沙果怎么保存？
怎么养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《沙果怎么保存？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
沙果这种果实有很多称呼，比如又称为五色来，相比之下，很多人喜欢称这种水果为花红果，这种水果的个头比较小，广泛分布在黄河以及长江流域一带，吃起来的味道是酸甜的，有很多人就特别喜欢这种口味，那么如果一次性买来很多沙果的话，应该如何保存呢？
沙果怎么保存？
1、冷藏保存
平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存
在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。
3、木箱保存
苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。
传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。
操作步骤是：
1、将沙果洗净，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。
2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。
3、把沙果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。
4、将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。
这样做出来的沙果干，所含的热量更低，更符合绿色环保的健康养生理念。
扩展阅读
沙果怎么做罐头？
在平时生活中，人们会吃各种各样的水果，相比之下，人们吃沙果并不算很多，实际上，这是一种具有广泛食疗作用的水果，比如经常吃一些沙果对肠胃健康是很有好处的，另外还能够辅助治疗眼目青盲以及小儿疥疮等疾病，今天教大家把沙果做成罐头的方法。
沙果怎么做罐头？
（1）准备材料：沙果、冰糖。
（2）先把沙果洗净，把根个头去掉，将水和冰糖加入锅中。
（3）盖上盖子，开大火烧开。
（4）煮至冰糖全部融化。
（5）融化后加入沙果大火煮4-5分钟左右。
（6）关火焖10分钟。
（7）之后盛出沙果晾凉，冷却完后放入玻璃密封罐即可。
沙果罐头：首先，把沙果洗干净，把根个头去掉。然后，接一锅凉水，把沙果放到里面，加冰糖。用小火煮，水开后看沙果稍微裂口就可以关火了。接着，等到水不太热，有点温的时候，放些蜂蜜，根据个人口味放1-2匙。最后，放到冰箱冷藏就可以啦。
沙果罐头的做法
1.据说是与苹果嫁接的，适于北方生长，俗称小苹果，将这些小苹果洗净
2.去弧切块
3.入锅煮
4.果子煮至绵软时，根据自己的口味加入适量的糖，冰糖最好
5.再煮几分钟就OK了！
6.出锅。
沙果罐头的做法步骤
11.首选把沙果洗净，拔去尾巴
22.将锅刷净最好没有油，用电饭锅也行，装适量水，没过沙果再稍稍多一点即可
33.加入冰糖，大火烧开，小火炖5分钟，待沙果开花即可出锅
44.晾凉或者冷藏一下更好喝。
沙果的功效与作用：
1、沙果能生津止渴。沙果可以生津止渴，它含有多种维生素，人们食用以后能促进唾液分泌，可以减少干渴症状的发生，同时它也能消除积食，调节情绪，对人类的焦燥和烦闷有一定的缓解作用。
2、沙果能止泻。止泻也是沙果的重要功效之一，它具有出色的收敛和止泻作用，平时人们出现腹泻以后，把沙果洗好切成块状入锅加入清水煮制成汤，然后服用，每天服用两次，连用两天以后人们的腹泻症状就能明显减轻。
3、沙果能补充营养。
（1）沙果是一种营养价值很高的水果，它能为人体补充多种有益的营养成分，特别是蛋白质和脂肪以及碳水化合物，
（2）另外维生素和矿物质以及硫胺素和胡萝卜素以及核黄素等也都是沙果中最重要的存在，人体吸收这些营养以后可以加快身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。
沙果罐头做法
沙果属于一种非常常见的小果子，沙果大部分吃起来都酸酸的，但是很多人喜欢蒋杉果切成片晒干了吃果干，这样的沙果干能够让糖分聚集在果干里面，吃起来更甜更好吃。除了晒干之外沙果还可以做成沙果罐头，沙果罐头也是非常好吃的一种食物。下面来看一下沙果罐头的做法。
制作办法如下
(1)准备材料：沙果、冰糖。
(2)先把沙果洗净，把根个头去掉，将水和冰糖加入锅中。
(3)盖上盖子，开大火烧开。
(4)煮至冰糖全部融化。
(5)融化后加入沙果大火煮4-5分钟左右。
(6)关火焖10分钟。
(7)之后盛出沙果晾凉，冷却完后放入玻璃密封罐即可。
1、首先将这些小苹果洗净;
2、去弧切块;
3、将锅刷净最好没有油，用电饭锅也行，装适量水，没过沙果再稍稍多一点即可;
4、果子煮至绵软时，根据自己的口味加入适量的糖，冰糖最好;
5、大火烧开，小火炖5分钟，待沙果开花即可出锅。
沙果罐头的其它做法：
1、沙果洗净;
2、按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里，放适量白糖和清水，清水不要添的太满，8-9分满就行(瓶子网上有卖的，我的是买的罐头，吃完的瓶子);
3、放到蒸锅里;
4、盖上盖子，不要拧的太紧;
5、大火烧开，转中火蒸40分钟(喜欢软烂的可以再蒸一会儿);
6、取出一个拧紧盖子，最好垫着毛巾，小心别烫着，拧完一个再取出一个拧紧，不要一起取出。
吃沙果上火吗？沙果的营养价值有哪些?
