清炒小花菇做法
冬季养生小常识做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供清炒小花菇做法，仅供您在养生参考。
花菇是一种营养价值比较高的食用菌，做法比较多，比如说可以做成清炒小花菇，味道非常的鲜美，对身体有很好的调养作用，平时适当的吃一些花菇，在防癌抗癌、提高免疫力方面作用都很好，在清炒小花菇的时候，出锅之前应该放入蚝油，这样味道会更好，具有很好的提鲜的作用。
清炒小花菇做法
用料
主料：花菇1碗、油菜(小)1把
调料：花生油30克、食盐1茶匙、蚝油1汤匙、水适量
蚝油小花菇的做法
1.房县小花菇用热水提前泡上三十分钟
2.小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下
、
3.焯好的小白菜捞出摆盘
4.烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒
、
5.翻炒一下后加入适量的蚝油
6.继续翻炒， 倒入泡过花菇的水
、
7.加盖焖煮二、三分钟
8.再加入少许的盐调味
、
烹饪技巧
1、我选用的房县小花菇特别小，所以只需提前用热水泡上三十分钟；如果花菇选的比较大且厚，可以加入水蒸一下再切成小块，注意泡过花菇的水留下来备用；
2、热锅凉油翻炒小花菇，加入蚝油，再用泡过香菇的水煮一下，让味道更渗人，最后大火将汁收干一下， 加入点盐， 就可以出锅了。
花菇的营养价值
“说起房县小花菇， 很多人都知道， 这是因为它在《舌尖上的中国2》中的精彩亮相。 房县，位于湖北西北部的一个小城市，而著名的神农架自然保护区中的林区2/3由房县划出， 对于它独特的地理环境和气候，生长出的优质花菇，它肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，是当地著名的土特产。
花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。
很多时候，我们通常用小花菇来调味，但房县小花菇可以炒来当菜吃，不需过多调料，鲜美醇厚就尽显无遗，被冠以“菇中之王”等美誉。以前在湖北房县武汉政府招待所中，就有道特色菜就是“素炒房县小花菇”。
正因为它的鲜美， 它的可口， 这道菜逐步的走出了饭店， 进入了老百姓的家庭， 当然在口味上开始略有调整， 加入了蚝油来调味，让这道普普通通的素菜更上一层楼， 吃过它的都无法忘记。
ys630.coM延伸阅读
小花菇烧鹌鹑蛋的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。小花菇烧鹌鹑蛋的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、红椒切小块、姜和蒜切粒、切葱花。
3、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
4、捞出泡入冷水里冷却、剥壳。
5、锅里放入适量油烧热，加入鹌鹑蛋煎至虎皮状。
6、盛出。
7、淀粉加少许水调匀。
8、锅里留油烧热(煎鹌鹑蛋的油)，加入姜粒、蒜粒爆香，倒入小花菇、鹌鹑蛋翻炒。
9、加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒上色入味。
10、加适量水，大火烧开，小火焖十分钟左右。
11、再大火收汁、加红椒小块、少许盐炒匀。
12、倒入淀粉汁勾芡，快速炒匀。
13、盛入盘、撒少许葱花。
14、即食。
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，小花菇烧鹌鹑蛋的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
辣炒小花蛤的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关辣炒小花蛤做法
2.副料：葱、姜、蒜、青红椒
3.葱、姜、蒜、青红椒改刀备用
4.清水中放适量的盐搅匀
5.把小花蛤放入盐水中浸泡半天，等小花蛤吐尽泥沙后沥干水份
6.锅中加油爆香葱、姜、蒜、青红椒末
7.倒入小花蛤翻炒；
8.加入适量的盐
9.加入适量生抽后继续翻炒；
10.盖上锅盖焖2分钟，让锅内迅速升温，这样小花蛤就会快速开口
11.小花蛤开口后撒点青、红椒圈即可出锅
也许你以前吃过辣炒小花蛤，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
花菇的做法
随着现代化的发展在不断地提高的，人们的生活质量也是在不断地提高的，人们的生活方式也是在不断地提高的，人们的生活饮食习惯也是在不断地改变的，也正是因为这种情况，人们所做的事情也是比较多种多样的，所以这样也是不错的，而这种花菇的做法就是其中的一种的。
而对于这种花菇的做法，其实在社会上的做法也是比较多种多样的，所以人们的选择也是比较多种多样的，这样也是不错的事情的，而下面就是一些有关这种花菇的做法的资料的。
花菇是香菇中的极品，其具有很高的营养价值和药用价值，它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。
花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等，历来被我国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。其中氨基酸的含量要高出普通香菇3～4倍，口感极佳，而且它滋味鲜美，是烹调的好材料，又是治病的妙药。
干煸花菇的做法
食材
主料
花菇50g
香肠100g
配料青椒适量
红椒适量
姜适量
蒜适量
食油3勺
洋葱适量
胡椒适量
盐适量
步骤/方法
准备好花菇、香肠、青红椒、洋葱、姜蒜。
干煸花菇的做法
花菇提前泡发好，洗净、切小粒;青红椒、洋葱切小块;香肠切小块;姜蒜切末。
干煸花菇的做法
锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸一下，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用 。
干煸花菇的做法
锅中余油，下香肠煸炒出油。
干煸花菇的做法
香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。
干煸花菇的做法
倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，加入少许盐、胡椒。
干煸花菇的做法
炒至食材均无水分，调好味即可装盘。
通过上面的认识和介绍，想必大家能对这种花菇的做法都有一定的了解了吧，同时也是希望大家能从上面的知识能是有所帮助的，同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些适合自己的运动，同时也是要养成一个良好的饮食习惯的。
玫瑰小花卷的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍玫瑰小花卷的做法
2.1和好的面团盖上保鲜膜，醒发40分钟左右。（由于每个季节的温度不同，醒发时间的长短也有所不同）
3.2将中筋面粉放入容器中，加入用温水调好的干酵母、泡打粉、玫瑰酱、适量的烘焙用百年草（增色）和成面团。（需提前用温水把干酵母、泡打粉、玫瑰酱和适量的烘焙用百年草粉调匀。夏天可用凉水和面，冬天需用温水和面，但水温不能超过40度）
4.1将面团分割成大约每个13克的小面团，擀成饺子皮状。如图所示，每六个擀好的面皮均匀的码成一排，从下往上卷成圆柱形。
5.2醒发后的面团。
6.将卷好的面团从中间切一刀，一分两半。
7.切口朝下码在蒸锅的笼屉上，盖上锅盖醒发10分钟左右。
8.锅里的水大开后，蒸10分钟即可。（蒸锅里应放凉水，当锅里的水开上热气时开始计算时间）
上文介绍的玫瑰小花卷的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
椒盐小花卷的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做椒盐小花卷。
2.21发酵好的面团, 排除多余气泡, 收圆，覆盖饧发15分钟。
3.1 倒上一点油, 抹匀，均匀撒上盐。
4.2 将面团均匀擀成长圆形的片。
5.再均匀的撒上花椒粉。
6.从一端开始卷起。
7.均匀分切成大小一致的段。
8.取其中两段，叠在一起。
9.双手捏住两端, 轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合。依次做完其他，最后饧发15分钟。
10.饧发好后，放入蒸锅，水开后15分钟，关火5分钟开锅即可。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道椒盐小花卷
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《清炒小花菇做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生小常识做法”专题。
