醋，一味良药！
醋醋养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的养生保健方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《醋，一味良药！》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
导读：据记载，有着悠久产醋历史的山西清徐老陈醋厂（现山西老陈醋集团的前身），曾在包括退
据记载，有着悠久产醋历史的山西清徐老陈醋厂（现山西老陈醋集团的前身），曾在包括退休、在职的3代职工中做了一次健康调查，结果令人惊讶，这些醋厂工人中几乎没有人患过癌症，心血管病的患病率也非常低，且在老陈醋厂职工的家属群体中，上述疾病的患病率也远远低于当地一般人群。
本报特约专家：吕斌广西医科大学主任医师、教授
醋的保健功效
●陈醋泡花生：降血脂的天仙配
生活实例：尚卓华是北方人，在他家的饭桌上，常可看到老醋泡花生这道菜，倒不是因为这道菜的口感有多好，而是因为老醋泡花生已成为他确保健康的一种习惯。
尚卓华在2005年，查出患有高血脂。除用药外，医生叮嘱饮食要格外控制。老家的亲戚告诉他，在当地，患了高血脂后，大家都要吃老醋泡花生，称可降血脂。于是尚卓华的老婆在几年前开始，在家里做菜时，都要加上老醋泡花生这道菜。几年坚持下来，尚卓华的血脂一直保持在正常水平，没再冲过危险线。
专家点评：医学研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降；花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为长生果。两者配合在一起，对健康有益。
具体方法：将花生米（连红衣）泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。
●陈醋泡大蒜：过敏性鼻炎的特效药
生活实例：今年25岁的赵芬芬，患过敏性鼻炎5年。自从和鼻炎纠缠不清后，她最怕的就是清晨，还有刚睡醒那一阵儿，总是鼻痒难耐，阿嚏阿嚏个没完没了，有时候一下子就打十几个喷嚏。晚上睡觉时，更是常因鼻子堵而要张口呼吸。
平时赵芬芬主要用药物控制过敏，但效果不好。在亲戚介绍下，赵芬芬的妈妈用醋泡了大蒜，将醋汁装在一个小瓶子里，让她随身带着，每当感觉鼻子不舒服时就拿出来闻一下。
专家点评：中医认为，醋性温无毒，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用；大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。
具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。
●醋泡黑豆：缓解眼睛亚健康
生活实例：方俊是一名游戏策划师。刚毕业2年的他，每天会花很长时间工作，且需要面对电脑。本就近视的他，眼睛常感疲劳、酸涩，有时他会拿出眼药水，滴上几滴，适当缓解一下。但他不愿长期用眼药水，便上网搜了一些眼保健方法，最后真正实施的是醋泡黑豆。
坚持吃醋泡黑豆1个月后，方俊觉得每天即使长时间面对电脑，眼睛的耐受力也好了很多，没以前那么容易累了。
专家点评：黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A，常吃黑豆不仅能滋补肝肾，还能缓解眼睛疲劳。
具体方法：将黑豆炒熟后，晾15分钟，放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。
●醋泡黄豆：祛斑健体精华液
生活实例：38岁的季小月因平时吃东西过于随意，所以在今年6月份单位体检时，查出胆固醇偏高，且近年来脸上也长出了色斑。有同事建议她吃醋泡黄豆，说可降胆固醇及美容。
于是，季小月开始每天吃30粒醋泡黄豆。8月初到中医院复查时，其胆固醇已恢复正常，2个月下来，季小月脸上的色斑也淡了不少。
专家点评：醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸，对减退面部色素沉着有效。
具体方法：黄豆与食醋比例为1：2，将炒熟的黄豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，1周后即可食用。每次15～30粒，每日3次，嚼服。
醋的选用
醋以酿为佳
由于酿制原料和工艺条件不同，食醋的分类方法有很多种。按照制醋工艺流程来分，醋可分为酿造醋和配制醋。酿造醋又可分为米醋、香醋、熏醋、陈醋和果醋等许多品种。而人们常见的白醋有些是酿造而成的，有些则是食用冰醋酸配制而成的。
醋以酿为佳。无论如何分类，酿造醋都因酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明而占优势。厨房常用的醋应以酿造醋为主。
醋的禁忌
空腹不宜食醋
空腹不宜食醋
不论您的胃肠有多强健，都不适合在空腹时食醋，因为空腹食醋，会导致胃酸分泌过多。医学专家建议在饭后1小时食醋，既不会刺激胃肠，还有助于消化。
胃病患者不宜食醋
胃溃疡患者及胃酸过多者，最好少吃醋，因为醋本身就有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。
胃肠功能障碍及其他疾病患者不宜食醋
胃壁过薄、胃酸分泌过多、十二指肠溃疡患者，食醋宜限量。
醋的妙用方法
●便秘用陈醋：胜过无数药
生活实例：今年44岁的国浩，是所在公司的二把手，常为了业务在酒场上驰骋。最近这一两年，他每周都有应酬，常以吃撑喝多作为结束。应酬多，让国浩感到了身体的异恙便秘。他解大便的次数由原本正常的1天1次，慢慢变为2天1次，严重时甚至要3～4天1次。
今年5月份，国浩来到中医院消化内科就诊，医生建议他每天早晨空腹喝一口老陈醋，然后喝1杯冷开水，平时做菜时加些陈醋。一个多星期后，国浩感觉便秘症状缓解了很多；1个月后，国浩再来复诊，说自己已经不便秘了。
专家点评：老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸，常喝老陈醋可促进肠道蠕动、降血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。如果在每餐的汤菜中放6～7滴老陈醋，不仅味道鲜美，还可养颜。
●白芍加白醋：驱散经期痛
生活实例：每个月总有那么几天令王菊特别害怕。自从她来月经开始，头两天总会痛得难以忍受。一旦疼起来，王菊什么事都做不了，只能在床上打滚，严重时，甚至要请假在家休息。后来，王菊每次疼的时候，开始尝试吃止痛药，虽有一定效果，但对于疼痛所造成的头晕、头痛，止痛药却无法消除。
