百花鱼的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“百花鱼的家常做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
鱼类味道鲜美，为人们所喜爱。而鱼类属于动物性食物，主要提供蛋白质和脂肪给人体。也为人们提供了营养来源，各种鱼类数不胜数，今天我们就来了解其中一种非常美味的鱼类，百花鱼。百花鱼就是我们日常所说的鲳鱼，它的做法多变，每一种都带给人们不一样的美味，下面让我们具体了解一下百花鱼的做法。
百花鱼的营养价值
鱼类作为食物的优势主要体现在：
1.肌肉纤维短，容易消化吸收；
2.鱼类的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸（DHAEpA亚麻酸等）有助于减少高血脂的发生，而且对眼睛和大脑十分有益；
百花鱼的做法
百花鱼的制作材料：主料：鲳鱼1条(约1200克),香菇3朵,胡萝卜1/4根,葱2根,姜4片,火腿75克
辅料：(1)酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许(2)高汤(或清水)1/2杯,淀粉水1/2大匙,香油少许
教您百花鲳鱼怎么做，如何做百花鲳鱼1鲳鱼洗净，先切下鱼头，再沿鱼身边缘切下鱼肉，保留鱼形，然后将取下的鱼肉片下两面鱼肉，并斜刀切薄片后，拌入(1)料腌10分钟。
2香菇泡软，去蒂，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱、姜、火腿分别切丝。
3将鱼头、鱼身摆在抹过少许油的蒸盘内，再将鱼肉每片包入各丝料少许，卷成花束状，排在鱼身内，完成原来鱼形。
4放入蒸笼以中火蒸12分钟，另将(2)料烧开，淋在蒸好的鱼肉上即成。
Tips：
1.做这道菜的鲳鱼一定要够大，否则无法片下足够的鱼肉，用太小的鱼做造型会受限。
2.卷裹丝料时，鱼皮要朝下才卷得紧。
3.材料中使用的火腿一定要中国火腿才香，不能用洋火腿，但中国火腿要先煮过，去除咸味后再用，以免过咸。
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百花蜂蜜好吗
蜂蜜的种类有很多，一般是根据蜜蜂采集不同种类的花来区分的，例如市面上出现的玫瑰蜜、杨槐蜜、百花蜜等等，这些都是根据花的种类来分的。很多人在购买蜂蜜的时候不知道选哪种蜂蜜好，很多人想知道百花蜂蜜好吗？百花蜂蜜就是有两种以上花蜜的蜂蜜，功效非常的强大。
一、什么是百花蜜
1、蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分，市场上最为常见的是单花蜜，比如洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜等等，多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫杂花蜜，百花蜜也是多花蜜的一种叫法。
2、市场上的百花蜜大都是中蜂生产的，也就是通常说的土蜂蜜。
3、原因是采用旧式养殖方法的中蜂产能很低，通常一年只能取蜜一到两次，酿蜜时间横跨多个花期，所以叫做百花蜜，并非这个词条所说的采于春天的百花之中，而是各个季节的花都有。
二、百花蜂蜜的作用与功效：
1、清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。
蜜色泽深，是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。
2、它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
三、百花蜜和洋槐蜜有什么区别：
1、味道区别
百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深。百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分，市场上最为常见的是单花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、洋槐蜜(北方)等等，多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫杂花蜜。
洋槐蜂蜜。
又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为乳白色，为上等蜂蜜。
2、功效区别
