甜品制作大全有哪些？推荐这几种给你！
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在人们的饮食食谱里面，甜品几乎是必不可少的，而在今天，各种各样的甜品美食太丰富了，这些美食的味道非常丰富，形状和颜色都非常多样，这些甜品尤其深受小孩子和女性的喜爱，吃甜品可以让人心情愉悦，下面介绍几种甜品的做法。
第一、夏日甜品
材料
主料：芒果，草莓，西米，
辅料：红枣，藕，罗汉果，
调料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
第二、养生地瓜甜品
1
步骤1.地瓜用刷子刷干净，大条的地瓜可切为二，入电锅蒸熟，取出地瓜用汤匙取出内馅搅成地瓜泥.加入油及少许糖备用.
2
步骤2再将地瓜泥填入地瓜中.
3
步骤3.吐司去边，一切为二，微烤.
4
步骤4.锅中煎烤地瓜.
5
步骤5.将吐司置下方，步骤4放上，加少许奶油.
6
步骤6.成品.
第三、夏日甜品-清凉绿豆汤
1
将绿豆洗净(像洗米一样把绿豆搓搓揉揉，重复洗二至三次)
2
洗净后的绿豆，将锅内放入过滤后的水
3
视锅子大小放入7分满的水量
4
盖上锅盖，开大火煮滚(滚开前，务必不要打开盖子)
5
绿豆大火煮滚后，转中小火续煮(煮的过程中不要翻搅，可于锅边轻轻拨弄即可)
6
观察绿豆状况，续煮煮至水渐渐收干
7
烹煮过程约50分钟，煮至绿豆收干后，关火(绿豆开花但骨肉没有分离就是最佳状态)
8
放入1.5包的二号砂糖进绿豆锅内
9
砂糖覆蓋绿豆后，将砂糖拌入绿豆内
10
每颗绿豆都要沾到砂糖，翻搅拌时动作轻柔，将底下绿豆捞起拌入砂糖
11
搅拌均匀后的绿豆，质地像是绿豆泥，完成!放凉即可放入冰箱保存。
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炸酱做法大全有哪些？推荐这几种！
在很多地方都可以吃到炸酱面，比如北京炸酱面就非常有名。在制作炸酱面的时候，炸酱是必不可少的，而在制作炸酱时，通常需要准备猪肉和豆乾，因为炸酱的口味不一样，最终的炸酱面也截然不同，所以炸酱非常重要，那么炸酱是怎么做的呢？
第一、自制美味的炸酱
1.准备好原料：酱一袋葱姜大料料酒
2.猪肉洗净，切小块
3.葱姜洗净，切碎
4.酱倒入碗中
5.加入适量的水稀释了
6.锅中倒油，油热后下入大料炸出香味，倒入姜末
7.倒入猪肉再加入料酒，炒制猪肉变色
8.倒入酱料大火烧开，改小火炒至30分钟
9.快出锅时撒入葱末，炒匀关火
10.煮好的面加上自己喜欢的菜码，拌上炸好的酱，那叫一个香
第二、炸酱的做法
1
将干黄酱放入小碗中，倒入没过干黄酱的清水，搅拌均匀
2
五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉备用
3
锅中油烧热，倒入肉丁煸炒变色
4
转小火，下入稀释后的黄酱，葱花，慢火细熬，不停翻炒！直到看到，表面有油析出，关火，加入一小勺鸡精出锅就OK了
第三、炸酱的做法步骤
1
五花肉
2
切粒
3
蒜头、姜、陈皮。
4
切碎
5
致美斋美味香酱、李锦记番茄酱、日本味淋
6
爆香蒜头末、姜末、陈皮末，加入五花肉翻炒
7
加入美极香酱翻炒
8
再加入番茄酱翻炒
9
出锅，完工。
第四、炸酱面
材料
半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量
做法
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用。
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后，倒入肉末一起翻炒至变色脱生。
3、然后倒入调匀的黄酱，用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可。
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用。
4、把烫过绿豆芽的水烧开后，放入面条煮熟，然后捞出面条，浸入冷开水后捞起盛入碗内。
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上，再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
油炸美食大全有哪些？这几种值得推荐！
