五花肉白菜粉条的做法
五谷杂粮养生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“五花肉白菜粉条的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
五花肉白菜粉条这种东西在生活中是比较常见的,主要是因为五花肉白菜粉条的做法简单,而且味道清淡不油腻,适合没有胃口的人食用。五花肉白菜炖粉条的时候是需要将五花肉炸一遍的,不然五花肉太肥了,会影响食欲,加入白菜是为了吸收五花肉的油腻,提高大家的食欲。
猪肉白菜炖粉条的做法
1.准备好五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、油适量、盐适量、葱姜适量、大料3个、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g、鸡精适量
2.之后将干拉皮放入水里面浸泡,在将葱姜放入锅里,放入五花肉,倒入清水煮五分钟后捞出,之后切成片状
3.在将锅烧热后倒入油,烧热后放入白糖小火翻炒,在放入五花肉翻炒,倒入葱姜和大料,翻炒至五花肉变黄就可以倒入料酒
4.翻炒出香味,在倒入酱油翻炒均匀之后倒入水,中小火烧40分钟,放入白菜片,在放入盐炖煮至白菜熟软,之后放入拉皮
5.炖煮至透明,放入少许鸡精翻炒均匀后熄火即可。
贴心提示
1.五花肉建议提前煮一下,然后再放入锅里翻炒至焦黄色,再烧一会,用这样方式处理的五花肉肥而不腻,十分可口。
2.如果没有拉皮大家也可以直接用宽粉条代替,也十分可口。大家还需要注意烧肉的时候别放入盐,否则会加快蛋白质凝固,从而让肉不容易熟烂,因此一定要最后放入盐。
白菜的功效与作用
1、增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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白菜五花肉粉条的做法是什么
白菜是北方人民餐桌上离不开的一道家常菜肴。白菜便宜又好吃,而且白菜富含维生素和矿物质,有防癌抗癌的功效。另外,白菜中的粗纤维有促进排便的作用,常吃可预防高血压和高血脂。冬天,白菜五花肉炖粉条是非常受欢迎的,下面我们就来看一下它的做法。
白菜五花肉粉条的做法:
白菜适量,猪五花肉适量,粉丝适量,葱,姜适量,盐,酱油适量,味素,五香粉适量
食用油适量。
1、大白菜掰成单叶,放入水中洗净,捞出沥干水分,切成1cm左右的丝。
2、猪五花肉切片备用,粉丝放入盆中,加适量水泡软。
3、葱洗净切片,姜洗净切丝,香菜洗净切段备用。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒。
5、肉片变色,放入葱,姜爆香,放入酱油煸炒。
6、放入白菜煸炒,白菜稍软,加水和白菜齐平,放入泡好的粉丝。
7、放入盐,中火炖15分钟左右,白菜猪肉炖粉条就做好了,放入味素,香菜出锅装盘了。
五花肉白菜的做法
白菜不仅种植历史悠久,而且白菜的种植范围也是十分宽广的,在我国的大部分地区都有白菜的种植,因此白菜也就成为了生活中最为常见的一种蔬菜。而白菜的吃法也是多种多样,每一个地区的人们吃白菜的方法基本上都不一样,北方人民偏好于使用五花肉炖白菜。那么五花肉炖白菜的做法是什么呢?
做法
材料
白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。
制作
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜
美食原料:
主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。
调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
做 法:
1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;
2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;
3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。 [1]
营养价值
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
在中国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”,吃起来特别爽口,虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
五花肉蒸粉条的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下五花肉蒸粉条。
2.备好的五花肉切片,加入黑豆豉、精盐拌匀入味。
3.将拌好的五花肉先放进锅里蒸20---30分钟蒸熟烂。
4.蒸好的五花肉。
5.备好和薯粉用温水泡软。
6.泡软的粉丝冼干净装碗中加入精盐、辣椒油,黑豆豉拌匀待用。
7.青白菜冼净扣碗底,再扣上拌好的粉条,如图。
8.再将蒸好的五花肉扣在粉条上面,如图。
9.再放进蒸锅里蒸10分钟即成。
10.蒸好的五花肉蒸粉条。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了五花肉蒸粉条的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
正宗五花肉炖白菜粉条的做法是什么?
