花肠怎么炒好吃
肠养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《花肠怎么炒好吃》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
花肠就是猪的小肠，很多人都喜欢吃，花肠含有丰富的营养，略有一点苦涩，吃起来非常的美味，偶尔在饭店吃一顿，真是令人回味无穷。花肠怎么炒好吃，它的做法有多种，学起来也不是很难，如果我们学会花肠的做法，自己在家做既经济又实惠。下面把花肠的几种做法分享给大家。
辣子脆肠
原料:
脆肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐.味精.鸡精适量.
做法:
菜油倒入锅中烧腊(热)倒入预先准备好的豆瓣.泡姜.泡辣椒.大蒜.花椒炒生香味后,再倒入脆肠,爆炒5到6分钟加料酒.盐.味精.鸡精,起锅即可.
脆肠火锅
原料：
大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克；干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、甜酱5克、桂林辣椒酱一10克、盐10克、味精5克、料酒10克、酱油10克、红油10克；
制法：
1、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。
2、锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。
3、锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油，加味精、盐、下入肠子翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。
特点：脆香诱入，香辣醇和，营养丰富，可补虚损健脾胃。
制作要点：
1、肠子要猛火急炒，现炒现吃，才能脆香。
2、用菜籽油才能除去肠子味、增香味。
墨西哥鸡蛋脆肠卷
拿出平底锅，在炉子上加热后，淋上一点点芝麻油，在锅底抹匀，将饼坯放上去，稍热后（包装上说15秒）翻面，打一个鸡蛋在饼上摊匀，再翻面将鸡蛋煎一煎，就可以出锅了。
将带有煎鸡蛋的饼平放在碟子上，抹上墨西哥辣酱，放上自己喜欢吃的脆皮肠（今天吃的是万威客新出的玉米脆，事先放进微波炉里加热40秒后切成粒），将饼一卷，配上酸奶，就是一顿丰富的早餐。
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花壳怎么炒好吃
花壳也就是花蛤，是一种比较受欢迎的海鲜类食品，也是集鲜美的口感与丰富的营养价值于一身的食物。花壳可以入药，能够清肺化痰，还能够治疗血痢，清肺止咳。花壳的做法有很多种，其中比较经典也比较简单的做法就是爆炒花壳。下面就为大家详细介绍爆炒花壳的做法以及花壳的营养功效。
一、爆炒花壳的做法
用料：姜三片、料酒三小勺、盐两小勺、甜椒一颗、花壳一小盆、油半碗
制作步骤：
花壳买来时先放在水中浸泡，等要炒在洗三四遍；
甜椒有红，黄，青，三色，要做出更好看菜肴可以没种放一点……甜椒先清理干净内部，我洗干净，切片或者切块或者切丝都行；
油放入锅中，油烈了，花壳即可倒入，大火爆炒，要是不会控制火候的老铁开中火就行；
花壳基本开了，倒入甜椒继续爆炒；
快炒好时，倒入酒，盐，姜完成倒入碟子中。
二、花蛤壳的功效与作用
1、花蛤壳的功效
花蛤壳可以入药，它味咸性寒，能清肺化痰，也能软坚散结，还能利水消肿更能止痛，平时多用于人类痰热咳嗽和痰核以及胁痛和身体水种等多种常见病的治疗，治疗时以煎汤服用为主，用量多在十到十五克之间。
2、花蛤壳能治血痢
花蛤壳对人类的痢以及身体内热有很好的治疗作用，平时治疗时可以把花蛤壳研成细末，加蜂蜜水调匀服用，每次取二钱，每天服用一次就可以。另外它还能治疗人类的水肿与小便不利，治疗时直接把花蛤壳加清水煎制服用就可以。
3、花蛤壳能治淋巴结核
花蛤能软坚散结，对人类的淋巴结核有很好的治疗作用，平时治疗时要把花蛤壳四钱与海藻和牡蛎各五钱，再加入夏枯草六钱一起加清水煎制的后服用，每天一次即可，花蛤壳还能治疗外阴湿疹，治疗时需要把花蛤壳煅制研末，加冰片调匀以后直接外敷，能很快止痛止痒。