现在人们能够吃到的油炸美食非常多，比如油炸鸡翅、油炸丸子、油炸土豆等等，绝大部分的食物都可以用油炸熟来吃，油炸已经成为很流行的烹饪方式，但这里提醒大家，平时不要经常吃油炸食品，在油炸的时候也要注意做法，下面介绍一些油炸美食。
第一、油炸水果类
水果沙司串原料：苹果1斤梨1斤菠萝1斤和香蕉1斤
配料：炸粉50克鸡蛋2个炼乳50克泡打粉3克
白糖50克吉士粉50克面粉10克面包糠500克
制法：首先将1斤香蕉去皮用刀切成0.8厘米厚的片，把它放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖、鸡蛋2个调制的全蛋糊，再粘上全蛋糊穿好串成半成品，吃时下入150度的油温中炸至金黄色即可（4—5个/串）
注：在变色的水果时可用盐水泡制一下
第二、油炸蔬菜类
一帆风顺
原料：冬瓜500克面包糠200克
调料：白糖50克炼乳50克吉士粉50克全鸡蛋2个
炸粉50克生粉20克
制法：A、将冬瓜切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片备用。
B、用白糖、炼乳、吉士粉、全鸡蛋、炸粉、生粉调成全蛋糊。
C、把冬瓜片放入全蛋糊里裹匀，再粘上面包糠穿串4—5个/串成半成品，下入150度的油中炸至金黄色即可。
第三、油炸肉类
黄金脆鸡排主料：鸡脯肉1斤
调料：腌粉20克香油2克
鸡蛋1个生粉5克炸粉水5克
面包糠200克干味调料20克少许清水
吉士粉5克
制法：A、将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片，把片用刀轻轻切成十字形的排，之后用腌粉，香油一起腌至40分钟左右备用。
B、把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉，香脆炸粉和适量的清水，用生粉调至成稠状备用。
C、将腌好的鸡排一片片的粘上B（全蛋糊），再粘上面包糠用手压紧，穿上竹签至成半成品。
D、炸锅中的油烧至180度，下入半成品的鸡排炸至金黄色，撒上干味调料即可。
甜品小吃大全有哪些？
有很多人经常喜欢吃一些甜品，现在在大大小小的城市里面，大街小巷都有甜品店，在吃甜品这件事情上，大家一定要注意到健康问题，尤其是本身就有高血糖的人群，一定要尽量少吃甜食，否则会引起血糖水平快速升高，另外为了健康着想，大家可以自己制作甜品来吃，下面介绍几种流行甜品的做法。
甜品小吃大全：
台式甜品
做法
1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2、将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5、当西米降到40℃以下时，先加入三花淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
甜品两款
材料
主料：鲜玉米，马蹄，绿豆桂花酱，炼乳，蜂蜜，姜
做法
1、将玉米切掉放入豆浆机中，加入水，打成玉米浆，倒入锅中煮沸后关火，放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可，食用时可冷藏；
2、绿豆泡3小时，放入锅中，加入姜片煮烂，马蹄拍碎切成末，待汤煮好后放入汤中，转小火放入桂花酱、蜂蜜搅匀即可（也可冷藏后食用）。
芋圆甜品
材料
芋头紫薯红心地瓜地瓜淀粉马铃薯淀粉白糖
做法
1.紫薯去皮切块，芋头切块，地瓜切块，隔水蒸熟
2.红心地瓜、芋艿、紫薯，去皮蒸之前都是300克的量，地瓜淀粉每份150克，马铃薯淀粉一共100克，用的时候匀成3份
3.取一袋子地瓜淀粉150克，放2/3的量到盆里，匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5.先做红心地瓜口味的，红心地瓜捣成泥
6.淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多！！！淀粉烫出来要是干干的（红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了），用筷子迅速搅拌
7.捏成团不用很光滑哈
8.加入红心地瓜泥
9.稍稍揉匀
10.加白糖
11.这个时候面团会沾手，慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉
12.揉到面团光滑不粘手完全，别偷懒哈。。。多揉揉，这样子出来的芋圆会Q哈
13.面盆洗干净，接着做紫薯的，紫薯捣成泥
14.取另外一份地瓜淀粉150克，同样的方法，放2/3，混入30克左右的马铃薯淀粉，加开水少许烫好，捏成团
