冬瓜炒木耳，加这一味料口感佳！
秋天饮食养生炒韭黄。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬瓜炒木耳，加这一味料口感佳！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
冬瓜炒木耳是比较常见的素菜，我们知道冬瓜的营养价值比较高，具有很好的利水利尿的作用，而木耳具有排毒养颜的作用，在防治肿瘤，预防便秘，促进肠胃消化等方面的作用都不错，对于想要减肥的人士来说，也可以适当的吃一些冬瓜炒木耳，同样能够发挥很好的效果。
主料：冬瓜500g、黑木耳100g、鸡蛋2个、胡萝卜30g、辅料油适量、盐适量、葱适量 。
步骤
1.泡发好的木耳，用淘米水泡很不错
2.切好冬瓜片
3.胡萝卜切片
4.鸡蛋液打好
5.开水黑木耳焯水WWw.ys630.cOm
6.先炒鸡蛋
7.炒好放碗里备用
8.葱放油锅炒出香味
9.之后放黑木耳和胡萝卜片炒
10.然后放入冬瓜，多炒会，
11.最后快出锅了放入鸡蛋和盐就可以了
小贴士
1.补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘。
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能
扩展阅读
一味菜一味药——9种蔬菜神奇疗效
【苤蓝=养胃药】
苤蓝不仅外观好看，维生素含量也十分丰富，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有良好的治疗作用。
【西兰花=预防感冒药】
被称为“蔬菜皇冠”的西兰花含有丰富的维生素C，可增强肝脏解毒能力，并提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。此外，白色花菜也有相同功效。
【番茄=养血药】
番茄富含维生素C，一颗番茄可提供一天所需维生素C摄取量的40%。维生素C能够结合细胞之间的关系，造出骨胶原，强健血管。
【紫甘蓝=润肠药】
颜色漂亮的紫甘蓝，含有大量的纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。不过，胃肠溃疡及其出血特别严重时，不宜食用。
【生菜=减肥药】
含水量高达94%一96%的生菜，清脆爽口，口感非常鲜嫩，特别适合生食，具有清理肠胃、促进消脂的功效，此外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。
【茄子=青春药】
茄子是不可多得的紫色蔬菜，它含有丰富的维生素E，有很好的抗衰老功效。经常食用茄子，可以帮助延缓衰老，留住青春。不想老，多吃茄子哦!
【佛手瓜=聪明药】
孩子缺锌怎么办?懂点医学知识的朋友都知道，锌对儿童智力发育影响较大。而佛手瓜中的锌含量远高于其他蔬菜，因此，常食佛手瓜有助于提高儿童智商。
【芹菜=降压药】
临床证明，芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等十分有益，并有辅助治疗作用。不过，它的降压作用在炒熟后并不明显，建议最好生吃或凉拌，最大程度保持营养。
【紫背天葵=补血药】
2012年我国航天员计划去太空种植的蔬菜，南方地区产后妈妈必吃的蔬菜就是它!紫背天葵富含造血功能的铁素、维生素A原及多种微量元素，具有活血止血、解毒消肿等功效。
冬瓜炒木耳做法
冬瓜是我们平时常吃的一种蔬菜，冬瓜有很好的保健身体的作用，具有降血脂和减肥的效果，适当的吃一些还有排毒养颜的功效。尤其是对于体质较胖的人来说，经常吃冬瓜不但有利水利尿的作用，还有促进消化，有排毒和减肥的功效！冬瓜的做法有很多，为了促进冬瓜的营养，可以做成冬瓜炒木耳，我们来了解一下这方面的内容。
准备冬瓜400个，准备黑木耳50克，另外准备少量的盐、味精、鸡精、葱、姜以及调和油。
首先要把木耳提前放到清水里面泡发，然后把冬瓜去皮去瓤清洗干净，把冬瓜切成片，泡好的木耳撕成小片备用。
锅中放入适量的油，加热以后，放入葱姜，炒香以后，再把冬瓜片放到里面，翻炒数下，然后加入木耳继续翻炒，在翻炒的过程当中少量的加盐加味精，加鸡精，继续翻，炒均匀以后就可以出锅。
冬瓜炒木耳的营养功效非常的好，冬瓜和木耳里面都富含膳食纤维，富含微量元素和矿物质，冬瓜炒木耳是素食，对促进血脂的降低，对于平衡血糖和降低血压都有非常好的调养和保健的效果。如果身体处于虚胖型也可以适当的吃一些，既有减肥的功效，又有利水利尿和促进肾脏健康的作用。
以上简单的了解了冬瓜炒木耳的做法，随着生活水平的提高，人们越来越注重身体的健康，越来越注重饮食调养。平时生活当中尽量少吃大鱼大肉，多吃一些有助于补益身体健康的食物，这样才能够避免健康受损。
一味当归汤的吃法
我们都知道女性每个月都有一个生理周期，但是有很多女性由于平时工作压力大，加之不规律的生活习惯就容易导致月经不调和月经有血块等现象，这样对健康都是特别不利的，一旦发展严重甚至还会影响到女性的生育能力，所以出现这样的情况女性朋友一定要掌握好方法及时进行滋补，其中当归就是很好的调节女性月经不调的一种中药材，并且对身体的副作用也比较小，下面一起了解一下一味当归汤的吃法
一味当归汤的吃法
推荐一：当归瘦肉汤
原料：猪瘦肉200克、当归15克。
做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。
功效：此汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效，而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了。