今年4月份，王菊因颈椎酸痛到医院中医科就诊，医生建议她尝试一下白芍加白醋（取白芍片100克，用白醋15毫升拌匀，以慢火炒至微黄即可，每日服15克），称可有效缓解痛经。用了这个方子后，接下来的几个月，王菊的经期都过得十分顺当。
专家点评：中医认为，白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛，对女性血虚、痛经，心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。
●家中熏醋：可防流感
生活实例：邓博文一家人很少感冒，因为每到季节交替或是天气变化较大时，邓博文的妻子就会将陈醋放进锅里煮，然后关上门窗，让醋的蒸汽在家里熏上一阵子，以预防呼吸道疾患。
专家点评：醋有很强的杀菌作用，且可消除疲劳，所以在家里熏醋，可杀灭病毒和细菌，预防流感。
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咖啡也是一味中药
【导读】现代医学研究也认为咖啡也是一味中药，咖啡易通过血脑屏障，刺激中枢神经，可使头脑更为清醒，反应灵敏，提高工作效率，下面介绍咖啡也是一味中药。
咖啡也是一味中药
作为一种外来热带植物，咖啡在我国很晚才被引种，中医药典籍中也鲜有记载。不过近年来，位列世界三大饮料之一的咖啡逐渐受到国人的喜爱，成为时尚美味的重要日常饮料。今天我们就从中医角度谈谈咖啡的性味，及其与健康的关系。
从中医角度来讲，咖啡具有特殊的芳香与苦味，中医认为，芳香类物质多有提神醒脑的功能，苦味多入心经，常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用，非常适合上班族。现代医学研究也认为，咖啡易通过血脑屏障，刺激中枢神经，可使头脑更为清醒，反应灵敏，提高工作效率。
咖啡性辛温，辛能散湿，温能助阳，因此有助肾阳、利水的作用，可以提高排尿量，改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等性温的中药相似，因此现代有中医配合咖啡（日常饮用）调治湿热痢疾或前列腺增生伴有湿热者，效果不错。尤其前列腺增生患者，常饮咖啡还有止痛和抗增生作用。
咖啡也是一味中药
咖啡还可以加速代谢，有熄风止痉的功效。中风、帕金森等以昏厥、震颤、麻痹为主要表现的病症，均属中医风证、痉证范畴，可适量饮用咖啡。现代有中医研究认为，将蚕豆与咖啡配合服用，可以有效控制震颤，防治帕金森。
咖啡虽好，饮用也应有度，建议每天清晨饮用1杯即可，过量饮用会影响正常的睡眠，降低妇女受孕几率，还可能造成骨质疏松。此外，喝咖啡时最好加一点牛奶，尤其中老年人，不但能起到稀释作用，让口味更佳润滑，还可以防止骨钙流失，预防骨质疏松。
便秘十多年，一味“仙药”治愈
便秘是非常常见的一种现象，不仅老年人当中便秘的情况比较多，而且很多年轻人也出现了便秘的症状，长期便秘对人的身体的健康还是有非常大的危害的，糖会令体内的毒素增加，所以应该采取一定的方法，及时的去缓解便秘的症状。有一味中药就有非常好的效果。
一位33岁的女性，便秘十余年，约5~9日大便一次，服用益生菌、番泻叶、大黄及诸多市售通便的中成药，时好时坏，苦不堪言。便秘加重时，约10余日1次，便下干结如羊屎，排便一次约需半小时以上。舌红少津，两边尤干，脉弦细。
经中医指导，服用一味中药5天后，就排便顺畅，便下不再干燥，又减量服10日，恢复正常。
这味神奇的中药就是决明子！
决明子，味甘、苦、咸，性微寒，归肝、大肠经，功能清热明目，润肠通便。常用于治疗目赤肿痛、羞明多泪、目暗不明；头痛、眩晕、肠燥便秘。
决明子代茶饮，美味胜于咖啡，治疗习惯性便秘疗效颇佳。
用决明子泡水喝需经过炒制。
具体用法：取决明子500克，炒微黄，磨碎，储藏于干燥瓶罐中，每次取10~15克，根据个人口味可加入适量的蜂蜜或者红糖，开水浸泡15~20分钟，代茶饮连服四五天，大便可顺畅排出，此后以小剂量服用十天左右，巩固疗效。
结合近代医家及现代药理学研究结果，中药决明子不仅能通便，还有这些作用：
帮助降血压
决明子含有决明子素、大黄酚类以及大黄素类成分，能够起到降血压、降血脂的作用。高血压、高血脂以及便秘的患者泡茶饮，有很好的养生保健作用。
帮助降血脂
大量科研文献研究表明决明子有良好的降脂作用。血脂异常的患者，不妨试试决明子泡茶。高血脂者可以在中医师的指导下，用炒熟的决明子泡茶喝。但不建议高血脂患者因此停药，而且降脂需要运动的配合。
明目助眠
决明子是中医眼科治疗眼疾的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。
可单品煎服，亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。用决明子、菊花制成的药枕，有清热安神、明目助眠的作用。
需要注意的是，由于决明子性味微寒，腹泻、脾胃虚弱者不可久服。另外中医治病，也讲究达到效果后就停药，即所谓的中病即止, 所以并不提倡长时间、大剂量使用。根据病情和个人体质，决明子的使用时间和剂量都应该由医生决定，不应自行服药。
其实决明子可以明目助眠，这事大家都知道的，没想到他还会对于便秘有非常好的缓解作用，同时还能够起到降血脂的作用，看来大家在平时生活当中，有必要对决明子这味中药进行一定的了解，根据自己的体质，采取适当的方法，利用决明子来缓解某些不适的症状。
选洗发水时不要一味迷信滋润型
洗发水是我们生活中的必需品之一，在选择洗发水的时候，有很多人会喜欢选择“滋润型”的，他们认为那种洗发水可以让自己的头发更加顺滑漂亮，但其实，那只是一种错觉而已，专家提醒我们，选择洗发水时大家不要一味的迷信“滋润型”洗发水。
在很多人看来，洗发水可以帮助改善我们的发质，让头发变得更柔顺，但是事实上洗发水是无法起到真正的治疗作用的，它只是辅助性的，所以，我们不可对滋润型的洗发水太过迷信。
很多号称“滋润秀发”的洗发水，往往会加入一些特别的物质，如聚硅氧烷、矽灵等，以起到调理效果。然而，这些“调理剂”并不能真正使头发变滋润，只是让人产生头发瞬间变得顺滑的错觉而已。
举例来说，矽灵这种物质，用于洗发水上是因为一旦接触到头发，就会把毛鳞片之间的空隙填满，造成滑顺的触觉。但这种物质不溶于水，没有办法被彻底清洗干净，反而会随着使用次数的增加，一层一层地不断包覆住发丝的外层，造成头发厚重并逐渐丧失弹性，甚至会影响到头皮的健康，造成脂溢性皮炎、毛囊炎、脱发等一些病症。
看过以上内容，我们知道了洗发水并不能改变发质，所以大家在选用洗发水的时候也不要一味的迷信“滋润型”洗发水，以免选择不当而给头发造成伤害，那就不值得了。
一种蔬菜堪称天赐良药
花菜学名花椰菜，在德国生物学家科赫发现结核菌前后，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为穷人的医生.
