麦片小紫薯的做法大全怎么做呢？
养生怎么做。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“麦片小紫薯的做法大全怎么做呢？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
紫薯是一种比较美味的食物，可以直接生吃，也可以烹饪成各种熟食。紫薯虽然是红薯的一种，但是其味道和口感是红薯无法比拟的。其营养价值极高，非常适合用于养生保健。例如，麦片小紫薯就是一道营养价值极高的小吃。下面就来看看麦片小紫薯的做法大全怎么做呢？
1、将紫薯洗净切成块,放入蒸锅中蒸熟;(约需15分钟,当用筷子可轻轻地插入紫薯中说明已熟)；
2、将蒸熟的紫薯去皮碾成泥状；然后再将紫薯泥过筛：将紫薯泥放入一个网格很密的漏勺中,用勺子按压,这样筛好的紫薯泥就会粘在漏勺的另一面,将漏勺翻过来用勺子将其弄下来即可;
3、在过筛好的紫薯泥中加入适量的熟黑芝麻碎与白糖,再倒入隔水融化好的奶油,拌匀，将其揉搓成约20克重的圆球，待用；
4、将糯米粉、澄面、一小勺油混合，再加入适量的开水，用筷子搅匀后再将其揉成面团；
5、将面团揉搓成条,分成约30克重的小剂子;
6、将小剂子揉圆后按扁成小圆饼,再用两手将小圆饼一边旋转一边捏成边缘薄底部厚的漏斗形面皮;
7、放入先前做好的紫薯球,用虎口慢慢合扰后将其收口,轻轻地揉成小圆球;
8、将小圆球放在案板上按扁,整理成小圆饼;
9、再用小刀的背面在小圆饼上面压上花纹,这样紫薯芝麻饼生坯就做好了;
10、平底锅内放入少许油,放入紫薯芝麻饼生坯,用小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起熟透后即可。
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小紫薯的做法大全
紫薯是我们大家都很熟悉的一种植物，紫薯不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃紫薯可以起到很好的养生保健功效，此外紫薯还有减肥和美容等效用，所以紫薯收到了大家的喜欢，紫薯有很多种做法，我们不但可以采用紫薯来煮成甜汤而且还可以采用紫薯来做成紫薯饼，下文我们就来给大家介绍一下小紫薯的做法大全。
椒盐香烤番薯仔
1.红薯紫薯洗净外皮 切成滚刀块 尽量选择小小的 细长一点的红薯紫薯
2.放入铺了锡纸的烤盘上 倒入20ML橄榄油 拌匀 让每一个面都沾上油 这样减少了水分的蒸发
3.撒入少许盐和黑胡椒粉 一点点就够了 大约两三克的样子
4.放入预热好的烤箱中层 200度 30-40分钟
5.时间自己把握 烤制表面微微有点焦皮即可 用筷子扎一下能轻易穿透即可
6.喜欢甜一点的还可以撒上白砂糖
紫薯南瓜小米粥
1.小米 大米淘洗干净，放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心
2.紫薯 南瓜 去皮切小块
3.紫薯蒸熟备用
4.米煮至无硬心倒入南瓜小火煮10分钟至南瓜熟透
5.倒入蒸熟的紫薯 煮两三分钟
6.煮至紫薯变软即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物，那就是紫薯了，我们知道紫薯不但好吃而且还有很好的食疗功效，所以紫薯很受大家的喜爱，上文为我们详细介绍了小紫薯的做法大全，相信大家都掌握了吧。
紫薯牛奶麦片的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做紫薯牛奶麦片。
2.紫薯洗净，去皮，切成小块
3.小锅里加入适量的水，倒入紫薯中火煮上5分钟左右，紫薯有点烂熟的感觉就可以了，滤出水，留紫薯备用
4.另取一小锅，倒入牛奶和红枣，用小火慢煮
5.在牛奶边有点起小泡时（就是快沸腾时）加入燕麦片
6.再加入已熟的紫薯块
7.加入枸杞，煮至沸腾
8.最后再淋上适量的蜂蜜即可
紫薯牛奶麦片看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
紫薯粉怎么做紫薯泥
紫薯是一种营养价值比较高的根茎类的食物，它要比普通的红薯保健身体的作用更好，可以用红薯来做成紫薯粉，这是一种营养价值比较高的淀粉，既可以烹制菜品，同时也可以做其他的食物，紫薯粉的做法也不难，可以在家中制作，这样吃起来更健康，更安全。
主料：紫薯2个、辅料水适量。
1.准备食材：紫薯适量。
2.将紫薯洗净去皮，切成薄片。
3.将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。
pS：可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯变得绵软，很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!
