青橄榄雪梨猪肉汤怎么做
冬季养生羊肉汤怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青橄榄雪梨猪肉汤怎么做》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
众所周知，青橄是一种颜色呈青绿色的橄榄，具有清热解毒、舒缓肺胃的功效作用，一般情况下用来煲汤食用比较多，通常可以添加的食材有，水鸭、排骨、雪梨、瘦肉等。故此有了一道非常出名的汤品——青橄榄雪梨猪肉汤，而其中的雪梨更是有降热解火，清肺养颜的功效作用，本文简单介绍下青橄榄雪梨猪肉汤怎么做。
橄榄雪梨煲瘦肉汤是一款以青橄榄、雪梨、瘦肉等材料制作而成的一道汤品。这款汤生津止渴、清咽利喉，适合天气干燥酷热的日子喝。俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”（顺便说说，“白虎汤”是白萝卜），还能解暑开胃，特别适宜夏天食用。
美食原料
青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量
制作方法
1. 将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；WWw.yS630.Com
2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；
3. 瘦肉洗净，切块，氽水捞起；
4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
美味贴士
1. 据说用盐搓洗雪梨表皮，可去除农药、化肥和保鲜剂的残留物，如还是不放心，削皮即可。
2. 用刀把橄榄拍扁，更容易出味，也可将橄榄划几刀。
食材分析
橄榄 小时候听《橄榄树》，词曲优美、歌声动人，浪漫之极，却硬是没将它和平常吃的零食辣榄、甘草榄联系起来，许是“口味感觉”相差太远。广州老城区有十分出名的“鸡公榄、飞机榄”，鸡公榄还有，卖榄人穿着鸡公模型，上次在上下九逛街时见到忍不住向他买了一包。而飞机榄则不见踪影了，因何被冠以“飞机”，那是以前沿街二、三楼的人见到买榄的，想买，交易时由小贩扔上楼，所以才有著名的飞机榄。其实说到味道，鸡公榄和飞机榄都是那几种，都是青橄榄做成的蜜饯。
青橄榄具有清热解毒、生津止渴、清肺利咽等作用，还有“肺胃之果”的美称。青橄榄可生吃，味道先涩后甜，很多人还没“熬过”那苦涩已是吐之不及，但如果等尝到那苦尽甘来的滋味，又有很多人爱上它，于是有人说吃橄榄的过程，也是品味人生的过程，意义深远。青橄榄用来煲汤也非常常见，加入瘦肉、水鸭或排骨，味道更加鲜美。
将青橄榄蒸熟后用盐渍，成榄角，是下粥之物，也可用来蒸鱼，不少人好之。而砸碎榄核后取出的榄仁，是做五仁月饼的重要材料，它的有无也是衡量是否好五仁月的标准。从橄榄提取出来的橄榄油，可食用，也可用于护肤美容，被称为液体黄金，有促进血液循环、改善消化系统功能、提高内分泌系统功能、预防心脑血管疾病，防癌抗衰老等多种功能。被称为世界上最健康的“地中海饮食”，橄榄油就是其中的重要组成部分。
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青橄榄炖冰糖怎么做？
生青橄榄炖冰糖是一道非常好吃的，又非常常见的汉族小吃，在各个餐馆里都可以见到，想吃也是非常的简单轻易的就能吃到，而且生青橄榄还富含了很多的营养，对人的身体非常有好处，是非常受欢迎的一道小吃，甜甜的非常可口。那么生青橄榄炖冰糖是怎么一回事呢?小编来为大家说一下。
1、雪青橄榄一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪青橄榄除中间的核.
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪青橄榄放入深盘或深碗(蒸好的青橄榄会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让青橄榄完全软化就可以了。
3、觉得挖空青橄榄核麻烦，可以把青橄榄洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛青橄榄块，也可以用电饭煲来蒸1、雪青橄榄一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪青橄榄、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的青橄榄会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。冰糖炖青橄榄对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些。
青橄榄忌与蟹肉同食，因青橄榄性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 青橄榄忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹.
