羊肉的热量
冬季养生羊肉。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供羊肉的热量，相信能对大家有所帮助。
现在，随着人们对健康的重视，越来越多的人开始重视食物的热量。羊肉的热量为203大卡/100g，这些热量需要进行60分钟的健美操才能完全消耗掉。想要控制体重或者是减肥的朋友，在计算羊肉热量的同时，也不能忽视烹饪方法带来的热量。因为油炸羊肉，热量明显要高于水煮羊肉。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
特别提示：
1.吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则会引起便秘。
2.患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉，适当食用，羊肉多食可以加重肝脏负担，导致发病。
3.《本草纲目》在提到羊肉时称：羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热，醋性甘温、与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
4.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
5.许多人吃涮羊肉，都是在锅里放一下就好，这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的，羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里放一下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
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涮羊肉热量
冬天到了，火锅成为了人们最喜爱的饮食。吃火锅涮羊肉是必不可缺少的食材，肥瘦相间的羊肉口感好，而且很具有养生的功能。不过，很多人在吃涮羊肉的时候，还很关心涮羊肉的热量，毕竟摄入热量太多的话容易变胖。那么，涮羊肉热量是多少？下面咱们就来看看吧。
涮羊肉的热量(以100克可食部分计)是204大卡(853千焦)，单位热量适中。每100克涮羊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
教你吃火锅减肥的方法
辣椒减肥：很多人说四川人总体来说比较苗条，应该是吃辣的原因。事实上吃辣真的有减肥的功效，所以说吃火锅要减肥自然也离不开辣椒。不过不能吃辣的朋友就少许辣椒就好，也可以放一点点鲜小米辣，这样吃起来不辣，但是有提鲜和减肥的作用哦。
蒜必不可少：吃火锅千万不要嫌弃蒜味儿大，蒜的排水排毒效果最好，感觉身体有毒素不妨来点蒜。蒜也是减肥的好东西，所以大家在吃火锅的时候不要排斥蒜。
醋要来点：醋酸酸的，不仅提味儿，而且对于减肥也是有效果的哦。所以说吃火锅减肥不可少了醋。
红汤不煮蔬菜：我们平常吃的火锅是比较油腻的，加上各种肉一起上，这样长胖是自然的，所以说一定要注意在涮的过程中要多吃蔬菜。而且蔬菜是不能煮红汤的，因为红汤比较油腻，蔬菜叶子也十分吸油，这就会使得吃蔬菜控油的效果不减反曾，所以说火锅吃蔬菜一定要放清汤锅，这才是减肥的王道。
水果酸奶：水果和酸奶具有促进消化的作用，火锅经常会让我们吃的很撑，尤其是自助火锅，这时候来电帮助消化的食物，不仅有助于消化，还可以减肥。
羊肉串的热量？
烤羊肉串是平时很常见的美食小吃，烤羊肉串吃起来不仅味道鲜美，而且还能激发人的味蕾，但是对于爱美的人来说，非常担心烤羊肉串的热量比较高，吃了之后，会增加体重，其实烤羊肉串的热量不是特别的高，而且如果是偶尔食用的话，一般是不会对身体造成什么影响的，但是不建议长期食用。
烤羊肉串的功效与作用
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
烤羊肉串的制作技巧
1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;
2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉;
3.羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。
营养价值：
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
2.适合人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，水肿，久病体虚或是虚劳的补益的人群。及肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄等人群。
中医食疗：
1.养胃：暖胃，治疗胃寒症。中和胃酸，缓解胃痛。消除炎症，治疗溃疡。
2.壮阳：促进性功能、生精助育。含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮。
4.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
5.养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力，增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
6.平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
7.补虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
羊肉的热量高吗
减肥的人在饮食方面会严格的控制自己摄入的热量，很多减肥老师也会建议减肥的朋友们可以多吃一些白肉，尽量远离红肉。所谓的白肉就是那些含有蛋白质高的肉类，例如鸡肉、鱼肉等。羊肉是红肉的一种，那么羊肉的热量高吗?下面具体给大家说一下羊肉的热量以及功效。
一、吃羊肉会胖吗
如果说羊肉可以减肥可能很多人都不相信，因为羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食，但是经过科学研究表明因为羊肉中的肉碱含量比较高，脂肪熔点高的原因已经成了时下最流行的减肥食物。
1、肉碱含量高，利于脂肪代谢羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
2、脂肪融点高，不易被吸收羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。
3、羊肉利于减肥，日本出现羊肉风潮肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭等。然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日本一直很少见羊肉，不过最近出现了一个“喜人”现象，爱美食的日本人开始掀起了一道“羊肉”风潮。有此可见，不是吃肉就会胖的，也不是不吃肉就能减肥的，对于食物还是应该保持着营养均衡的态度来食用。
二、一斤羊肉的热量是多少
很多人在外面吃火锅的时候都喜欢点上一份羊肉，然而有些人尽管想吃却也担心羊肉的热量过高 那么羊肉的热量是多少?羊肉的热量高吗?