花哈怎么炒好吃
花哈是一种比较常见的海产品，它的味道鲜美，营养价值也比较高，尤其是富含胶质的蛋白，对身体有很好的调理保健的作用，对于男性来说，适当的吃些，在提升性功能方面也能发挥一定的效果，他的做法也是比较多的，炒制是比较简单的一种方法，下面我们就来了解一下花哈怎么炒的好吃？
辣炒花蛤
材料蛤蜊，青红椒，葱姜蒜，生抽，料酒，糖，香油做法1、材料用刀处理好；2、活蛤过水，开口即可捞出；3、热油锅，放入葱姜蒜煸香；4、放入青红椒翻炒，烹入料酒、生抽、盐、少许糖；5、倒入蛤蜊快速翻炒；6、关火，淋香油，装盘。
姜葱炒花蛤
材料花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉做法1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。
豉椒爆花蛤
材料花蛤500克，青椒1根，红椒1根，姜3片，料酒2汤匙30ml，老干妈豆豉辣酱2汤匙30克做法1、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3、锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。4、倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。小诀窍1、蛤蜊买回来要用盐水浸泡，但是水不要太多，刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐，在水中滴少许香油，也能起到同样的效果。2、炒豆豉辣酱时要用中火，以免糊锅。炒蛤蜊容易出水时，一定要调成大火爆炒，见到蛤蜊开口就可以出锅了，以免蛤肉收缩，口感干硬。
甜肠怎么炒好吃的青椒炒甜肠
香肠有甜辣之分，西南方地区多食用辣味香肠，而南方区域如广东则多选择甜味香肠。甜肠不仅可以煮了后切片食用，还可以与其他的配菜一同炒制，这样配菜不仅可以起到解腻的作用，还可以为其增加维生素等成分，使甜肠的营养更均衡。那么甜肠要和什么一同炒才更好吃呢？
青椒炒甜肠
食材用料
甜肠三根
青椒一个
油适量
青椒炒甜肠的做法
1.甜肠
2.青椒切片
3.甜肠切斜刀片
4.切好后
5.锅中放适量油
6.把青椒和甜椒片，下锅
7.炒至甜肠颜色变亮
8.起锅
小贴士
如果喜欢吃青椒脆一点，可以一起下锅，如果要吃熟一点，就先下青椒，翻炒两下，再下甜肠
广式甜肠炒线椒
食材
主料甜肠1盘线椒2个
方法/步骤
1
甜肠切一盘。
2
线椒比较辣，洗两个就够了。
3
吧线椒斜着切成丝。
4
炒锅放少许油，开大火，下线椒翻炒。
5
翻炒几下就能闻到呛鼻的辣味。
6
放入甜肠一起翻炒。
椒
7
炒至甜肠变透明就说明甜肠熟了。
8
放适量的盐和鸡精调味。
9
炒匀关火出锅。
注意事项
线椒炒熟再放甜肠，甜肠特别容易熟。
土豆炒甜肠
用料
土豆400g 香肠150g
蒜 干辣椒
土豆炒甜肠的做法
土豆焯水
放油、蒜、干辣椒、甜肠。最后加入土豆
小贴士
土豆先焯水 再小火炒会比较好吃
尖椒炒甜肠
材料：
主料：甜肠3根
配料：尖椒1个
调料：盐少许
准备：
甜肠切片，尖椒切丝
做法：
1.自动烹饪锅加入少许油，选择“鱼香肉丝”程序，预热后放入甜肠；
2.翻炒至甜肠的白色部分变透明；
3.加入尖椒丝，继续翻炒1分钟；
4. 最后加入少许盐，翻炒至程序结束。
小贴士
1. 甜肠可用同样口味偏甜的广式腊肠代替；
2. 炒至白色部分变透明，说明甜肠中的油脂有析出，吃起来更香；
3. 尖椒选择微辣的品种，能吃辣的可用选择皱皮椒；
4. 由于甜肠中含有部分盐分，注意盐的用量；
5. 不需要添加太多额外的调味料，会影响菜本身的香味。
花嘎怎么炒好吃呢
现代社会不管是不是在沿海地区人们都可以在日常生活当中吃到海鲜产品，而花嘎就是人们在夜市当中经常吃的海鲜产品，花嘎还具有很多的营养价值，有着滋阴名目、化痰等等的功效，很多人都希望在家中做出像夜市大排档那样味道的花嘎，但不知道该怎么制作。那么，花嘎怎么炒好吃呢?