4.将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。
pS：紫薯泥需要细腻一些，不能有块状。麻麻们自己做的时候，可以稍微用手揉捏一下。
5.把紫薯泥碾压的细腻一些。
6.在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保鲜膜。
pS：盖着保鲜膜压泥，就不会有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥会7.先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。
8.再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。
pS：尽量擀的薄一些，这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。
9.把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。
10.将烤盘放入烤箱中，上下管100度烤制90分钟左右。
pS：烤制的时间是不确定的，与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关，所以需要麻麻们自己把握好时间，低温慢烤，把紫薯片烤至干脆才行哈!
没有烤箱的麻麻，也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干，需要的时间会比较长一些。
11.烤到像这样脱水松脆的程度。
12.将紫薯片，用手掰成碎。
pS：掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。
13.将紫薯碎放入搅拌杯中，搅打成干粉状。
pS：搅打的时间稍微长一些，这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛，把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下，粉的质地越细腻越好。
14.闻着就超香的紫薯粉，很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些，也很适合放到米糊里，做成各种紫薯类的面食、点心都不错，不仅颜色可爱，味道更香。而且做好的紫薯粉，放到干燥的辅食罐中储存起来，随时都能添加营养真的特别方便!
紫薯汤圆怎么做？
紫薯汤圆做法其实和一般的汤圆也是差不多的，主要就是原料的不同而已，其中最特色的就是紫薯，紫薯具有很好的保健功效，包含多种氨基酸维生素矿物质，有益人体健康。
一、做法
原料：紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。
做法：
1、紫薯切块用高压锅压熟，我忙其他事情给多压了几分钟，已经快不成形状了，勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维，粉状。出锅就这么吃了两块，味道只有你吃了才知道哦。和一般红薯相比更粉，更香不是那么的甜。
2、先用糯米粉做几块用水煮熟，这是前辈小小米桶的法子，据说这样处理的面团比较筋实不易裂开。
3、煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团。
4、紫薯泥和糯米粉成紫色团，再混合白色和紫色两种面团，轻轻捏一块就好，不要使劲揉。
5、简单的芝麻馅儿制作，芝麻擀碎，猪油化开加入红糖熬化开，倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀即可。
二、营养价值
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯面包怎么做？
紫薯面包大家有吃过吧，这是紫薯面也是比较常见的，具体的制作原料就包括紫薯、牛奶、高粉以及适当的酸奶，具体的步骤可以通过下文的介绍来了解，让自己可以随时做出这些美食。
一、做法：
紫薯泥100g+100g（留做馅）、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g（留做拌馅）、黄油20g、酸奶适量（用做拌馅）。
1、后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大；
2、排气，分割8等份。滚圆，饧20分钟；
3、取其一，擀成团圆形，抹紫薯泥，卷起，收口；