百花蜂蜜具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。性平偏凉，最适宜上火的人群食用，同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。
蒸蛋糕（百花“蒸”艳）的做法
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如蒸蛋糕（百花“蒸”艳）的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、樱花粉。
3、将蛋黄和蛋清分开。
4、蛋黄中加入盐和10克糖。
5、搅拌均匀。
6、分次加入油。
7、搅拌均匀。
8、加入牛奶。
9、搅拌均匀。
10、筛入低筋面粉。
11、筛入樱花粉。
12、搅拌均匀。
13、蛋清中加入2滴白醋。
14、打发至发泡后加入20克糖。
15、打发稍浓稠时第二次加入20克白糖。
16、蛋白打发渐硬性时第三次加入20克糖。
17、将打好的蛋清的一半倒入蛋黄液中。
18、切拌均匀。
19、将切拌好的蛋黄液倒入另一半的蛋清中。
20、切拌均匀。
21、模具中抹一点油。
22、模具放入蒸锅中，将蛋糕液慢慢倒入模具里。震动几次，将气泡震出。
23、盖上一层厨房用纸，再盖上一层保鲜膜。
24、开锅后蒸25分钟即可。
25、5分钟后，撕去保鲜膜。
26、脱模。
27、摆拍。
28、继续。
29、嘚瑟一下吧！
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做蒸蛋糕（百花“蒸”艳），做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做蒸蛋糕（百花“蒸”艳）的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
鲜虾百花酿冬菇的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好鲜虾百花酿冬菇
2.1将泡发好的冬菇捞出，去掉蒂
3.2鲜虾去头去壳后剁成肉糜，马蹄洗净去皮切末，金华火腿切碎，小葱切葱花，油菜心洗净备用
4.12加入15ml绍兴黄酒、5g白糖和葱花
5.21入蒸锅用中火蒸8分钟至熟
6.将虾肉、猪肉末和金华火腿末混合，加入剩余的绍兴黄酒和白糖、生抽、干淀粉、少许油，顺着一个方向搅拌起胶
7.加入马蹄末
8.搅拌均匀
9.取适量肉馅填入冬菇内部压紧，码入盘中
10.入蒸锅大火蒸6分钟后取出，将蒸冬菇的汤汁倒出备用
11.大火烧开锅中的水，加入少许油和盐，放入油菜心煮1分钟，捞出沥水后围绕在冬菇旁
12.将蒸冬菇的汤汁倒入炒锅，加入蚝油搅匀，烧开后加入水淀粉勾芡，淋在冬菇上即可
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作鲜虾百花酿冬菇一饱口福吧。
百花蜂蜜怎么样
百花蜂蜜是蜂蜜的品种之一，顾名思义就是指是由蜜蜂收集来各种不同的花粉而酿制成的蜂蜜。在以前，百花蜂蜜一般产生于春天，因为春天的花种类很多，蜜蜂更容易采集。但现在大部分的百花蜂蜜当中含有各个不同季节的花，酿密时间也并不固定。那么，百花蜂蜜怎么样呢?
一、什么是百花蜜
蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分，市场上最为常见的是单花蜜，比如洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜等等，多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫杂花蜜，百花蜜也是多花蜜的一种叫法。市场上的百花蜜大都是中蜂生产的，也就是通常说的土蜂蜜。原因是采用旧式养殖方法的中蜂产能很低，通常一年只能取蜜一到两次，酿蜜时间横跨多个花期，所以叫做百花蜜，并非这个词条所说的采于春天的百花之中，而是各个季节的花都有。
二、百花蜂蜜的作用与功效
1、百花蜂蜜清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。
蜜色泽深，是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。
2、百花蜂蜜还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
三、百花蜂蜜怎样辨别真假
1、最简单的倒进水直接就溶于水了，有淡淡的花香味道品尝的时候味道甘甜，绵软、细腻、爽口，喝完后口中余味清香长久，掺糖的蜜虽然甜，但后味短，且有蔗糖味。
2、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