第一，花嘎怎么炒好吃呢?炒花蛤，是一道美食，主要材料有花蛤、大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油等。制作方法是将花蛤用盐水养半天，让它吐沙;葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。该菜味道超常，香味可口，咸鲜味十足。主料：花蛤配料：大葱 蒜头 姜 红辣椒 酱油花蛤壳纹漂亮，烹饪简易又下饭，可当作宴客菜。2、花蛤买回来务必进行吐沙过程。3、调味料中加1茶匙糖，味道更鲜美喔。
第二、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎3、热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。6、盖盖，焖。7、到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱，炒。8、出锅装盘即可。 [1]步骤1、花蛤用盐水养半天，让它吐沙。2、葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。3、起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香，放下花蛤略炒，盖下锅盖30秒后，加入调味料，视花蛤张开口即加入调料起锅。
花嘎怎么炒好吃呢?准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽把浸泡过的花蛤淘洗干净，沥水.准备一个小碗，用两勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺料酒，三勺清水的比例调制成酱汁。葱切段，葱白和葱青分开，姜切丝锅中放水放两片姜煮开后，倒入花蛤，煮一分钟左右，待花蛤张开，捞出沥水待用起油锅，爆香姜丝和葱白把刚才调好的酱汁倒入锅中，煮开倒入焯好水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，起锅，撒葱花
红肠炒什么好吃？
可能很多国内的人没有吃过红肠，这是一种外来品，现在主要从俄罗斯流传到国内，实际上，红肠的本质就是一种香肠，不过这种香肠和中国民间制作的香肠有些区别，这种香肠因为外表是火红色的，所以称为红肠，红肠有很多种吃法，最简单的就是搭配一些蔬菜炒来吃。
第一、爆炒红肠
主料
红肠、青椒、干辣椒、黄瓜、胡萝卜
辅料
葱、姜、蒜、生抽、糖、麻油、醋、花生酱
做法
1.红肠切粒，葱姜蒜切末，加入糖生抽麻油醋花生酱一起搅拌均匀。待用！干辣椒洗好，最好用纸巾擦下水，要不一会入油锅会到处炸！
2.青椒切段，黄瓜胡萝卜切粒。
3.热锅热油，放入干辣椒，翻两下，放入胡萝卜粒，翻炒几下放入青椒继续翻炒，放入盐，差不多快熟了就放入腌好的红肠和黄瓜粒，翻两下搅和匀了，红肠里面白色的肥肉有点变透明就可以了
第二、红肠炒木耳/更多做法
1.木耳泡发洗净，撕成小块。
2.葱切片备用。
3.红肠切大片备用。
4.起锅热油，下红肠煸香。
5.倒入挤干水的木耳。
6.加点生抽，盐炒匀。
7.放葱炒匀出锅。
第三、蒜香红肠
1.红肠斜切厚片。
2.大蒜一头用刀斩成小粒。
3.锅里倒少许油，油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄，红肠片蜷曲。
4.盛出煎好的红肠，放入姜片和蒜粒炒香。
5.倒入青椒片，倒入1/2汤匙生抽翻炒。
6.倒入红肠片翻炒均匀，调入精盐炒匀即可。
小贴士
1、红肠片用油煎过后颜色微黄，口感软嫩。
2、喜欢蒜香浓郁些的，蒜粒可与红肠片一起下锅炒制。
第四、黑木耳洋葱炒红肠
1.准备好食材.
2.黑木耳发好洗净，用开水煮几分钟捞出.