4、所有面团同上操作，排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水；
5、发酵40分钟。取出刷蛋清；
6、烤箱预热180度，上下火，中层25分钟。上色过深时盖锡纸。
二、备注：
1、紫薯蒸熟去皮后，可取100g加牛奶入搅拌机打匀。这样制成的面团更加匀和。其余可加酸奶和糖碾成泥。
2、和入面粉的紫薯泥量不宜太多，最好控制在面粉的1/3。
3、做馅料的紫薯泥加酸奶拌匀味道更加特别，粘稠度要合适，太稀烤制时容易露馅。
4、刷蛋清液在面包表皮是为了保持它的原色。
紫薯发糕怎么做？
紫薯发糕，大家在生活当中是否有关注和了解夸大的烹煮方法呢，实际上美味的紫薯发糕制作方法也是比较简单而方便的，下文就来认识一下，美味的紫薯发糕所需的各种材料以及制作步骤。
做法一
所属分类:老少皆宜 面点
食材：面粉300克，紫薯泥120克，糖 30克，水150克，葡萄干20克 配料：打粉3克，酵母3克
紫薯发糕的做法:
1、紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。
2、面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。
3、蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。
4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。
做法二、
材料：
紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克
1、 准备材料。
2、 紫薯洗净后蒸至熟透，剥去皮后碾压成紫薯泥。
3、 加白糖拌匀。
4、 用温水将酵母融化，倒入紫薯泥内拌匀。
5、 加入面粉。
6、 搅拌均匀。
7、 放在温暖处发酵至三倍大。
8、 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟即可。
小贴士：
同样也可以用红薯来制作这款发糕。
发糕不用像馒头一样揉面，发糕要的就是蓬松大空洞，而且没有第二次发酵，制作就非常简单。
紫薯鲜奶怎么做
紫薯是一种营养丰富的粗粮食物，紫薯里面所含有的营养物质比普通的红薯要高出一些，紫薯可以直接蒸熟以后来吃，味道好，也可以让身体变得更加健康，还可以制作紫薯鲜奶，下面就来和看一下紫薯鲜奶怎么做。
紫薯鲜奶怎么做
准备一些白糖，牛奶以及紫薯，先把紫薯清洗干净把皮去除，放到蒸锅中蒸熟，然后再用勺子压碎，把白糖，紫薯以及牛奶一起放进料理机里面打均匀，打好以后倒出来就可以喝了。
还可以制作紫薯麦仁鲜奶，需要准备一些麦仁，牛奶以及紫薯，麦仁，先提前浸泡一个晚上，把紫薯清洗干净，把皮削掉切成块状，然后再和麦仁搭配在一起放进锅中，慢慢的熬煮成粥，煮熟以后就把紫薯麦仁放到碗里面，把牛奶倒进去，压成小块状以后就可以吃了。
制作紫薯鲜奶还可以准备一些牛奶以及紫薯，先把紫薯的皮去除，清洗干净切成块状，放到锅中蒸熟，蒸好以后就可以把紫薯块放进料理机里面，加入适量的纯牛奶，打两分钟到三分钟左右，牛奶紫薯的比例最好是3:1，这样合起来的口感好，营养价值也更加全面一些。
紫薯鲜奶的营养价值
紫薯鲜奶里面含有的营养物质全面，像花青素的含量就非常高，适当的喝一些紫薯鲜奶，能够起到提高细胞活性作用，和其他的普通牛奶比起来，它里面多了花青素成分，能够抵抗氧化，细胞癌变的可能性也会降低，身体衰老的速度不会那么快，能够达到抵抗癌症，预防癌症作用。
适当的喝一些紫薯牛奶还可以补充所需要的钙质，它里面不仅含有花青素，而且钙质的含量也是非常高的，里面的一些天然成分能够被身体很好的吸收利用，多喝一些紫薯鲜奶，身体获取充足营养物质以后，牙齿以及骨骼的发育就能变得更好，还可以让骨密度增强，出现骨折以及骨质疏松的几率就不会那么高。
紫薯鲜奶里面还含有非常丰富的氨基酸物质，对身体有好处的氨基酸种类有十几种，吃完以后能够让大脑更加强大，还可以让内分泌稳定，让记忆力变得更好，出现失眠健忘问题，适当的吃一些是非常不错的，如果出现了内分泌失调问题，适当的喝一些紫薯鲜奶也是不错的选择。
紫薯鲜奶里面还含有锌元素，铁元素以及硒元素，被身体吸收以后细胞活性就能提高，让免疫力有所增强，所以多喝一些紫薯鲜奶就是不错的选择。
紫薯鲜奶宝宝可以喝吗
太小的宝宝不能喝紫薯鲜奶，因为孩子的消化功能还不是非常好，如果一岁以内的宝宝喝紫薯鲜奶，那么就很容易让孩子的身体不舒服，容易让过敏的情况出现，鲜奶里面含有矿物质以及蛋白质，而微量元素和不饱和脂肪酸的含量比较少，没有办法被肠道很好的吸收以及消化，所以不要给一岁以内的宝宝喝紫薯鲜奶。
紫薯鲜奶怎么保存
