饭很香,记得要放少一点水煮;

(2)猪肉放葱头剁碎,香菇和胡萝卜也要剁碎,亲,记得不要混到一起放,剁好后单独炒熟,要放油盐鸡精炒的,像平时炒菜一样炒;

(3)把煮好的米饭放出盘子凉一下,然后放入胡萝卜香菇,猪肉,酱油一起混拌均匀;

(4)把馅料放进饺子皮里,用手捏,不用密封;

(5)捏好放一点葱花。

扩展阅读

玉米烧麦怎么做


玉米是非常好吃的食物,吃起来也非常有嚼劲,一般我们都是煮一些玉米来吃,这是最简单的方式,其实玉米还可以制作成其他各种不同的美味食物,像玉米烧麦就是其中一种,味道也是相当不错的,但并不是所有的人都知道玉米烧麦的制作方法,下面就跟着来看一下玉米烧麦怎么做?

玉米烧麦怎么做

需要准备青椒,盐,酱油,玉米,香菇,糯米,猪肉以及饺子皮,玉米放到蒸锅中蒸熟,把肉切碎,香菇切碎,锅里面烧热加油,把肉碎放进去炒到变色,再加入适量的香菇继续翻炒,再把蒸好的玉米粒放进去,加入适量的酱油盐翻炒均匀,糯米需要提前浸泡一下,然后放到锅里面煮熟,所有的材料全部都倒进煮好的糯米当中,搅拌均匀再把饺子皮擀薄一些,加入适量的馅料,包裹成烧麦的形状,再放到蒸锅中蒸熟就可以吃了。

烧麦怎么包

烧麦的形状还是非常好看的,包烧麦的方法也并不是非常难,需要把馅料全部都准备好,然后趁热的时候包,烧麦皮擀好,然后加入适量的馅料,大拇指以及食指把烧麦皮包裹起来,包的时候要用手旋转,把馅料完全包进烧麦皮里面,包好以后就像是一朵花的形状,非常好看,味道又非常不错。

玉米的功效与作用

吃一些玉米可以达到健脾益胃作用,玉米是粗粮里面的一种,适当的吃一些玉米,能够起到养胃作用,吃玉米还可以达到抵抗衰作用,它里面还有谷氨酸,维生素a,这些物质都可以起到好的抵抗衰老作用。

预防癌症,玉米里面除了含有非常丰富的维生素以外,胡萝卜素的含量也非常高,能够让致癌物质被有效的抑制,吃一些玉米还可以达到美容皮肤作用,因为玉米里面含有硒元素,赖氨酸以及维生素b族,能够让肠胃功能更好,还可以达到保护神经的传导作用。

吃一些玉米可以达到降低血糖效果,当出现肾病综合症慢性肾炎问题,就可以用一些玉米须加入适量的水煎煮以后服用,玉米通便效果也是非常不错的,玉米里面的纤维素含量非常丰富,能够避免便秘情况出现,可以让胃肠蠕动的速度变得更快,让胆固醇的代谢更好,这样身体里面的毒素就能够被有效的排出,但是吃玉米一定要注意多嚼一下,这样才能帮助消化,胃肠功能不好的人,一次性不要吃得太多。

玉米还可以预防心脑血管疾病,玉米里面的微量元素,维生素,不饱和脂肪酸,氨基酸的含量非常高,可以让血液胆固醇的浓度降低,对于高脂血症,动脉粥样硬化,冠心病有着很好的治疗效果。

吃一些玉米还可以达到明目作用,因为玉米里面的维生素e,维生素b含量都非常高,能够达到保护视力作用。

玉米粒罐头怎么做好吃

超市里面会看到一些玉米粒罐头,可以把它制作成火腿肠玉米粒,需要准备玉米粒罐头,盐,火腿肠,青椒,先把玉米青椒清洗干净,然后再把火腿肠以及青椒,也全部都切成颗粒状,锅里面加入适量的油,把玉米放进去,炒到八成熟,再把火腿肠,青椒放进去微微炒一下,加入适量的盐调味,就可以出锅吃了。

