咸奶油盒子蛋糕的做法
冬季养生粥咸。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《咸奶油盒子蛋糕的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
咸奶油盒子蛋糕是比较流行的一种蛋糕的做法，味道比较不错，它的食材是比较多的，除了普通的鸡蛋、玉米油以外，还要准备牛奶，淡奶油以及细砂糖等食材，做好以后放到烤箱里面，上火下火大约在150度左右，烘烤20分钟左右，这样，咸奶油盒子蛋糕就做好了，下面我们来了解一下它的具体做法。
咸奶油盒子蛋糕的做法
用料主料：鸡蛋3个、玉米油40克、低筋面粉50克、牛奶45克、糖44克辅料：淡奶油250克、细砂糖20克、盐1克、饼干沫40克
1.先将玉米油和牛奶混合均匀，然后在将低粉过筛到盆子中，大致搅拌均匀即可！能看到颗粒也没关系
2.加入3个蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。最好是画Z字型来搅拌
3.加入鸡蛋后搅匀的面糊是很细腻的，如图
4.面糊做好后，我们开始打发蛋清，先将细砂糖一次全部倒入蛋清盆子里
5.用低速先搅打一分钟，然后转中速继续搅打，搅打7分发即可，如图，提起打蛋头，蛋白在打蛋头上呈现弯钩状！
6.先取一部分蛋白与面糊混合，一定要用翻拌手法，切勿画圈圈，画圈圈会导致整个蛋糕糊消泡的。要知道蛋糕就是靠这些小细泡支撑起来的。（此时烤箱预热150度）
7.搅拌均匀后，在将蛋糕糊整个倒入剩余的蛋白霜盆子里。继续用翻拌的手法翻拌均匀！
8.翻拌好面糊的状态，细腻且蓬松
9.将蛋糕糊整个倒入烤盘里，用刮刀将蛋糕糊刮向四周，然后将烤盘在台面上轻震几下，即可震平表面，同时也能震出蛋糕糊里的大气泡！
10.送入烤箱中层，上火150，下火145度烤22分钟（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）
11.烤好的蛋糕，取出后同样在台面上轻震两下，震出里面的热气，然后在倒扣在凉网上，晾凉。
12.接下来就可以打发淡奶油了，我们先将淡奶油、盐、细砂糖倒入盆子中。盐切记不能放多，一点点就可以了
13.先低速搅打，然后在转中速搅打，搅打至八分发即可，状态如图
14.将饼干沫倒入奶油里，翻拌均匀即可，切勿画圈圈！
15.翻拌好的状态！
16.将裱花袋套在一个杯子上，将咸奶油装入裱花袋里备用
17.取一个自己要用的盒子，将盒子口朝下，在蛋糕片上印出自己需要大小的蛋糕胚来
18.将一片蛋糕胚放入盒子里
19.然后将咸奶油挤在蛋糕盒里
20.在盖上一层蛋糕胚
21.在蛋糕胚四周挤上奶油球
22.然后在中间空白的地方撒上剩余的饼干沫即可。做好的蛋糕送入冰箱冷藏四小时以上在食用口感更佳
扩展阅读
奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
2、将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎，我这个擀了七片，怕到时候不够用。
3、奶油倒入打单盆里然后隔冰打发，将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。
4、啊，奶油打到七分发左右是抹面状态，然后加入奥利奥碎，然后打蛋器换慢速打。
5、讲好了哦粉与奶油慢速搅打均匀就好，不能打过。
6、一片蛋糕坯放下面，然后抹一层奥利奥奶油夹心。
