绿豆煮花生应该怎么做？
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花生是现在这个季节经常会吃的一种美食，花生买多了以后放在家里面，一定要快速的吃完，避免会长牙，如果不去的话也可能会影响到口感，所以在平时除了煮花生还可以用绿豆煮花生，这样不仅仅能够祛暑，更是可以有清热去肝火的功效。
这是数伏那天晚上我熬煮的绿豆花生粥，用来养生的，因为时令进入了炎炎夏日，喝粥最养生，可是绿豆又是降温去火的好食材，花生有保健增进营养的功效，就用它们熬煮了这汤，非常解渴。
食材
主料绿豆20克花生20克小米50克 辅料清水适量
步骤
花生绿豆泡洗干净
放入冷水锅内
小米淘洗干净
水开后放入小米大火熬煮
一直熬煮到米汤变得软糯，香味四溢就好啦
小贴士
夏天的小米一定要清洗干净，还有绿豆和花生用冷水煮容易出味。
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冰糖煮雪梨应该怎么做
雪梨是我们最为常见的水果之一了，雪梨里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，经常吃雪梨是可以起到很好的生津止渴，润肺消痰的功效，所以雪梨深受人们的喜爱，雪梨有多种吃法，我们除了可以直接食用雪梨外，还可以用雪梨来煮着吃，例如我们可以用冰糖来搭配上雪梨，制作出冰糖煮雪梨来。
做法一
主料：梨(雪梨)2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
在上面的文章里面我们介绍了什么是雪梨，我们知道雪梨是非常常见的一种水果，经常吃雪梨能给我们带来健康的身体，上文详细介绍了冰糖煮雪梨的三种做法，大家可以学习一下。
应该怎么煮绿豆沙？
绿豆清热解毒，是夏季消暑祛火食材的上选。其实，清热去火的绿豆还可以做很多好吃的，例如绿豆沙。很多人都爱做绿豆汤，但是很少有人做成绿豆沙。绵密的绿豆沙也是营养多多，不同的是煮的久一点然后水放的少一点。那么接下来小编教大家绿豆沙的做法。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。
制作：
1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。
2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用。
很多人以为绿豆沙就是把绿豆用榨汁机打成糊，其实是不对的，而且绿豆沙最好不用铁锅煮，要用砂锅煮出来的气味口感才最佳。绿豆沙喝不完还可以放进冰棍模具里，再放进冰箱做成我们常吃的绿豆冰棒，是不是感觉不错呢。
绿豆养生汤汤锅应该怎么做
绿豆汤相信朋友们应该都是比较常见的，因为我们在夏季的时候就有喝绿豆汤的习惯，主要原因是因为绿豆汤可以很好的消暑，也能够达到清热解毒的功效，对于新陈代谢也有很好的促进作用，但是不少朋友对于绿豆养生汤汤锅的制作不是很了解，那么绿豆养生汤汤锅应该怎么做呢?我们一起来了解一下吧!
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
原料：红枣、绿豆各50g，红糖(或冰糖)适量。
功效： 清热补血。
制作： 1、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时，红枣切半去核。
2、将红枣、绿豆置于水中，煮至绿豆开花，加入红糖(或冰糖)即可。
3、装入碗中，冷却后加盖放入电冰箱致凉，食用口感更佳。
绿豆红枣汤功效：.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
通过上文的介绍相信大家对于这个做法有一个详细的了解了，在夏季的时候经常喝绿豆汤可以起到很好的清热解读的功效，而且在制作的时候也可以适量的加入一些红枣，红枣具有很好的补气的功效，能够很好的提高我们人体的免疫能力。
绿豆莲子汤应该怎么做
绿豆是我们常见的一种豆类，绿豆不但可以食用而且还有非常高的食用价值，经常吃绿豆不但可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到清热解毒的功效，所以绿豆深受人们的喜爱，绿豆有很多种吃法，我们可以采用绿豆搭配上莲子来做成一道美味的汤，下文一起看看绿豆莲子汤的做法。
绿豆和白莲提前泡水二个小时
砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位
大火烧10分钟后改小火烧
烧至绿豆开花后再煮沸五分钟
加入冰糖即可关火
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆，我们知道绿豆是常见的一种豆类，经常吃绿豆有利于我们的身体健康，绿豆有很好的清热解毒的功效，上文介绍了绿豆莲子汤的做法。
绿豆红豆薏米花生怎么煮好吃?