饮食是我们获取健康的方式，其中沙果在生活中很多人都说经常吃容易上火，但是沙果的营养价值非常的丰富，下面一起了解下吃沙果会上火吗？
沙果的营养价值
1、生津止渴：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢：沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3、驱虫：沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4、明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
吃沙果上火吗
不会上火的，属于水果类，多吃对身体有益。
了解了吃沙果会上火吗之后，相信对喜欢吃沙果的人能有一定的帮助，这样能让自己健康的同时还能更好获取食物的营养。
黄金豆沙果的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于黄金豆沙果
2.21把白糖打磨成粉，加入到混合粉中搅拌均匀
3.加入适量的温水揉成光滑的面团
4.把豆沙都搓成等分的小丸子
5.取一坨面团，按扁，包入豆沙馅
6.用牙签压出花纹
7.插入一个瓜子仁（要尖尖头朝下的插进去）
8.蒸格里铺上湿纱布，放上团子
9.锅中入水煮沸，上锅蒸10-15分钟即可
今天的黄金豆沙果就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
沙果的营养价值 常吃沙果营养丰富好处多
沙果在我们的生活中并不是很常见，也许有的人还不了解沙果是什么。其实，沙果它是一种类似苹果的水果，含有的营养成分很是丰富，并且沙果的吃法也很多，将其制成沙果醋不仅可以减肥，还可以护肤，在中医上也可以治病。因此，沙果的营养价值很高。那么你知道沙果的功效与作用到底有哪些吗？怎么吃才营养呢？今天小编的小编就来和你一起走进沙果，看看沙果的营养价值与好处。
目录
1、沙果是什么 2、沙果的营养价值
3、沙果的功效与作用 4、中医推荐沙果来治病
5、沙果怎么吃 6、吃沙果的好处
7、怎么食用沙果来减肥8、孕妇能吃沙果吗
9、如何辨别沙果的好坏
沙果是什么
沙果是一种类似苹果的水果，它属于蔷薇科苹果属的植物，拥有甘甜的味道，充足的水分，而且还含有大量的营养物质。
沙果，正名花红，又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说)，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。
春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。酸甜可口。
沙果的果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。
沙果的营养价值
沙果是一种含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、热量以及各种人体所必需的微量元素的蔷薇科苹果属的植物，例如钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
营养成分
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
每100克含水分82。克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。
其中胡萝卜素是促进生长发育，骨骼健康，预防先天不足的重要营养物质，它主要有三个作用：
1、长期对脂肪的吸收不良，如患有消化系统疾病，胃肠部分切除者，往往导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为维生素A的摄取量不足导致。
2、维生素A对于长期佩戴隐形眼镜或者长时间注视计算机屏幕的人来说，更是重要的营养素。
3、孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。
沙果的热量
一个沙果大约为66大卡热量，这相当于我们做以下运动：走路17分钟、跑步8分钟、跳绳6分钟、健美操14分钟。
每100克沙果所含热量约为66大卡即2760千焦/千克，一个沙果大约50克，每个沙果所含热量为1380千焦/千克。因此一个沙果的能量和其它水果能量相比不算高。
热量是维持人体体温的正常和向外界散发热能的必备能量源。
成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。
当人体每日摄入的能量不足，机体会运用自身储备的能量甚至消耗自身的组织以满足生命活动的能量需要。
人长期处于饥饿状态，在一定时期内机体会出现基础代谢降低、体力活动减少和体重下降以减少能量的消耗，使机体产生对于能量摄入的适应状态，此时，能量代谢由负平衡达到新的低水平上的平衡。其结果引起儿童生长发育停滞，成人消瘦和工作能力下降等表现。
但是能量摄入过剩，则会在体内贮存起来。以脂肪的贮存形式导致肥胖和机体不必要的负担，并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。
药用价值
采收和储藏：根，全年均可挖，切片;果实，夏、秋季成熟时采摘;全株，夏、秋季采收，切碎晒干。
【注意事项】沙果涩敛，不宜多食;脾弱气虚者不宜食。
【性味】辛;甘;性凉。
【功能主治】祛风湿;止咳平喘。主风湿痹病;咳嗽气喘;胸膜炎。
【用法用量】内服：煎汤，6-15g;或泡酒。
沙果的功效与作用
沙果的养生功效
1.沙果中含有大量的果胶，果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。