7、再盖一层面包坯，然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹，中间撒上奥利奥碎，用一点彩色糖果装饰一下。
8、咸奶油有点咸咸的，很好吃。
9、下午茶开吃。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)的做法简单，厨艺不好也不要紧。
芒果奶油盒子
芒果奶油盒子，是不少喜欢甜品人爱不释手的甜品之一，有水果和奶油的搭配，不会觉的奶油太甜腻，正因为芒果的存在，还提升了不少口感，下面小编就带你手把手的教，怎么去做好吃的芒果奶油盒子。
主料：
低粉60g，鸡蛋4个，细砂糖60g，玉米油40g，牛奶60g，柠檬汁几滴，
辅料：
芒果3个，淡奶油200g，细砂糖20g
步骤
芒果奶油盒子的做法步骤
首先要制作戚风蛋糕底.准备好所有材料，同时准备好两个无水无油的容器，蛋黄蛋清分离。蛋黄中依次加入玉米油，牛奶，低粉，每一次混合均匀后再加入下一食材。筛入面粉后切忌划圈搅拌，以免面粉起筋。
可以用手动打蛋器划Z字搅拌成如图的面糊。蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发成湿性发泡，提起打蛋器呈大弯勾状。打发好的蛋白糊加入三分之一到蛋黄糊中，切拌均匀后，再一起加入到剩余的蛋白糊中，同样的手法切拌均匀。将混合好的面糊倒入不沾烤盘中，抹平，震出大气泡，送入预热好的烤箱中，160度25分钟左右。具体温度和时间请依据自家烤箱脾气调。冷却脱模后切成比盒子稍微小一圈的长方形蛋糕片。芒果切丁。淡奶油加糖打发。盒子中放入一片蛋糕。挤入一层奶油。放上一层芒果丁。美美的奶油盒子就做好了。放入冰箱冷藏1-2个小时即可
肉松盒子蛋糕的做法
健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做肉松盒子蛋糕，肉松盒子蛋糕的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
2、将糖牛奶和油放入蛋黄中，搅拌均匀，然后筛入低粉搅匀。
3、蛋白滴二滴白醋或柠檬汁打发出鱼眼泡放三分之一糖，泡沫细腻后再放1/3趟，然后等有纹路出来，放最后剩下的糖
4、打到九分发样子就是有大弯钩，做蛋糕卷的也是这样的打法，因为我想湿润一点，口感不要太干，所以打到大弯钩就可以了。
5、将蛋白分次与蛋黄糊拌匀，不要画圈，然后将拌好的蛋黄糊倒入垫上油纸的烤盘内，拿起来离桌面20公分左右，望下震，连震几下就可以送入烤箱。这时候烤箱预热180度
6、然后180度烤10分钟转150度再烤10分钟。用牙签插一下拿出来，上面没有沾蛋糕糊，就是熟了。
7、然后把那个蛋糕片裁成合适大小的，然后铺一层蛋糕，抹沙拉酱，撒肉松，再放一片蛋糕，撒肉松，以此类推，蛋糕要是厚一点，切两片就够了，我这个烤的比较薄，用了4片。
8、放好以后，最上面一层还是抹色拉多撒一点肉松，然后用那个沙拉酱在表面再挤上花纹，也可以用糖珠装饰一下。
9、开吃，满满一口都是肉松，沙拉酱，很好吃。
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，肉松盒子蛋糕的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
咸奶油蛋糕如何做才好吃
蛋糕是我们过生日的时候经常会吃到的，而很多人对咸奶油蛋糕的做法并不是非常的了解，因此在选择的时候，需要对它的制作流程进行认识，这样制作咸奶油蛋糕的时候，也是能够轻松的搞定。那么，咸奶油蛋糕如何做才好吃?