以上就是所有的生青橄榄炖冰糖的
红枣枸杞猪肉汤怎么做
很多人都希望自己能够拥有健康的身体，往往总是对于饮食非常的重视，我们都知道经常喝汤能让我们的身体变得更加的健康，同时也能更好的吸收食物中的营养价值，也不会增加我们的肠胃负担，很多人在煲汤的时候总是习惯放些红枣，这样还能起到补气养血的作用，下面一起了解下红枣枸杞猪肉汤怎么做。
红枣枸杞猪肉汤怎么做
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
材料
枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素C含量相当丰富，可补五脏、止虚痨损，对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
上面就是对红枣枸杞猪肉汤怎么做的介绍，通过了解之后我们知道红枣枸杞猪肉汤做起来非常的简单，但是我们一定要掌握好做法才能做得鲜美，而且煲汤一定要掌握好火候，要用小火慢慢熬制，这样做出来的汤才能更鲜美。
雪梨川贝瘦肉汤怎么做？
雪梨川贝瘦肉汤,可以更好的帮助生津润燥清热化痰，尤其是在天气比较燥热或者是长期受到感冒咳嗽问题影响的朋友来讲，熬制雪梨川贝瘦肉汤，确实可以起到很好的改善功效。
一、所需食材
主料：梨200克，瘦猪肉150克，
辅料：西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克，
调料：盐3克
二、制作方法
1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。
2.花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
3.花旗参切成片状。
4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时。
5.加细盐调味，即可饮用。
三、食用须知
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
沙参玉竹雪梨瘦肉汤怎么做？
沙参玉竹雪梨瘦肉汤，其实营养价值也是比较高的，例如沙参它可以更好的帮助我们润肺止咳，而玉竹有很好的养阴除燥，止咳效果，所以说用它们来熬制营养汤也，更利于身体的保健。
一、用料
主料猪肉500克
辅料沙参30克玉竹30克百合30克蜜枣15克
调料食盐适量水适量
1.将瘦肉洗净，切成块
2.放冷水中煮开，捞出冲净沥干
3.沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净
4.汤锅内加水，将所有汤料投进去
5.盖上锅盖，大火烧开转小火
6.煲1、5-2个小时，加盐调味即可
二、营养功效
1、 沙参
沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。
2、 玉竹
玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效；粘液质则能使皮肤滑腻。
3、 百合
百合味甘，性平，归肺、心、肾经；具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效。
雪梨沙参玉竹瘦肉汤怎么做？
雪梨沙参玉竹瘦肉汤所需要的用料，就是雪梨沙参瘦肉等这些原料，从这些食材使用我们可以知道它的营养成分是比较高的，而且可以起到很好的化痰止咳,祛热下火的功效，那么现在就了解一下它的做法。
一、用料
猪瘦肉 拳头大小沙参 3、4条玉竹 3、4条淮山 3、4条玉米 1条雪梨 一个
1、沙参玉竹切小块，雪梨连皮带核切小块，玉米切成一片片，瘦肉在表面划几刀
2、全部放入汤锅，大火煮滚一分钟，转中火慢慢煲
3、汤颜色变白后，可以尝一下味道，感觉味道煲出来了，就可以关火了
二、材料：
雪梨2个，沙参、玉竹各20克，蜜枣2个，猪肉400克，生姜3片。
1、雪梨去芯切块，连皮用；
2、沙参、玉竹稍浸泡；
3、猪肉洗净，不需切块；
4、将各物一起放入瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），大火滚沸后，改小火煲约1个半小时，下盐便可。
三、川贝炖雪梨
功效：祛热痰，疗哮喘。
材料：雪梨1个，川贝母3克，冰糖适量。
做法：在雪梨顶部切开，挖掉芯核，塞入川贝母，与冰糖一同放入炖盅，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。
四、雪梨，性寒，味甘微酸，有化痰止咳、祛热下火、解疮毒、和酒毒的功效。因此，雪梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰等症状均有良效。同时，雪梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃雪梨也是大有好处的。但是苍溪雪梨的梨性寒，一次不宜多吃，尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
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