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养生木耳的做法

2019-10-07

葱烧木耳的做法是什么

真正的养生是什么。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“葱烧木耳的做法是什么”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

葱烧木耳是比较常见的素菜,葱是洋葱,木耳是黑木耳。也可以做成荤菜,里面加入适量的肉片。做法相对比较简单,营养价值是不错的,我们知道木耳的营养功效非常不错,有一定的防癌抗癌的作用,尤其具有很好的促进消化,促进身体排毒的功效。

一、葱烧木耳1

材料

木耳洋葱半个,盐,鸡精,海鲜酱油,油

做法

1、锅内放油,油热后放入洋葱。

2、洋葱翻炒片刻后,加入木耳以及适量的盐和鸡精,炒匀。

3、出锅前放入海鲜酱油调味即可。

小诀窍

海鲜酱油最好在出锅前放.这样比较鲜.

二、葱烧木耳2

主材:木耳,大葱段。,辅料:1.炖过的肉片。(不放也可以),2.花椒4-5颗。,3.水淀粉15ml。,4.盐,鸡精若干。,5.食用油10ml。,6.鲜百合若干。

做法

step1:木耳用水发好,去掉根部脏的部分,用手撕成小朵。大葱切段。

step2:热锅放油,先将炖好的肉片儿放进去煸炒(如果没有这步可以省略)。

step3:木耳入锅,炒2分钟左右,加入葱段、盐、花椒粒,倒入冷水到基本快要没过木耳,盖锅盖,大火煮至汤汁收的还剩四分之一左右。

step4:放入鸡精,百合(没有可以不放)再一起炒一下,最后水淀粉勾芡,出锅之前把花椒拣出来。

小诀窍

放肉是为了提鲜,如果没有也可以不放,建议大葱段多放一些,瓜瓜在做的时候才发现家里的葱没了,只好凑合用。

百合也不是必须的,瓜瓜是看家里居然有百合,而且黑白配比较好看,就放了一些百合,呵呵。

三、木耳烧腐竹

主料:鲜木耳100克,腐竹50克,

辅料:红椒1只,葱5克,

调料:花生油10克,盐5克,味精3克,白糖1克,湿生粉重量

做法

(1)鲜木耳洗净切丝,腐竹用温水泡透,切丝,红椒切丝,葱切段。

(2)烧锅加水,待水开时,下入木耳、腐竹,煮去豆腥味,倒出待用。

(3)另烧锅下油,下入红椒丝、葱段、木耳,腐竹,翻炒数次,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,出锅即成。

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葱炒肉末木耳的做法是什么


葱是大家日常都会见到的一种配料,它不仅具有辛辣的香味,还可以抑制癌症。木耳是被成为黑人参,可荤可素,营养丰富,当把葱和木耳搭配在一起,组成一道葱炒肉末木耳,那滑嫩的感觉就会让人停不下来。葱炒肉末木耳的做法很简单,今天就来给大家讲解一下。

原料:大葱、木耳、猪肉。

木耳功效

木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈。

原料:木耳、肉、葱、油、酱油、盐。

做法:

1、将木耳洗净泡发好,肉切末,葱切末备用;

2、将泡发好的木耳放在开水中烫熟;

3、锅中倒油烧热,放入葱爆香;

4、加入烫好的木耳翻炒;

5、加酱油和少许的盐,出锅前淋入水淀粉勾芡即可。

葱的白和木耳的黑,颜色分明,再加上肉末散发的阵阵香味,都让人忍不住的夹一筷子。葱炒肉糜木耳不仅味道鲜美,而且营养价值极大,对老人小孩等体虚的人都十分的有益。

香葱炒木耳的做法是什么


我们都知道香葱炒木耳这种食物的制作需要用到香葱跟木耳这两种食材,而且木耳是需要用温水进行泡发的。我制作香葱炒木耳这种食物的时候,我们只需要将木耳切丝后放进锅里面翻炒,就可以放进香葱进行翻炒出锅食用,这对于持家的你们来说,制作香葱炒木耳这种食物是比较简单的吧。

木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。

材料: 木耳10朵 香葱5根 猪里脊肉少许。

调料: 料酒 生抽 盐 米醋 鸡粉。

做法: 1)木耳用冷水泡发,洗净撕成小块备用.

