蟹柳寿司的做法
蟹爪兰的夏季养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蟹柳寿司的做法》，希望对您的养生有所帮助。
不少人爱吃日式料理，而日料中最常见的就是寿司了。寿司的种类繁多，而且外观漂亮诱人、营养十足。寿司中有一款老少皆宜的就是：蟹柳寿司，它讲究精致和新鲜，食材的搭配非常用心，富含各种营养成分且脂肪含量低，制作方便快捷，下面一起来学习蟹柳寿司的做法，制作美味的蟹柳寿司吧
蟹柳寿司的做法
材料：大米500g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米半根、蟹柳适量、油适量、盐适量、醋适量、沙拉酱适量、紫菜适量 。
做法
1、先将米饭煮好，加入适量盐巴和醋，调好味道备用;
2、蟹柳煮熟，鸡蛋打散煎好切丝，黄瓜，胡萝卜切丝备用;
3、甜玉米煮熟，剥好备用;
4、紫菜铺在席子上，紫菜上铺满米饭，紫菜的一端放好材料;
5、先用手把前端压紧，然后有力往前卷，最后用席子来回卷压紧，记得要压紧，避免在切的时候散开;
6、用刀子切开，切好，摆盘挤满沙拉酱即可食用。
蟹柳寿司的营养价值
其实蟹柳寿司是很有营养价值的，因为蟹柳寿司中的材料不仅仅是蟹柳和米饭，因为加入的材料很多，真可谓是营养的叠加。很多时候大家在做蟹柳寿司时，很喜欢加入像是玉米、红萝卜、小黄瓜等的一些配菜，根据其中材料的不同，营养成分也是各不相同。寿司很多时候的主要材料是用寿司醋、饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受吃货们的喜爱。
其实蟹柳寿司可以算是速食，因为饮食便捷加上脂肪含量低而被受青睐，而且含有多种维生素与蛋白质等，而且可以根据自己的喜好对寿司的材料进行调配，不过需要注意的一点是，在调配时要注意量的合理搭配，对于喜欢的食物的食性也要有一定了解，切勿将相克的食材一起食用哦。
小贴士
1、如果没有寿司醋的话，可以用醋+糖+盐调制;
2、铺米饭的时候，可将手蘸上柠檬水，一方面防止粘手，一方面可增加寿司饭的香味;
3、切完一段寿司，将刀上粘的米饭用清水冲净再切，可以切得更整齐。
扩展阅读
蟹柳的做法
随着时代的发展，人们的饮食习惯发生了很多的变化。由以前的单一、传统，逐渐走向了多样化。人们餐桌上的食物，不再是以前的单单有的原始的食品，还有很多经过人们智慧结晶的食物。这些食物，不仅在视觉上冲击着人们的感官，更在味觉上刺激着人们的味蕾。
蟹柳，就是一种经过人们智慧结晶，而产生的一种食品。很多人喜欢吃蟹柳，不仅是因为它的口感，更因为它的味道。那么，蟹柳究竟怎么做呢?