3、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，搀有淀粉类物质。
百花养颜汤功效用法
在春天这个季节去养颜是最好的季节了。这个季节比较干燥，许多的皮肤都需要补充水分，那么就大家介绍一道非常好的，百花养颜汤。做法简单而轻的功效特别多，喝起来也是非常的美味好喝。
美白的话很多了，很多的自制的简单面膜就可以了， 你上网一搜就是一大堆，比较普通的就是就西红柿的汁液和蜂蜜 面粉拌在一起就可以， 也是有祛斑的效果， 不过那种斑就不说了 ，不是什么大不了的斑。要是真正说道祛斑，还是推荐欧碧诗百邦交囊。这才是能真正祛斑的。
百花养颜汤配料表：桃花、白玫瑰、白茉莉、白梅花、橙花、杭白菊、白芷、白术、百合、葡萄籽等；
百花养颜汤源自中国传统秘方“百花玉颜茶”，并在其基础上做了进一步配方升级，百花养颜汤因其可以美容养颜（提亮肤色、改善暗黄、淡化色素及肤色不均匀）、调和气血、平衡情绪、辅助睡眠，口感香醇又不甜腻所以深受各届女士喜爱。
百花净斑方——百花养颜汤使用方法：每日1-2次，每次取一袋，放入杯中，用开水冲泡，3-10分钟后趁热饮用，可反复冲泡致色淡为止。
像介绍了百花养颜汤，不单单是可以滋润自己的皮肤，而且还可以去皱纹。对于经常出现提这事需要的朋友可以来一起尝试制作。有兴趣的朋友们快来一起学习制作吧。
百花洋槐蜂蜜有何功效？
蜂蜜自古以来就是一种养生保健的食物，要不然也不会有很多的养蜂人专门收集蜂蜜再卖到市场上供人食用。蜂蜜能够预防及治疗的疾病是非常多的，所以每一个人都可以在日常生活用蜂蜜冲水喝，好处是非常非常多的。其实蜂蜜也是有很多种类的，那么，百花洋槐蜂蜜有何功效?
普通
1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对心血管病人很有好处
2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3.食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力
4.蜂蜜还有杀菌的作用。经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用
5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害。特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长
6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡
7.蜂蜜还可以润肠通便(凡是蜂蜜都具有通便的功效，但在选择时应尽量选择凉性蜂蜜。如槐花蜜、椴树蜜等才可以通便，枣花蜜是不能通便的，便秘患者食用后会加重病情。)
8.蜂蜜可改善男性功能，并改善生理功能减退。
各类蜂蜜的不同
冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。
柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。
荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。
洋槐蜜：性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
紫云英蜜：清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳品。
山花蜜：养肝，治便秘。
桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。
野菊花蜜：也称为排毒蜜，能排毒养颜，消炎祛痘，是消除口腔溃疡、无名疮毒、祛除青春痘的保健美容佳品。
江南百花鸡是哪个地方的菜
现在大家的生活压力都是比较大的，因为工作比较忙饮食也不规律，所以会出现身体虚弱的情况，这个时候可以选择江南百花鸡来补身体哦，江南百花鸡的口感很好，一点也不油腻，下面小编就来给大家具体的介绍一下江南百花鸡的营养价值和做法。
江南百花鸡是哪个地方的菜
江南百花鸡是一道粤菜，能够补气养血，补虚身体，如果有营养不良或者身体虚弱的情况，特别适宜吃这款江南百花鸡进行食补。
江南百花鸡的营养价值
江南百花鸡肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
江南百花鸡的做法
1.鸡肉宰杀处理好之后切下鸡头鸡翅膀和鸡尾放入锅里，先蒸熟
2.将鸡皮中的脂肪去掉，然后在鸡皮中扎小小洞，这样可以避免蒸鸡皮的时候收缩
3.然后放入竹箅中，皮朝下，将淀粉均匀的撒在鸡皮中