花菜分白色和绿色两种，北京称菜花.
中医认为，花菜新平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜烁攥量均很丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶新肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种衍生物，能降低雌激素水平，预防如腺癌的发生。
花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C.
滋荫解毒方：
用于热毒伤荫引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤等症。绿花菜250克，掰小块洗净，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，小火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。
补肾强身方：
适于脾胃虚弱引起的腰膝疲软、头晕耳鸣、乏力倦怠、面色晦暗等。取猪肾或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净后用开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。
止血良药——乌贼
墨鱼的学名叫乌贼。实际上，它不是鱼，而是跟陆上的蜗牛、海里的牡蛎一样，属于软体动物类。因其漏斗管附近有贮水的墨嚢，每遇危机时，即放出墨汁，故又称为墨鱼。
墨鱼生有十个足，八只短足围口而生。另有两足特別长，主要用以捕捉食物，称为捉足。它的足长在头上，这在动物界是独一无二的。它的腹部含一墨嚢，里面装有浓黑的液汁。当遇到敌害攻击时，墨汁便经腹部的漏斗喷射出去，象烟幕一样把周围的海水染黑。它便趁机逃之夭夭。
墨鱼的个体相差较大。常见的只有十几厘米长。海中的大墨鱼，有的达20米长。捉足伸开也有十几米长。真是大得超群出众。
我国食用墨鱼的历史悠久。早在唐朝就有记载。墨鱼的食用方法很多。鲜墨鱼不论是炖、炒，还是溜、熬都有鲜美的味道。干制的墨鱼是宴席上的海珍。特別是雌墨鱼的缠卵腺，（俗称乌鱼蛋）和雄墨鱼的生殖腺（俗称乌鱼穗）的干制，更是享有盛名。
墨鱼的营养价值较高。据分析，每100克鲜品中含蛋白质17克。此外，还含有钙85毫克，磷198毫克，铁1.1毫克，维生素A100国际单位，硫胺素0.2毫克，核黄素0.1毫克，发热量357千焦。它的营养价值完全可以跟带鱼，大小黄鱼相媲美。而且它的可食部分的比例较带鱼，黄鱼要多。
干制墨鱼的营养也较多。每100克干品中含蛋白质高达68.4克，钙190毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，此外，还含有丰富的碘质。
墨鱼肉酸平无毒。经常食用能益气强身。近年来，科学工作者还在墨鱼肉中发现了抗病毒物质。从而，墨鱼的食用价值愈来愈引起人们的关注。
墨鱼作为药用，主要用于血症。我国1000多年前成书的《黄帝内经》指出，乌贼骨主治妇女经闭、血枯之症。这表明，乌贼药用历史十分悠久。
临床经验表明，墨鱼嚢中之墨，止血效果尤好。对治疗子宫出血，消化道出血，肺结核咳血等症的有效率很高。墨鱼和桃仁煮食可治妇人闭经，下肢溃汤可用乌贼骨粉外敷。
童子尿煮蛋真是一剂良药吗？
导读：在浙江省东阳市，每到开春季节，农村都会煮童子蛋。听这里的老人说，吃了这种蛋，春天
在浙江省东阳市，每到开春季节，农村都会煮童子蛋。听这里的老人说，吃了这种蛋，春天不会犯困没力气，夏天不会中暑。所以每到这个时候，幼儿园里都是排队接童子尿的。
据了解，浙江东阳童子尿煮蛋的风俗，已于2008年入选为该市非物质文化遗产。
今年3月，该风俗见报后引起一片哗然，并激发了人们强烈的好奇心，各大网站疯狂转载，百度搜索上也能有100多万条记录。那么，童子尿真能让一个鸡蛋变成有病治病、无病消灾的良药吗，童子尿真的这么神奇吗？
童子尿原是药引并可用于野外急救
《本草纲目》载，童子尿（人尿）气味咸、寒、无毒，常用于治疗寒热头痛、邪热之气等症；医学家陶景弘在《名医别录》里称童子尿是轮回汤、还原汤，可以治疗跌打损伤等症，具有滋阴降压、消淤止血的功效。
中医认为，童子尿是一种常见的药引，如在制作制附子、制菟丝子等中药时，是一种不可或缺的原料。
童子尿取自于3岁以下男童的尿液，孩童本是纯阳之体，尿液又出自于肾，其性下行，因此童子尿作为药引，具有引导阳气下行的作用，如附子是补阳药，一些需要补肾阳的疾病，单用附子时，阳气可能串至上焦而不达下焦，补肾效果未必好，而选用制附子的话，有童子尿做药引，附子的补阳之力就会往下走，从而达到补肾的效果。
广西中医学院附属瑞康医院全国名蓝青强则表示，童子尿没有太大的养生保健功效，但却有急救作用，特别是在野外，如果有人从高处掉下来受伤昏迷，现场又没有药物，在不得已的情况下，可以用五六岁男孩的中段尿来急救，具有化淤止血、温阳的作用。
揭秘：为何选童子而非童女
人活着就靠一口阳气，童子为纯阳之体，代表着无限生命力的阳气充满全身。童子尿之所以为药引也与其能补充人之阳气有关。童子尿元阳之气比较旺，尿液是肾中阳气温煦产生的，虽然已属代谢物，但仍然保留着真元之气，具有袪火的功效。
童子尿可清热解毒
广西中医学院第一附属医院膏方门诊邱全主任医师认为，童子尿具有清热解毒的作用，东阳人认为吃童子蛋可以预防中暑，可能就是因为童子尿的清热解毒作用，避免了春季肝阳过于亢盛，所以到了夏季就不容易中暑了。
邱全回忆说，小时候自己出现眼睛红肿现象时，外婆就让他用自己的尿来抹眼睛，居然过两天就好了。他分析说，这表示童子尿的确有清热解毒的功效，但这种土方法不建议人们随便使用，因为眼睛红肿有很多原因导致，只有肝阳上亢导致的目赤现象，使用这种方法才有效，否则可能加重感染。
童子尿已退出历史舞台
古书曾有童子尿作为药引的记载，但如今，中医专家却不主张再沿用此古老方法。之前在医学不发达的情况下，有用童子尿作药引的说法，但随着科技的不断进步，医疗卫生事业的快速发展，近十几年来，医学上已经不用它做药引了。
蓝青强表示，童子尿不是药品，更不是补品。刚刚从人体流出的童子尿在5分钟之内是新鲜的，也是最有急救效用的，超过5分钟之后尿液发生氧化，产生氨气，有非常强烈的尿臊味，对人体有毒害作用，经过烹煮鸡蛋，童子尿的功效将会全无。
女人一生必备的抗衰老“良药”
导读：衰老对于女人来说比什么都可怕，女人都想永远保持年轻美丽的容颜，但是，时间在流逝年龄在增长，女人要如何抗衰老保持活力无限？那么，下面就来小编盘点女人保健小常识，教你如何延缓衰老。
养成4个好习惯可延缓衰老
慢吸快呼
呼吸会影响身体的其他生理功能，如血压、心率、血液循环、体温等。学会呼吸的第一步是放松腹部肌肉，然后做到吸气的长度是呼气长度的2倍，把气体呼出来。
学会加餐
不一次吃得过饱，而是了解自己的饥饿状态，每2~3个小时吃一小顿饭；多食用鱼类，且选择较小的鱼类；多食富含纤维素的食物；每天补充复合维生素，尤其是维生素D的补充。此外，葡萄汁和红酒中的白藜芦醇，以及鱼油都对健康十分有益。
该睡就睡
睡眠时间不是最重要的，关键是睡眠质量好坏。如果你需要闹钟才能起床，每天白天都需要打个盹，看书或看电影时会睡着或打瞌睡，都表明你睡眠质量不高。此时，你可以选择沉思、瑜伽等呼吸运动帮助入睡。同时，保持睡眠环境黑暗而安静。此外，身体发出需要休息的信号时一定要上床睡觉。
随音乐起舞