推荐二：当归党参炖猪心
原料：当归15克、猪心1个、党参10克。
做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。
功效：此汤虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。
推荐三：老母鸡当归汤
原料：老母鸡一只、党参15克、当归15克。
做法：买回来的老母鸡去皮、内脏之后，洗干净，不要切块，直接把党参、当归一起放到老母鸡的内脏之中。然后用武火隔水炖半个小时，改为文火炖煨，用筷子插入能插入就证明肉烂了，即可加入生姜、料酒、葱花等调味品进行调料就可了。
功效：此汤最适合女性在产后、经期结束后或者人流手术后进行进补，此汤具有补血壮体之功效，另外对慢性肝炎患者也有一定的辅助治疗功效。
上面就是对一味当归汤的吃法的介绍，通过了解以后我们知道一味当归汤能够对女性更好的进行调理，另外女性朋友除了服用当归汤调理之外，平时也要保证良好的生活习惯，并且饮食上不要总是贪凉，要多吃热的食物，每天也要保证愉快的心情。
核桃脆饼 制作简单口感佳
核桃脆饼
【材料】糖50克；小苏打1克；色拉油55克；核桃碎40克；鸡蛋液10克；鸡蛋液（刷表）；普通面粉100克；面用10克；泡打粉2克
【做法】
（1）将色拉油、鸡蛋液、糖在大你B中混合，搅拌均匀。
（2）面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后加入上料中。
（3）将核桃碎也倒入上料中，混合后拌成面团；烤箱预热至180°C，烤盘铺不粘纸或不粘布备用。
（4）取一小块面团，搓成圆球状，放入烤盘，再压扁。
（5）在饼干生坯表面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中上层，以上下火烤约15分钟，烤至表面金黄色即可。
玛格丽特饼干
【材料】黄油55克；熟蛋黄1个；糖粉30克；低筋面粉50克；盐1克；玉米淀粉50克。
【做法】
（1）将黄油切成小丁在室温下放软，加入糖粉打发。
（2）用粗滤网将熟的蛋黄筛入黄油中搅拌均匀。
（3）将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中，均匀地混合成面团，放入冰箱冷藏室内松弛半小时。
（4）烤箱预热至175°C,烤盘铺不粘纸或不粘布。
（5）将松弛好的面团分成小块，揉成圆球，用大拇指按压成小饼状，按压时出现裂纹是正常的，只要饼干生坯不散开就可以。
（6）将饼干坯放入烤箱中上层，以上下火烤约15分钟即可。
燕麦红糖饼干
【材料】黄油60克；红糖50克；鸡蛋1个；酒浸葡萄干50克；低筋面粉40克；全麦面粉50克；燕麦片40克。
【做法】
（1）黄油隔热水盆加热至融化，加入红糖，混合搅拌均匀，凉至常温。
（2）将鸡蛋打散，加入到融化的黄油和红糖中。
（3）倒入燕麦片、面粉和葡萄干混合成比较稠的面糊。
（4）烤箱预热至190°C,烤盘垫不粘油纸。
（5）用勺子一匙饼干面糊，摊在烤盘上，不用刻意整形，每个饼干之间要留适当空隙。
（6）将烤盘放入烤箱中上层，以上下火烤约20分钟即可。
银耳西米露的做法，这样饮用口感佳
多吃银耳好，能够帮助肝脏更好的排毒，而且银耳还能够治疗老年性的支气管炎，女性经常吃银耳还能够让皮肤越来越好，今天我们教大家一种银耳的好吃做法——银耳西米露。
一、西米银耳羹
菜谱简介 色泽洁白，银耳软糯，大西米爽滑，甜而适口。
材料
主料：西谷米150克，银耳(干)25克，
调料：白砂糖250克，糖桂花10克
做法
1.锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自然冷却。如大西米无白心，就用冷水反复漂冷，然后倒入淘箩中沥去水分。
2.银耳放在冷水中浸软，拣去杂质，再用温水浸泡，放入锅中用小火烧至全部发透，柔软。
3.锅内放清水一大碗，与银耳，白糖一起烧沸后，再放西米，糖桂花，烧混后即成。
二、银耳西米露 ：
材料：木瓜，西米，牛奶（牛奶可以用一至两杯），银耳，冰糖。
做法：
1、木瓜剥皮（木瓜要挑熟透的，就是按上去已经软软的），把籽挖掉，最好把籽与果肉之间的那层白膜也挖掉，如果没挖掉会有苦味。
2、把去掉籽的木瓜切成小块。一般下面这么一盘可以做8人份了。把银耳用水泡开。去掉根部。撕成小片。
3、锅内放水，放入木瓜，水以没过木瓜两三公分为好，放入冰糖。开大火把将水烧开，转至中火慢煮十分钟。
4、放入银耳，加入适量西米。放西米的时候要边搅边煮，以防粘锅。继续中火煮五分钟左右。直到西米变成半透明。注意：西米有大有小，这里最好买小西米。
5、最后倒入牛奶，将牛奶煮开即可。也可以将牛奶直接倒入后不煮，这样口味更清淡一些，喜欢浓口味的最好将牛奶煮一下。
6、装盆冷却，喜欢吃热的可以就这么吃。喜欢放冰箱冰过以后再吃。
三、紫薯银耳西米露
1、银耳泡发。
2、紫薯洗净去皮。
3、银耳撕小块，紫薯切小块。
4、把银耳，紫薯块，冰糖，放入豆浆机，打成淡米糊。
5、锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。中间要不停的搅拌，防止粘锅。
6、煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。
7、把打好的紫薯银耳糊糊倒进去，搅匀即可。
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