4.虾仁洗干净之后剁成碎末，然后和蟹肉一起搅拌均匀
5.再涂抹在鸡皮中，然后将蛋清将虾肉涂抹平滑放入锅里大火蒸
6.大概蒸5分钟左右就可以取出，然后切成3等分，然后再每一条切成8块
7.再摆成完整鸡肉的形状，将锅烧热之后倒入适量油，倒入黄酒和高汤
8.放入味精和盐，撒些胡椒粉，倒入水电费勾芡，最后倒入香油和油
9.淋在鸡肉中就可以了。
江南百花鸡的饮食禁忌
虾仁含有丰富的蛋白质、钙，因此别和葡萄、石榴、山楂和柿子一起吃，因为这些水果含有鞣酸，会影响虾仁的营养，而且会影响肠胃。鸡蛋不能和豆浆、兔肉一起吃。
上面给大家介绍的就是江南百花鸡的做法和营养价值，现在大家应该也有所了解了吧，江南百花鸡这道菜其实主要的食材不是鸡肉，是虾仁，大家要是想在自己的家里面吃这道菜的话就可以按照上面的方法来制作一下，今天小编就给大家介绍到这里了。
彩椒百花藕片怎么制作呢
莲藕当中含有丰富的淀粉，蛋白质，还有维生素以及氧化酶成分，可以提高人体免疫力，还可以治疗心脑血管疾病，防范冠心病的发生，同时又可以治疗气管炎，包括哮喘的发生，对于生吃鲜藕有效的可以解渴止渴，还可以把莲藕榨成汁，更是香浓，本篇本篇文章当中来了解一下这一道彩椒百花藕片怎么制作呢？
食材
主料莲藕1节青椒半个红椒半个黄椒半个辅料油适量盐适量葱末适量醋适量酱油适量白糖适量淀粉适量鸡精适量
步骤
11.莲藕去皮，切片
22.焯一下，捞出
33.红、黄、青椒切块
44.用醋、酱油、白糖、淀粉、鸡精、盐，调成调料汁
55.坐锅，放油，爆香葱末
66.倒入藕片，翻炒一会儿
77.倒入彩椒块
88.翻炒一会儿
99.倒入料汁裹匀即可出锅
1010.装盘
以上的文章当中为大家介绍的这道彩椒白花藕片，味道好吃，滋味纯正，搭配上彩椒知道片清香美味，而且香香脆脆的口感再裹上一层汁液，保证入口香脆，常吃莲藕具有通气，调理气血，预防感冒和发烧的功效，这道菜的做法简单家常，平时也可以把这个方法分享给身边的朋友。
百花草益寿茶
百花草益寿茶在古代是宫廷达官显贵的专用凉茶，是由长寿草罗汉果等中草药配置而成的一种可以饮用的凉茶。百花草益寿茶对于人体有着诸多好处，有着清热解毒，排毒养颜，护肝明目等功效。适宜老人孩子孕妇等多种人群。这种花草茶在现在社会经常性的饮用非常合适，对现在高压力快节奏的生活和精神压力可以适当的进行缓解与放松。
功效与作用
1.喝花茶的好处是在於它富有各种ee疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合做为日常饮品。长期饮用可以调整体质、减轻不适状，因此，花草茶还具有调理身心的功能。
2.除了有益身心外，有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使你容光焕发，神清气爽;
3.有些花草茶例如决明子等则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪等等的功能，可说是天然的美体良方。
4.纯天然的花茶完全不含咖啡因和人工添加剂，即使天天饮用，长期下来，也不会对身体造成负担，因此有“天然的健康饮品”的美誉。花草茶是追求高品质生活的人们作为日常养身、养颜、养神、养心的天然饮品。
花草茶中的营养价值
1.芳香精油类：芳香精油具有防腐、抗微生物、消炎止痛、制止痉挛等作用，对人体的免疫系统也大有裨益。芳香精油疗法及蒸气吸入疗法中都可利用这一成分。
2.单宁：也称为鞣质，它是花草茶涩味及苦味的来源，并具有收敛、止泻、防感染的效果。
3.维生素：花草茶的维生素含量不少且种类多元，是一种基础的营养成分。饮用花草茶，能吸收其中的水溶性维生素A、C等，不但能促进消化和养颜美容，也有助于从根本上改善体质。
4.矿物质：花草茶中含有多样矿物质，如，镁，钙，铁等，都是人体保健的基本营养成分。
花草茶中的生物价值
1.类黄酮：这是一种色素，常和维生素C并存于花草茶中对花草茶的色泽极具影晌。它除了利尿、强健循环系统之外，抗肿瘤、抑癌(防止自由基形成)的功能也渐受重视。
2.苦味素：部分花草茶带来苦味，但也使之拥有促进消化、消炎、抗菌等功能。
3.配糖体：又称A，通常以药用为主的植物中都含有它，是花草茶发挥疗效的主要成分之一，具强心、防腐、镇咳、利尿等功能。
4.生物硅：它也是植物药用成分的主力之一，尤其对神经系统极具影响，但因为含有毒性而须小心使用。不过在一般常饮的花草茶中，这种成分微乎其微，并不致有中毒之虞。
百花蜜结晶吗？
蜂蜜是一种非常美味的食物，不仅可以用来泡水喝，同时还能够直接吃，非常甜美。有的时候甚至可以用馒头或者面包直接蘸蜂蜜，吃起来也是非常爽的。蜂蜜其实种类也是比较多的，比如百花蜜等等。那么，如果买回来的百花蜜出现了结晶的情况，到底是不是真正的蜂蜜呢?