有节奏的运动比随意的运动对身体更有益处。当身体按音乐节奏运动时，心跳、呼吸都能在优美的韵律中得到统一。把跳舞融入生活中，如随音乐锻炼身体，或配合着音乐在卧室中扭动身体，像这样的跳舞每周至少需要两次。
早晨4个坏毛病加速衰老
1、一忌恋床
现在醒后恋床不起的人越来越多了，尤其是节假日。凡有过恋床不起的人都会有这样的感受：睡眠和恋床的时间多了，反而觉得四脚发沉、精神萎靡、有越睡越累、越睡越不舒服的感觉，结果，还不如每天忙于工作或学习时那样精力充沛。恋床打乱了平日正常的生活规律，使体内许多生物钟错点。
2、二忌醒后起身小便
早晨一觉醒来后，可能膀胱内已充满了尿液，有迫切的排尿感，尿意越是紧迫，越要沉得住气，不可立即起身小便。因为，膀胱排空容易引起头晕，甚至出现排尿性晕厥。
3、三忌醒后立即剧烈运动
许多人，晨起后习惯进行适当的体育锻炼，只要注意，对健康的确有益处。但是，运动必须在晨起后稍作休息一下，待气血阴阳运行平衡后才可进行。
若起床后，也未做准备活动，便马上投入比较剧烈的运动，就容易发生心、脑血管的意外。
4、四忌不吃早餐
据营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后，已做好充分准备迎接一天的工作、学习，这时需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。
女人延缓衰老的良药
保鲜一：低温养生
低温养生，就是要在日常生活中注意饮食或者室温的适宜。目的在于让人体保持一个相对低温的状态，这样可以降低细胞代谢速度，进而延缓衰老的目的。其实，很多养生的书籍都倡导女性要保持体表的高温温度，以确保健康，但其实，女人更需要低温养生。因为女性属阴，包括女性体内的所有液体物质，如唾液、血液、消化液、眼泪、阴道分泌物等。所以更需要阴性物质的滋养。再者，女性很容易就出现阴虚，体现为手心、足心、心口发热等症状；而低温养生可使人体的体温降低，阴得以涵养，重新恢复阴阳平衡，阴虚所致不适感就会逐渐减轻直至消失。
低温养生的要义在于饮食方面：
1.不要吃太过烫口的食物，食物的烹调温度以细火烹煮为佳，注意适当低温烹调。
2.不要吃太过燥热的食物，三餐食谱向稍凉性食物倾斜。
3.节制进餐，饭吃七分饱。
4.喝水以凉开水为佳。每天注意补充水分。
TIpS：但是低温养生并不就是要女性一直受冻，像这么冷的天，短裙丝袜并不就是低温养生。总结来说，平时要注意的是穿衣以暖为主，食物以阴性食物为主，这样才可以既健康又长保青春！
保鲜二：调动大脑的活力
女性的衰老，大肠、胸部、大脑这三个地方开始。大概在30岁左右，女性体内的雌激素水平就慢慢下降，逐渐失去应有的平衡，一些衰老症状也随之出现。我们的大脑也会开始衰老，重量也开始慢慢减轻。而离开了学校，放下了课本之后，很多女性都不会像以前一样深入地进行思考。尤其的一些家庭主妇，重复单调的家务活动已经泯灭了创造性思维以及降低大脑的运动速率了。
保持大脑的活力，其实可以在平时的生活中注意：
1.利用牙齿的细嚼慢咽令大脑不老。因为牙齿咀嚼食物的时候大脑的血流量会明显增多，这样就能保证大脑供血量，保持正常的思维活动。
2.增加兴趣爱好，比如学点乐器，这样能使大脑控制若干肌肉协调工作，是一种优雅的益脑锻炼。
3.日常的自言自语或者聊天都有助于刺激脑神经细胞间的联系、促进大脑思维、延缓大脑逐渐衰老，如同为大脑做保健操。
用醋洗头能去除头皮脑油味吗
有人是天生油头，所谓的油头是头发非常的油腻，经常会带有一股浓郁的油油气息，这种油腻的气息让人们难以靠近，甚至自己闻都会觉得难受，用食醋洗头发可以去掉这种油腻的，还可以防止出现脱发的现象，对我们身体有很多的好处。
用醋洗头能防止脱发吗？
专家表示，醋是我们生活中经常食用的一种调料，其可以分为米醋，白醋，红醋等等，我们常常知道醋是可以调味和消毒的，其实，醋还有很多的功效，比如醋可以洗头，可以防止脱发的症状。醋可以促进血液循环，减少脱发;醋性温，有活血化瘀、消肿解毒的功效，现代医学研究认为，醋对皮肤有柔和的刺激作用，可扩张毛细血管，改善血液循环。醋除了可以防脱发外还有很多的好处。
用醋洗头，可以抑制头屑;有些女性头皮屑多，各种去屑洗发液都不管用;因此头屑的问题，许多的女性都非常的烦恼，不知道如何去屑。如果在每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治，用加入食醋的温水洗发也有效果。
用醋洗头，可以杀灭脂溢性皮炎患者头皮的卵圆形糠枇孢子菌，因而具有止痒、去头屑的好处。 相比一般的洗发水，醋中的杀菌成分效果更好，但是刺激性也相对更大。因此在这里建议，用醋洗头不应太频繁，一般一周一次即可达到去头屑的功效。此外，用醋洗头，可以改善头皮环境;醋中含有醋酸，是一种天然的弱酸性溶液，用醋偏方洗头具有去除头发油腻的好处;另外，坚持用醋偏方洗头发还可以有效改善头皮环境的作用，有利于头发生长。
温馨提示：以上就是"用醋洗头能防止脱发吗"的
地瓜是保持皮肤细嫩的一剂良药
地瓜在日常生活里，是很常见的一种食物，可是你了解它的妙用吗？地瓜就是一种不错的美容食物，红薯含有的脂肪极少，含有丰富的纤维素，非常适合美容时食用。
1、红薯泥
首先的一款是最简单的，也就是直接将红薯做成红薯泥。首先将买回来的红薯用清水洗净，然后再拿刀去皮，接着拿出蒸笼，把红薯放进去蒸熟。蒸好之后把红薯取出，那大容器装好，将其压成泥状，接着往锅里放适量的油，然后把红薯泥倒进去翻炒，一直炒至水汽干掉，炒成鱼子状即可。注意油放适量即可，不要太多。
2、红薯粥
这款粥的做法很简单。准备红薯半个，粳米少量，瘦肉4快就可以了。这是一个人的分量。红薯去皮，切成小块，粳米淘洗干净。把红薯和粳米一同倒入锅中煮成粥，然后加入肉片和少量盐即可。
3、红薯麦仁汤
首先提前一个晚上把麦仁先用水浸泡起来，到了第二天的时候，再用高压锅将浸泡过的麦仁煮熟，先浸泡一下比较容易煮熟透。之后再把麦仁加入到已经去皮并切好的红薯块当中，然后再将其加水煮熟，在即将出锅之前，往红薯中加适量的冰糖或者是白糖，这样，清香的红薯麦仁汤就做好了。
首先先将红薯洗净，然后去皮切成条状，接着把红薯条放进水中煮，然后再加适量的黄油。接着拿些洋葱切好，然后放进煲里炒一下，把洋葱炒软变半透明之后再加进红薯的煲中。最后再加适量的高汤用中火一起煮，一直煮至红薯变软，在取出红薯，然后捣成泥，加适量牛奶、盐、胡椒搅拌，最后再撒上芝麻就可以了。
5、红薯汤水
这个要注意了，由于是以减肥为目的的，所以一定不能放太多糖，而且比较适合中午食用。首先把红薯洗干净，去皮，切成小方块。往锅中倒入适量清水，加入3片生姜，煮开后，倒入红薯。待红薯煮熟，加入少量糖即可。
红薯叶的营养价值以及功效简介
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十馀种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。
北京中医药大学养生室张湖德教授说，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，每一百克鲜红薯仅含○。二克脂肪，产生九十九千卡热能，大概为大米三分之一，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利於减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