还可以做奶香玉米粒,需要准备食用油,盐,牛奶,白糖以及玉米粒,锅里面加入适量的玉米,牛奶,用中小火慢慢的煮,一边煮一边搅拌,等到玉米粒煮熟以后,就可以加入适量的盐,白糖,改成大火收汁,用勺子不停的搅拌,等到牛奶快要煮干的时候,就加入适量的油收汁就可以了。

还可以做香甜玉米粒饼,需要准备糖,鸡蛋,牛奶,玉米粒,罐头以及面粉,面粉里面加入适量的牛奶以及水,把它调成稀糊状,把甜玉米粒罐头的水去除,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,再加入一些鸡蛋液搅拌一下,甜玉米粒加进去再加入适量的糖调味搅拌均匀,平底锅里面涂抹一些油,把面糊倒进去,等面糊还没有完全凝固的时候就快速的转动平底锅,让它成为圆的饼状,等到稍微凝固翻面煎到两面金黄就可以吃了。

上面给大家介绍的就是玉米烧麦怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些玉米烧麦,能够满足身体营养需求,可以让自己品尝到美味的食物,虽然玉米有着很好的功效作用,但是也要注意一次性不要吃得太多。

烧麦馅怎么做


烧麦馅是做烧麦这道美食当中最重要的一个步骤,如果是烧麦馅没有做好就会使得烧麦整体的口感都会受到影响,而烧麦馅也是可以根据自己的口感来选择不同的原材料来进行制作,比如说羊肉烧麦,草菇烧麦,这些味道上面都是比较容易接受,会让人们感觉到非常的喜爱,做起来也很简单。

草菇烧卖

【原料】:1、主料:鲜草菇500克,猪瘦肉250克,虾仁150克,烧卖面皮20张,鸡蛋2只。2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、麻油。

【制法】:

1、将草菇去杂洗净,下沸水锅焯一下,捞出沥水。将猪肉洗净,与草菇,虾仁一起剁成茸,盛入碗内,磕入鸡蛋,加入料酒、精盐、胡椒粉、麻油,拌匀成馅。

2、将馅包入烧卖皮成烧卖,上笼蒸熟即成。按:草菇烧卖含有丰富的营养成分,具有滋阴润燥、补肾壮阳、健脾益血的功效。可作为虚弱赢瘦、阴虚干咳、心烦失眠、肾亏阳痿、癌症等病症患者的营养食疗菜肴。健康人食之,滋补强壮、增强抗病防病能力。

羊肉烧卖

【菜谱名称】:羊肉烧卖

【所属菜系】:西北菜

【特色】:此烧卖皮薄馅大,鲜嫩可口。

【制作材料】:

主料:小麦面粉500克,羊肉(瘦)500克

辅料:香菜30克,

调料:大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克,醋25克,胡椒粉1克,香油30克

【基本做法】:

1.将羊肉洗干净,剁成末;

2.香菜去根,洗净,切成末;

3.大葱、姜分别洗净切成细末,备用;

4.将羊肉末放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水,朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲;

5.加入香菜末和香油,拌匀,即成馅料;

6.将100克面粉放入盆内,倒入适量沸水和成烫面;

7.余下的面粉倒入适量水,和成面团;

8.将两块面团放在一起揉匀揉透,盖上湿洁布,稍饧;

9.搓成长条,切成约15克一个的面剂;

10.将面剂按扁,擀成边缘极薄的烧卖皮;

11.烧卖皮包入适量羊肉馅;

12. 上屉,用旺火蒸15-20分钟,即可蘸香醋食用。

肉末烧麦怎么做


烧麦是大家熟悉的一种面食,因为吃起来的味道和口感不错,而且其中的营养价值也比较丰富,再加上烧麦的馅料也比较多,所以说很多人都爱吃,而肉末烧麦就是其中最常见的吃法了,那么肉末烧麦应该怎么做比较好,一起跟着来看看吧。