2)里脊肉切小片后用料酒,一点点生抽腌制10分钟,这样肉的口感好。

3)香葱切成丝。

4)锅里放油,油温大约7成热时放入腌好的肉片炒变色,放入木耳炒大约2分钟,再调入生抽,盐,加点米醋,放入 香葱丝翻炒几下,最后放点鸡粉调味出锅。

小贴士

1. 在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;

2. 温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

相信持家的朋友们看完这篇文章介绍的内容后都应该知道香葱炒木耳的做法是怎么样的吧。我们在生活中制作香葱炒木耳这种食物需要我们多注意食物炒制的时间,并且我们要适当的加入一些水,避免出现烧焦的问题,希望大家可以尝试一下。

木耳烧青豆的详细做法是什么


木耳炒青豆是一道比较常见的家常菜,很多人对于这道家常菜也是非常喜欢的,因为木耳吃起来口感非常好,而且营养价值也是非常高的,它含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够有利于体内的有毒物质的及时清除和排出,从而起到排毒的作用,而青豆也是含有丰富的叶绿素,将两者结合在一起,功效就更好了。

材料:木耳、青豆、胡萝卜、肉、菠菜、姜

1.木耳泡发,洗净去蒂;菠菜切段;青豆洗净焯水2分钟~这次相公给买的黄豆,做完发现跟之前青豆一样好吃~~青豆炒木耳

2.肉切片,加少量料酒,淀粉搅拌

3.胡萝卜切花,焯水半分钟~青豆炒木耳这个看个人习惯了,俺也是第一次弄,发现切出来的也不错么,就是比起老妈的差些~

4.锅内热油,放入姜炒出香味,放入肉片炒熟

5.加入木耳翻炒半分钟

6.加入焯好的豆子、胡萝卜,菠菜,继续翻炒1分钟

7.根据个人口味放入调料,俺放的胡椒粉、鸡精、盐。。搅拌均匀出锅~~

8.色香味俱全的青豆炒木耳出锅喽~~

以上是我们关于木耳炒青豆的做法的详细介绍,这道家常菜既容易学,用料也很简单,所以能够满足各位朋友们下厨的欲望,那就心动不如马上行动吧,跟着我们上面的步骤一起动手吧,为你们的家人呈现这样一道好吃又营养的木耳炒青豆吧。

葱烧排骨的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下葱烧排骨的做法吧。

2.排骨放冷水加热,水开后停火。

3.葱切段,姜切大片。蒜去皮洗净。

4.生抽老抽蚝油和盐调汁。

5.淀粉加适量清水调匀。

6.锅内放油烧热,放入姜片煸炒。

7.放入葱和煸变出香味。

8.放入冰糖炒至融化。

9.放入排骨。

10.翻炒至表面微黄

11.倒入调料汁翻炒均匀。

12.放入开水与料齐平,放入大茴。大火烧开转小火。放的开水很快就开。

13.汤汁收至一半,挑去葱段,倒入芡汁,注意搅拌一下。

14.搅拌均匀继续小火。

15.汤汁煎至三分之一,根据喜好大火收汁,汤汁不要收干,拌饭吃非常好。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下葱烧排骨。

葱烧带鱼的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下葱烧带鱼的做法。

2.我买回来的带鱼是刮去鱼鳞,去除内脏切段了的,所以只需要将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会

3.姜蒜切小块,葱切段

4.将带鱼用厨房纸吸干水分

5.锅里放适量油

6.烧至六七成熟放入带鱼慢煎,小心的翻动,煎至带鱼变色后捞出,锅中留油

7.随后放入葱姜蒜,慢煎出香味

8.放入煎过的带鱼

9.放入生抽、老抽,慢慢翻动带鱼

10.放入一碗水,没过带鱼就行了,烧开后,盖上锅盖用中小火闷10分钟左右

11.待汁差不多收干就可以了

虽然葱烧带鱼的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

葱烧豆腐的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关葱烧豆腐的做法。

2.大葱洗净切丝(不需要太细,太细反而没有口感)

3.热锅,放少许油煎豆腐至两面金黄

4.煎豆腐的时候调好酱汁,碗中加入适量蚝油、生抽、盐、糖、淀粉加入水调成酱汁。

5.豆腐都煎完后,再切成小块。热锅放油

6.姜蒜切片

7.油热后放入姜蒜爆香

8.倒入葱丝,翻炒均匀

9.倒入豆腐,轻轻晃动,豆腐容易碎

10.晃动均匀后,倒入酱汁

11.酱汁烧开后,转小火,盖上锅盖焖几分钟,搅匀即可

对于一些人来说,要做葱烧豆腐也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

葱烧海参的做法


海参的营养价值很高,这类食物含有的蛋白质非常丰富,对它的选择,是可以放心进行的,它对人体健康都是没有任何的损害,那海参的制作方法也是比较多,在对这样食物制作的时候,都是不能随意的进行,食材搭配是很关键的,这样不会破坏海参营养元素,那葱烧海参的做法如何呢?