百花蜜一种多花混合蜂蜜，采集的蜜源植物种类比较复杂，所以就也会呈现出不同的物理状态。一般的百花蜜比较容易结晶，就是买回来的没有结晶的百花蜜，放置时间长，也会出现不规则的结晶体，会有沉底或分层的现象，这是正常的。不过也有特殊的，如云南香蜜常温下就不易结晶，低温下才会有结晶出现。但是如果买到的百花蜜非常难结晶，那这种百花蜜可能是经过浓缩的蜂蜜，葡萄糖的结晶核遭到高温破坏，不能够再次结晶，营养价值也降低了。
百花蜜的好坏受蜜源环境、质量和蜜成熟时间的影响很大。好蜂蜜一般都产自深山老林，这种地方没有被工业污染，生态系统完整，空气、水源都比外界优质。其次是蜂蜜质量，百花蜜的蜜源较为复杂，在杂花生长的地区，不能确定蜜蜂都采集了什么花蜜，也可能会夹杂一些对人体没有作用的蜜源，但深山中是一些野生珍贵中草药植物生长旺盛的地区，酿造的蜂蜜自然比普通的百花蜜好。像云南香蜜，产自云南哀牢山，那里的白刺花、黑锁梅花、火把花、金樱子、水锦树、山苍树、苕子生长茂盛，产出的百花蜜自然具有不错的保健价值。
最后，成熟蜂蜜的酿造期一般在7-15天，成熟的好波美度也高，品质自然就好。
百花菜什么人不能吃？百花菜营养成份
百花菜的嫩梢跟嫩叶可以吃，营养价值高，富含各种矿物质，百花菜不但是蔬菜也算一种药材，百花菜可以去火，对预防感冒跟止咳有效果，但百花菜也不是什么人都可以吃的，很多人还不了解百花菜什么人不能吃，接下来我们来看看百花菜什么人不能吃以及百花菜营养成份。
一.百花菜
百花菜是安徽庐江汤池镇特产。“庐江县二姑峰茶厂出品”，“安徽汤池旅游产品销售中心监制”。常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。营养丰富，极具开发价值，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。是潮州菜式中的必需品之一，用之与鸡，鸭，鹅，猪肉等一起红烧鲜味更佳。近年来，本场成功开发并推广。采其嫩茎叶素炒(或炒蛋)，清香鲜美，少量常吃，有益身心健康，具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。长期食用具有美容，长寿之功效。
二.百花菜什么人不能吃？
胃寒体虚不能食用。
三.营养成分
百花菜，又称“珍珠菜”，是生长于大别山山区的纯天然野生菜。百花菜食用由来已久，史载公元前48年至13年间西汉宫廷就有“百花金钱迎千禧”的佳肴。其花茎叶皆可食用，并具有较高的营养价值，可清热降火，对预防感冒和咳嗽有显著功效，长期食用可延年益寿。百花菜食用初入口略带苦味，阻嚼后会感到浓郁甘甜，大有让人体会“苦尽甘来”之生命真谛。百花菜是集“营养、美味、保健、调剂”四大作用于一体的美味佳品。
四.种植
一般采用分株繁殖，分株繁殖时挖出植株，用刀把各分枝切割开，即可定植。一次种植，连年采收。
百花果加蜂蜜功效
相信大家都吃过百香果这种水果吧，这种水果该开后吃里面的果肉吃起来是非常酸的，很多人吃不了百香果的果肉就会把果肉倒出来泡水喝，而仅仅是酸酸的水喝起来并没有很滋润，这时聪明的人就会在水杯里再加入一些蜂蜜喝起来酸甜酸甜的，那么百香果加蜂蜜都有哪些神奇功效呢？
百香果可以加蜂蜜，如百香果蜂蜜茶。
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶
百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。