15.放紫薯泥，紫薯泥会比较干哈，不用太担心放多了难弄
16.揉匀，慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉，揉到表面光滑不粘手，紫薯比较干，可能150克地瓜淀粉用不完，看着办哈
18.同样的方法做芋艿，芋艿很黏，做的是时候要有耐心哈
19.三个面团好了
20.可能面团里面会有芋艿小颗粒啊，紫薯小颗粒，没关系的，吃起来会更有意思
21.面团搓成长条，切小块
22.同样的方法弄紫薯跟红心地瓜的
23.做好的芋圆，地瓜圆
24.水煮开要下做好的芋圆，讲究点可以把芋头跟红心地瓜的先下，因为紫薯会窜色，下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底，别让粘在锅底
25.大火煮一直，到所有芋圆浮起，继续2-3分钟，根据做的大小哈，可以弄个尝下，咬开里面煮透即可
26.捞出之后放紫薯的
27.全部煮好
28.根据自己喜欢的口味啃吧
小贴士
1、部分地瓜淀粉记得要用开水先烫，开水哈，据说会让芋圆更Q。。。
2、不用太计较定量，本身紫薯地瓜芋头泥就没法那么精确的，含水量不同。反正要是面团沾手就加淀粉进去揉，多揉揉，所以别急着把所有东西混合。。自己看着办要，其中红心地瓜注意控制水分，地瓜泥不要多，这个水多了，会比较麻烦哈，本身含水量最大了
3、一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放冰速冻，吃的时候解冻，煮就是了。
腊鸭做法大全有哪些？这几种很流行！
人们使用普通的鸭肉，加入盐、五香粉等调料，经过专业的腌制工序之后，就能够做出腊鸭肉了，腊鸭肉可以储存很长时间，也非常方便运输和携带，腊鸭肉可以做成非常美味的佳肴，腊鸭肉可以蒸可以炒，烹饪方法有很多，下面介绍几种流行做法。
第一、湘味蒸腊鸭
材料
腊鸭半只，蒜末1大勺，豆豉1大勺，辣椒粉1大勺
做法
1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出；
2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上；
3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就ＯＫ了！
第二、腊鸭腿饭
材料
腊鸭腿1只，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，油适量
做法
1.将腊鸭腿切件。
2.用姜、葱、蒜、生抽、油稍微研制。
3.将饭煮到起眼时放入锅内置于饭上，加入焯熟的生菜，盖上锅盖焖15分钟就行了。
第三、自制腊鸭腿
材料
2200克鸭腿约10个，10克糖，55克泡菜盐，10克白酒，12克花椒
做法
1、鸭腿洗净沥干。
2、泡菜盐、花椒小火同炒，炒出香味，趁热倒在鸭腿上，揉搓后入糖、白酒再揉揉。
3、鸭腿码放整齐，上面最好放重物压着，每天翻动一次，3-4天后，用棉线将鸭腿绑起，悬挂在阴凉通风处，晾干就可以收了；之后切片，开吃~
第四、香芋焖腊鸭
材料
芋头1只，腊鸭腿1只，盐适量，糖适量
做法
1.将芋头切成小菱形，腊鸭腿切好蒸熟（忘记照了）。
2.将芋头下锅稍炸。
3.炸透后下蒸熟的腊鸭腿。
4.加水、适量的盐、糖烧焖一下。
5.好了，真的好味道哦。
第五、腊鸭鲍汁烧柚皮
材料
柚皮（白色部份）300g，腊鸭200G，鲍鱼汁少许，胡萝卜少许
做法
1.柚皮煮至透明，清水泡一晚
2.切小块
3.腊鸭切块煎香
4.加入柚皮
5.加入鲍汁和其它调料，加水。
6.起锅前加入胡萝卜丁和葱段。
炖甜品食谱大全有哪些？
生活中很多人喜欢吃甜食，适当吃一些甜食是有好处的，每个人在生活中都会出现不开心的时候，比如感情上出现了问题，或者工作上遭遇挫折等等，人家不开心的时候可以吃一些甜品，科学证明吃甜品能够让人心情变好，但很多人不知道吃什么甜品比较好，下面就教大家做一些流行的甜品来吃。
炖甜品食谱大全：
美容甜品牛奶炖木瓜
材料
主料：纯牛奶一盒，熟木瓜一个
配料：枸杞、冰糖、百合
做法
1把木瓜用开水煮熟后晾干水（看木瓜的成熟度来，注意不要煮烂）（去皮切成菱形小块）
2纯牛奶加热（注意只需加热就好，不要烧开，烧开就会变味起泡）
3在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味，同时加入适当的冰糖水（用冰糖熬成水）
4把枸杞、百合过一遍开水就好（待装碗后，做装饰用）
