面粉鸡蛋炸虾怎么做
养生怎么做。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“面粉鸡蛋炸虾怎么做”，相信能对大家有所帮助。
我们都知道海产品的拥有的营养价值是非常的高，比如虾类食物等等，该食物中含有很多的蛋白质和甘氨酸，并且脂肪含量非常的低，所以大家可以放心的食用，吃虾还可以起到治疗肾虚的效果，很多人都喜欢吃面粉鸡蛋炸虾，其实不管哪种做法都是会保留虾的养分，那么面粉鸡蛋炸虾怎么做呢?
第一，面粉鸡蛋炸虾怎么做呢? 生虾去头，剥壳，尾部留一节方便手拿并且比较美观～中间切开，去虾线，抹上一点细盐和黑胡椒腌渍～腌渍的时候抽空准备一小碗生粉或者面粉，一小碟面包糠，一个鸡蛋打成蛋液加少许盐提味儿～然后，拿起虾，顺序是：鸡蛋液➡️生粉➡️鸡蛋液➡️面包糠，保证匀称的沾到～然后就下锅炸就OK了～记得油温一定要够高了才下锅～等到变成金黄色的就捞起来，淋上酱汁妥妥的～
第二，炸虾这道小吃，做法简单，外酥里嫩，味道鲜美，大朋友、小朋友都非常的喜欢。做的时候，尽量选个头稍微大点的虾，会比较容易操作，食用时可搭配自己喜欢的蘸料。做法：鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用，将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了，处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠，锅中放植物油，待油热后，放入虾，最后炸至金黄色，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱。
面粉鸡蛋炸虾怎么做呢?以上内容对其进行了介绍，虾的蛋白质丰富，而且还含有钾、碘、磷等矿物质，想要补充各种营养物质。虾的蛋白质是比较高的，给大家报一个数据哈，100g虾仁含有的蛋白质比牛奶、鸡蛋含有蛋白质还要高哦，吃炸虾除了补充蛋白质之外，大虾还含有各种营养元素哦，钾、镁等等都值得大家期待呢。平时吃点大虾还能预防高血压和心肌梗塞哦。
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炸花生米裹面粉怎么做？
炸花生米之前外面会裹一层面粉，这样会更加的好吃，总是让人欲罢不能的食物，而且也可以作为一种零食，但是自己在家如何在动手制作炸花生米，那么还是需要讲究一定的技巧，而下文就是具体的做法。
做法一
材料：盐适量 、鸡蛋一个、 豆粉（红薯粉）、
做法：
1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了 ；
2.把鸡蛋打入花生米中，不要蛋黄，搅匀，加适量的盐，搅匀；
3.在加泡了的豆粉，这个千万别放多了；
4.搅匀后在加上面粉，面粉就要多加些了，加到用手搅不粘手就可以，也别太干很了；
5.然后锅里倒油，最好是菜籽油，多倒点，油烧辣了，关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去；
6.然后马上开火（中火），再用筷子轻轻的把花生米搅散开，再小火慢慢的炸至花生米熟。
做法二：
原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
做法：
1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
特点：
烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。
做法三
1.先将鸡蛋，盐，十三香，搅拌均匀，口味根据自己适量调整。
2.将花生米放入搅拌均匀的1中。
3.搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加，直到黏糊，面粉全部裹住花生米即可。
虾和鸡蛋怎么做
在吃食物的时候可以尽可能多吃一些高蛋白食物，因为高蛋白食物非常有助于补充人体所缺营养蛋白。其中虾仁和鸡蛋都是两种高蛋白食物，所以多吃虾仁和鸡蛋对人体非常有好处。如果想让虾仁和鸡蛋效果加倍的话，就可以将虾仁和鸡蛋一起炒。因此虾仁和鸡蛋搭配在一起应该如何制作?
虾和鸡蛋能一起吃吗
可以，虾和鸡蛋可以一起吃，虾和鸡蛋都属于高蛋白的食物，而且这种高蛋白很容易被我们的人体吸收，有益于给我们的身体补充充足的蛋白质。
虾和鸡蛋的营养价值
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的身体有很大的好处，可以补充我们身体内所需要的营养物质。
虾和鸡蛋一起吃的好处
1、提高身体的免疫力
两者一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。
2、均衡营养搭配
我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和鸡蛋结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质。
炸虾用面粉还是淀粉
油炸大虾这道菜品的味道以及口感都是非常不错的，如果自己制作的话，最好是选择用体积比较大一点的虾，否则就会影响到适用的口感，炸虾的关键就是火候，正常情况下虾是要经过二次炸制的，这样才可以去除多余的油脂，有的人炸的虾出现了不酥脆，这和选择的面粉和淀粉有关，那么炸虾用面粉还是淀粉呢?