百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳。治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感。改善情绪极度低落、精神过度焦虑。治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。
百香果加蜂蜜的功效
1、百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
2、富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
4、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
5、果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
6、有消炎止痛、降脂降压等效果。
土蜂蜜百花蜜的功效
土蜂蜜和百花蜜都是非常具有滋补效果的营养品，不过百花蜜就是多种花蜜组成的一种混合性的蜂蜜，所以和土蜂蜜的药用价值还算是非常接近的，如果是经常的去喝这两种滋补品的话对于我们的身体是有很大好处的，而且味道也是比较香甜的，就更加容易让人们去接受的，并且如果经常喝的话还可以促进我们身体内部的血液循环，而且还可以起到止痛的效果。
一，土蜂蜜最主要的作用就是调理肠胃，对于肚子胀，不消化，便泌，腹泻，胃痛，胃酸，胃溃疡等症状都有很好的效果，可以说蜂蜜是家居生活的必备品，平时常喝可以明显减少这些病症的发生,特别是有肠胃病的人，靠吃药是很难治的，用些偏方可能更有效，很多人就是喝蜂蜜把胃病治好的。特别是中老年人，肠胃功能逐渐下降，常喝蜂蜜水对身体健康就特别有帮助，所以蜂蜜也被誉为老年人的牛奶。
二，由于花的不同，不同品种的蜂蜜也会显示出它的特色功效，比如山乌桕蜜清热降火，排毒养颜比较好，琵琶蜜止咳好，野桂花蜜对胃寒好，像这样的作用，有些品种的蜂蜜比较明显，有些就不那么突出了。
三，除了主要作用，土蜂蜜还有很多的辅助作用。有的人很注重养身保健，长期坚持喝土蜂蜜，时间长了就发现原来的某些症状就消失了或减轻了，比如润肺护肝，益气补血，清脂降压，保护心血管，提高免役力，改善睡眠等等，这都是 有可能的，这些作用都算是意外的惊喜。
四，美容养颜，减肥瘦身。肠胃不好的人往往气色暗淡，对容颜造成伤害，土蜂蜜调理肠胃为主，内分泌为辅，对美容养颜是有用的，但是需要坚持，蜂蜜如同中药，重在调理，不像激素!常喝蜂蜜水，皮肤会变得光滑，细腻，紧致。其实在化妆品中，蜂蜜就是必不可少的原料，蜂蜜对于美容的效果是公认的。
五，自古以来，蜂蜜在中医上就很受重视，很多处方里蜂蜜都是不可或缺的一剂良药，不得不感慨中医的博大精深。
“长期喝蜂蜜，不会染疾病”，蜂蜜既有药用价值又有保健价值，长期食用土蜂蜜是祛病强身的良好选择，而且蜂蜜是纯天然的食品，老少皆宜。不过，土蜂蜜再好，也毕竟不是药，有的时候比西药还管用，比如治便秘，有的时候就像中药那样不容易看到效果了，所以大家也要正确，理性地看待蜂蜜。
就算是经常去服用的话，也不会染上一些疾病的，尤其是对于一些身体素质本身就不是那么好的人，更加的有很多的辅助效果，而且土蜂蜜还可以有美容养颜的效果的，所以对于一些气色不是那么好的人就可以起到一个调理的作用，那么女性朋友们就是比较钟爱这两种滋补品的。
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