牛奶炖银耳
做法
1、一朵银耳剪碎，可以加水泡隔夜，也可以不用（高压锅阿给力嘛），和冰糖一起下锅。
2、加水600CC，大火15分钟后小火45分，关火，稍候15分开锅盖。
小诀窍
1、盛碗后加牛奶，这样可以马上入口，不烫。
2、因为本人非常懒惰，所以家里不囤积任何加料，个人觉得糯糯的冰糖银耳+牛奶就非常适口；如果有喜欢莲子、红枣、枸杞、百合和，应该会口味更佳。
3、如果没有高压锅，或者觉得高压锅危险，就用慢炖锅好啦~~最近倡导节能省碳，换作以前，一般就是在出门前把所有材料扔进锅里，这样下班回家可以吃啦~
甜品两款
材料
主料：鲜玉米，马蹄，绿豆桂花酱，炼乳，蜂蜜，姜
做法
1、将玉米切掉放入豆浆机中，加入水，打成玉米浆，倒入锅中煮沸后关火，放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可，食用时可冷藏；
2、绿豆泡3小时，放入锅中，加入姜片煮烂，马蹄拍碎切成末，待汤煮好后放入汤中，转小火放入桂花酱、蜂蜜搅匀即可（也可冷藏后食用）。
女士甜品菜谱大全有哪些？
在生活中，很多人是比较喜欢吃甜食的，尤其是女性和小孩子，经常会对甜食缺乏抵抗力，适当吃一些甜食是有好处的，比如吃了能够让人的心情变好，但要提醒大家注意，甜食一定要控制好量，比如血糖偏高的人要特别注意控制甜食，下面为广大女士介绍非常好的甜品菜谱。
女士甜品菜谱大全：
红糖小米大枣粥
材料
小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量
做法
1）小米清洗，红枣清洗去核切小片。
2）备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。
3）煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
玫瑰红枣补血粥
材料
黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法
1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；
4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。
花生排骨煲木瓜
材料
木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐
做法
1、木瓜去皮去籽，切小块备用。
2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。
3、以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。
4、出锅前加盐调味即可。
冬日养颜蜂蜜大枣茶
材料
干红枣160克，冰糖35克，水380ml，蜂蜜220ml
做法
将红枣洗净，去核改刀。
锅中放入改刀后的红枣，冰糖和水，大火煮沸后转小火继续熬煮。
煮到水分收的差不多时（20分钟左右），用勺子把红枣碾成泥，然后关火，用滤网过滤。
将过滤好的茶放凉，然后到入蜂蜜，搅拌均匀后放入密封罐中即可。
焖鸡做法大全有哪些？学会这几种做法！
所谓的焖鸡，就是使用普通的鸡肉，通过焖制方式做出来的佳肴，这样做出来的鸡肉吃起来味道很鲜美，肉质也非常嫩，并且对身体有很好的滋补作用，但想要做出好吃又营养的焖鸡不是简单的事情，需要准备充足的材料，然后按照下面方法制作。
第一、黄焖鸡
材料
鸡腿块2100g，鲜香菇片50g，大青椒片30g，葱姜蒜60g，黄焖汁85g
做法
1、锅中放入500g水烧沸，下鸡块沸水煮2分钟，血水沸尽，捞出冲洗干净待用；
2、锅中放入30g油（约两汤匙），下姜片炒香，下鸡块和香菇炒1分钟；
3、加入黄焖鸡汁和150g水，小火煮至汁水粘稠，下青椒片，翻炒半分钟出锅。
第二、芋头焖鸡
做法
1
加入芋头炸至外表金黄
2
加入姜蒜炒香
3
之后加入鸡肉炒至外表变成棕色
4
放入芋头和水
5
之后加入椰奶和盐
6
加入适量葱花混合均匀
7
芋头焖鸡
第三、栗子焖鸡
材料
鸡翅200g栗子8-10个姜5g，切碎蒜4g，切碎腌制鸡肉酱油2汤匙中式料酒1汤匙白胡椒粉1/4茶匙油1/2茶匙献汁酱料蚝油2汤匙水300ml盐2g（根据需要调整）芡汁生粉1汤匙*溶于20ml水中。
做法
1
鸡翼煎至表面呈啡色，起锅备用
2
爆香姜蒜后，加入鸡翼
3
加入栗子以及献汁调料
4
栗子变软后，加入芡汁
5
加入适量盐调味(可选)，准备上桌。
第四、腐乳薯仔焖鸡