3.洋葱去老皮洗净切片。
4.红肠切片。
5.锅里油热，下洋葱片煸炒3分钟。
6.放下红肠煸匀。
7.放下黑木耳，加点水，加点料酒煸炒一下。
8.加些盐煸匀即可。
炒馍花怎么做好吃？
很多南方地区的人可能没有吃过炒馍花，但这道美食在陕西、山西以及河南等地区是非常流行的，也是非常传统的一道小吃，制作这道小吃需要准备馒头，另外可以根据自己的需要准备一些蔬菜以及调料，然后就可以下厨制作了，详细制作步骤如下。
炒馍花怎么做好吃？
1.准备好的食材
2.馒头切块，肠切片，葱蒜切碎，鸡蛋打散备用。
3.锅中倒油，先炒鸡蛋，炒好后盛入碗中备用
4.倒入适量的油略热，放入葱蒜，然后放入肠炒香。（当然如果有剩菜这个时候就可以放进入了。）
5.倒入馍块、鸡蛋，撒上盐。翻炒至馍块略黄。就可以出锅了。
炒馍花的做法步骤：
1
鸡蛋打散。
2
辅料切好备用。
3
馒头切块。要用凉馒头哦，热馒头很难切的。
4
炒锅倒油。
5
油热后倒入蛋液。
6
鸡蛋炒散后放入葱花爆香。
7
加入香菇和火腿肠翻炒。
8
加入茼蒿翻炒。
9
加西红柿炒出汁。
10
倒入切好的馒头块，翻炒均匀后撒盐。盐一定要均匀撒开，也可用盐水代替。
11
成品。
小窍门
辅料可根据个人口味调整。比如用的茼蒿只是因为它是绿色的。比如用的香菇和火腿肠只是因为比较爱吃。其实正宗的炒馍花貌似只用鸡蛋葱花的，这种已经变得面目全非了，所以想尝试的朋友完全可以不必按照步骤，开发出新的不同的炒馍花来
蛋炒馍花的做法
把馒头切成小丁，大约是0.5cm左右的立方体这样，其实也是看个人喜好啦~(≧▽≦)/~啦啦啦
把切好的馒头放在一个大点的碗里（打鸡蛋搅拌，所以稍微大点好搅拌）馒头上加盐、调料，再打上鸡蛋，一个人如果馒头稍微多点建议打两个鸡蛋
将2中的所有东西搅拌，争取馒头上都糊上蛋液，感觉这样好吃
切葱花备用
开始炒啦，炒锅里加适量食用油，有热后将葱花倒入翻炒出香味，把3中搅拌好的馒头倒入锅里翻炒，炒成金黄色，出锅~饭饭好啦。
五花肉怎么炒好吃
中华美食当中有很多肉菜，如红烧肉、樱桃肉、东坡肉等，这种肉菜的材料是由一种叫做“五花肉”的并且位于猪腹部的一种肉而做成的，肥瘦相间，所以叫五花肉，老人也叫五花三层。由于这部分的肉为肥瘦相间，而且瘦肉嫩滑，肥肉多汁，从古到今一直都有流传各种做法。但是今天我们要来试试看小炒五花肉，换一种做法，换一种味道。
准备材料：
主材：五花肉500g
辅材：美人椒(3个)、葱(适量)、小米椒(10个)、姜(3片)、花椒(20粒)、大蒜(5瓣)
调料：味极鲜酱油(适量)、食用盐(适量)、料酒(适量)、糖(适量)、鸡精(适量)
具体做法：
1、 锅中加水并将姜片放入水中，水开后将五花肉下锅煮15分钟左右，用筷子可以扎透之后即可捞出切片备用。
2、 热锅凉油，放入花椒粒爆出香味后捞出扔掉，在加入蒜末煸炒。
3、 将切好的五花肉下入锅中，同时加入料酒、味极鲜、糖、盐、鸡精。
4、 再将美人椒、小米椒同时放入煸炒2分钟，将辣椒的味道煸炒出后即可起锅。
其实小炒五花肉是一道家常菜，加入花椒和各种辣椒后的口感特别下饭，但是对于不喜欢辣味的朋友也可以选择不放。五花肉一定要煸炒至散发出焦香的程度才能做出最好吃的五花肉来。
生肠怎么炒比较好吃
很多人都喜欢吃炒生肠这道菜，这道菜不但营养丰富，而且吃起来非常美味，要想把生产炒的比较好吃需要一个过程。首先要清洗干净，然后再把生产放在开水里烫一下，取出生产后，再切成小段儿，在准备好油、盐、酱、醋、姜、蒜等辅料。下面我们具体了解一下生成怎么炒比较好吃。