蟹柳是以鱼糜为主要原料，添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料，有的添加蛋清蛋黄，经过原料，辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成，其色泽呈胭脂红色或辣椒红色和白色相间，或一面白色火一面红色，组织呈长条型或圆柱型，具有蟹肉的风味，无异味，无杂质，成品在-18摄氏度的冷藏条件下储存和销售，其保质期为18个月，解冻后可即食用或用作三明治，涮火锅，拼拌凉菜，烹调熟食等，供一般的大众消费。
蟹柳中不含蟹，蟹味是用添加剂调出的，不适合大量食用。
蟹柳基本上是淀粉和食用胶做成，通常的含有鱼糜，绝无蟹肉，那味道是一种叫鲜虾粉或其他名字的食品专用调味剂调出来的这是食品行业的通用方法。
蟹柳，在口感上很大程度上迎合了人们的味蕾需要，而且，蟹柳的吃法也有很多种，比如吃火锅、麻辣烫时，都可以用到。但是，蟹柳作为一种人工合成的食物，吃多了会产生一定的副作用，建议不要经常吃。
蟹柳寿司---明目补肝减肥开胃
寿司是现在很多年轻女性朋友喜欢食用的食物，寿司不仅是看上去非常的有口感，吃起来也是非常的美味，我们其实很多时候不一定是要去买寿司吃，也是可以自己动手在家里面进行制作，准备好材料就是可以做出来的，今天就是一起来看看蟹柳寿司的做法。
蟹柳寿司的做法
材料：大米500g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米半根、蟹柳适量、油适量、盐适量、醋适量、沙拉酱适量、紫菜适量。
做法
1、先将米饭煮好，加入适量盐巴和醋，调好味道备用;
2、蟹柳煮熟，鸡蛋打散煎好切丝，黄瓜，胡萝卜切丝备用;
3、甜玉米煮熟，剥好备用;
4、紫菜铺在席子上，紫菜上铺满米饭，紫菜的一端放好材料;
5、先用手把前端压紧，然后有力往前卷，最后用席子来回卷压紧，记得要压紧，避免在切的时候散开;
6、用刀子切开，切好，摆盘挤满沙拉酱即可食用。
这款寿司是需要很多的食材，所以营养成分也是非常的多，蟹柳寿司是含有多种维生素和蛋白质，含有的胡萝卜素是有很好的明目补肝的作用，玉米是有很好的开胃、清热的功效。黄瓜含有的维生素C是可以很好的提高身体的免疫力，对于抗衰老也是有不错的作用。食用这款寿司也是有很好的养生减肥作用。特别需要注意的一点就是，因为蟹柳算是加工物，所以不宜多吃。
上面就是为大家介绍的关于蟹柳寿司的做法，大家如果是喜欢这款寿司的话是可以很好的参考上面的做法进行制作的，这是一款老少皆宜的食物，对于需要补充营养或者是身体虚弱的人来说是适合食用的，大家不妨经常食用一些。
蟹柳寿司——抗结核清热解毒
寿司是一种非常受欢迎的做法，很多人在外面吃东西的时候都是喜欢点一些寿司来食用，其实我们也是可以自己在家里面制作食用一些，寿司的做法是有很多，很多人都是喜欢吃蟹柳寿司，下面小编就是为大家简单介绍蟹柳寿司的做法。
蟹柳寿司
材料：大米500g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米半根、蟹柳适量、油适量、盐适量、醋适量、沙拉酱适量、紫菜适量 。
做法
1、我们先将米饭煮好了，然后就是加入适量的盐和醋，调好味道后作为备用。
2、蟹柳煮熟，鸡蛋打散煎好切丝，黄瓜，胡萝卜切丝备用；
3、甜玉米煮熟，剥好备用；
4、紫菜铺在席子上，紫菜上铺满米饭，紫菜的一端放好材料；
5、先用手把前端压紧，然后有力往前卷，最后用席子来回卷压紧，记得要压紧，避免在切的时候散开；
6、这个时候用刀子切开了，一定是要切好了，我们在摆盘的时候是可以挤一些沙拉酱，就是可以食用了。
功效：蟹柳是含有丰富的蛋白质和微量元素，我们食用后对于身体是有很好的滋补的作用，而且蟹柳是有很好的抗结核的作用，经常食用蟹柳是可以很好的清热解毒、养筋活血、通经络。鸡蛋是可以很好的补充身体蛋白质和补充身体能量，搭配上胡萝卜和黄瓜以及玉米，也是可以很好的补充身体多种维生素，所以这款寿司是有利于身体营养均衡。
上面就是为大家介绍的关于蟹柳寿司的做法了，我们也是知道蟹柳寿司是可以很好的补充身体营养物质，但是要注意这款食物也是有很好的注意事项，大家在食用的时候也是需要很好的注意，否则是会引起身体的一些不适。
芹菜蟹柳炒冬瓜的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下芹菜蟹柳炒冬瓜的做法吧。
2.21将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
3.12放在案板上切开，待用。
4.21将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
8.随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。
9.接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍芹菜蟹柳炒冬瓜，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
咸菜蟹柳炒鸡蛋的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关咸菜蟹柳炒鸡蛋的做法。
2.21将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.1将蟹柳放在案板上切开，待用。
4.2打成蛋液，待用。
5.将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入切好的蟹柳和咸菜翻炒一下。