同时，沙果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，沙果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
2.沙果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
3.沙果中含有的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒;而沙果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
4.沙果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害;而沙果中含有的大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
5.沙果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃沙果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
6.据研究表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而沙果是碱性食品。
吃沙果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
沙果的作用
1、沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2、味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲。
5、从沙果的性味和营养成分来看，怀孕期间孕妇吃些沙果不仅可以补充部分孕期所需营养元素;还可促消化、明目、除烦。
沙果干的功效与作用
沙果干，顾名思义就是沙果晒成的干货那么将沙果晒成沙果干会具有哪些功效呢?一起来看一下。
1、食疗本草记载：止消渴，主谷痢，泄精。
2、日华子本草记载：下气，治霍乱、肚痛，消痰。
3、开宝本草记载：不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疖疮，脉闭不行。
4、滇南本草记载：治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟，化一切风痰气滞。
5、医林纂要记载：止渴，除烦，解暑，去瘀。
此外，沙果干还有以下食疗功效和作用：
1、提升口腔健康和美容，因为沙果干去除了多余的水份，通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动，会使面部皱纹减少，面色逐渐红润。
2、咀嚼沙果干可以刺激唾液分泌，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
中医推荐沙果来治病
1.沙果汁
原料：沙果3枚。
制法：将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。
用法：每日2次，每次10毫升。
功效：化积滞，止泻痢。适用于小儿泻痢病症。
2.沙果汤
原料：沙果(半熟者)10枚。
制法：将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取500毫升。
用法：每次服1碗，1日2次，连果带汤，空腹时服下。
功效：和胃化滞，止泻痢。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
3.沙果芡实汤
原料：新鲜沙果50克，芡实30克。
制法：将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗。
用法：分2次1日服完。
功效：此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
4.醋和沙果米
原料：沙果5枚，白醋50克。
制法：将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。
用法：每服1匙， 1日2次。
功效：此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
沙果怎么吃
沙果是水果除了生吃，要做成菜肴既要保证其果味也要保证吃的有营养，介绍几种常见的沙果做法既有营养而又不失去口味。
1、猕猴桃沙果果酱
猕猴桃：健胃、清热、增强免疫力。
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳。
食材用料：猕猴桃、沙果。
做法
1.猕猴桃和沙果分别洗净，去皮去核，把果肉切成小丁。
2.用1大匙白砂糖将水果拌匀，放置一个小时以上，让其中的果胶析出。
3.移入锅中，加2大匙水，小火煮至果肉软烂，用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻)。
4.继续小火加热，边不停搅拌，待水分蒸发非常粘稠即可。
5.趁热装入无水无油的干净瓶子中，密封，待冷至常温移冰箱冷藏，每次用干净的勺子取可保存1个月。
菜谱小贴士
1.自己觉得口味会不错的水果都可以随意搭配。
2.如果水果的水分多，完全可以不用加水，我这次用的实在是没啥水分。
沙果干的做法大全
沙果干是一种很小的小水果。吃起来酸酸甜甜的，很好吃。沙果包含很多维生素，新鲜的沙果还具有丰富的水分。多吃是啊过能够补充人体所需维生素。但是沙果只在固定的季节长出来，超过这个季节，就不会有沙果吃。因此，人们会想办法将沙果保存更长的时间。下面教大家沙果干的做法。
传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。
操作步骤是：
1、将沙果洗净，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。