五花肉炖粉条是在冬天很受欢迎的一道菜品,想吃的时候可以在家做,做法简单,不仅味道鲜美,容易下饭而且吃完整个人都是暖暖的。在做五花肉炖粉条的时候,粉条泡软就行,不要泡的太久,因为还得下锅炖。
做法一:
食材明细
五花肉
适量
粉条
适量
白菜
适量
油盐
适量
酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒粒
适量
鸡精
适量
大葱
适量
1、材料:五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒
2、把五花肉切成长片
3、下开水里焯一下,去掉血沫捞起
4、白菜洗净切大块,
5、葱姜洗净切片或段
6、锅里油热,下葱姜五花肉煸炒,
7、加酱油料酒再翻炒
8、加水
9、花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟
10、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
11、加粉条炖2分钟时
12、加鸡精翻炒均匀出锅。
做法二:
大白菜五花肉炖粉条
主要食材
大白菜,五花肉
材料
大白菜
五花肉
红薯粉条
蒜头 姜 葱
1. 先提前把粉条泡好,待用。这样好过煮时再放快先。
3. 五花肉切片加入几片姜片冷水下锅,记住一定冷水同时下锅。这样才可以起到去味的效果。
4. 爆香葱白,姜,蒜放入沥干水的五花肉.煸出一些油,这样就不会觉得肥腻。再把大白菜倒入,等大白菜软了再放入粉条。加生抽,最后要加入少量水盖上盖(只是为了焖软粉条所以水可以根据菜的份量适量加)
5. 最后加入葱段,根据口味加盐。出锅。
做法三:
用料
大白菜
五花肉
红薯粉条
蒜头 姜 葱
大白菜五花肉炖粉条的做法
先提前把粉条泡好,待用。这样好过煮时再放快先。
步骤1、
大白菜洗干净掰开小片。
步骤2、
五花肉切片加入几片姜片冷水下锅,记住一定冷水同时下锅。这样才可以起到去味的效果。大白菜五花 步骤3、
爆香葱白,姜,蒜放入沥干水的五花肉.煸出一些油,这样就不会觉得肥腻。再把大白菜倒入,等大白菜软了再放入粉条。加生抽,最后要加入少量水盖上盖(只是为了焖软粉条所以水可以根据菜的份量适量加)
步骤4、
最后加入葱段,根据口味加盐。出锅。
做法四:
大白菜五花肉炖粉条的做法
1.大白菜五花肉炖粉条Oe.jpg
准备材料:夏阳白一小棵(用刀切大块),五花肉二两(切薄片),粉条适量(提前用水泡2个小时
),葱姜蒜少许,盐、生抽、鸡精、糖、花生油适量。
2.
热锅冷油放入切好的五花肉煸炒,要小火炒,一直把肉炒成脂渣样。
3.
把五花肉煸成如图就可以放葱姜蒜了,这样炖出来的菜会更香些,而且不爱吃肉的我也比较喜欢吃这样的脂渣,嘿嘿。
4.
放入切好的白菜煸炒,这个要把白菜炒大约两三分钟(叶子基本熟时)再放入粉条。
5.
白菜炒的差不多时放入粉条煸炒几下后倒入生抽三勺,盐一勺、糖半勺,翻炒几下倒入一碗水。
6.
加水小火炖五分钟左右(因为之前白菜煸炒的差不多了,而且粉条提前泡软了,所以不需太长时间)。
7.
看锅内汁收的差不多时关火放入四分之一勺鸡精就OK了。
五花肉炖白菜
五花肉炖白菜是很多人喜爱吃的,这样的佳肴吃的时候,对促进人体消化、利尿都是有着很好的帮助,这也是因为白菜含有的多种营养元素,对它在吃的时候,在对身体上是没有危害的,因此对它的选择也是可以放心进行,那这样佳肴在制作上怎么样呢?
很多人对五花肉炖白菜做法并不是很了解,这样的佳肴制作其实是很简单的,下面就详细的介绍下,使得制作它都是可以知道该如何在最佳,对身体不会有损害。
五花肉炖白菜:
材料:白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精
做法:
1.把肉、白菜、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜
美食原料:
主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。
调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
做 法:
1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;
2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;
3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。
以上就是对五花肉炖白菜做法详细介绍,在制作五花肉炖白菜的时候,也是要注意食材的搭配,白菜不能过多的放入,这样会使得五花肉比较少,两种食材合理放入,这样在吃的时候,在口感和营养价值上,才会非常不错。
辣白菜五花肉
白菜在我们的生活中是一种很普遍的蔬菜,如果白菜经过腌制之后,加上五花肉的搭配的话就更加美味了。今天要和大家说说的就是辣白菜五花肉了,辣白菜里面的辣味和白菜的清甜混合在一起,然后融入在五花肉里面,所以对于很多人的口味来说,都是一种味道上面的追求。
辣白菜五花肉其实做法并不难的,只要大家掌握好方法的,还有就是辣白菜的质量一定要好,不然就会直接的影响了整个菜式的味道了。想学习怎样制作的可以往下看看。
做法一
原料:辣白菜,五花肉。
制作步骤:
1.五花肉切成薄片,辣白菜100-200克。
2.把煎锅里倒一点点油,五花肉煎变色后,放入辣白菜,加一点点水稍微炖一小下即可出锅。
做法二
主料:辣白菜200克、五花肉100克、北豆腐半块、葱姜适量
辅料:食盐半勺、生抽1大勺、白糖1小勺、水100毫升
制作步骤:
1.辣白菜切段、五花肉切片、葱、大蒜切碎
2. 锅内倒底油,五花肉煸炒变色,放葱花、大蒜碎炒香
3. 下辣白菜,不断的翻炒、加生抽、盐、白糖等调味,倒清水,焖5—8分钟,翻炒几下装盘出锅
4.北豆腐切成薄片,摆放盘边同食。
上面就是向大家介绍了辣白菜五花肉的做法资料,相信大家在看的时候就已经被这道菜的做法吸引住了。以上有两种做法,大家可以选择自己喜欢的一种进行制作。如果你对辣白菜也有兴趣的话,也是可以自己进行制作的。
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