.猪生肠是母猪的整副子宫，在某些地方也叫猪花肠。绝大多数人根本吃不到真正的猪子宫，能吃到的猪生肠多为母猪的输卵管部位，由于输卵管的形状与猪肠比较相似，而且又是负责生殖功能的部位，所以人们就把母猪的输卵管简单的称为生肠啦。
猪生肠有润燥、补肾、止咳和止血的功效，也可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血及便秘等症，可以说是非常好的食疗滋补佳品。但是，吃猪生肠也是因人而异的，有的人吃了以后身体有不良反应，所以说也不可以乱吃。
猪生肠性味甘平。常用来“固大肠”，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。可用适当的药物如槐花、枳壳纳入肠中，扎定，煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸，将槐花炒研为末，纳入肠中，用米醋煮烂，作丸服。
用料
生肠
300g
青红尖椒
各两个
泡椒(朝天椒)
少许
紫姜
一块
大蒜子
一个
嫩肉粉
少许
盐、白糖、生抽
少许
爆炒生肠的做法
用盐巴搓洗生肠再用清水冲干净，烧一锅水，水滚起泡泡时将生肠放入滚水中烫一下马上捞出
2,青红椒切小丁，紫姜蒜子拍碎后切丁备用(拍碎再切更好出味)，生肠切小段备用(快熟且好入味)
3,生肠切好后加入少许盐及嫩肉粉腌一下，最好切些老姜丝一起腌，喜欢吃辣的加些泡椒下去
4,炒生肠时动作要快，不然会嚼不动。大火烧热油放些八角桂皮爆香，倒入生肠快速翻炒，感觉生肠形状发生变化了立刻关火出锅
5,下油炒辣椒，加盐后翻炒几下可放紫姜蒜子下去一起炒，倒入生肠別翻动，加白糖生抽快速翻炒两下关火盛出，香喷喷又极美味
怎样炒花哈好吃？
花蛤是我们日常生活中比较常见的一种海鲜，花蛤的味道是非常鲜美的，而且花蛤中的营养是十分丰富的，花蛤中蛋白质的含量不仅高，而且维生素以及氨基酸的种类也是非常丰富的，经常吃花蛤对人身体是非常有好处的，那怎样炒花哈好吃？下面为大家介绍花蛤的做法。
辣炒花蛤以花蛤为主，以辣椒为辅。首先就是要处理花蛤，花蛤最重要的就是处理它的泥沙。泥沙处理不干净的话，吃起来也不够鲜美，又会有异味。处理泥沙最常见的方法就是把买来的花蛤放在水里，让它主动性的慢慢吐出来。但是这种方法比较慢，这里有两种又快又干净的方法。
第一种方法就是用水煮:将水和花蛤放在一起煮，当水沸腾的时候，捞出花蛤，然后再用流动的自来水来回冲洗。不过为了更多的保证花蛤原有的鲜味，可以把煮过花蛤的水过滤一下，再用这份水冲洗花蛤。
第二种方法就是温盐水泡:水的温度不要太高，其实也就是仿照花蛤平常生活的环境，在水中倒入少量的盐。这样花蛤会更自由的张开外壳，轻松吐泥。也可以加入少量的油，让油包住花蛤，与外界空气隔开，进而让花蛤加速呼吸，促进吐泥的速度。不过要注意勤换水。
不管用什么方法，吐完了之后，都要把花蛤再冲洗干净。然后再把花蛤放在盛放开水的容器中，封闭好，一到两分钟捞出来。花蛤处理好了，就开始炒吧！炒的过程就比较简单了！把佐料都切成丝状，辣椒切成段状，这样做出来的辣炒花蛤会更美观一些。放锅，用中火，倒入植物油，放入佐料，以及蒜末。翻炒半分钟之后，加入辣椒，多多翻炒，让它们快速混合，从而炒出它们的辣味。然后改用大火，倒入花蛤，翻炒，直到花蛤的外壳全部张开。最后加一些香菜。不仅美味，又很美观。
辣炒花蛤的时候要注意，由于花蛤本来就属于一种海鲜，肉质鲜美，口感非常好。所以在烹饪的时候，不要放味精，也不要放太多的盐，鲜味过重就不会鲜了。吃辣炒花蛤的时候，配上一杯酒，会更完美的！