咸奶油蛋糕的做法：
材料： a.饼干底：消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克 b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个大杏仁碎15克 c.表面装饰：鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗
做法：
1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。
2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作)，用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。
3.接着倒入酸奶并搅拌均匀，然后将杏仁碎放入，最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。
4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱中下层，160度，上下火，烘烤45分钟左右至表面凝固，然后将温度调高至180度，再烤10分钟至表面颜色变深即可。
5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面涂抹些鲜奶油，再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。
以上就是咸奶油蛋糕如何做才好吃的介绍，这个方法很传统，但是效果很好，大家不妨可以操作的。在对它制作的时候，完全都是可以根据以上的方法进行，不过要注意的是，在制作这类蛋糕的时候，要如今把必要的食材准备好，这样制作的时候，才不会出现有缺少食材的现象。
奶油蛋糕做法
喜欢吃奶油蛋糕的小伙伴们，看到各种各样的蛋糕，想不想把每种奶油蛋糕吃个遍的冲动呢？想不想自己制作出一个独特的蛋糕？如果你想，那么你行动起来吧！但是，在制作蛋糕前，你要学习几个制作技巧，这样能提高你制作蛋糕的成功率，制作更漂亮，再也不用怕各种各样的奶油蛋糕啦。
制作基本技巧：
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
如果你学会了上面的九个基本技巧，以后奶油蛋糕制作大全的大门向你敞开。不过有一点大家一定要注意，就是奶油蛋糕含水量高，容易受到细菌侵染，会使奶油蛋糕更快变质。所以我们要在干净的环境下制作奶油蛋糕，同时也不宜久存，最好当天吃完。
咸奶油的做法是什么
蛋糕是很多人喜欢吃的食物，特别是女孩子和儿童，而咸奶油蛋糕又是众多蛋糕中较受欢迎的一种。随着社会的变迁，蛋糕制作不再只能是在蛋糕店里才能买到了，很多年轻女孩已经开始学着自己动手制作，那么，大家可知道蛋糕中最重要的咸奶油的做法是什么?
奶油就是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。但是现在市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。就像麦淇淋是人造黄油一样，植脂奶油也是人造鲜奶，鲜奶油是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶。买到的植脂鲜奶呈液体，冷冻成块后可以切成所需要的大小并分块包好，冷冻保存。使用时，取出一块冻好的奶油，化成液体之后，隔着冰水用打蛋器搅打，打到体积膨大，能拉出角而且不会软塌之后就可以进行裱花了。咸奶油的做法是什么?其实制作咸奶油就相当于制作咸奶油蛋糕。材料：a.饼干底：消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克;b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个大杏仁碎15克;c.表面装饰：鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗。做法：1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作)，用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。3.接着倒入酸奶并搅拌均匀，然后将杏仁碎放入，最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱中下层，160度，上下火，烘烤45分钟左右至表面凝固，然后将温度调高至180度，再烤10分钟至表面颜色变深即可。5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面涂抹些鲜奶油，再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。以上就是对咸奶油蛋糕的做法详细介绍，在对它制作的时候，完全都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作这类蛋糕的时候，要现在把需要的食材准备好，这样制作的时候，才不会出现有缺少食材的现象。
咸奶油的做法是什么?很多人觉得咸奶油很难做，其实这是因为他们对咸奶油的做法不了解，如果你对咸奶油的制作流程有了进一步的认识，制作咸奶油就能轻松的完成了。有兴趣的朋友可以尝试一下小编上述介绍的方法进行制作哦!