肉末烧麦怎么做

肉末烧麦是大家爱吃的食物,吃起来的的味道好,对我们健康也有好处,在制作肉末烧麦的时候,首先需要我们准备好食材,把面粉加水之后,揉搓到絮状,这时候继续加热水揉拌,变成团状,同时表面光滑的时候,就可以盖上保鲜膜进行醒面的工作,这时候我们把木耳、香菇、葱和胡萝卜等食材全部切碎,之后加入料酒、酱油、盐等调味品进行调味,我们把醒好的面团进行揉搓,之后掰成小团,然后用擀面杖,擀到饺子皮状的时候加入肉末,捏成石榴造型,而且是不需要封口的,最后放入到蒸笼中蒸熟就可以了。

怎样拌猪肉烧麦馅

制作烧麦的时候,大家对于馅料是比较关注的,需要我们准备好猪肉、食盐、蚝油、味精、葱、姜。首先要把猪肉剁成茸,放到容器中之后。依次在其中加入蚝油、食盐、味精、葱、姜等各种调味品。然后用筷子,向着一个方向搅打上劲,这样猪肉烧麦馅就制作好了。

肉末烧麦的营养价值

肉末烧麦的营养价值还是非常丰富的,首先肉末烧麦是用糯米制作的外皮,在其中是含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类物质,其中还有钙、磷、铁等微量元素,再加上维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等物质存在,所以说肉末烧麦是一种营养丰富的食物,也可以作为温补强壮的食品来吃,肉末烧麦还可以有补中益气、健脾养胃的效果,特别是止虚汗的功效也不错,对于食欲不佳、腹胀腹泻的情况都有不错的缓解效果。

肉末烧麦是营养美味的食物,而且也是老少皆宜的一道菜,所以肉末烧麦的营养价值是很丰富的,在肉末烧麦中有葱的存在,其中最主要的营养成分就是蛋白质、糖类,还有维生素A原、食物纤维的存在,再加上磷、铁、镁等矿物质在其中,所以吃肉末烧麦对人体健康很有好处。我们经常吃肉末烧麦对健康是有帮助的,而且肉末烧麦中含有原果胶、水溶性果胶,还有硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种的营养成分,这些都是人体很需要的,对健康有帮助。

肉末烧麦中有大量的生姜存在,这种食物中含有大量的姜油酮、姜酚等,这些生理活性物质都是我们所需要的 ,而且其中还含有蛋白质、多糖、维生素,在肉末烧麦中是有多种微量元素,所以说我们经常吃肉末烧麦是很不错的选择,而且我们吃肉末烧麦对健康有好处,吃肉末烧麦还可以有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等保健功效的存在,所以我们吃肉末烧麦可以帮助促进健康。

肉末烧麦还会用到料酒,其中富含我们人体所需要的8种氨基酸,其中主要是有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸的存在,这些物质在被加热的时候,是可以产生多种果香、花香,还有烤面包的味道存在。其中的赖氨酸、色氨酸,可以促进大脑健康,是是可以产生大脑神经传递物质的,这样就可以帮助改善睡眠,还可以帮助促进人体中脂肪酸的合成速度,对于儿童的身体发育是有帮助的,所以很适合在平时吃。

肉末烧麦蒸多长时间

制作肉末烧麦的时候需要蒸着吃,一般来说,需要把烧麦上锅中,蒸的时候用大火蒸10分钟左右就可以了,而且素馅和熟肉馅的,我们蒸上8—10分钟就可以了,如果是生肉馅的肉末烧麦,那么蒸上15分钟左右也完全熟了。现在制作烧麦的时候,主要是把外皮蒸熟就可以了,这时候馅基本上都是用熟食吃。所以水烧开之后就要放入烧麦,外皮蒸好的时候肉末烧麦就可以吃了。

上面给大家介绍了肉末烧麦的具体做法,能够发现肉末烧麦这样的食物实际上制作起来并不是很困难,只要我们能够掌握方法,那么制作出美味可口的肉末烧麦是很简单的,所以上面介绍的这些肉末烧麦吃法大家应该有所了解才行。