张湖德特别强调，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的，一般食物都是酸性的，而人体的pH值为七。三四，所以吃红薯有利於人体的酸碱平衡，同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等「现代病」。
中医研究院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授说，红薯不仅营养丰富，而且居於抗癌食物的首位，对此文献资料中有很多介绍。
日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜「排行榜」为红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、番茄、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高於生红薯。
我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。
关於红薯抗癌的机理，尚不十分清楚，有许多种说法。美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质--去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生；还有一所美国大学研究发现，红薯中有-种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有-定的效果。
北京中医药大学养生室张湖德教授认为，红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的「本事」不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。
关於抗癌功效，中医理论认为，是由於其通便排毒，能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。对此，中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为，对於红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，理论上推测，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。
另外，红薯还具有多种药用价值。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。
红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁涂搽，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。
紫红薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，根据《健康研究》一书中，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂，并在美国获得专利（（专利号：NO.4.698.360），经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
结语：
美容保健的神奇地瓜，地瓜含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效；同时含有大量的粘蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。
女人补血调经良药
当归粉最适合长期在电脑前工作的上班族。中医讲久视伤肝，看久了电脑屏幕会伤肝的，而当归补血效果特别快，无副作用，能直接改善肝的供血，所以我建议经常对着电脑的人们长期坚持吃当归粉，对身体会有很大的益处。
当归自古就是女人补血、调月经的良药。进食后能增强肠胃吸收能力，促进新陈代谢和刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。同时也适合男士长期服用。 万不要吃颜色发白的当归，那是用硫磺熏制的。 我自己吃当归粉已有3年了，吃后总能感到身体的舒适，可最近买的一次质量非常好的当归，片大大的，颜色发白，很是好看，可将其粉碎后再吃总是会感到身体的不适，一开始没在意，可后来只要一吃这种的当归粉后不到1分钟咽喉部就开始奇痒，然后就是咳嗽，吐白痰，最后发展到吃了后就吐，我就停掉了这种优质当归。 到药材公司《***店：2008食全食美》去问，那种表皮的颜色是咖啡色的、肉质是淡黄色的当归与这种颜色发白的当归有什么区别时，获得的答案令我大吃一惊，原来当归的颜色发白是用硫磺熏制后的结果，说市场上反馈的消息只要是又白又大的当归不但价格可以上去，而且销路不错，所以现在加工药材的地方就都将当归用硫磺给熏白了。 多么可怕的现实，药材是用来治疗疾病的，而用硫磺熏制过的药材不但药性大减而且还会对身体造成新的伤害，不但不能治病反而致病。 据了解，目前80％的中药材都经过了硫磺的熏制，只是程度的不同，因为药材只有熏制过后才能长期保存。 不得不感叹为什么现在中药治病的效果总是要打折扣，看样子很大一部分的原因是出在药材的源头上，以前的都是自己上山采药，自己加工，这样药性才会尽情的发挥。现在可好，我们吃的食物已不能保证不受污染了，专用来治病救人的药材也同样收到污染及刻意的污染，这样下去，我们不是在自己断送我们祖先流传千年的中医药吗？ 我知道我只是在杞人忧天，可我一定要将我知道的告诉大家，最起码的要大家学会自己保护自己。当归：含有17种氨基酸，包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素，其中16种为人体所必需的，如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。当归性味：甘、苦、辛、温、无毒。有活血补血、泽肤、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效，增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病，使皮肤光泽细嫩，还能增强肠胃吸收能力，刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。 很多妈妈问：母乳的质量与母亲身体的健康状况有直接关系，母乳量的多少可以通过能不能喂饱孩子来判定，而母乳质量的好坏又怎样判断呢？可以通过孩子的表现来判断，你的宝宝出现经常哭闹、夜惊、睡眠不好或是腹泻、吐奶、便秘、湿疹等症状时，如果孩子是母乳喂养的，说明母亲奶水的质量有问题，可以通过改善母亲的饮食来治疗宝宝的不适。 如果宝宝出生后就爱哭闹、睡眠时间短、常常夜惊或是有一点响动宝宝都会惊一下，说明宝宝的母亲身体体质比较差，或是在怀孕期间妊娠反应明显，而且时间长，或是孕妇挑食严重，或是有其他的慢性病症等造成怀孕期间的营养不良、气血两亏，宝宝是靠吸收母血里的营养发育长大的，母亲的气血两亏营养不良自然会影响宝宝的身体状况。