绿豆红豆薏米花生是日常生活中比较常见的几种食材，每一种食材都含有丰富的营养价值，而且还可以补充身体各种维生素以及矿物质，对身体非常好，可以有效调理身体湿气，还可以起到减肥的作用，做法也十分简单，可以将绿豆红豆薏米花生加入水煮熟即可食用。
绿豆红豆薏米花生的功效
薏米、绿豆和花生可以一起煮着吃，因为这些食品一起食用里面包含的蛋白质可以互补。还富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合一起煮着吃可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，消滞减肥，除湿清热的功效。
做法
主料：薏米30g，花生米30g，红豆40g
辅料：红枣适量，白糖适量
步骤
1、准备食材，红豆，薏米，花生米，红枣
2、所有食材浸泡一小时
3、小电锅加水预热。
4、加入泡好的食材
5、加至八分满温水。小电锅预热了，所以加温水
6、盖上盖，慢慢地煮去吧
7、一个多小时之后锅里熟了，加入白糖
8、拌匀即可
小贴士
红豆和薏米提前浸泡一小时以上，下锅容易煮软
薏米花生粥做法二
材料
薏米30克，花生10克，黄豆10克。
做法
将薏米、黄豆、花生洗净，黄豆、花生浸泡12小时后与薏米一起用高压锅煮粥即可。
(1)红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓，通气除烦之功效。
(2)薏米具有健脾利水除痹、清热，排脓除湿热之功效。
(3)花生具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳之功效。
(4)红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。
红豆薏米花生一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，健脾益胃、利水，除痹、清热解毒，排脓除湿热，利尿消肿、通气除烦的作用。
酒酿煮鸡蛋应该怎么做呢
酒酿即是糯米酒，其中主要原料是糯米，而且糯米酒甘甜芳醇，有助于刺激消化系统，增进食欲，有助消化等功效，并且易于吸收，非常适合中老年人，孕产妇等人群，对于女性还有养颜，滋润皮肤与丰胸等功效，其中用酒酿煮鸡蛋是我最喜欢的食物之一，大家是不是和我一样喜欢用酒酿煮鸡蛋吃呢？下面我就把酒酿煮鸡蛋怎么做和大家分享下吧。
酒酿卧鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：煮 酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克
调料：江米酒250克 酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。 教您酒酿卧鸡蛋怎么做，如何做酒酿卧鸡蛋才好吃 将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。
小帖士-健康提示：
产妇，体弱者常食用，有滋补作用。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酒酿煮鸡蛋的做法现在大家都已经学会了吧，酒酿煮鸡蛋的方法不仅只有这一种，每个人的喜好不同所用的材料会有一定的差异，您可以根据您的喜好结合我的方法来试一试，相信您一定会喜欢上酒酿煮鸡蛋的，另外还要注意饮食要以清淡为主，多喝水，祝您健康。
糯米绿豆汤应该怎么煮？
绿豆对于我们的身体有很多的好处，在夏季的时候不仅可以达到降温降暑的功效，而且也具有很好的降低高血脂的功效，尤其是和糯米在一起是最为适宜的，可以让它的功效达到最好，但是也有一部分的朋友不知道应该怎么煮会比较好的，那么，糯米绿豆汤应该怎么煮好喝呢？
清澈碧绿的绿豆非常的解暑，那么什么样的绿豆菜对解暑有功效呢，绿豆在煮的过程中，只有煮开了花才可以祈祷防暑降温的功效，在小暑节气之后，京城的很多朋友都好会煮一些绿豆汤来防暑降温。
俗话说：“绿豆清热之力在皮，解毒之功在肉”。想防暑，把绿豆清洗干净后放锅里，大火烧开，盖上锅盖，煮上10分钟左右就可以了，这时绿豆没有烂，不能吃，喝汤就行;如要解毒，得大火烧开煮上30分钟，这时绿豆软烂，汤浑浊，可连汤带豆一起吃掉。适合长痱子和皮疹之类有热毒的人。
那么到底喝多少最适宜呢?她建议一般成人一周喝两至三次，每次一碗即可。正在服用各类药物的人如要喝绿豆汤，应间隔1小时左右，以免药效大打折扣。
●加半勺白醋或柠檬汁，绿豆汤保持碧绿 许多主妇煮绿豆汤都有这样的经历，在最初的十几分钟里，汤色澄清、碧绿、透明，煮着煮着汤体就发红，或者放置不久就变色，完全没了绿色的“鲜劲”。这是怎么回事呢?
蔡红琳解释说，这是因为绿豆中的多酚类物质被氧化。其实，碧绿汤色的绿豆汤与被氧化后红色汤色的绿豆汤没有什么区别，只是前者清热效果更好些，因为此时的酚类物质还没有被氧化。
有实验证实，选用自来水、矿泉水、纯净水、去离子水分别熬煮绿豆汤，去离子水熬出的绿豆汤颜色最绿，且长期不变色。用自来水煮绿豆汤，很快就成了红色。
所以，若想绿豆汤不变色，最好选用去离子水或纯净水煮。如果没有，只需在煮绿豆汤时加半勺白醋，或挤入半勺柠檬汁，也能有效。同时不要用铁锅，铁会与多酚类物质反应，这也会影响汤色，砂锅最佳。
通过上文的介绍，相信大家已经了解到如何煮糯米绿豆汤了吧，它的营养价值是非常的丰富的。需要注意的是，我们在煮汤之前并不是放入的绿豆越多越有营养，只要放入一小部分就可以了，对于水和材料的比例在10：1这边是比较好一些的。
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