奶昔怎么做,简单好吃


奶昔,是饮料的一种形式,因为具有浓浓牛奶的香气和水果的芬芳而一直备受喜欢,在夏日喝上一杯奶昔,绝对是非常好的享受,如何能做出一杯好喝的奶昔呢?下面我们就来学习一下奶昔的做法吧,给夏日多一番滋味。

1、奶昔(Milk shake)首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

2、奶昔牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配,竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品。最早的奶昔,就这样诞生于1922年的美国芝加哥。制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。

3、首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。这样,冰凉水果奶昔就做好了。

4、把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。原料:制作约400毫升,小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜柠檬汁2匙制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分:343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。

怎么做布丁简单好吃?


平时想要吃布丁的时候,大多数人会去外面购买,外面的布丁,价格也是稍微偏贵一些的,而且会有很多添加剂,吃着也不放心,尤其是给孩子吃的时候,自己在家做的更加实惠,可以做鸡蛋布丁,牛奶布丁,这两种做法都比较常见,而且很轻松的完成,同时又能保证布丁做的很好吃。

鸡蛋布丁

材料

鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖

做法

1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。

4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。

牛奶布丁

材料

鸡蛋,牛奶,糖

做法

1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。

怎么做甜品简单好吃?


如果说夏天做什么事情最幸福,无疑就是在炎热的天气下吃一杯冰爽的冷饮了,而且现在冷饮的种类也非常多,喜欢吃甜品的朋友也有属于自己的口味。其实我们吃一些冰凉的甜品不必在外面买,完全可以在家自己制作,成本低又安全。那么问题来了,怎么做甜品简单好吃?

1.水果西米露(夏天必备~)

食材准备:

西米露、水果、牛奶(用量:你想吃多少放多少) 。

操作步骤:

1.烧锅水,把西米露放下去煮到只剩中间一点点白芯关火,盖个锅盖焖个4 ~ 5 分钟。

2.把西米露捞出来过一道凉开水,放碗里备用 (过凉水一是怕太热的西米放碗里会黏在一起,二是口感会Q一点)。

3.把牛奶倒进碗里,放上想吃的水果 ,放冰箱里冰一下会更好吃。

2.木糠杯 (又是一个看起来难,其实很简单的甜点~)

食材准备:

饼干 (最好是消化饼干,用奥利奥请把夹心扣掉)、淡奶油 + 炼乳 (也可用酸奶代替)。

操作步骤:

1.饼干用任意一种方式碾碎成粉末 (你可以打、锤、擀、捣)。

2.淡奶油和炼乳一起打发到8成 (举起搅拌器奶油前端会成小三角的样子)。

3.在杯子里面铺一层饼干屑,铺一层奶油,铺一层饼干屑,铺一层奶油。

Tips :麻烦一点的就是打奶油,没有奶油的话,我见过用酸奶代替的,大家可以试试,注意要选老酸奶那种特别粘稠的啊,水一样的酸奶加进去,你会得到一杯饼干酸奶糊糊。

3.酸奶水果冰糕 (看起来美,做起来也超简单~)

食材准备:

酸奶、喜欢吃的水果

操作步骤:

1.水果切小块儿 ,可以有大有小,这样口感会更有层次。

2.水果放模具里面,倒入酸奶,放冷冻室就ok啦。

Tips:酸奶冻过之后会有点酸,可以自己在里面加点糖 / 炼乳 / 蜂蜜 之类的调一下味儿。

烧麦的皮怎么做


自己到外面平时吃的食物和家里制作的会不一样,比如烧卖选择的面皮和我们在家里吃到普通的包子面皮是不同的,首先烧卖的皮会更加筋道,而且有弹性,不仅如此,还非常有助于吸收,不担心会粘牙,烧卖的皮是怎么样做的?这就成了很多的人关注的问题。

北方烧麦

种类

羊肉烧卖

【菜谱名称】:羊肉烧卖

羊肉烧卖

羊肉烧卖

【所属菜系】:西北菜

【特色】:此烧卖皮薄馅大,鲜嫩可口。

【制作材料】:

主料:小麦面粉500克,羊肉(瘦)500克

辅料:香菜30克,

调料:大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克,醋25克,胡椒粉1克,香油30克

【基本做法】:

1. 将羊肉洗干净,剁成末;

2.香菜去根,洗净,切成末;

3. 大葱、姜分别洗净切成细末,备用;

4. 将羊肉末放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水,朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲;

5. 加入香菜末和香油,拌匀,即成馅料;

6. 将100克面粉放入盆内,倒入适量沸水和成烫面;

7. 余下的面粉倒入适量水,和成面团;

8. 将两块面团放在一起揉匀揉透,盖上湿洁布,稍饧;

9. 搓成长条,切成约15克一个的面剂;

10. 将面剂按扁,擀成边缘极薄的烧卖皮;

11. 烧卖皮包入适量羊肉馅;

12. 上屉,用旺火蒸15-20分钟,即可蘸香醋食用。

烧麦也是回民传统风味食品。南方回族与北方回族在用料和制作方法上略有不同,北方回族烧麦一般以牛或羊肉为主搭配其他佐料做馅(如大葱、萝卜)。而南方回族烧麦先馅则是以糯米为主牛羊肉为辅。另外,在个头上也有区别,北方的小,南方的大,虽然风味有些差异,但美味可口,百吃不厌是南北回族烧卖的共同体特点。

【北方回族烧麦的制作方法】:

一、选个大、水凌的萝卜,洗净切片,在锅内煮至能用手撮烂为止。然后,用白布包好将水挤干,剁碎。

二、选较肥的羊肋肉,剁碎成沫。

三、选择白长的大葱,去皮、除叶,切成薄片。

四、选上等酱油、五料面、好清香油,优质味精。

五、在肉馅中打上花椒水、萝卜、大葱、香油、盐等调料,搅匀备用。

六、选优质细面粉,用温水搅拌反复轧揉,作剂,以糯米面当补面,用一种滚轴式的擀面杖擀成很薄的饺子皮状,边擀边搀糯米面,包时将酿成的馅装在面皮内,撮成上如石榴花形,下如灯笼形的烧麦,上笼蒸20分钟即成。

吃时,从烧麦上面的花口,加入适量蒜汁、清香油,味道更美。

油饼包烧麦怎么做


在现如今,点外卖的大军越来越多,因为现如今的上班族也是很普遍的,天气也在逐渐的变热,所以我们很多朋友中午下班之后都不愿意出去买东西,而更多的是点外卖到自己的办公桌前,既省时又方便,外卖之中的油饼包烧卖最近很火爆,那如何去做这样的美食呢?来一起学习一下。

1、这是再开水中煮了五分钟之后的黑木耳,捞出冷水冲洗切碎。

2、在说明一次由于我做菜不习惯称份量所以我给的数据只能说是个大概。把肉糜下锅炒出油再放入葱花,翻炒,之后把所有的素的都放进去,加入盐,生抽,老抽,蚝油。我本人不喜欢黑乎乎的酱油太多所以我放的少,酱油太多会盖住菜原本的味道。还有就是有小朋友吃所以这样就够了,味道很棒了。这是已经拌好的馅料。

3、然后和面之后醒一二十分钟。

4、像擀饺子皮那样做,一个人边擀边包的。

5、馅料足吧,包好啦。

6、上锅蒸10~15分钟足够了。蒸的时间根据自己的馅料生熟程度以及糯米饭的软硬程度来决定。

7、最后拿着做好的油饼包着烧麦,很好吃的。

点评:油饼包烧麦,讲究的就是一个“快”字,用小铁铲轻轻地将油饼划破个口子,趁烧麦还冒着热气,快速的夹几个放到油饼里,再用专门的包装包好,全程下来不用10秒钟。油饼包烧麦,趁热将刚出锅,肥嘟嘟的热油饼切开一个口子,然后将刚出笼的烧麦放进去,外脆内软。这里烧麦和油饼都单买的,味道都很不错,值得品尝。红油热干面味道也蛮正,是周边人的过早据点。

上面就是小编为您介绍的油饼包烧卖的相关制作方法和流程注意事项,看完了上面的介绍,相信一定可以帮助你吗?如果您在节假日的时候想吃这道美食,你不妨自己动手试一试,相信你一定会喜欢上他的。

怎么做牛轧糖?这样做简单好吃!