1、热量略高
羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡，由此可见，羊肉的属于热量略的食物，但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。
2、营养功效
羊肉鲜嫩美味，具有较高的营养价值。中医里认为羊肉味甘，性温，具有益中补气、温中暖胃的功效，可以用于治疗气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、腹痛、少食、肾虚阳衰、腰膝酸软以及尿频、阳痿等病症。另外，羊肉除了具有较好的食疗功效之外，还富含各种营养，包括有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、磷、钙、铁以及烟酸等成分，食用能够补充各种人体所需的营养。
三、食用须知
羊肉虽然味美且营养丰富，但是并不适宜大量食用，尤其是患有肝病以及内热的人需要谨慎食用羊肉。肝病患者需要适量食用羊肉的原因在于，其肝脏并不能全部有效地完成蛋白质及脂肪的氧化、分解和吸收等功能，容易加重肝脏负担，甚至导致发病。而内热的人不宜食用羊肉是因为羊肉甘温偏热，大量食用可能会促使病灶发展，加重病症。
羊肉泡馍热量
羊肉泡馍作为陕西的一道著名美食，是每一个去陕西旅游的人都必点的一道菜。并且当地人也经常以羊肉泡馍当作主菜食用，这也足以反映出羊肉泡馍在人们心目中的地位。而羊肉泡馍主要是使用羊肉汤羊肉大饼粉丝制作出来的，而减肥人士则会考虑羊肉泡馍中所含有的热量大概是多少?
羊肉泡馍的热量
1碗羊肉泡馍(500.0克)622大卡
砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。控制好食量摄入是完全不会发胖的，慢慢吃，吃一点就能感觉到饱了，这样也不会一下子吃掉很多。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)124.41
碳水化合物(克)17.09
脂肪(克)4.43
蛋白质(克)5.03
纤维素(克)0.98
羊肉泡馍的营养价值
1、冬季寒冷干燥，脾胃虚弱的人多吃温热性的羊肉可以养胃健脾，还能强肾。
2、羊肉泡馍中的肉汤由丁香、桂皮、草果、茴香等中药熬制，能起到温补的作用。
3、可以补充人体每天需要30%左右的脂肪和丰富的蛋白质。
4、与其它畜肉不同，羊肉中含有肉碱，可以促进脂肪代谢，提高利用率不容易发胖，能给提供更多能量。
食物做法
1.先将烙饼掰成碎块;
2.黄花、木耳洗净撕碎;
3.粉丝泡发;
4.青蒜洗净择段;
5.香菜择洗净;
6.卤羊肉切片备用;
7.将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;
8.调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;
9.放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。
羊肉串热量大吗
大家都知道，常吃热量比较高的食物，很容易出现肥胖，尤其是对于爱美的女性，为了保持身材的苗条，总是吃的很清淡，更别提高热量的食物，但是生活中高热量的食物很多，有时难免会误食，为了更好的判断食物热量的多少，会特意去总结，那么羊肉串热量高吗?
1、炸鸡
酥酥的脆皮是炸鸡最惹人馋的地方，也是油脂最密集的部分。炸鸡的好兄弟，“鸡翅”的吸油功效更上一层楼，因为薄薄扁扁的身材让它可以吸收更多的油脂。
闪脂吃法推荐：扒掉皮吃
虽然肯德基炸鸡很好吃，还是得忍痛将那层外皮剥掉!要知道，去掉皮的炸鸡，热量可以减少一大半，MM吃起来也就可以安心点了。
Tips：炸鸡虽然美味，但热量实在太高，爱美的MM还是尽量少吃。
2、薯片
很多MM总喜欢一边看电视，一边拿着薯片啃着，殊不知你正在一步步深入“虎穴”。薯片会让人发胖的罪魁祸首不是来自它的原料“土豆”，而是当土豆被切成薄片、经过油炸后瞬间暴增的热量!
闪脂吃法推荐：烤薯片
既然薯片的魅力这么难以让人抵挡，还是选择烤薯片来解馋吧。去买薯片的时候，一定要仔细看包装说明，选择烤薯片可以让胖恶魔离你更远一些。
Tips：土豆的吃法不仅仅是薯片一种，例如凉拌土豆丝，不仅营养丰富，热量还很低呢!
