山药肉片番茄汤怎么做?
夏季养生汤怎么做。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《山药肉片番茄汤怎么做?》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
山药肉片番茄汤是以山药，瘦肉，番茄为主的一道家常美食，山药可以滋补身体，提高免疫力，瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，番茄含有丰富的维生素，碳水化合物等，可以辅助治疗高血压，冠心病等疾病，食欲不好也可以吃西红柿缓解一下
1，山药肉片番茄汤的做法
一、将买回的新鲜山药去皮。山药去皮时，最好带上一次性的塑料手套，这样就可以避免山药的刺残留在手上，引起大麻烦——瘙痒。去皮后的山药用清水洗净后备用。
二、将大约一两左右的瘦肉切成片状备用。
三、将西红柿3个洗净，锅中加入清水，烧开后，把西红柿放入开水中，待西红柿的皮脱离西红柿后，把西红柿捞出备用。
四、 锅中加入少许油，油温五成热时放入瘦肉片炒熟，加入脱皮后的西红柿炒碎(没有西红柿番茄酱也可以)，加入清水，然后放入切成块状的山药，大火烧菜开后转小火。待山药熟透时加入少许盐、鸡精、葱花。这样一道山药西红柿汤就做好了。
2，番茄的营养价值及功效
番茄味甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压、冠心病的辅助治疗等。
番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖为主，而淀粉及蔗糖的含量很少。近代医学研究表明，番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化，对肾炎患者有利尿作用。番茄素对多种细菌有抑制作用，也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。wwW.ys630.cOm
番茄中维生素的含量也是可观的。据分析：500克番茄维生素C的含量52毫克，相当于1250克苹果，1500克香蕉和2200克梨的含量。番茄带酸性，有保护维生素C的作用，烹调煮熟过程中不易破坏。番茄所含的维生素中，维生素p可保护血管。维生素pp可保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。维生素C对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用，并可增加人体抗癌能力。胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。维生素B1有利于大脑发育，减慢脑细胞疲劳。
最新研究发现，番茄具有抗癌作用。研究人员把口腔癌细胞培养液加进番茄天然色素后，癌细胞很快失去活性，逐渐死亡。美国、意大利的研究证实，番茄能缩小前列腺肿瘤，降低消化道癌、胰腺癌、乳腺癌等的危险。
3，山药的营养价值及功效
多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
防肥胖 山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。
增强骨骼 山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。
心血管保健 山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。
山药中的杨梅素是辅助调节血糖的重要成分之一，而且山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有降低血糖的作用，所以糖尿病患者可以多吃山药来降低血糖。
健脾胃 山药中所含的淀粉酵素，多酚氧化酵素等物质，有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃药食两用的佳品。
润肺止咳 山药有润滑、滋润的作用，性平味甘，入肺经，可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳病症。 补肾虚 山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。
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番茄肉片怎么做？番茄肉片的做法大全
番茄肉片是一道酸酸甜甜并且很容易下饭的口味菜。不仅味道爽口，而且外观鲜艳让人一看就有胃口，它的做法既多又很简单。也没有禁忌人群，对习惯性牙龈出血等病症者适宜食用。还有利于消化肠胃的吸收和消化，防止便秘。下面就来教教大家几种不同番茄肉片的做法。
做法一
食材：里脊肉 300g；黄瓜半根；葱；姜末；
番茄酱两大勺；糖20g；清水20ml；蛋清15g；淀粉1大勺；白胡椒粉1小撮；黄酒10ml；盐2g；植物油10ml。
步骤
1、里脊去除筋膜后切片，加入腌肉料（蛋清15g；淀粉1大勺；白胡椒粉1小撮；黄酒10ml；盐2g；植物油10ml）腌制半小时；
2、黄瓜切圆片，葱姜切末备用；锅内热油，下入腌好的肉片打散，待肉片表面变白后盛出控油备用；锅内留底油，下入葱姜爆香后加入番茄酱和糖；
3、小火儿不断翻炒出红油，后加入清水及盐调味，继待底料炒制粘稠后下入肉片和黄瓜片，快速翻炒裹匀制作完成。
做法二
食材：猪里脊适量，番茄酱，葱，盐，料酒少许，淀粉，食用油，水少许
1、选里脊肉切片，薄一些比较好，容易进味、易熟。切葱备用。
2、切好的肉片放料酒、盐、少许葱片、淀粉拌均匀腌制大约2分钟左右备用。
3、取一勺番茄酱，多一些没关系，放少许水拌匀，待用。
4、锅放油，中火加热，油可以放宽一些，放葱炒香，下肉片炒至发白熟透。
5、待肉片炒熟时加入番茄酱，炒至番茄酱起泡或番茄酱没有生西红柿味道就可以了。
山药羊肉片怎么做？
今天，我们要介绍的是一种非常常见的药膳，这道药膳在中国已经有了非常多年的历史，而且是汉族人民非常喜爱的一道药膳，它的名字叫做山药羊肉片。山药羊肉片汤有非常好的功效，但是人们只知道它的味道鲜美，却从来没有深入的了解到它，那么，接下来小编就来告诉你其中的奥秘。
山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳，此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟;熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。基本材料羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、山药羊肉汤
山药羊肉汤
姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升
健康小语：山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效。羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
以上就是关于山药羊肉片的
香菇山药炒肉片怎么做?