做法
1
鸡脾洗净后抹干斩件，用醃料醃1小时备用。
2
薯仔去皮洗净，切成小粒备用。
3
平底锅烧热少许油，爆香蒜蓉姜片。
4
加入鸡脾肉轻煎，煎至半熟时加入薯仔粒轻炒。
5
加入汁料慢火煮15分钟，转中火炒至汁料收干后关火。
6
用盖子盖著平底锅，让余温焗一焗即可。
第五、豆瓣酱焖鸡
做法
1
鸡肉腌制15分钟
2
放入鸡肉炒至外表变成棕色
3
在相同的锅中加入葱，姜和蒜炒香
4
放入豆瓣酱和水（或者鸡汤）
5
加盖将鸡中火焖煮20
6
即成
7
豆瓣酱焖鸡。
苹果甜品做法大全有哪些
苹果是日常生活里面比较常见的一种水果，它里面含有非常丰富的营养物质，而且味道也非常不错，苹果除了可以生吃，还可以做成甜品，做法都非常简单，像苹果奶昔，苹果派，烤苹果，煮苹果，苹果蛋糕布丁等等都有非常好的味道，而且口感更加丰富，大家可以根据自己的喜好选择苹果的不同吃法，也可以补充身体所需要的各种营养物质。
苹果奶昔
材料：苹果1个，牛奶250ml，做法：苹果洗干净，削皮切小块，放入搅拌杯。倒入250ml牛奶，用搅拌器打成苹果奶昔即可。
苹果派
材料： 面团/派皮：面粉150克，黄油60克，水45克，糖10克。苹果馅：苹果2个约300克，糖30克，盐1/4小勺约1.2克，肉桂粉1/4小勺约1.2克，水20克，淀粉10克，蛋液适量。做法： 60克黄油室温软化，软化好的黄油里倒入面粉150克。再加入10克糖，用手抓匀，搓成砂砂的小粒粒状。加入45克清水，揉成面团，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏一小时左右。苹果两个，洗净、去皮、去核，切成小块。平底锅里加入10克黄油，小火加热，倒入苹果粒翻炒，翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。 翻炒至苹果变软，出水，将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒，只要稍稍翻炒苹果粒就好，出现粘糊状关火。关火后加入1/4小勺盐，1/4小勺肉桂粉，搅拌均匀，放凉备用。从冰箱里取出派皮，分出1/3份做派底，撒上薄面/把面粉擀开。六寸派盘上铺好擀薄的派皮，用擀面杖压去多余的派皮，清理掉多余的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，这样可以防止在烤箱里鼓起来。用勺子加入已经放凉的苹果馅。把剩余的一份派皮擀开，切成均匀的细条，切好的细条交叉的编好在派盘上，压去多余的面条。刷上蛋液，烤箱预热200度后，放入苹果派烤15分钟，烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。
烤苹果
材料：苹果3个(每个200g)。做法：苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。将烤苹果拿出来，可以加入自己喜欢的食材，也可不加。小贴士： 烤的时间根据苹果的大小做调整，200g的苹果烤50分钟到1小时，苹果软软的，汁水很甜，吃的我幸福死了，苹果不能加太多水，因为烤苹果的时候苹果汁也会流出来。
甜品粥的做法大全有哪些
很多女生都非常喜欢吃甜食，各种各样的甜品可以满足不同人的需求，甜品粥也是其中一种，甜品粥的种类有很多，可以把不同的食材搭配在一起熬煮，像百合南瓜粥，雪梨菊花粥就非常不错，口感非常细腻，而且味道香甜，可以达到补血养胃作用，脾胃不好的人就应该要多吃一些，这些甜品也很适合在家里面做，方法非常简单。
百合南瓜粥
南瓜两百五十克、糯米一百克，新鲜的百合一个，黑芝麻、花生碎少许，冰糖适量。把南瓜洗净后用刀切成小块备用，把糯米放在料理机中打碎备用，再把百合冼净后撕成小朵备用。把砂锅放在火上，加入清水并且把打碎后的糯米末放进去，用磊火烧开，并且搅拌均匀，这时就可以把南瓜块加入进去了。加入南瓜块以后把火力调成小火，然后慢慢煮制过半小时以后，看南瓜变成蓉状就可以加入百合了。把百合加入十分钟后，再把冰糖加进去，煮一会等冰糖化开后就可以加入黑芝麻和花生碎，然后关火焖一会，就可以盛出食用了。
雪梨菊花粥
雪梨一个，大米或糯米适量，干菊花五克，清水适量。把准备好的大米先用清水浸泡两个小时，然后再捞出放入锅中，加入适量的清水用火烧开。去雪梨去掉外皮切成小块，加入到煮开后的大米中，并且用小火继续煮制。过半小时左右的锅中的粥就会呈现出粘稠的样了，这时就可以把干菊花加入进去，再煮制五分钟就能关火。关火后焖制十分钟香甜诱人的雪梨菊花粥就可以食用了。