第一，炸虾用面粉还是淀粉呢? 鲜青虾洗净,控水,500克放精盐10克,五香粉2-3克,腌10-15分钟,控去多余的水,撒入干面粉约80-100克,使虾的身上都粘上面粉,拨散.待面粉湿润后,用筷子拨入8成热油中炸制,虾浮起需翻个,炸制外脆里嫩时出锅.提示:用淀粉挂糊炸制虾没有使用面粉的酥脆.超市买的脆炸粉效果不错.
第二，我们做这道菜要挑选个头中等的虾，因为太小了还不够塞牙，所以吃起来口感不好，但是如果个头太大了，炸出来的虾壳会硬硬的，所以个头中等的吃起来口感最好。并且做这道菜的火候也是很重要的，为了不让虾中的水分流失掉，并且肉质也鲜嫩酥脆，所以我们就得炸两次，第二次的温度要更加高一点，这样就会炸出虾体内多余的油脂，吃起来就不会觉得油腻啦。
炸虾用面粉还是淀粉呢? 炸大虾时用的是淀粉。准备食材：基围虾、菜籽油500g、胡椒粉适量、花椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、糖少许、盐少许、淀粉适量。制作步骤：将新鲜的大虾用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物;用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀;将盘里的多余水再倒掉，加三勺淀粉拌匀，量多量少也可自己控制，用筷子将淀粉搅拌均匀;锅内倒入适量的油烧热，待油温上来将虾入油锅炸，炸至酥脆捞起沥干油;出锅即可。
用鸡蛋面粉炸花生
用鸡蛋面粉炸花生是比较常见的一道小吃，也是比较好的一种下酒菜，吃起来味道特别的香，其实做法也是比较简单的，关键是在做的时候花生一定要裹均匀，面粉和鸡蛋的比例一定要好，不能太湿，也不能太干。裹好的花生用筛子把多余的面粉筛掉，这样就可以放到锅中炸了。
用鸡蛋面粉炸花生
做法一材料：盐适量 、鸡蛋一个、 豆粉（红薯粉）、做法：1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了 ；2.把鸡蛋打入花生米中，不要蛋黄，搅匀，加适量的盐，搅匀；3.在加泡了的豆粉，这个千万别放多了；4.搅匀后在加上面粉，面粉就要多加些了，加到用手搅不粘手就可以，也别太干很了；5.然后锅里倒油，最好是菜籽油，多倒点，油烧辣了，关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去；6.然后马上开火（中火），再用筷子轻轻的把花生米搅散开，再小火慢慢的炸至花生米熟。面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家跟着小编来学习下如何做面粉裹花生米吧！1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了。
做法二：原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。做法：1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。特点：烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家跟着小编来学习下如何做面粉裹花生米吧！1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了。
鸡蛋加面粉油炸小吃怎么做？
从健康的角度来说，吃了太多油炸的食物会导致体内的脂肪堆积，所以对于人体健康是不利的。不过，只要不是大量的食用，偶尔吃一些油炸食物，也是可以的。就拿油炸小吃来说，考虑到食品安全问题，所以也可以自己动手在家自己做，安全又健康。那么，鸡蛋加面粉油炸小吃怎么做?
