孕妇吃海参应该怎么做
夏季养生茶夏季养生应该怎么做。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“孕妇吃海参应该怎么做”，希望对您的养生有所帮助。
海参虽然外形并不美观，但是却是滋补佳品。海参中的DHA含量较高，对于胎儿的头脑发育都很大的帮助，而且可以提高孕妇及胎儿自身的免疫力，所以孕妇食用海参的好处有很多。但是很多人知道海参大补，却不知道海参应该怎么发，怎么做，其实并没有很复杂。
海参怎么发?
1、 用清水冲洗1-2分钟，把表层的灰尘洗掉。
2、 浸泡48小时，用清水浸泡海参，放入冰箱，早晚换水，泡软为止。
3、 将海参纵向从腹部剖开，将海参牙摘掉，之后再继续浸泡24小时，换一次水。
4、 将已经泡好的海参放入锅中煮制一小时左右，用筷子扎能够扎透即为煮熟。
5、 将煮制好的海参再次浸泡，放置到冰箱冷藏室内3天左右，水中加入冰块，可以使海参的肉质弹软有嚼劲。期间一天换2次水，12小时一次。
海参汤怎么做?
备料：乌参(120g)，冬菇(25g)，干虾(10g)食用油、食用盐、鸡精、扇骨汤各适量。
做法：
1、 用清水浸泡乌参，冬菇，干虾，泡软备用。
2、 将扇骨汤放入锅中，放入乌参、冬菇、干虾，大火烧开，再转小火熬制2个小时。
3、 汤中加入食盐、鸡精调味，即可出锅。
这道汤中不仅海参是补中圣品，乌参、冬菇都是营养价值很高的配料，孕妇食用对孕期营养的补充是有很大好处的，但是切记不要进补过量，以免给身体造成负担。
相关阅读
木耳海参汤应该怎么做？
木耳海参汤是人们在外面吃饭时经常会点的汤品，不但美味，而且营养丰富，对于人体有很好的滋补效果，因此备受人们的喜爱。其实木耳海参汤的做法也是非常简单的，只需要2步就可以制成，完全可以自己在家制作哦！
一、食材
主料：水发海参，
辅料：木耳，银耳，黄瓜，
调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜
二、做法
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
三、海参的功效与作用
1.促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。
5.降三高
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
8.加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
海参怎么做
海参又称作是刺参，是一种营养价值极高的海洋动物，而且非常名贵。海参口感鲜嫩，是饭桌上不可多得的美味佳肴。海参的营养价值和独特的味道一直是吸引人们食用的因素，尤其是在注重养生的今天，海参的营养价值占据了重要层面。海参的制作方法千奇百种，下面来简单的介绍两种做法。
海参有很高的营养价值，是产后或者术后的朋友们最好的天然补品，海参的做法也有很多，我们最常吃到的就是葱烧海参，这道菜适合老年人及术后体质虚弱的人食用，具体制作步骤：
1. 发海参，选用野生辽参，口感比较筋斗，肉厚，有嚼头。
2. 泡发好的海参鲍鱼煮熟，切段改花刀。
3. 葱切大段 ，蒜姜切片。
4. 熬葱油，小火把葱段煎到两面金黄 再加入蒜和姜煸香。
5. 葱油倒出来备用。
6. 锅里加入煮刚才海参鲍鱼的水，也可以用鸡汤，开锅后加入海参，五分钟后淋入葱油。
7. 最后用水淀粉勾芡， 淋上蚝油， 口味淡的人不用加盐， 因为蚝油本身有咸味。
8.出锅。完成了葱烧海参再来一道红烧海参，具体步骤如下：
1. 泡发后的海参用净水煮10至15分钟 。
2. 起油锅爆炒葱，姜，蒜。
3. 加入刚刚煮好的海参(煮海参的水一起倒入)，加适量冰糖，盐，酱油。同时一点淀粉进行勾芡。4. 等汤汁收干，即可。
上面两种海参的烧制方法，简单可行，没有复杂的工序，在家里就可以完成。海参性温补，适合各种体制的人食用。老人，孩子身体需要营养补充，可以选择海参，上面两种方法做出的海参也是相当美味可口的，在享用美食的同时，把身体的营养也补充了，何乐而不为呢!大家快来尝试着做一道海参大餐吧!