健康的宝宝出生后，因身体没有任何不适，他们应该是很安静地、很少哭闹、吃奶正常、睡觉时间长，一般的声响也不会惊扰他们的睡眠，如您的宝宝出现了上述所讲的不适，可以说是有些先天不足，那么这类孩子在后天的喂养上尽量用母乳喂养，母亲一定要多吃一些补气血、补肾的食物，及时补足气血改善母乳的质量，提供宝宝优质的乳汁，能够很快缓解和改善宝宝的身体状况，还有一些剖腹产的产妇，手术的创伤也容易造成母乳质量下降，所以剖腹产的产妇也应在产后多吃一些补气血、补肾的食物，避免宝宝出现上述不适。下面介绍一些食疗方，年轻的妈妈们应经常食用。 １、取当归５克、黄芪３克、通草５克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，放在一边，在给产妇做的各种食物中加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用，同时三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不宜上火。 ２、红枣、桂圆泡水当茶饮用，红枣洗净放在铁锅内炒到表皮发黑，放入瓶中待用，每天取炒过的红枣４－６粒，桂圆４－６粒，冲水泡茶经常饮用，如有便秘，可以加枸杞子６－１０粒一同饮用。红枣经铁锅炒制后具有暖胃去胃寒的作用，同时炒制后易于泡开，营养成分能全面利用，所以每天饮用此茶能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。 3、鳝鱼１斤、瘦猪肉半斤，放生姜５－８片、葱２－３根、蒜１０瓣，再加入调味品放入锅中红烧，经常食用可以起到补肾、去肾寒，补血的作用，可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等症状。] 4、猪蹄二只，花生、黄豆、红枣各一两，放入沙锅内，加水，再加入生姜、花椒、盐、料酒等调料品，大火烧开，再用小火炖至熟烂，经常食用可起到补血、开胃、理气通乳的功效。 5、鸽肉炖白果，鸽子一只，白果10-15粒放入鸽腹内，加食盐、生姜、花椒、盐、葱等调味品，入锅内隔水蒸熟食用，适用于气血两亏及产后少乳的产妇食用。 6、自制补品，将黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿胶1斤、冰糖半斤、红枣1.5斤五样食物分别加工成粉状。黑芝麻、核桃仁、冰糖都可用粉碎机粉碎，阿胶是先将大块的阿胶用榔头敲成小块，再放粉碎机里加工成粉状，红枣洗净、晒干后，去核，然后剁碎，如果有绞肉机就省事了，用绞肉机将红枣绞烂、绞碎，然后将五样食物一起放到大锅里搅均匀后倒入黄酒2斤，再搅拌均匀，分成二份后放入有盖的大糖瓷盆内，盖好盖子再放入大锅内，隔水蒸。大火烧15分钟后，改小火2小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶内。每天早晚各食用一勺（最好是空腹吃），这种补品的制作方法虽然麻烦一些，但补血、补肾、润肠通便、安神的效果非常好，阿胶性平、补血、滋阴、益肺气、补虚劳；核桃仁具有通经、润血脉、补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠；黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用并可治疗肺阴虚引起的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少；红枣补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，此方适合一切虚症，尤其是妇女产后，及时服用，能消除产后多汗，产后缺乳，产后的腰酸背痛，很快改善产后虚弱，而且也能及时纠正孩子的夜惊哭闹及易惊的气虚症状。 另外，多食羊肉、牛肉、海鱼、海虾、等高蛋白的食品，还有一些大寒及泄气的食物如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、萝卜、金橘、金橘饼等都应少吃或不吃。 这种食疗方法是全家老少都适用的。一橘五味药
橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
橘肉
味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的诺米林物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮
橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮
橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
橘核
橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络
橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
医家提示：橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体；如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
板栗是补肾的良药
大家都知道板栗的美味，但是却不知道板栗的养生功效，其对肾脏有特别的功效。
又到了板栗收获的时候了，糖炒栗子飘香的诱惑让人流连忘返。栗，即栗子，又名大栗，板栗。板栗性温，味甘，入肾经和脾胃经。具有补肾气、强筋骨的作用。可治疗肾虚所致的腰膝酸软，小便频数等症。还可健脾止泻，用于治疗脾胃虚寒所致泄泻。
看过《红楼梦》的人都知道，书中有12个美女，叫金陵12钗，这12钗中大部分人身体都不太好。秦可卿早早夭亡，王熙凤没有活过30岁，林黛玉就更不必说了，从小体弱多病，3岁就开始吃药，薛宝钗必须要靠冷香丸才能够抑制自己咳喘的毛病。
但史湘云是一个非常特别的人，别人不敢吃肉喝酒她敢吃喝；别人不敢在石头上睡觉她也敢睡。
像烤鹿肉这样难以消化的东西，林黛玉肯定是无口福享受了，而史湘云就不同了，她能大块吃肉，大口喝酒，没有任何不适的表现，足见她身体好，胃口棒。她不仅爱吃烤鹿肉，还特别爱吃栗粉糕。栗粉糕的主要材料是板栗，因为板栗可以补肾，在石头上睡觉是容易损伤肾气的，俗话说傻小子睡凉炕，全凭火气旺,火气就是肾中的阳气。史湘云敢在石头上睡觉而身体无恙，这与补充肾气的栗粉糕有一定关系。
板栗补肾气是有临床验证的，中老年人由于前列腺的问题，经常会出现小便频数甚至淋漓不尽。
如果是肾气虚引起，只要吃一些栗子，经过一段时间症状就会有所缓解。《本草纲目》中也曾指出：栗治肾虚腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。
有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。如果是将栗子做成桂花栗子羹当点心食用，具有很好的补肾强筋作用，对于肾虚腰痛无力者效果很好。其具体的做法是：板栗300克、白糖100克、生粉50克、糖桂花少许。将板栗用清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，等栗肉冷却后切成粒状。锅内略加清水、栗肉泥、白糖，用大火煮沸后，转用小火，略焖，再用生粉勾薄芡即成。
板栗熟食香、甜、糯，但生吃的补肾功效会更强。
孙思邈在《千金方食志》中就提出：生食之，治腰脚不遂。古代经验方也指出：治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。