牛轧糖是一种香味特别浓的甜点,吃在嘴里特别有感觉,因此深得最多人的喜爱。生活中自己也可以做牛轧糖,准备好好生、大米等食材,根据步骤进行操作,正常情况下一个多小时就能吃上了,味道还特别的鲜美。

一、做牛轧糖方法

1.花生米放入烤箱 中层160度 烤10-15分钟

2.将花生米取出 脱去外衣

3.将脱去红衣的花生米用刀切碎粒

4.黄油放入不沾锅 小火融化

5.放入棉花糖

6.棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 搅拌均匀

7.搅拌均匀后迅速离火放入不沾烤盘中

8.用刮刀将牛轧糖整成方形

9.放入冰箱冷藏一小时左右取出

10.用刀将糖切条,再切成小块就可以了

二、牛轧糖制作提示

1、花生一定要选新鲜没有坏掉或虫蛀的。麦芽糖要选很浓不容易流动的那种,如果不容易倒出来,可以微波炉叮20秒,就很容易倒出来了。

2、最好用电动搅拌机,手动的话,速度不够快,糖很快凝结,做起来十分费力。

3、煮糖浆的时候如果不到143度,做好的糖会比较软。

三、牛轧糖特点

牛轧糖的最终品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的制作方法与韧性牛轧糖基本相同;对于砂性牛轧糖,可可粉与糖粉应与溶化的硬脂一起加入。砂性牛轧糖,采用新鲜、纯正的牛奶提炼而成,甜而不腻。

四、牛轧糖主要功效

许多研究人员研究证实,只要适量摄入,掌握好吃牛轧糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。

布丁怎么做简单又好吃


布丁是一种甜点,来自于遥远的英国,现在已经受到了很多年轻人特别是甜食爱好者的喜爱,小朋友们也对此趋之如骛,那么,布丁是怎么做的呢,其实,布丁就是用鸡蛋,牛奶以及面粉为材料制造而成的,制作过程并不是特别的复杂,相信,看了下面的介绍,你也能轻松的制作出美味可口的布丁来,这样不仅可以在家里随时都能吃到,还能吃到健康原汁原味的布丁,何乐而不为呢,大家一起来学习吧。

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的"布段"所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把"水果和燕麦粥的混合物"称为"布丁"。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

想必许多人都非常的喜欢吃布丁,所以大部分的人都会出去买,但是有些人又担心外面的商家用的原料不太健康,那么不妨学习下如何在家自制牛奶布丁吧,下面是东方女性网小编为大伙儿带来的牛奶布丁简单做法,快学起来吧。

牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃

做法一:

1.准备好各种材料

2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清

3.芒果切出果肉,料理机打成果蓉

4.取一小锅,倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸

牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃

5.离火加入蛋黄液,搅匀

6.加入鱼胶液,搅匀

7.最后倒入芒果蓉,搅匀

8.倒入准备好的铝模内

9.待凉后,用锡纸包裹好

10.放入冷藏室2小时

11.取出脱模

12.放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,开吃

牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃

做法二:

1. 把鱼胶和清水混和。

2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。

3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味,所以这时候放酒。

4. 溶化的过程要不停搅拌,直到完全溶解,把杂质和浮沫过滤掉。

牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃

5. 因为酸奶不可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦。

6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,搅拌。

7. 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,最好控制在微温的温度,把酸奶倒在大容器中。

8. 酸奶和鱼胶混合。

9. 用保鲜膜封好放入冰箱,大约冷藏2~3小 时就可以了。

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