保存紫薯鲜奶应该放在阴凉的地方，最好放在冰箱里面保存，不要让它被灯光照射或者被阳光照射，会对里面的营养物质造成破坏，而且还会让它的味道发生改变，把紫薯鲜奶放在冰箱保存之前，放到一个密封容器当中盖好，避免冰箱里面的异味浸入到牛奶当中，紫薯鲜奶如果一次性没有喝完，那么就需要放到密封罐子里面保存，然后放进冰箱里面，有一些人会把紫薯鲜奶放到冷冻室里面保存，这样的保存方法是不好的，容易对里面的营养物质造成损害，所以不适合用来冷冻，放到冰箱冷藏室里面保存就可以了。紫薯鲜奶做完以后保存的时间也没有很长，最好做完以后立刻喝完，这样才不会让它里面的营养物质给丢失，不会出现变坏的情况。
上面介绍的就是紫薯鲜奶的正确制作方法，适当的喝一些紫薯鲜奶能够补充身体所需要的各种营养物质，能够让身体不舒服的问题得到有效解决，如果平时吃完红薯以后会出现胀气的情况，胃部变得不舒服，那么就尽量避免不要喝，否则会让不舒服的问题再次出现。
紫薯怎么做馅
紫薯是一种营养价值非常高的食材，虽然看起来好像非常普通，但是养生功效作用却非常高。适当的吃一些紫薯，能够让身体更加健康，喜欢吃的人就可以做一些来吃，下面就给大家介绍一下紫薯怎么做馅。
紫薯怎么做馅
可以准备一些白砂糖，色拉油以及紫薯，先把紫薯清洗干净，蒸熟以后把皮去除，然后再把紫薯捏碎，添加适量的水，准备一个干净的盆子，放上过筛的工具，然后反复的在里面摩擦，一边摩擦一边加水，把紫薯洗干净，一直洗到剩下茎就可以倒掉，等到全部过筛以后，用一个干净的纱布放到盆中，倒入适量的紫薯水，把纱布口收紧，慢慢的把里面的水分拧干，倒出来备用，锅里面加细砂糖，紫薯泥倒进去翻炒均匀，然后改成中火不停的翻炒，避免粘锅，中间需要加一些色拉油，继续翻炒到水分沥干关火，冷却以后碾成团，装进密封袋里面，再放到冰箱里面冷藏备用。
紫薯的功效
适当的吃一些紫薯可以起到预防便秘作用，因为它里面的纤维素含量非常高，可以让粪便的体积变得更大，让肠道蠕动速度变得更快，让肠道里面滞留的粘液腐败物以及气体给清除，这样致癌物质，有毒物质也可以被有效的排出，让大便通畅，消化功能就可以变得更好，还可以预防肠道方面的疾病出现。
吃一些紫薯能达到减肥瘦身效果，紫薯的嫩叶里面含有微量素，蛋白质，维生素，可溶性无氧化物质以及可食性纤维，经常吃一些健美减肥的效果就非常好。
吃紫薯还可以达到抗氧化作用，因为它里面含有花色苷，能够让过氧化物自由基被有效清除，可以把紫薯里面的总酚量增加增强。
吃一些紫薯还能起到抗癌防癌作用，因为它里面的蛋白质含量丰富，又含有多种氨基酸，维生素，铁元素，适当的吃一些补血的效果，抗氧化的功效，抵抗疾病的作用都非常不错，特别是锌元素，抗癌防癌的效果就很明显，能够让身体抵抗力增强，把自由基给有效的清除。
吃一些紫薯还可以预防心脑血管疾病出现，紫薯里面含有维生素b6，维生素c，叶酸，萝卜素以及钾元素，能够预防心脑血管疾病出现，让电解质平衡，维持身体正常血压，让心脏功能维持得更好。
紫薯怎么做给宝宝吃
想要给宝宝做紫薯吃，那么就可以选择做紫薯米粥，需要准备肉汤，小米，香米以及紫薯，精盐，首先把虾米清洗干净剁碎，然后再熬制肉汤，紫薯清洗干净把皮削掉切成丁，放到蒸笼上面蒸15分钟左右备用，小米清洗干净放到锅中，然后再兑一些肉汤，加入适量的清水，紫薯丁以及虾米，一直煮到米烂粥变粘稠就可以吃了，出锅之前调入一些食盐就可以。
还可以做紫薯黄瓜羹，需要准备牛奶，黄瓜以及紫薯，先把紫薯的皮去除切成丁，把它蒸熟，黄瓜的皮去除也切成丁，牛奶，紫薯，黄瓜一起放进搅拌机里面搅拌均匀，然后就可以吃了，能够有很强的饱足感，适当的吃一些可以补充所需要的营养物质。
紫薯的宜禁人群
紫薯比较适合孕妇来吃，它里面含有花青素以及硒元素，比普通的红薯要高一些，孕妇适当的吃一些就非常不错，但是也不要一次性吃得太多，否则就不容易消化。
产妇也可以吃紫薯，紫薯里面营养物质丰富，吃一些能够起到很好的保健养生作用，但它是偏寒性的食物，所以一次性也不能吃得太多。
宝宝也是可以适当吃红薯的，营养价值高，做成紫薯泥给宝宝吃会更容易消化一些，紫薯比红薯要更难消化，所以对于消化功能不是非常强的宝宝来说就不适合。适当的吃一些能够通便，但吃的太多又很容易胀气。
紫薯虽好但是如果有积食失主脾胃的人，最好不要吃紫薯，对紫薯过敏的人肯定也是需要避免的，如果吃完紫薯会出现腹泻，皮肤红肿，消化不良，咽喉疼痛，头痛，哮喘等过敏症状出现，那么就应该避免，吃完以后会让身体受到严重的影响。
上面介绍的就是紫薯怎么做馅，紫薯做馅的方法还是非常简单的，紫薯也可以用各种不一样的方式来制作，想要让消化功能变得更好，那么就可以选择，把紫薯碾成泥以后来吃，这样才能让消化功能变得更好，让身体获取充足的营养物质。
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