关于生吃栗子能治病的说法，还有一个故事。说的是唐宋八大家之一的苏辙，年纪大了就出现腰背酸痛、腰膝酸软的症状。有一个老翁教给他一个生吃栗子的方法。结果一段时间后，他的病果然好了，苏辙因此还特意作了一首诗来记载这种药效：老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。
板栗补肾效果虽好，但生吃难于消化，熟吃又易滞气，所以一次不宜多吃，最好在两餐之间把板栗当零食吃，或是做在饭菜里吃，以免摄入大量的热量，不利于保持体重。
另外，新鲜的板栗容易发霉变质，吃了发霉变质的板栗会中毒，所以，变质的板栗不能吃。
猪肉焖板栗的做法及健康提示
主料：猪肋条肉（五花肉）600克，栗子（鲜）500克。
调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克。
做法
1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2.猪肉切块、葱切段。
3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。
健康提示：
本菜以猪肉、栗子为主料做菜，不仅香糯可口，而且补益性强。栗子号称干果之王，有健脾益胃、补肾强腰、强筋骨、活血、止血之功。栗子中含有蛋白质4.8%,碳水化合物44.8%,脂肪1.5%,此外含有较丰富的维生素C、一定量的钙、磷、铁、钾、多种维生素，对于肾虚腰痛、反胃、泄泻、淤血肿痛等有食疗作用。栗子不宜食过多，否则可至腹胀气，由于本菜含动物脂肪、热量较高，体胖者，高胆固醇的人不宜多吃。
男性朋友不妨多吃一些板栗，可在一定程度上补肾气。
餐桌上的良药
【导读】餐桌上的良药，包括常见的香蕉等水果，也有大蒜、白菜等厨房常客。专家表示，餐桌上的良药不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。
餐桌上的良药
1.香蕉
香蕉缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉金博尔指出，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素，帮助缓解不安的情绪。
2.酸奶
酸防胀气。一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
3.金枪鱼罐头
金枪鱼罐头改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。
4.姜茶
姜茶治恶心。大量研究表明，姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心，尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，对健康没有任何副作用。
5.白菜
白菜预防溃疡。美国约翰霍普金斯大学的研究发现，白菜中含有一种强大的化合物---萝卜硫素，能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长。
餐桌上的良药
6.火鸡
火鸡对付失眠。研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸，改善失眠症状。
7.大蒜
大蒜对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长，这种菌类是导致真菌性阴道炎，引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜生吃，抗菌效果更好。
8.土豆
土豆治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5-羟色胺升高引起的紧张性头痛。
治愈感冒的良药 生姜
生姜是古往今来治愈风寒的良药，那么生姜还有什么功效呢？大家一起和小编来了解一下吧！
生姜小百科：
功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5-10g;或捣汁冲；外用：适量，捣敷；或炒热熨，或搅汁调搽。
贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。
生姜的妙用（1）
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
治愈感冒的良药 生姜
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
生姜的妙用（2）
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：每食不撤姜。意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
喝生姜红糖水治感冒；生姜有呕家圣药之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
民间有早上三片姜，赛过喝参汤及十月生姜小人参之说。还有每天三片姜，不劳医生开处方的谚语。
生姜之妙用（3）
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。常吃生姜，不怕风霜。生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。
治愈感冒的良药 生姜
生发防脱发
用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。
美容防衰老
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
明朝《奇效良方》中载药方说：一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。
姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，袪斑效果也不错。
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动，促使排汗，带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。
以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以受到许多人的喜爱。
治愈感冒的良药 生姜
生姜的妙用（4）
生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。如有必要，重复使用更好。
生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。
生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
生姜的妙用（5）
性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星，鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。