彩色糯米团子豆沙粥
200克左右的糯米粉，分成3份来做出彩色糯米团。这里选用了红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉，各取10克左右即可。红豆淘洗干净，放入粥锅，加入适量的清水，煮沸。做糯米团，一定要用开水，这样糯米粉才粘成团。用筷子先把粉类搅拌成絮状，再揉成团。三种颜色的都做好后，覆盖保鲜膜，醒10分钟。揉成3克一个的小糯米团，一口一个，吃起来最适合。山药去皮，切段备用。大概煮了40分钟，红豆基本出沙了，这是放入山药段。
糯米团子可以一次多做一些，做好后冷冻起来，想吃的时候拿出来再煮。糯米团个头小，所以放入红豆粥中，很容易熟的，熟的状态就是浮起来了，基本7分钟左右就煮好了。这时候加适量白糖在粥里，因为绿茶糯米团有点苦，红曲粉糯米团是无味的，所以加入适量白糖，口感更好。红豆粥这样细腻的口感，而Q弹的糯米小团子搭配开胃健脾的山药，是春季里相当养颜的一道甜品。
南瓜甜品的做法大全有哪些
南瓜是我们生活中最普通的瓜菜之一，它的味道香甜可口，富含丰富的营养，我们可以用南瓜做清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼，对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头等南瓜老了，我们还可以去除南瓜子，晒干后炒点南瓜子，总得来说南瓜浑身都是宝啊，现在就先来说一说南瓜甜品怎么做。
首先是南瓜的选择，像家常做面点，点心之类的还是选老南瓜为好，南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，经过充足的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养也会更好，而且做出来的面点也越发的金黄诱人。
原料：南瓜泥100G，糯米粉100G，红糖2勺，温水适量，开心果适量。做法：1、备好所需材料，南瓜提前蒸好压成泥备用。2、糯米粉和南瓜泥混合，揉成光滑面团醒几分钟，宜干不宜湿（看粉和南瓜泥的干湿度，不成团的话稍加点温水）。3、把南瓜糯米团分小份揉成小汤圆团。4、奶锅中加水煮开，放南瓜小团子进去。5、把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后沥干水份备用。6、锅中放2勺红糖和2大勺温水煮2分钟左右成红糖浆，放入糯米团子，晃荡小锅煮一分钟，让南瓜小团都均匀的粘上红糖浆。7、盛起来放在盘中，开心果去壳用刀背压碎。8、把开心果撒在南瓜团子上，并浇上红糖浆，改良版的南瓜糖不甩就完成了。
南瓜甜品作为一道由南瓜为主材的菜肴，口味上是很好的。而所用的材料南瓜，作为一种常见的蔬果，本身含有较丰富的钴，该元素能帮助人体的新陈代谢，并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以常吃南瓜制成的甜品有一定的好处。
小吃甜品的做法大全有哪些？
很多人喜欢吃甜食，适当吃一些甜食是有好处的，举个例子，在生活中，每个人都难免会遇到一些不开心的事情，人在特别不开心的时候可以吃一些甜食，这样能够快速放松心情，还具有治疗抑郁的作用，不过提醒大家要注意吃甜食的健康问题，下面来学习几种非常流行的小吃甜品的做法。
小吃甜品的做法大全：
双皮奶
材料
牛奶，2勺糖，2个蛋清
做法
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
鸡蛋布丁甜点
材料
主料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料：砂糖100克、水40克
做法
1、先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6、烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可
芒果班戟
材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、
食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，
再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
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