很多人对饮食的要求很高，必须要达到色香味俱全，吃起来才更舒心，胃口才会更好，其实很多家常菜都是很不错的，只要能够注意食材的合理搭配，做法上讲究一些方法和技巧，做出来的菜肴还是很美味的，而且营养价值也很高，那么香菇山药炒肉片怎么做?
这是一道非常适合冬季食用的滋补家常菜，尤其适合手脚冰凉者。山药营养丰富，含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。打算冬季进补的人，进补之前可以吃点山药，有利于补品的吸收。而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。把山药和香菇肉片一起搭配，使其营养更加丰富，健脾胃，益气血，适合女性和体虚者食用。
主料
300g山药8朵香菇,200g里脊肉1个青椒
配料
适量油适量葱适量盐4g白糖15ml料酒20ml生抽5g淀粉少许鸡精少许香油适量姜
1山药去皮用清水浸泡。
2里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。
3鲜香菇剪去蒂。
4洗净后用开水煮上2分钟。
5香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。
6炒锅倒油爆香葱姜。
7倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
8底油放入香菇翻炒。
9在加入山药继续翻炒。
10加入生抽。
11加入糖。
12加少许盐。
13淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。
14倒入肉片翻炒均匀。
15 翻炒均匀即可出锅食用。
小贴士：山药去皮后浸泡可在水中加点白醋，可使山药不易变黑。肉片炒至变色盛出，然后再和其他食材混合翻炒，这样才能保证肉片口感嫩滑不老。
想必大家从上文的介绍中对香菇山药炒肉片怎么做也都大体了解了，不管是香菇、山药还是肉片，都含有丰富的营养物质，也是人体所必须的，平时适当的吃一点，做到饮食的多样化还是很重要的，这样才能让人体更加的健康。
花菜肉片汤怎么做
下面来介绍一下花菜肉片汤的具体做法，花菜又叫菜花、花椰菜，是一种营养价值非常高的蔬菜，他可谓是蔬菜中的黄金级别的，花椰菜含有丰富的维生素C，还有防癌的能力，还能够清化血管，菜花的清香搭配上瘦猪肉的鲜美，花菜肉片汤一定是美味的享受，大家快来制作吧。
材料：花菜250克、猪瘦肉200克调料：植物油、香油、盐、味精、胡椒、料酒、姜片、葱段、蒜末各适量。材料：冬瓜250克、猪瘦肉200克调料：植物油、香油、盐、味精、胡椒、料酒、姜片、葱段、蒜末各适量。
煲汤步骤：
1、花菜、洗净，掰成小朵;猪肉洗干净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。
2、锅中放植物油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，加入清水750毫升，再放盐、胡椒粉调味，煮至肉熟。
3、锅中加入花菜煮熟断生，去掉葱段、姜片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入汤盆。
煲汤秘笈：
1、煲肉时，可以将肉切成片‘也可切成小块，一般切成片。
2、在煲汤前，可以将整块肉洗净，先用沸水绰烫，以去油腥气。也可将肉炒熟，再加水，这样腥气较少，并且肉的颜色也较深。可以视自己喜好而定。
营养小帖士：花菜，别名花椰菜、菜花。花菜含维生素C较多，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。常食花菜能有效抗癌抗氧化。
花椰菜肉片汤，鲜美无比，制作方法简单易行，大家感兴趣就快快来制作吧，花菜肉片汤非常美味清香诱人，花椰菜富含丰富的维生素，碳水化合物，由他制作而成的汤风味鲜美，健康可口，希望我的建议对您有帮助，祝身体健康。
怎么做酸菜肉片汤
酸菜在我们的日常饮食中算是一道非常常见的开胃小菜，也是作为一种调味料，可以用来搭配制作菜肴，酸菜的种类非常的多在全国各地都有不同的腌制方法，不同的地方酸菜的口味也是不一样的，酸菜肉片是一道东北的名菜，几乎家家户户都会做，但是工序非常的繁多，今天我们就来教大家怎么做。
一：制作工艺
1、里脊肉、酸菜、蒜苗均切成片。
2、将高汤放入锅中，先加入酸菜煮出味，再加入肉片、蒜苗，煮熟后捞除浮沫，加入盐调味，再滴入香油即可。
二：工艺提示
1.因酸菜会吸油，故做这类菜须用五花肉，若用瘦肉，会有涩味。
2.酸菜由芥菜腌渍而成，晒干则为霉干菜。
三：食谱营养编辑猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
酸菜，古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。
优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛；发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。