奶油蛋糕的做法
很多孩子都盼望过生日，过生日有很多留在记忆里的东西。奶油蛋糕是孩子们过生日最盼望的，外面一层厚厚的奶油，吃起来细细的、滑滑的、甜甜的。奶油里面包含的蛋糕香软可口，吃一口唇齿留香，孩子们永久不会忘记。一个大的奶油蛋糕价格对工薪阶层来说挺贵的。
奶油蛋糕确实好吃，不但孩子喜欢，大人也很喜欢吃。大家有没有尝试过自己做奶油蛋糕，有过做奶油蛋糕失败的经历吧。为了大家自己在家可以做奶油蛋糕，把做奶油蛋糕的方法教给大家。
1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。2. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。5. 加入牛奶搅拌均匀。6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。10. 烤箱预热180度，中层35分钟左右。11. 如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。12. 用蛋糕刀片成三片。13. 杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄。14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。17. 最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片，装饰
因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随做随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
豆乳盒子蛋糕
蛋糕相信许多人都喜欢吃，一口咬下去，软软的甜甜的，非常的美味，深受更别是广大女性的青睐。现在有很多的人在过生日的时候，为了少花钱，为了能吃出健康，吃出营养，吃出卫生，愿意在家自己制作生日蛋糕，所以有很多愿意在家自己制作生日蛋糕的朋友，为了能制作出的生日蛋糕口味更加细腻，接下来我来教教大家如何豆乳盒子蛋糕吧。
主料：
蛋糕胚适量、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、糖粉40克、低筋面粉40克
辅料：
豆乳奶酪层、豆浆300克、奶酪150克、白砂糖60克、低筋面粉45克、蛋黄3个奶油层、淡奶油150克、糖粉15克、熟黄豆粉适量。
豆乳盒子蛋糕做法：
1. 黄豆提前泡发2小时。
2.倒入适量的水，超过最低水位线。开启五谷豆浆模式，为了豆乳的口感更细腻，豆浆打好过再过一次筛。
3.现在来做蛋糕胚，用的小4卷的配方，先将蛋清和蛋黄分离，蛋黄盆里倒入牛奶和油，让牛奶和油充分包裹蛋黄，然后放一边备用。
4.用打蛋器将蛋清打到鱼眼状态时，加入三分之一的糖。
5.分三次加入糖粉，边打边检查蛋白霜细腻程度，直到提起坚挺的小尖勾。
6.将低筋面粉过筛，倒入之前的混合的蛋黄盆里，用手动打蛋器，把所有材料搅拌均匀，蛋黄糊变得细腻无颗粒。
7.用翻拌的手法，混合蛋白霜和蛋黄糊，均匀无杂质。
8.将蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘中，轻轻震出大气泡，放入提前预热好的烤箱，145度28分钟。
9.烤好的蛋糕胚，轻轻从烤盘中提出，放晾架上晾凉备用。
10.现在准备豆乳奶酪酱，取三个蛋黄，加入糖粉。
11.搅拌均匀，细腻无颗粒。
12.筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，细腻无面粉颗粒。
13.将过筛后的豆浆，放到微波炉中加热，趁热分次将豆浆加入蛋黄糊中。
14. 搅拌均匀至细滑无颗粒。
15.将混好的糊糊重新倒回不粘锅中，一边小火加热一边搅拌，炒至浓稠，冷却备用。
16.将奶酪隔水化开，搅拌至顺滑，然后分次加入豆乳糊中，混合均匀。
17.将150克淡奶油加15克糖粉，打发至有清晰纹路。
18.将奶油和豆浆奶酪酱分别装入裱花袋中，装上喜欢的花嘴。
19.对比盒子的大小，进行蛋糕切片，盒子底部先放一片蛋糕片。
20.挤一层打发过的奶油。
21.接着挤一层豆乳奶酪酱。
22.再盖一层蛋糕片，挤一层豆乳奶酪酱，再筛入适量的熟黄豆粉。熟黄豆粉，我没有买现成的，而是自己炒熟，用破壁机将它打成粉末。
23.一口下去，多层次的口感，相信你一定会喜欢，冷藏后食用更佳
豆乳盒子蛋糕的做法二:
步骤1、分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖
步骤2、用蛋抽搅打均匀至细砂糖融化
步骤3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里
步骤4、搅拌均匀
步骤5、现磨豆浆过筛并煮沸，一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆（一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆，不然蛋黄温度过高会变蛋花）
步骤6、搅拌均匀后倒回锅里，小火一边加热一边搅拌，豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠
步骤7、直到可以挂在蛋抽上马上离火，把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌，凉后就可以使用了。（这步重要，熬太久会太稠，不坐冷水也会因为锅的热量慢慢变更稠，所以这步很重要。）
步骤8、先把蛋糕切成盒子大小，打发淡奶油装入裱花袋，豆浆卡士达酱也装入裱花袋。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咸奶油盒子蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥咸”专题。