8.然后，加适量的鸡精。
9.炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
显然，读完咸菜蟹柳炒鸡蛋这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
蟹柳是什么
蟹柳是什么呢，蟹柳是不是就采用了螃蟹的肉制作起来的呢，其实蟹柳的成分是淀粉和食用胶，但是为什么我们能吃到螃蟹肉的味道呢，那是鲜虾粉造成的，鲜虾粉是一种调味剂。蟹柳可以做成很多美味的菜肴，我们可以自己在家做这些菜。
蟹柳的颜色非常好看，看起来很像很多螃蟹肉构成的一道菜，蟹柳可以做成像蟹柳蒸金针菇，蟹柳上汤西兰花这样的菜肴，所以蟹柳是深受人们的欢迎。
蟹柳上汤西兰花
煮西兰花经常用蒜头爆，加蚝油这样子的。
材料
西兰花1大颗(你应该知道该怎么切了吧)，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹柳6-8条(或4条切片)，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量
做法
1.西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 (翻得多会烂)。加水160毫升左右，加1/3罐鸡汤，煮3分钟左右。
绍兴蟹柳蒸水蛋
绍兴蟹柳蒸水蛋，香滑好味又简单
材料
主材：，大蛋3只左右，打散，水2?个蛋壳，鲜奶(或花奶)半壳，蟹柳8条左右，解冻切块，汁料：份量仅供参考，绍兴酒2汤匙，鱼露2汤匙
做法
1.蟹柳先加入汁料轻轻捞匀，放于盘中，用中火蒸5分钟，倒去盘内所有汁料。
2.蛋先打散，再加奶、水搅匀，倒入装满蟹柳的盘中待10分钟，让泡泡散去，或用汤匙除去。
3.盘用保鲜纸包好，慢火蒸约10分钟 (要视火力大小而定)。
上文我们介绍了什么是蟹柳，我们知道蟹柳里面是没有螃蟹肉的，但是我们还是可以用蟹柳做出很多美味的菜肴来，上文也介绍了蟹柳的几种做法，相信大家看了这些做法的教程后，自己也可以在家里做出这些菜肴来。
蟹子寿司的做法有哪些
很多人都特别的喜欢吃寿司，寿司做出来的美食也是花样百出的，寿司的口味也有很多种，不过很多人在选择做寿司的时候都是会采用海鲜食材来做寿司，海鲜做出来的寿司会有海鲜的味道，这样吃起来才会更鲜美，很多人在做寿司的时候还会选择做蟹子寿司，那么这个蟹子寿司有哪些做法呢?我们来看看吧?
寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。
做法
1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末
2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)
3海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中
4加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可
5海苔的接缝处可用饭粒来粘贴
剩米饭放在容器中
2.倒入寿司醋搅拌均匀后放置一会，让他充分的吸收寿司醋。使米饭变软
3.手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量(没有具体称量)，攥成椭圆形
蟹籽寿司MS.jpg
4.将米饭依次攥好，摆在盘上
5.海苔切成细条，具体宽度要比米饭高出即可
6.用海苔在米饭的外围围一圈
蟹籽寿司Fy.jpg
7.然后撕下多余的海苔
8.依次弄好每一个
9.用勺子将蟹籽依次码在围好海苔的米饭上，这样蟹籽寿司就完成了
材料：米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。
2醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀，入微波炉高火30秒至糖融化。
3倒入米饭中拌匀后晾凉。
4鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。
5将青瓜、火腿、蛋皮切条。
6寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。
7将青瓜、火腿、蛋皮放入。
8卷紧。
9在蟹籽里面滚一圈。
10刀沾冷开水切断即可。
小窍门：
关于蟹籽：
蟹籽的营养丰富，是海产品其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰份1%左右，据专家讲,一粒蟹籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。蟹籽的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果是深海的鱼籽话，含有大量的脑黄金.营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。
做蟹子寿司的时候要注意添加海鲜的量，避免添加过多，这样的海鲜太多了吃起来海鲜味太重了有些人也不喜欢吃，海鲜本身都带有味精的味道，所以说在制作蟹子寿司的时候避免放太多的味精，这样味精味加上海鲜味就会显得味道太浓了，而没有了蟹子寿司本身的味道，这样就不好吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蟹柳寿司的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“蟹爪兰的夏季养生”专题。