以上就是酸菜肉汤的一些比较详细的制作方法和酸菜的历史，这一道菜肴不仅肉质吃起来非常的细腻，而且对于我们人体来说，营养也是非常的丰富，除了酸菜的效果非常的棒猪肉，同时也有着非常好的滋阴润燥，补肾养血的功效。
香菇肉片汤怎么做？
香菇肉片汤是一道非常美味的营养汤，其主要的食材原料就是香菇以及猪瘦肉，当然各种调料的使用是很重要的，而且香菇此时具有很好的补肝肾，健脾胃以及益气血的效果。
一、做法：
1：准备原材料：香菇，猪瘦肉
2：香菇洗净斜切成片；猪肉洗净切片，加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。 3：热锅烧油，放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味，加入高汤（猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤），烧开后放入香菇。
4：均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟，依口感加入少许盐，出锅即成
5：营养丰富的成品 香菇（鲜）
二、做法指导：
1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；
2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；
3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；
4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
三、【制作】
食谱用料：猪肉、香菇调料：葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉
1）猪肉洗净，切片，葱，香菇洗净切好。
2）锅中烧油，把肉片滑熟，再炒香葱姜蒜，然后把香菇下锅炒，然后加汤。
3）水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，撒上香菜末就可以了。
三、【香菇】性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
【猪肉】味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效
莲藕肉片汤怎么做？
莲藕，作为一种营养丰富的食材，它可以有很多食用方法，但是常常被人们用来煲汤。莲藕汤的制作是多种多样的，接下来，小编就为大家介绍最简单也是最基本的莲藕汤的制作，那就是莲藕肉片汤。顾名思义，其主要材料就是猪肉、莲藕。究竟怎样用这些材料来制作呢?
原料：猪瘦肉100克，莲藕500克，枸杞叶50克，香油、精盐和味精各适量。
莲藕肉片汤的做法：
1.将猪瘦肉洗净切成片，莲藕去皮洗净后切成片。
2.将莲藕和猪瘦肉一起放入锅中，加入适量的清水，置火上炖至莲藕软熟，倒入枸杞叶略炖片刻，淋入香油，撒入味精和精盐即成。
因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。
猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。本品为血肉有情之品，甘、咸人肾，可补肝血、益肾精，使精充血旺，筋强骨健，常用于治疗肝肾阴虚所致腰膝酸软：脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。
藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、生肌的功效。
以上就是小编为大家介绍的莲藕肉片汤的制作了。它的制作过程相比于其它种类的莲藕汤是比较简单的。大家都知道，莲藕和猪肉都是比较常见的煲汤材料，可见其营养价值也是相当的高。需要注意的是：选材料也是很讲究的。
西红柿肉片汤怎么做？
西红柿肉片汤，就是西红柿以及猪肉搭配的常见营养汤，确实在炖煮的过程当中，我们也可以适当的放入鸡蛋、豆腐等这些食材，这样就可以带来更加美味的口感补充营养。
一、所需食材
原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末若干，鸡蛋1个，香油，盐。
配料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。
二、制作方法
1、西红柿用开水将表皮烫除，切块。
2、肉片用腌料腌。
3、水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入。
4、待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。
三、食用须知
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程；西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
肉片丝瓜汤怎么做