很多人对葱烧海参的做法并不是很了解,这样的制作方法是不错之选,而且这样的制作方法,使得在品尝海参的时候,都是可以吃到海参对独特的一面。

葱烧海参的做法:

材料:自发海参,蒜头,葱头,姜,蚝油,盐,糖,味精,高汤,生粉。

做法:

1、高汤放几片姜片煮沸后,放海参进去,煮大约十分钟后取出,控去水分备用。2、热油锅,放两匙油烧至七成热时,放进葱头慢炸至金黄色时,捞出葱头,葱油备用。

3、再热油锅,大火爆香蒜头至金黃后转中火捞出蒜头,倒入蚝油高汤煮沸后加盐、糖、味精等调味后,再放入海参慢火煨三分钟,再转大火滚后用生粉勾芡,再淋入葱油,即可装盘上菜。

大葱烧海参

材料:水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精。

做法:

1.海参切大片,大葱切段

2.海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟

3.花椒炒出香味,捞出

4.放入葱段,小火炒黄

5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK

通过以上介绍,对葱烧海参的做法也是有着很好的了解,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作海参,但是对海参制作时间上,不宜太久,这样使得吃的时候,它的味道会有所改善,而且营养元素也是被破坏。

葱烧鱼皮的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好葱烧鱼皮。

2.21姜、葱,泡发香菇,红椒洗净备用。

3.红椒、香菇、姜切片,葱切段备用。

4.锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水。

5.飞过水的鱼皮稍灼过冷河备用。

6.锅里放油,爆香姜片和葱白,放入香菇片略炒。

7.放入红椒略炒。

8.加入适量的清水,调入一匙更鲍汁,适量的盐,鸡粉,生抽,倒入鱼皮,稍煮片刻,勾薄茨,放入葱段。  即可出锅盛入较深的盘内。

仔细看完关于葱烧鱼皮的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

葱烧大排的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于葱烧大排的做法。

2.准备葱姜蒜大茴,姜蒜切片。

3.猪排洗净斩成大块,吸干水分,两面用刀背拍松。

4.大排放入盆内加料酒和姜片拌匀腌20分钟左右。

5.腌好后的猪排挑出姜一会继续用,猪排粘一层淀粉。

6.锅内放油,烧8成热。

7.放入猪排大火炸至两面金黄。因用油勺,侧面也可以煎炸一下。捞出待用。

8.另起锅放少量油,放入腌制用的姜片。

9.放冰糖和大茴煸炒至糖溶化。

10.先稍微放半勺生抽,防止糊锅,铺上香葱。

11.放炸好的猪排。

12.放热水基本没过排骨。

13.放蒜片,生抽,老抽,盐大火烧5分钟。

14.转小火半小时,猪排可以用筷子可以轻松插入时,淋点香醋,大火收汁,根据个人喜好决定汤汁多少,我留了很多汁,吃米饭绝配。

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好葱烧大排,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

重庆葱烧鲫鱼的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的重庆葱烧鲫鱼,赶快来学一下吧!

2.12把泡姜泡海椒、蒜、葱、老姜、切碎后,灌入鱼肚子里

3.21灌好后,撒上盐、料酒拌匀、腌制20分钟

4.1把鱼先放进去梭锅,不要梭太久了,两边各一分钟就好

5.2把油烧热

6.梭好了后,就把鱼捞起来。

7.先制葱油

8.把榨干的葱捞起来,炒泡姜泡海椒

9.下自制作料老油、十三香、冰糖、料酒、炒香五分钟

10.再把鱼放进去,掺水至刚刚把鱼淹到

11.盖上锅盖,闷烧5分钟,撒上葱花,就可以起锅了!

12.用鱼盘子装好,淋上汤料,就可以了!

如果你想做重庆葱烧鲫鱼这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

姜葱烧海参的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下姜葱烧海参的做法。

2.海参放入沸水中焯水,焯水时加入葱绿部分和部分姜片、白酒、白糖5g。

3.焯好过冷水滤干水分取出葱和姜片备用.

4.西兰花沸水焯水,水中加10盐,焯好去除摆盘.

5.热锅,放30g油,把姜和葱白炒香再加入海参翻炒.

6.加入适当清水和调味料稍微煮透之后直接勾芡.

7.加入葱段即可出锅,直接盛入摆好圆圈的西兰花里。

看完上文关于姜葱烧海参做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

姜葱烧豆腐的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍姜葱烧豆腐,自己学习做一下吧。

2.先把豆腐切条备用。

3.炒勺上火烧热,注入适量的烹调油,油烧热下入切好的豆腐进行煎制。

4.把豆腐煎到微黄捞出。

5.锅中留底油下入姜片煸香,然后下入煎好的豆腐。

6.把豆腐翻炒数下,然后下入大葱炒匀。

7.烹入酱油炒匀。

8.锅中再放入适量的蚝油用大火炒匀。

9.炒匀后便可出锅码盘上桌食用。

相信看完上面的关于姜葱烧豆腐的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葱烧木耳的做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

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