用料：
面粉，盐，五香粉，水，鸡蛋，酵母。
做法：
鸡蛋磕碗里，加酵母搅拌均匀。
面粉里加适量的盐和五香粉搅拌均匀。
倒入打散的蛋液，用筷子搅拌均匀。
倒入水调成斗劲浓稠的面糊。
面糊调好往后，盖上一个工具，醒面半小时。(小编找了一个盘子盖住，您也可以用保鲜膜。)
锅内倒油，将油加热。(油温加至5、6成热就可以了，过高面糊下锅外面糊了，里面还没熟。)
醒好的面糊，用两根筷子搅拌，放入油锅中。
炸到金黄酥脆捞出。(炸的时辰要注意翻动，不要炸糊了。)
外酥里软很是好吃，这个面食做起来也斗劲便当，不消粘手，两根筷子就能搞定。
小贴士：
面粉350g，加3g的酵母，盐和五香粉按爱好加。
做法二
原料：红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙(满满的哦)。做法：1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒;2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊;3、把红薯粒加进面糊里;4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎;5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎;6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄。
裹面粉炸虾的做法大全？
虾是一种很常见的海产品，虾类的营养价值是很高的，虾中蛋白质的含量是很高的，将虾肉和鱼肉相比，虾类中还含有含量丰富的甘氨酸，虾类中一般脂肪含量也是非常少的，虾还可以用来治疗肾虚以及壮阳等，虾的做法也是非常多的，不管是将虾直接煮着吃还是裹成面粉炸着吃，营养都是很丰富的，那裹面粉炸虾的做法大全？
炸虾
材料： 大虾10只。
调料： 面包粉、色拉油各三大匙，面粉适量，鸡蛋清两个，葱六根，姜三片，绍酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许。
做法： ①虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。
②虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。
③在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。
选购
买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧
调味
实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的，至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜，反之，若是身首分离或者一碰就要掉下来的，就不行了。
虾买来后，剪去虾须，修剪漂亮，洗净后沥去水份。然后打入一到两个鸡蛋，并且加
入料酒和盐，再舀入几勺面粉，面粉要尽量少，少到能够裹得上虾壳即可，我的经验是半斤青虾两个鸡蛋，四勺面粉。将虾、蛋和面粉拌匀后，要静置一会，让面粉与蛋液充分混合。口味
偏重的人，或是比较怕腥的人，可以在浆料中放入姜汁。
火候
然后就可以炸虾了，最好用不沾的平底锅煎，火不要大，火太大的话，外面煎了，里面还没熟。将虾撩出面粉，一个个放到平底锅里煎，等一会的面粉吃牢，就可翻个面再煎，然后挟出来。等所有的虾都煎好之后，换成一般的锅，多放点油，然后将虾一起倒入油炸，等颜色变成金黄即可。
鸡蛋面粉炸花生的做法
我们炸各种东西都习惯性的用鸡蛋面粉包裹住，既能保住食物的营养流失又能炸的口感好，这样炸的东西能更加酥脆，而且过高的油温不直接接触面粉里面的食物，大大降低了食物营养物质的破坏，我们经常做的炸花生米，也是可以用鸡蛋面粉炸花生来做的，味道非常不错的，香香脆脆的，下面就介绍一下鸡蛋面粉炸花生的做法。
面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家来学习下如何做面粉裹花生米吧！
面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，就连小朋友都会忍不住的想要拿着当零食。但是炸不好的话会把花生米炸焦，有苦味，该怎么样去做呢？其实面粉炸花生米的做法是非常的简单的，只需要掌握好面粉的比例还有就是掌握火候，这样就可以做出酥脆的炸花生米了。
做法一
材料：盐适量 、鸡蛋一个、 豆粉（红薯粉）、
做法：
1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了 ；
2.把鸡蛋打入花生米中，不要蛋黄，搅匀，加适量的盐，搅匀；
3.在加泡了的豆粉，这个千万别放多了；
4.搅匀后在加上面粉，面粉就要多加些了，加到用手搅不粘手就可以，也别太干很了；
5.然后锅里倒油，最好是菜籽油，多倒点，油烧辣了，关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去；
6.然后马上开火（中火），再用筷子轻轻的把花生米搅散开，再小火慢慢的炸至花生米熟。
面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家跟着小编来学习下如何做面粉裹花生米吧！1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了。
做法二：
原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
做法：
1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
特点：
烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。
面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家跟着小编来学习下如何做面粉裹花生米吧！1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了。
做法三
1.先将鸡蛋，盐，十三香，搅拌均匀，口味根据自己适量调整。
2.将花生米放入搅拌均匀的1中。
3.搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加，直到黏糊，面粉全部裹住花生米即可。
4.凉锅凉油放入搅拌好的花生米，然后用筷子将花生米捣散，小火炸至金黄色，听到花生米噼啪的声音，再稍微炸一会儿，就差不多了。
小贴士
记得炸好之后，晾凉在吃。。这样就比较酥了。
面粉怎么炸好吃
北方人比较偏爱面食，所以每家每户都离不开面粉这种食物，面粉不仅可以制作成馒头，还可以用油进行炸制，比如炸油饼等等，该食物吃起来非常的香脆，而且口感也很理想，不过由于市场上出售的炸油饼往往选用的油质量都比较差，所以最好是在家自己制作，那么面粉怎么炸好吃呢?