大骨汤孕妇应该怎么做
秋冬季节，大骨头汤是大家常喝的汤之一，因为骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可以提供人体所需的钙，尤其老人与小孩最为适合。孕妇喝一些也是非常补得哦，下面为您介绍两款大骨头汤的家常做法，同时告诉您大骨头汤煮的好吃的窍门，喜欢的朋友赶紧学习吧。
大骨头汤的家常做法一
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。
第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。
pS：1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。
2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
3、用高压锅炖骨头汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。
锅里的汤可以分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，做菜的时候放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
海参花胶乌鸡汤应该怎么做？
海参花胶乌鸡汤在生活里面也是常见的一款汤，许多女性朋友对这款汤是非常喜爱的，因为海参和花胶含有较高的胶原蛋白，加上乌鸡的性补，对身体健康和皮肤弹性都是很好的帮助。
海参和花胶怎样挑选好
有认为海参的个头很重要，很多人买海参要买大的，这是大错特错的。如果买活海参，个头当然很重要，个头大的，形状圆的海参是好参;如果挑选盐渍海参，大的就未必是好的。
拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。
由于盐渍海参需要蒸煮加工，那些火候不够的，当然海参形体就大了，但是一发就露馅了，火候不到的海参根本发不出来，一斤只能发两斤左右，而好的海参一斤应该发出三四斤的量。因此买海参不要看个头，要看个数。
材料
海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片
步骤
1.海参提前泡发好
2.花胶泡发好
3.乌鸡剁小块淖去血水
4.洗净红枣，枸杞，淮山
5.生姜去皮切片
6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时
诀窍食材搭配有较强的滋阴清火的功效，尤其甘蔗和杏仁是汤有淡淡的香甜
海参稀饭怎么做
海参是海鲜中很有营养的食物，不仅仅胶原蛋白的含量比较高，还有很多人体所需都营养物质，所以在人们眼中海参都食用价值是比较高的。很多人在饭店的时候应该都吃过海参小米粥，海参软嫩口感非常都好，如果自己在家想吃都话海参稀饭怎么做呢?一起来了解一下吧。
一、海参小米粥
1、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个，青菜一百克，小米一百克，姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。
2、快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱，洗净以后切成姜丝和葱花，海参要提前泡软，用清水洗净以后，把它切成片状。
3、在锅中放入足量的清水加热，烧开以后，放入淘洗干净的小米，再次烧开再把切好的海参块放入到锅中，烧开以后用中小火继续煮，至煮制过程中需要不断搅拌，以免糊锅。
4、把准备好的青菜洗净以后切成小丁，在锅中的粥煮到八成熟以后，加入切好的青菜丁和姜丝以及葱花，再煮至20分钟左右，这时锅中的海参小米粥就能煮好，出锅前加少量食用盐调味就可以。
二、海参南瓜小米粥
1、在制作海鲜小米粥时，还可以搭配适量的南瓜，具体用料是，小米50克，海参三个，南瓜500克，食用盐少量，姜丝少量。
2、把准备好的海参提前泡发，洗净以后切成小丁状。把南瓜去掉外皮和瓜瓤，以后入锅蒸熟，取出以后碾成南瓜泥，把小米淘洗干净，入锅加清水煮成小米粥，在周快要煮好时把南瓜泥放到锅中调匀。
3、在另外锅中放水加热，烧开以后放入姜片，然后把切好的海参放在沸水中焯烫一下，去除它的腥味，超好以后直接取出，放入的煮好的小米粥中加少量食用盐调匀，这时香气诱人的海参南瓜小米粥也就做好了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇吃海参应该怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生茶夏季养生应该怎么做”专题。