2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。
3、把沙果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。
4、将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。
这样做出来的沙果干，所含的热量更低，更符合绿色环保的健康养生理念。
沙果干的功效与作用
1、生津止渴
沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢
沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫
沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、驱虫
沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
高血压能吃沙果吗
随着我们年龄的增长，身体上的毛病也就越来越多了。我们在平日的生活中不注意饮食，不注重生活作息的规律性，高血压等等疾病就悄然的注入我们的身体了。因此，我们在这个时候就要做出行动来抵制病情的加重了。我们保持好平稳的心态对待还是可以控制好病情的。
高血压是社会中比较常见的一种疾病，有时候还会伴随着并发症的发生，这让我们中老年人受到了困扰，吃东西也受到限制。一般来说，吃沙果会影响血压么。我们就一起来了解下。
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更是适宜食用。沙果涩敛，忌多食;另外，脾弱气虚者也要忌食。
沙果的食疗作用
1.生津止渴：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2.驱虫：沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
3. 明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
因此，高血压患者是可以吃沙果的，除此之外，还可以吃含钾高的食物，比如玉米，牛奶，香蕉，枇杷等。饮食于高血压有很大的关系，所以患者要低脂饮食控制摄入的盐量，还要坚持锻炼身体，合理的膳食加上运动是有效的。
海虾怎么保存
由于喜欢吃海虾，所以很多人会多买一些放着慢慢吃，但是海虾怎么保存可以保鲜呢？很多人买回来就直接放进冰柜里冷冻了，其实这种做法会失去虾的的新鲜，还失去原有的味道。可以把虾放在装有水的瓶子里，然后再冻起来，这样就不会让虾原本的新鲜味道丢失了，大家不妨试一试。
海虾怎么保存
海虾怎么保存呢?这个就要看你是要保存活的海虾，还是鲜的海虾咯。若是活的海虾的话，可以选择沙养保存和水养保存。若是冰鲜的话，那就选择冰鲜保存吧!
沙养保鲜方法：
首先，准备一个胶盒，然后加上一些手揪及通风口，最后铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近海虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题。但是此种方法比较复杂，现在已经很少会用了。
水养保鲜方法：
这种方法用虾箱或虾袋加个电泵就0K，但是这种水养法并非最好的，也不是哪家都有电泵的。
冰箱保鲜方法：
这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。首先，拿出一个胶盒来，然后在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，最后再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持虾的持久保鲜。
剩菜怎么保存
逢年过节或者客人较多的情况下，人们都喜欢做各种各样的美食，但是人的胃毕竟是有限的。因此很容易剩下很多剩菜。这些剩菜仍了非常可惜，可是如果不注意保存，其可能滋生各种细菌，如果食用了此种食物可能会对人体的健康形成一些不好的影响。那么怎么保存剩菜呢？日常吃剩菜有哪些讲究呢？
四种菜别留到下顿吃
绿叶菜
绿叶菜是从土壤你吸收硝酸盐，如果隔夜食用，绿叶茶被细菌还原可能分解成对人体有害的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。
凉菜
凉菜不具有杀菌效果，且吃过的凉菜中都会带入细菌，长时间的存储更给细菌的生长繁殖提供足够时间，导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。同时细菌也可能在凉菜中大量繁殖，储存不当容易引起腹泻等食品安全问题。此外，放了一段时间的凉菜，口感和色泽也都有所下降。
豆制品
豆腐等豆制品含水较多且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基，因此，豆制品最好不要留到下一顿。
海鲜
海鲜也是要说的四大不能隔夜吃的食物之一，因为吃海鲜强调味道鲜美，放置时间太长会使它们鲜味全失，因此最好准备一次能吃完的量，一顿吃完。
剩菜储存方法
1、晾凉再放
因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定抑菌作用。
2、分开存储
不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。
3、时间不宜过长
最好能在5—6个小时内吃掉。一般情况下，高温加热几分钟，可杀灭大部分致病菌。可如果食物存放的时间过长，产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等，加热就起不到作用了。
鱼胶怎么保存?