3、香肠
香肠的主要原料就是油腻的肥肉。常见的家常烹调法大多是以煎炸为主，既增加了它的油腻指数，又导致它热量升级。
闪脂吃法推荐：吃大蒜
喜欢吃香肠的MM可以配大蒜吃，因为大蒜有杀菌的特性，此外还可以和维生素B1结合，能增加肠道蠕动，促进能量代谢。还可以将香肠切成一小块一小块吃，也能减少一些热量摄取。
Tips：除了煎炸，烤香肠也不能多吃。当油脂滴入炭火中，反而会产生致癌物质，所以还是少吃为妙。
4、泡面
虽然不算美味，但因为它的简单、方便，人气还是蛮高的。现在常见的泡面几乎都是经过油炸的，平均一包的热量至少500卡，再加上调理油包，快荣升为高热量代表了。
闪脂吃法推荐：煮面
◎现在市面上出现了以“蒸煮”代替油炸的泡面，这种蒸煮面的热量比传统油炸面少3成，偶尔想吃泡面的时候，不妨选择这种。
◎另外，还可以选择煮泡面。煮的时候放入大把的青菜，能让营养多一点，健康也就高一些。
Tips：千万不要因为偷懒就随便吃泡面填肚子，长期下去你的胃也受不了。
5、豆腐乳
豆腐乳属于加工食品，吃一点点就能感受到它重口味的威力，而且热量也相当高。
闪脂吃法推荐：豆腐乳炒青菜
把豆腐乳和青菜一起炒食，既可以分散掉过于咸、重的口味，吃到爱吃的豆腐乳，又能让青菜的美味升级，还有利于消化。
Tips：豆腐乳含钠量偏高，营养却不多，喜欢把它拿来配稀饭当早餐的MM可要改掉这个习惯哦。
6、烤羊肉串
烤羊肉串的热量也不一般，因为烤羊肉串的时候，往往都会先刷上一层食用油，让羊肉串不会烤焦，然后再刷上一层佐料。看到刷这么多层的调料和油的羊肉串，是不是已经觉得它的高热量没法消受呢?
闪脂吃法推荐：少刷点食用油，酱料只要刷一层就好
在吃烤羊肉串之前，记着提醒老板少刷点油，酱料也只刷一层。
Tips：熏烤的东西吃多了可没什么好处，所以一定要适量。
7、葱油饼
街头巷尾常见有卖葱油饼的小摊，平底锅中加一点点油，煎出一张香喷喷的饼。然而，为了让煎出来的饼更香酥，不少人会在制作面团时揉推进许多油脂，让看起来油脂并不多的葱油饼成为MM容易忽略的高热量食物。
闪脂吃法推荐：喝绿茶
吃完葱油饼后不妨来杯绿茶，它所含的茶多酚、茶素、咖啡碱不仅能加速油脂的分解，还可以提神、养神，具有提高免疫能力和抗癌的功效。
羊肉汤热量高吗
羊肉汤的味道是非常美味的，尤其是在冬季，羊肉汤不仅味道鲜美，而且还可以帮助人体祛除寒冷，补充能量，经常喝羊肉汤还可以滋补身体，对身体健康是很好的，但是很多人担心羊肉汤虽然营养丰富，热量却是很高的，害怕经常喝是会导致身体发胖，现代的年轻人是非常注重自己的身材的。
羊肉汤热量高吗?
羊肉热量相比其他肉类算是比较高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡。由此可见,羊肉的属于热量略的食物,但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。
羊肉搭配什么好
中医讲究“热则寒之”的食疗方法,故吃羊肉应搭配凉性和甘平性的食物,能起到清凉、解毒、去火的作用。豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能清热泻火,除烦止渴;萝卜性凉,可消积滞,化痰热,与羊肉搭配,不仅能避免食用羊肉去火,还可除羊肉膻味。其他凉性、甘平性的食物还有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心和红薯、土豆等,都可与羊肉搭配食用。
冬天吃羊肉的好处
冬季人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御风寒的同时,又可滋补身体,可谓一举两得。
羊肉的肉质比猪肉细嫩,脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉的少,且富含蛋白质和维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等微量元素。羊肉热量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。
而且中医认为“人参补气,羊肉则善补形”。羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气,豁痰止喘,养胆明目,尤其适合气喘、气管炎、肺病及虚寒的老年人或者体虚的中青年人食用,对月经不调、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、面色苍白等妇科疾患,也有显着疗效。且健康人食用也能保健强身。
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