在我们的家庭饮食中肉片丝瓜汤这种菜肴是非常的常见的，一般的家庭主妇对于肉片丝瓜汤这种汤类的菜肴并不会感到陌生，这道菜也是日常生活中很多的家庭都会烧的一道菜肴。而且肉片丝瓜汤的营养也是非常的丰富的，对于家里的老人和孩子来说这道菜是日常饮食非常美味的一种菜，丝瓜和肉片都是生活中很容易买到的食材制作方法也比较简单。
配料：猪瘦肉150克，丝瓜300克，鸡蛋1个，水发黑木耳30克，葱花、精盐、味精、淀粉、麻油各适量。
制法：将猪肉洗净，沥水，切成薄片，装盘，加入精盐、鸡蛋液、淀粉、拌匀。刮净丝瓜皮，切成滚刀块。黑木耳洗净。炒锅放在中火上，放入少许麻油，等油温达到五成热，加入丝瓜，煸炒几下，添适量清水，加入猪肉片，烧开后撇掉浮沫，加入味精、葱花、黑木耳、精盐，烧沸后装碗即可。
药用：随餐食用，用量自愿。说明：祛暑清心、通络下乳；对暑热症、产后乳少有疗，夏季养生还是要重补水，饮食宜清淡，多吃瓜果蔬菜。因为炎热的天气人体大量出汗，容易导致食欲不振，脾胃虚弱。而粥汤不仅营养丰富、容易吸收，还能起到补充水分的作用，因此夏季餐桌上应常见粥汤的身影。
所以说这道菜是一道家庭菜肴，一般我们在外面餐馆和饭店里面吃到的多多少少都会有些不是很新鲜，而且菜馆里的菜肴都是味道比较的单一的，所以家里自己来制作这道肉片丝瓜汤不仅可以根据自己口味来制作而且营养也是非常丰富的，所以建议妈妈们可以自己尝试制作一次。
牡蛎番茄汤怎么做
相信很多的男性都有肾亏这一症状，这是今天比较常见的情况，很多男性承受很大的心理压力和工作压力，过于劳累，这样是很容易导致肾虚的，对于肾虚，很多人都不知道该怎么办，而用食疗的方法也是非常不错的，其中牡蛎番茄汤就比较好，到底牡蛎番茄汤有哪些呢？
做法一
原料：牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许、洋葱1个、葱
做法：
将洋葱切细，西红柿切成小片，牡蛎和紫菜用水洗净。
锅里放少许的油，倒入洋葱翻炒片刻，加入一碗水。烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿，加点胡椒粉和少许的盐，煮2-3分钟，加葱，用淀粉勾芡就可以了。
做法二
原料：牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许
配料：洋葱1个、葱
做法：
1、将洋葱切细，西红柿切成小片，牡蛎和紫菜用水洗净。
2、锅里放少许的油，倒入洋葱翻炒片刻，加入一碗水，烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿；加点胡椒粉和少许的盐，煮2-3分钟，加葱，用淀粉勾芡就可以了
做法三
原料：牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许、洋葱1个、葱
做法：
将洋葱切细，西红柿切成小片，牡蛎和紫菜用水洗净。
锅里放少许的油，倒入洋葱翻炒片刻，加入一碗水。
烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿，加点胡椒粉和少许的盐，煮2-3分钟，加葱，用淀粉勾芡就可以了。
牡蛎番茄汤对男性来说是非常好的，长期饮用是还有增强体质的。肾虚的男性也不要总是依靠药物来治疗，这样反而对男性的身体不太好，而上文为大家介绍了牡蛎番茄汤有哪些？知道了做法，那在平时就可以做一些喝了。
番茄小排汤怎么做?
番茄小排汤是一种夏天时，特别受人们喜欢的一种食物，因其酸甜可口，清爽怡人备受追捧。说起番茄小排汤，在您的印象中，是不是就是把排骨和番茄一起放在锅里炖就可以了。其实，番茄小排汤的做法十分讲究。到底怎么做才能最好吃呢，现在，小编就来给大家说一说具体的做法。
主料：排骨500克(斩块)
配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右
制作方法一：
1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
2、排骨焯水后煲汤，约3小时。
3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
制作方法二：
(1)排骨腌3～5分钟，然後油炸至金黄。蕃茄切块备用。
(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅，加适量水煮开後，续煮3分钟，接著移入外锅焖1小时。
(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。
小贴士：一、排骨要酥烂，离不开长时间的小火慢炖，可急不得，平时回家晚上没那么多时间就改用高压锅压15分钟即可。
二、番茄一定要事先下油锅煸炒味道才会香浓。
现在这道番茄小排汤的做法您清楚了么，是不是很简单，很实用呢?番茄含有丰富的维生素，纤维素和矿物质，具有利尿的作用，还能消除水肿;排骨的蛋白质含量很高。多吃一点，对您的身体很有好吃。还等什么，赶快试一试吧。
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