花螺炒紫菜怎么做好吃
花螺是海鲜产品里面的一种，花螺里面的营养物质是非常丰富的，紫菜也是生活中比较常见的食材，蛋白质的含量比较高，还含有核黄素以及胡萝卜素，下面就给大家介绍一下花螺炒紫菜怎么做好吃。
花螺炒紫菜怎么做好吃
可以准备蒜苗，酱油，盐，油菜以及花螺，先把花螺里面的肉取出来清洗干净水分沥干，紫菜洗干净水分沥干，锅中加油烧热，把蒜白放进去爆出香味，然后再把花螺肉放进去翻炒一下，加一些酱油，紫菜翻炒均匀，盖上盖子煮2~3分钟左右，品尝一下味道，再进行自我调整，蒜苗放进去翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
花螺紫菜可以一起吃吗
花螺紫菜是可以搭配在一起吃的，并不会出现不舒服的感觉，搭配在一起吃能够让营养价值变得更加全面，所以搭配在一起吃是不错的选择。
紫菜怎么做好吃
紫菜汤，需要准备香油，胡椒粉，酱油，味精，盐，干紫菜，先把干的紫菜放到清水中，然后再泡发一下，泥沙去除水分控干，把锅清洗一下，锅里面加入适量的水煮开，紫菜倒进锅里面，用大火煮开，再改成小火煮6分钟到8分钟，加入一些味精，胡椒粉，酱油，盐调味，再淋上一些麻油继续煮一会儿就可以出锅吃了，味道是不错的。
紫菜包饭，需要准备寿司帘，香油，盐，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，甜萝卜，黄瓜，适量的饭以及紫菜，把鸡蛋煎一下切成条，火腿肠切条，胡萝卜焯一下，黄瓜用盐腌制一下，胡萝卜切成条状以后放进水里面控干，米饭煮好，用一些盐香油拌均匀，也可以添加一些芝麻，在寿司帘上铺好紫菜，把饭均匀的铺在上面，然后再把材料准备好，卷上以后用力的卷起来，然后再切成块状就可以吃了。
紫菜蛋花汤，需要准备鸡蛋，瘦肉以及紫菜，锅中加入适量的油，葱花放进去爆香，然后再加一些生姜爆炒一下，紫菜清洗好以后放进去，这个时候可能会有一些油飞溅出来，一定要小心，翻炒几下就可以加入适量的水，等到水煮开以后就可以把肉剁成肉末，然后再放进味精，糖以及盐调味，等到水煮开以后就可以煮一会儿，加一些肉末，要用筷子搅拌一下，否则肉就很容易团结在一起，等到肉熟以后尝一下味道，鸡蛋打进去，一边搅一边放入，让鸡蛋好像漂浮在汤面一样就可以了。
花螺可以怎么炒
可以做爆炒花螺，需要准备大蒜，生姜，葱，干辣椒，花椒，蚝油，盐，油以及花螺，先把葱姜蒜清洗干净切碎，花螺用清水冲洗一下，然后放到开水里面焯烫30秒，焯烫好以后捞出来水分沥干，锅中加入适量的油，把花椒干辣椒放进去炒出香味，葱姜蒜放进去翻炒香，再把花螺放进去，加一些蚝油，盐，用大火爆炒，翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
还可以做韭菜炒花螺，需要准备生抽，料酒，盐，油，韭菜以及花螺，先把花螺清洗干净，放到清水锅当中，加入一些料酒，然后再焯水一分钟捞出来，锅烧热加油，把花螺放进去翻炒一下，再加入已经清洗干净的韭菜段，翻炒均匀，然后再加入适量的生抽以及盐炒均匀以后就可以吃了。
尖椒炒花螺，需要准备生抽，白糖，料酒，盐，油以及花螺，先把花螺清洗干净以后放到锅中，加入一些料酒焯烫一下，焯烫好以后捞出来水分沥干，锅中倒油烧热，把尖椒放进去翻炒到熟，然后就可以把焯好的花螺放进去翻炒一下，再加入适量的生抽，白糖以及盐，翻炒均匀调味就可以吃了。