鱼胶是日常饮食上比较常见的一种滋补食物，鱼胶其中富含大量的蛋白质以及多种营养元素，经常食用可以对身体起到保健养生的作用，而且还可以达到滋补身体补肾的功效，可以缓解人体疲劳，改善身体虚弱等，而鱼胶的保存方法是比较关键的，一般情况下鱼胶可以密封在袋子里进行保存。
鱼胶怎么保存
1、鱼胶的保存最怕受潮、生虫，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿气比较大。凡是家里湿气大的地方都不合适。要保存在干燥的地方，一般就是书架衣柜顶部这些高一点的地方。也可以用袋子密封好后挂起来，挂高一点就好。
2、通风。不是说要干燥吗?还拿出来通风不就受潮了吗?看起来好像矛盾，其实不矛盾。像南方有时候有回南天，空气比较潮湿，这时候就要把鱼胶密封好了，不要拿出来通风了。但是如果天气闷热，你的鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年，而要拿出来通风检查一下。或者拿出去晒一下透透风都可以。
鱼胶可以放冰箱吗
鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。
但如买回来的鱼胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在鱼胶中放些八角，能起到驱虫的作用。
鱼胶可以保存多久
鱼胶是鱼鳔(鱼类辅助呼吸器官)的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
只要你的保存方法得当，可以存放几十年都没有问题。
干鱼肚最怕受潮、生虫，可存放于陶瓷、木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置;也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内;发好的鱼肚不宜久存。
鱼胶可以和什么一起炖
莲 子
功效：味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。 补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效
百 合
功效：甘寒质润，善养阴润燥。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳;入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。忌：感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。
红 枣
功效：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。
桂 圆
功效：龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
洋 参
功效：洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功效。
淮山(山药)
功效：性平，味甘，无毒. 强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿。
香肠怎么保存
对于香肠我想大家都应该是已经有所了解了吧?香肠是一种十分常见的食物，很多人家都喜欢在过年前灌香肠，很多人都会把香肠作为过年的年货，受到了很多人的喜爱。香肠通常都是有一定的瘦肉进行加工制成的，大家都知道肉中含有丰富的营养物质，所以香肠中也会含有丰富的蛋白质以及脂肪等等营养物质。
香肠是一种家喻户晓的食品，很多人都会把香肠作为过年的时候吃的食物，所以要进行一定的存储。香肠虽然好吃，但是怎么样存储味儿不变，还真是一件让人头疼的事情。下面我就来告诉大家香肠怎么保存吧，请大家听我一一道来。
贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
根据所灌香肠的多少，选一个大小适中、密封性好的缸，将其洗净晾干。把香肠风干，然后放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在香肠上洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方，不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏，开缸后香味不变。
看了上面的文章相信大家对于香肠怎么保存这个问题都应该是已经有所了解了吧?过年的时候就是最热闹的时候，也是很多人家一年一度吃的最好的时候。香肠受到了越来越多人的喜爱，随着时间的变化，我们现在也发现了一些香肠的安全隐患问题，有些香肠种含有一定的防腐剂等等物品，大家一定要谨慎选择，谨慎食用啊。
烤麸怎么保存
我们经常在各种菜肴中见到烤麸。比如泡菜鱼、酱烧烤麸、江南素什锦、红曲烤麸烧肉等等菜肴。因为烤麸简单易做，而且很容易在菜肴中吸收汤汁，入口的话会觉得特别入味，味道极佳。而且烤麸的营养成分也很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷与铁质等。烤麸食用麦麸面粉制作而成，像海绵一样的形状。