第一，面粉怎么炸好吃呢?食材：主料面粉300g，干酵母3g。步骤：备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀。慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。和好的面团分成若干小剂子，再面板上加少许面粉，用擀面杖擀圆，在面皮上划三个口。烧热(不能太热容易糊)，下饼胚，面很软可以适当拉伸，快速用筷子轻敲其表面，更容易蓬松胀大。温控制好，火大了可稍微调小，油饼只需要一正一反炸一次就好了。翻过面的。鲜的又香又软的油饼出炉了，食欲是不是棒棒的。
第二，食材：面粉200g，酵母，食盐，食用碱，温水，食用油。做法：取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了，图中是发酵好的状态。扒开面团，已经有气孔状了。面发酵完毕，取一小碗，放入食盐和少许碱面化开。将食盐和碱面混合的水逐次加入发酵好的面团，不要一次性加入，那样，不好和面，一次加入一点，慢慢揉面等面吸收完水之后，再加下一次。加完食盐水后的面，会变的很稀软，用手轻轻一扯，就能拉起好长，这个状态就可以了。擀面杖和面板，分别涂抹食用油，防止粘面。用手揪起一团面，放在面板上，可以用手摁扁也可以用擀杖擀开，怎么方便怎么用吧。用刀尖在擀平的面皮上划几道口，这样方便炸，今天我也试了一下不划口的，在油锅里不利于炸制，膨胀的时候不均匀，还是划口的容易制作。锅内放油开火，看到油表面有微微烟时，可以下入油饼胚，也可以揪一点面下锅，看油温是否合适，油温合适的时候，面胚下到锅里，能迅速膨胀起来。
面粉怎么炸好吃呢?面饼放入油锅，开始鼓起的时候，用筷子轻轻敲打面饼表面，否则面饼不易涨大鼓起、吃起来口感不够松软;炸油饼的过程中不要频繁翻面，以免油饼口感变硬;另外，用圆底的铁锅来炸油饼，比不沾锅传热性好，比平底锅省油。
面粉烙饼怎么做？
饼属于一类面食，而且因为其做法丰富，所以成为了餐桌上必不可少的美食。对于想要学习烹饪的朋友来说，除了学习一些炒菜之外，烙饼乃是锻炼基本功的常用方法。如果能够烙饼烙的非常好，做其他的食物肯定也是相当容易的。那么问题来了，面粉烙饼怎么做比较简单呢?
1、面粉倒在案板上，接一杯开水(一定要开水，烫面饼比较软)，准备一双筷子(搅面粉用，当然，如果您自认手不怕开水烫，也可以不准备)。
2、一点一点倒水，同时用筷子搅动，让面粉形成絮状(倒水一定要慢，搅动一定要快，不然面粉会结成大块，就烫过头了)，同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去，不要碍事。
3、等面粉全部形成絮状，可以放下筷子歇歇，让面粉凉一下(不要全凉了，凉到手摸上去感觉温温的，不烫就行了)。
4、将面粉揉成面团，揉到感觉到面团有劲到就可以醒了。
5、醒大概15到20分钟，重新揉一下，用擀面杖擀成一大片，越薄越好。
6、倒一点色拉油在面上，用面的四边分别叠向中央，蘸色拉油(目的其实就是把色拉油涂匀啦)，然后均匀撒上盐和胡椒粉(不要撒多了，喜欢吃甜的人可以撒糖，不过一定要绵白糖，白砂糖颗粒太大)。
7、从一侧把面卷起，卷成一个长条状，用刀切成若干块(不要太大，太大的饼不好烙)。
8、将切出的小块两头捏一下(目的是防止里面卷的色拉油漏出来)，团一下，用擀面杖擀成饼状(建议不要太薄，太薄的烙出来会变酥，而不够软了，当然，如果您喜欢酥饼另当别论)。
9、终于可以烙了，锅里多放一些油，五成热的时候就可以把饼放进去了，最好用中小火，看着饼中间鼓起来(好像吹气球一样)，就可以翻面，同样看着鼓起来了再翻面，一共翻三次，即每面烙两边，饼就变得黄黄的，可以起锅了。
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