主治：（1）误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：野芋头、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可获愈。用法：轻者见舌麻，恶心，呕吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服5毫升（约近半汤匙），以后每隔4小时再服1次，至症状消失；中毒严重，神志昏迷者，可用生姜15克、水2碗煎至半碗，分3次鼻饲服，隔1小时1次，以后每3小时灌入生姜汁1汤匙，醒后再服1天。
治愈感冒的良药 生姜
（2）食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多为沙门氐菌）及其毒素，或食物过敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫苏，各30克，水煎加红糖适量，效果更满意。若煮食肉类时，加入适量生姜，不仅有预防中毒，还有调味除腥的作用。
（3）治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤，姜末外敷；百虫入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，还有解表散寒，止呕祛痰的功效，用治风寒引起的感冒，呕吐，咳嗽等症。
用量用法：内服9~15克（3~5钱），或3~5片，或捣汁每次服5毫升；用于解毒，可加大剂量。外用：捣烂外敷或擦患处，或可炒热熨患处。
注意事项：肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂者忌用
生姜的妙用（6）
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方.姜，味辣，性微温。自古以来中医学家和民间就有生姜治百病之说。
降温提神 增进食欲
治愈感冒的良药 生姜
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
开胃健脾 防暑救急
夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药--人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。
治愈感冒的良药 生姜
姜的吃法很多。倒如，喝姜汤，吃姜粥，炒菜时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做包子、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于开胃健脾，促进食欲，帮助消化，利于肠胃对营养成分的吸收。
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用；还有刺激胃肠道粘膜，增加胃肠道消化液，和脾行水、利尿的功效。
此外，在炎热的夏季，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。
生姜的妙用（7）
1.榨姜汁备用，友情提示：最好不要使用宜家的轧蒜器榨姜汁（尽管也有高手如此推荐），榨几次后轧蒜器一定会坏--29元大洋一个，好心疼。
可以用擦菜器先将姜擦成丝，再用干净的纱布包住挤出汁（不过这又变成一个力气活）。勿去生姜皮，因为生姜皮属凉性，去皮后是热性。
2.全脂牛奶加糖煮开，再搅凉至约70度牛奶太热不行，将刚煮开的牛奶直接倒在姜汁上，仅能得到一碗有姜味的牛奶。
牛奶用搅拌或其它方法冷却至70度左右，但不要静至冷却，否则表面会结一层皮.要用全脂牛奶。要用鲜奶，用奶粉=失败。
治愈感冒的良药 生姜
3.牛奶快手倒入姜汁，立刻盖上碗。姜汁和牛奶的比例至关重要，姜汁太少无法凝固，姜汁越多越粘稠，但会太辣。推荐比例：1升牛奶，用3--4汤匙姜汁。牛奶倒入姜汁动作要快，使两者迅速混合均匀，若徐徐倒入，结果牛奶会象cocktail一样分层。快速冲入就可以了，不用搅拌。
4.干5分钟别的（随便什么，只要别搅和它）
5.开盖
生姜的妙用（8）
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。 龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
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醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
蛲虫病：每天睡眠前，先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
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麦粒肿：取热姜水一杯，借助其热气熏眼，熏时睁开患眼，一般每次熏10至15分钟，每日熏2至3次，止痛消肿效果良好。
生姜的妙用（9）
1.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
2.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
3.冻伤初期，局部红肿疼痒，将生姜切成薄片敷于患处，一日数次更换，几日可愈。
4.头发突然成片脱落，俗称鬼剃头,医学上称斑秃,可用生姜一日多次擦患处，约2-3周即可长出新发。
5.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
6.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
生姜的妙用（10）
生姜虽然是一种烧菜的佐料，不过用处很多哦！！
1.治某些皮肤癣。将生姜切成片和力擦患处，每日2~3次。
2.治未破皮的冻疮。切几片生姜，放在适量的白酒内煮沸后，把渣去掉，用棉球蘸酒洗患处。
3.胃寒疼痛：生姜少许，加水煮沸片刻，趁热服。对胃口不好、消化不良的患者，此方也有效。
4.老人慢性咳嗽：生姜捣汁半匙，糖一匙，加沸开水中，稍凉时服。一日2~3次。
5.腹痛：生姜片10克，大蒜10克，砂糖20克，共研细末煮沸，吃姜蒜、饮汁。
6.镇咳化痰、止呕：把适量生姜捣烂，加少许蜜糖（或红糖）煎水服用。
7.胃肠炎：生姜2~5克，蜂蜜2匙，将生姜捣烂，取汁1匙，与蜂蜜混合，再用热水冲服。每日4~5次。
8.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
9.生姜皮晒干研末，装瓶内储存备用。风湿病患者，每次取生姜皮末半勺冲酒饮用，可以缓解症状。
10.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
11.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
治愈感冒的良药 生姜
12.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
13.头发突然成片脱落，俗称鬼剃头,医学上称斑秃,可用生姜一日多次擦患处，约2-3周即可长出新发。
此外，生姜对于补血有作用哦。生姜煮红糖对女士很好的。
去还取暖的生姜，大家要多吃一吃哦！