烤麸不仅可以做出很多美味的菜肴，而且它的食疗作用也很多。烤麸属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物、它能够和中益气、平和心情、止渴等作用。烤麸是个很不错的配菜，搭配很多其它蔬菜都可以烧出很美味的佳肴。只要汤汁美味即可。
每一个好的东西我们都希望能长期拥有。所以烤麸的保存方法我们也要掌握。
我们要把烤麸放进冰箱,但是最好还是尽快吃掉。因为不管什么食物保存时间过长会失去原有食物的色、香、味品质，而且营养价值也下降了。剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存,而且冰箱内温度应保持在10℃以下.冰箱在我国居民家庭中使用的普及大大减少了细菌性食物中毒，减少了食品的腐败变质。但如果使用不当，把冰箱当成“保险箱”的话，则可能适得其反。 冰箱的使用应符合下列要求：冰箱冷藏室内温度应保持在0—10℃以内，婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中;剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存;为防止生熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，且应熟在上，生在下;冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底解冻，再充分均匀加热煮透;冰箱应定期除霜清洗，保持干净整洁。
可见，虽然放进低温保存了，但是我们还得注意冰箱温度的调节。我们要是有条件的话，也可以采用真空保存法，这样避免跟空气接触，减少了变质的可能性。烤麸有一点制作技巧需要注意的是：烤麸需要先在沸水中汆烫，捞起后用流动的自来水一边冲一边用手挤掉水分，这样能有效去除豆腥味。而且在烹饪的时候要小火慢煨，这样做出来的烤麸口味才更加。
新鲜牛肉怎么保存_鲜牛肉怎么保存
牛肉是生活中非常重要的肉类，也是蛋白质的重要来源。牛肉跟其他的肉类一样，做法有很多，很多人选择自己买来生牛肉进行烹饪。但每次买的牛肉不可能多吃完，吃不掉的新鲜牛肉就要保存好了，具体方法也是很多人关心的事情。那么，新鲜牛肉怎么保存?下面咱们就来看看吧。
1、冷冻牛肉前首先要检查冰箱是否将使用设置在正确的温度。肉会让最长的和最佳状态的冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)。温度太热会让冰晶形成很快和破坏肉的味道和质地。如果温度上升太多,然后细菌还可以成长和牛肉。
2、当冷冻牛肉,特别是生牛肉,它不应该被冻结的包装是购买时如果不冻。重要的是要确保肉裹着厚的东西足以防止水分进入肉,因为这可以防止冰箱里燃烧。这可能涉及到几层冷藏袋,沉重的铝箔袋内,甚至只有几层铝箔。目标是创建一个屏障的水分会到达之前被捕获的牛肉或者完全阻止水分。
3、时间是重要的,当冷冻牛肉原料。如果两天内使用的肉不会购买,那么它应该尽快被冻结。这将保存肉类,以及它的质地和味道时最终煮熟。为了方便起见,肉可以分为可用的份量。另一种方法是平的肉在一个袋子里,用器皿的钝端沟槽沿着肉,冷冻后,槽将允许大块的肉很容易折断和使用,让其余冷冻袋。
保存技巧
生牛肉买回来以后，立即用盐腌起来，不能用水洗。一般10斤牛肉用5-6两盐，均匀地和肉揉在一起，冬天腌上3-4天，再起晾晒半天，再卤制成卤牛肉或五香酱牛肉，晾干备用，可以保存一周，再放入冰箱冷冻保存。
新鲜牛肉怎么挑选
观色泽
新鲜肉：呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。
次鲜肉：色泽稍暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。
变质肉：色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。
闻气味
新鲜肉：有鲜牛肉的特有正常气味。
次鲜肉：稍有氨味或酸味。
变质肉：有腐臭味。
摸黏度
新鲜肉：表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。
次鲜肉：表面干燥或粘手，新的切面湿润。
变质肉：表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。
探弹性
新鲜肉：指压后的凹陷能立即恢复。
次鲜肉：指压后的凹陷恢复较慢，且不能完全恢复。
变质肉：指压后的凹陷不能恢复，且留有明显的痕迹。
查肉汤
良质冻牛肉(解冻肉)：汤汁透明澄清，脂肪团聚浮于表面，有一定的香味。
次质冻牛肉(解冻后)：汤汁稍有混浊，脂肪呈小滴浮于表面，香味、鲜味较差。
变质冻牛肉(解冻后)：肉汤混浊，有黄色或白色絮状物，浮于表面的脂肪极少，有异味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《沙果怎么保存？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“怎么养生”专题。