还可以做茭白炒花螺，需要准备白糖，生抽，料酒，姜，葱，盐，茭白以及花螺，先把茭白外皮剥掉，清洗干净切成片状，锅烧热加油，然后再把清洗好的花螺放进去，加入适量的料酒翻炒，再把茭白放进去，加入适量的清水翻炒一下，盖上盖子煮5分钟到6分钟左右，再加入一些生抽，白糖，盐调味，翻炒均匀加上一些香葱，炒一下就可以了出锅吃了。
上面介绍的就是花螺炒紫菜的制作方法，花螺的制作方法有很多，可以和不同的食材进行搭配，紫菜同样是如此，适当的吃一些就可以补充身体所需要的营养物质，让身体变得更加健康。
烤肠炒什么菜好吃
烤肠的主要原料是香肠，烤着吃非常方便，口感也特别好。除了直接吃之外，烤肠还可以做菜，结合不同的配搭进行烹饪，做成秀色可餐的佳肴。如果喜欢吃烤肠的话，可以学几种关于烤肠做菜的方法，这样在家就能经常享用了。那么，烤肠炒什么菜好吃？下面咱们就来看看做法吧。
香肠炒乌东
材料
香肠，青菜，乌东面，葱花，鸡蛋，老抽，盐，糖，鸡精
做法
1.先将锅加热，等锅热后，倒油.. 另一个锅煮乌东面.
2.把鸡蛋打进去，煎好后取出.
3.锅中剩了一些油，撒入葱花，炒香，加入香肠，加入青菜炒啊炒，炒到青菜变色.
4.加入乌东面，翻炒几下.
5.加入少许老抽，盐要少加点，糖和鸡精，翻炒啊翻炒~
6.起锅，装盘
香肠炒彩丁
材料
香肠，西芹，红萝卜，云耳，笋干
做法
1、先爆香香肠，起锅。
2、再爆香云耳和笋干（已发泡好），再放入西芹和红萝卜，稍翻，放盐，翻匀。
3、再倒入香肠，喜欢的可打个薄芡，不打也可以，起锅！
香肠炒蒜苔
材料
香肠，蒜苔，洋葱，大蒜，糖，盐，味精
做法
1.材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜
2.蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用
3.锅中放水烧开后焯蒜苔
4.焯好的蒜苔冷水过凉
5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻
6.蒜苔，香肠入锅翻炒
7.点少许酱油，一点点就够
8.出锅前调入糖，盐和味精
丝瓜炒花蛤怎么做好吃
花蛤吃起来鲜美嫩滑，再加上丝瓜的清香，好吃美味，营养价值也比较高。其中，花蛤的蛋白质含量丰富，两者营养搭配均衡，能够有效补充人体所需营养物质。虽然丝瓜炒花蛤这道菜相对比较清淡，但是鲜味十足，也是一道滋补佳品，接下来就给大家详细介绍丝瓜炒花蛤的好吃做法。
首先，挑选花蛤。挑选花蛤时应该注意选择紧紧闭口的，或者若是开口在轻微碰触时能够做出反应的，这些都是新鲜活的花蛤。若是购买死的花蛤，不仅味道不鲜美，而且还会滋生一些细菌。将购买的花蛤可放在盐水中养着。
然后，准备食材。先把花蛤去壳，以及去除一些不能食用的部位，洗净后，放在盐水中浸泡，取出来后再进行清洗几遍，沥干水分，倒料酒去腥味。接着把丝瓜去皮后切滚刀块。将葱洗净后切末，红辣椒切段备用，喜欢其他食材的也可以适当加入。
最后，进行烹饪制作。在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香，加红辣椒段翻炒。先放入花蛤炒制，大火快速翻炒后，换成小火，加入丝瓜，直至丝瓜变软。接着加盐等调味品，搅拌均匀，就可以出锅进行享用了。
以上就是关于丝瓜炒花蛤的具体做法，方法简单易于操作，可以在家尝试进行。而且比饭店做的干净卫生，还能根据自己的口味制作。不过也要适量食用，特别是针对于肠胃不好的朋友来讲，应该少吃，毕竟丝瓜属于凉性食物吃多容易造成腹泻。
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